Resumen El estado de São Paulo alberga una red articulada de ventajas locales (servicios, tecnologías, transporte, mano de obra y mercados) responsable de atraer la principal producción brasileña de barras de cereales. Esta parcela se basa en una red urbana con metrópolis, ciudades grandes y medianas que son titulares de grandes contingentes de población, que todavía representan mercados importantes. Para comprender la búsqueda de estos espacios atractivos, el artículo investigó las ventajas locales de las principales industrias de cereales en el estado de São Paulo. De esa forma, fueron adoptados los siguientes procedimientos metodológicos: a) revisión de literatura anclada en autores clásicos y contemporáneos sobre el tema propuesto; b) levantamiento documental y estadístico; c) investigación de campo. En el mercado nacional se encontró que existen pocas, pero grandes industrias, que dominan hegemónicamente la producción de barras de cereal. En el caso de esta investigación se investigaron las siguientes industrias: Kobber Alimentos Ltda. (Diadema), Nestlé do Brasil Bebidas e Alimentos Ltda. (Caçapava) y Trio Alimentos Ltda. (Sorocaba). Los municipios incluidos anteriormente contemplan el corte espacial de la investigación, teniendo como marco temporal las dos últimas décadas (2000 a 2020). Esta investigación cualitativa y semiestructurada se basa en Santos (1996), quien destacó la importancia de la forma-contenido y cómo esta relación influye dialécticamente en el espacio. servicios, servicios (servicios tecnologías transporte metrópolis población importantes atractivos forma metodológicos propuesto b estadístico c campo pocas cereal Ltda Diadema, Diadema , (Diadema) Caçapava (Caçapava Sorocaba. Sorocaba . (Sorocaba) 2000 (200 2020. 2020 2020) 1996, 1996 (1996) formacontenido contenido espacio (Diadema (Sorocaba 200 (20 202 199 (1996 20 (2 19 (199 2 ( 1 (19 (1
Resumo O estado de São Paulo abriga uma rede articulada de vantagens locacionais (serviços, tecnologias, transportes, mão de obra e mercados) responsável por atrair a principal produção brasileira de barras de cereais. Esta trama encontra-se lastreada em uma rede urbana com metrópoles, cidades grandes e médias que são detentoras de grandes contingentes populacionais, os quais representam ainda importantes mercados. Para compreender a busca por esses espaços atrativos, o artigo investigou os fatores locacionais das principais indústrias de cereais do estado de São Paulo. Dessa forma, foram adotados os seguintes procedimentos metodológicos: a) revisão da literatura ancorada em autores clássicos e contemporâneos na temática proposta; b) levantamento documental e estatístico; c) pesquisa de campo. No mercado nacional, verificou-se que são poucas, porém grandes indústrias que dominam hegemonicamente a produção de barras de cereais. No caso da presente pesquisa, foram investigadas as seguintes indústrias: Kobber Alimentos Ltda. (Diadema), Nestlé do Brasil Bebidas e Alimentos Ltda. (Caçapava) e a Trio Alimentos Ltda. (Sorocaba). Os municípios compreendidos acima contemplam o recorte espacial da pesquisa, tendo como recorte temporal as últimas duas décadas (2000 a 2020). Essa pesquisa qualitativa e semiestruturada se fundamenta em Santos (1996), que destacou a importância da forma-conteúdo e como essa relação influencia dialeticamente o espaço. serviços, serviços (serviços tecnologias transportes mercados encontrase encontra metrópoles populacionais atrativos forma metodológicos proposta b estatístico c campo nacional verificouse verificou poucas Ltda Diadema, Diadema , (Diadema) Caçapava (Caçapava Sorocaba. Sorocaba . (Sorocaba) 2000 (200 2020. 2020 2020) 1996, 1996 (1996) formaconteúdo conteúdo espaço (Diadema (Sorocaba 200 (20 202 199 (1996 20 (2 19 (199 2 ( 1 (19 (1
Abstract The state of São Paulo is home to an articulated network of local advantages (services, technologies, transportation, labor, and markets) responsible for attracting the main Brazilian production of cereal bars. This plot is based on an urban network with metropolises, large and medium-sized cities that are holders of large population contingents, which still represent important markets. To understand the search for these attractive spaces, the article investigated the locational factors of the main cereal industries in the state of São Paulo. Therefore, the following methodological procedures were adopted: a) literature review based on classical and contemporary authors in the subject; b) documentary and statistical survey; c) field research. In the domestic market, it was found that there are few, but large industries, that hegemonically dominate the production of cereal bars. In the case of the present research, the following industries were investigated: Kobber Alimentos Ltda. (Diadema), Nestle do Brasil Bebidas e Alimentos Ltda. (Caçapava) and Trio Alimentos Ltda. (Sorocaba). The cities above contemplate the spatial cutting of the research, having as a time frame the last two decades (2000 to 2020). This qualitative and semi-structured research is based on Santos (1996), who highlighted the importance of form-content and how this relationship dialectically influences space. services, services (services technologies transportation labor markets bars metropolises mediumsized medium sized contingents spaces Therefore adopted subject b survey c market few Ltda Diadema, Diadema , (Diadema) Caçapava (Caçapava Sorocaba. Sorocaba . (Sorocaba) 2000 (200 2020. 2020 2020) semistructured semi structured 1996, 1996 (1996) formcontent form content space (Diadema (Sorocaba 200 (20 202 199 (1996 20 (2 19 (199 2 ( 1 (19 (1
