Este estudo verificou o melhor nível de dieta de sal para o crescimento e regulação iônica de juvenis de jundiá em diferentes níveis de pH da água (5,5; 7,0 e 9,0). A dieta controle foi suplementada com 0,5; 1,0 e 2,0% de NaCl. Juvenis foram coletados aos 15 e 35 dias de experimento para análise dos fluxos líquidos de Na+. A exposição de juvenis de jundiá para águas ácidas ou alcalinas não afetou sua sobrevivência. Exemplares alimentados com dietas sem adição de NaCl e expostos em pH 7,0 mostraram peso, comprimento, taxa de crescimento específico e biomassa/tanque significativamente maiores que aqueles expostos em pH 5,5. Distúrbios ionorregulatórios em jundiás mantidos em todos os pH são menos pronunciados quando em exemplares alimentados com dietas com maior suplmentação de sal (1,0-2,0% NaCl). O aumento de NaCl na dieta reduziu a perda de Na+ corporal e protegeu contra o impacto da acidez da água no crescimento dos juvenis.

This study verified the optimum dietary salt level for the growth and ion regulation of silver catfish juveniles at different water pH levels (5.5, 7.0 and 9.0). The control diet was supplemented with NaCl to yield experimental diets with 0.5, 1.0 and 2.0% NaCl. Juveniles were collected at 15 and 35 days after the beginning of experiment for analyses of Na+ net fluxes. Exposure of silver catfish juveniles to alkaline or acidic water did not affect their survival. Fish fed with diets without NaCl supplementation and exposed to pH 7.0 showed significantly higher weight, length, specific growth rate and biomass per tank than those exposed to pH 5.5. Ionoregulatory disturbances of silver catfish maintained at all pH are less pronounced when fed higher dietary salt supplementation (1.0-2.0% NaCl). The increase of dietary NaCl reduced body Na+ loss and protected against the impact of acidic water on growth.

O objetivo deste estudo foi investigar os efeitos da exposição em baixas durezas da água (0; 25 e 50mg CaCO3 L-1) na faixa de pH 6,0-8,0 no crescimento e na sobrevivência de juvenis de jundiás (Rhamdia quelen). Os juvenis foram expostos aos tratamentos durante 32 dias. Os indivíduos mantidos em dureza zero da água apresentaram maior mortalidade em pH 7,0 e 8,0 do que aqueles submetidos aos outros tratamentos. O peso dos juvenis expostos ao pH 6,0 com zero dureza da água foram significativamente maiores do que aqueles mantidos na mesma dureza e em outras faixas de pH. A sobrevivência e o crescimento dos indivíduos expostos em 25 e 50mg CaCO3L-1 não foi afetado na faixa de pH 6,0-8,0. Portanto, a melhor dureza da água para o crescimento e de juvenis de jundiá é 25-50mg CaCO3 L-1 e em baixa dureza da água (próxima a zero) o pH deve ser reduzido.

The objective of this study was to investigate the effects of exposure to low water hardness (0, 25 and 50mg CaCO3L-1) into the 6.0-8.0 pH range to silver catfish juveniles (Rhamdia quelen) survival and growth after 32 days. Juveniles kept at zero water hardness presented higher mortality at pH 7.0 and 8.0 than those submitted to other treatments. Weight of juveniles exposed to pH 6.0 and zero water hardness was significantly higher than those kept at the same water hardness and other pH. Survival and growth of juveniles exposed to 25 and 50mg CaCO3 L-1 was not affected in the 6.0-8.0 pH range. Therefore, the best water hardness for silver catfish juveniles growth is 25-50mg CaCO3 L-1 and at low water hardness (next zero) pH must be reduced.

Altos níveis de nitrito (NO2-) podem ocorrer em sistemas de cultivo com alta densidade de estocagem, mas análises sobre os valores de concentração letal e o efeito do NO2- em parâmetros metabólicos e no crescimento são escassos. Neste estudo foi analisada a concentração letal em 96 h (CL50-96h) para nitrito (NO2-) em juvenis de jundiá, Rhamdia quelen, e o efeito de quatro níveis de nitrito (0,06; 0,46; 1,19 e 1,52 mg.L-1) no crescimento e no lactato, glicose, glicogênio e proteína hepática e muscular. A CL50-96h para NO2- foi 20,46 (intervalo de confiança: 16,10-23,68) mg.L-1. No experimento de crescimento, a exposição ao NO2- não afetou o peso, comprimento ou taxa de crescimento específico, mas devido à mortalidade (66,7% e 100% após 20 e 40 dias, respectivamente), a biomassa dos juvenis expostos a 1,52 mg.L-1. NO2- foi significativamente mais baixa que a biomassa dos juvenis expostos aos outros tratamentos. Deste modo, o nível seguro de NO2- para o crescimento do jundiá é abaixo de 1,19 mg.L-1 (2% da CL50-96h). A exposição do jundiá ao NO2- por 40 dias diminuiu os níveis de lactato no músculo, mas esses níveis aumentaram nos exemplares mantidos em 1,19 mg.L-1 NO2-. Além disso, os níveis de glicose no músculo e fígado foram significativamente mais baixos nos jundiás expostos à concentração mais elevada de NO2-. Estes resultados indicam que a exposição crônica ao NO2- provoca uma oxidação anaeróbica do substrato para obtenção de energia.

High nitrite (NO2-) levels may develop in aquaculture systems due to high fish density, but studies of lethal concentration values and the effect of NO2- on metabolic parameters and growth are scarce. Consequently, in this study was verified the lethal concentration at 96 h (LC50-96h) for (NO2-) in juvenile silver catfish, Rhamdia quelen and the effect of four waterborne NO2- concentrations (0.06, 0.46, 1.19, and 1.52 mg.L-1) on growth, and hepatic and muscular lactate, glucose, glycogen and protein. Nitrite LC50-96h was 20.46 (confidence interval: 16.10-23.68) mg.L-1. In the growth experiment, exposure to NO2- did not affect weight, length or specific growth rate, but due to mortality (66.7% and 100% after 20 and 40 days, respectively), biomass of juveniles exposed to 1.52 mg.L-1 NO2- was significantly lower than the biomass of juveniles exposed to other treatments. Therefore, the safe level of nitrite for growth of silver catfish juveniles is below 1.19 mg.L-1 (2% of LC50-96h). Exposure of silver catfish to NO2- for 40 days reduced lactate levels in muscle, but lactate levels increased in liver tissue of fish maintained at 1.19 mg.L-1 NO2-. In addition, glucose levels in muscle and liver tissues were significantly lower in silver catfish exposed to the highest NO2- level. These results indicate that chronic NO2- exposure causes anaerobic substrate oxidation to meet energy demand.

O conteúdo iônico (Na+, K+ e Cl-) do plasma e da bile vesicular (BV) de juvenis de jundiá, Rhamdia quelen (156,1±0,2g, 28,2±0,3cm), foi determinado em três diferentes tempos (0, 6 e 24h) após exposição a: a) controle ou alto oxigênio dissolvido (OD = 6,5mg L-1) + baixa NH3 (0,03mg L-1); b) baixo OD (3,5mg L-1) + baixa NH3; c) alto OD + alta NH3 (0,1mg L-1); e baixo OD + alta NH3 . Alta concentração de amônia ou baixo oxigênio dissolvido na água aumentaram os níveis iônicos no plasma e na BV. Aparentemente, os efeitos osmorregulatórios desses parâmetros podem estar relacionados a mecanismos distintos, pois foi detectado efeito sinérgico sobre essa alteração osmorregulatória.

Ionic contents (Na+, K+ and Cl-) of plasma and gallbladder bile (GB) of juveniles silver catfish, Rhamdia quelen (156.1±0.2g, 28.2±0.3cm), were determined in three different times (0, 6 and 24h) after exposure to: a) control or high dissolved oxygen (DO = 6.5mg L-1) + low NH3 (0.03mg L-1); b) low DO (3.5mg L-1) + low NH3; c) high DO + high NH3 (0.1mg L-1); and d) low DO + high NH3. High waterborne NH3 or low DO levels increased plasma and GB ion levels. These parameters might have followed different mechanisms to affect osmoregulation since a synergic effect of these variables was detected.