O objetivo deste estudo foi verificar se leitões que mamam nas tetas anteriores diferem dos demais da leitegada no peso ao nascimento e tem maior taxa de crescimento durante a lactação, e se isso influencia o comportamento e ganho de peso pós-desmame, quando os leitões passam a receber dieta exclusivamente sólida. Para isso, a ordem da teta foi determinada durante a fase de amamentação em 24 leitegadas. Aos 28 dias de idade, os leitões foram desmamados e foram formados 24 grupos, compostos por um leitão que mamava nos dois primeiros pares de tetas (AT) e três leitões que mamavam nas demais tetas (OT). Embora o peso ao nascimento não tenha diferido de acordo com a ordem da teta, o ganho de peso até o desmame diferiu entre os grupos (AT: 6,64, EP 0,20kg, OT: 5,73, EP 0,13kg; P<0,001). Após o desmame, AT passaram mais tempo em repouso (P<0,01) e menos tempo comendo (P<0,01) e vocalizando (P<0,01), quando comparado com os demais. Outros comportamentos (interação agonística, tentativa de fuga e bebendo) não diferiram entre os grupos. Os leitões que mamavam nas tetas anteriores ganharam mais peso até o desmame, o que sugere que ingeriam mais leite; isso pode ter levado a um menor contato com alimento sólido antes do desmame, por sua vez, influenciando o comportamento alimentar pós-desmame

The objective of this study was to investigate if piglets that suck anterior teats differ from the others in the litter in birth weight, if they have higher growth rate during lactation, and if this affects behaviour and post-weaning weight gain, when piglets change to a solid diet. For this, the teat order of 24 litters was determined during suckling. Piglets were weaned on the 28thday of age, and 24 groups were formed, composed of one piglet that sucked on the first two pairs of teats (AT) and three piglets that sucked on the other teats (OT). Even though weight at birth did not vary according to teat order, weight gain at weaning differed between the groups (AT: 6.64, S.E. 0.20kg, OT: 5.73, S.E. 0.13kg; P<0.001). After weaning, AT piglets spent more time lying (P<0.01) and less time eating (P<0.01) and vocalizing (P<0.01), than the other piglets. Other behaviours (agonistic interaction, escape attempt and drinking) did not differ between the groups. Piglets that sucked anterior teats gained more weight until weaning, suggesting they took in more milk; this fact might have lead them to have less contact with solid food before weaning, influencing their post-weaning alimentary behaviour.

O objetivo deste trabalho foi adaptar e testar uma metodologia participativa para promover e avaliar as mudanças de percepção e de atitude dos agricultores com relação às práticas de manejo sanitário da ordenha, através da construção e uso de indicadores que permitissem aos agricultores um processo de ação-avaliação constante. Foi realizado um estudo de caso em quatro Unidades de Produção Familiar (UPF), no município de Guaraciaba (SC), envolvidas na atividade leiteira. Após a caracterização das UPF e diagnóstico sanitário do rebanho, foi feita a construção participativa de indicadores de manejo sanitário de ordenha, a qual foi utilizada pelos agricultores ao longo de três meses para avaliação de suas práticas de manejo. Ao final desse período, foram realizadas entrevistas com as famílias participantes para apreender a sua percepção a respeito da metodologia empregada. Os agricultores avaliaram positivamente o uso da metodologia, destacando a melhoria de vários indicadores, devido às mudanças de atitudes. Destacaram também que a eficiência da metodologia se deve ao fato de ela proporcionar uma reflexão sobre aspectos reais da vida dos agricultores. Assim, a proposta metodológica participativa utilizada neste trabalho, dentro de uma perspectiva emancipadora, mostrou-se uma importante ferramenta de avaliação de sistemas, coerente com as premissas da Política Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural - PNATER.

The aim of this study was to adapt and test a participatory methodology to promote and assess changes in perception and attitude of farmers regarding management sanitary milking practices, through the construction and use of indicators that may allow farmers a constant process of self-evaluation. We conducted a case study in four Family Farms (UPF), in the municipality of Guaraciaba (SC) involved in the dairy business. First a characterization of the UPF and diagnosis of herd health were carried out. The second step was the construction of participatory indicators for sanitary milking management, which were used by farmers over three months for evaluation of their management practices. After this period participating families were interviewed with to grasp their perceptions towards the methodology employed. Farmers gave a positive assessment of the use of the methodology, highlighting the improvement of various indicators due to changes in attitudes promoted by the use of the methodology. They also highlighted that the efficiency of the method is due to the fact that it can provide a reflection on real aspects of the farmers' life. Thus, the participatory methodology used in this study within an emancipatory perspective, proved to be an important tool for evaluating systems, consistent with the assumptions referred in the National Technical Assistance and Rural Extension - PNATER.

Mudanças na qualidade da relação entre os animais e as pessoas podem influenciar substancialmente na produtividade e no bem-estar dos animais e, potencialmente, dos humanos envolvidos na atividade leiteira. Importantes alterações no sentido da melhoria dessas relações podem ser obtidas através de programas de treinamento, ou outras formas de extensão. Para que isso tenha efetividade, é necessário conhecer como interagem os aspectos dessa relação, que incluem além dos animais e os homens, o ambiente em que eles se inserem. A maioria dos estudos publicados confirma o modelo de retroalimentação positiva de atitudes e comportamentos humanos e comportamento dos animais. Porém, esses estudos têm sido desenvolvidos em países da Europa ou na Austrália, na maioria das vezes, sob condições de criação intensiva confinada e, geralmente, com o intuito de indicar um perfil ideal de empregado para trabalhar com os animais. Nesta revisão, mostra-se que o sistema de criação pode exercer uma forte interferência nesse processo e conclui-se sugerindo o desenvolvimento de estudos voltados a compreender as relações entre humanos e animais em diferentes sistemas de criação, enfocando as diversas realidades do nosso país. Esses estudos devem procurar entender de que modo características como o manejo alimentar e sanitário empregado, a qualidade das instalações, a genética, o tamanho e a composição dos rebanhos, e as peculiaridades culturais regionais influenciam na qualidade dessas relações.

Changes in the quality of interactions between animals and humans have a profound influence on the productivity and welfare of animals and, potentially, of humans involved in the dairy activity. Important alterations in these interactions can be obtained through training programs, or other forms of extension. To do so effectively, it is necessary to understand how interact the several aspects of this relationship, which includes besides the animals humans, and the environment where they are inserted. Most of published studies confirm the model of positive feedback human behavior and attitudes, and animal behavior. However, these studies have been carried out mostly in European countries or Australia, mostly under intensive, confined systems, and usually with the aiming of indicating an ideal worker profile. In this review we show that the rearing system may exert a strong influence in this process and conclude suggesting the development of studies with the objective of understanding the relationships between humans and animals in different farming systems, focusing on the diverse realities of Brazil. These studies should search understanding how characteristics such as feeding and health management, quality of facilities, genetics, size and composition of herds, and cultural regional peculiarities, influence the quality of these relationships.