O presente trabalho objetivou avaliar o uso de fosfitos, iodo, calda sulfocálcica e Trichothecium roseum no manejo da Queima das flores e da Podridão-Parda do pessegueiro, doenças causadas por Monilinia fructicola, nas cultivares Granada e Chimarrita, em cultivo orgânico. Os tratamentos foram: 1) calda sulfocálcica + iodo (aplicada na floração e na pré-colheita); 2) alternância entre calda sulfocálcica + iodo, fosfito de CaB e T. roseum (aplicados na floração) e Fosfito de K e T. roseum (aplicados na pré-colheita); 3) T. roseum (aplicado na floração e na pré-colheita); 4) testemunha. Os tratamentos foram paralisados uma semana antes do início da colheita. A doença foi quantificada pela incidência da doença nas fases de floração, de frutos verdes, de colheita e de pós-colheita. A incidência da doença na testemunha, na fase de floração, variou de 22 a 72%; nos frutos verdes, de 19 a 30%, e na colheita, de 18 a 61%. Todos os tratamentos reduziram a doença nas fases de floração e de frutos verdes, em ambas as cultivares, na ordem de 49 a 73% na floração e de 57 a 84% na fase de frutos verdes em relação à testemunha. Resultados significativos foram obtidos também em pós-colheita, na cultivar Granada, com reduções da doença em 54% no tratamento 1, e 30% no tratamento 2. Nenhum dos tratamentos foi eficiente na redução da incidência da doença na colheita.

The aim of this work was to test the use of phosphites, lime sulfur, iodine and Trichothecium roseum, in the management of blossom blight and brown rot peach diseases, caused by Monilinia fructicola in Granada and Chimarrita cultivars, in organic systems. The treatments were: 1) lime sulfur + iodine (sprayed in blooming and pre-harvest); 2) alternating treatments between lime sulfur + iodine, CaB phosphites and T. roseum (sprayed in blooming), K phosphite and T. roseum (sprayed in pre-harvest); 3) T. roseum (sprayed in blooming and in pre-harvest); 4) control (no- treatment). The treatments were applied until one week before the first harvest. The incidence of the diseases was quantified at blooming, green fruits, harvest and post-harvest. The incidence of the diseases in the control treatment ranged from 22 to 72% at blooming, 19 to 30%, at green fruits and 18 to 61% at harvest. All treatments reduced the disease incidence at blooming (49 to 73%) and green fruit (57 to 84%) comparing to the control, for both cultivars. Significant results were obtained for post-harvest in Granada cultivar with 54% reductions of disease incidence in treatment 1, and 30% in treatment 2. None of the treatments were efficient to reduce the disease at harvesting.

A queima das flores e a podridão parda, causadas por Monilinia fructicola, são as doenças mais importantes na cultura do pessegueiro. Este estudo teve como objetivo verificar a incidência de queima das flores e podridão parda latente em frutos verdes e na colheita sob condições naturais de infecção, em relação à posição dos ramos em pomar com cultivares de pessegueiro sob sistema de cultivo orgânico. As avaliações foram realizadas com as cultivares 'Aurora', 'Flordaking', 'Marli' e 'Della Nona' em 2006, e 'Aurora' e 'Marli' em 2007 e 2008 e conduzidas em sistema orgânico em Rio do Sul, Santa Catarina (SC). Foram monitorados semanalmente os conídios do patógeno em armadilhas tipo "cata-vento". A incidência média da doença na floração foi de 0,8 ('Della Nona') a 19,1% ('Marli'). A incidência na colheita foi de 15,4('Della Nona') a 65,7% ('Flordaking'). Correlações positivas e significativas foram verificadas entre número de conídios e fases fenológicas variando de 0,67 ('Flordaking) a 0,99 ('Aurora'). A posição do ramo no pomar, na linha ou na entrelinha não influenciou a incidência da doença nas flores e nos frutos. A maior concentração de conídios foi observada na fase de maturação dos frutos.

The blossom blight and brown rot caused by Monilinia fructicola are the most important diseases of peach tree. This study aimed to verify the incidence of the blossom blight on flowers and latent brown rot in green fruits, and at harvest under natural infection, in relation to the position of branches in the orchard with peach cultivars under organic system. The evaluations were carried out with the cultivars 'Aurora', 'Flordaking', 'Marli' and 'Della Nona' in 2006, 'Aurora' and 'Marli' in 2007 and 2008 and conducted in an organic syste m in Rio do Sul, SC. Conidia were monitored weekly by "winddriven" traps. At flowering the average incidence was 0.8 ('Della Nona') to 19.1% ('Marli'). The incidence at harvest was 15.4 ('Della Nona') to 65.7% ('Flordaking'). It was observed positive and significant correlations between conidia numbers and phenological phases varying from 0.67 ('Flordaking') to 0.99 ('Aurora'). The position of the branch in the orchard, within-row, across-row, did not influence the incidence of disease in the flowers and fruits. The highest conidia concentration was observed during the ripening.

O uso de indutores de resistência em plantas representa um método alternativo e promissor no controle de podridões pós-colheita de frutos. Assim sendo, foi conduzido um experimento na Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos - PR, no ano de 2004, com objetivo de avaliar a aplicação pré-colheita de quitosana e acibenzolar-S-metil (ASM) sobre o comportamento pós-colheita de frutos de morangueiro da cultivar Aromas. O efeito da aplicação de quitosana (0,5; 1,0 e 2,0%) e de uma dose de ASM (0,0025%) foi verificado em relação à testemunha (água destilada) e ao tratamento-controle com aplicação de fungicidas. A aplicação na pré-colheita de quitosana, nas três doses avaliadas, retardou a maturação dos frutos, manteve maior firmeza de polpa e acidez titulável e diminuiu a perda de massa. Esses tratamentos também diminuíram a produção de etileno, o teor de açúcares redutores e mantiveram mais elevado os teores de polifenóis totais. A aplicação de quitosana, nas três doses avaliadas, induziu maior resistência das plantas a patógenos, resultando na diminuição de podridão dos frutos em pós-colheita. No entanto, a concentração de 2% de quitosana causou dano aos frutos na pós-colheita, elevando a taxa respiratória e o teor de açúcares redutores. O ASM teve efeito na retenção da acidez titulável e na redução de podridões, similar ao tratamento com fungicidas. A aplicação de quitosana e ASM na pré-colheita não interferiu na qualidade organoléptica dos frutos em pós-colheita.

The use of inductors of resistance in plants represents an alternative and a promising method to control fruit rots at post harvest. The experiment was carried out at Federal Technological University of Paraná - Dois Vizinhos - Campus, during 2004 with the objective to evaluate the induction of chitosan resistance and acibenzolar-S-methyl (ASM) on strawberry plants. The treatments compared the effect of chitosan (0.5; 1.0 and 2.0%) and ASM (0.0025%) in relation to control plants (distilled water only) and those with fungicides application. The chitosan treatment in all three evaluated concentrations, delayed the fruit maturation, increased the flesh firmness and titratable acidity and decreased the mass loss. It was also observed reduction in the ethylene production and in the reduced sugars and increased the total polyphenol in strawberry fruits. The chitosan treatment in all three evaluated concentrations induced greater plant resistance to diseases with effect on the reduction of the fruit rots in the post harvest by Botrytis cindered. Although, chitosan treatment in the concentration of 2% caused damage to the fruits in the post harvest increased the respiration rate and the reduced sugar. The ASM had effect on the retention of the titratable acidity and acted efficiently on the rot reduction similar to the treatment with fungicides. The application of chitosan and ASM pre-harvest did not interfere in the organoleptic quality of the fruits in the post harvest.

Uma escala diagramática foi desenvolvida e validada para quantificar a severidade da mancha-de-dendrophoma do morangueiro, causada por Dendrophoma obscurans (Ell &Ev.)H.W. Anderson. A escala considerou os limites de severidade mínima e máxima da doença observados no campo e os níveis intermediários seguiram incrementos logarítmicos, obedecendo-se à "Lei do estímulo de Weber-Fechner". Inicialmente, a estimativa da severidade foi feita sem auxílio da escala em 25 folíolos com diferentes níveis de severidade, por oito indivíduos, sem experiência na avaliação da mancha-de-dendrophoma do morangueiro. Em seguida, os mesmos avaliadores utilizaram a escala diagramática proposta, com seis níveis: 0,9; 2,9; 9,1; 25,2; 53,3 e 79,5%. As avaliações com a escala diagramática obtiveram ótima precisão e alta acurácia para todos os avaliadores. A escala diagramática proposta foi considerada adequada para estimar a severidade de mancha-de-dendrophoma em morangueiro, podendo ser usada em estudos epidemiológicos e na avaliação de estratégias de controle desta doença.

A diagramatic scale was developed and validated to assess dendrophoma severity in strawberry, caused by Dendrophoma obscurans (Ell &Ev.)H.W. Anderson. The scale was developed considering the maximum and minimum severity limits of disease observed in the field and the intermediate levels followed logarithmic increments according to the "Stimulus Law by Weber-Fechner". Initially the estimate of severity was performed without the use of the scale in 25 leaves with different levels of severity, validation was carried out by eight appraisers, without previous practice in assessing dendrophoma blight in strawberry. Then, the appraisers estimated the severity of the same leaves previously assessed using the proposed diagrammatic scale, with six levels of disease severity: 0.9; 2.9; 9.1; 25.2; 53.3 and 79.5%. Assessments with the diagrammatic scale were of great precision and higher accuracy for all appraisers. The proposed diagrammatic scale was considered adequate to estimate dendrophoma blight severity in strawberry and will be used in epidemiological studies and in the evaluation of control strategies for this disease.

A estaquia é o método de propagação vegetativa mais utilizado e apresenta como ponto crítico o início do desenvolvimento de um sistema radicular funcional. A estrutura anatômica da estaca pode interferir no processo de enraizamento de algumas espécies, todavia em videira não há informações a respeito. O objetivo deste trabalho foi avaliar a capacidade de enraizamento de estacas de cultivares de Vitis, com ênfase aos aspectos anatômicos. Os quatro cultivares estudados foram: Vitis labrusca L. cv. Bordô, V. rotundifolia Michx. cv. Topsail e os porta-enxertos híbridos entre V. berlandieri Planch. × V. riparia Michx., 'Kobber 5BB' e 'SO4'. Destes cultivares apenas 'Topsail' apresentou dificuldade de enraizamento. Após 77 dias do plantio das estacas, foi observada uma baixa capacidade de enraizamento do cv. Topsail em relação aos outros três cultivares analisados. Também observou-se uma alta porcentagem de estacas vivas, porém não enraizadas, e a ausência de calos neste cultivar. Esses dados podem indicar a existência de fatores endógenos do cv. Topsail que dificultam o enraizamento das estacas. As características anatômicas da base das estacas do cv. Topsail diferiram das demais por manter as calotas de fibras no floema primário, pela presença de floema secundário reduzido com faixas radiais de fibras. Desse modo, a dificuldade de enraizamento desse cultivar pode estar relacionada a barreiras anatômicas.

Cutting is the most common method of vegetative propagation. A critical step in this process is the initial development of a functional root system. The anatomical structure of the cutting has been shown to affect the rooting ability of some species, but for grapevines this has not yet been investigated. The aim of this work was to evaluate the rooting ability of Vitis cuttings, with emphasis on the anatomical aspects. The four cultivars studied were: Vitis labrusca L. cv. Bordô, V. rotundifolia Michx. cv. Topsail and hybrid rootstocks of V. berlandieri Planch. × V. riparia Michx., 'Kobber 5BB' and 'SO4'. Of these cultivars, only 'Topsail' showed poor rooting ability; 77 days after planting the cuttings, poor rooting ability of cv. Topsail was observed in relation to the other three cultivars. A high percentage of live cuttings was observed, but they did not take root. There were no calluses on this cultivar. These data may indicate the presence of endogenous factors in cv. Topsail that make it difficult for cuttings to take root. The anatomical features of the base of the cv. Topsail cutting were different from those of the other cultivars in that they retained the fiber bundles of the primary phloem, and they also had reduced secondary phloem with radial fiber bands. Therefore, rooting difficulty in this cultivar may be related to anatomical barriers.

Uma escala diagramática com cinco níveis: 0,11; 0,51; 2,4; 10,2 e 34,9% foi desenvolvida e validada para quantificar a severidade da mancha-de-micosferela do morangueiro, causado por Mycosphaerella fragariae (Tul.) Lin. A escala considerou os limites de severidade mínima e máxima da doença observados no campo e os níveis intermediários seguiram incrementos logarítmicos, obedecendo-se à "Lei do estímulo de Weber-Fechner". Inicialmente, a estimativa da severidade foi feita sem auxílio da escala em 30 folíolos com diferentes níveis de severidade, por sete indivíduos, sem experiência na avaliação da mancha-de-micosferela do morangueiro . Em seguida, os mesmos avaliadores utilizaram a escala diagramática proposta. As avaliações com a escala diagramática foram mais precisas e acuradas nas estimativas de todos os avaliadores, não ocorrendo erro sistemático na superestimativa ou subestimativa da doença entre estes. A escala diagramática proposta foi considerada adequada para estimar a severidade de mancha-de-micosferela em morangueiro.

A diagramatic scale with five levels of disease severity: 0.11; 0.51; 2.4; 10.2 and 34.9% was developed and validated to assess mycosphaerella blight in strawberry, caused by Mycosphaerella fragariae. The scale was developed considering the maximum and minimum limits of disease severity observed in the field and the intermediate values followed logarithmic increments according to the "Stimulus Law by Weber-Fechner". Initially the estimates of severity were performed without the use of the scale in 30 leaves with different levels of severity. Validation was carried out by seven appraisers, without previous pratice in assessing mycosphaerella blight in strawberry. Then, the appraisers estimated the severity of the same leaves previously assessed using the proposed diagrammatic scale. Assessments with the diagrammatic scale were of great precision for all raters and did not constitute systematic mistakes in over or underestimating the disease severity. The proposed diagrammatic scale was considered adequate to estimate mycospharela blight severity in strawberry.

A Lippia alba é uma planta medicinal nativa da América do Sul muito utilizada pela sua propriedade calmante. No presente trabalho estudou-se a propagação vegetativa dessa espécie, visando a obtenção de uma forma eficiente de formação de mudas. Foram testados diferentes tipos de estaca (medianas com 4 folhas, medianas com 2 folhas, medianas sem folhas e apicais), tamanhos de estacas lenhosas (5, 10, 15 e 20cm) e substratos (casca de arroz carbonizada, vermiculita, solo e Plantmax®). Todos os tipos de estaca apresentaram altas taxas de enraizamento, comprovando que a L. alba é uma espécie de fácil enraizamento. As estacas medianas com quatro folhas foram as que apresentaram o maior desenvolvimento radicial, ao contrário das estacas sem folhas. As estacas com duas folhas também apresentaram bom crescimento radicial, facilidade de manuseio e o dobro do rendimento no preparo das estacas em relação as com quatro folhas. Os substratos não afetaram a porcentagem de enraizamento, mas a maior massa de raízes foi obtida com casca de arroz carbonizada. O aumento do tamanho da estaca lenhosa proporcionou um aumento linear em todas as variáveis analisadas. Conclui-se que a produção de mudas de L. alba pode ser realizada com estacas semilenhosas com um par de folhas ou com estacas lenhosas com 20cm de comprimento em substratos porosos e sem necessidade de irrigação por nebulização.

Lippia alba is a medicinal plant native of the South America it is used because of its sedative property. In this work the cutting propagation of this species was studied aiming at obtain an efficient protocol of plant production. Different types of cuttings were tested (middle with 4 leaves, middle with two leaves, middle without leaves and apical), length of hardwood cuttings (5, 10, 15 and 20cm) and substrates (carbonized rice hulls, vermiculite, soil and Plantmax®). All types of cuttings showed high rates of rooting, confirming that L. alba is an easy to root species. The middle cuttings with four leaves showed the largest root development, contrarily the cuttings without leaves. The cuttings with two leaves also showed good development, easy manipulation and the double of yield in the cutting preparation when compared with the cuttings with four leaves. The substrates did not affect the rooting percent, but the largest root mass was obtained in the carbonized rice hulls. The increase of hardwood cutting length caused a linear growth in all variables. It was concluded that L. alba can be propagated with semi-hardwood cuttings with one pair of leaves or with hardwood cuttings with 20cm of length, in porous substrate and without intermitent mist.