Resumen Las arvejas han sido reconocidas como una fuente económica de nutrientes; por lo tanto, se requiere información básica respecto de sus características físico-químicas para el efectivo desarrollo de operaciones de procesamiento y mejoramiento de las semillas. En el presente estudio, se midieron diferentes propiedades en 16 genotipos de arveja para estudiar la variabilidad entre líneas, los parámetros genéticos y las correlaciones entre caracteres. El diámetro y peso de la semilla, el pH y la acidez titulable mostraron valores altos de heredabilidad en sentido amplio y pequeñas diferencias entre los coeficientes de variación genético y fenotípico, lo que indica que la variabilidad para estos caracteres se debe a diferencias genéticas. Los granos amarillos mostraron valores superiores para peso y tamaño (27,84 g; 0,57 cm) y cambios menores en el diámetro luego de su hidratación (48,35%), mientras que los granos rugosos mostraron menor contenido de humedad (9,54%), mayor capacidad de hidratación (1.314,66 g H2O/kg semilla) y contenido proteico (28,88%). Cuarentina y B315 fueron los materiales más firmes y resistentes; B315 además mostró alta capacidad de hidratación, lo que lo hace adecuado para la industria del enlatado. A través de geles de poliacrilamida se determinaron diferencias en la composición proteica; Gypsi contiene mayor cantidad de legumina (47,27%), beneficioso desde un punto de vista nutricional, y contiene menos convicilina (7,06%), beneficioso para la industria alimenticia. Mediante el envejecimiento acelerado, se estudiaron los cambios de color debido al almacenamiento y se estableció que la línea Viper experimentó menores cambios, por lo cual sería recomendable para largos períodos de almacenamiento. En este estudio se han podido identificar líneas que pueden explotarse en la industria o en programas de mejoramiento de la calidad de la arveja.

Abstract Peas are an inexpensive nutrient source. Basic information about variation in physicochemical composition is required to manage breeding programs and postharvest operations effectively. Different properties were measured in seeds from 16 promising pea genotypes to study variability between lines, degree of genetic parameters, and associations among different traits. Seed weight and diameter, pH, and titratable acidity showed the highest values for broad-sense heritability and the most negligible differences between the phenotypic and genetic coefficient of variation, indicating that these traits’ variability was predominately due to genotypic differences. Genotypes had a wide-range profile that could be related to morphological and physiological properties. Yellow varieties showed superior values for weight and sizes (27.84 g; 0.57 cm) and small changes in diameter after hydration (48.35%), while wrinkled varieties showed inferior moisture content (9.54%), higher hydration capacity (1,314.66 g H2O/kg seeds), and protein content (28.88%). Cuarentina and B315 were the more resistant and firmer materials; B315 also had the highest water hydration capacity, which would be appropriate for canning. Polyacrylamide gels demonstrated differences in protein composition; Gypsi contained more legumin (47.27%) than the other genotypes, which is more beneficial nutritionally, and contained less convicilin (7.06%), making it suitable for the food industry. Using accelerated aging, we studied color changes due to storage and established that the Viper line was highly tolerant to it. We could identify lines that may be exploited by industry or quality breeding programs.

The objective of this work was to evaluate 81 lentil cultivars using morphological traits and seed characteristics by digital phenotyping. Caliber (C) and the color traits luminosity (L), color coordinates a and b, and color index (CI) were measured and analyzed with appropriate software. Additionally, also yield (Y), plant height (PH) and days to flowering (DF) were measured. Highly significant differences between cultivars were found for all traits, while high broad sense heritability (H²B) for C (97%), CI (94%), a (93%) and L and b (83%) were found, indicating high genetic variability for these traits. Digital phenotyping showed to be a powerful tool for germplasm characterization along with field evaluation of agronomical traits. Principal Component Analysis and Cluster Analysis allows de identification of differentiated groups of cultivars with similar characteristics, leading to a more efficient use of the germplasm available as commercial cultivars or as parents in a breeding program. Among these groups, group 1 had 32 cultivars with highest C and group 2 had 21 cultivars with higher Y.

El objetivo de este trabajo fue evaluar 81 cultivares de lenteja usando caracteres morfológicos y características de semilla utilizando fenotipado digital. El Calibre (C) y los caracteres Luminosidad (L), las coordenadas de color a y b, y el índice de color (IC) fueron medidos y analizados con un software apropiado; también fueron medidos el rendimiento (Y), altura de planta (PH) y los días a floración (DF). Se encontraron diferencias altamente significativas entre cultivares para todos los caracteres y se obtuvieron elevados valores de heredabilidad en sentido amplio (H²B) para las variables C (97%), IC (94%), a (93%) y L y b (83%) indicando la presencia de alta variabilidad genética. El fenotipado digital mostró ser una poderosa herramienta para la caracterización de germoplasma junto con la evaluación a campo de caracteres agronómicos. El Análisis de Componentes Principales y el análisis de agrupamiento permitieron la identificación de diferentes grupos de cultivares con características similares lo que conduce a un uso más eficiente del germoplasma disponible como cultivares comerciales o como parentales en un programa de mejoramiento genético. Entre estos grupos, el grupo 1 tuvo 32 cultivares con mayor C y el grupo 2 tuvo 21 cultivares con mayor Y.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a variabilidade presente em duas populações F2 de ervilha (Pisum sativum) e suas famílias F2:3 correspondentes, bem como determinar, em ambas as gerações, a frequência de segregantes transgressivos para isolar as primeiras famílias superiores. O estudo foi realizado a partir de um cruzamento de variedades de ervilha verde (Ilca 5115 e Turf) e um cruzamento de variedades de ervilha amarela (Zavalla 15 e Amarilla). Nas duas gerações, foram avaliadas características morfológicas. Foram determinadas as variações fenotípica e genotípica, a variação do erro experimental, o coeficiente das variações genotípica e fenotípica, a herdabilidade no sentido amplo e os segregantes transgressivos. A população verde F2 mostrou maior variação, enquanto as famílias amarelas F2:3 apresentaram valores médios mais altos para a maioria das características. Na população verde F2:3, a percentagem de segregantes transgressivos foi maior ou igual a 20, enquanto, na amarela, nenhuma característica teve percentagem maior que 20. Valores altos de herdabilidade foram obtidos para a maioria das características nas duas gerações. Ao se considerar todas as características, 45% dos segregantes transgressivos ocorrem nas populações F2 e 42% dos segregantes transgressivos da F2, na geração F2:3. A distribuição das famílias F2:3 permite selecionar famílias promissoras de acordo com os objetivos do programa de melhoramento.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the variability present in two pea (Pisum sativum) F2 populations and their corresponding F2:3 families, as well as to determine, in both generations, the frequency of transgressive segregants in order to isolate early superior families. The study was conducted from a cross of green pea varieties (Ilca 5115 and Turf) and a cross of yellow pea varieties (Zavalla 15 and Amarilla). In both generations, morphological traits were evaluated. Phenotypic and genotypic variances, experimental error variance, genotypic and phenotypic coefficients of variation, broad-sense heritability, and transgressive segregants were determined. The green F2 population showed greater variation, whereas the yellow F2:3 families had higher average values for most traits. In the green F2:3 population, the percentage of transgressive segregants was greater or equal to 20, while, in the yellow one, no traits had a percentage greater than 20. High heritability values were obtained for most traits in both generations. Considering all traits, 45% of the transgressive segregants are found in the F2 populations and 42% of the F2 transgressive segregants in the F2:3 generation. The distribution of F2:3 families allows to select promising families according to the breeding program objectives.

Abstract Linkage maps have become important tools for genetic studies. With the aim of evaluating the SRAP (sequence-related amplified polymorphism) technique for linkage mapping in Pisum sativum L., a F2 mapping population derived from an initial cross between cvs. DDR11 and Zav25 were generated. A total of 25 SRAP primer combinations were evaluated in 45 F2 plants and both parental lines, generating 208 polymorphic bands/markers. The markers were analyzed by the chi-square goodness-of-fit test to check the expected Mendelian segregation ratio. The resulting linkage map consists of 112 genetic markers distributed in 7 linkage groups (LGs), covering a total of 528.8 cM. The length of the LGs ranged from 47.6 to 144.3 cM (mean 75.54 cM), with 9 to 34 markers. The linkage map developed in this study indicates that the SRAP marker system could be applied to mapping studies of pea.

In the Cynara cardunculus L. primary complex we can find a globe artichoke: Cynara cardunculus var. scolymus and other botanical varieties such as C. cardunculus var. altilis (cultivated cardoon) and C. cardunculus var. sylvestris (wild artichoke). Traditionally, they varieties were grouped according to morphological and biochemical traits and more recently, based on molecular markers. The aim of the present paper was to compare the use of morphological, biochemical and molecular markers to distinguish botanical varieties of Cynara cardunculus. Three accessions of var. scolymus, two accessions of var. altilis and two accessions of var. sylvestris were used. Different morphological variables, electrophoresis seed protein patterns by SDS-PAGE and SRAP markers were evaluated. The three kinds of markers grouped all materials in two clusters: one of them included the globe artichoke and the other the cardoons. SDS-PAGE is a valid technique for botanical varieties identification but the morphological and molecular data were more effective at discriminating botanical varieties and accessions within the scolymus group.

Dentro del complejo primario de Cynara cardunculus L. se encuentran diversas variedades botánicas: var. scolymus (alcaucil), var. altilis (cardo cultivado) y var. sylvestris (cardo silvestre). A lo largo de la historia del mejoramiento, la caracterización de los materiales ha evolucionado desde el uso de caracteres morfológicos hasta los modernos análisis moleculares, pasando por los marcadores bioquímicos. El objetivo del presente trabajo fue comparar la utilidad de los marcadores morfológicos, bioquímicos y moleculares para la caracterización de materiales pertenecientes a tres variedades botánicas de Cynara cardunculus. Tres cultivares de la var. scolymus, dos de la var. altilis y dos de la var. sylvestris fueron caracterizadas por variables morfovegetativas, proteínas de reserva y por marcadores moleculares a través de la técnica SRAP. Estas metodologías permitieron discriminar dos grupos: uno incluyendo las variedades de cardo cultivado y silvestre, y el otro, las variedades del alcaucil. Los datos moleculares y morfológicos permitieron además diferenciar los cultivares evaluados de la var. scolymus. Se concluye que los marcadores analizados son útiles para la caracterización intravarietal e intervarietal en programas de mejoramiento.

There have been few reports on genetic parameters or artificial selection for growth traits in globe artichoke (Cynara cardunculus var. scolymus), the study of the effect of one cycle of mass selection and realized heritability estimates would be valuable for planning breeding strategies in this species. A C0 segregating population was formed from the cross of two contrasting seed-grown cultivars, Imperial Star and Estrella del Sur FCA. Selected plants for productive traits were intercrossed to produce a C1 population. The C1 population along with the C0 population, both parents and the F1 were evaluated obtaining the response to selection and estimating realized heritability. Mass selection for increased yield and precocity was particularly successful, where for the first trait realized heritability reached 0.71 and 0.60 for the second one. For most traits, the observed values for realized heritability in the experiment (0.75, 0.61 and 0.52 for weight of the main head, marketable yield and length of the main head, respectively) indicate that a substantial part of the observed phenotypic variance is of additive nature. Therefore, in general, selection for these traits in seed-grown globe artichoke populations will be effective.

Existe a nivel mundial poca información sobre parámetros genéticos o de selección artificial para caracteres relacionados a la producción en el cultivo de alcachofa, por lo que el estudio de los efectos de un ciclo de selección masal y estimaciones de la heredabilidad sería útil para la planificación de estrategias de mejoramiento en esta especie. Las estimaciones de la importancia relativa de la variación genética y de la heredabilidad son fundamentales en la toma de decisiones en todas las etapas de los programas de mejoramiento. Una población segregante (C0) se formó de la hibridación de dos cultivares contrastantes multiplicados por semillas ‘Imperial Star’ y‘Estrella del Sur FCA’. Se evaluaron caracteres productivos y las plantas seleccionadas se hibridaron para conformar el ciclo C1. Esta población, junto con el C0, los progenitores, y la F1 se evaluaron para la obtención de la respuesta a la selección y la estimación de heredabilidad. La selección masal para incrementar el rendimiento y la precocidad fue parcialmente exitosa obteniéndose para el primer carácter un valor de heredabilidad estimada de 0,71 y un valor de 0,60 para el segundo. Para la mayoría de las características los valores observados para la heredabilidad (0,75; 0,61y 0,52 para peso del capítulo principal, rendimiento de mercado y altura del capítulo principal, respectivamente) en esta experiencia indican que una parte sustancial de la variación fenotípica observada es de carácter aditivo. Por lo tanto, la selección de estas características en materiales de alcachofa multiplicables por semilla en esta cruza será efectiva.

The evaluation of selection criteria using correlation coefficients, multiple regression and path analysis was carried out for a period of two years on forty pea genotypes. The correlation analysis revealed that grain yield had genotypic relationships with numbers of pods, seeds per plot, length of the internodes and plant height in 2007 and also with grain diameter, length and width of leaflets and number of nodes at the first pod in 2008. The highest positive direct effects in 2007 were length of the internodes (0.68), seeds per plot (0.38) and numbers of pods (0.26). Length leaflets exhibited a negative direct effect (-0.46). The highest positive indirect contribution of plant height mediated by length of the internodes was 0.50. The highest negative indirect contribution was pod length via length of the internodes (-0.35). In 2008, the highest positive direct effects were seeds per plot (0.67), width leaflets (0.33) and numbers of pods (0.25). Length leaflets presented the highest negative direct effect (-0.34). The indirect effects were observed via seeds per plot, length and width leaflets; therefore numbers of pods and seeds per plot can be used for indirect selection. The parameter estimated showed that number of pods and seeds, and pod length determined the yield during 2007 and number of pod and seeds, and grain diameter during 2008. The R² values for both models were 0.60 and 0.89 respectively. The number of pod and seeds per plot were the main components of seed yield, having the maximum direct effects on this trait. These results might be used as selection criteria in order to increase the selection efficiency in pea breeding programs.

El coeficiente de correlación, la regresión múltiple y el análisis de sendero se emplearon para determinar criterios selectivos utilizando durante dos años, 40 genotipos de arveja. El rendimiento se correlacionó genotípicamente con número de vainas, semillas/parcela, longitud del entrenudo y altura de planta en 2007 y también con diámetro de grano, largo y ancho de folíolo y número de nudos a primera vaina en 2008. Durante 2007 los rasgos que mostraron efectos positivos directos elevados fueron longitud de entrenudos (0,68), semillas/parcela (0,38) y número de vainas (0,26). La longitud del folíolo exhibió un efecto directo negativo (-0,46). La mayor contribución indirecta positiva fue la de altura de planta vía longitud de entrenudos (0,50) y la mayor contribución negativa indirecta fue longitud de vaina vía longitud de entrenudos (-0,35). Durante 2008, efectos positivos directos elevados fueron para semillas/parcela (0,67), ancho del folíolo (0,33) y número de vainas (0,25). La longitud de folíolo presentó el mayor efecto directo negativo (-0,34). Los efectos indirectos fueron observados vía semillas/parcela, longitud y ancho de folíolos, por lo que el número de vainas y semillas por parcela, pueden ser utilizadas para selección indirecta. La correlación múltiple mostró que el número de vainas y semillas y la longitud de la vaina determinaron el rendimiento durante el 2007 y el número de vainas y semillas y el diámetro del grano durante el 2008. Los valores de R² para los dos modelos fueron 0,60 y 0,89, respectivamente. El número de vainas y semillas por vaina fueron los principales componentes del rendimiento, teniendo máximos efectos directos sobre este carácter. Estos resultados podrían ser utilizados como criterios de selección a fin de aumentar la eficiencia en programas de mejora de arveja.

The inheritance of head color and tightness in globe artichoke was studied utilizing crosses between inbreed lines and between clones and self-pollinated clones from different genetic origins. These genetic materials were sowed in a completely randomized design with 20 plants per plot and genotype. Globe artichoke heads were classified into three colors (purple-green, purple and green) and three head tightness types (compact, fairly compact and soft) and the segregating ratios for these traits tested in each offspring using the chi-square test. Crosses between green and purple inbreed lines produced only purple-green heads but F2 generation segregated at a purple-green:purple:green ratio of 9:3:4. The self-pollinated compact head clones produced a compact head:fairly compact head:soft head ratio of 12:3:1. The remaining crosses between lines and among clones and backcrosses verified these ratios. These results suggest that two loci with a simple recessive epistasis are involved in the inheritance of head color and that two loci with simple dominant epistasis are involved in the expression of the different head tightness types. The inheritance models proposed here could be helpful in predicting the appearance of artichoke heads if breeders need to obtain hybrid seeds for a desirable phenotype.

Age and crop system effects on agronomic response were evaluated in 11 hybrids of Asparagus officinalis L. The experimental design was a complete randomized block with three replicates of 20 plants of 3 or 4 years old, conducted either in mounded soil over plants for blanched asparagus, or in raised beds without ridging for green asparagus. The highest mean values were obtained under the blanched production for days to harvest, market yield, total yield, spears number and the spear mean weight. However, under the green production, the rate of increment from first to second year was superior for market yield and total yield due to an augmented rate of increment of spears number. Type and year of production effects were similar for days to first harvest and spears mean weight, meanwhile days to 50% of sprout plot was affected mainly by the year of production.

El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la edad de la planta y la respuesta a los manejos en 11 híbridos de espárrago (Asparagus officinalis L.). Se utilizó un diseño en bloques completos aleatorios con tres repeticiones de 20 plantas por parcela, con tres y cuatro años de edad, según dos sistemas de manejo: con surcos alomados para la producción de espárrago blanco y surcos sin alomar para espárrago verde. Con el manejo para espárrago blanco se obtuvieron mayores valores promedio para días a brotación, rendimiento de mercado, rendimiento total, número de turiones y peso promedio del turión. Sin embargo, la tasa de incremento del primer al segundo año de cosecha para rendimiento de mercado y rendimiento total resultó superior en el manejo verde debido a una tasa de incremento superior para número de turiones. Para días a brotación y peso promedio del turión, la respuesta debida al efecto del manejo y de la edad del cultivo fue similar, mientras que días al 50% de parcela brotada se vio afectada principalmente por la edad de la planta.

The globe artichoke breeding programs should respond to the demands of both fresh and processed market requirements. This fact implies that a great number of characteristics have to be considered when selection is taking place, making necessary the aid of multivariate analysis. Two sets of S1 families were evaluated in order to know the contribution of these characters to the total variation and to identify homogeneous genotypes within a set of families. Twenty six vegetative and productive characters were evaluated in a single plant, in the experimental field of the Agronomy Faculty, Rosario National University, located in Zavalla (33º 01' S, 60º 53' W). Leaf length, leaf width, number and weight of secondary artichokes, height of the first artichoke, weight of the receptacle and harvest period yielding were the traits that best explained the total variation. Only 9 families were selected among the 30 S1 families. These are the most appropriate to continue the inbreeding process. Cluster analysis could be considered a valuable tool to make an early selection in this species.

El mejoramiento genético del alcaucil debe responder a las exigencias del mercado de consumo tanto en estado fresco como elaborado por lo que el proceso selectivo debe aplicarse simultáneamente sobre un gran número de caracteres; esto hace indispensable la utilización de técnicas estadísticas especiales. El propósito del presente trabajo fue identificar los genotipos más homogéneos dentro de distintos grupos de familias S1 y determinar la influencia de los diferentes caracteres sobre la variación total. Dos conjuntos de familias S1, provenientes del cruzamiento de diferentes clones; fueron implantados en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la U.N.R. Se evaluaron 26 caracteres vegetativos y productivos en planta individual. Las técnicas de análisis multivariado determinaron que las variables largo y ancho de hoja, peso y número de capítulos secundarios, altura del capítulo principal, peso del fondo y días de cosecha son las que mejor explican la variación total. De las 30 familias S1 se destacaron, por medio del análisis multivariado, sólo 9 como las más promisorias para continuar con el proceso de endocría. El análisis de agrupamiento ha resultado una herramienta útil para realizar la selección temprana en esta especie.

Globe artichoke (Cynara scolymus L.) is an allogamous species where vegetative propagated cultivars are not suitable for seed multiplication due to their high heterozigous condition. To obtain homogeneous materials, the inbreeding process is necessary. Inbred lines could be used as cultivars or in hybrid combinations. The effect of one generation of selfing over vegetative and productive traits were evaluated. The Genetic Determination Coefficient was estimated in two different family structures. Two sets of S1 families were originated: one from crosses between clones and the other through open pollination of the same clones. These assays were implanted in the field, in Zavalla, Argentina. The vegetative and reproductive characters were evaluated in a single plant. The importance of the starting material to obtain lines with adequate agronomic performance was demonstrated: S1 families originated from half-sib plants presented a strong endogamic depression in the majority of the traits in comparison to those obtained from full-sibs. Although all characters manifested endogamic depression after one generation of selfing, a genetic variability still remained among sets, among families and plants within families. As a consequence, it could be possible to select elite plants to continue the inbreeding process or to be vegetatively propagated as clones.

El alcaucil (Cynara scolymus L.) es una especie alógama cuyos cultivares no son aptos para ser propagados a través de semillas debido a su elevada heterocigosis. Para obtener materiales genéticamente homogéneos es necesario producir líneas endocriadas que pueden ser utilizadas directamente u obtener híbridos a través de ellas. Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar el efecto de una generación de endocría sobre los caracteres tanto vegetativos como productivos y determinar la existencia de variabilidad genética entre las familias S1 a través de la estimación del Grado de Determinación Génico (G.D.G.) en dos estructuras familiares diferentes. Se utilizaron 2 conjuntos de familias S1 provenientes uno de ellos de cruzamientos dirigidos entre clones y el otro por cruzamientos al azar de los mismos clones. Se evaluaron, en plantas individuales, caracteres productivos y vegetativos. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la importancia del material de origen para la obtención de líneas con buen comportamiento agronómico. La generación S1 originada de plantas half-sibs no sería la más adecuada para la obtención de líneas ya que manifestaron una mayor depresión endogámica para la mayoría de los caracteres que las originadas de plantas full-sibs. Si bien los principales caracteres de interés selectivo manifestaron depresión endogámica, la variabilidad existente entre conjuntos, entre familias S1 y entre plantas dentro de familias permitiría elegir plantas individuales con buenas características agronómicas adecuadas para continuar el proceso de endocría o para ser propagadas clonalmente.

The materials of asparagus (Asparagus officinalis L.) that growers have in use are imported by seed dealers and have been selected according to overseas markets requirements. With the aim of selecting proper parents to use in a breeding program, seven populations of Asparagus officinalis (P1 to P7), all rised as white asparagus, were tested during 1993 and 1994, at the Experimental Field of the Facultad de Ciencias Agrarias (Universidad Nacional de Rosario) placed in Zavalla, Santa Fe, Argentina. The evaluation was made on individual plant in a 40 days of harvest period. ANOVA and a cluster analysis were made. In order to improve total and marketable yield, P1, P2 and P3 should be used as females regarding that these ones also have high spear number. To improve spears weight and diameter as well as late production, P5 and P7 are recommended as males, but it should be considered that P5 has a better yield performance.

Los materiales de espárrago (Asparagus officinalis L.) utilizados hasta el momento por los productores son introducciones realizadas por las casas semilleras y han sido seleccionados para satisfacer requerimientos del mercado de los sitios de origen. El objetivo del siguiente trabajo es evaluar siete poblaciones de espárrago (P1 a P7), con el fin de seleccionar genitores adecuados de manera de recurrir a la hibridación de ellos para obtener materiales adaptados a los requerimientos locales. Las evaluaciones se hicieron sobre plantas individuales, separadas por sexos y manejadas como espárrago blanco, durante los años 1993 y 1994, en el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias (Universidad Nacional de Rosario), ubicado en Zavalla, provincia de Santa Fe. La evaluación se realizó sobre planta individual, durante un período de 40 días de cosecha y con los datos obtenidos se realizó un ANOVA y un análisis de agrupamiento. Para elegir progenitores femeninos con altos rendimientos y rendimiento de mercado se determinó que se deberá recurrir a las P1, P2 y P3, las cuales presentan también alto número de turiones. Para altos peso medio y diámetro de turión, así como producción tardía, son indicadas las P5 y P7 como genitores masculinos, teniendo en cuenta que, mientras la P7 presenta bajo rendimiento, la P5 aportaría mejores producciones.

Com o fim de estabelecer um método de seleção eficiente, a variabilidade de três populações de aspargo foi avaliada, definindo-se os componentes de rendimento mais importantes e analizando-se a sua evolução durante três anos de cultivo. Os componentes de rendimento, o coeficiente de variação (CV) e a proporção de plantas que contribuíram para 80% do rendimento total foram calculados. Plantas-elite foram selecionadas através do rendimento total e técnicas de agrupamento "cluster". A regressão múltipla mostrou que o número e o peso médio de turiões foram os componentes de rendimento mais importantes. Em todas as populações, o rendimento total e o número de turiões apresentaram os valores mais altos de coefíciente de variaçao, independentemente do sexo. No primeiro ano 69% das plantas contribuíram aos 80% do rendimento total, enquanto que no segundo e terceiro anos a contribuição foi de 57%. No final do terceiro ano 17 plantas (1.9%) foram selecionadas pelo rendimento total e 43 (4.8%) através da técnica deagrupamento. Recomenda-se selecioná-las pela massa média de turiões no primeiro ano, reduzindo em 68% a população inicial. No segundo ano a seleção seria feita pelo número de turiões, reduzindo a 5% as plantas que, no terceiro ano, serão avaliadas pelo rendimento total. Desse modo as plantas selecionadas são as mesmas, mas o número de plantas a avaliar no terceiro ano de cultivo é drasticamente reduzido, facilitando o trabalho do melhorista.

In order to establish an efficient selection criterion the variability in three asparagus populations was evaluated defining the most important yield components and analysing its evolution along three growing seasons. The yield components, coefficient of variation (CV) and the proportion of plants contributing to 80% of the total yield were estimated. The elite plants were selected by mean of total yield and clusters techniques. Multiple regression showed that spear number (SN) and spear weight (SW) were the most important yield components. In every population, total yield (TY) and SN showed the highest values of CV, independently of sex. 69% of the plants contributed to the 80% of the total yield in the first year while in the second and third year the contribution was 57%. At the end of the third year, 17 plants were selected by the average of the total yield and 43 by clusters. It is suggested to select for SW in the first year, reducing in 68% the experimental material. In the second year, the selection for SN would reduce to 5% the plants to evaluate for total yield in the third year. In this way the selected plants are the same but the number of plants to evaluate is dramatically reduced along the years, therefore facilitating the breeders work.

The production of globe artichoke (Cynara scolymus L.) in the Horticultural Rosary Belt (33º 1' S.L and 60º 59' W.L) is concentrated from August to October. In order to increase the profitability it is necessary to bring toward the crop date to the months of higher prices, which could be achieved with the pulverisation of exogenous gibberellic acid (GA3). The behaviour of cultivars grouped according to their precociousness as compared to the application of GA3 as well as effect on the gross revenue were evaluated. A randomised complete block design with two replications was used. Fifty ppm of GA3 in April supplemented with 25 ppm were applied in May of 1994 and 1995. The number of heads per hectare, the average weight, the head diameter and height, yield, the average weight of the first range head, days to crop and crop days, were analysed through an ANOVA with 2 classification criteria for each year and in a combined year analysis. The application of GA3 in 1994 brought the production 52 days forward for the group I, 6 days for group II and only 3 days for group III, extending the crop days in 60, 8 and 3 days, respectively, showing equal trend in 1995. There were no significant modifications for the rest of the variables in the two trial years. The application of GA3 generated an increase in gross revenue, depending on its magnitude, on the evaluated years and on the analysed group.

En el Cinturón Hortícola de Rosario (33º 1' L.S y 60º 59' L.O.) la producción de alcaucil (Cynara scolymus L.) se concentra desde agosto a octubre. Para incrementar la rentabilidad debería adelantarse la fecha de cosecha a los meses de mayores precios, lo que podría lograrse con la pulverización exógena de ácido giberélico (AG3). Se evaluó el comportamiento de cultivares agrupadas según su precocidad frente a la aplicación de AG3 y su efecto sobre el ingreso bruto. Se utilizó un diseño en bloques completos aleatorizados con dos repeticiones. Se aplicaron 50 ppm de AG3 en abril más 25 ppm en mayo de 1994 y 1995. El número de alcauciles por ha, peso promedio, diámetro y altura, rendimiento, peso medio del capítulo de primer rango, días a cosecha y días de cosecha, fueron analizados a través de un análisis de variancia a dos criterios de clasificación por año y en un análisis combinado de años. La aplicación de AG3 en 1994 anticipó la producción en 52 días para el Grupo I, 6 días para el II y sólo 3 días para el III, ampliándose los días de cosecha en 60, 8 y 3 respectivamente, mostrándose igual tendencia en 1995. No se produjeron modificaciones significativas en el resto de las variables para los dos años de ensayo. La aplicación de AG3 generó un ingreso bruto superior dependiendo su magnitud de los años evaluados y del grupo analizado.