Resumo Devido à extensa aplicação de antibióticos como promotores de crescimento na alimentação animal, a resistência aos antimicrobianos aumentou. Para superar esse desafio, os microbiologistas do rúmen buscam novos probióticos para melhorar a produtividade do gado. O presente estudo teve como objetivo isolar e avaliar bactérias lácticas específicas de raças (BAL) como potenciais probióticos animais. 12 cepas foram isoladas de diferentes amostras, incluindo leite, rúmen e fezes de búfalos Nilli Ravi. Esses isolados foram avaliados quanto ao seu potencial antimicrobiano contra patógenos animais comuns (Bacillus spp., E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Listeria spp.). Todos os isolados foram identificados por meio do sequenciamento do gene 16S rRNA e as análises filogenéticas inferiram que essas cepas apresentaram estreita relação com as espécies de vários gêneros; Enterococcus lactis, Pediococcus pentosaceus, Bacillus subtilis, Weissella cibaria, Weissella soli, Bacillus tequilensis, Weissella bombi, Bacillus licheniformis, Lactococcus lactis, Bacillus megaterium, Lactobacillus ruminis e Lactococcus lactis. O perfil probiótico dos isolados foi obtido usando critérios padrão, particularmente com propriedades probióticas animais.

Abstract Due to extensive application of antibiotics as growth promoters in animal feed, antimicrobial resistance has been increased. To overcome this challenge, rumen microbiologists search for new probiotics to improve the rate of livestock production. The present study was aimed to isolate and evaluate breed-specific lactic acid bacteria (LAB) as potential animal probiotics. The current study was conducted during 10 months from July 2020 to April 2021, in which a total of n=12 strains were isolated from different samples including milk, rumen, and feces of Nilli Ravi Buffaloes. These isolates were evaluated for their antimicrobial potential against common animal pathogens (Bacillus spp., E. coli, Staphylococcus aureus, Salmonella spp., Listeria spp.). All the isolates were identified using 16S rRNA gene sequencing and the phylogenetic analyses inferred that these strains showed close relations to the species of various genera; Enterococcus lactis, Pediococcus pentosaceus, Bacillus subtilis Weissella cibaria, Weissella soli, Bacillus tequilensis, Weissella bombi, Bacillus licheniformis, Lactococcus lactis, Bacillus megaterium, Lactobacillus ruminis, and Lactococcus lactis. NMCC-Ru2 has exhibited the enormous potential of antimicrobial activity, 28 mm, for Salmonella typhimurium;23 mm for Listeria monocytogenes 21 mm for E.coil. Highest resistance was seen in NMCC-Ru2 agasint test antbiotic, like 25.5 mm for Tetracycline. Overall results revesl that the probiotic profile of isolates was achieved using standard criteria, particularly with animal probiotic properties

RESUMO: Nesta pesquisa foram estudadas possíveis atividades antibacterianas e antioxidantes da planta daninha caruru-de-mancha (Amaranthus viridis L.), com o uso da solução DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, para remoção da atividade de radicais livres). Extratos de diferentes partes dessa planta foram preparados em n-hexano, clorofórmio e acetato de etila. A atividade antibacteriana foi medida utilizando extratos de concentração de 100 mg mL-1 contra quatro espécies bacterianas fitopatogênicas mortais: Pseudomonas syringae Van Hall, Ralstonia solanacearum Smith, Erwinia carotovora (Jones) Holland e Xanthomonas axonopodis Hasse. Nos ensaios com antioxidantes foram utilizados extratos de 10, 20 e 30 mg mL-1, mantendo o DPPH como controle. Nesses bioensaios, a fração acetato de etila da folha do caruru-de-mancha apresentou a melhor atividade antibacteriana e antioxidante. A fração foliar do acetato de etila apresentou o maior diâmetro da zona de inibição (IZD), onde causou 21 mm de IZD contra P. syringae e 19 mm de IZD contra E. carotovora. Esse extrato também apresentou 22%, 52% e 84% de atividade antioxidante nas concentrações de 10, 20 e 30 mg mL-1, respectivamente. Não existem na literatura relatos disponíveis que descrevam a atividade antibacteriana do extrato de raiz de A. viridis contra P. syringae. Além disso, a atividade antioxidante dos extratos de raiz e caule em n-hexano, clorofórmio e acetato de etila foi investigada pela primeira vez no mundo. Concluiu-se que as atividades biológicas observadas durante a presente investigação podem ser devidas à presença de constituintes bioativos, os quais poderiam ser aproveitados como antibacterianos naturais e antioxidantes.

ABSTRACT: In the present study, antibacterial and antioxidant [1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) free radical scavenging activity] activities of a weed, slender amaranth (Amaranthus viridis L.) were investigated. Extracts of different plant parts were prepared in n-hexane, chloroform and ethyl acetate. Antibacterial activity was measured by using 100 mg mL-1 concentration extracts against 4 deadly phytopathogenic bacterial species viz. Pseudomonas syringae Van Hall, Ralstonia solanacearum Smith, Erwinia carotovora (Jones), Holland and Xanthomonas axonopodis Hasse. In antioxidants assays, 10, 20 and 30 mg mL-1 extracts were used keeping DPPH as control. In these bioassays, ethyl acetate fraction of A. viridis leaf exhibited the best antibacterial and antioxidants activity. Ethyl acetate leaf fraction showed the highest inhibition zone diameter (IZD) where it caused 21 mm IZD against P. syringae and 19 mm IZD against E. carotovora. This extract also showed 22, 52 and 84% antioxidant activity at 10, 20 and 30 mg mL-1 concentrations, respectively. Previously there is no report available that describes antibacterial activity of root extract of A. viridis against P. syringae. Moreover, antioxidant activity of stem and root extracts in n-hexane, chloroform and ethyl acetate was investigated first time in the world. It was concluded that the biological activities observed during the present investigation may be due to the presence of bioactive constituents that can be harnessed as natural antibacterials and antioxidants.

RESUMO Na agricultura, as plantas daninhas têm uma importância fundamental, por reduzirem o crescimento das culturas e também alterarem a qualidade da comida. Apesar de os herbicidas sintéticos estarem à disposição para combatêlas, nos últimos anos tem-se observado a tendência de usar herbicidas sustentáveis, extraídos de recursos naturais. O presente estudo é uma continuação da pesquisa sobre um composto herbicida natural chamado Ophiobolin A, derivado do fungo Drechslera rostrata. O fungo foi incubado em um meio de cultura de composição conhecida (meio mínimo) por até 28 dias, e seus metabólitos foram extraídos com solventes orgânicos. O composto que apresentou bioatividade foi purificado com a ajuda da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência de Fase Reversa (CLAEFR) e identificado com a ajuda das técnicas espectroscópicas, nomeadamente a Espectrometria de Massa (EM) (LRESIMS e HRESIMS) e a Espectroscopia de Ressonância Magnética Nuclear (RMN). O composto purificado causou a morte das células superficiais das folhas de Chenopodium album, uma planta daninha do trigo. O presente estudo concluiu que o composto identificado poderia ser usado como análogo alternativo estrutural aos herbicidas sintéticos para sintetizar herbicidas naturais.

ABSTRACT In agriculture, weeds have inevitable importance because of reducing the crop growth and also affecting food quality. Although, synthetic herbicides are available to combat these weeds but during recent years there is a trend of using ecofriendly herbicides extracted from natural resources. Present investigation is a continuity of the research, which reported a natural herbicidal compound named as Ophiobolin A from a fungus, Drechslera rostrata. The fungus was incubated in a growth medium of known composition (minimal medium) up to 28 days and its metabolites were extracted with organic solvents. The compound showing bioactivity was purified with the help of Reversed Phase High Performance Liquid Chromatography (RPHPLC) and identified with the help of Spectroscopic techniques viz. Mass Spectroscopy (MS) (LRESIMS and HRESIMS) and Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy (NMR). The purified compound caused death of superficial leaf cells of Chenopodium album, a noxious weed of wheat. Present investigation concludes that the identified compound could be used as structural analogue alternative to synthetic herbicides to synthesize natural herbicides.