Abstract The objective of this work was to determine and evaluate the performance of regression models, to estimate the ripening curves of ‘Cabernet Sauvignon’ grape for the winter harvest in the northwestern region of the state of São Paulo, Brazil. ‘Cabernet Sauvignon’ plants were grafted onto the ‘IAC 766 Campinas’ rootstock. The ripening curves were fitted to linear, quadratic, power, logarithmic, and exponential regression models using 2017 data, while the performance of the models was evaluated using 2018 data. As a function of accumulated degree days, the quadratic model for soluble solid content allows to determine the ripening curve of ‘Cabernet Sauvignon’ grape in the studied region. Cabernet Sauvignon Paulo Brazil IAC 76 Campinas rootstock linear power logarithmic 201 data days 7 20 2

Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar e avaliar o desempenho de modelos de regressão, para estimar curvas de maturação de uvas ‘Cabernet Sauvignon’ para a colheita de inverno na região noroeste do estado de São Paulo, Brasil. As plantas de ‘Cabernet Sauvignon’ foram enxertadas sobre o porta-enxerto ‘IAC 766 Campinas’. As curvas de maturação foram ajustadas a modelos de regressão linear, quadrática, potencial, logarítmica e exponencial, tendo-se utilizado dados de 2017, enquanto o desempenho dos modelos foi avaliado com dados de 2018. Em função dos graus-dia acumulados, o modelo quadrático do conteúdo de sólidos solúveis permite determinar a curva de maturação de uvas ‘Cabernet Sauvignon’ na região estudada. Cabernet Sauvignon Paulo Brasil portaenxerto porta enxerto IAC 76 Campinas. Campinas . Campinas’ linear quadrática potencial exponencial tendose tendo se 2017 2018 grausdia graus dia acumulados estudada 7 201 20 2

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de índices hídricos da videira em diversas regiões vitícolas. Os dados climáticos utilizados são provenientes das séries históricas de estações meteorológicas localizadas em 18 países. Avaliaram-se os seguintes índices: de seca, o de Zuluaga, o de excedente hídrico, de aridez, de umidade e o índice hídrico da videira. O índice hídrico da videira e os índices de seca, umidade e aridez apresentam desempenhos semelhantes, o que os torna passíveis de serem utilizados de forma equivalente em estudos climatológicos de regiões vitivinícolas.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the performance of vineyard water indices in different grape-growing regions. The climate data used come from the historical series of weather stations located in 18 countries. The evaluated indices were the following: dryness, Zuluaga, humidity, aridity, moisture, and the grapevine water index. The grapevine water index and the indices of drought, moisture, and aridity exhibit similar performances, which makes them suitable to be used equivalently in climatological studies of grapevine regions.

Resumo Avaliaram-se diferentes frequências de aplicação de metalaxil + mancozebe para o controle de míldio em plantas de videira de ‘BRS Vitória’, em dois experimentos conduzidos em Jales, São Paulo, sendo um no ciclo de produção e outro no ciclo de formação de ramos. Em delineamento experimental de blocos ao acaso, foram comparados cinco tratamentos (1- duas aplicações semanais; 2- uma aplicação semanal; 3- uma aplicação a cada 14 dias; 4- uma aplicação a cada 21 dias; 5- aplicações após esporulação), com quatro repetições, sendo cada parcela constituída por três plantas. Conforme a análise da área abaixo da curva do progresso da doença (AACPD), nos dois experimentos, houve diferenças estatísticas significativas entre os níveis de controle do míldio proporcionados pelos diferentes tratamentos (P= 0,05), sendo que o controle foi mais eficiente quando foram realizadas duas pulverizações semanais com metalaxil + mancozebe, seguido por uma pulverização semanal. Em relação ao número de pulverizações, no tratamento “pulverização após a esporulação”, houve a redução de mais de 90% quando comparado ao tratamento-padrão, “duas pulverizações semanais”. Esta redução, contudo, não implicou um aumento significativo da porcentagem de área foliar afetada, que foi inferior a 3%, não causando prejuízo para a planta e não interferindo na qualidade e nas características físico-químicas dos cachos.

Abstract Different application frequencies of metalaxyl + mancozeb were evaluated to control downy mildew in vine plants ‘BRS Vitória’ in two experiments conducted in Jales, São Paulo, one in the production cycle and another in branches formation cycle. In experimental design of randomized blocks, five treatments were compared (1- two weekly applications; 2- one weekly application; 3- one application every 14 days; 4- one application every 21 days; 5- applications after sporulation) with four replications, each plot with three plants. According to the analysis of the area under the disease progress curve (AUDPC), in both experiments, there were statistically significant differences between the disease control levels provided by the different treatments (P = 0.05), being the control more efficient when there were two weekly sprayings with metalaxyl + mancozeb, followed by one weekly spraying. Regarding the number of sprayings of the treatment “spraying after sporulation” there was a reduction of over 90% when compared to standard treatment, “two weekly sprayings.” This reduction, however, did not result in a significant increase in the percentage of affected leaf area, which was less than 3%, causing no damage to the plant and not interfering with the quality and the physicochemical characteristics of clusters.

O Sistema de Classificação Climática Multicritérios Geovitícola (CCM), empregado na caracterização climática de regiões produtoras de uvas, é composto pelos índices Heliotérmico (IH), de Frio Noturno (IF) e de Seca (IS) sendo que este se baseia no balanço hídrico potencial do solo. Para se calcular os valores de IS, são necessários dados da precipitação pluvial e da evapotranspiração potencial (ETP), estimados pelo método-padrão de Penman-Monteith. Nem todas as regiões vitícolas, no entanto, apresentam as variáveis meteorológicas necessárias para o uso desse método. Daí a importância de métodos que permitem estimar a ETP com base apenas em dados da temperatura do ar, como o de Hargreaves. No presente trabalho, foram comparados os Índices de Seca calculados com base nos valores de ETP estimados, empregando-se os métodos de Penman-Monteith e Hargreaves, para diferentes regiões vitícolas do mundo. Foram utilizados dados climáticos de 83 estações meteorológicas, representativas de regiões vitícolas localizadas em 18 países. A equação de Hargreaves obteve um desempenho classificado como muito bom, podendo ser adotada no sistema CCM, quando não se dispõe de dados para o uso do método de Penman-Monteith.

The Geoviticulture Multicriteria Climatic Classification System (CCM), used to characterize the climate in grape production regions, is composed by the Heliothermal Index (HI), the Cool Night Index (CI) and the Dryness Index (DI), which is based on the potential soil water balance. The calculation of DI values requires precipitation and evapotranspiration potential (ETP) data, estimated using the standard Penman-Monteith method. However, not all grape regions have the climatic variables required to use this ETP method. Therefore, it is important to use other methods to estimate ETP based only on air temperature available data, such as the Hargreaves ETP method. The present study compared the Drought Index values calculated using the Penman-Monteith and the Hargreaves methods for different grape growing regions of the world. Climate data from 83 meteorological stations were used, representing grapevine regions located in 18 countries. The Hargreaves equation achieved a very good performance and can be used in the CCM system in places where there are insufficient data for the Penman-Monteith method.

O objetivo do presente trabalho foi determinar a demanda hídrica e os coeficientes de cultura (Kc) para macieiras cultivadas na região de Vacaria, RS. O trabalho foi desenvolvido na Estação Experimental de Fruticultura Temperada (EEFT) da Embrapa Uva e Vinho, localizada em Vacaria, RS, em plantas da cultivar 'Royal Gala' (Malus domestica) sobre porta-enxerto M9. Foram determinados os valores do potencial matricial da água no solo, empregando-se tensiômetros de punção. Com base nesses valores, determinou-se a umidade volumétrica e o balanço hídrico mensal. O consumo hídrico da cultura variou entre 0,3mm dia-1 a 4,5mm dia-1, com média de 1,9mm dia-1. O coeficiente da cultura (Kc) apresentou tendência quadrática, variando entre 0,19 e 0,88, com média igual a 0,58.

The objective of this study was to determine the water requirement and the crop coefficients (Kc) values for apple trees cultivated in Vacaria, RS. The study was conducted at the Experimental Station of Temperate Fruits (EEFT) of Embrapa Grape and Wine, located in Vacaria, RS, in plants of the cultivar 'Royal Gala' (Malus domestica) on the rootstock M9. The soil water matric potential values, that were determined employing tensiometers, were used to obtain the soil moisture and the monthly soil water balance. The water consumption of the culture ranged from 0.3mm day-1 to 4.5mm day-1, with an average of 1.9mm day-1. The crop coefficient (Kc) presented a quadratic trend, ranging between 0.19 and 0.88, with mean value of 0.58.

A região de Jales é uma das principais produtoras de uvas de mesa do Estado de São Paulo. As videiras da região são irrigadas e conduzidas, normalmente, no sistema latada, sendo comum, também, a utilização de coberturas com telas plásticas para a proteção contra granizo, pássaros e morcegos. Entretanto, a irrigação, o sistema de condução e a cobertura plástica podem modificar as condições microclimáticas no parreiral. O presente trabalho teve como objetivo comparar as condições meteorológicas no interior de um parreiral de uvas, na região de Jales, com as registradas a céu aberto. As avaliações foram realizadas na Estação Experimental de Viticultura Tropical da Embrapa Uva e Vinho, em Jales-SP, em uma área conduzida no sistema latada, coberta com tela plástica de polietileno e irrigada por microaspersão. Os dados meteorológicos foram registrados fora e no interior do parreiral, empregando-se dois sistemas automáticos de aquisição de dados, com registros efetuados a cada 15 minutos. Verificou-se que o uso da cobertura de tela plástica reduziu em 20%, em média, a radiação solar incidente (Rs) acima do dossel. Os valores de Rs abaixo do dossel, durante o período de maior expansão foliar, chegaram a ser inferiores a 20% dos registrados a céu aberto. A temperatura e a umidade relativa do ar no interior do parreiral não apresentaram, em geral, diferenças para os valores registrados na estação meteorológica. Durante a irrigação, a temperatura do ar foi reduzida em 3%, e a umidade relativa do ar aumentou em 4%, em média, no interior do parreiral.

Jales is one of the most important table grape producing regions of São Paulo State, Brazil. The grapevines are usually irrigated and cultivated using the pergola training system and, also, covered with a plastic screen to protect against hail, birds and bat attacks. Nevertheless, the irrigation, the training system and the plastic covering modify the microclimatic conditions inside the vineyard. The present work aimed to compare the meteorological conditions outside and inside a vineyard in the Jales region. The evaluations were carried out in the Tropical Viticulture Experimental Station of the Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa), in Jales, SP. The grapevines were conducted in a pergola training system, covered with an 18% shadow plastic screen and irrigated using micro sprinklers. The meteorological data were registered outside and inside the vineyard using two automatic systems. It was observed that the plastic screen reduced the incident solar radiation (Sr) above the canopy in 20%, in average. The Sr values bellow the canopy were lower than 20% of those registered outside, during the highest leaf expansion period. The air temperature and relative humidity did not differ from those registered outside the vineyard. During the irrigation the air temperature was reduced in 3% and the relative humidity was increased in 4%, in average.

A região Norte do Estado de Minas Gerais é uma das mais pobres do País, e a viticultura pode ser uma alternativa para o desenvolvimento rural dessa região. O objetivo do trabalho foi o de avaliar a potencialidade climática dessa região, visando à produção de uvas para a elaboração de vinhos finos. A metodologia utilizada foi a do Sistema de Classificação Climática Multicritério (CCM) Geovitícola, que utiliza três índices climáticos de referência (Índice de Seca - IS, Índice Heliotérmico - IH, Índice de Frio Noturno - IF). Três localidades - Pirapora (17º 21'S, 44º56'W, 489m), Montes Claros (16º43'S, 43º52'W, 647m) e Diamantina (18º15'S, 43º36'W, 1297m), e dois períodos de produção potencial durante o ano - outubro-março (período de primavera-verão) e abril-setembro (período de outono-inverno) foram avaliados. Os resultados mostraram que, no período de primavera-verão (período PV), Pirapora e Montes Claros apresentaram um clima vitícola "úmido, muito quente e com noites quentes", segundo os índices IS, IH e IF do Sistema CCM, respectivamente. No período de outono-inverno (período OI), essas regiões apresentaram um clima vitícola "moderamente seco, quente e de noites temperadas", segundo o Sistema CCM. Diamantina apresentou, no período PV, um clima vitícola "úmido, temperado quente e com noites temperadas". Já no período OI, a condição climática de Diamantina corresponde a um clima vitícola "subúmido, temperado e com noites frias", segundo o sistema CCM. Com base nessas avaliações, pode-se concluir que a região Norte de Minas Gerais apresenta um grande potencial para a produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos, em particular no período de outono-inverno.

The tropical north region of Minas Gerais State is one of the least developed of Brazil and viticulture could be an alternative to develop its agriculture zone. The objective of this work was to evaluate the climatic potential of that region for wine grape production. The evaluations were carried out applying the Multicriteria Climatic Classification System (Geoviticulture MCC System), that utilizes three reference climatic indexes (Dryness Index - DI, Heliothermal Index - HI and Cool Night Index - CI). Three locations - Pirapora (17º 21'S, 44º56'W, 489m), Montes Claros (16º43'S, 43º52'W, 647m) and Diamantina (18º15'S, 43º36'W, 1297m) - and two potential production cycles along the year - October to March (spring-summer period) and April to September (autumn-winter period) - were evaluated. The results showed that in the spring-summer period (SS period) Pirapora and Montes Claros presented a 'humid, very warm and with warm nights' of viticultural climate, according to MCC System. For the autumn-winter period (AW period), those two regions presented a 'moderately dry, warm and with temperate nights' according to MCC System. Otherwise, the Diamantina SS period presented a 'humid, temperate warm and with temperate nights' viticultural climate. In the AW period, the Diamantina climatic condition values represent a 'subhumid, temperate and with cool nights' viticultural climate. Based on those results it can be concluded that the North Region of Minas Gerais State has a great climatic potential to became a grape-growing region for wine-making, specially in the autumn-winter period.

A determinação experimental dos diâmetros de gotas em sistemas de microaspersão é trabalhosa e demorada. Essa determinação pode, entretanto, ser obtida empregando-se modelos balísticos. O objetivo do presente estudo foi comparar valores medidos experimentalmente com valores simulados de diâmetros de gotas aplicadas por microaspersores. Os dados experimentais foram obtidos empregando-se o método da farinha. As simulações foram realizadas usando o modelo balístico adotado pelo programa computacional SIRIAS. Os diâmetros médios de gotas determinados experimentalmente variaram entre 0,30 mm e 1,30 mm, enquanto que os simulados ficaram entre 0,28 mm e 1,06 mm. As maiores diferenças entre valores medidos e simulados foram registradas nas maiores distâncias em relação ao microaspersor. O modelo apresentou um desempenho classificado como ótimo na simulação da distribuição de gotas em microaspersores.

Experimental determination of microsprinkler droplets is difficult and time-consuming. This determination, however, could be achieved using ballistic models. The present study aimed to compare simulated and measured values of microsprinkler droplet diameters. Experimental measurements were made using the flour method, and simulations using a ballistic model adopted by the SIRIAS computational software. Drop diameters quantified in the experiment varied between 0.30 mm and 1.30 mm, while the simulated between 0.28 mm and 1.06 mm. The greatest differences between simulated and measured values were registered at the highest radial distance from the emitter. The model presented a performance classified as excellent for simulating microsprinkler drop distribution.

A incidência de ventos pode afetar a distribuição da água aplicada por microaspersores. As avaliações nessas condições podem ser facilitadas empregando-se simulações através de modelos computacionais. No presente trabalho avaliou-se o desempenho de um modelo balístico para simular o efeito do vento na distribuição de água em microaspersores. Os ensaios experimentais foram realizados com emissores autocompensantes, com diâmetros de bocais iguais a 1,00 mm (cinza), 1,10 mm (marrom), 1,48 mm (laranja) e 1,75 mm (amarelo). Os bocais cinza e marrom operaram com rotor preto e os bocais laranja e amarelo utilizaram rotor azul. O efeito do vento foi provocado artificialmente empregando-se um conjunto de quatorze ventiladores de 200 W de potência. As simulações computacionais foram realizadas empregando-se o programa SIRIAS, que tem por base um modelo balístico originalmente desenvolvido para sistemas de aspersão convencional. Os coeficientes de correlação (r) variaram de 0,619 a 0,880, enquanto os coeficientes de exatidão (d) ficaram entre 0,842 e 0,944. As geometrias internas dos rotores influenciaram os resultados, sendo que o modelo apresentou um classificado como muito bom para os bocais com rotor preto e um desempenho regular para os bocais que trabalharam com rotor azul.

Wind incidence can affect microsprinkler water distribution. Evaluations of those conditions can be facilitated using simulations by computational models. The present work evaluates the performance of a ballistic model on simulating the wind effect on microsprinkler water distribution. Experimental tests were carried out using self-compensating microsprinklers, nozzle sizes 1.00 mm (gray), 1.10 mm (brown), 1.48 mm (orange), and 1.75 mm (yellow). The gray and brown nozzles used black swivels and the orange and yellow nozzles used blue swivels. The wind effect was artificially caused by fourteen 200 W fans. Computational simulations were realized using SIRIAS software, based on a ballistic model originally developed for sprinkler systems. The correlation coefficients (r) varied from 0.619 to 0.880, while the exactness coefficients (d) varied from 0.842 to 0.944. Swivels internal geometry influenced results. Tested models presented performances classified as very good for the black swivel nozzles and regular for the blue swivel nozzles.

A estimativa da evapotranspiração de referência (ETo) com base na evaporação do tanque Classe A (ECA) é bastante comum em áreas irrigadas. Para isso multiplica-se o valor de ECA por um coeficiente do tanque (Kp) determinando-se, assim, o valor de ETo. O valor de Kp pode ser determinado de diferentes formas, necessitando-se, contudo, averiguar-se qual a metodologia que propicia a melhor estimativa de ETo a partir de valores de ECA, no local desejado. No presente trabalho foram estimados os valores da evapotranspiração de referência (ETo) para as condições da região noroeste do Estado de São Paulo, a partir de dados do tanque Classe A (ECA), utilizando-se diferentes métodos de determinação do coeficiente do tanque (Kp). Esses valores de ETo foram comparados com os obtidos empregando-se o modelo de Penman-Monteith conforme a parametrização da FAO (EToPM). O valor médio anual de Kp, determinado a partir da relação entre EToPM e ECA, foi de 0,74. No período chuvoso (dezembro a março) o Kp médio foi de, aproximadamente, 0,80 e no período seco (abril a novembro) foi de 0,70. A estimativa da ETo através do tanque Classe A, empregando-se o modelo de Snyder para determinação de Kp, foi a que proporcionou os maiores coeficientes de determinação e de confiança em relação a EToPM.

Estimating reference evapotranspiration (ETo) based on Class A pan evaporation (ECA) is very usual in irrigated areas. For this purpose the ECA values are multiplied by a pan coefficient (Kp) to obtain ETo. Kp values can be estimated in different ways being, however, important to know which method would estimate the best value for a given locality. In the present work estimated values of ETo based on Class A pan evaporation, using Kp values determined by different methods, were compared to Penman-Monteith-FAO (EToPM) values for the northwest region of the São Paulo State, Brazil. The annual average Kp, determined dividing EToPM by ECA, was 0.74. For the rainy months (December to March) the average Kp value was 0.80 and for the dry months (April to November) 0.70. The reference evapotranspiration estimated using Kp determined by the Snyder equation presented the best regression coefficients when compared to EToPM.