Com o objetivo de estudar o efeito de diferentes espaçamentos entre linhas e entre plantas na cultura de rabanete (Raphanus sativus L.), cv. Early Scarlet Globe, instalou-se este ensaio na área experimental do Departamento de Horticultura da ESALQ-USP, com semeadura em 2/9 e colheita em 10/10/94. Utilizaram-se seis tratamentos, sendo três espaçamentos entre linhas (15, 20 e 25 cm) combinados com dois entre plantas (5 e 10 cm), quatro repetições, com parcelas de 1,5 m2, em um delineamento em blocos ao acaso. Avaliaram-se o número de plantas e a massa de raízes e de folhas por parcela e por planta, além da relação entre a massa fresca de raízes e de folhas. Os diferentes espaçamentos entre linhas não afetaram as variáveis avaliadas e, entre plantas, observou-se aumento na produção média de raízes por planta, redução na produção de folhas e maior produção de raízes por unidade de massa foliar, para o espaçamento maior entre plantas na linha (10 cm).

The effect of different inter and intra-row spacing in radish, Raphanus sativus L., cv. Early Scarlet Globe, was evaluated, from September, 2nd to October 10th, 94 at the experimental area of the Horticulture Department, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"- Universidade de São Paulo (ESALQ-USP), in Piracicaba, State of São Paulo, Brazil. Three inter-row spacings (15, 20 and 25 cm) were combined with two intra-row spacings (5 and 10 cm), and four replications, each plot with 1.5 m2, in a randomized complete block design. The number of plants, the root and shoot yield (per plot and per plant), as well as the root/shoot yield ratio were evaluated. It was observed that the inter-row spacings did not affect any of the analised variables. On the other hand, the largest intra-row spacing (10 cm) increased root yield and reduced the total shoot yield, resulting in a higher root/shoot yield ratio, indicating a better production of root per unit of shoot.

Determinou-se, em casa de vegetação, o efeito do plantio de dois tipos de rizoma no desenvolvimento de diferentes órgãos de curcuma (Curcuma longa L.). As plantas originadas de rizomas primários apresentaram maior desenvolvimento do que aquelas originadas de rizomas secundários, chegando a produzir até 30% mais rizomas.

The influence of planting material, primary or secondary rhizomes, on the development and curcumin content of Curcuma longa L. was determined under greenhouse conditions. Plants originated from primary rhizomes yielded 30% more and had bigger leaf area, when compared to plants originated from secondary rhizomes. Curcumin content in the rhizomes was the same regardless of the planting material.

Estudou-se a produção de óleo de gengibre a partir da destilação dos rizomas descartados na seleção normalmente feita para exportação. O material proveniente de plantações do município de Morretes (PR), foi fatiado ("chips") e submetido a quatro diferentes temperaturas de secagem até atingir peso constante. Parte dos "chips" foi destilada diretamente e parte, moída antes da destilação. Também se destilou o gengibre logo após seu fatiamento, sem nenhuma secagem. A temperatura de secagem não afetou o rendimento de óleo. Já o material moído propiciou uma extração maior do que o fatiado (0,89 e 0,64% respectivamente). A análise qualitativa do óleo essencial, através de cromatografia em fase gasosa, mostrou diferenças significativas na composição dos óleos provenientes de material fatiado e moído, havendo evidências de que os componentes mais voláteis se perderam no processo de moagem. Na análise olfativa, feita por perfumista, também se determinaram diferenças entre os tratamentos, sendo mais bem classificados os óleos obtidos a partir do material moído e seco a temperaturas mais altas.

The yield of essential oil of ginger grown at Morretes, State of Paraná, Brazil, was obtained by steam distillation. The rhyzomes were sliced and dried at four different temperatures, ranging from 40 to 65°C. Distillations were made using the whole chips, grinded chips, and a fresh sliced material. No effect of temperature was observed. Distillation of grinded material increased the essential oil yield from 0.64% (only sliced) to 0.89% (grinded chips), in a dry weight basts. Essential oil composition was also modified by grinding, probably due to the volatization of some oil constituents.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o conteúdo em nitrogênio protéico, não-protéico e ureídeos (alantoína e ácido alantóico) em raízes e folhas de plantas de confrei,(Symphytum officínale L.). Os resultados mostraram que, nas folhas, 12% do nitrogênio era não-protéico, 28% do qual era de ureídeos. Nas raízes, 54% de nitrogênio total era não-protéico, 71% do qual proveniente de ureídeos. Alantoína representou 92% e 79% dos ureídeos de raízes e folhas respectivamente.

The objective of this study was to verify the contents of protein and non-protein nitrogen and ureides (allantoin and allantoic acid) in leaves and roots of comfrey plants (Symphytum officinale L.). The results showed that 12% of the nitrogen was non-protein nitrogen and 28% of which was from ureides. Non-protein nitrogen amounted to 54% of the total nitrogen of the roots, and 71% of which was from ureides. Allantoin contents per leaves and roots were 79% and 92% of the total ureides, respectively.