O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de adubação nitrogenada e cortes da parte aérea sobre os componentes do rendimento, rendimento de grãos e qualidade dos grãos de cultivares de trigo duplo propósito. O experimento foi realizado na Universidade Tecnológica Federal do Paraná, campus Dois Vizinhos, entre maio e novembro de 2007. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três repetições. Os tratamentos foram distribuídos em fatorial, cujos fatores principais eram as cultivares de trigo duplo propósito (BRS Figueira, BRS Umbu, BRS Guatambu e BRS Tarumã), as doses (e manejo da aplicação) de nitrogênio (0, 45, 90, 135 e 180 kg ha-1) e os regimes de corte. As parcelas foram subdivididas conforme os manejos (sem corte, um corte e dois cortes). As variáveis avaliadas foram: massa da espiga, número de espiguetas por espiga, número de grãos por espigueta, rendimento de grãos e peso do hectolitro. A adubação nitrogenada não alterou o desempenho dos genótipos de trigo, porém houve interação entre os manejos e as cultivares. As cultivares de ciclo mais curto (Figueira e Umbu) porporcionam maior rendimento de grãos que as demais quando não submetidas ao corte, porém têm sua qualidade e o rendimento reduzidos quando foram cortadas, demonstrando que as cultivares tardias (Tarumã e Guatambu) são mais adaptadas ao corte (pastejo). A falta de efeito da dose e do manejo de aplicação do nitrogênio nas variáveis avaliadas foi influenciada pelas condições edafoclimáticas reinantes durante o desenvolvimento da pesquisa.

The aim of this work was to evaluate the effect of nitrogen fertilization and aerial part cuts on yield components, grain yield and quality of the grains for dual-purpose wheat cultivars. The experiment was carried out between May and November 2007 and the experimental design was randomized complete blocks with three replications. The main causes of variation were dual-purpose wheat cultivars (BRS Figueira, BRS Umbu, BRS Guatambu and BRS Tarumã), nitrogen doses (0, 45, 90, 135 and 180 kg ha-1) and cut systems. Each plot was subdivided by cut management (without cut, one cut and two cuts). Spike mass, number of spikelets per spike, number of grains per spikelet, grain yield and hectoliter weight were evaluated. Nitrogen fertilization did not affect the performance of wheat genotypes, but there was interaction between the management systems and the cultivars. The shorter-cycle cultivars (Figueira and Umbu) presented greater grain yield than the others when they were not cut. As quality and yield fell when Figueira and Umbu were cut, the later cultivars (Tarumã and Guatambu) are more adapted to cut (grazing). The lack of an effect from nitrogen dose and application strategy on the variables studied was influenced by the ecological conditions prevailing during the experimental period.

A diversificação de cultivares e finalidades da cultura do trigo podem alterar as indicações de manejo no sistema de integração lavoura-pecuária. Dessa forma, este trabalho tem como objetivo verificar o desempenho das cultivares de trigo duplo propósito em diferentes densidades de semeadura, com e sem corte. As cultivares de trigo utilizados foram: 'BRS Figueira', 'BRS Guatambu', 'BRS Tarumã' e 'BRS Umbu', e as densidades de semeadura utilizadas foram de 50, 200, 350, 500 e 650 sementes por metro quadrado. As variáveis fitomorfológicas e de produção possuem um desempenho diferenciado conforme a cultivar, o manejo e a densidade de semeadura. A cultivar 'Figueira' possui o maior potencial produtivo dentro dos limites de densidades estudados quanto à produção de massa seca, em relação aos demais cultivares. A produção de grãos teve interação significativa entre as cultivares e o manejo (com e sem corte). As cultivares com maiores produções de grãos foram, respectivamente, 'Figueira', 'Umbu', 'Tarumã' e 'Guatambu' no manejo sem corte, já no sistema com corte a cultivar 'Tarumã' foi a que obteve o maior rendimento de grãos, diferenciando-se das demais. A maioria das correlações altas e significativas ocorreu nos manejos com e sem corte. O corte diminuiu todos os valores dos componentes de rendimento, bem como a produção de grãos de todos as cultivares.

The diversification of cultivars and purposes of wheat crop may alter the information management system of crop-livestock integration. Therefore, this research has the objective to verify the performance of dual purpose wheat with different cutting regimes and seeding density. The whet cultivate used were: 'BRS Figueira', 'BRS Guatambu', 'BRS Tarumã' and 'BRS Umbu'. The seeding density was of 50, 200, 350, 500 and 650 seeds for square meter. The phitomorfological and production variables have a different performance depending on as cultivar, management and seeding density. The cultivar 'Figueira' has the highest productive potential yield within the range of densities analyzed for dry mater production in relation to other cultivars The grain yield had significant interaction between cultivars and management (with and without cutting). The cultivars with higher grain yields were, respectively, 'Figueira', 'Umbu', 'Tarumã' and 'Guatambu' in managing blunt, already in the court system the cultivar 'Tarumã' was the one that had the highest grain yield, differing from the others. The most high and significant correlations occurred in plots with and without cutting. The court dropped all values of yield components, and grain yield of all cultivars.

O experimento foi realizado com intuito de avaliar o efeito do cruzamento entre as raças Ideal e Border Leicester sobre as características da carcaça de cordeiros submetidos a distintos sistemas alimentares. Foram utilizados 48 cordeiros, machos não castrados, desmamados em média aos 60 dias de idade, sendo: 16 da raça Ideal (I), 16 cruzados ½ Border Leicester ½ Ideal (BI) e 16 cruzados ¾ Border Leicester ¼ Ideal (BBI), aleatoriamente distribuídos em três sistemas de alimentação: pastagem cultivada (PC), pastagem cultivada + suplementação (PCS) e pastagem natural + suplementação (PNS). O abate ocorreu quando os animais atingiram 65% do peso vivo adulto de seu grupo genético. Houve interação significativa entre genótipos e sistemas de alimentação somente para a variável peso de costela. Foi verificado efeito significativo do cruzamento para as variáveis peso de carcaça quente (PCQ), rendimento de carcaça quente (RCQ), peso de carcaça fria (PCF), rendimento de carcaça fria (RCF), área de olho de lombo (AOL), pesos de paleta (PAL) e peso perna (PER). O cruzamento entre as raças Border Leicester e Ideal resultou em pesos e rendimentos de carcaça superiores e redução da deposição de gordura nas carcaças.

The experiment was carried out to study the effect of crossing Border Leicester and Polwarth breeds on carcass characteristics of lambs submitted to different feed systems. Forty-eight lambs, non-castrate males, weaned averaging 60 days of age were used: 16 Polwarth (P), 16 ½ Border Leicester ½ Polwarth (BP) and 16 ¾ Border Leicester ¼ Ideal (BBP). Animals were randomly distributed in three feed systems: cultivated pasture (CP), cultivated pasture + supplementation (CPS) and natural pasture + supplementation (NPS). The lambs were slaughtered when they reached 65% of the adult live weight of their genetic groups. Genotype X feed systems interaction was observed only for rib weight. It was verified significant effect of the crossing for the variables hot carcass weight (HCW), hot carcass yield (HCY), cold carcass weight (CCW), cold carcass yield (CCY), loin eye area (LYA), sholder weight (PW) and leg weight (LW). The crossbreeding between the Border Leicester and Polwarth resulted in superior carcass weight and yields and reduction of the deposition of fat.

Este estudo foi conduzido no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria, RS, no período de agosto a dezembro de 2003. O objetivo foi avaliar o consumo de nutrientes e o desempenho de cordeiros machos, não castrados, cruzados Ile de France x Texel, submetidos a quatro níveis de fibra em detergente neutro (FDN): 25%, 31%, 37% e 43%. O volumoso utilizado foi a silagem de sorgo híbrido (AG 2005 E) e o concentrado foi composto de milho em grão triturado, farelo de soja, sal comum, calcário calcítico e fosfato bicálcico. As dietas dos quatro tratamentos eram isoprotéicas, contendo 17% de proteína bruta. Foram utilizados 20 cordeiros desmamados em média aos 42 dias de idade e abatidos quando atingiram 30kg de peso vivo. O delineamento experimental foi o inteiramento casualizado, com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram avaliados os consumos de nutrientes, o ganho de peso médio diário (GMD), a conversão alimentar (CA) e o número de dias que os cordeiros levaram para atingir o peso vivo ao abate de 30kg. A adição de níveis crescentes de FDN à dieta ocasionou um decréscimo linear nos consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo, carboidratos totais e carboidratos não estruturais. Por outro lado, aumentou linearmente o consumo de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Verificou-se redução linear do GMD e piora na CA com o aumento do teor de fibra na ração, o que proporcionou uma elevação linear no número de dias que os cordeiros levaram para atingir o peso de abate.

This study was conducted at the Animal Science Department of Federal University of Santa Maria, RS, from August to December 2003. The aim was to evaluate the food intake and performance of male lambs, non-castrated, crossbreed Ile de France x Texel, submitted to four levels of NDF: 25%, 31%, 37% and 43%. The roughage used was a hybrid sorghum silage (AG 2005 E) and the concentrate was composed of ground corn, soybean meal, common salt, limestone and dicalcium phosphate. The four diets were isoproteic with 17% of crude protein. Twenty lambs, with an average of 42 days old were used in the experiment and slaughtered when they reach 30kg live weight. The experimental design was completely ramdomized, with four treatments and five replications. The intake of nutrients, daily average weigh gain (DWG) feed conversion (FC) and the number of days to the reachr 30kg of live weight were evaluated. The addition of increasing levels of NDF to the diet caused a linear decrease in the intake of dry matter (DMI), organic matter (OMI), crude protein (CPI), ethereal extract (EEI), total carbohydrates (TCHOI) and non-structural carbohydrates (NSCI). On the other hand, the consumption of neutral detergent fiber (NDFI) and acid detergent fiber (ADFI) increased linearly with the increase of NDF in the diets. The increase of the fiber level in the diet resulted in linear reduction in DWG and in FC, which caused a linear increase in the amount of days to lambs reach the slaughter weight.