Os objetivos neste experimento foram avaliar o desempenho de tourinhos alimentados com rações completas preparadas com silagens de cana-de-açúcar tratadas ou não com aditivos e estudar o efeito dos aditivos sobre a fermentação das silagens. Trinta tourinhos Canchim com peso médio de 312 kg foram distribuídos em delineamento de blocos casualizados para avaliar três tipos de rações isoproteicas e isoenergéticas (relação volumoso:concentrado de 35:65): ração com silagem sem aditivo (controle); ração com silagem tratada com ureia (5 g/kg de matéria verde, MV) + benzoato de sódio (0,5 g/kg de MV); ração com silagem inoculada com Lactobacillus buchneri (5 × 10(4) ufc/g de MV). As silagens apresentaram pH adequado à conservação (<4,2), baixos níveis de ácido butírico (<3 g/kg de matéria seca - MS) e elevados níveis de ácido acético (>53 g/kg de MS). Na silagem tratada com ureia + benzoato e na silagem inoculada, os teores de etanol foram mais baixos em relação à silagem sem aditivo (43; 73 e 92 g/kg de MS, respectivamente). A silagem com ureia + benzoato apresentou teores mais elevados de proteína bruta e de nutrientes digestíveis totais em comparação às outras silagens. O tipo de ração não afeta o ganho de peso vivo (1,75 kg PV/dia) nem a ingestão de MS (10,5 kg MS/dia), mas a conversão alimentar foi melhor nos animais que receberam a ração controle em relação àqueles alimentados com a ração com silagem inoculada (5,71 vs 6,45 kg MS/kg GPV).

The objectives of this experiment were to evaluate the performance of young bulls fed total rations prepared with additive treated or untreated sugarcane silages and evaluate the additive effects on silages fermentation. Thirty young Canchim bulls averaging 312 kg were allotted to a completely randomized experimental design to evaluate three types of isoproteic and isoenergetic rations (roughage:concentrate ratio of 35:65): ration with silage without additive (control), ration with silage treated with urea (5 g/kg of fresh forage - FF) + sodium benzoate (0.5 g/kg FF), ration with silage inoculated with Lactobacillus buchneri (5 × 10(4) cfu/g FF). Silages had pH adequated to conservation (<4.2), low levels of butyric acid (<3 g/kg in DM) and high levels of acetic acid (>53 g/kg in DM). The silage treated with urea + benzoate and the inoculated silage presented lower ethanol concentration when compared to the untreated silage (43, 73 and 92 g/kg in DM, respectively). The silage treated with urea + benzoate had higher crude protein content and total digestible nutrients when compared with other silages. The type of ration affect neither body weight gain (BWG) nor DM intake, but feed conversion was better for animals that received control ration in relation to those fed ration with inoculated silage (5.71 vs 6.45 kg DM/kg BWG).

Os objetivos neste trabalho foram comparar modelos animais alternativos para a análise do período de gestação e verificar se essa característica possui variabilidade genética suficiente para ser incluída em programas de seleção, por meio de estimativas de herdabilidade e de correlações genéticas com os pesos ao nascimento (PN) e aos 12 meses de idade (P12), para animais de um rebanho Canchim. Foram analisadas gestações de 2.889 bezerros, 8.506 medidas de peso ao nascimento e 6.372 de peso aos 12 meses de idade. O período de gestação foi estudado como característica do bezerro (PG B) e da vaca (PG V). Os parâmetros genéticos foram estimados pela máxima verossimilhança restrita (REML). Quatro modelos animais alternativos foram testados em análises unicaracterísticas de PG B e de PG V, considerando-se efeitos fixos e combinações de três efeitos aleatórios. O teste de razão de verossimilhança foi utilizado para comparação dos modelos. Análises bicaracterísticas foram feitas de PG B com peso ao nascimento e peso aos 12 meses de idade. As herdabilidades diretas de PG B variaram de 0,22 a 0,41 e as de PG V de 0,04 a 0,07. A correlação genética entre PG B e peso ao nascimento foi de 0,65 e entre PG B e P12 de 0,01. Conclui-se que o período de gestação deve ser estudado como característica do bezerro. O modelo que inclui apenas efeitos aleatórios aditivo direto e de ambiente permanente materno pode ser utilizado para análise genética desta característica e esta característica pode ser utilizada como critério de seleção.

The objectives in this study were to compare alternative animal models for analysis of gestation period and verify if this trait has enough genetic variability to be included in selection programs, by using heritability estimates and genetic correlations with body weights at birth (BW) and at 12 months of age (W12), in a Canchim herd. Gestations of 2,889 calves, weight of 8,506 animals at birth and 6,372 animals at 12 months of age were analyzed. Gestation period was studied as calf (GP C) and dam trait (GP D). Genetic parameters were estimated by the restricted maximum likelihood method (REML). Four alternative animal models were tested in single trait analyses of GP C and GP D, considering fixed effects and combinations of three random effects. The likelihood ratio test was used to compare the models. Two-trait analyses were realized between GP C and BW and between GL C and W12. Direct heritabilities of GP C varied from 0.22 to 0.41 and of GP D from 0.04 to 0.07. Genetic correlation between GP C and BW was 0.65 and between GP C and W12 was 0.01. It is conclude that GP should be studied as calf trait. The model with only direct additive effects and maternal permanent environmental may be used to genetic analysis of this trait, and this trait may be used as an auxiliary selection criterion.

O objetivo neste trabalho foi analisar as relações entre parâmetros da curva de crescimento (peso à maturidade e taxa de maturação) e medidas da eficiência produtiva de 333 vacas da raça Holandesa nascidas de 1992 a 2002. Dados de idade ao primeiro parto, produção de leite e duração da primeira lactação, primeiro intervalo de partos e produção de leite por dia de intervalo de partos foram analisados por meio de um modelo linear generalizado com o efeito fixo de grupo contemporâneo (ano-estação de nascimento), os efeitos aleatórios de pai da vaca e erro e os efeitos lineares e quadráticos do peso à maturidade e da taxa de maturação. Nas análises de longevidade e de duração da vida útil, incluiu-se o efeito fixo de motivo de descarte da vaca. Houve efeitos linear e quadrático da taxa de maturação sobre a maioria das características, exceto o primeiro intervalo de partos e a produção de leite por dia de intervalo de partos. As estimativas das taxas de maturação ótimas variaram de 0,0896 a 0,1187 kg/kg de peso vivo/mês. O peso à maturidade influenciou a longevidade de forma linear e quadrática. A combinação ótima foi de 701 kg de peso à maturidade e 0,0934 kg/kg de peso vivo/mês de taxa de maturação. O peso à maturidade correlacionou-se de forma desfavorável com a duração da primeira lactação (-0,11). Coeficientes de correlação significativos foram obtidos entre taxa de maturação e idade ao primeiro parto (-0,22), produção de leite na primeira lactação (0,18), duração da primeira lactação (0,18) e longevidade (0,14), o que confirma a hipótese de que vacas com taxas de maturação mais rápidas apresentam maior eficiência produtiva.

The objective of this study was to analyze the relationships between previously estimated individual growth curve parameters (mature weight and maturing rate) and measures of productive efficiency of 333 Holstein-Friesian cows, born from 1992 to 2002. Data on age at first calving, first lactation milk yield, first lactation length, first calving interval and milk yield per day of first calving interval were analyzed using a generalized linear model with the fixed effect for age group (year-season of birth), the random effects of sire and error and the linear and quadratic effects of mature weight and maturing rate. In the analyses of longevity and productive life, the fixed effect of culling reason was also included in the model. There were significant linear and quadratic effects of maturing rate on most of the traits analyzed, except on first calving interval and milk yield per day of first calving interval. The estimates of optimum maturing rates varied from 0.0896 to 0.1187 kg/ kg of liveweight/month. There were both linear and quadratic effects of mature weight on longevity. The optimum combination was a mature weight of 701 kg and a maturing rate of 0.0934 kg/kg of liveweight/month. Mature weight showed a significant and unfavourable correlation with first lactation length (-0.11). Significant correlation coefficients were obtained between maturing rate and age at first calving (-0.22), first lactation milk yield (0.18), first lactation length (0.18) and longevity (0.14), confirming the hypothesis that cows with faster maturing rates have higher productive efficiency.

Neste trabalho, objetivou-se estimar as herdabilidades e as correlações genéticas entre os pesos ao nascimento (PN), à desmama (P240), ao ano (P365) e ao sobreano (P550), os ganhos de peso do nascimento à desmama (GND) e do nascimento ao sobreano (GN18), o número de dias para ganhar 175 kg do nascimento à desmama (D175) e para ganhar 450 kg do nascimento ao abate (D450) de machos e fêmeas, o peso adulto (PAD) de fêmeas em um rebanho da raça Canchim visando à definição de critérios de seleção. Foram realizadas análises unicaracteres e bicaracteres pelo método da máxima verossimilhança restrita livre de derivadas utilizando-se modelos estatísticos que incluíram os efeitos fixos de ano e mês de nascimento, sexo do animal, ano e mês do parto, idade do animal ao parto e idade da mãe como covariável (efeitos linear e quadrático), além dos efeitos aleatórios aditivo direto e materno, de ambiente permanente e residual, dependendo da característica. As estimativas de herdabilidade obtidas pelas análises unicaracteres foram iguais a 0,41 (PN), 0,28 (P240), 0,38 (P365), 0,28 (P550), 0,26 (GND), 0,30 (GN18), 0,23 (D175), 0,23 (D450) e 0,48 (PAD), enquanto as estimativas de correlação genética obtidas por análises bicaracteres variaram de 0,28 a 0,97 entre os pesos, de 0,11 a 0,97 entre pesos e ganhos de peso, de 0,00 a -0,98 entre pesos e dias para atingir determinado peso, e de -0,63 a -0,98 entre os ganhos de peso e dias para atingir determinado peso e iguais a 0,69 para GND e GN18 e 0,76 para D175 e D450. Estas estimativas sugerem a possibilidade de se obter progresso genético pela seleção para todas as características estudadas e que a seleção para qualquer uma delas deverá provocar mudanças nas outras.

The objective of this study was to estimate heritability and genetic correlations for body weight at birth (BW), weaning (WW), twelve (W12) and eighteen (W18) months of age, weight gains from birth to weaning (DGBW) and from birth to eighteen months of age (DGB18), days to 175 kg from birth to weaning (D175 = 175/DGBW), days to 450 kg from birth to slaughter (D450 = 450/DGB18) and female mature body weight (ABW) using data from a herd of Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) cattle. Univariate and bivariate models including the fixed effects of year and month of birth, sex of calf, year and month of calving, age at calving, age of dam as a covariate (linear and quadratic components) and additive, maternal, permanent environmental and residual random effects were fitted by REML. Heritability estimates obtained by univariate analyses were 0.41 (BW), 0.28 (WW), 0.38 (W12), 0.28 (W18), 0.26 (DGBW), 0.30 (DGB18), 0.23 (D175), 0.23 (D450), and 0.48 (ABW). Genetic correlation estimates ranged from 0.28 to 0.97 between body weight traits, from 0.11 to 0.97 between body weight traits and weight gains, from 0.00 to -0.98 between body weight traits and D175 and D450, and from -0.63 to -0.98 between weight gains and D175 and D450. Genetic correlation estimates were 0.69 between DGBW and DGB18, and 0.76 between D175 and D450. Genetic progress for growth in Canchim cattle is possible by direct as well as by indirect selection on any trait evaluated in this study.

Heritabilities and genetic correlations in a Canchim beef cattle herd were estimated using data on the following traits: male scrotal circumference at twelve months (SC12); days to first calving (DFC) for heifers; days to calving (DC) for cows; male and female weight (W) at twelve months (W12); heifer weight at the start of the first breeding season (WFBS) and at first calving (WFC); and cow weight at the start of the breeding season (WBS) and at calving (WC). Analyses of the DFC and DC traits were carried out excluding and including penalized (DFC P and DC P) non-calving females. The restricted maximum likelihood method was used, applying one-trait models for the DFC and DC analyses and two-trait models for analyses of DFC and DC combined with the other traits studied. Statistical models included fixed and additive direct random effects for all traits, maternal permanent environmental random effect for SC12 and W12, and the animal permanent environmental random effect for DC P, WBS and WC. We found that DFC and DC values can be improved by selecting for an increase in the SC12. Genetic correlations between DFC and W12 and between DC and W12 indicated that selection for increased W12 may increase DFC but does not produce significantly correlated responses in DC. Associations of the other body weight traits with DC and DFC suggest that heavier females experience lower reproductive performance.

O objetivo deste trabalho foi quantificar a taxa de emissão de metano (CH4) pela técnica do gás traçador, hexafluoreto de enxofre (SF6), em bovinos leiteiros a pasto em condições tropicais brasileiras. As medições foram realizadas na estação das chuvas, com adequada oferta de forragem, em animais da raça Holandesa e Mestiça Leiteira Brasileira em pastagem de capim-tobiatã (Panicum maximum Jacq. cv. Tobiatã) adubada, com vacas em lactação, vacas secas e novilhas, e em pastagem de capim-braquiária (Brachiaria decumbens Stapf.) não adubada com novilhas. As concentrações de CH4 e SF6 foram determinadas por cromatografia gasosa. A emissão de CH4 pelas vacas em lactação foi de 13,8 a 16,8 g/hora, pelas vacas secas de 11,6 a 12,3 g/hora, pelas novilhas em pastagem adubada de 9,5 g/hora, e pelas novilhas em pastagem sem adubo de 7,6 a 8,3 g/hora ou 66 a 72 kg/animal/ano. A emissão de CH4 por matéria seca digestiva ingerida foi de 42 a 69 g/kg em vacas em lactação, de 46 a 56 g/kg em vacas secas, 45 a 58 g/kg em novilhas ingerindo pasto adubado e 58 a 62 g/kg em novilhas em pastagem sem adubo. A emissão de CH4 por bovinos leiteiros ingerindo gramíneas tropicais é superior à emissão por bovinos ingerindo gramíneas de clima temperado.

The objective of this work was to quantify methane (CH4) emission using the sulfur hexafluoride (SF6) tracer technique, by dairy cattle on pasture in Brazilian tropical field conditions. Measurements were performed in the rainy season, with Holstein and Holstein x Zebu crossbred, from lactating and dry cows and heifers grazing fertilized Tobiatã grass, and heifers grazing unfertilized Brachiaria grass. Methane and SF6 concentrations were determined by gas chromatograph. Methane emissions by lactating cows varied from 13.8 to 16.8 g/hour, by dry cows from 11.6 to 12.3 g/hour, by heifers grazing fertilized grass was 9.5 g/hour and by heifers grazing unfertilized grass varied from 7.6 to 8.3 g/hour or 66 to 72 kg/head/year. Methane emission per digestive dry matter intake (DMDI) varied from 42 to 69 g/kg DMDI for lactating cows, 46 to 56 g/kg for dry cows, 45 to 58 g/kg for heifers grazing fertilized grass and 58 to 62 g/kg for heifers in unfertilized grass pasture. The CH4 emission measured on dairy cattle feeding tropical grasses was higher than that observed for temperate climate conditions.

O objetivo deste trabalho foi estimar as herdabilidades e as correlações genéticas do peso (P12) e do perímetro escrotal (PE12) de machos aos 12 meses de idade, da idade de descarte (TPR, tempo de permanência no rebanho) de fêmeas e do número (ND10) e de quilogramas (QD10) de bezerros desmamados pelas fêmeas em até dez anos de idade, em um rebanho da raça Canchim. Foram utilizadas 1.370, 826, 826, 2.726 e 1.051 observações de TPR, ND10, QD10, P12 e PE12, respectivamente. As estimativas dos componentes de (co)variância foram obtidas pelo método bayesiano, para todas as características em questão, P12, PE12, TPR, ND10 e QD10. O modelo estatístico incluiu, além dos efeitos aleatórios genético aditivo direto e residual, os efeitos fixos de ano de nascimento do animal para todas as características, de mês de nascimento para P12 e PE12 e da covariável idade do animal para PE12. As estimativas de herdabilidade, obtidas pelas análises unicaráter foram iguais a 0,38; 0,52; 0,24; 0,33 e 0,34 para P12, PE12, TPR, ND10 e QD10, respectivamente, indicando que as características possuem variação genética aditiva suficiente para apresentar boa resposta à seleção. As correlações genéticas de TPR (0,33 e 0,33, respectivamente), ND10 (0,38 e 0,30, respectivamente) e QD10 (0,61 e 0,41, respectivamente) com P12 e PE12, obtidas pelas análises bicaráter, sugerem que a seleção com base no peso e no perímetro escrotal dos machos não deve resultar em decréscimo no tempo de permanência das fêmeas no rebanho e no número e quilogramas de bezerros produzidos pelas fêmeas em até dez anos de idade.

The objective of this study was to estimate the heritabilities and the genetic correlations of body weight (BW12) and scrotal circumference (SC12) of males at twelve months of age and culling age (DH, days in herd) of females, and number (NW10) and kilograms (KW10) of weaned calves produced by females up to ten years of age, in a Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) beef cattle herd. Data were composed of 1370, 826, 826, 2726 and 1051 observations of DH, NW10, KW10, BW12 and SC12, respectively. The variance and covariance components were obtained by the bayesian method, with a statistical model that included, besides the additive direct and residual random effects, the fixed effects of year of birth for all traits, month of birth for BW12 and SC12, and the covariate age for SC12. The heritability estimates, obtained by the one-trait analyses, were equal to 0.38, 0.52, 0.24, 0.33 and 0.34 for BW12, SC12, DH, NW10 and KW10, respectively, indicating that all traits have enough genetic variability to show response to selection. The genetic correlations of DH (0.33 and 0.33, respectively), NW10 (0.38 and 0.30, respectively) and KW10 (0.61 and 0.41, respectively) with BW12 and SC12, obtained by the two-trait analyses, suggest that selection for increased body weight and scrotal circumference of the males at twelve months of age will not result in decreased days in herd for the females, and decreased number and kilograms of weaned calves produced by the females up to ten years of age.

O objetivo deste trabalho foi estimar as correlações genéticas dos pesos à desmama (PD), aos 12 (P12) e aos 18 (P18) meses de idade com a idade (IPP) e o peso (PPP) ao primeiro parto, o peso adulto (PAD) e os parâmetros A (peso assintótico) e k (taxa de maturação) da curva de Von Bertalanffy de fêmeas, em um rebanho Canchim. Utilizou-se o método da máxima verossimilhança restrita, em análises bicaráter, com modelos que incluíram os efeitos fixos de grupo de contemporâneos e o efeito aleatório genético aditivo direto. Para PD, o modelo incluiu também a covariável idade da vaca ao parto (efeitos linear e quadrático) e os efeitos aleatórios genético aditivo materno e de ambiente permanente. Para PAD, o modelo incluiu também os efeitos fixos de idade da vaca. As médias das estimativas de herdabilidade foram iguais a: 0,37 (PD); 0,31 (P12); 0,35 (P18); 0,39 (A); 0,29 (k); 0,13 (IPP); 0,39 (PPP); e 0,42 (PAD). As correlações genéticas de PD com as outras características foram iguais a: 0,46 (parâmetro A); 0,02 (parâmetro k); -0,12 (IPP); 0,66 (PPP); e 0,42 (PAD). Com P12 as correlações genéticas foram iguais a 0,39 (parâmetro A); 0,31 (parâmetro k); -0,32 (IPP); 0,77 (PPP); e 0,66 (PAD) e com P18 foram iguais a 0,21 (parâmetro A); 0,42 (parâmetro k); -0,29 (IPP); 0,65 (PPP); e 0,60 (PAD). Estes resultados indicam que PD, P12, P18, PPP, PAD e os parâmetros A e k das fêmeas possuem variação genética aditiva suficiente para responderem à seleção massal e que a seleção para PD, P12 e P18 deve resultar em respostas correlacionadas desejáveis em IPP e k, mas indesejáveis em PPP e PAD.

The objective of this study was to estimate the genetic correlations of female body weights at weaning (BWW), 12 (W12) and 18 (W18) months of age with age at first calving (AFC), body weight at first calving (WFC), adult body weight (ABW), and the parameters for mature weight (A) and maturation rate (k) obtained using the Von Bertalanffy model, in a Canchim herd. The restricted maximum likelihood method, with two-trait analyses, was used with models that included the fixed effects of contemporary group and the random additive direct effect. For BWW the model also included the covariate age of cow at calving (linear and quadratic effects) and the additive maternal and the permanent environmental random effects, and for ABW the model included also the fixed effect of age of cow. The means of the heritability estimates were equal to: 0.37 (BWW), 0.31 (W12), 0.35 (W18), 0.39 (A), 0.29 (k), 0.13 (AFC), 0.39 (WFC), and 0.42 (ABW). The genetic correlations between BWW and the other traits were: 0.46 (A), 0.02 (k), -0.12 (AFC), 0.66 (WFC) and 0.42 (ABW). With W12 they were equal to 0.39 (A), 0.31 (k), -0.32 (AFC), 0.77 (WFC) and 0.66 (ABW), while with W18 they were equal to 0.21 (A), 0.42 (k), -0.29 (AFC), 0.65 (WFC) and 0.60 (ABW) These results indicate that selection to increase BWW, W12, W18, WFC, ABW, and parameters A and k should result in direct genetic responses, and that selection to increase female body weights from weaning to 18 months of age should result in favorable responses in AFC and parameter k, but in unfavorable correlated responses in WFC and ABW.

Os objetivos deste trabalho foram obter estimativas de (co)variâncias e estimar a tendência genética para os pesos ao nascimento (PN), à desmama (PD) e a um ano de idade (P12) em um rebanho da raça Canchim. Foram utilizados dados de 6.517 animais, nascidos de 1953 a 1996, para estimar os valores genéticos pelo método da máxima verossimilhança restrita livre de derivadas, empregando-se um modelo que incluiu os efeitos fixos de grupo de contemporâneos (ano/época de nascimento/sexo do bezerro) e a covariável idade da vaca ao parto (efeitos linear e quadrático) e os efeitos aleatórios genéticos direto e materno e de ambiente permanente. Foram estimadas tendências genéticas para os efeitos aditivos diretos, maternos e do total maternal, pela regressão ponderada das médias anuais (ou de gerações) dos valores genéticos diretos, maternos e do total maternal sobre o ano de nascimento (ou geração) dos animais. As estimativas de herdabilidade direta foram iguais a 0,39; 0,48; e 0,63 para PN, PD e P12, respectivamente, enquanto as estimativas de herdabilidade materna foram, na mesma ordem, 0,03; 0,04; e 0,05, respectivamente. As tendências genéticas diretas anuais foram iguais a 0,046; 1,336; e 1,619 kg para PN, PD e P12, respectivamente, representando cerca de 0,13; 0,66; e 0,75% das médias do rebanho. Por geração, as tendências foram, na mesma ordem, 0,269; 7,715; e 9,599 kg, respectivamente. As tendências genéticas maternas e do total maternal foram, em geral, lineares e positivas. Os resultados mostraram que os critérios de seleção utilizados resultaram em progresso genético para PN, PD e P12, contudo, o progresso obtido ficou bem aquém do possível.

The objectives of this study were to estimate variances and covariances and to evaluate the genetic trends for body weight at birth (BW), weaning (WW) and twelve months of age (YW) in a Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) herd. Data on 6.517 animals, born from 1953 through 1996, were used to estimate breeding values by the derivative free restricted maximum likelihood method, using a model that included the fixed effects of contemporary group (year-season of birth-sex of calf) and the covariable age of cow at calving (linear and quadratic effects), and the random additive direct, additive maternal and permanent environmental effects. Genetic trends for direct, maternal and total maternal effects were estimated by the weighed regression of the annual (generation) breeding value (direct, maternal and total maternal) means on year (generation) of birth of the animals. The direct heritability estimates were equal to 0.39, 0.48 and 0.63 for BW, WW and YW, respectively, while the maternal heritabilities were, in the same order, equal to 0.03, 0.04 and 0.05, respectively. The annual direct genetic trends were equal to 0.046, 1.336 and 1.619 kg for BW, WW and YW, respectively, corresponding to 0.13, 0.66 and 0.75% of the herd means. By generation, the genetic trends were, in the same order, 0.269, 7.715 and 9.599 kg, respectively. The maternal and total maternal genetic trends were linear and positive. The results showed that the selection criteria used resulted in genetic progress for BW, WW and YW; however, the progress obtained was much smaller than the possible one.

Foram utilizados 29 bezerros lactentes da raça Canchim com 55 dias de idade e peso corporal médio de 107 kg, que receberam suplemento alimentar durante a estação chuvosa, visando avaliar o desempenho proporcionado pelos ajustes nutricionais recomendados por diferentes sistemas de avaliação de dietas. Os suplementos, à base de milho em grão moído, farelo de algodão e farelo de soja, seguiram as recomendações do Sistema de Proteína Metabolizável (MP), do Sistema de Proteína e Carboidratos Líquidos de Cornell (CNCPS) e do Sistema de Proteína Digestível no Intestino (PDI), para possibilitar o mais elevado ganho de peso corporal possível, conforme indicação de cada sistema de ajuste. O ganho diário de peso corporal não diferiu entre os tratamentos CNCPS, MP e PDI, com médias de 1,0 kg/cab. para cada um dos três tratamentos estudados. Foram estimadas as diferenças de peso corporal à desmama, em relação a um lote testemunha sem suplementação, para que o creep-feeding proporcionasse rentabilidades líquidas de 0; 0,6; 1,2; e 6% ao mês, encontrando-se valores de 15,5; 27,1; 17,1; e 15,9 para o CNCPS; 27,9; 17,6; 16,4; e 28,7 para o MP; e 18,1; 20,4; 35,6; e 22,5 em kg/cab. para o sistema PDI. Concluiu-se que os suplementos avaliados pelos sistemas proporcionaram resultados de desempenho animal compatíveis com os estimados.

Twenty-nine suckling Canchim calves averaged 107 kg of body weight and 55 days of age were fed with supplement during the wet season, in order to evaluate the performance provided by nutritional adjustments recommended by different systems of evaluation of diets. Supplements were composed of grounded corn grain, cottonseed meal and soybean meal, in agreement with the recommendations of the Metabolizable Protein System (MP); Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS); and Intestine Digestible Protein System (PDI), for the highest possible body weight gain, according to indications of each adjustment system. The daily body weight gain obtained did not differ among treatments CNCPS, MP and PDI, with mean of 1.0 kg/head for each treatment studied. The body weight differences at weaning, in relation to a control group without supplementation were estimated, so that the creep-feeding would provide monthly net profit of 0, 0.6, 1.2, and 6%, and values of 15.5, 27.1, 17.1, and 15.9 were observed for the CNCPS; 27.9, 17.6, 16.4, and 28.7 for the MP; 18.1, 20.4, 35.6, and 22.5 kg body weight/head for the PDI system. It was concluded that the evaluated supplements provided results compatible with the estimated animal performance.

Foram utilizados 32 bezerros lactentes da raça Canchim, mantidos em sistema de pastejo rotativo de Brachiaria brizantha cv. Marandu, divididos em três grupos correspondentes aos tratamentos avaliados: controle (sem creep-feeding); SAL5 (adição de 5% de NaCl ao concentrado fornecido no creep-feeding); e SAL10 (adição de 10% de NaCl ao concentrado fornecido no creep-feeding). O arraçoamento em cocho privativo teve duração de 90 dias, divididos em três subperíodos de 30 dias. O ganho de peso corporal foi maior nos subperíodos 1 e 2 para os tratamentos SAL10 e SAL5, respectivamente. Não houve diferenças no terceiro subperíodo e, no período total, o tratamento SAL10 (0,91 kg.animal-1.dia-1) foi superior ao tratamento controle (0,81 kg.animal-1.dia-1). A rentabilidade proporcionada pelos tratamentos SAL5 e SAL10 em relação ao lote controle foi de -12,5 e 6,0% ao mês, respectivamente. As diferenças de peso corporal à desmama, em relação ao lote controle, para que o creep-feeding proporcionasse rentabilidade líquida de 0; 0,6; 1,2; e 6% ao mês, deveriam ser de 10,8; 11,0; 11,2; e 12,8 kg.animal-1 para o tratamento SAL5 e de 7,6; 7,7; 7,8; e 9,0 kg.animal-1 para o tratamento SAL10. Concluiu-se que a limitação do consumo de suplemento no creep-feeding foi necessária para obtenção de viabilidade econômica no uso desta técnica de criação.

Thirty two Canchim suckling calves, maintained on rotational grazing system of Brachiaria brizantha cv. Marandu, were divided in three groups corresponding to three evaluated treatments: control (without creep-feeding); SAL5 (addition of 5% of NaCl to concentrate fed in creep-feeding); and SAL10 (addition of 10% of NaCl to concentrate fed in creep-feeding). Feeding in a creep-feeding system lasted 90 days, divided in three subperiods of 30 days. The body weight gain was greater in the subperiods 1 and 2 for SAL10 and SAL5 treatments, respectively. There were no differences in the third subperiod and, in the overall period, the SAL10 treatment (0.91 kg.animal-1.day-1) was better than control treatment (0.81 kg.animal-1.day-1). The monthly remuneration provided by the treatments SAL5 e SAL10 related to the control group were -12.5 and 6.0%, respectively. The body weight differentials at weaning, compared to the control group, for creep-feeding provide a monthly net profit of 0, 0.6, 1.2, and 6.0% should be 10.8, 11.0, 11.2, and 12.8 kg.animal-1 for SAL5 and 7.6, 7.7, 7.8, and 9.0 kg.animal-1 for SAL10. It was concluded that the limited supplement intake in creep-feeding was necessary to obtain economic viability.

Foram utilizadas 30 vacas gestantes da raça Canchim, mantidas em sistema de pastejo rotativo intensivo de capim-marandu, que receberam suplemento alimentar para manutenção de peso corporal durante a estação seca. Para avaliar as recomendações do Agricultural and Food Research Council, quanto ao fornecimento de substrato dietético para o crescimento da microbiota ruminal, os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso (três tratamentos x dez repetições), de acordo com os seguintes tratamentos: controle (sem restrição do requerimento microbiano de proteína degradável e energia fermentável); restrição do requerimento microbiano de proteína degradável; e restrição do requerimento microbiano de energia metabolizável fermentável. Os suplementos foram compostos com silagem de milho, milho moído e soja integral, cujas quantidades predeterminadas foram fornecidas aos animais diariamente às 10 h. O período de avaliação teve duração de 192 dias, durante o qual foram efetuadas pesagens dos animais no início/término de cada um dos quatro subperíodos experimentais estabelecidos. A avaliação dos resultados indicou que não houve diferença no desempenho dos animais que receberam os diferentes suplementos com médias de ganho de peso corporal de 0,18; 0,02; e 0,12 kg/cab/dia para os respectivos tratamentos descritos. Concluiu-se que a limitação do crescimento da microbiota ruminal por meio da redução dos aportes de energia fermentável ou proteína degradável não interferiu no desempenho de vacas Canchim durante o período seco.

Thirty pregnant Canchim cows were maintained in a rotational grazing system of Marandu grass and received supplemental feed to body weight maintenance during the dry season. With the aim to evaluate the Agricultural and Food Research Council recommendations about supplying dietary substrate to ruminal microbial growth, the animals were allotted to a completely randomized design (3 treatments x 10 replications), according to the following treatments: control (without restriction of microbial requirements of degradable protein and fermentable energy); restriction of microbial requirement of degradable protein; and restriction of microbial requirement of fermentable metabolizable energy. The supplements were composed of corn silage, corn ground and whole soybean, in which determinate amounts were fed daily to animals at 10 a.m. The evaluation period lasted 192 days and the animals were weighed at beginning/end of each one of four experimental subperiods established. The evaluated results indicated that there were no differences on performance of the animals of different treatments with body weight gain of 0.18, 0.02, and 0.12 kg/head/day in respective treatments described. It was concluded that the limitation of ruminal microbial growth through reducing of fermentable energy and degradable protein supplies did not affect the performance of Canchim cows during the dry season.

Foram utilizadas 30 vacas da raça Canchim com 50 meses de idade e peso corporal médio de 471 kg, que receberam suplemento alimentar durante a estação seca de 1998, objetivando avaliar a precisão no desempenho estimado por diferentes sistemas de avaliação de dietas. Os suplementos, à base de silagem de milho, milho, polpa cítrica peletizada, farelo de algodão, farelo de soja e soja integral, seguiram as recomendações do Sistema de Proteína Metabolizável (MP); do Sistema de Proteína e Carboidratos Líquidos de Cornell (CNCPS); e do Sistema de Proteína Digestível no Intestino (PDI), para manutenção do peso corporal. A variação diária de peso corporal obtida não diferiu entre os tratamentos CNCPS, MP e PDI, com médias de 0,34; 0,33; e 0,19 kg/cab, respectivamente. Quando a produção de carne constituiu-se no objetivo único do sistema produtivo, a análise econômica revelou saldo de R$22,00; R$-44,73; e R$47,27/ha/ano, para os sistemas CNCPS, MP e PDI, respectivamente. Concluiu-se que os suplementos avaliados pelos sistemas proporcionaram resultados de desempenho animal compatíveis com os estimados.

Thirty Canchim cows, averaged 471 kg of body weight and 50 months old, were fed with supplement during the dry season of 1998, in order to evaluate the precision of the predicted performance for different systems of diet evaluation. The supplements were composed of corn silage, corn grain, citrus pulp, cottonseed meal, soybean meal and whole soybean, in agreement with the recommendations of the Metabolizable Protein System (MP); Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS); and Intestine Digestible Protein System (PDI), for body weight maintenance. The daily body weight change obtained did not differ among treatments CNCPS, MP and PDI, with 0.34; 0.33; and 0.19 kg/head, respectively. When the meat production was the sole objective, the economic analysis revealed R$22.00; R$-44.73; and R$47.27/ha/year for MP, CNCPS and PDI systems, respectively. It was concluded that the adjusted supplements provided compatible results with the estimated animal performance.

Os objetivos deste trabalho foram obter estimativas de herdabilidade e de correlações genéticas, fenotípicas e de ambiente, para os ganhos diários de peso do nascimento à desmama (GND), da desmama aos 12 meses (GDA), dos 12 aos 18 meses (GASA) e dos 18 aos 24 meses (GSADA) de idade, e estimar componentes principais para essas características de crescimento na raça Canchim. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos. As estimativas de herdabilidade foram iguais a 0,39±0,07 (GND), 0,20±0,04 (GDA), 0,20±0,05 (GASA) e 0,13±0,05 (GSADA). As correlações genéticas de GND com GASA e de GDA com GASA foram moderadas e positivas, indicando associação genética favorável entre essas características. As correlações genéticas entre os ganhos de peso e os seus pesos adjacentes foram normalmente altas e positivas. Para os pesos, o primeiro componente principal explicou 74% da variação total e é um índice das características estudadas, cuja importância elevou-se de acordo com a idade do animal. O segundo componente explicou 14% da variação total e diferenciou animais com maiores pesos da desmama aos 18 meses de idade com aqueles de maiores pesos aos 24 meses de idade, ou seja, caracterizando animais com maior ou menor precocidade de crescimento e taxa de maturação precoce versus tardia. Para os ganhos de peso, o primeiro componente explicou 44% da variação total e contrastou animais de maiores GDA e GSADA com animais de maiores GASA, ou seja, o ganho ocorrido nas épocas desfavoráveis com ganho durante a época favorável.

The objectives of this study were to obtain estimates of heritability and genetic, phenotypic and environmental correlations for average daily gains from birth to weaning (DGBW), from weaning to 12 months (DGW12), from 12 to 18 months (DG1218) and from 18 to 24 months (DG1824) of age, and to estimate the principal components for these growth traits in Canchim cattle. The data were analyzed by the least square method. The heritability estimates were 0.39± 0.07 (DGBW), 0.12±0.04 (DGW12), 0.20±0.05 (DG1218) and 0.13±0.05 (DG1824). The genetic correlations between DGBW and DG1218, and DGW12 and DG1218 were moderated and positive, indicating favorable genetic association among these traits. The genetic correlations among body weight gains and adjacent body weights were, in general, high and positive. For body weights, the first principal component explained 74% of total variation, and it is an index of the studied traits, and the importance of each one increased as the animal aged. The second component explained 14% of the variation, and contrasts heavier animals at weaning and at 18 months with heavier animals at 24 months old, characterizing animals with higher or less precocity and precocious and late maturation rate. For body weight gains the first component explained 44% of the total variation, and contrasts animals with higher DGW12 and DG1824 with animals with higher DG1218 or, in other words, contrasts the gains obtained during the less favorable season of the year (from weaning to one year of age and 18 to 24 months of age) with the gains obtained during the most favorable season of the year (from12 to 24 months).

O objetivo deste trabalho foi estudar efeitos de fatores genéticos e de meio sobre os pesos ao nascimento (PN), à desmama (PD) e aos 12 (P12), 18 (P18) e 24 (P24) meses de idade e os ganhos de peso do nascimento à desmama (GND) e da desmama aos 12 meses (GD12), dos 12 aos 18 meses (G1218) e dos 18 aos 24 meses (G1824) de idade de animais cruzados Canchim x Nelore, filhos de touros Canchim e vacas Nelores. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos, cujo modelo matemático incluiu os efeitos de ano e mês de nascimento, sexo do bezerro, origem da vaca e idade da vaca ao parto, além dos efeitos aleatórios de pai do bezerro dentro de ano de nascimento. Estimativas de herdabilidade foram obtidas usando-se o componente de variância de pai do bezerro. Ano e mês de nascimento influenciaram todas as características estudadas, com exceção de G1218 e PN, respectivamente. Os animais foram mais pesados e ganharam mais peso, quando a pesagem ocorreu durante ou logo após a estação do verão (janeiro a março). Os machos foram mais pesados que as fêmeas, da desmama aos 24 meses de idade, e ganharam mais peso do nascimento à desmama e dos 18 aos 24 meses de idade. A origem da vaca apresentou efeito apenas sobre PD, GD12 e G1824. A idade da vaca ao parto não influenciou as características estudadas, ao contrário do pai do bezerro, que não influenciou apenas G1824. As estimativas de herdabilidade foram iguais a 0,41 ± 0,14 (PN), 0,42 ± 0,15 (PD), 0,53 ± 0,16 (P12), 0,46 ± 0,19 (P18), 0,63 ± 0,20 (P24), 0,37 ± 0,14 (GND), 0,33 ± 0,14 (GD12), 0,34 ± 0,17 (G1218) e 0,15 ± 0,16 (G1824).

The objective of this work was to study the effect of genetic and non genetic factors on weights at birth (BW), weaning (WW), yearling (YW), 18 months (EW) and 24 months (TW) of age, and weight gains from birth to weaning (GBW), weaning to yearling (GWY), yearling to 18 months (GYE), and 18 to 24 months (GET) of age, of crossbred Canchim x Nellore animals, sired by Canchim (5/8 Charolais + 3/8 Zebu) bulls. The data were studied by the least squares method with a model that included the fixed effects of year and month of birth, sex of calf, cow origin, age of cow at calving, and the random effects of sire within year. Heritabilities were obtained using the sire of calf variance component. Year and month of birth affected all studied traits, except GYE and BW, respectively. The animals were heavier and had higher weight gain when weighed during or just after the summer (from January to March). The males were heavier than the females from weaning to 24 months of age and gained more from birth to weaning, and from 18 to 24 months of age. Cow origin had an effect on WW, GWY, and GET. Age of cow had no effect on the studied traits, while sire of calf did not affect only gain from 18 to 24 months of age. The heritability estimates were 0.41 ± 0.14 (BW), 0.42 ± 0.15 (WW), 0.53 ± 0.16 (YW), 0.46 ± 0.19 (EW), 0.63 ± 0.20 (TW), 0.37 ± 0.14 (GBW), 0.33 ± 0.14 (GWY), 0.34 ± 0.17 (GYE) and 0.15 ± 0.16 (GET).