Este trabalho teve como objetivo estabelecer o protocolo para a produção de plântulas in vitro a partir da conversão de embriões zigóticos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.). Os embriões zigóticos maduros foram excisados sob condições assépticas, a partir de sementes obtidas de frutos maduros, e cultivados em tubos de ensaio com 10 mL de meio MS modificado pela presença de 0,17 g.L-1 de NaH2PO4, com 0,6 % de ágar, 0,25 % de carvão ativado e 3 % de sacarose. Foram testadas diferentes combinações de ANA (0,54; 2,68 e 5,37 miM) e BAP (0,44; 1,11; 1,55 e 2,22 miM) e uma testemunha adicional. Em média, os tratamentos constituídos da combinação de ANA e BAP foram superiores à testemunha para todas as variáveis avaliadas. As concentrações de 0,54 e 2,68 miM de ANA promoveram, em média, maior formação de plântulas normais quando comparado com 5,37 miM de ANA. O maior comprimento da parte aérea foi induzido pela presença de 2,68 miM de ANA combinado com 1,11; 1,55 e 2,22 miM de BAP. Não foram verificadas diferenças significativas entre as concentrações de ANA e BAP para a percentagem de conversão de embriões e número de raízes por plântula
This work had as objective to establish protocol for the production of seedlings in vitro from of the conversion of assai palm zygotic embryos (Euterpe oleracea Mart.). The mature zygotic embryos obtained of seeds of mature fruits were excised under aseptic conditions, and cultivated in rehearsal tubes with 10 mL of a MS medium modified by the presence of 0,17 g.L-1 of NaH2PO4, with agar 0,6%, 0,25% activated charcoal and 3% sucrose. Different combinations of NAA were tested (0,54; 2,68 and 5,37 muM) and BAP (0,44; 1,11; 1,55 and 2,22 muM) and a treatment without growth regulator. On the average, the constituted treatments of ANA and BAP were superiors the to a treatment without growth regulator to all the parameters. The concentrations of 0,54 and 2,68 muM of NAA promoted, on the average, larger formation of normal seedlings when compared with 5,37 muM NAA. The presence of 2,68 muM NAA plus 1,11; 1,55 and 2,22 muM BAP was induced largest shoot length. Significant differences were not verified between NAA and BAP concentrations for the number of roots/seedlings. The obtained results allowed verifying that an addition of NAA and BAP in the culture medium was necessary to the conversion of mature zygotic embryos in both vigorous and normal seedlings.