Abstract The rapid loss of viability, coupled with the difficulties and limitations in conserving coffee seeds, are some of the challenges that nurseries are currently facing. Thus, the objective of this work was to analyze the physiological quality of stored Arabica coffee seeds from cultivars recommended for planting in Brazilian mountainous regions. Seeds from 10 Arabica coffee cultivars were used: Catucaí-785/15, Catucaí-2SL, Catucaí-24/137, Japan, Arara, Acauã, Catuaí IAC-81, Mundo Novo IAC-379/19, Catuaí IAC-62, and Caturra IAC-479. The seeds were collected in the Arabica coffee seed production field, in the municipality of Marechal Floriano-ES. They were subsequently processed and dried in the shade, at room temperature, until reaching a humidity of 35 ± 1%, analyzed and stored in a natural laboratory environment (25 ± 2 °C), for 24 months. The following were analyzed: seed water content, germination, germination speed index, electrical conductivity and potassium leaching. The experimental design used was completely randomized, with ten cultivars, two storage times, with four replications of 25 seeds. Storing arabica coffee seeds for 24 months results in a drop in the germination percentage. Stored seeds of the Catucai 24/137 and Arara cultivars showed germination percentages similar to those of newly harvested seeds. Seeds of the Catuai IAC-62 cultivar maintain vigor during storage. The stored seeds of the Caturra IAC-476 and Japi cultivars showed a reduction in physiological quality. Electrical conductivity and potassium leaching tests are efficient in identifying seeds in an advanced state of deterioration. Seeds of Arabica coffee cultivars stored for 24 months, under the conditions of the present study, produce abnormal seedlings. viability facing Thus regions 1 Catucaí785/15, Catucaí78515 Catucaí 785/15, 785 15 Catucaí-785/15 Catucaí2SL, Catucaí2SL CatucaíSL 2SL, 2SL SL Catucaí-2SL Catucaí24/137, Catucaí24137 24/137, 137 Catucaí-24/137 Japan Acauã IAC81, IAC81 IAC 81, 81 IAC-81 IAC379/19, IAC37919 379/19, 379 19 IAC-379/19 IAC62, IAC62 62, 62 IAC479. IAC479 479. 479 IAC-479 field FlorianoES. FlorianoES Floriano ES. ES Floriano-ES shade temperature 3 1% (2 °C, C °C , °C) content index randomized times percentage 24137 24/13 IAC-6 IAC476 476 IAC-47 deterioration study seedlings Catucaí785 Catucaí785/15 Catucaí7851 78515 785/15 78 Catucaí-785/1 Catucaí24 Catucaí24/137 Catucaí2413 13 Catucaí-24/13 IAC8 8 IAC-8 IAC379 IAC379/19 IAC3791 37919 379/19 37 IAC-379/1 IAC6 6 IAC47 47 ( 2413 24/1 IAC- IAC-4 Catucaí78 Catucaí785/1 7851 785/1 7 Catucaí-785/ Catucaí2 Catucaí24/13 Catucaí241 Catucaí-24/1 IAC37 IAC379/1 3791 379/1 IAC-379/ IAC4 4 241 24/ Catucaí7 Catucaí785/ 785/ Catucaí-785 Catucaí24/1 Catucaí-24/ IAC3 IAC379/ 379/ IAC-379 Catucaí-78 Catucaí24/ Catucaí-24 IAC-37 Catucaí-7 Catucaí-2 IAC-3 Catucaí-
Resumo A rápida perda de viabilidade atrelada às dificuldades e limitações enfrentadas na conservação das sementes de café, são alguns dos desafios que os viveiristas têm enfrentado atualmente. Assim, objetivou-se com o presente trabalho avaliar a qualidade fisiológica de sementes de cultivares de café arábica armazenadas, recomendadas para plantio nas regiões serranas brasileiras. Foram utilizadas sementes de 10 cultivares de café arábica: Catucaí-785/15; Catucaí-2SL; Catucaí-24/137; Japi; Arara; Acauã; Catuaí IAC-81; Mundo Novo IAC-379/19; Catuaí IAC-62 e Caturra IAC-479. As sementes foram colhidas no campo de produção de sementes de café arábica, no município de Marechal Floriano-ES. Em seguida, foram processadas e secas até atingir umidade de 35% ± 1%. Posteriormente, foram submetidas aos testes de germinação e vigor, e o restante das amostras armazenadas em ambiente natural de laboratório (25 ± 2 °C) por 24 meses. Após esse período, foram submetidas aos testes de condutividade elétrica, lixiviação de potássio, germinação e vigor. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com dez cultivares, dois tempos de armazenamento, com quatro repetições de 25 sementes. O armazenamento de sementes de café arábica por 24 meses, resulta em queda na porcentagem de germinação. Sementes dos cultivares Catucai 24/137 e Arara, apresentam porcentagem de germinação semelhantes aos das sementes recém-colhidas. Sementes do cultivar Catuai IAC-62 apresentam resistência ao impacto negativo do armazenamento sobre o índice de velocidade de germinação. As sementes dos cultivares Caturra IAC-476 e Japi após 24 meses de armazenamento apresentam os menores índices de germinação e vigor. Os testes de condutividade elétrica e lixiviação de potássio são eficientes no auxílio da identificação de sementes que estão em estado avançado de deterioração. Sementes de cultivares de café arábica armazenadas por 24 meses, nas condições do presente estudo, proporcionam plântulas anormais. atualmente Assim objetivouse objetivou se brasileiras 1 Catucaí785/15 Catucaí78515 Catucaí 785/15 785 15 Catucaí-785/15 Catucaí2SL CatucaíSL 2SL SL Catucaí-2SL Catucaí24/137 Catucaí24137 137 Catucaí-24/137 Arara Acauã IAC81 IAC 81 IAC-81 IAC379/19 IAC37919 379/19 379 19 IAC-379/19 IAC62 62 IAC-6 IAC479. IAC479 479. 479 IAC-479 FlorianoES. FlorianoES Floriano ES. ES Floriano-ES seguida 35 1% Posteriormente vigor (2 °C C período casualizado 24137 24/13 recémcolhidas. recémcolhidas recém colhidas. recém-colhidas IAC476 476 IAC-47 deterioração estudo anormais Catucaí785 Catucaí785/1 Catucaí7851 78515 785/1 78 Catucaí-785/1 Catucaí24 Catucaí24/13 Catucaí2413 13 Catucaí-24/13 IAC8 8 IAC-8 IAC379 IAC379/1 IAC3791 37919 379/1 37 IAC-379/1 IAC6 6 IAC- IAC47 47 3 ( 2413 24/1 IAC-4 Catucaí78 Catucaí785/ 7851 785/ 7 Catucaí-785/ Catucaí2 Catucaí24/1 Catucaí241 Catucaí-24/1 IAC37 IAC379/ 3791 379/ IAC-379/ IAC4 4 241 24/ Catucaí7 Catucaí-785 Catucaí24/ Catucaí-24/ IAC3 IAC-379 Catucaí-78 Catucaí-24 IAC-37 Catucaí-7 Catucaí-2 IAC-3 Catucaí-