Resumo ‒ O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade de mandioca (Manihot esculenta), bem como a densidade e o teor de carbono do solo, sob cultivo em plantio direto e convencional, em rotação com capim-marandu (Urochloa brizantha) submetido a pastejo. Os tratamentos consistiram de mandioca cultivada como a seguir: em plantio convencional após dois (CC-2P) e quatro (CC-4P) anos de pastagem; em plantio direto após dois (NTC-2P) e quatro (NTC-4P) anos de pastagem; e com pastagem perene (PP) de capim-marandu. O tratamento CC-2P apresentou maior produtividade de mandioca no ano-safra de 2016/2017 (63,29 Mg ha-1) do que o NTC-2P (47,85 Mg ha-1). No ano-safra de 2018/2019, não foram observadas diferenças significativas quanto à produtividade entre CC-4P (60,95 Mg ha-1) e NTC-4P (60,68 Mg ha-1). Entre 2012 e 2019, o teor de carbono no solo (0-10 cm) diminuiu no tratamento CC-2P. Em 2019, o estoque de carbono foi maior para o NTC-4P, em comparação aos de CC-4P e CC-2P, tendo aumentado de 16,41 Mg ha-1 a 21,46 Mg ha-1. A produtividade da mandioca varia conforme o ano-safra, enquanto o teor de carbono no solo diminui após o tratamento CC-2P, mas aumenta após o NTC-4P.

Abstract The objective of this work was to evaluate cassava (Manihot esculenta) crop yield, as well as soil density and carbon content, under no tillage and conventional cultivation, in rotation with palisade grass (Urochloa brizantha) subjected to grazing. Treatments consisted of cassava cultivated as follows: in conventional tillage after 2 (CC-2P) and 4 (CC-4P) years of pasture; in no-tillage after 2 (NTC-2P) and 4 (NTC-4P) years of pasture; and with perennial pasture (PP) of palisade grass. The CC-2P treatment showed higher cassava yield in the 2016/2017 crop year (63.29 Mg ha-1) than NTC-2P (47.85 Mg ha-1). However, in the 2018/2019 crop year, no significant yield differences were observed between CC-4P (60.95 Mg ha-1) and NTC-4P (60.68 Mg ha-1). Between 2012 and 2019, soil carbon content (0-10 cm) decreased in the CC-2P treatment. In 2019, carbon stock was higher for NTC-4P compared with CC-4P and CC-2P, increasing from 16.41 to 21.46 Mg ha-1 between 2012 and 2019. Cassava yield varies depending on crop year, whereas soil carbon content decreases after CC-2P, but increases after NTC-4P.

ABSTRACT. The aim of this study was to analyze technical and economic indicators of family milk production systems, with different technology levels, in the Caiuá sandstone area in Northwestern Paraná, Brazil. The analysis period covers the agricultural years 2002/2003 to 2013/2014. The categorization of the milk production systems was based on information from agricultural farms monitored by the Reference Network for Family Agriculture. The cost-benefit analysis method was used for the economic assessment of milk production. Based on the results, three family milk production systems were identified in the region, characterized by the use of low, medium and high intensification technologies for pasture management. The production costs per unit area were found to be higher in the system with high technology and lower in the system with low technology. However, although the total revenue in the production system with a high technological intensification is greater than in the other systems, the capital needed for a technological transition is higher. In all the systems, when the costs were deducted, including the return on family labor, there was a profit, even with the climate and soil constraints inherent in the region.

Avaliou-se o desempenho e as características de carcaça de tourinhos mestiços confinados, alimentados com dieta contendo diferentes níveis de silagem de bagaço de laranja (0, 20, 40 ou 60%) substituindo a silagem de sorgo (% da matéria seca). Foram utilizados 36 animais distribuídos em baias individuais, em um delineamento inteiramente casualizado com nove repetições. A ingestão de matéria seca (IMS) apresentou incremento quadrático (P<0,01) em função dos níveis de silagem de bagaço de laranja na dieta. O ganho médio diário (GMD) também teve comportamento quadrático (P<0,01) em função do incremento da silagem de bagaço de laranja, estimando-se que o nível que permite máximo GMD é de 24,50%. Entretanto, ao se comparar as médias de GMD observou-se que a dieta com 20% de silagem de bagaço de laranja não diferiu das dietas com silagem de sorgo exclusiva e 40% de silagem de bagaço. A conversão alimentar não foi afetada pelas dietas (P>0,05), apresentando valor médio de 6,52. As características de carcaça não sofreram alterações (P>0,05) em função dos tratamentos. Foram observados valores médios de 298,37 kg; 13,50; 135,14 cm; 26,35 cm; 72,17 cm²; 5,26 mm; 5,81; 64,54%; 21,05%; 15,09%, para peso de carcaça quente, conformação, comprimento de carcaça, espessura de coxão, área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, marmoreio e porcentagens de músculo, gordura e osso, respectivamente. A silagem de bagaço de laranja pode substituir a silagem de sorgo em até 40% da matéria seca, mas o nível de 24,5% é o que proporcionou máximo desempenho dos animais.

The study was conducted to evaluate the performance and carcass characteristics of crossbred young bulls in feedlot, fed rations with different levels of orange peel silage (0; 20; 40 or 60%) replacing the sorghum silage (% of dry matter). Thirty-six animals were allotted to individual pens, in a completely randomized design, with four treatments and nine replicates. The dry matter intake (DMI) showed a quadratic increase according to the level of orange peel silage in the diet. Average daily gain (ADG) was also quadratic behavior due to the increase of orange peel silage. It is estimated that level that allows maximum ADG is 24.50%. However, the ADG of the animals receiving diets with 20% of orange peel silage did not differ from those receiving sorghum silage or 40% of orange peel silage. The feed conversion ratio was not significantly affected (P>0.05) by treatments, with an average value of 6.52. Carcass characteristics were not altered (P>0.05) by treatments. Average values of 298.37 kg; 13.50; 135.14 cm; 26.35 cm; 72.17 cm²; 5.26 mm; 5.81; 64.54%; 21.05%; 15.09%, were observed for hot carcass weight, carcass conformation, carcass length, cushion thickness, rib eye area, subcutaneous fat thickness, marbling, and muscle, fat and bone yield, respectively. Orange peel silage can replace up to 40% of sorghum silage dry matter, with the same daily gain and without affecting carcass characteristics.

A fertilização dos solos sob pastagens pode consistir numa forma sustentável de intensificação do pastejo desde que os efeitos deletérios do pisoteio animal sobre a qualidade física dos solos não comprometam a produtividade e, consequentemente, a sustentabilidade do sistema de produção de pastagens. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da intensificação do pastejo proporcionado pela adubação nitrogenada sobre a qualidade física do solo e o impacto na produção de forragem e de raízes de Panicum maximum Jacq. cv. IPR-86 Milênio. O experimento foi conduzido no noroeste do Estado do Paraná (23º 5' S, 52º 26' W e altitude de 460 m). O manejo dos animais foi realizado em sistema de pastejo intermitente e carga animal variável. Para avaliar o efeito da intensificação de pastejo sobre a qualidade física do solo, foram medidos o conteúdo de água no solo, a resistência do solo à penetração e a produção de massa seca de forragem, de folhas verdes e de raízes como resposta biológica às condições físicas do solo. A adubação nitrogenada aumentou a produção de massa seca de forragem e de folhas verdes. Os menores valores de resistência do solo à penetração ocorreram no menor nível de intensificação na área de maior pisoteio dos animais, entre touceiras. Na região da touceira ocorreram menores valores de resistência do solo à penetração, do tratamento menos intensificado em relação aos demais, somente nas camadas de 0,2-0,3 e 0,3-0,4 m. O incremento da resistência do solo à penetração reduziu a produção de raízes de Panicum maximum Jacq. cv. IPR-86 Milênio. A classe de maior produção de raízes foi definida quando os valores de resistência à penetração foram inferiores a 1 MPa.

Soil fertilization may be a sustainable strategy for the intensification of grazing, considering that the effects of cattle trampling that are deleterious for the soil physical quality do not affect the productivity and the sustainability of pasture production systems. The purpose of this study was to evaluate the effect of grazing at different intensities of N-fertilized pasture on the soil physical quality and impact on forage and root yield of Panicum maximum cv. IPR-86 Milênio. The experiment was conducted in Paranavaí -PR (23º 5' S, 52º 26' W; 460 m asl). The animal management consisted of rotational stocking at variable stocking rates. The amount of water retained in soil, resistance to root penetration and forage dry matter, green leaf and root production, were measured as biological response to soil physical conditions to assess the impact of grazing at different intensities on the soil physical quality. Nitrogen fertilization increased the production of forage dry matter and green leaves. The values of soil penetration resistance were lowest at the lowest grazing level in the area of animal tramping, between grass tussocks. In the tussock area, soil penetration resistance was lower in the less intense treatments than in the others, in the layers 0.2-0.3 and 0.3-0.4 m only. The increase in soil penetration resistance reduced root production of Panicum maximum Jacq.cv. IPR-86 Milênio. Root production was highest when the values of soil penetration resistance were below 1 MPa.

O objetivo com este trabalho foi avaliar a composição botânica e química do pasto de Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi com 100kg/ha de nitrogênio (N); Coastcross + Arachis pintoi com 200 kg/ha de N; e Coastcross com 200kg/ha de N, nos períodos de inverno, primavera, verão e outono. Utilizouse delineamento experimental em blocos ao acaso com os tratamentos em esquema de parcelas subdivididas, com duas repetições (blocos). Avaliouse as percentagens de lâmina foliar verde, colmo+bainha verde, material morto e Arachis pintoi, bem como a razão folha/colmo (RF:C), além dos teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro e digestibilidade in vitro da matéria seca. A utilização de 200kg/ha de N proporcionou a maior percentagem de lâmina foliar verde (32%) e de colmo+bainha verde (58%), porém com redução nas percentagens de material morto (10%). No outono e no verão houve maiores percentagens de lâmina foliar e redução do material morto. Na primavera houve maior percentagem da leguminosa na massa de forragem. A adubação nitrogenada exclusiva ou associada ao Arachis pintoi aumentou os teores de proteína bruta e digestibilidade in vitro da matéria seca e reduziu o teor de fibra em detergente neutro da Coastcross. A associação entre leguminosa, adubação nitrogenada e condições climáticas favoráveis, proporciona melhor composição botânica e valor nutritivo do pasto consorciado.

This study aimed to evaluate the botanical and chemical composition of pasture Coastcross + Arachis pintoi; Coastcross + Arachis pintoi with 100kg/ha of nitrogen (N); Coastcross + Arachis pintoi with 200kg/ha N, and Coastcross with 200kg/ha N, in the of winter, spring, summer and fall. The experimental design was randomized blocks with treatments in a splitplot with two replications (blocks). We evaluated the percentage of green leaf, stem green, dead material and Arachis pintoi as well as the ratio leaf / stem (RL: S), in addition to crude protein, neutral detergent fiber and in vitro digestibility dry matter. The use of 200kg/ha N gave the highest percentages of leaf green (32%) and stem + sheath green (58%), but with a reduction in the percentage of dead material (10%). In the autumn and summer there were higher percentages of leaf and reduced dead material. In the spring there was a higher percentage of legume in the forage mass. Nitrogen fertilization exclusively or associated with Arachis pintoi increased in vitro digestibility of dry matter and crude protein content and reduced content of Coastcross neutral detergent fiber. The association between legume nitrogen and favorable climatic conditions, provides improved botanical composition and nutritive value of pasture intercropping.

Objetivou-se estudar a utilização da cana-de-açúcar com dois níveis de concentrado em substituição à silagem de sorgo no confinamento de tourinhos mestiços. Utilizaram-se 36 tourinhos alojados em baias individuais, em delineamento inteiramente casualizado, com três dietas: silagem de sorgo + concentrado na quantidade de 1,0% do peso vivo (PV), cana-de-açúcar picada + concentrado (1,0% PV) e cana-de-açúcar picada + concentrado (1,2% PV). As dietas foram calculadas para que tivessem em torno de 12% de proteína bruta. As dietas não promoveram diferença no rendimento de carcaça, na conversão alimentar e nas porcentagens de músculo, osso e gordura. O ganho médio diário e o índice bionutricional foram maiores nos animais alimentados com silagem de sorgo (1,70 kg e 13,12, respectivamente). O peso final e as ingestões de matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais foram maiores nos animais alimentados com silagem de sorgo. A substituição de silagem de sorgo por cana-de-açúcar reduz o desempenho dos animais, mesmo quando fornecido maior nível de concentrado na dieta.

The experiment was conducted to evaluate the use of sugar cane at two concentrate levels as a replacement for sorghum silage in the diet of crossbred young bulls in feedlot. Thirty-six young crossbred males were maintained in individual stalls in a randomized complete experimental design with three diets: sorghum silage with 1.0% of the live weight (LW) in concentrate, sugar cane with concentrate (1.0% LW) and sugar cane with concentrate (1.2% LW). The diets were calculated to have approximately 12% crude protein. The diets did not cause differences in the dressing percentage, feed conversion and bone, muscle and fat percentage. The daily gains and bio-nutritional index were higher for the animals fed with sorghum silage (1.70 kg and 13.12, respectively). The final weight and ingestions of dry matter, crude protein, neutral detergent fiber and total digestible nutrients were higher for the animals fed sorghum silage. The replacement of sorghum silage with sugar cane reduce the animal performance, even when a higher level of concentrate is supplied in the diet.

Objetivou-se avaliar a digestibilidade, o consumo, o desempenho e as características de carcaça em tourinhos mestiços confinados alimentados com dietas balanceadas, à base de cana-de-açúcar ou de silagem de sorgo. Na avaliação da digestibilidade e no confinamento, foram utilizados, respectivamente, quatro e 18 tourinhos mestiços por dieta, alojados em baias individuais, em delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos (silagem de sorgo + 1,0% do peso vivo em concentrado; e cana-de-açúcar picada + 1,2% do peso vivo em concentrado). As dietas foram calculadas para que tivessem em torno de 12% de proteína bruta. Não foi observada diferença no consumo e na digestibilidade de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e carboidratos totais entre os animais alimentados com silagem de sorgo ou canade-açúcar. Os animais alimentados com cana-de-açúcar apresentaram pior conversão alimentar e menor ganho médio diário. Não foram observadas diferenças no peso vivo, peso de carcaça quente, rendimento de carcaça, conformação das carcaças, área de olho-de-lombo, espessura da gordura subcutânea, espessura de coxão, cor, textura e marmoreio da carne e porcentagem de osso, de músculo e de gordura. As carcaças foram classificadas, na média, como muito boas menos. A cana-de-açúcar em substituição à silagem de sorgo não influenciou as variáveis estudadas, com exceção da conversão alimentar, do ganho médio diário, da ingestão e da digestibilidade de fibra em detergente ácido. A cana-de-açúcar, se utilizada como único volumoso, pode reduzir o desempenho dos animais.

The objective of the present study was to evaluate the digestibility, intake, performance and carcass characteristics in young crossbred bulls fed balanced diets based on sugarcane or sorghum silage. In the digestibility assessment in the feedlot, four and eighteen young crossbred young bulls were used per diet, kept in individual stalls, in a randomized complete experimental design with two diets (sorghum silage + 1.0% live weight in concentrate and chopped sugar cane + 1.2% of live weight concentrate). The diets were formulated to have around 12% crude protein. No difference was observed between the diets for intake and digestibility of dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and total carbohydrates among the animals fed sorghum silage or sugarcane. The animals fed with sugar cane yielded worse feed conversion and lower daily gain. No differences were observed for live weight, hot carcass weight, carcass dressing, carcass conformation, loin eye area, subcutaneous fat thickness, cushion thickness, meat color, texture and marbling and percentage of bone, muscle and fat. The mean classification of the carcasses was very good minus. Substituting sugar cane for sorghum silage did not influence the studied variables, except feed conversion, daily gain and acid detergent fiber intake and digestibility. Sugar cane can reduce animal performance if used as the only source of forage.

Objetivou-se avaliar a produção de forragem e a composição morfológica de uma pastagem de coastcross (Cynodon dactylon, cv. Coastcross) consorciada com amendoim forrageiro (Arachis pintoi, cv. Amarillo) com e sem adubação nitrogenada e submetida a pastejo com lotação continua. Utilizou-se um delineamento experimental em blocos ao acaso com parcelas subdivididas no tempo, com duas repetições, para avaliação das seguintes combinações: coastcross + amendoim forrageiro + 200 kg/ha de N; coastcross + amendoim forrageiro + 100 kg/ha de N; coastcross + 200 kg/ha de N e coastcross + amendoim forrageiro. Para estimar a disponibilidade de massa de forragem e a produção de forragem, foram usadas as técnicas da dupla amostragem e do triplo emparelhamento, respectivamente, a cada 28 dias. Foram avaliadas as proporções de gramínea, leguminosas, invasoras, solo descoberto e liteira. O material da dupla amostragem foi separado em lâmina foliar, bainha+colmo e material morto. A massa de forragem foi menor na pastagem sem adubação com nitrogênio e maior na pastagem adubada com nitrogênio (200 kg/ha) sem amendoim forrageiro. A pastagem sem adubação foi a que apresentou a maior massa de amendoim forrageiro. A produção de forragem foi maior nas pastagens adubadas com nitrogênio na dose de 200 kg/ha, seguidas da pastagem adubada com 100 kg de N/ha. A taxa de acúmulo de forragem seguiu a mesma tendência da produção de forragem. Não foram observadas diferenças para solo descoberto, liteira e área descoberta entre as combinações avaliadas, porém na pastagem adubada com nitrogênio na dose de 200 kg/ha sem leguminosa, houve menor incidência de plantas invasoras. A razão folha/colmo, massa de folhas e massa de material morto não diferiu entre as pastagens, porém aquela adubada com 200 kg de N/ha sem leguminosa apresentou maior massa de colmos.

This experiment was carried out from July 2006 to June 2007. It was used an experimental design of random blocks with split plot in time, with two replications using the following treatments: Coastcross + peanut forage + 200 kg/ha of N; Coastcross + Peanut Forage + 100 kg/ha of N; Coastcross + 200 kg/ha of N and Coastcross + Peanut Forage in the following seasons: winter, spring, summer and autumn. To estimate the forage mass production availability, the double sampling and triple pairing technique, respectively, every 28 days was used. The proportions of grass, legumes, weeds, uncovered soil and litter were evaluated. The material from the double sampling technique was separated into leaf blade, stem + sheath and dead material fractions. Regarding of forage availability, the pasture submitted to treatment without nitrogen had the lower mass, while that submitted to 200 kg/ha of nutrient without the presence of legume had the highest forage mass. For the peanut forage mass, the pasture without fertilization presented the best result. The forage production was higher in pastures submitted to treatment with 200 kg of N/ha followed by that fertilized with 100 kg of N/ha. The grass accumulation rate followed the same trend of forage production. No difference were observed for uncovered soil, litter and uncovered area between treatments; however, the pasture submitted to the dose of 200 kg of N/ha without legume presented lower incidence of invasive plants. No differences were observed for the leaf/stem ratio, leaves mass and dead material mass between treatments; however, the grass submitted to 200 kg of N/ha without legume presented the greatest stems mass.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade física do solo em pastagens submetidas ao pastejo contínuo. As pastagens foram formadas com capim-coastcross (Cynodon dactylon) consorciado ou não com a leguminosa amendoim forrageiro (Arachis pintoi). A pastagem consorciada recebeu os tratamentos de 0, 100 e 200 kg ha-1 de nitrogênio (N) por ano e a pastagem sem consórcio recebeu 200 kg ha-1 de N por ano, no total de quatro tratamentos. O experimento foi implantado em 2002, em Latossolo Vermelho distrófico, em Paranavaí, PR, em delineamento de blocos ao acaso, com duas repetições. A taxa de lotação animal foi controlada em função da oferta de forragem, entre 2002 e 2007. Em março e novembro de 2007 foram coletadas amostras indeformadas de solo, nas camadas 0-75 e 75-150 mm de profundidade, para determinação da densidade, porosidade e capacidade de armazenamento de ar e de água do solo. O pastejo em sistema de lotação contínua, com controle da taxa de lotação animal em função da produção de forragem, não comprometeu a qualidade física do solo. A capacidade de armazenamento de água do solo é um indicador sensível para se avaliarem os efeitos da intensificação da utilização da pastagem sobre a qualidade física do solo.

The objective of this work was to evaluate the physical quality of soil in pastures under continuous grazing. The pastures were established with Bermudagrass coastcross (Cynodon dactylon) intercropped or not with the perennial peanut (Arachis pintoi). The intercropped pasture was fertilized with 0, 100 and 200 kg ha-1 nitrogen (N) per year and the single-cropped pasture was fertilized with 200 kg ha-1 N per year, totaling four treatments. The experiment was established in 2002 in a Haplorthox (Rhodic Ferralsol) in Paranavaí, northwestern of Paraná, Brazil, using a randomized complete block design, with two replications. Between 2002 and 2007 the stocking rate was based on forage offer level. In March and November 2007, undisturbed soil samples were collected from 0-75 and 75-150 mm depths for the evaluation of soil bulk density, soil porosity, and soil air and water storage capacity. Continuous grazing with stocking rates controlled as a function of the pasture production did not damage the soil physical quality. The soil water storage capacity is a sensitive indicator to assess the effects of stocking rate intensification on soil physical quality.

A avaliação dos atributos químicos e físicos do solo é necessária em estudos que exploram intensivamente os sistemas de pastejo. No presente trabalho, objetivou-se avaliar as variações nos atributos físicos e químicos de um Argissolo cultivado com capim-milênio, sob pastejo, no intervalo compreendido entre outubro/2001 e maio/2002, no quinto ano de aplicação sucessiva das seguintes doses de N: 0, 150, 300 e 450 kg ha-1. Após os cinco anos de aplicação de 450 kg ha-1 de N, o teor de MO aumentou em 5 g dm-3, o que resultou em aumento da CTC. No período de outubro/2001 a maio/2002 houve diminuição nos valores de pH e de V com a aplicação de N. A densidade do solo variou pouco com a adubação nitrogenada; a percentagem de microporos aumentou e a de macroporos diminuiu na camada de 0-5 cm com o aumento das doses de N, mas a porosidade total permaneceu constante; e a resistência à penetração, quando o solo apresentava 90 g kg-1 de água, não foi afetada pelas doses de N e não foi restritiva ao crescimento das plantas.

It is necessary to evaluate the soil physical and chemical attributes in studies that explore grazing systems intensively. In this work the variation in physical and chemical attributes of an Alfissol cultivated with Panicum maximum Jacq. cv. IPR-86 Milênio under grazing were evaluated from October 2001 to May 2002, in the fifth year of consecutive N application at rates of 0, 150, 300, and 450 kg ha-1. After five successive applications of 450 kg ha-1 N, the OM content increased 5 g dm-3, which resulted in CEC increase. From October 2001 to May 2002 the pH and basis saturation degree decreased with the increasing N rates. The range in soil density with N fertilization was small; the micropore percentage increased and the macropore percentage decreased in the 0-5 cm layer with increasing N rates, but the total porosity remained constant; and the soil penetration resistance at 90 g ha-1 of water was not affected by N rates and was not restrictive to plant growth.

Avaliou-se o efeito do nitrogênio no sistema radicular da espécie Panicum maximum Jacq. cv. IPR-86 Milênio, sob pastejo. As doses de N utilizadas foram 0; 150; 300 e 450 kg/ha.ano. As densidades de raízes no pré-pastejo foram avaliadas no quinto ano de aplicação de N, em três profundidades (0-10; 10-20 e 20-40 cm), com crescimento aos 7; 14; 21 e 35 dias após o pastejo. O método de pastejo utilizado foi o de lotação rotacionada. Os valores máximos de densidades de comprimento e de massa das raízes no pré e no pós-pastejo foram obtidos nas doses de N de 204; 206; 192 e 197 kg/ha, respectivamente. Nas doses de N de 0, 150 e 300 kg/ha, o crescimento das raízes (em densidade de comprimento) aumentou, em média, até 29 dias após o pastejo, enquanto, na dose 450 kg/ha, o aumento foi linear. Independentemente da dose de N, 60 a 25% do sistema radicular do cultivar IPR-86 Milênio concentrou-se nas camadas de 0-10 e 10-20 cm de profundidade, respectivamente.

The effect of nitrogen on the root system of the species Panicum maximum Jacq. cv. IPR-86 Milênio, under grazing, was evaluated. The N rates were 0; 150; 300 and 450 kg/ha.year. The root density was evaluated during pre-grazing at five years of successive N application, in three depths (0-10; 10-20 and 20-40 cm) and the root growth at 7, 14, 21, and 35 days after grazing. The grazing method adopted was rotational stocking. Root length and root mass densities in pre- and post- grazing presented maximum values at rates 204, 206, 192, and 197 kg/ha of N, respectively. The root growth (in root length density) increased, on average, until 29 days after grazing at rates 0, 150, and 300 kg/ha; at 450 kg/ha N rate, the increase was linear. Independently of N rates, around 60 and 25% of IPR-86 Milênio cultivar root system was concentrated in 0-10 and 10-20 cm depth, respectively.

Avaliou-se a influência da substituição do milho pelo resíduo úmido de mandioca nos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes e na porcentagem de NDT e EM (em Mcal/kg) de dietas para tourinhos em terminação. Foram utilizados 20 animais cruzados (½ e ¾ Europeu x Zebu) com 24 meses de idade e peso médio de 532 kg, provenientes de um ensaio de desempenho com as mesmas dietas deste ensaio, distribuídos em delineamento completamente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos constaram de cinco dietas contendo silagem de sorgo como volumoso e 0, 25, 50, 75 e 100% de resíduo de mandioca em substituição ao milho do concentrado. As dietas não diferiram significativamente quanto aos coeficientes de digestibilidade (MS = 65,42%, PB = 68,30%; EE = 67,72%, FDN = 49,58%, FDA = 50,71%, CNF = 81,79%) e aos teores de NDT = 65,47% e EM = 2,36 Mcal/kg. Somente o coeficiente de digestibilidade aparente dos CHO diferiu entre as dietas (Y= -0,0684N + 0,0015N² + 63,756; R² = 0,9122). A utilização do resíduo de mandioca em substituição ao milho, à exceção dos CHO, não alterou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes estudados.

Twenty crossbred bulls (1/2 and 3/4 Bos taurus x Bos indicus) averaging 24 months of age and 532 kg of body weight at the beginning of the experiment were used. Animals were randomly assigned to five treatments (four replicates/treatment) in a completely randomized design to evaluate the effect of replacing corn grain with a wet byproduct of cassava starch extraction on apparent digestibility of nutrients. Bulls were fed diets containing sorghum silage and one of the following levels of cassava byproduct in the concentrate: 0, 25, 50, 75 or 100%. No significant differences were observed for apparent digestibility of nutrients that averaged: 65.42% (dry matter), 68.30% (crude protein), 67.72% (ether extract), 49.58% (neutral detergent fiber), 50.71% (acid detergent fiber), and 81.79% (nonfiber carbohydrates). The contents of TDN (65.47%) and ME (2.36 Mcal/kg) also did not differ among diets. Only apparent digestibility of total carbohydrates differed across diets: Y= -0.0684N + 0.0015N² + 63.756; R² = 0.9122. Replacing corn grain with cassava byproduct did not change apparent digestibility of nutrients, except for total carbohydrates.

O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da substituição total do milho pelo resíduo seco de mandioca sobre o desempenho de novilhas mestiças terminadas em confinamento. Foram utilizadas 30 novilhas mestiças com idade aproximada de 21 meses e peso vivo médio de 325 kg, agrupadas em dois lotes experimentais e alojadas em duas baias. Os dois lotes foram submetidos a um período pré-experimental de 49 dias, no qual receberam silagem de sorgo, à vontade, e concentrado à base de farelo de soja, milho e uréia (19,67% de proteína), na proporção de 1,05% do peso corporal. Nesta fase, apresentaram ganho médio diário (GMD) de 1,08 kg semelhante para os lotes. Em seguida, iniciou-se o período experimental (57 dias), com os animais pesando, em média, 378 kg. Um lote foi mantido sob a mesma dieta, enquanto o outro passou a receber o concentrado experimental, no qual o milho foi substituído pelo resíduo (18,12% de proteína), na proporção de 1,18% do peso corporal, e silagem à vontade. O GMD dos animais diferiu entre as dietas, com 0,97 kg para os animais da dieta controle e 0,78 kg para aqueles que consumiram o concentrado com o resíduo seco. O desempenho, a ingestão voluntária de matéria seca e a conversão alimentar foram inferiores para os animais que consumiram o concentrado com resíduo seco. A substituição do milho pelo resíduo seco de mandioca reduziu o desempenho, a ingestão e a conversão alimentar.

The objective of this trial was to evaluate the total replacement of corn with a dry residue extracted from cassava starch on production of crossbred heifers in feedlot. Thirty crossbred heifers averaging 21 months of age and 325 kg of body weight were distributed in two experimental groups and then housed in two stalls. Both groups were submitted to a pre-trial period of 49 days, in which animals received ad libitum sorghum silage and 1.05% of body weight as concentrate (19.67% CP) composed of soybean meal, corn, and urea. In this period, daily weigh gain (DWG) averaged 1.08 kg for both groups. The experimental period lasted 57 days with animals averaging 378 kg of body weight. At the beginning of the experimental period, one group remained receiving the pre-trial diet while the other was fed ad libitum sorghum silage and 1.18% of body weight as concentrate (18.12% CP) containing dry cassava byproduct rather than corn. Daily weight gain was significantly higher for heifers fed corn-based concentrate (0.97 kg) compared to those receiving dry cassava byproduct-based concentrate (0.78 kg). In addition, dry matter intake and feed conversion were both lower on heifers fed the diet containing dry cassava byproduct.