Um aspecto importante no cultivo das hortaliças é a qualidade do produto a ser comercializado, livre de sujeira e danos e a prática de cobertura do solo poderia ser uma opção, mas as informações são escassas. O objetivo desse estudo foi avaliar a influência de coberturas de solo sobre as características de produção de três cultivares de Pak Choi. O experimento foi conduzido de março a maio 2013 usando o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos de cobertura do solo (tecido não tecido branco, tecido não tecido preto, plástico preto, plástico prata, palha de tifton e solo nu) foram dispostos nas parcelas, e as três cultivares de Pak Choi (Green Pak Choi, White Pak Choi e Chingensai Natsu Shomi) dispostas nas subparcelas. Altura e diâmetro da parte aérea, número de folhas, massa fresca da cabeça e pecíolo, diâmetro do colo, massa seca de caule, pecíolo, e folhas foram avaliados 35 dias após o transplante. Foram medidos a massa total da parte aérea e o rendimento. Houve um efeito significativo da cobertura do solo e cultivar. Em geral, a cobertura com materiais sintéticos mostrou valores mais elevados na produção de Pak Choi. A cultivar White Pak Choi foi melhor adaptada às condições de cultivo com um rendimento médio de 57,78 t/ha.
An important aspect in the cultivation of vegetables is the quality of the product to be marketed, free from dirt and damage and the practice of mulching could be an option, but there is scarse information. The aim of this study was to evaluate the influence of mulching on the production traits of three cultivars of Pak Choi. The experiment was set up during March to May 2013 using a split plot randomized block design, with four replications. Soil cover treatments (white agrotextile, black agrotextile, black plastic, silver plastic, tifton straw and bare soil) were arranged in the plots, and three cultivars of Pak Choi (Green Pak Choi, White Pak Choi and Chingensai Natsu Shomi) in subplots. Height and diameter of shoots, number of leaves, fresh weight of the head and petiole, base diameter, dry weight of stem, petiole, and leaf were evaluated thirty-five days after transplantation. The total dry weight and leaf area were measured, and then we estimated the yield. There was a significant effect of soil cover and cultivar. In general, the cover with synthetic materials showed higher values on production of Pak Choi. The cultivar White Pak Choi was better adapted to the growing conditions, with an average yield of 57.78 t/ha.