Resumo A utilização de um enxerto intermediário com uma base genética potencial é considerada uma estratégia mais recente e sustentável para mitigar o déficit hídrico. Esta investigação foi realizada em transplante de videira Flame sem sementes (Vitis vinifera), enxertada em dois porta-enxertos denominados: Freedom (Vitis champinii x 1613C) e 1103Paulsen (vitis berlandieri x Vitis rupestris) com ou sem 1103Paulsen como enxerto intermediário, para determinar seu desempenho sob condição de irrigação deficitária (50% da capacidade de campo). Os resultados indicaram que a Paulsen como porta-enxerto ou como enxerto intermediário aumentou significativamente o vigor de crescimento do enxerto Flame sem sementes, bem como o conteúdo foliar total de prolina, fenóis e açúcares. O porta-enxerto Paulsen diminuiu a conduta estomática, taxa de transpiração das folhas, e aumentou a resistência à difusão sob 50% de irrigação deficitária, em comparação com o enxerto no porta-enxerto da Freedom. Além disso, a Paulsen como enxerto intermediário para Flame sem sementes, enxertada em porta-enxerto Freedom, aumentou significativamente o conteúdo relativo da água, acompanhada por um aumento da espessura de características anatômicas foliares, como a veia, a lamina, a paliçada, e o tecido do xilema e floema sob irrigação deficitária, em comparação com os enxertos sem o enxerto intermediário de Paulsen. Este estudo sugere que usar a Paulsen como enxerto intermediário pode ser uma estratégia de adaptação para o estresse hídrico através do controle em algumas respostas morfológicas, químicas, fisiológicas e anatômicas do enxerto.
Abstract Using interstock with a potential genetic base is considered more recent and sustainable strategy for mitigating the water deficit. This investigation was carried out on transplant of Flame seedless (Vitis vinifera) grapevine grafted onto two rootstocks namely; Freedom (Vitis champinii x 1613C) and 1103Paulsen (vitis berlandieri x Vitis rupestris) with or without 1103Paulsen as interstock to determine its performance under deficit irrigation condition (50% of field capacity). The results indicated that Paulsen as rootstock or as interstock significantly increased the growth vigor of Flame seedless scion as well as the leaf content of total proline, phenols and sugars. Paulsen rootstock has decreased stomatal conductance, leaf transpiration rate and increased diffusion resistance under 50% deficit irrigation compared with grafting on Freedom rootstock. Moreover, Paulsen as interstock for Flame seedless grafted onto Freedom rootstock significantly increased relative water content accompanied by an increase in thickness of leaf anatomical characters such as midvein, lamina, palisade, xylem and phloem tissue under deficit irrigation compared with grafts without Paulsen interstock. This study suggests that using Paulsen as interstock, can be an adaptation strategy for water stress through controlling in some morphological, chemical physiological and anatomical responses of scion.
