ABSTRACT. The present study aimed to develop and evaluate an automated cooling control system (ATCE) for sows in the farrowing phase. The experiment was conducted at the Swine Production Unit, Federal Institute of Education, Science and Technology, Campus Machado, Machado, state of Minas Gerais. Sixteen sows and their offspring were evaluated, eight treated and eight controls, in a randomized block design, with eight replications. Surface temperature, body temperature and respiratory rate of the animals were evaluated, in addition to floor temperature and performance parameters. The use of ATCE decreased the floor temperature (12h) and neck temperature (12 and 16h) (p < 0.10). In addition, there was a reduction in rectal temperature (12h) and respiratory rate (12 and 16h) in ATCE animals (p < 0.10). No significant differences were detected in the coefficient of variation (CV) of birth weight, but at weaning the CV of piglet weight was 26.3% lower in animals subjected to the ATCE (p = 0.079). Furthermore, the difference in CV between birth and weaning was also lower with the use of ATCE (p = 0.015). It can be concluded that the use of ATCE has a positive influence on the thermal comfort of females, in addition to improving litter uniformity.

Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o desempenho, o balanço de energia e nutrientes e a viabilidade econômica da produção de suínos em crescimento alimentados com rações com níveis reduzidos e fitase. No experimento 1, 60 suínos machos castrados e fêmeas (peso inicial de 25 ± 1,72 kg) foram alojados em delineamento de blocos casualizados, com três dietas, dez repetições e dois animais por unidade experimental (macho e fêmea). Uma das dietas foi formulada com nível reduzido e com fitase e avaliada em comparação a uma dieta controle positivo, formulada conforme as recomendações nutricionais para animais da linhagem, e a uma dieta controle negativo, sem fitase. As dietas não influenciaram o consumo de ração, porém aquela com fitase promoveu melhor peso final, ganho de peso diário e conversão alimentar, embora não tenha diferido da controle positivo. No experimento 2, 27 suínos machos castrados (peso inicial de 49 ± 3,67 kg) foram alojados em blocos ao acaso com três dietas e nove repetições com parcela experimental representada por um animal. As dietas não afetaram o balanço de energia e nutrientes, mas tiveram efeito significativo na eficiência de utilização de cálcio e fósforo, que foi pior nos animais que receberam a dieta controle positivo. A viabilidade econômica melhorou com a redução de nutrientes e adição de fitase na ração. A suplementação de fitase (500 ftu/kg) em rações formuladas com níveis nutricionais reduzidos para suínos em crescimento melhora a produtividade da criação, além de ser economicamente viável.

Two experiments were conducted to evaluate the performance, the energy and nutrient balance and economic viability of production of growing pigs fed diets with reduced levels and phytase. In experiment 1, 60 barrows and gilts (initial weight 25 ± 1.72 kg) were housed in a randomized block design with three diets, ten replicates and two animals per experimental unit (one male and one female). One of the diets was formulated with a reduced level with phytase and evaluated in comparison to a positive-control diet that was formulated according to the nutritional recommendations for animals of this breed, and a negative-control diet without phytase. The different diets did not affect feed intake, but the diet with phytase promoted better final weight, daily weight gain and feed conversion, although it did not differ from the positive control diet. In experiment 2, 27 barrows (initial weight 49 ± 3.67 kg) were housed in random blocks with three diets and nine replicates with experimental plot represented by one animal. The diets did not affect the balance of energy and nutrients but had a significant effect on the efficiency of utilization of calcium and phosphorus, which was the lowest in animals that received the positive-control diet. Economic viability improved when nutrients were reduced and phytase was added in the ration. The addition of phytase (500 ftu/kg) in rations formulated with nutritional levels reduced for growing swines improves rearing productivity and it is economical viable.

Objetivou-se com este estudo avaliar os efeitos do tipo de milho (duro e dentado) e da forma de armazenamento (grãos secos ou silagem de grãos úmidos) no valor nutricional das rações e no desempenho de leitões dos 7 aos 15 kg. No ensaio de digestibilidade, utilizaram-se 24 leitões machos castrados (peso inicial de 18,7 ± 1,5 kg), mestiços Landrace X Large White, mantidos em gaiolas de metabolismo em delineamento de blocos casualisados em esquema fatorial 2 X 2, com seis repetições, considerando um animal por parcela experimental. Os valores de energia metabolizável (EM) obtidos foram: 3.841 kcal de EM/kg de matéria seca (MS) para o milho seco; 3.912 kcal de EM/kg de MS para o milho úmido; 4.022 kcal de EM/kg de MS para o milho ensilado seco; e 3.928 kcal de EM/kg de MS para o milho ensilado úmido. O processo de ensilagem do milho melhorou os coeficientes de digestibilidade da matéria seca e da proteína bruta e a energia digestível das rações, independentemente da forma de armazenamento, ao passo que os tipos de milho não influenciaram essas variáveis. No ensaio de desempenho, foram utilizados 60 leitões (peso inicial de 7,3 ± 1,2 kg) machos castrados, também mestiços Landrace X Large White, mantidos durante 28 dias na creche, em mesmo delineamento, porém com cinco repetições e três animais por unidade experimental. O tipo de milho e a forma de armazenamento não influenciaram o ganho de peso e o consumo de ração. O milho dentado e o processo de ensilagem melhoraram a conversão alimentar de forma independente (interação não-significativa). A substituição do milho seco pela silagem de grãos úmidos melhora a digestibilidade dos nutrientes das rações e a conversão alimentar de leitões dos 7 aos 15 kg; além disso, o milho dentado promove melhor conversão alimentar nesse período.

The objective of this study was to evaluate different textures and storage forms of corn in piglet diets. Two experiments were conducted, one of which tested digestibility of nutrients and the other diet performance. In the digestibility trial, 24 crossbred (Landrace X Large White) barrows with an initial weight of 18.7 ± 1.5 kg were used. They were kept in metabolic cages in a randomized block design using the factorial arrangement 2 X 2 (type of corn - dent and flint X type of storage - moist grain silage and dry grain) and six replicates, with one animal as the experimental unit. The values of metabolizable energy (ME) obtained were 3841 kcal of ME/kg of dry matter (DM) from dry corn, 3912 kcal of ME/kg of DM from moist corn, 4022 kcal of DM from ensiled dry corn and 3928 kcal of ME/kg of DM from ensiled humidity corn. The ensilage process increases the digestibility coefficient of dry matter and crude protein and increases the digestible energy of the diets, independent of the process form. The type of corn did not influence these variables. In the performance trial, 60 barrows (initial weight of 6.5 ± 1.5 kg) of the same stock were used during 28 days of post-weaning distributed in the same experimental design, with five replicates and three animals as the experimental unit. The treatments did not influence the daily weigh gain or the daily feed intake. The dentate corn and the ensilage process decreased the feed conversion of the independent form (no significant interaction). The substitution of dry for ensilage corn increased the digestibility of the nutrients in the diets and the feed conversion of the piglets from 7 to 15 kg. Dentate corn promotes best feed conversion in this phase.

Foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o desempenho, a composição de carcaça e a viabilidade econômica do uso de 5 e 10 ppm de cloridrato de ractopamina (RAC) em rações formuladas para suínos machos castrados ou para fêmeas dos 94 aos 130 kg. Utilizaram-se 60 suínos, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 3 × 2, composto de três níveis de ractopamina e dois sexos. Não houve interação significativa entre a ractopamina e o sexo para as variáveis analisadas. Observou-se, nos animais que receberam ractopamina, maior peso final, ganho de peso médio diário e conversão alimentar. As fêmeas apresentaram menor peso final, consumo médio diário de ração e conversão alimentar. Para rendimento de carcaça, área de olho-de-lombo e rendimento de carne na carcaça, o nível de 10 ppm foi superior ao controle. A ractopamina, independentemente do nível utilizado, reduziu a espessura de toucinho e melhorou o rendimento de filezinho, pernil e carne no pernil. As fêmeas apresentaram maior rendimento de carne na carcaça, menor espessura de toucinho, maior flexibilidade da barriga e menor espessura de toucinho da barriga. As carcaças de suínos sob suplementação com ractopamina apresentaram melhor índice de bonificação, receita bruta e receita líquida. Houve redução no custo total e aumento no índice de bonificação das carcaças das fêmeas, o que melhorou a receita líquida. Dessa forma, a suplementação com 5 ppm de ractopamina é suficiente para melhorar o desempenho, a composição de carcaça e o rendimento de cortes da carcaça de suínos machos castrados e fêmeas. Além disso, a suplementação com 5 ou 10 ppm de ractopamina, nas condições estudadas, é economicamente viável, e o abate de fêmeas aos 130 kg, mais rentável que o de machos castrados.

An experiment was carried out to evaluate the performance, carcass composition, cutting yields and economic viability of 5 or 10 ppm of ractopamine hydrochloride (RAC) in diets for barrows and gilts from 94 to 130 kg. Sixty commercial hybrid pigs within a gender, were individually kept in pens and assigned a randomized experimental block design, in a 3 × 2 factorial arrangement, with three levels of RAC (0; 5 and 10 ppm) and two sexs (barrows and gilts). There were no RAC × sex interactions for all evaluated parameters. There were significant improvements for the groups of RAC-treated on final weight, average daily gain (ADG) and feed:gain (F:G). The RAC, independent from the level (5 or 10 ppm), improved the F:G, but did not influence the average feed intake. The gilts had smaller final weight, smaller average feed intake and better F:G. The supplementation with 10 ppm of RAC provided better carcass yield, better longissimus muscle area and better meat percentage. The pigs supplemented with RAC showed better tenderloin yield, better ham weight and better meat percentage of ham. The gilts had better meat percentage, better back fat thickness, bigger belly flexibility and smaller fat thickness of the belly than barrows. On economic viability, the RAC-treated pigs increased the allowance index, gross earnings and net earnings. Compared to the barrows, gilts showed lower total cost, better allowance index and higher net earnings. The supplementation with 5 ppm of RAC was enough to improve performance, carcass composition and cutting yields in the heavy pigs. Furthermore, 5 or 10 ppm of RAC was economically viable and the heavy gilts were more profitable than heavy barrows.