Resumo A sustentabilidade envolve um número grande de aspectos. Entre eles, o de aproveitamento de nutrientes presentes em efluentes tratados com diferentes tipos de processos. Nos últimos anos, têm sido detectados danos ambientais decorrentes do despejo de fármacos e de efluentes da indústria farmacêutica, em função da difícil recalcitrância de alguns componentes das formulações. Um destino que tem sido estudado para diversos tipos de rejeitos é a aplicação no solo com finalidade agrícola. Visando o aproveitamento de efluentes da indústria farmacêutica (e consequente redução de um passivo ambiental), foi desenvolvido e utilizado um fertilizante obtido a partir da precipitação química (pré-tratamento) de um efluente. O fertilizante obtido foi testado para espécie Schinus molle, popularmente denominada de aroeira-salsa no Brasil. As plantas se desenvolveram tendo como substrato solo ou compostos orgânicos. O solo utilizado foi um Argissolo Vermelho-Amarelo textura média, característico da região do vale do Paraíba, Estado de São Paulo, Brasil, com alto teor de alumínio. Foram utilizados dois compostos orgânicos, originados de resíduos agrícolas, ambos provenientes do Parque Ecológico do Taboão, localizado no Vale do Paraíba. A aplicação do fertilizante em todos os substratos melhorou as suas características em relação aos teores de C, N, P, K, Mg, Ca, saturação por bases, pH, Al e densidade. Também a absorção de nutrientes e o crescimento das plantas foi beneficiado com a aplicação do fertilizante.

Abstract Sustainability encompasses several aspects, one of which is the reuse of nutrient-rich effluent. In recent years, improper disposal of pharmaceuticals and pharmaceutical effluent, which contain recalcitrant compounds, has caused great environmental damage. An alternative disposal strategy that has been studied for several residues is their reuse for agricultural purposes. This work evaluated the potential of using pharmaceutical effluent for fertilizing Schinus molle, a native Brazilian species locally known as “aroeira-salsa.” Effluent was pretreated by chemical precipitation, and the solid phase was tested as fertilizer. Seedlings were grown in soil or compost. The soil used was classified as Red-Yellow Acrisol with medium loamy texture and high Al content, which is typically found in the Vale do Paraíba region, São Paulo, Brazil. Two agricultural composts were used as substrate, both from the Taboão Ecological Park located in Vale do Paraíba. Fertilizer application improved the physicochemical characteristics of all growing media, increasing C, N, P, K, Mg, and Ca contents, base saturation, and pH, while decreasing Al content and density. Fertilization improved nutrient absorption and plant growth.

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar os atributos físico-químicos do lixiviado de aterro controlado na cidade de Guaratinguetá-SP por métodos espectrométricos e espectrofotométricos para avaliar a formação de compostos persistentes. Além dos métodos de caracterização orgânica, como FTIR, RMN (RMN 1H, RMN 13C e APT), CG-MS, distribuição de massa molar e análise elementar (CHN), os parâmetros proporcionados no Artigo 18 da CETESB e no artigo 34 do CONAMA 357/05. A estabilidade química e física foi verificada medida que foi sendo feita a caracterização analítica. A concentração de nitrogênio amoniacal é 20 vezes maior que a fornecida (20 mg L-1). Os Ba e Ni apresentaram concentrações acima das permitidas pela legislação (Artigo 18 da CETESB e Artigo 34 da CONAMA 357/05). Os valores de demanda química de oxigênio (DQO) e carbono orgânico total (TOC) foram de 1013 mg L-1 e 286 mg L-1, respectivamente. A demanda bioquímica de oxigênio não foi determinada. Não foi possível determinar a demanda bioquímica de oxigênio (DBO), indicando que a matéria orgânica da pasta estudada é recalcitrante. Substâncias húmicas recalcitrantes de aterros lixiviam a baixa polidispersidade presente. Estes ácidos refractários desempenham um papel destacado no transporte de poluentes no ambiente para ser capaz de transportar metais tóxicos e pesticidas. Por fim, foi possível verificar a capacidade de complexação de ácidos húmicos que indica que os grupos hidroxila e carboxila podem existir em maiores quantidades do que os grupos nitrogênio e enxofre. Além disso, o alto teor de metais pode indicar que os resíduos não foram adequadamente separados.

Abstract This research evaluated the physicochemical parameters of a leachate sample from a controlled landfill in the city of Guaratinguetá-SP. The evaluation was conducted using spectrometric and spectrophotometric methods in order to assess the formation of persistent compounds. The selection of parameters was based on the CETESB Article 18 and CONAMA 357/05 Article 34, as well as organic characterization methods, such as FTIR, NMR (1H-NMR, 13C-NMR and APT), GC-MS, molar mass distribution and elemental analysis (CHN). Chemical and physical stability were also verified. The ammoniacal nitrogen concentration is 20 times greater than tolerance limit established by law (20 mg L-1). The Ba and Ni presented concentrations above those permitted by the legislation (CETESB Article 18 and CONAMA 357/05 Article 34). Those values of chemical oxygen demand (COD) and total organic carbon (TOC) were 1013 mg L-1 and 286 mg L-1, respectively. It was not possible to determine the biochemical oxygen demand (BOD) of slurry sample. In this sense, the biodegradability parameter for the slurry studied was Non-Determinable (ND), indicating that the organic matter of the slurry studied is recalcitrant. Recalcitrant humic substances of landfill leachate the present low polydispersity. These refractory acids play a detached role in carrying pollutants in the environment with regard to carrying toxic metals and pesticides. Finally, it was possible to verify that the humic acids’ complexing capacity indicates that hydroxyl and carboxyl groups may exist in larger quantities than the nitrogen and sulfur groups. Further, the high content of metals may indicate that the waste was not properly separated.

O chorume em estudo é oriundo da cidade de Cachoeira Paulista-SP, apresentando baixa biodegradabilidade, devendo ser pré-tratado por um processo oxidativo. O objetivo desse trabalho foi obter um modelo neural em conjunto com análises estatísticas que representassem a degradação do chorume in natura pelo processo foto-Fenton solar, em função da redução da demanda química de oxigênio (DQO). Redes neurais apresentam-se como uma alternativa para a modelagem de processos não-lineares como os processos oxidativos avançados, que envolvem um grande número de variáveis de controle e complexas reações envolvidas. O processo fotocatalítico foi otimizado por um planejamento fatorial fracionado (24-1) em duplicata e triplicata no ponto central, sendo as variáveis de entrada em três níveis: pH, radiação solar e concentrações de H2O2 e Fe2+. O sistema de tratamento em escala de bancada utilizou um reator batelada, com volume constante (3 L) de chorume, vazão 13 L min-1 e 2-h de reação. A otimização do processo mostrou que o efeito individual de cada variável de entrada deve operar em seu maior nível, sendo que a variável Fe2+ teve significância na forma combinada. A redução percentual de DQO do melhor experimento foi de 88,7 %, sendo esta avaliada em um custo de R$ 126,67 m-3 de chorume. O processo de degradação foi modelado via redes neurais feedforward backpropagation, com coeficientes de correlação linear para os conjuntos de treinamento, validação e teste acima de 0,9, indicando alta predição e generalização do modelo neural proposto.

This study sought to obtain a neural model and statistical analyzes that represented the degradation of leachate in natura by the solar photo-Fenton process, according to the reduction of chemical oxygen demand (COD). The study used leachate from the town of Cachoeira Paulista-SP, which had low biodegradability and required pre-treatment by an oxidative process. Neural networks are presented as an alternative for the modeling of nonlinear processes such as advanced oxidation processes, which involve a large number of control variables and complex reactions. The photo-catalytic process was optimized by a fractional (24-1) factorial design in duplicate and triplicate, with the center point being the input variables at three levels: pH, solar radiation and concentrations of H2O2 and Fe2+. The treatment system used an open reactor in bench scale with a constant volume (3 L) of leachate flow of 13 L min-1 and a 2-h reaction. The optimization process showed that the individual effect of each input variable should operate at its highest level, and that the variable Fe2 + was significant for the combination. The percentage reduction of COD of the best experiment was 88.7%, which is valued at a cost of R$126.67 m-3. The degradation process was modeled via feedforward backpropagation neural networks with linear correlation coefficients for the training sets, validation and test above 0.9, indicating high prediction and generalization of the proposed neural model.

O processamento de leite para produção de queijo gera uma grande quantidade de soro. Este subproduto de laticínios pode ser considerado como matéria-prima na indústria de alimentos, especialmente em produtos agroindustrial para complementar e suplementar alimentos. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar a estabilidade e caracterizar físico-químico e microbiologicamente o soro de leite concentrado obtido por osmose inversa a partir de resíduos do processamento de mussarela. Foram analisadas amostras de soro de leite resultantes de diferentes estágios de processamento, tais como: soro de leite pasteurizado, soro de leite de silos de armazenagem, soro de leite concentrado e permeado. As determinações analíticas realizadas foram temperatura, acidez titulável (ºD), ºBRIX, densidade, extrato seco total, gordura total, pH, coliforme total, coliforme termotolerantes e micro-organismos aeróbios mesófilos empregando procedimentos do Standard Methods for the Examination of Dairy Products. Micro-organismos mesófilos foram observados em todas as amostras. Apesar deste indicativo, a contagem de bactérias aeróbias mesófilas presentes no soro tratado por osmose inversa apresentou uma contagem abaixo da referência (1x10(5) UFC mL-1). O soro de leite concentrado apresentou temperatura de 8ºC, acidez titulável de 22 ºD, sólidos igual a 18 ºBRIX, densidade de 1085 g cm-3, percentual de extrato seco total em torno de 30,0% e pH de 6,4. O soro concentrado apresentou teor de gordura percentual menor que 4%. Observou-se que o soro de leite concentrado é um produto com elevado valor nutricional e estabilidade microbiológica quando imediatamente submetido à osmose inversa. Por conseguinte, as concentrações de soro de leite avaliadas nesta investigação atendem aos requisitos técnicos e sanitários para consumo humano.

The processing of milk during cheese making generates a large amount of whey. This by-product can be considered raw material in the food industry and especially in agro-industrial products where it may be used to complement and supplement food. In this context, we evaluated the stability and physicochemical and microbiological aspects of concentrated whey obtained by reverse osmosis of dairy waste from mozzarella processing. We collected whey samples from different stages of processing, such as pasteurized whey, silo-stored whey, concentrated whey and water-permeated whey. The Standard Methods for the Examination of Dairy Products was employed and the following parameters were analyzed: temperature, titratable acidity (ºD), ºBRIX, density, total dry extract, total fat, pH, total coliform, thermotolerant coliform and mesophilic aerobic microorganisms. Mesophilic microorganisms were observed in all samples. However, the mesophilic count in treated whey by reverse osmosis was below the reference value (1x10(5) CFU mL-1). The concentrated whey had a temperature of above 8 ºC, titratable acidity of 22 ºD, around 18 ºBRIX of soluble solids, density equals to 1085 g cm-3, percentage of total solids of 30.0% and pH of 6.4. The concentrated whey had less than 4% fat. It could be observed that the concentrated whey is a product with high nutritional value and microbiological stability when immediately subjected to reverse osmosis. Consequently, the concentrated whey obtained and evaluated in this investigation presents technical and sanitary characteristics for human consumption.

O objetivo deste trabalho foi estudar o tratamento de líquido percolado de aterro sanitário in natura, a partir da combinação de processos oxidativos avançados. Mais especificamente, comparou-se a catálise heterogênea (com TiO2) versus catálise homogênea (com H2O2), ambas fotoirradiadas com luz solar. O líquido percolado utilizado foi proveniente do aterro sanitário da cidade de Cachoeira Paulista, Estado de São Paulo, Brasil. Tais experimentos foram realizados em um reator semi-batelada aberto para a absorção das radiações UV solar, com tempo de reação de 120 min. Os fatores estudados para comparar os dois processos catalíticos foram: diluição do líquido percolado, concentração de TiO2 na placa, quantidade de H2O2 em excesso e pH. Os fatores e seus respectivos níveis (-1, 0 e 1) foram organizados em um planejamento fracionado 2(4-1) em duplicata e com triplicata no ponto central, resultando em uma matriz experimental com 19 tratamentos. O líquido percolado apresentou baixa degrabilidade, com reduções de NOPC após tratamentos fotocatalíticos variando de 1% até no máximo 24,9%. Quando se considera cada fator isoladamente, nem a catálise homogênea com H2O2 e nem a heterogênea com TiO2 conseguiram degradar o líquido percolado, não resultando em reduções significativas nos teores de NOPC. Por outro lado, o uso combinado da catálise com H2O2 e TiO2 resultou nas maiores reduções do NOPC. A condição ótima para redução do NOPC foi obtida em pH 7, diluição líquido percolado:água na proporção 1:1 (v v¹), excesso de 12,5% de H2O2 e revestimento da placa do reator com 0,025 g cm-2 de TiO2.

The objective of this work was to study the treatment of landfill leachate liquid in nature, after the use of a combination of advanced oxidation processes. More specifically, it compared heterogeneous catalysis with TiO2 to homogeneous catalysis with H2O2, both under photo-irradiated sunlight. The liquid used for the study was the leachate from the landfill of the city of Cachoeira Paulista, São Paulo State, Brazil. The experiments were conducted in a semi-batch reactor open to the absorption of solar UV radiation, with 120 min reaction time. The factors and their respective levels (-1, 0 and 1) were distributed in a experimental design 2(4-1) with duplicate and triplicate in the central point, resulting in an array with 19 treatment trials. The studied factors in comparing the two catalytic processes were: liquid leachate dilution, TiO2 concentration on the reactor plate, the H2O2 amount and pH level. The leachate had low photo-catalytic degradability, with NOPC reductions ranging from 1% to a maximum of 24.9%. When considering each factor alone, neither homogeneous catalysis with H2O2, nor heterogeneous catalysis with TiO2, could degrade the percolated liquid without significant reductions (5% level) in total NOPC. On the other hand, the combined use of homogenous catalysis with H2O2 and heterogeneous catalysis H2O2 resulted in the greatest reductions in NOPC. The optimum condition for the NOPC reduction was obtained at pH 7, dilution of percolated:water at 1:1 (v v-1) rate; excess of 12.5% H2O2 and coating plate reactor with 0.025 g cm-2 TiO2.

O Chorume da cidade de Cachoeira Paulista apresenta uma relação DBO/DQO de aproximadamente 0,45. Apesar de apresentar fração de matéria orgânica biotratável, existe também a presença de material orgânico refratário no lixiviado, sendo necessário a utilização de processo de tratamento não convencional de efluentes. Utilizou-se neste tratamento o oxidante ozônio, na presença do íon férrico, o qual atua como catalisador na formação de radicais hidroxilas. O ozônio foi gerado por um sistema de discarga elétrica (efeito corona) com passagem de oxigênio de alta pureza. Foram tratados 900 ml de chorume in natura em um reator de borossilicato encamisado. A variável resposta analisada foi a concentração do Carbono Orgânico Dissolvido (DOC). Foram utilizados dois planejamentos exploratórios variando a vazão de O2 alimentada ao gerador, concentração de ferro (III) e potência do ozonizador, a fim de encontrar o ponto ótimo proporcional a maior taxa de degradação da matéria orgânica. Nestes planejamentos exploratórios foi possível se atingir uma porcentagem de degradação de DOC da ordem de 81,25 %.

Leachates exhibiting an unstable ratio of biochemical oxygen demand (BOD) and chemical oxygen demand (COD) of approximately 0.45 are typical of new landfills in the City of Cachoeira Paulista, Brazil. Although the organic matter portion is bio-treatable, the presence of refractory leached organic material requires unconventional effluent-treatment processes. Leachate treatment with ozone oxidation, in the presence of ferric ions, acts as catalyst in the formation of hydroxyl radicals. Ozone was obtained by corona-discharge from high-purity O2 gas. The treatment was performed in natura in a jacketed borosilicate glass reactor containing 900 ml of leachate. The analyzed response variable was expressed as the concentration of dissolved organic carbon (DOC). In order to determine the optimal proportions to produce the greatest degradation rate for organic materials, variations in experimental O2 flow-fed to the generator, the Fe(iii) concentration, and the output of the ozonator were conducted over two experimental runs. Experimental models showed a DOC degradation on the order of 81.25%.

Este estudo teve como objetivo avaliar alguns impactos decorrentes do deslocamento miscível de efluente de nitração de uma indústria de explosivos aplicado em colunas de um Latossolo Amarelo, horizonte B (LA-B), submetido aos tratamentos: adição de carbonatos (BASE), ácidos (ACID), fosfato (FOSF), carbonatos e fosfato (BASE-FOSF) e ácidos e fosfatos (ACID-FOSF). A recuperação de nitrogênio em relação ao total aplicado varia entre 10,1 (ACID) e 65,5% (BASE). Há correlação significativa entre as curvas de transposição de N obtidas experimentalmente e as simuladas pelo aplicativo STANMOD para a maioria das colunas (p<0,001). A exceção ocorreu para ACID-FOSF (p=0,202). Não há correlação entre carga eletrostática líquida (CEL) e as variáveis de ajuste do modelo: fator de retardamento (FR), coeficiente de dispersão-difusão (D) e taxa de decaimento de primeira ordem (µ). A adição de fosfato (FOSF) favorece a movimentação do nitrogênio, pois diminui FR (2,35±0,05) e µ (0,498±0,050 h-1) e aumenta D (41,8±5,5 cm² h-1) em relação ao observado na coluna LA-B (2,51±0,03; 1,697±0,084 h-1 e 2,8±1,3 cm² h-1 respectivamente). A adição de carbonatos e/ou fosfatos (BASE, BASE/FOSF e FOSF) resultou nos maiores valores máximos de demanda química de oxigênio (DQO MÁX). A pequena quantidade de DNA extraída das células bacterianas nos solos sugere que, possivelmente, os processos que governam a adsorção e movimentação de N sejam de natureza não biológica ou que a elevada DQO do líquido percolado prejudica os microrganismos do solo.

This study evaluated some impacts due to the miscible displacement of an explosive industry effluent applied to a B horizon of an Udox soil (LA-B) under the following treatments: additions of carbonate (BASE), acid (ACID), phosphate (FOSF), carbonate and phosphate (BASE-FOSF) and acid and phosphate (ACID-FOSF). Nitrogen recovery compared with the total amount applied varies from 10.1% (ACID) to 65.5% (BASE). There is correlation between experimental and fitted breakthrough curves for the most columns (p<0.001). The unique exception occurs to ACID-FOSF (p=0.202). There is no correlation between soil net electrostatic charge (NEC) and the model adjusted variables: retardation factor (FR), dispersion-diffusion coefficient (D) and first-order decaying rate (µ). Phosphate adding (FOSF) favors nitrogen movement, since reduces FR (2.35±0.05) and µ (0.498±0.050 h-1) and increases D (41.8±5.5 cm² h-1), compared to LA-B column (2.51±0.03; 1.697±0.084 h-1 and 2.85±1.26 cm² h-1, respectively). Adding carbonate and/or phosphate (BASE, BASE/FOSF e FOSF) results in the highest values for maximum chemical oxygen demand (COD MAX). The small DNA amount extracted from soil bacterial cells suggests that the N adsorption and movement have non biological nature, or that the high leachate liquid COD is prejudicial to soil microorganisms.

O Ni, embora essencial às plantas, pode ser tóxico a estas e aos animais. O hábito alimentar é geralmente a sua principal via de obtenção. Contudo, informações sobre a composição média de elementos (incluindo Ni) em vegetais comestíveis em diferentes regiões ainda são escassas no Brasil. Os objetivos deste trabalho foram: (a) avaliar e otimizar um método para preparação de amostras de tecidos vegetais para a determinação de Ni; (b) otimizar os procediemntos analíticos para a determinação por espectrometria de absorção atômica por chama (FAAS) e por aquecimento eletrotérmico (ETAAS) em amostras vegetais; e (c) determinar a concentração de Ni em vegetais consumidos nas cidades de Lorena e Taubaté, no Vale do Paraíba, Estado de São Paulo, Brasil. Por meio da técnica analítica para determinação por ETAAS ou FAAS, os resultados puderam ser validados pelo teste de adição e recuperação de analito, sendo a digestão úmida com HClO4-HNO3 o método testado mais viável para quantificação desse elemento. Com exceção das amostras de cenoura coletadas em Lorena, todas as demais apresentaram teores de Ni acima do permitido pelo Ministério da Saúde do Brasil. Os resultados mais preocupantes e que demandam estudos mais detalhados referem-se aos teores de Ni nas amostras de cenoura da cidade de Taubaté, os quais foram superiores em cinco vezes aos limites estabelecidos pelas normas brasileiras.

Nickel, although essential to plants, may be toxic to plants and animals. It is mainly assimilated by food ingestion. However, information about the average levels of elements (including Ni) in edible vegetables from different regions is still scarce in Brazil. The objectives of this study were to: (a) evaluate and optimize a method for preparation of vegetable tissue samples for Ni determination; (b) optimize the analytical procedures for determination by Flame Atomic Absorption Spectrometry (FAAS) and by Electrothermal Atomic Absorption (ETAAS) in vegetable samples and (c) determine the Ni concentration in vegetables consumed in the cities of Lorena and Taubaté in the Vale do Paraíba, State of São Paulo, Brazil. By means of the analytical technique for determination by ETAAS or FAAS, the results were validated by the test of analyte addition and recovery. The most viable method tested for quantification of this element was HClO4-HNO3 wet digestion. All samples but carrot tissue collected in Lorena contained Ni levels above the permitted by the Brazilian Ministry of Health. The most disturbing results, requiring more detailed studies, were the Ni concentrations measured in carrot samples from Taubaté, where levels were five times higher than permitted by Brazilian regulations.

COD is an important parameter to estimate the concentration of organic contaminants. The closed system technique with the use of K2Cr2O7 is the most important one, however, it has the inconvenience to suffer positive chemical interferences from inorganic compounds such as Fe2+ and H2O2 (not enough reported in the literature). This paper considers a statistical-experimental set capable to validate a empirical mathematical model generated from a 23 experimental design, in the presence of Fe2+ and H2O2. The t test shows that mathematical model has 99,99999% confidence degree and the experimental validation test indicates absolute mean error of 4,70%.

OBJETIVOS: estimar os valores de chumbo em colostro humano, no Vale do Paraíba. MÉTODOS: trata-se de um estudo transversal, realizado em Taubaté, São Paulo, nos meses de outubro e novembro de 2003, com mães que deram à luz no Hospital Universitário de Taubaté. O colostro foi coletado em tubo apropriado e resfriado a -20º C. As variáveis independentes foram idade materna, paridade e peso do recém-nascido e idade gestacional. O chumbo foi quantificado utilizando-se a técnica de espectrometria de absorção atômica, por forno de grafite. Para análise estatística utilizou-se o teste "t" de Student e quando os dados não tinham distribuição normal, o teste U de Mann-Whitney; para as variáveis contínuas foi utilizada a correlação de Pearson. O nível de significância adotado foi alfa=5%. RESULTADOS: o chumbo foi detectado em 72 amostras das 76 estudadas (94,7% das amostras com IC95%: 88,2%-98,4%); o valor médio encontrado foi 154,4µg/L (dp=173,7µg/L). Não houve correlação nem diferenças entre os valores de chumbo e as variáveis estudadas. CONCLUSÕES: os valores encontrados estão acima dos descritos na literatura e torna-se necessária a identificação de possíveis fontes desse metal pesado no meio ambiente.

OBJECTIVES: to estimate lead content in human colostrum in the Vale do Paraíba. METHODS: this is a cross sectional study performed in Taubaté, São Paulo, in the months of October and November of 2003, with mothers who delivered at the University Hospital of Taubaté. Colostrum was collected in an adequate tube and chilled to -200 C. Independent variables were mothers' age, parity, newborn age and pregnancy term. Lead was quantified by use of the atomic absorption spectrometry technique, in graphite furnace. For statistical analysis the Student "t" test was used and in case of data not being normally distributed, the U test of Mann-Whitney was applied, for continuous variables Pearson correlation was used for statistical analysis. Significance level adopted was alpha= 5%. RESULTS: lead was detected in 72 samples of the 76 studies (94.7% of the samples with IC95%: 88,2%-98,4%); median value found was 154,4µg/L (dp=173,7µg/L). No correlation or differences were determined between lead content and the variables studied. CONCLUSIONS: the values found are higher than the ones described in the literature and necessary to identify the possible sources of this heavy metal in the environment.

OBJETIVOS: estimar a quantidade de cádmio em colostro de mães de Taubaté. MÉTODOS: foi realizado um estudo do tipo transversal envolvendo mães que deram à luz no Hospital Universitário de Taubaté, no ano de 2003. O colostro foi coletado até um dia após o parto, em tubos de polipropileno previamente tratados e refrigerado a -20° C. As variáveis independentes foram idade materna, peso do recém-nascido, idade gestacional, paridade, hábitos alimentares, relato de fumo e ocupação materna. Cádmio foi quantificado através da técnica da espectroscopia de absorção atômica. Foram utilizados a técnica não-paramétrica de Mann-Whitney para comparação das médias e a correlação de Pearson para verificar associações. O nível de significância adotado foi alfa = 5%. RESULTADOS: o valor médio de cádmio encontrado foi 54,5 mg/L (dp = 381,0 mg/L), sendo quantificado em 18 de 58 amostras (31,0%). Não foram observadas correlações nem diferenças entre o conteúdo de cádmio e as variáveis estudadas. CONCLUSÕES: os valores encontrados neste estudo estão acima dos encontrados por outros autores e é importante identificar as possíveis fontes deste contaminante no ambiente materno.

OBJECTIVES: to estimate the amount of cadmium in human colostrum of mothers from Taubaté. METHODS: it was a cross-sectional study with mothers who delivered in University Hospital of Taubaté, in year 2003. The colostrum was collected in special tubes, one day after the delivery and frozen at -200 C. The independent variables were maternal age, birthweight, gestational age, parity, dietary habits, smoking report and maternal occupation. Cadmium was quantified by atomic absorption spectrometry. It was used Mann-Whitney non-parametric approach to compare mean values; Pearson correlation was also used to verify associations. The level of significance was alpha = 5%. RESULTS: the mean value of cadmium was 54.5 mg/L (sd=381.0 mg/L). Cadmium was detected in 18 out of 58 samples (31.0%). There was neither correlation nor differences between the cadmium values and the independent variables maternal age, birthweight, gestational age, parify and smoking report. CONCLUSIONS: these values are above those the amounts described in other papers and it is important to identify the possible sources of this heavy metal in maternal environment.