Resumen Crece la búsqueda de sistemas agroalimentarios más sostenibles. Este trabajo tiene como objetivo señalar las principales iniciativas de agroextractivismo en el estado de Mato Grosso do Sul - Biomas Cerrado y Pantanal - sus productos elaborados, perspectivas de mercado/consumo y el panorama del entorno institucional. Eligieron especies autóctonas y su procesamiento y comercialización son llevado a cabo por iniciativas familiares. Los aspectos relevantes de las políticas públicas y el análisis del potencial del mercado se basaron en una revisión de la literatura. El uso de 15 especies nativas presentes en 12 comunidades demuestra el potencial para viabilizar sistemas alimentarios, con el reconocimiento de los pueblos indígenas, quilombolas, comunidades tradicionales y la agricultura familiar. Los productos de sociobiodiversidad valoran su origen, función social, ambiental y económica, y pueden conquistar nuevos mercados sostenibles, incluidos los internacionales. sostenibles elaborados mercadoconsumo consumo institucional familiares literatura 1 alimentarios indígenas quilombolas familiar origen social económica internacionales

Abstract The search for sustainable agri-food systems is increasing. This study aims to identify the main initiatives of agroextractivism in the state of Mato de Grosso do Sul (Cerrado and the Pantanal biomes), their products, market/consumption perspectives, and the panorama of the institutional environment. Native species with processing and marketing conducted through family initiatives were selected. The relevant aspects of public policies and market potential analyses were based on a literature review. The use of 15 native species present in 12 communities demonstrates the potential of food systems with the recognition of indigenous peoples, quilombolas, traditional communities, and family farming. Sociobiodiversity products value their origin and social, environmental, and economic functions, and can conquer new sustainable markets, including international ones. agrifood agri increasing Cerrado biomes, biomes , biomes) marketconsumption consumption perspectives environment selected review 1 peoples quilombolas farming social environmental functions markets ones

Resumo É crescente a busca por sistemas agroalimentares mais sustentáveis. Este trabalho visa indicar as principais iniciativas do agroextrativismo no estado de Mato de Grosso do Sul - biomas Cerrado e Pantanal - seus produtos, as perspectivas de mercado/consumo e o panorama do ambiente institucional. Foram escolhidas espécies nativas que possuem processamento e comercialização realizados por iniciativas familiares. Aspectos relevantes das políticas públicas e análise do potencial de mercado foram baseados em revisão bibliográfica. O aproveitamento de 15 espécies nativas presentes em 12 comunidades, demonstram o potencial dos sistemas alimentares, com reconhecimento dos povos indígenas, quilombolas, comunidades tradicionais e da agricultura familiar. Os produtos da sociobiodiversidade valorizam sua origem e suas funções sociais, ambientais e econômicas, podendo conquistar novos mercados sustentáveis, inclusive os internacionais. sustentáveis mercadoconsumo consumo institucional familiares bibliográfica 1 alimentares indígenas quilombolas familiar sociais econômicas internacionais

O objetivo desse trabalho foi realizar um estudo etnobotânico sobre as plantas medicinais utilizadas pelos moradores do assentamento Monjolinho, Anastácio, Mato Grosso do Sul. Foram entrevistados através do método bola de neve 35 moradores (33 mulheres). As espécies (210) pertencem a 72 famílias, destacando-se as nativas do Cerrado, sendo o restante cultivado próximos das casas. Fabaceae e Asteraceae foram as mais citadas. Das 23 espécies de Fabaceae, 20 são nativas. As espécies que obtiveram o maior número de citações foram jatobá (Hymenaea spp.) e o barbatimão (Stryphnodendron obovatum Benth.) e as com índice de concordância de uso (CUP) alto foram barbatimão (S. obovatum) e cancorosa (Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch). As folhas foram as partes mais utilizadas. As doenças do aparelho respiratório e geniturinário foram as mais citadas. A diversidade (H'= 5,03) de uso das espécies é alta. O conhecimento foi adquirido entre amigos (37%), cursos (17%) ou família (39%) e mostra que, ao longo do tempo, há expressivo aproveitamento das espécies medicinais e conhecimento da comunidade.

This work carried out an ethnobotanical survey of the medicinal plants used by the inhabitants of the Monjolinho settlement in Anastácio city, in the state of Mato Grosso do Sul. The goal of this work was to verify how residents congregate information brought from their place with information obtained where they live now, and to verify how the knowledge of spontaneous and native species from cerrado varies in relation to the specie cultivated. A total of 35 inhabitants were interviewed using the snowball method (33 women). The species (210) recorded belong to 72 families. Of these, many are native Cerrado species and the remaining species are cultivated next to the houses. Fabaceae and Asteraceae were the most cited families. Of the 23 species of Fabaceae, 20 are native. The species with the highest number of citations were jatobá (Hymenaea spp.) and barbatimão (Stryphnodendron obovatum Benth.). Those with a high agreement index of use (CUP) were barbatimão (S. obovatum) and cancorosa (Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch). Leaves represented the most used parts. Diseases of the respiratory and genitourinary systems were cited. The species use diversity (H' = 5,03) was high. The information was acquired from friends (37%), courses (17%) or family (39%), and shows that there is use of medicinal species, and knowledge about these plants, in the community.

É apresentado um levantamento das espécies da família Orchidaceae encontradas no Morro Santa Cruz, Municípios de Corumbá e Ladário, Mato Grosso do Sul, Brasil. Foram realizadas coletas semanais, de janeiro a outubro de 1999, em diferentes altitudes, nas partes do morro ainda com vegetação preservada. As exsicatas foram incorporadas ao herbário COR, com duplicatas enviadas aos herbários CPAP e SP. Foram coletadas 21 espécies, pertencentes a 19 gêneros, sete terrícolas - Aspidogyne longicornu, Cyrtopodium virescens, Epistephium sclerophyllum, Habenaria juruenensis, Habenaria polycarpa, Oeceoclades maculata e Sarcoglottis curvisepala, uma hemiepífita - Vanilla palmarum, e as demais holoepífitas - Acianthera pubescens, Alatiglossum macropetalum, Campylocentrum hasslerianum, Cattleya nobilior, Encyclia conchaechila, Epidendrum coronatum, Epidendrum densiflorum, Isochilus linearis, Lophiaris morenoi, Octomeria warmingii, Polystachya concreta, Sophronitis cernua, e Xylobium foveatum. São apresentados uma chave para identificação das espécies, descrições, lista de material examinado e comentários pertinentes, bem como ilustrações de dez espécies estudadas.

A survey of the orchids found at the "Santa Cruz" Hills, Municipalities of Corumbá and Ladário, Mato Grosso do Sul State, Brazil was carried out. Collections were achieved weekly from January to October, 1999, trying to cover different altitudes in that parts of the hills with vegetation still preserved. The herbarium materials were housed at herbarium COR with duplicates at CPAP, and SP. Twenty one orchid species belonging to 19 genera were found. Seven are terrestrial - Aspidogyne longicornu, Cyrtopodium virescens, Epistephium sclerophyllum, Habenaria juruenensis, Habenaria polycarpa, Oeceoclades maculata, and Sarcoglottis curvisepala -, one hemiepiphytic - Vanilla palmarum -,and the remaining are holoepiphytic - Acianthera pubescens, Alatiglossum macropetalum, Campylocentrum hasslerianum, Cattleya nobilior, Encyclia conchaechila, Epidendrum coronatum, Epidendrum densiflorum, Isochilus linearis, Lophiarismorenoi, Octomeria warmingii, Polystachya concreta, Sophronitis cernua, and Xylobium foveatum. Identification key, descriptions of examined materials and illustrations were provided.

Eichhornia crassipes (Mart.) Solms, conhecida localmente como camalote, é uma planta aquática nativa da América do Sul, abundante no Pantanal. Os índios Guató usavam essa planta no Pantanal para a confecção de esteiras para dormir. Atualmente a comunidade não indígena do distrito de Albuquerque, Corumbá, MS, está fazendo artesanato com essa planta. O processo foi ensinado por uma índia Guató (74 anos) que manteve a tradição de trançar o camalote. O uso do camalote para a confecção de artesanato é descrito aqui. O método utilizado inclui entrevistas semi-estruturadas e observação participante. A extração do camalote é feita nos rios, corixos e lagoas da região. As folhas são cortadas e somente os pecíolos são transportados para casa, lavados em água corrente e colocados para secar ao sol. Depois de secos os pecíolos são trançados e costurados. A técnica original dos Guató consiste em costurar o artesanato com linhas confeccionadas com algodão (Gossypium sp.) ou tucum (Bactris sp.), atualmente substituídos por fios de nylon, em Albuquerque. O artesanato é vendido aos turistas.

Eichhornia crassipes (Mart.) Solms, known locally as camalote, is an aquatic plant indigenous to South America, abundant in the Pantanal, Brazil. Guató Indians used it for making sleeping mats in the Pantanal. The non-Indian community of Albuquerque, Corumbá, MS, nowadays, is also using it for the same purposes. An ancient Guató Indian 74 years old taught the process. The use of the camalote for handicraft in Albuquerque is described here. The methods of investigation included both semi structured interviews and participant observations. The extraction of the camalote is made on the rivers, corixos and lagoons of the area. The leaf blades are cut and only petioles are carried to the houses, washed in clear water, and dried in the sun. After dried, the petioles are woven and sewed. The Guató original technique consists of sewing the craft with threads made of cotton fibers (Gossypium sp.) or tucum fibers (Bactris sp.) recently replaced by a nylon thread in Albuquerque. The crafts are sold to tourists.