RESUMO: O objetivo do trabalho foi testar um sistema de cultivo consorciado de salsa e cebolinha em substrato visando a produção de maços comerciais mistos. O experimento foi realizado no Departamento de Fitotecnia da UFSM entre 12 de setembro e 22 de outubro de 2012, empregando vasos de polipropileno com areia (2,5 L), dispostos sobre bancadas e fertirrigados em sistema fechado (com coleta e reutilização da solução nutritiva drenada). Foram comparadas cinco condutividades elétricas (CE) da solução nutritiva, 0,5; 1,5; 2,0; 2,5 e 3,0 dS/m e oito arranjos de cultivo sendo quatro consorciados e quatro solteiros. Os arranjos consorciados foram formados plantando lado a lado em cada vaso, mudas de salsa e de cebolinha provenientes de um alvéolo das bandejas comerciais (1S+1C); de dois alvéolos de salsa e um alvéolo de cebolinha (2S+1C); de um de salsa e dois de cebolinha (1S+2C); de dois de salsa e dois de cebolinha (2S+2C). Os quatro arranjos solteiros, considerados testemunhas, foram formados por mudas de um alvéolo de salsa (1S); de um alvéolo de cebolinha (1C); de dois alvéolos de salsa (2S); e de dois alvéolos de cebolinha (2C) por vaso. As parcelas foram os vasos, em esquema bifatorial (5x8) e DIC, com cinco repetições . No final do experimento, as plantas das duas espécies foram separadas e determinadas a massa verde (MVPA) e seca (MSPA) da parte aérea. O arranjo de cultivo consorciado 1S+1C, formado por mudas de salsa e cebolinha provenientes de um único alvéolo das bandejas e fertirrigado com a solução nutritiva com a CE de 2,0 dS/m foi o mais eficiente para produzir maços comercias mistos de cheiro verde.

ABSTRACT: The objective of this research was to test an intercropping system of parsley and chives in substrate for production of commercial mixed bunches. The experiment was carried out at the Departamento de Fitotecnia from Universidade Federal de Santa Maria, Rio Grande do Sul State, Brazil, from September 12th to October 22nd, 2012, using sand (2,5 L) in polypropylene pots placed over benches in a closed fertirrigated growing system (with collection and reuse of drained nutrient solution). Five electrical conductivities (CE) of the nutrient solution were compared, 0.5; 1.5; 2.0; 2.5 and 3.0 dS/m, and eight crop arrangements, four intercropped and four monocropped. The intercropped arrangements were formed with transplants of parsley and chives from one cell of the commercial tray set side by side in the same pot (1S+1C); from two cells of parsley and one of chives (2S+1C); one of parsley and two of chives (1S+2C); two of parsley and two of chives (2S+2C). The four monocropped arrangements, as controls, were formed by parsley transplants from one cell of trays (1S); by chives from one cell of trays (1C); by parsley from two cells of trays (2S) and by chives from two cells of trays (2C) per pot. The experimental design was an entirely randomized bifactorial (5x8) and each pot was considered as a plot, with five replications. At the end of the experiment, plants of both species were harvested separately and fresh (MVPA) and dry mass (MSPA) of shoot were determined. The intercropping arrangement composed by transplants of parsley and chives from one cell of the commercial tray and fertilized with nutrient solution with the CE of 2.0 dS/m was the most efficient to produce mixed commercial bunches of green seasoning.

A composição e concentração da solução nutritiva podem afetar o crescimento de plantas matrizes de morangueiro e a produção de pontas de estolões. O objetivo deste trabalho foi determinar a produção de pontas de estolões e o acúmulo de nitrogênio (N) por plantas matrizes de morangueiro cultivadas em cinco concentrações de N na solução nutritiva e suas relações com o teor de clorofila. De setembro de 2010 a março de 2011, plantas matrizes das cultivares Oso Grande e Camino Real foram cultivadas em sacos de polietileno contendo areia. O N foi fornecido pela solução nutritiva nas concentrações de 5,12 (C1), 7,6 (C2), 10,12 (C3), 12,62 (C4) e 15,12 (C5) mmol L-1. As pontas de estolão que apresentavam pelo menos uma folha expandida foram coletadas semanalmente e contadas. O índice de clorofila (ICF) foi medido, quinzenalmente utilizando clorofilômetro portátil digital, na penúltima folha completamente expandida da planta matriz. Uma relação polinomial foi ajustada entre o ICF e a concentração de N nos folíolos, que pode ser usada para monitorar o teor de N da cultura. Concluiu-se que os folíolos e os pecíolos são os órgãos das plantas matrizes de morangueiro que mais acumulam N e que a produção de pontas de estolões não é afetada por concentrações de N na solução nutritiva entre 5,12 e 15,12 mmol L-1.

The composition and concentration of the nutrient solution can affect growth of strawberry stock plants and runner tips production. The aim of this research was to determine runner tips production and nitrogen (N) accumulation by strawberry stock plants grown under five N concentrations in the nutrient solution and its relationships with chlorophyll meter readings. From September 2010 to March 2011, strawberry stock plants of cultivar Oso Grande and Camino Real were grown on sand polyethylene bags. Nitrogen was supplied by nutrient solutions at concentrations of 5.12 (C1), 7.6 (C2), 10.12 (C3), 12.62 (C4) and 15.12 (C5) mmol L-1. Runner tips bearing at least one expanded leaf were collected weekly and counted. The chlorophyll index (ICF) was measured fortnightly using a digital chlorophyll meter on the last second full expanded leaf of stock plant. A polynomial relationship was adjusted between the chlorophyll index and the N concentration in leaflets, which can be used for monitoring the N status of this crop. Leaflets and petioles are the organs of the strawberry stock plants with the higher N accumulation and runner tips production is not affected by N concentrations of the nutrient solution in the range of 5.12 to 15.12 mmol L-1.

O objetivo desta pesquisa foi determinar o rendimento de frutos de plantas matrizes de morangueiro (Fragaria x ananassa) após a produção de pontas de estolões. Plantas matrizes micropropagadas foram plantadas em 01 de outubro de 2008, em sistema de cultivo fora do solo. Pontas de estolões com pelo menos um primórdio radicular visível foram colhidas em 43, 66 e 87 dias após o plantio, enraizadas e plantadas como plantas matrizes multiplicadas para produção de mudas com torrão. Os tratamentos consistiram de plantas matrizes das cultivares INIA Arazá, INIA Guenoa e INIA Yvapitá, micropropagadas (T1) plantadas em 01 de outubro de 2008, plantas matrizes multiplicadas plantadas em 28 de novembro de 2008 (T2), 21 de dezembro de 2008 (T3) e 10 de janeiro de 2009 (T4). Em 22 de maio de 2009, as plantas matrizes micropropagadas e multiplicadas foram desfolhadas e plantas oriundas de mudas em bandejas das mesmas cultivares foram plantadas como testemunhas. A produção precoce e o número de frutos foram maiores nas plantas matrizes, porém o peso fresco de frutos foi maior nas plantas testemunhas. A produção total e o número de frutos foram maiores nas plantas matrizes das cultivares INIA Arazá e INIA Guenoa. Concluiu-se que, em sistema de cultivo fora do solo, após a produção de pontas de estolões, plantas matrizes de morango podem chegar inicialmente a uma maior produção de frutos e produção total de frutos frescos do que os transplantes com torrão. Portanto, elas não devem ser eliminadas após a produção de pontas de estolões.

The main objective of this research was to determine fruit yield of strawberry (Fragaria x ananassa) stock plants in a cropping system after producing runner tips and plug plants. Micropropagated stock plants were planted in a soilless growing system. Runner tips bearing at least one visible root nodule were harvested at 43, 66 and 87 days after planting, rooted and planted as multiplied stock plants for producing plug plants. Treatments consisted of micropropagated stock plants of cultivars INIA Arazá, INIA Guenoa and INIA Yvapitá, planted on October 1st, 2008 (T1); multiplied stock plants planted on November 28th (T2) and on December 21st, 2008 (T3), and on January, 10th, 2009 (T4). On May 22nd, 2009, stock plants were defoliated and plug plants of the same cultivars were planted as control for fruit production. Early fruit yield and number of fruits were higher on stock plants, but fresh fruit yield was higher on control plants. Total fruit yield and number were higher on stock plants of 'INIA Arazá' and 'INIA Guenoa'. We concluded that strawberry stock plants reach higher early and total fresh fruit yield than plug transplants in the second cropping year after producing runner tips in a soilless growing system. Therefore, plants should not be discarded after the production of runner tips.

O objetivo do trabalho foi determinar o efeito da frigoconservação das pontas de estolões na produção de plug plants e frutas de morangueiro. O experimento foi realizado em Santa Maria, RS, com mudas das cultivares 'Camarosa', 'Diamante' e 'Arazá', produzidas a partir de pontas de estolões submetidas ao armazenamento refrigerado por 0; 7; 14; 21; 28; e 35 dias na temperatura de 0,5±0,3°C e umidade relativa de 95±1%. Após a frigoconservação, as pontas de estolões foram enraizadas para produção de mudas, as quais foram plantadas no solo para produção de frutas. A taxa de sobrevivência e o número de folhas das mudas foram avaliados após o período de enraizamento. O número de frutas e de estolões emitidos e a produção de frutas foram avaliados durante os meses de junho a novembro de 2010. Concluiu-se que a frigoconservação das pontas de estolões para posterior enraizamento e produção de plug plants não afeta o crescimento e a taxa de sobrevivência das mudas. A produção de frutas das plantas oriundas dessas mudas diminui com o aumento do período de frigoconservação, enquanto a emissão de estolões aumenta linearmente, com diferenças entre as cultivares.

The objective of this research was to determine the effects of cold storage of strawberry runner tips used for production of plug plants and fruit yield in the field. The experiment was conducted in Santa Maria, RS, using plug plants rooted after 0; 7; 14; 21; 28 and 35 days of cold storage of runner tips at 0,5±0,3°C temperature and 95±1% air humidity. After the cold storage period, runner tips were rooted for plug plant production and planted in the field for fruit production. The survival rate and number of leaves of plug plants were recorded after rooting. Fruit and stolon number and fruit yield were determined from June to December 2010. It was concluded that the cold storage of runner tips for further rooting and plug plant production did not affect growth and survival of plug plants. Fruit yield of plants originated from such plug plants is reduced when the cold storage period is increased while emission of stolons is linearly enhanced, but these effects are cultivar dependent.

Com o objetivo de avaliar o efeito de doses de potássio fornecido pela fertirrigação e de cálcio na parte aérea sobre o crescimento da planta, a produção e a qualidade de frutas do morangueiro em cultivo sem solo, plantas de morangueiro foram cultivadas com solução nutritiva contendo 9 (T1), 6 (T2, testemunha) e 4,28mmol L-1 (T3) de K+ e com a solução testemunha (T2) suplementada uma vez por semana por pulverizações foliares de cálcio nas concentrações de 2,5 (T4) e 5g L-1 de CaCl2 (T5). O crescimento da planta foi reduzido no tratamento com a concentração de potássio mais elevada (T1), e o maior IAF foi obtido na dose mais elevada de CaCl2 (T5). A maior produção de frutas foi obtida em T2 e T3, a acidez (AT) foi maior em T1, enquanto o teor de sólidos solúveis (SST) e a relação SST/AT não diferiram significativamente entre os tratamentos. Concluiu-se que o aumento da concentração de potássio na solução nutritiva diminui o crescimento, a produção e a qualidade das frutas de morango e que a aplicação de cálcio na parte aérea das plantas por meio do CaCl2 reduz a produção de frutas.

In order to evaluate the effect of potassium doses supplied by fertigation and of calcium by foliar spray on plant growth, fruit yield and quality of soilless grown strawberries, plants were supplied with nutrient solutions at K+ concentrations of 9 (T1); 6 (T2, control) and 4.28mmol L-1 (T3) and with the control nutrient solution (T2) supplemented once a week by spraying CaCl2 on shoot at concentrations of 2.5 (T4) and 5g L- 1 (T5). Plant growth was lower in the higher potassium concentration (T1) and the highest LAI was recorded in the higher CaCl2 dose (T5). Fruit yield was higher in T2 and T3, the titratable acidity (TA) was higher in T1, while total soluble solids (TSS) and the ratio TTS/TA did not differ among treatments. It was concluded that high potasium concentration in the nutrient solution reduces plant growth, fruit yield and quality and that calcium supplied on shoot by CaCl2 reduces fruit production.