RESUMO A podridão de fusarium da espiga, causada pelo fungo Fusarium verticillioides, é uma das principais doenças do milho pipoca (Zea mays) no Brasil e, além da redução da produtividade, a ação do patógeno também resulta na contaminação dos grãos por micotoxinas do grupo das fumonisinas. O objetivo do estudo foi avaliar a resistência de genótipos de pipoca em relação a podridão de fusarium na espiga e ao acúmulo de fumonisinas nos grãos. O experimento foi conduzido em condições de campo com delineamento em blocos casualizados. A inoculação do patógeno da espiga foi artificial. Dentre os 22 genótipos avaliados, que incluíram 16 linhagens progenitoras e 6 variedades, verificaram-se diferenças significativas (p = 0,05) em relação aos níveis de podridão de fusarium e à acumulação de fumonisinas B1, B2 e B3 nos grãos. A correlação de Spearman entre essas variáveis foi positiva, mas os coeficientes de correlação foram baixos (r = 0,53; p < 0,0002), mostrando que para este grupo de genótipos a quantificação da podridão de fusarium na espiga tem pouco valor preditivo em relação ao teor de fumonisinas nos grãos. Acredita-se que estas informações são úteis para programas de melhoramento de milho pipoca no Brasil.
ABSTRACT Fusarium ear rot, caused by the fungus Fusarium verticillioides, is one of the major diseases of popcorn maize (Zea mays) in Brazil and, besides reducing productivity, the action of the pathogen results in the contamination of grains by mycotoxins of the fumonisin group. The aim of this study was to evaluate the resistance of popcorn genotypes to fusarium ear rot and to the accumulation of fumonisins in the grains. The experiment was conducted in the field by adopting a randomized block design. Pathogen inoculation in the ear was artificial. Among the 22 evaluated genotypes, which included 16 progenitor lines and 6 varieties, there were significant differences (p = 0.05) in relation to the levels of fusarium rot and the accumulation of fumonisins B1, B2 and B3 in the grains. Spearman’s correlation for these variables was positive, but the correlation coefficients were low (r = 0.53; p < 0.0002), showing that for this group of genotypes the quantification of fusarium ear rot has a small predictive value in relation to fumonisin content in the grains. This piece of information is believed to be useful for breeding programs of popcorn maize in Brazil.