RESUMO Avaliou-se os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MM), carboidratos solúveis (CHOS), nitrogênio amoniacal (N-NH3), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA), de silagens de cana-de-açúcar adicionadas de diferentes níveis de inclusão (NI) de farelo de crambe (FC), nas proporções de 0; 3; 10; 17 e 20%, e avaliados em diferentes tempos de armazenamento (TA), em dias. Utilizou-se silos laboratoriais, abertos nos tempos 0; 3; 7; 12; 24; 36; 41 e 60 dias após a ensilagem. Para a análise estatística utilizou-se a metodologia de superfície de resposta, em que os fatores independentes foram os NI e os TA, e os fatores dependentes foram as variáveis respostas. Os teores de MS e de PB aumentaram linearmente com os NI, mas não apresentaram respostas significativas quanto aos TA. Os teores de CHOS reduziram linearmente com os NI e apresentaram resposta quadrática com os TA. Houve efeito significativo da interação entre NI e TA para os teores de N-NH3, pois os teores reduziram com os NI e TA, de forma conjunta. Os teores de FDN e FDA reduziram linearmente com os NI, e apresentaram resposta quadrática com os TA. O FC apresentou eficácia para melhorar o processo fermentativo da cana ensilada, com adição e conservação de nutrientes, em todos os NI avaliados e ao longo do tempo de armazenamento. O FC é uma alternativa viável para a ensilagem da cana-de-açúcar, além de destinar os resíduos gerados com a produção de biodiesel de forma sustentável.

ABSTRACT We evaluated the contents of dry matter (DM), crude protein (CP), mineral matter (MM), soluble carbohydrates (CHOS), ammonia nitrogen (N-NH3), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) in sugarcane silages to which different levels of inclusion (LI) of crambe bran (CB) were added in proportions of 0, 3, 10, 17 and 20% at different storage times (ST). Laboratory silos were used, predetermined ST being 0, 3, 7, 12, 24, 36, 41, and 60 days after silage. For statistical analysis, the response surface methodology was used, in which LI and ST served as independent factors and response variables as dependent factors. The levels of DM and CP increased linearly with NI; however, it did not show any significant response regarding ST. The CHOS contents were reduced linearly with NI and displayed a quadratic response with ST. The interaction between NI and ST for the levels of N-NH3 was significant, as the levels reduced with the NI and ST. The levels of NDF and ADF reduced linearly with NI and displayed a quadratic response with ST. The CB showed high efficacy to improve fermentation of ensiled cane, with the addition and conservation of nutrients in all NI evaluated and over the storage time. In addition to the residues generated with the production of biodiesel in a sustainable way, CB is a viable alternative to the sugarcane silage.

RESUMO Objetivou-se avaliar a massa de forragem, composição química, teor e extração de minerais do capim-braquiária (Urochloa decumbens) sob diferentes clones de eucalipto na integração lavoura-pecuária-floresta (iLPF). Utilizou-se o esquema de parcelas subsubdivididas, no delineamento em blocos casualizados, com três repetições. Nas parcelas, distribuíram-se os clones de eucalipto GG 100 e I 144 (Eucalyptus grandis x Eucalyptus urophylla) e VM 58 (Eucalyptus grandis x Eucalyptus camaldulensis), nas subparcelas, as idades de crescimento do capim-braquiária (10; 17; 24; 31; 38; 45 e 52 dias após a colheita do milho para silagem), e, nas subsubparcelas, os locais de amostragem, no centro da entrelinha e sob a copa de eucalipto. Verificou-se que os clones de eucalipto não afetaram a massa de forragem do capim-braquiária, que foi incrementada linearmente com o avanço da idade de crescimento, com maior disponibilidade no centro da entrelinha do que sob a copa das árvores. O capim-braquiária cultivado com o clone I 144 apresentou melhor composição química, com altos teores de proteína bruta e fósforo e baixo teor de fibra em detergente neutro. Não houve efeito dos clones de eucalipto na extração de minerais, somente efeito da interação tripla clones, idades e locais de amostragem na extração de potássio. Conclui-se que o capim-braquiária apresenta massa de forragem adequada para pastejo entre 38 e 52 dias após a colheita do milho em iLPF, sem comprometimento de sua composição química, na estação de outono na região Centro-Oeste de Minas Gerais.

ABSTRACT The objective of this study is to evaluate the forage mass, chemical composition, mineral content, and mineral absorption in signal grass (Urochloa decumbens) grown with different eucalypt clones in an integrated crop-livestock-forest (iCLF) system. The split-split-plot scheme included three replicates arranged in a completely randomized block design. The eucalyptus clones GG 100 and I 144 (Eucalyptus grandis × Eucalyptus urophylla) and VM 58 (Eucalyptus grandis × Eucalyptus camaldulensis) were distributed in the plots. The split plots corresponded to the growth ages of signal grass (10, 17, 24, 31, 38, 45, and 52 days after corn harvest for silage). The split-split plots corresponded to two sampling sites: center of the inter-row and soil under the Eucalyptus canopy. The Eucalyptus clones did not affect the forage mass of the grass. Forage mass was increased linearly as the grass matured and was more readily available in the center of the inter-row than under the tree canopy. The grass grown with clone I 144 presented better chemical composition, with higher levels of crude protein and phosphorus and lower levels of neutral detergent fiber. The Eucalyptus clones did not significantly affect mineral absorption. However, the Eucalyptus clones, grass age, and sampling sites significantly changed potassium absorption. It is concluded that the forage mass of signal grass is suitable for use in grazing at 38 to 52 days after corn harvest in the iCLF system in the autumn season in the Midwest region of Minas Gerais, without compromising the chemical composition of the grass.

RESUMO. O capim-elefante apresenta problemas durante a fermentação do material ensilado, sendo necessário uso de aditivos. Objetivou-se avaliar a população de fungos leveduriformes e filamentosos, enterobactérias, teores de ácido acético e butírico e produção de etanol, nas silagens de capim-elefante adicionadas com diferentes níveis de torta de macaúba, em tempos de abertura. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 6, sendo três níveis de inclusão da torta de macaúba (0, 10 e 20%) e seis tempos de abertura (1, 5, 10, 20, 40 e 60 dias após a ensilagem), com quatro repetições. Em todas as variáveis estudadas, houve diferença na interação níveis x tempos, encontrando-se comportamento linear crescente somente para os teores de ácido acético. Nas demais variáveis, observou-se comportamento quadrático. As silagens de capim-elefante produziram ácido acético, que, por sua vez, inibiu a produção de fungos leveduriformes e filamentosos. Houve um pequeno desenvolvimento de enterobactérias, que ocorreu somente nos primeiros tempos de abertura, e baixa produção de ácido butírico e etanol, o que indicou um material com boas características fermentativas. A torta de macaúba contribuiu para a melhoria do processo fermentativo anaeróbico; porém não foi tão expressiva para os parâmetros avaliados neste trabalho.

ABSTRACT. The elephant grass presents problems during the fermentation of the ensiled material, being necessary use of additives. This study aimed to evaluate the population of yeast and filamentous fungi, enterobacterias, contents of acetic and butyric acids and ethanol production, in elephant grass silages added with different levels of macaúba cake at opening times. This was a 3 x 6 factorial completely randomized experimental design, with three inclusion levels of the macaúba cake (0, 10 and 20%) and six opening times (1, 5, 10, 20, 40 and 60 days after ensiling), with four replications. For all the studied variables, there was a difference in the interaction among levels and times, and an increasing linear behavior only for the contents of acetic acid, for the other variables, the behavior was quadratic. The elephant grass silages produced acetic acid, which in turn inhibited the production of yeast and filamentous fungi. There was a small development of enterobacterias only in the first opening times, and low production of butyric acid and ethanol, which indicated a material with good fermentative characteristics. The macaúba cake contributed to improve the anaerobic fermentation process, but it was not as expressive for the parameters evaluated in this work.

RESUMO. Analisaram-se os teores de matéria seca (MS), os valores de pH e os teores de ácido lático (AL) de silagens de cana de açúcar adicionadas de diferentes níveis de inclusão (NI) de torta de macaúba (TM) em diferentes tempos de abertura (TA), em dias. Utilizou-se silos laboratoriais que foram abertos nos tempos 0; 3; 7; 12; 24; 36; 41 e 60 dias após a ensilagem. Para a análise estatística, utilizou-se a metodologia de superfície de resposta. Os teores de MS foram influenciados tanto pelo NI quanto pelo TA. A inclusão da TM contribuiu para aumentar os teores de MS da cana de açúcar, pois atuou como absorvente de umidade da cana ensilada. Os valores de pH foram influenciados apenas pelo TA, que foram inferiores a 3,8. Os teores de AL foram influenciados tanto pelo NI quanto pelo TA, ou seja, a inclusão da TM favoreceu o aumento dos teores de AL ao longo dos 60 dias avaliados. Conclui-se que a inclusão da TM à ensilagem de cana de açúcar pode ser utilizada em todos os NI avaliados, e as silagens devem ser armazenadas por 60 dias, para garantir o adequado processo fermentativo dentro dos silos.

ABSTRACT. This study evaluated the pH and contents of dry matter (DM) and lactic acid (AL) of sugarcane silages added with different levels of inclusion of macaúba cake (TM) in different opening times (TA), in days. Laboratory silos used were opened at times 0; 3; 7; 12; 24; 36; 41 and 60 days after ensiling. The response surface methodology was used for statistical analysis. The DM content was influenced by both NI and TA. The inclusion of TM contributed to increase the DM content of sugarcane, as it absorbed moisture of the ensiled sugarcane. The pH values were influenced only by TA, which were lower than 3.8. The AL content was influenced by both NI and TA, that is, the inclusion of TM favored the increase of AL content over the 60 days evaluated. It can be concluded that the inclusion of TM in sugarcane silage can be used in all NI evaluated, and the silages should be stored for 60 days to ensure the adequate fermentation process inside the silos.