RESUMO Animais em regiões subtropicais podem ser expostos ao estresse térmico. As raças localmente adaptadas são especialmente importantes nesse contexto, mas possuem pouca informação disponível em seus ambientes naturais. O objetivo deste estudo foi avaliar se a estação afeta o conforto térmico e as respostas fisiológicas ao aumento da temperatura de duas raças de touros em clima subtropical. Quatro touros Angus e quatro Crioulo Lageano foram utilizados neste estudo. As medidas do corpo e testículos, pigmentação e espessura da pele, número, comprimento e pigmentação de pêlos, frequência respiratória, escore ofegante, temperatura retal e perfil hematológico foram registradas no verão e inverno, manhã e tarde. A temperatura da superfície do flanco, olho e escroto foi obtida por termografia infravermelho. Os índices de conforto térmico foram calculados a partir de dados meteorológicos. A análise estatística incluiu análises de variância, correlações e uma regressão parcial de mínimos quadrados para determinar quais características foram as mais importantes na adaptabilidade térmica. A morfologia externa dos touros foi importante para explicar as mudanças fisiológicas nas duas estações, mas sua contribuição foi maior no verão. Os touros sofreram estresse térmico moderado no verão, o que levou a respostas fisiológicas significativas, que foram mais pronunciadas na Angus. As principais diferenças de adaptação térmica encontradas entre as raças foram as características do pêlo e a frequência respiratória. Apesar de usar diferentes mecanismos para lidar com os desafios ambientais, todos os touros foram capazes de manter a termorregulação testicular ideal e a normotermia, mostrando boa adaptação às condições climáticas.

ABSTRACT Animals in subtropical regions can be exposed to periods of thermal stress. Locally adapted breeds are especially important in this context, but these have little information available in their natural environments. The aim of this study was to assess whether season affects thermal comfort and physiological responses to increased temperatures of two breeds of bulls in a subtropical climate. Four Angus and four Crioulo Lageano bulls were used in this study. Body and testicles measurements, skin pigmentation and thickness, hair number, length and pigmentation, respiratory rate, panting score, rectal temperature and haematological profile were recorded on three occasions in summer and winter, morning and afternoon. The surface temperature of the flank, eye and scrotum were obtained by infrared thermography. Hair coat colour was determined by CIELAB method. Thermal comfort indexes were calculated from meteorological data. Statistical analysis included analyses of variance, correlations and a partial least squares regression in determining which traits were the most important in thermal adaptability. External morphology of the bulls was important for explaining physiological changes in both seasons, but their contribution was greater in summer. Bulls experienced moderate heat stress in summer, which led to significant physiological responses, which were more pronounced in Angus bulls. The main differences in thermal adaptation found between breeds were the hair coat characteristics and respiratory rate. Despite using different mechanisms to cope with environmental challenges, all bulls were able to maintain optimal testicular thermoregulation as well as systemic normothermia throughout the seasons, showing good adaptation to the climate conditions.

Resumo Objetivou-se avaliar a qualidade espermática do sêmen de touros suplementados com selênio (Se) na dieta. Foram utilizados 16 touros Brangus, igualmente distribuídos em grupo controle (GC) e grupo Se (GSe − 0,1mg de Se/kg de MS de dieta). O experimento teve duração de 75 dias, e os animais foram suplementados por 60 dias. Foram realizadas quatro coletas de sêmen durante o período (0, 30, 60 e 75 dias) por animal. As amostras foram avaliadas quanto a motilidade e vigor espermáticos, integridade e funcionalidade da membrana plasmática (teste de expansão hiposmótico - HIPO) e viabilidade espermática e reação acrossomal (coloração tripla - TRI). Após avaliação, estas foram diluídas em meio Tris-gema com 5% de glicerol, envasadas (40x106 espermatozoides/palheta), resfriadas, congeladas e armazenadas em nitrogênio líquido até a análise. Após descongelação, foram submetidas às mesmas avaliações descritas para o sêmen fresco. Não houve interferência da suplementação com Se nas variáveis vigor espermático, HIPO e TRI do sêmen fresco e descongelado. Porém, constatou-se queda na motilidade espermática do GSe comparativamente ao GC no sêmen fresco (P=0,0035) e descongelado (P=0,0067) após 60 dias de suplementação. Portanto, a suplementação de Se na dieta não foi efetiva na promoção de melhorias dos parâmetros espermáticos de touros Brangus.

Abstract The aim of the present study was to evaluate sperm quality of bulls supplemented with selenium (Se) in the diet. Sixteen Brangus bulls were randomly divided in two groups: control (GC) and Se (GSe - 0.1mg Se/kg dietary DM). The experiment lasted 75 days and the animals were supplemented for 60 days. Four semen collections (0, 30, 60 and 75 days) per animal, were performed during the experimental period. Sperm motility and vigor, plasma membrane integrity and functionality (hyposmotic swelling test - HOST) and sperm viability and acrosome reaction (triple staining -TRI) were assessed. After immediate analysis, samples were diluted in Tris-egg yolk extender with 5% glycerol, packed (40x106 spermatozoa / straw), chilled, frozen and stored in liquid nitrogen until analysis. After thawing, sperm motility and vigor, HOST and TRI were performed. No significance was noticed on sperm vigor, HOST and TRI of fresh and post-thawed semen after dietary selenium supplementation. However, sperm motility decreased in GSe compared to GC in fresh (P = 0.0035) and post- thawed (P = 0.0067) semen samples after 60 days of supplementation. Therefore, dietary selenium supplementation was ineffective to improve semen parameters of fresh and post-thawed semen of Brangus bulls.

RESUMO Objetivou-se avaliar o efeito de níveis crescentes de glicerina bruta em suplementos múltiplos, sobre consumo, digestibilidade dos nutrientes, pH, nitrogênio amoniacal ruminal e glicose sérica. Foram utilizados cinco novilhos, Nelore (peso inicial de 480 kg ± 15), em pastejo de forragem tropical, em delineamento experimental Quadrado Latino 5X5. Os tratamentos utilizados foram controle (apenas suplementação mineral) e quatro níveis de glicerina bruta (0, 80, 160, 240 g/kg de suplemento). Não houve influencia do tipo de suplementação (P>0,05) para pH no tempo zero ou quatro horas após a suplementação. Os animais suplementados com níveis de glicerina bruta apresentaram maior N-NH3 (P>0,05) quatro horas após a suplementação, e o consumo de pasto não foi afetado (P>0,05), com incremento no consumo de matéria seca total (P<0,05), devido o aumento da digestibilidade da matéria orgânica (P<0,05). Os suplementos concentrados fornecidos na quantidade de 4 kg por animal a inclusão de glicerina bruta (240 g/kg de suplemento) não altera o consumo de pasto, suplemento e matéria orgânica digerida.

SUMMARY We evaluated the effects of increasing levels of crude glycerin in multiple supplements for grazing beef cattle on intake, nutrient digestibility, pH, ruminal ammoniacal nitrogen, and serum glucose. Five Nellore steers (initial BW of 480 kg [SD 15]), grazing a tropical pasture, were used in a 5 × 5 Latin square design. The treatments used were control (no supplementation; only a mineral mixture ad libitum) and four levels of crude glycerin (0, 80, 160, 240 g/kg of supplements). Supplementation type had no impact (P > 0.05) on pH at 0 and 4 h after supplementation. Animals supplemented with different levels of crude glycerin showed higher N-NH3 values (P < 0.05) at 4 h after supplementation. Crude glycerin supplementation did not reduce pasture intake (P > 0.05), increasing dry matter intake (P > 0.05) due to increased organic matter digestibility (P > 0.05). Supplementation of 4 kg/animal with crude glycerin (240 g/kg supplement) did not reduce pasture intake and organic matter digestibility.

RESUMO O trabalho teve como objetivo avaliar a integridade da membrana plasmática e qualidade seminal de touros suplementados com tocoferol. Foram utilizados 16 touros com idade média de 24 meses e peso médio de 462,2kg, em dois tratamentos: grupo controle (GC) e grupo suplementado com tocoferol (GE- 400 UI de tocoferol/ animal/dia) adicionados ao suplemento concentrado. Os grupos foram mantidos em pastejo com suplementação de 4,5kg/ animal/ dia de concentrado. A suplementação com tocoferol foi fornecida por 60 dias. Foram realizadas 4 coletas de sêmen, sendo: nos dias 0, 30, 60 e 15 dias após o término da suplementação. O sêmen foi coletado por eletroejaculação, aferiu-se as características físicas e morfológicas. Para avaliar a integridade de membrana utilizou-se o teste hiposmótico, coloração eosina/ nigrosina, coloração Pope e trypan blue. Os dados foram analisados através da ANOVA e do teste SNK com um nível de significância de 5%. Foi encontrado efeito da suplementação para vigor (p=0,0183) (GC=2,71±0,095 e GE=2,23±0,16). Não foram encontradas diferenças (p>0,05) para as demais variáveis: volume, motilidade, concentração, morfologia, integridade acrossomal, viabilidade espermática e integridade de membrana. Com os resultados obtidos, nas condições experimentais do presente trabalho, conclui-se que a suplementação oral com tocoferol de 400UI/dia não apresenta melhoria sobre a qualidade seminal nem a integridade da membrana espermática de touros.

SUMMARY This study had objective to evaluate the integrity of the plasma membrane and semen quality of bulls supplemented with tocopherol. Bulls were used 16 with an average age of 24 months and average weight of 462.2 kg in two treatments: control group (CG) and group supplemented with tocopherol (GE-400 IU of tocoferol/animal / day) added to the concentrate supplement. The groups were kept in pasture supplemented with 4.5 kg / animal / day concentrate. Tocopherol supplementation was provided for 60 days. 4 semen samples were carried out: on days 0 , 30, 60 and 15 days after the end of supplementation. Semen was collected by electroejaculation , it has measured up the physical and morphological sperm characteristics. To assess the integrity of membrane used the hyposmotic test, eosin / nigrosine, Pope and trypan blue. The experiment was conducted in a completely randomized design with repeated measurements over time. Data were analyzed using ANOVA and SNK test with a 5% significance level with assistance from the SAS statistical program. It found effect of supplementation force (p = 0.0183) (CG = 2.71 ± 0.095 and GE = 2.23 ± 0.16) ;. There were no differences (p> 0.05) for the other variables: motility, concentration, morphology, acrosome integrity, sperm viability and membrane integrity. With the results obtained in the experimental conditions of this study, it is concluded that oral supplementation with tocopherol 400 IU / day showed no improvement over the seminal quality or integrity of the sperm membrane Bulls.

ResumoO estudo foi realizado para avaliar se a restrição calórica ou proteica em fêmeas lactantes influencia o início da puberdade de seus cordeiros. Foram utilizados 21 cordeiros, sendo duas fêmeas e cinco machos por tratamento. Durante sessenta dias as mães receberam o tratamento aleatoriamente escolhido para o seu cordeiro: controle (TC, mantença), restrição calórica (TRC, ½ da energia do TC) e restrição proteica (TRP, 1/3 da proteína do TC). Após o desmame, os cordeiros receberam uma dieta composta por silagem de milho e concentrado, sendo pesados e avaliados quinzenalmente. Nos machos, coletava-se o ejaculado, mensurava-se circunferência escrotal e as dimensões testiculares. Nas fêmeas, realizava-se ultrassonografia para medir os ovários e verificar presença de corpo lúteo. Os machos eram considerados púberes se apresentassem ejaculado com, no mínimo: motilidade de 50%, concentração do ejaculado de 50 x 106espermatozóides/mL e, no máximo, 50% de anormalidades espermáticas totais, e as fêmeas, se apresentassem corpo lúteo. Foi encontrada interação entre período de avaliação e tratamento para circunferência escrotal (p=0,0019), volume testicular médio (p=0,0025), motilidade (p<0,0001) e concentração espermática (p=0,027), sendo o TRP, mais tardio do que TRC e TC em todas variáveis. Nas borregas não houve diferença (p>0,05) entre os tratamentos quanto às características foliculares, porém houve quanto ao corpo lúteo (p=0,0179). Notou-se que as fêmeas do TC apresentaram corpo lúteo a partir da 10a semana, TRC da 11a e o TRP da 13a. Concluiu-se que a restrição proteica materna durante a lactação atrasa o início da puberdade de seus cordeiros.

AbstractThis study was carried out to evaluate if caloric or protein restriction in lactation ewe affect puberty beginning of its lambs. Had been used 21 lambs, two females and five males per type of treatment. During 60 days the mothers received the treatment for which its lamb was sort out: Control Treatment (TC, maintenance), Energy Restriction Treatment (TRC, ½ of the energy of the TC) and Protein Restriction Treatment (TRP, 1/3 of the protein of the TC). The lambs were weaned and received a diet composed by corn silage and concentrate, weighed and evaluated fortnightly. In males, the ejaculate was collected, scrotal circumference and testicular size measured. In females, it was realized ultrasound to measure the ovaries and verify the corpus luteum presence. For males was considered in puberty if produced ejaculation with at least: motility of 50%, sperm concentration of 50 x 106espermatozoa/mL and maximum of 50% total sperm abnormalities, and females if exhibit corpus luteum. An interaction was found between evaluation period and treatment for scrotum circumference (p=0.0019), testicular volume (p=0.0025) sperm motility (p<0.0001) and concentration (p=0.027), TRP was later than TRC and TC in all variable. In female no treatment effect (p>0.05) were found about follicles characteristics, however that was difference in the presence of corpous luteum (p=0.0179). The TC females showed corpus luteum from the 10th week, TRC 11th and 13th for TRP. It was concluded that mother protein restriction during the lactation delays the beginning of the puberty of its lambs.

Objetivou-se avaliar a influência do fornecimento de 2,28g de MGA® Premix entre o 13º e 17º dia após a inseminação artificial em tempo fixo (IATF), na taxa de gestação de vacas da raça Nelore, pluríparas. Foram usadas 154 vacas, divididas em dois lotes ao acaso, o tratamento 1, n=55 e o tratamento 2, n=99. O tratamento 1 recebeu suplemento mineral e o tratamento 2o mesmo suplemento adicionado de 2,28g de MGA® Premix/animal/dia. Foi usada a estatística descritiva por tabela frequência, no programa SAS, pela interação do fornecimento de MGA® Premix com a taxa de gestação. A porcentagem de gestação foi superior para as vacas suplementadas com MGA® Premix e avaliados aos 43 dias após a inseminação. O uso de MGA® após IATF aumenta a sobrevivência embrionária e a taxa de prenhez.

Objective was to evaluate the effects of supply 2.28 g MGA® Premix between the 13th and 17th day after fixed-time artificial insemination (TFAI), on pregnancy rate of multiparous Nellore cows. It used 154 cows, divided randomly into two lots, Treatments 1, n = 55 and Treatments 2, n = 99. The treatments 1 received only one mineral supplement and treatments 2 received the same batch mineral supplement added 2.28g MGA® Premix/animal/day. We used descriptive statistics for frequency table, on program SAS, by the interaction of supply MGA® Premix with the rate of pregnancy. The pregnancy rate was higher for cows supplemented MGA® Premix evaluated at 43 days of pregnancy. Using TFAI after MGA® Premix increases the rate of embryo survival and rate of pregnancy.

The objective of this study was to evaluate the effects of total digestible nutrient (TDN) levels in supplements on rumen pH, ruminal ammonia nitrogen concentration, intake and digestibility, nitrogen balance and microbial efficiency in beef cattle grazing on Marandu grass during the rainy season. The supplements comprised a mineral mixture, ground corn grain, soybean hulls, roasted soybeans and urea:ammonium sulfate. The mineral mix (MM) and supplements were supplied at 800, 1,600 and 2,400 g/animal/day, contained 500, 1,000 and 1,500 g of TDN, respectively, and were termed S500, S1000 and S1500. Supplemental crude protein (CP) was fixed at 300g animal/day for all supplementing strategies. Four crossbred rumen-fistulated steers, with an average weight of 512kg, were utilized. The animals were distributed in a 4×4 Latin square in four paddocks of 0.25 ha. The rumen nitrogen concentration was increased by 63% after four hours of supplementation. Supplements with increased TDN levels did not alter the total dry matter and forage intakes, although the TDN levels linearly increased the non-fibrous carbohydrates intake. Additionally, most supplements did not alter the digestibility of the diet nutrients.The nitrogen balance was similar in all treatments. However, supplements with the highest TDN levels linearly improved the microbial efficiency of finishing beef cattle that were pasture-grazed during the rainy season. Supplements with in creasing TDN levels improve the microbial efficiency during the rainy season.

Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos da frequência de suplementação com duas fontes proteicas sobre o desempenho produtivo e econômico e o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em bovinos em pastejo sob suplementação durante o período seco do ano. Foram utilizados 20 animais anelorados, não-castrados com 10 meses de idade e peso médio inicial de 208,43 kg, distribuídos em quatro piquetes de capim-marandu (Brachiaria brizantha, cv. Marandu), cada um com 1,6 ha. Ambos os experimentos foram estruturados em arranjo fatorial 2 × 2, com dois suplementos (com farelo de soja e com farelo de algodão de alta energia) e duas frequências de suplementação (diariamente ou três vezes por semana). Não houve interação fontes proteicas × frequências de suplementação para nenhuma das características de desempenho produtivo e econômico. As fontes proteicas não influenciaram o ganho médio diário, mas a frequência de fornecimento afetou o desempenho, que foi melhor nos animais sob suplementação três vezes/semana (0,670 kg/dia). O maior retorno econômico foi obtido com a oferta do suplemento com farelo de algodão três vezes por semana. A frequência de suplementação afetou o consumo de nutrientes, enquanto a fonte proteica do suplemento teve efeito somente sobre o consumo de extrato etéreo, que foi maior nos animais que consumiram o suplemento com farelo de algodão. O suplemento com farelo de algodão alta energia proporcionou maior digestibilidade da proteína bruta da dieta. O fornecimento de suplemento três vezes por semana, além de reduzir os custos da suplementação, possibilita desempenho superior ao obtido com a suplementação diária. A utilização do farelo de algodão de alta energia em suplementos múltiplos em substituição ao farelo de soja é satisfatória, principalmente do ponto de vista econômico.

Two experiments were carried out with the objective of evaluating the effects of the frequency of supplementation with two proteins sources on productive and economical performance (experiment 1) and the nutrients digestibility of steers in supplemented pasture during the dry season over a year. It was used twenty weaned zebu calves at the age of 10 months and initial live weight (LW) of 208.43 kg, distributed in four paddocks of Brachiaria brizantha cv. Marandu, each one with 1.6 ha. Both experiments were structured in 2 × 2 factorial arrangement with two supplements (with soybean meal and high energy cottonseed meal). There was no protein sources × supplementation frequency interaction for any of the economical and productive performance traits. The protein sources didn't affect the daily average gain, but the frequency of supply affected performance, which was better in the animals under supplementation at three times a week (0.670 kg /day). The highest economic return was obtained with the offer of supplement with cottonseed meal three times a week. The frequency of supplementation affect the nutrients intake, while the protein source of the supplement had effect only on the ethereal extract intake, which was higher in the animals that consumed the supplement with cottonseed meal. The supplement with high energy cottonseed meal provided higher digestibility of diet crude protein. The supply of supplement three times a week, not only reduces the costs of supplementation, but it possibilities a higher performance than the one obtained with daily supplementation. The use of higher energy cottonseed meal in multiple supplements replacing soybean meal is satisfactory mainly under economical point of view.

Avaliou-se o efeito da inclusão de níveis crescentes de farelo de algodão alta energia (0; 8,7; 17,4; 26,1 e 34,8% da matéria seca) em substituição ao farelo de soja no concentrado de vacas no terço final de lactação sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, a eficiência na utilização do nitrogênio e a produção de leite. Foram utilizadas cinco vacas mestiças 5/8 Holandês × 3/8 Gir, em um delineamento quadrado latino 5 × 5, com cinco períodos de 18 dias (oito dias para adaptação e 10 dias para determinação do consumo e coleta de amostras). As dietas foram calculadas para terem teores proteicos semelhantes (14% de proteína bruta), com 60% de silagem de milho e 40% de concentrado na MS. Não houve efeito da inclusão de farelo de algodão alta energia sobre os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais e nutrientes digestíveis totais. O consumo de extrato etéreo aumentou com os níveis de 26,1 e 34,8% de farelo de algodão alta energia, enquanto o consumo de carboidratos não-fibrosos foi maior para os níveis de 0, 8,7 e 26,1%. A digestibilidade dos nutrientes não diferiu entre os níveis de farelo de algodão alta energia. A substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão não influenciou a eficiência de utilização e o balanço de nitrogênio, ou o teor de nitrogênio ureico no leite e de nitrogênio ureico no soro. A produção média de leite (14,03 kg/dia) e a produção média de leite corrigida para 3,5% de gordura (14,68 kg/dia) não foram influenciadas pelos níveis de farelo de algodão alta energia na dieta nem houve diferença na eficiência alimentar. O farelo de algodão alta energia tem potencial para substituição do farelo de soja na dieta de vacas com capacidade de produção de 15 kg/dia.

The effect of replacing increasing levels of high-energy cottonseed meal (0, 8.7, 17.4, 26.1 and 34,8% DM) with soybean meal in concentrate for cows in the final lactation third on intake, nutrient digestibility, nitrogen efficiency and milk yield was assessed. Five crossbred 5/8 Holstein × 3/8 Gir cows were allotted to a 5 × 5 Latin square design, with five 18-day periods (eight days for adaptation and 10 days to determine intake and collect samples). The diets were formulated to have similar protein contents (14% CP), with 60% corn silage and 40% on the DM. There was no effect of including high energy cottonseed meal on the intakes of DM, organic matter (OM), crude protein (CP), total carbohydrates (TCHO) and total digestible nutrients). The EE intake increased with levels of 26.1 and 34.8% of high energy cottonseed meal inclusion, while the non-fibrous carbohydrate (NFC) intake was higher for levels of 0, 8.7 and 26.1%. The digestibility coefficients of the nutrients did not differ among the high energy cottonseed meal levels experimental diets. Replacing soybean hulls levels with high energy cottonseed meal did not influence the nitrogen use efficiency or balance, or the milk urea nitrogen content (MUN) and blood urea nitrogen (BUN). Average milk yield (14.03 kg/day) and milk yield corrected for 3.5% fat milk fat (14.68 kg/day) were not influenced by the different levels of high-energy cottonseed meal in the diet and there was no difference for feed efficiency. High-energy cottonseed meal presents potential for replacing soybean meal in the diet of cows with 15 kg/day production capacity.