Resumo Objetivou-se identificar características indicadoras de precocidade sexual de fácil mensuração e que podem ser registradas em menor idade (idade à primeira concepção - IPC), além de estimar as correlações genéticas dessa característica com aquelas de crescimento e carcaça em bovinos Nelore. A IPC foi considerada a idade em que a fêmea apresentou o primeiro diagnóstico positivo de prenhez. A estimativa dos componentes de (co)variância e dos parâmetros genéticos foi realizada usando modelo animal linear em análises bicaracterísticas. As estimativas de herdabilidade foram moderadas, indicando viabilidade de seleção genética para características de crescimento, carcaça e precocidade sexual. As correlações genéticas obtidas entre o IPC e a idade ao primeiro parto (IPP) foram altas (0,88), indicando a viabilidade do uso de IPC como critério de seleção para parto em idade precoce de novilhas. As estimativas de correlações genéticas entre IPC e IPP com peso aos 120, 210, 365 e 450 dias de idade e características de carcaça foram moderadas e negativas (-0,33 a -0,62). Assim, a seleção genética para animais com IPC e IPP precoces aumentaria o rendimento de carcaça, a deposição de gordura e o peso corporal, embora não afete o peso ao nascer e o ganho de peso diário. Os resultados deste estudo encorajam o uso de IPC em bovinos Nelore, uma vez que esta característica apresentou variabilidade genética em bovinos Nelore, podendo ser utilizada como critério de seleção para melhorar a precocidade sexual. Quando o objetivo de seleção genética é aumentar a precocidade sexual das novilhas, indica-se o uso de IPC como critério, pois a mensuração desta característica ocorre em idade menor IPP. Objetivouse Objetivou se IPC, , IPC) Nelore prenhez covariância co variância bicaracterísticas (IPP 0,88, 088 0,88 0 88 (0,88) novilhas 120 210 36 45 0,33 033 33 (-0,3 0,62. 062 0,62 . 62 -0,62) Assim corporal diário indicase indica 08 0,8 8 (0,88 12 21 3 4 0,3 03 (-0, 06 0,6 6 -0,62 0, (0,8 1 2 (-0 -0,6 (0, (- -0, (0 ( -0

Abstract The aim was to identify predictive traits of relatively easy measurement and which can be recorded early in life (age at first conception - AFCo), besides estimating its genetic correlations with growth and carcass traits in Nellore cattle. Age at first conception was considered the age at which the female had the first positive diagnosis for pregnancy. The estimation of (co)variance components and genetic parameters was performed using a linear animal model in two-trait analysis. The estimates of heritability were moderate, enabling genetic selection for growth-, carcass-, and sexual precocityrelated traits. The genetic correlation obtained between AFCo and age at first calving (AFCa) was high (0.88), indicating the feasibility of using AFCo as a selection criterion for early calving heifers. Genetic correlation estimates between AFCo and AFCa with weight at 120, 210, 365, and 450 days of age and carcass traits were moderate and negative (-0.33 to -0.62). Thus, genetic selection for animals with early AFCo and AFCa would enhance carcass yield, fat deposition, and growth performance, despite not affecting birth weight or daily weight gain. The results of this study encourage the use of AFCo in Nellore cattle since this trait displayed enough genetic variability in Nellore cattle, and can be used as selection criteria to improve sexual precocity. When the objective of genetic selection is to increase heifer sexual precocity, we could use the first trait as a criterion, as the measurement of this trait occurs at a lower AFCa. AFCo, , AFCo) pregnancy covariance co variance twotrait two analysis growth, growth- carcass, carcass- (AFCa 0.88, 088 0.88 0 88 (0.88) heifers 120 210 365 45 0.33 033 33 (-0.3 0.62. 062 0.62 . 62 -0.62) Thus yield deposition performance gain precocity 08 0.8 8 (0.88 12 21 36 4 0.3 03 3 (-0. 06 0.6 6 -0.62 0. (0.8 1 2 (-0 -0.6 (0. (- -0. (0 ( -0

Resumo A preguiça-comum (Bradypus variegatus) tem sido vítima das investidas antrópicas desordenadas, o que tem elevado o número de acidentes e doenças para a espécie. Propôs-se com esse estudo, realizar uma descrição das artérias coronárias, assim como apontar os achados histopatológicos do coração do bicho-preguiça, a fim de favorecer o diagnóstico por imagem, semiologia e clínica médica das espécies. Foram dissecados 18 exemplares de B. variegatus obtidos após morte natural. Quinze deles, sendo 5 machos e 9 fêmeas adultas e 1 jovem, foram fixados com formaldeído e conservados em solução salina. Em 2 machos e 1 fêmea, foi injetado, a partir da artéria carótida comum esquerda, látex corado em vermelho, para tornar as coronárias mais evidentes. Na fêmea também foi injetado através da veia jugular externa direita, látex corado em azul, para evitar equívoco na identificação arterial. Os animais tiveram o tórax aberto a fim de avaliar e retirar o coração para descrição detalhada das artérias coronárias. Para análise histopatológica, foram confeccionadas lâminas histológicas oriundas de corações coletados de 4 animais (3 adultos e 1 jovem). Com base nas análises arteriais, as preguiças possuem duas coronárias: uma a direita e uma a esquerda, que irrigam suas respectivas faces. O coração é composto por endocárdio, miocárdio e epicárdio, semelhante aos mamíferos em geral. Todavia, observou-se necroses endocárdicas, de fibras musculares cardíacas, além de degenerações mixomatosas de válvulas e trombos no lúmen vascular. Esses eventos necróticos, mais extensos, estão relacionados a infartos, enquanto os mais discretos podem ser associados a situações de estresse vivenciadas pelos espécimes. preguiçacomum preguiça Bradypus desordenadas espécie Propôsse Propôs se estudo bichopreguiça, bichopreguiça bicho preguiça, bicho-preguiça imagem espécies B natural deles jovem salina esquerda vermelho evidentes azul arterial histopatológica 3 ( jovem. . jovem) arteriais faces endocárdio epicárdio geral Todavia observouse observou endocárdicas cardíacas vascular necróticos extensos infartos espécimes

Abstract The three-toed sloth (Bradypus variegatus) has been a victim of disorderly human interventions, leading to an increase in accidents and diseases for the species. This study aimed to provide a description of the coronary arteries and to high light the histopathological findings in the sloth’s heart. This information should be beneficial for medical clinics dealing with these species. Eighteen B. variegatus specimens were dissected after natural death. Fifteen of them, comprising five adult males, nine adult females, and one juvenile, were fixed with formaldehyde and preserved in saline solution. In two males and one female, red-coloured latex was injected through the left common carotid artery to make the coronary arteries more visible. In the female, blue-coloured latex was also injected through the right external jugular vein to aid in arterial identification. The chests were opened to evaluate and extract the heart for a detailed description of the coronary arteries. For histopathological analysis, histological slides were prepared from four hearts collected from four animals (three adults and one juvenile). Arterial analyses revealed that sloths possess two coronary arteries: one on the right and one on the left side, each of which supplies blood to their respective surfaces. The heart is composed of the endocardium, myocardium, and epicardium, similar to mammals in general. However, necrosis of endocardial tissue and cardiac muscle fbres, as well as myxomatous degeneration of valves and thrombi in vascular lumens, were observed. These necrotic events, more extensive in nature, are related to infarctions, while the more subtle ones may be associated with stressful situations experienced by the individuals. threetoed three toed Bradypus interventions species s B death them females juvenile solution female redcoloured red coloured visible bluecoloured blue identification analysis juvenile. . juvenile) side surfaces endocardium myocardium epicardium general However fbres lumens observed events nature infarctions individuals

Resumo O presente estudo teve por objetivo avaliar o efeito de diferentes doses de lecitina integral de soja na digestibilidade aparente da dieta, comportamento ingestivo, desempenho produtivo, e nas características de carcaça de bovinos de corte terminados em confinamento. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, constituído de três tratamentos, sendo: Ração controle; Ração com lecitina integral de soja (10 g animal dia-1); e Ração com lecitina integral de soja (20 g animal dia-1), com cinco repetições. As rações, em base na matéria seca, foram formuladas e constituídas por 33% de silagem milho e 67% de concentrado. Foram utilizados 30 novilhos não castrados, ½ sangue Angus Nelore, com idade média de 14 meses e peso vivo médio inicial de 432,3 kg. A digesibilidade do extrato etéreo e da fibra em detergente neutro foi melhorada com a inclusão de lecitina integral de soja, já o comportamento ingestivo não foi alterado. A suplementação com 10 g animal dia-1 de lecitina integral de soja proporcionou maior média para ganho de peso (1,707 kg dia-1) seguido dos animais não suplementados (1,645 kg dia-1) e suplementados com lecitina integral de soja na dose de 20 g animal dia-1 (1,587 kg dia-1). Em relção ao acabamento das carcaças, este não foi alterado com a suplementação de lecitina integral de soja. O uso de lecitina integral de soja melhorou o aproveitamento da fração etérea e fibrosa da ração, e garantiu a maior média para ganho de peso, sendo a dose de 10 g animal dia-1 com melhores respostas. dieta produtivo confinamento casualizado tratamentos controle (1 dia1 dia 1 (2 dia1, , repetições rações seca 33 67 concentrado 3 castrados Nelore 4323 432 432, dia- 1,707 1707 707 (1,70 1,645 1645 645 (1,64 2 1,587 1587 587 (1,58 dia1. . carcaças ração respostas ( 6 43 1,70 170 70 (1,7 1,64 164 64 (1,6 1,58 158 58 (1,5 4 1,7 17 7 (1, 1,6 16 1,5 15 5 1,

Abstract The present study aimed to evaluate the effect of different levels of whole soy lecithin on the apparent digestibility of the diet, ingestive behavior, productive performance, and carcass characteristics of feedlot-finished beef cattle. This was a completely randomized experimental design involving three treatments: Control diet; Diet with whole soy lecithin (10 g animal-1 day-1); and Diet with whole soy lecithin (20 g animal-1 day-1), with five replications. The diets were formulated and constituted of 33% corn silage and 67% concentrate, on a dry matter basis. Thirty non-castrated ½ Angus × ½ Nellore steers, with an average age of 14 months and average initial body weight of 432 kg, were used in the experiment. The dietary inclusion of whole soy lecithin improved the digestibility of ether extract and neutral detergent fiber but did not influence ingestive behavior. Supplementation with 10 g animal-1 day-1 of whole soy lecithin resulted in higher average weight gain (1.707 kg day-1) followed by non-supplemented animals (1.645 kg day-1) and those supplemented with whole soy lecithin at 20 g animal-1 day-1 (1.587 kg day-1). Carcass fatness was not altered with the supplementation of whole soy lecithin. The supply of whole soy lecithin improved the use of the ether extract and fiber fraction of the diet and resulted in the highest average weight gain. The level of 10 g animal-1 day-1 provided the best responses. behavior performance feedlotfinished feedlot finished cattle treatments (1 animal1 animal 1 animal- day1 day (2 day1, , replications 33 67 concentrate basis noncastrated non castrated steers 43 experiment day- 1.707 1707 707 (1.70 nonsupplemented 1.645 1645 645 (1.64 2 1.587 1587 587 (1.58 day1. . responses ( 3 6 4 1.70 170 70 (1.7 1.64 164 64 (1.6 1.58 158 58 (1.5 1.7 17 7 (1. 1.6 16 1.5 15 5 1.

Resumo Esta revisão tem como objetivo discutir os principais fatores envolvidos no desenvolvimento de folículos antrais iniciais até a dependência de gonadotrofinas. Essa fase folicular é caracterizada por intensa proliferação de células da granulosa, formação de uma cavidade preenchida por líquido, diferenciação morfológica das células do cumulus, células da granulosa murais e recrutamento de células da teca. A interação entre oócito, células da granulosa e da teca é determinante para o crescimento folicular e produção hormonal. Fatores de crescimento produzidos pelo oócito, fator de crescimento e diferenciação-9 (GDF-9) e proteína morfogenética óssea-15 (BMP-15), regulam a proliferação e diferenciação de células da granulosa, e o desenvolvimento da cavidade antral, bem como estimulam a produção de receptores do hormônio folículo estimulante (FSH) nas células da granulosa. Em resposta ao FSH, as células da granulosa secretam o peptídeo natriurético tipo C (CNP), que atua através de seu receptor para aumentar a produção de monofosfato de guanosina cíclico (GMPc) e consequentemente o desenvolvimento folicular. As células da granulosa também produzem o fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1) e aumentam a atividade da enzima aromatase, o que resulta em maior sensibilidade às gonadotrofinas e esteroidogênese folicular. A ausência de sinalização do IGF-1 causa cessação do crescimento folicular no início do estágio antral. Muitos outros fatores locais estão envolvidos na regulação do desenvolvimento folicular. Por tanto essa revisão traz dados relevantes para uma melhor compreensão dos mecanismos envolvidos no controle do crescimento de folículos antrais iniciais, enfatizando o papel dos fatores endócrinos e parácrinos, a interação oócito-células da granulosa e os processos de atresia folicular. Os desafios para o estabelecimento de sistemas de cultivo eficientes para o crescimento in vitro de folículos antrais iniciais também são discutidos. líquido cumulus oócito hormonal diferenciação9 9 diferenciação- GDF9 GDF (GDF-9 óssea15 óssea 15 óssea-1 BMP15, BMP15 BMP , (BMP-15) antral FSH (FSH CNP, CNP (CNP) GMPc (GMPc IGF1 IGF (IGF-1 aromatase IGF- parácrinos oócitocélulas discutidos (GDF- óssea1 óssea- BMP1 (BMP-15 (CNP (IGF- (GDF (BMP-1 (IGF (BMP- (BMP

Abstract This review aims to discuss the main factors involved in the development of early antral follicles until gonadotropin dependence. This follicular phase is characterized by intense proliferation of granulosa cells, formation of a fluid-filled cavity, morphological differentiation of cumulus cells, mural granulosa cells and recruitment of theca cells. The interaction between oocyte, granulosa and theca cells is crucial for follicular growth and hormone production. Growth factors produced by the oocyte, such as growth and differentiation factor-9 (GDF-9) and bone morphogenetic protein-15 (BMP-15), regulate granulosa cell proliferation and differentiation and antral cavity development, as well as stimulate the production of follicle-stimulating hormone (FSH) receptors in granulosa cells. In response to FSH, granulosa cells secrete C-type natriuretic peptide (CNP), which acts through its receptor to increase cyclic guanosine monophosphate (cGMP) production and consequently follicular development. Granulosa cells also produce insulin-like growth factor-1 (IGF-1) and increase aromatase enzyme activity, which results in greater sensitivity to gonadotropins and follicular steroidogenesis. The absence of IGF-1 signaling causes cessation of follicular growth at the early antral stage. Many other local factors are involved in the regulation of follicular development. Therefore, this review brings relevant data for a better understanding of the mechanisms involved in the control of early antral follicle growth, emphasizing the role of endocrine and paracrine factors, the oocyte-granulosa cell interaction and the processes of follicular atresia. The challenges for the establishment of efficient culture systems for in vitro growth of early antral follicles are also discussed. dependence fluidfilled fluid filled oocyte factor9 factor 9 factor- GDF9 GDF (GDF-9 protein15 protein 15 protein-1 BMP15, BMP15 BMP , (BMP-15) folliclestimulating stimulating FSH (FSH Ctype C type CNP, CNP (CNP) cGMP (cGMP insulinlike insulin like factor1 1 IGF1 IGF (IGF-1 activity steroidogenesis IGF- stage Therefore oocytegranulosa atresia discussed (GDF- protein1 protein- BMP1 (BMP-15 (CNP (IGF- (GDF (BMP-1 (IGF (BMP- (BMP

Resumo A busca por alimentos mais seguros levou a uma maior atenção da pesquisa para encontrar alternativas naturais aos aditivos sintéticos usados na indústria alimentícia. Os conservantes naturais, como os óleos essenciais (OE) de plantas, podem aumentar a conservação dos peixes e até afetar positivamente a saúde humana. Portanto, o objetivo do estudo foi avaliar o efeito do OE de Mentha piperita nas características físico-químicas e concentração de microrganismos em carne resfriada de tambatinga (Colossoma macropomum × Piaractus brachypomum). O OE de M. piperita foi preparado em três concentrações (0%, 0,25% e 0,50%) em solução contendo água destilada, propilenoglicol e Tween. As amostras de carne permaneceram imersas nesta solução por 60 min; em seguida, foram acondicionados em embalagens plásticas e armazenados sob refrigeração (± 0,4°C) por 14 dias. Durante esse armazenamento foram determinados pH, bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT), peróxidos, substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) e contagens de microrganismos mesófilos aeróbios estritos e facultativos. Os principais constituintes encontrados no OE de M. piperita foram geranial (32,28%), neral (18,64%) e ácido gerânico (6,98%). Nenhuma das concentrações de OE afetou as BNVT, mas houve algumas alterações no pH. Tanto 0,25% quanto 0,50% de OE reduziram a formação de peróxidos e TBARS. O crescimento de microrganismos foi reduzido no tratamento com 0,50% de OE. Com base nos resultados, a concentração de 0,50% de OE foi mais eficaz na redução da deterioração da carne mantida refrigerada por até 14 dias. alimentícia (OE plantas humana Portanto físicoquímicas físico químicas Colossoma brachypomum. brachypomum . brachypomum) M 0%, 0 (0% 025 25 0,25 050 50 destilada Tween 6 min seguida ± ( 0,4°C 04C C 4 1 dias pH BNVT , (BNVT) TBARS (TBARS facultativos 32,28%, 3228 32,28% 32 28 (32,28%) 18,64% 1864 18 64 (18,64% 6,98%. 698 6,98% 98 (6,98%) 0,50 resultados 0% (0 02 2 0,2 05 5 (BNVT 322 32,28 3 (32,28% 18,64 186 (18,64 69 6,98 9 (6,98% 0,5 0, 32,2 (32,28 18,6 (18,6 6,9 (6,98 32, (32,2 18, (18, 6, (6,9 (32, (18 (6, (32 (1 (6 (3

Abstract The search for safer foods has led to increased research attention to discover natural alternatives to synthetic additives that are used in the food industry. Natural preservatives, such as essential oils (EOs) from plants, could increase fish conservation and even positively affect human health. Therefore, the objective of the study was to evaluate the effect of Mentha piperita EO on the physicochemical characteristics and concentration of microorganisms in chilled tambatinga (Colossoma macropomum × Piaractus brachypomum) meat. Mentha piperita EO was prepared at three concentrations (0%, 0.25% and 0.50%) in a solution containing distilled water, propylene glycol and Tween. The meat samples remained immersed in this solution for 60 min; then, they were packed in plastic packages and stored under refrigeration (± 0.4 °C) for 14 days. During this storage, pH, total volatile nitrogenous bases (TVB-N), peroxides, thiobarbituric acid reactive substances (TBARS) and counts of strict and facultative aerobic mesophilic microorganisms were determined. The major constituents found in M. piperita EO were geranial (32.28%), neral (18.64%) and geranic acid (6.98%). None of the EO concentrations affected TVB-N, but there were some changes to the pH. Both 0.25% and 0.50% EO reduced the formation of peroxides and TBARS. The growth of microorganisms was reduced by treatment with 0.50% EO. Based on the findings, 0.50% EO was more effective in reducing the deterioration of meat kept refrigerated for up to 14 days. industry preservatives EOs (EOs plants health Therefore Colossoma brachypomum 0%, 0 (0% 025 25 0.25 050 50 water Tween 6 min then ± ( 04 4 0. °C C 1 days storage pH TVBN, TVBN TVB N , (TVB-N) TBARS (TBARS determined M 32.28%, 3228 32.28% 32 28 (32.28%) 18.64% 1864 18 64 (18.64% 6.98%. 698 6.98% . 98 (6.98%) N, TVB-N 0.50 findings 0% (0 02 2 0.2 05 5 (TVB-N 322 32.28 3 (32.28% 18.64 186 (18.64 69 6.98 9 (6.98% 0.5 32.2 (32.28 18.6 (18.6 6.9 (6.98 32. (32.2 18. (18. 6. (6.9 (32. (18 (6. (32 (1 (6 (3

Resumo Boas Práticas de Fabricação nas agroindústrias são necessárias para controlar a multiplicação de microrganismos e prevenir a ocorrência de doenças veiculadas por alimentos. Dentre os diversos alimentos que podem ser contaminados pela manipulação intensiva, destacam-se os produtos cárneos, como a linguiça frescal. Com base no exposto, objetivou-se avaliar o nível de contaminação de linguiças frescais produzidas no município de Alegrete (RS) no âmbito da fiscalização do SIM/SISBI entre 2014 e 2016 e correlacionar ao atendimento das Boas Práticas de Fabricação (questionários, orientações e treinamentos). Amostras regulares foram coletadas em 10 estabelecimentos da cidade e testadas para coliformes termotolerantes, Clostridium sulfito redutor, Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella spp. A quantificação microbiana de coliformes termotolerantes, Clostridium sulfito redutor, Staphylococcus coagulase positiva e Salmonella spp. diminuiu significativamente, indicando que as intervenções contribuíram para melhorar o perfil microbiológico da linguiça frescal produzida na cidade. intensiva destacamse destacam se cárneos exposto objetivouse objetivou RS (RS SIMSISBI SIM SISBI 201 questionários, questionários (questionários treinamentos. treinamentos . treinamentos) 1 termotolerantes redutor spp significativamente 20 2

Abstract Good manufacturing practices in production facilities are necessary to control microbiological growth and prevent foodborne illnesses. Among the various foods that can be contaminated by intensive handling, meat products such as fresh sausages stand out. With this in mind, the aim of this study was to establish a microbiological profile of the fresh sausages produced in the municipality of Alegrete-RS, Brazil, as part of the SIM/SISBI inspection between 2014 and 2016 and to promote and evaluate the producing establishments in terms of compliance with good manufacturing practices. Samples were regularly taken from 10 businesses in the city and tested for thermotolerant coliform bacteria, sulphitereducing Clostridium, coagulase-positive Staphylococcus and Salmonella spp. In addition, the adequacy of good manufacturing practices was assessed and measures in the form of questionnaires, guidelines and training to improve the production chain were implemented in these companies. Over the years, significant improvements in compliance with good manufacturing practices have been observed in the production units. The microbial count of thermotolerant coliforms, sulphite-reducing Clostridium, coagulase-positive Staphylococcus and Salmonella spp. decreased significantly, indicating that the interventions contributed to improving the microbiological profile of the fresh sausage produced in the community. illnesses handling out mind AlegreteRS, AlegreteRS Alegrete RS, RS Alegrete-RS Brazil SIMSISBI SIM SISBI 201 1 bacteria Clostridium coagulasepositive coagulase positive spp addition questionnaires companies years units coliforms sulphite reducing significantly community 20 2

Resumo A dinâmica folicular em ovelhas leiteiras é pouco compreendida. Neste trabalho foi avaliado a dinâmica folicular de ovelhas leiteiras, dentro e fora da estação reprodutiva observando o efeito de duas concentrações de progesterona (60 e 120mg) utilizadas em pessários vaginais na pré-sincronização. O experimento foi realizado nos meses de abril/maio e outubro/novembro, utilizando 40 ovelhas multíparas leiteiras hígidas, predominantemente da raça Lacaune, que foram submetidas a exames ultrassonográficos diários por via transretal. Na estação reprodutiva foram avaliados o número de ovulações (1,35 vs 1,05), o diâmetro(mm) do folículo ovulatório (5,97 vs 5,05), a duração da fase lútea (11 vs 9,14 dias) e a duração do ciclo estral (16,83 vs 16,6 dias) dentro da estação em comparação com fora da estação reprodutiva respectivamente. Fora da estação as ovelhas não apresentaram corpo lúteo no momento da inserção do pessário vaginal, caracterizando anestro. Mesmo com menor duração da fase folicular, o folículo ovulatório apresentou maior diâmetro na estação reprodutiva, sugerindo maior viabilidade e qualidade do oócito ovulado. A aplicação de progesterona exógena amplia a fase lútea na estação reprodutiva (11 vs 9,14 dias). O anestro observado fora de época sugere a necessidade de maior concentração de progesterona nos protocolos reprodutivos. Desta forma, é possível adaptar protocolos reprodutivos para diferentes épocas, sugerindo o uso de pessários vaginais com maior concentração de progesterona (120 mg) fora da estação reprodutiva. Os dados obtidos permitiram caracterizar a dinâmica folicular em ovelhas leiteiras, demonstrando suas diferenças em cada estação a partir do uso de diferentes doses de progesterona na pré-sincronização compreendida 60 (6 120mg mg présincronização. présincronização pré sincronização. sincronização abrilmaio abril maio outubronovembro outubro novembro outubro/novembro 4 hígidas Lacaune transretal 1,35 135 1 35 (1,3 1,05, 105 1,05 , 05 1,05) diâmetromm mm diâmetro(mm 5,97 597 5 97 (5,9 5,05, 505 5,05 5,05) 11 (1 914 9 14 9,1 dias 16,83 1683 16 83 (16,8 166 6 16, respectivamente vaginal ovulado dias. . forma épocas 120 (12 ( 1,3 13 3 (1, 10 1,0 0 5,9 59 (5, 50 5,0 91 9, 16,8 168 8 (16, 12 1, 5, (5 (16

Abstract Follicular dynamics in dairy sheep is poorly understood. This study assessed the follicular dynamics of dairy sheep within and out of the breeding season by observing the effect of two progesterone concentrations (60 and 120 mg) used in vaginal pessaries in pre-synchronization. The experiment was conducted in April/May and October/November using 40 healthy multiparous dairy ewes predominantly of the Lacaune breed, which underwent daily transrectal ultrasound examinations. The number of ovulations (1.35 vs 1.05), ovulatory follicle diameter (mm) (5.97 vs 5.05), length of the luteal phase (11 vs 9.14 days), and length of the estrous cycle (16.83 vs 16.6 days) were assessed within and out of the breeding season, respectively. The sheep out of the breeding season did not present a corpus luteum at the time of insertion of the vaginal pessary, characterizing anestrus. The ovulatory follicle had a larger diameter in the breeding season even with the shorter length of the follicular phase, suggesting higher viability and quality of the ovulated oocyte. The application of exogenous progesterone extends the luteal phase in the breeding season (11 vs 9.14 days). The anestrus observed out of season suggests the need for a higher progesterone concentration in reproductive protocols. Therefore, breeding protocols can be adapted for different seasons, suggesting the use of vaginal pessaries with a higher progesterone concentration (120 mg) out of the breeding season. The data allowed the characterization of follicular dynamics in dairy sheep, demonstrating their differences in each season based on the use of different progesterone doses in pre-synchronization. understood 60 (6 12 mg presynchronization. presynchronization pre synchronization. synchronization pre-synchronization AprilMay April May OctoberNovember October November 4 breed examinations 1.35 135 1 35 (1.3 1.05, 105 1.05 , 05 1.05) mm (mm 5.97 597 5 97 (5.9 5.05, 505 5.05 5.05) 11 (1 914 9 14 9.1 days, days 16.83 1683 16 83 (16.8 166 6 16. respectively pessary oocyte days. . Therefore seasons (12 ( 1.3 13 3 (1. 10 1.0 0 5.9 59 (5. 50 5.0 91 9. 16.8 168 8 (16. 1. 5. (5 (16

Resumo As características químicas e nutricionais de quatro grãos secos destilados com solúveis (DDGS) foram determinados quanto a matéria seca (MS), matéria mineral (MM), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN) e energia bruta analisada (EBa) dos quais os valores de energia bruta (EB), digestível (ED), metabolizável (EM) e liquida (EL) foram estimados. Houve diferenças no conteúdo de EE, FDN, EBa, EB, ED, EM e EL entre lotes. Um total de 40 machos castrados 72.69 ± 5.66 kg foram distribuídos em blocos ao caso, alimentados com dietas com 0, 100, 200 e 300 g kg−1 DDGS por 28 dias. A inclusão de DDGS não afetou consumo de ração diário, ganho de peso diário e conversão alimentar mas reduziu de forma linear o peso final. Baseados nos resultados de desempenho, preços de ingredientes e mercado local foram calculados os custos de ração, receita e lucro operacional bruto (LOB). Inclusões de DDGS em dietas para suínos reduziu custos e receitas mas não afetou LOB. DDGS apresentam variação química e nutricional entre lotes. Níveis de até 300 g kg−1 de DDGS não afetam desempenho e lucratividade com suínos em terminação. (DDGS MS, MS , (MS) MM, MM (MM) PB, PB (PB) EE (EE) FDN (FDN EBa (EBa EB (EB) ED (ED) (EM (EL estimados lotes 4 7269 72 69 72.6 566 5 66 5.6 caso 0 100 20 30 kg1 1 kg− 2 dias final LOB . (LOB) terminação (MS (MM (PB (EE (EB (ED 726 7 6 72. 56 5. 10 3 (LOB

Abstract The chemical and nutritional characteristics of the four distillers dried grains with solubles (DDGS) were determined for dry matter (DM), mineral matter (MM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF) and gross energy analyzed (GEa), from which the values of gross energy (GE), digestible energy (DE), metabolizable energy (ME) and net energy (NE) were estimated. There were differences in the contents of EE, NDF, GEa, GE, DE, ME and NE between the lots. A total of 40 barrows with an initial weight of 72.69 ± 5.66 kg were assigned to a randomized block design, fed diets containing 0, 100, 200 and 300 g kg−1 DDGS for 28 days and were subjected to performance assessment. The inclusion of DDGS in the diets did not affect daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG) or feed conversion (FC) but linearly reduced the final weight. Based on the results of the performance and prices of ingredients in the local market, we calculated the costs of feed, revenue and gross operating profit (GOP). Inclusions of DDGS in pig diets reduced costs and revenues but did not affect GOP. DDGS presented chemical and nutritional variation between the lots. Levels of inclusion up to 300 g kg−1 DDGS do not affect finishing pig performance and profitability. (DDGS DM, DM , (DM) MM, MM (MM) CP, CP (CP) EE (EE) NDF (NDF GEa (GEa) GE (GE) DE (DE) (ME (NE estimated lots 4 7269 72 69 72.6 566 5 66 5.6 design 0 100 20 30 kg1 1 kg− 2 assessment DFI, DFI (DFI) DWG (DWG FC (FC market GOP . (GOP) profitability (DM (MM (CP (EE (GEa (GE (DE 726 7 6 72. 56 5. 10 3 (DFI (GOP

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar as características bromatológicas e minerais do capim Marandu sob diferimento em monocultivo (MC) e em sistema silvipastoril (SSP) com 12 (SSP12) e 18 m (SSP18). O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, onde cada sistema foi alocado individualmente. No centro de cada parcela formou-se cada tratamento em fatorial de 3 × 4, composto por três sistemas (MC e SSP12 e SSP18 entre as fileiras das árvores) e quatro períodos de diferimento (60, 90, 120 e 150 dias), perfazendo doze tratamentos com três repetições. Não houve efeito de interação entre os fatores (p>0,05) para proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN), fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca) e magnésio ( Mg). O teor de PB diminuiu com o incremento nos dias de diferimento, mas até os 75 dias atendeu a demanda sugerida para ruminantes. As concentrações de FDN e FDA aumentaram, enquanto os teores de P e K diminuíram com o incremento nos dias de diferimento. A concentração de Mg e Ca não diferiu com os dias de diferimento. No entanto, em relação aos sistemas avaliados houve diferença apenas para Mg, que foi maior em MC e SPS12, diferindo de SPS18. O espaçamento adotado no SSP de 12 e 18m não influencia negativamente o valor nutricional da planta forrageira. O período de diferimento de 75 dias a partir de março favoreceu a concentração de macronutrientes e o teor de PB no capim marandu tanto em MC quanto nos SSP. (SSP 1 (SSP12 SSP18. . (SSP18) acaso individualmente formouse formou se 4 SSP1 árvores 60, 60 (60 90 15 dias, , dias) repetições p>0,05 p005 p 0 05 (p>0,05 PB, (PB) FDA, (FDA) FDN, (FDN) P, (P) K, (K) (Ca Mg. Mg) 7 ruminantes aumentaram entanto SPS12 SPS SPS18 forrageira (SSP1 (SSP18 6 (6 9 p>0,0 p00 (p>0,0 (PB (FDA (FDN (P (K SPS1 p>0, p0 (p>0, p>0 (p>0 p> (p> (p

Abstract This study aimed to evaluate the chemical and mineral characteristics of Marandu grass under stockpiling in monoculture (MC) and a silvopastoral system (SPS) with 12- (SPS12) and 18-m (SPS18) spacing between tree rows. The experimental design consisted of randomized blocks, in which each system was allocated individually. Each treatment was formed in the center of each plot in a 3 × 4 factorial arrangement consisting of three systems (MC and SPS12 and SPS18 between the tree rows) and four stockpiling periods (60, 90, 120, and 150 days), totaling 12 treatments with three replications. No interaction effect was observed between the factors (p>0.05) for crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), phosphorus (P), potassium (K), calcium (Ca), or magnesium (Mg). The CP content decreased with increasing stockpiling days but met the suggested requirement for ruminants up to 75 days. The NDF and ADF concentrations increased, while P and K contents decreased with increasing stockpiling days. Magnesium and Ca concentrations did not differ with stockpiling days. However, a difference was observed only for Mg relative to the evaluated systems, which was higher in MC and SPS12, differing from SPS18. The spacing adopted in the SPS of 12 and 18 m does not negatively influence the nutritional value of the forage plant. The 75-day stockpiling period from March favored the concentration of macronutrients and CP content in Marandu grass in both MC and SPS. (SPS (SPS12 18m (SPS18 rows blocks individually SPS1 60, 60 (60 90 120 15 days, , days) 1 replications p>0.05 p005 p 0 05 (p>0.05 CP, (CP) ADF, (ADF) NDF, (NDF) P, (P) K, (K) Ca, (Ca) Mg. . (Mg) 7 increased However plant 75day day (SPS1 6 (6 9 p>0.0 p00 (p>0.0 (CP (ADF (NDF (P (K (Ca (Mg ( p>0. p0 (p>0. p>0 (p>0 p> (p> (p

Resumo Objetivou-se mensurar o desempenho zootécnico e a qualidade de ovos de codornas japonesas alojadas sob diferentes densidades e alimentadas com rações contendo parede celular de levedura (PCL). Foram utilizadas 576 codornas japonesas (Coturnix japonica) com 43 semanas de idade e 76% de postura, com peso inicial de 158,50 ± 5,41 g distribuídas em delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 3 × 2 (três níveis de PCL: 0; 500 e 750 g.ton−1 e duas densidades de alojamento: 81,5 e 92,4 cm2/ave), com seis repetições de 17 e 15 codornas por unidade experimental, respectivamente. Foram avaliados: consumo de ração, produção de ovos/ave/dia, produção de ovos/ave alojada, produção de ovos comercializáveis, massa de ovos, conversão alimentar por dúzia e por massa de ovos e viabilidade das aves; peso do ovo, peso específico, porcentagem de gema, de albúmen e de casca e espessura da casca. Não houve interação entre os níveis de inclusão de PCL e densidade de alojamento para os parâmetros avaliados, exceto para peso do ovo. Codornas alojadas em gaiolas com 92,4 cm2/ave alimentadas com 500 g.ton−1 de PCL apresentaram maior peso do ovo. A espessura de casca foi influenciada de forma independente pela densidade de alojamento, a menor densidade (92,4 cm|2/ave) promoveu maior espessura de casca. A inclusão de 500 g.ton−1 de PCL na ração de codornas japonesas alojadas sob densidade de 92,4 cm2/ave melhora o peso dos ovos e a espessura da casca. Objetivouse Objetivou se PCL. . (PCL) 57 Coturnix japonica 4 76 postura 15850 158 50 158,5 541 5 41 5,4 três 0 75 gton1 gton ton 1 g.ton− 815 81 81, 924 92 92, cm2/ave, cm2ave cmave , cm2 ave cm cm2/ave) experimental respectivamente avaliados ovosavedia dia ovos/ave/dia ovosave alojada comercializáveis aves ovo específico gema (92, cm|2/ave (PCL 7 1585 158, 54 5, g.ton 8 9 (92 (9 (

Abstract The objective of this study was to measure the zootechnical performance and egg quality of Japanese quails housed at different densities and fed diets containing yeast cell walls (YCWs). Five hundred and seventy-six quail (Coturnix coturnix japonica) were distributed at 43 weeks of age, and 76% were laid, with an initial weight of 158.50 ± 5.41 g, in a completely randomized design in a 3 × 2 factorial arrangement (three YCW levels: 0, 500, and 750 g.ton−1 and two housing densities: 81.5 and 92.4 cm2/quail), with six replicates of 17 and 15 quail per experimental unit, respectively. The following parameters were evaluated: feed intake, egg production/bird/day, egg production/housed quail, marketable egg production, egg mass, feed conversion per dozen eggs, egg mass and viability, egg weight, specific egg weight, percentage of yolk, albumen and shell, and shell thickness. The means of the three cycles of 21 days were subjected to analysis of variance using the statistical software Sisvar. There was no significant interaction effect between YCW inclusion level and cage density on zootechnical performance parameters or egg quality, except for egg weight, which suggested that YCW addition, regardless of cage density, did not affect the results. It was observed that the eggs of quails housed in cages with 92.4 cm2/bird feed and 500 g.ton1 YCW had greater egg weights. Shell thickness was independently influenced by cage density, and the lowest density (92.4 cm2/bird) promoted greater shell thickness. The inclusion of 500 g.ton1 of yeast cell wall material in the diet of Japanese quails housed at a density of 92.4 cm2/bird improved egg weight and shell thickness without negatively affecting the other parameters of egg quality or zootechnical performance. YCWs. YCWs . (YCWs) seventysix seventy Coturnix japonica 4 age 76 laid 15850 158 50 158.5 541 5 41 5.4 g levels 0 75 gton1 gton ton 1 g.ton− 815 81 81. 924 92 92. cm2/quail, cm2quail cmquail cm2/quail , cm2 cm cm2/quail) unit respectively evaluated intake productionbirdday production bird day production/bird/day productionhoused viability yolk Sisvar addition results cm2bird cmbird ton1 g.ton weights (92. (YCWs 7 1585 158. 54 5. 8 9 (92 (9 (

Resumo Salmonella spp. é uma das principais causas de gastroenterite em todo o mundo. Salmonella Heidelberg é um patógeno emergente associado com surtos com multirresistência antimicrobiana vinculados aos produtos avícolas. A sua alta persistência no ambiente pode estar associada com sua habilidade de aderir a diferentes superfícies e formar biofilmes. Devido ao aumento da resistência antimicrobiana em todo o mundo, os pesquisadores têm investigado o uso de bactérias acido láticas (BAL) como um controle biológico e de microrganismos patogênicos. O objetivo deste estudo foi avaliar a habilidade de BAL no controle de biofilmes produzidos por S. Heidelberg em placas de poliestireno. Foi avaliada a atividade antimicrobiana in vitro de nove BAL, todas pertencentes ao gênero Lactobacillus, na inibição e na remoção de biofilmes produzidos por S. Heidelberg. A formação de biofilme só ocorreu quando a BAL1 (Lactobacillus salivaris) foi utilizada. Todos os outros tratamentos demonstraram atividade antimicrobiana. Entretanto, a BAL não foi capaz de reduzir a contagem bacteriana. Os resultados obtidos demonstram que BAL são capazes de prevenir ou retardar a formação de biofilme por S. Heidelberg em superfícies de poliestireno e podem ser utilizadas em estudos in vivo para determinar o seu potencial alternativo no controle deste patógeno na indústria de alimentos. spp mundo avícolas (BAL patogênicos S Lactobacillus salivaris utilizada Entretanto bacteriana alimentos

Abstract Salmonella spp. is one of the leading causes of gastroenteritis worldwide. Salmonella Heidelberg is an emergent pathogen associated with multidrug-resistant outbreaks linked to poultry products. Their high persistence in the environment may be associated with their ability to adhere to different surfaces and form biofilms. Owing to increased antimicrobial resistance worldwide, researchers have investigated the use of lactic acid bacteria (LAB) as a biological control against pathogenic microorganisms. This study aimed to evaluate the ability of LAB to control the formation of S. Heidelberg biofilms on polystyrene surfaces. The antibiofilm activity of nine LAB strains, all belonging to Lactobacillus genera, related to the inhibition of biofilms produced by S. Heidelberg was evaluated in vitro. All treatments, except LAB1 (Lactobacillus salivaris), showed antibiofilm activity. However, LAB did not reduce bacterial counts. Our results show that LAB can avoid or delay biofilm formation by S. Heidelberg on polystyrene surfaces and may be used for in vivo studies as a potential alternative to help control this pathogen in food industries. spp worldwide multidrugresistant multidrug resistant products (LAB microorganisms S strains genera vitro treatments salivaris, salivaris , salivaris) However counts industries

Resumo Realizou-se este estudo com o objetivo de caracterizar a produção e a digestão anaeróbia de dejetos de suínos em terminação submetidos a restrição alimentar ou suplementados com ractopamina ou cromo. Os dejetos foram provenientes de 50 suínos machos castrados, em fase de terminação, com ± 154 dias de idade, com peso inicial de 99,0 ± 4,4 kg e final de 117,2 ± 5,8 kg. As dietas experimentais foram: controle (dieta convencional); restrição qualitativa (redução de 7,5% de energia líquida em relação à dieta controle); restrição quantitativa (redução de 15% no fornecimento de ração); cromo (0,8 mg); e ractopamina (10 ppm). Os dados foram submetidos à análise de variância por meio do delineamento em blocos ao acaso, no qual as semanas de análises foram consideradas como blocos (cofator). Não foram observadas diferenças entre as dietas nas produções de dejetos na matéria natural (MN), matéria seca (MS), matéria mineral (MM) e matéria orgânica (MO). Animais que receberam a dieta controle apresentaram o maior coeficiente de resíduo e não houve diferença entre as demais dietas. Não foram observadas diferenças entre as dietas para sólidos totais, pH e nitrogênio total dos afluentes e efluentes. O maior rendimento de biogás (574 mL g-1 de SV adicionados) foi obtido com os digestores abastecidos com dejetos de animais alimentados com dieta qualitativamente restrita. Conclui-se que a dieta com restrição qualitativa resulta em maior produção de dejetos, porém com menores excreções de nitrogênio e fósforo e maior rendimento de biogás. Realizouse Realizou se 5 castrados 15 idade 990 99 0 99, 44 4 4, 1172 117 2 117, 58 8 5, convencional convencional) redução 75 7 7,5 controle) ração ração) 0,8 08 (0, mg mg) 10 (1 ppm. ppm . ppm) acaso cofator. cofator (cofator) MN, MN , (MN) MS, MS (MS) MM (MM MO. MO (MO) totais efluentes 574 (57 g1 g 1 g- adicionados restrita Concluise Conclui 9 11 7, 0, (0 ( (cofator (MN (MS (MO 57 (5

Abstract The aim of this study was to characterize the production and anaerobic digestion of manure from finishing pigs subjected to feed restriction or supplemented with ractopamine or chromium (Cr). The waste came from 50 barrows in the finishing phase, aged ± 154 days, with a starting weight of 99.0 ± 4.4 kg and a final weight of 117.2 ± 5.8 kg. The experimental diets were as follows: control (conventional diet), qualitative restriction (7.5% reduction in net energy compared to the control diet), quantitative restriction (15% reduction in feed supply), Cr (0.8 mg), and ractopamine (10 ppm). The data were subjected to an analysis of variance using a randomized block design, in which the weeks of analysis were considered blocks (cofactors). There were no differences in manure production between the diets regarding natural matter (NM), dry matter (DM), mineral matter (MM), or organic matter (OM). Animals fed the control diet had the highest residue coefficient, and there was no difference among the other diets. No differences were observed among the diets regarding total solids, pH, or total nitrogen in the tributaries or effluents. The highest biogas yield (574 mL g-1) of added volatile solids (VS) was obtained in the digesters supplied with manure from animals fed a qualitatively restricted diet. It can be concluded that a qualitatively restricted diet results in higher manure production but with lower nitrogen and phosphorus excretion and higher biogas yields. Cr. . (Cr) 5 phase 15 days 990 99 0 99. 44 4 4. 1172 117 2 117. 58 8 5. follows conventional diet, , diet) 7.5% 75 7 (7.5 15% (15 supply, supply supply) 0.8 08 (0. mg, mg mg) 10 (1 ppm. ppm ppm) design cofactors. cofactors (cofactors) NM, NM (NM) DM, DM (DM) MM, MM (MM) OM. OM (OM) coefficient pH effluents 574 (57 g1 g 1 g-1 VS (VS yields (Cr 9 11 7.5 (7. 0. (0 ( (cofactors (NM (DM (MM (OM 57 (5 g- 7. (7

Resumo O objetivo foi avaliar atributos produtivos e nutricionais da forragem hidropônica de milho, em diferentes estágios, cultivada em substratos de capim-elefante e serragem de madeira. Foram estabelecidos dois tratamentos (T), com diferentes substratos: T1 - capim-elefante picado e desidratado e T2 - serragem de madeira. No 13º e 20º dias após a semeadura, amostras da forragem foram coletadas para avaliação do desenvolvimento das plântulas, produção de biomassa e composição nutricional. O substrato capim-elefante promoveu melhor desenvolvimento das plântulas, maior produção de biomassa e concentração de matéria mineral, aos 13 dias, quando a serragem de madeira promoveu maior concentração de matéria seca, proteína bruta, lignina e carboidrato não fibrosos (P<0,05). O substrato capim-elefante resultou em maior altura de plântula, produção de biomassa verde, concentração de matéria mineral, proteína bruta e extrato etéreo, aos 20 dias, quando a serragem de madeira promoveu maior comprimento de raíz, maior concentração de matéria seca, fibra em detergente ácido e lignina (P<0,05). O substrato capim-elefante e a coleta aos 13 dias promoveram melhor resultado para a produção de forragem hidropônica, bem como para a sua composição nutricional. milho estágios capimelefante capim elefante T, T , (T) º semeadura plântulas nutricional mineral 1 seca P<0,05. P005 P P<0,05 . 0 05 (P<0,05) plântula verde etéreo 2 raíz (T P00 P<0,0 (P<0,05 P0 P<0, (P<0,0 P<0 (P<0, P< (P<0 (P< (P

Abstract The objective of this study was to evaluate the productive and nutritional attributes of hydroponic corn forage grown on elephant grass and wood sawdust substrates at different stages. Two treatments (T) with different substrates were established: T1 - chopped and dehydrated elephant grass and T2 - wood sawdust. Forage samples were collected 13 and 20 days after sowing to evaluate seedling development, biomass production, and nutritional composition. The elephant grass substrate promoted better seedling development and greater biomass production and concentration of mineral matter at 13 days, whereas wood sawdust promoted a greater concentration of dry matter, crude protein, lignin, and non-fibrous carbohydrates (P < 0.05). The elephant grass substrates resulted in greater seedling height, production of green biomass, and concentrations of mineral matter, crude protein, and ether extract at 20 days, while wood sawdust promoted greater root length and greater concentrations of dry matter, acid detergent fiber, and lignin (P < 0.05). Elephant grass substrate and collection for 13 days promoted better production of hydroponic forage and its nutritional composition. stages T (T established 1 2 composition protein nonfibrous non fibrous P 0.05. 005 0.05 . 0 05 0.05) height fiber 00 0.0 0.

Resumo A conjuntiva desempenha papel fundamental na saúde e imunidade ocular e atua como uma barreira à entrada de microrganismos. As infecções conjuntivais são comuns em cães e resultam tanto da invasão de microrganismos patogênicos quanto do crescimento descontrolado da microbiota existente. A maior parte dos dados existentes provém de estudos baseados em métodos de cultura tradicionais. Esses relatos apontam para o predomínio de bactérias gram-positivas, principalmente Staphylococcus spp. O presente estudo analisou a comunidade microbiana presente na conjuntiva ocular de uma população heterogênea de cães sem distúrbios oftalmológicos por sequenciamento de DNA. Após exame oftálmico minucioso, foram coletados suabe conjuntivais de ambos os olhos de 30 cães. Após processamento e extração de ácidos nucleicos, o pool de amostras foi submetido ao sequenciamento shotgun de DNA por meio da plataforma Illumina e analisado no servidor Metagenomic Rapid Annotations using Subsystems Technology (MG-RAST). Foi identificada uma predominância do filo Proteobacteria e dos gêneros Ralstonia e Burkholderia juntamente com uma minoria de fungos, enquanto vírus não foram encontrados. O sequenciamento do DNA microbiano trouxe novos dados sobre o assunto, revelando a presença de organismos não cultiváveis até então desconhecidos como parte do microbioma ocular. existente tradicionais grampositivas, grampositivas gram positivas, positivas gram-positivas spp minucioso 3 nucleicos MGRAST. MGRAST MG RAST . (MG-RAST) fungos encontrados assunto (MG-RAST

Abstract The conjunctiva plays an essential role in eye health and immunity and acts as a barrier to the entry of microorganisms. Conjunctival infections are common in dogs and result from both the invasion of pathogenic microorganisms and the uncontrolled growth of the existing microbiota. Most of the existing data come from studies based on traditional culture methods. These reports indicate the predominance of gram-positive bacteria, especially Staphylococcus spp. In the present study, we analyzed the microbiota present on the conjunctival surface from a heterogeneous dog population without ophthalmological disorders using DNA sequencing. After a thorough ophthalmological examination, conjunctival swabs were collected from both eyes of 30 dogs. After processing and nucleic acid extraction, the sample pool was subjected to shotgun DNA sequencing through the Illumina platform and analyzed via the Metagenomic Rapid Annotations using Subsystems Technology (MGRAST) server. A predominance of the phylum Proteobacteria and the genera Ralstonia and Burkholderia were identified along with a minority of fungi, whereas viruses were not found. Microbial DNA sequencing has provided new data on this subject, revealing the presence of noncultivable organisms that were previously unknown as part of the ocular microbiome. methods grampositive gram positive bacteria spp study examination 3 extraction MGRAST (MGRAST server fungi found subject microbiome

Resumo O objetivo desse estudo foi verificar a influência do volume de produção, intervalo entre coletas e época do ano em relação a composição e qualidade do leite cru refrigerado na região de Lavras-MG. O estudo foi conduzido através de coleta de informações a partir do monitoramento da qualidade de leite que é realizada por um laticínio sob inspeção federal - SIF. Para o estudo as fazendas foram classificadas de acordo com as seguintes escalas de produção de leite por propriedade (G): até 200 L/dia, 201-500 L/dia, 501-1000 L/dia, 1001-2.000 L/dia e acima de 2.000 L/dia e; intervalo de coleta de 24h e 48h (C) e a sazonalidade (S) foi considerada em função dos meses do ano (novembro de 2020 a outubro de 2021). Os parâmetros analisados no leite foram: Teor de Gordura, Proteína, Lactose, Sólidos Totais (ST), Extrato Seco Desengordurado (ESD), Contagem de Célula Somática (CCS), Teor de Nitrogênio Ureico (NU), Contagem Padrão em Placa (CPP), Relação Gordura/Proteína (G/P) e Índice Crioscópico. Houve influência da Sazonalidade para todos os parâmetros pesquisados, exceto NU. Quanto ao volume captado por grupo, houve efeito sobre o NU, ST e para CPP. Para intervalo de coleta, houve diferença nos parâmetros de NU, Proteína, Lactose, ST, ESD e CPP. Houve interação entre a sazonalidade e volume de produção (SxG) para os parâmetros de CCS, gordura e G/P. O presente estudo revelou que o volume de produção dos fornecedores, intervalo de coleta na propriedade e época do ano contribui para ocorrência de variação nos parâmetros da composição química e qualidade do leite. LavrasMG. LavrasMG Lavras MG. MG Lavras-MG SIF G (G) 20 Ldia L dia 201500 201 500 201-50 5011000 501 1000 501-100 10012.000 10012000 1001 2 000 1001-2.00 2000 2.00 h C (C S (S novembro 202 2021. 2021 . 2021) Gordura Proteína Lactose , (ST) ESD, (ESD) CCS (CCS) NU (NU) CPP, CPP (CPP) GorduraProteína G/P GP P (G/P Crioscópico pesquisados grupo SxG (SxG fornecedores (G 20150 50 201-5 501100 100 501-10 10012 10012.00 1001200 00 1001-2.0 2.0 (ST (ESD (CCS (NU (CPP 2015 5 201- 50110 10 501-1 10012.0 100120 0 1001-2. 2. 5011 1 501- 10012. 1001-2 1001-

Abstract The objective of this study was to determine the influence of production volume, collection interval and time of year on the composition and quality of refrigerated raw milk in the region of Lavras, MG. This study collected information from milk quality monitoring performed by dairies as required by the Federal Inspection Service (SIF). For this study, the farms were classified by milk production per farm (G): 0-200 L/day, 201-500 L/day, 501-1000 L/day, 1001-2000 L/day, and greater than 2000 L/day. The collection intervals were 24 and 48 hours (C), and seasonality (S) was treated as a function of the months of the year (November 2020 to October 2021). The following milk characteristics parameters were analyzed: fat, protein, lactose, total solids (TS), defatted dry extract (DDE), somatic cell count (SCC), urea nitrogen content (UNC), standard plate count (SPC), fat/protein ratio (F/P) and cryoscopic index. There was a seasonality influence for all the parameters studied except for UNC. The production volume per group influenced UNC, TS and SPC. Differences in UNC, protein, lactose, TS, DDE and SPC were associated with the collection interval. There was an interaction effect between seasonality and production volume (SxG) for the parameters SCC, fat and F/P. The findings of this study revealed that the supplier production volume, collection interval, and time of year contribute to variations in chemical composition and milk quality parameters. Lavras MG SIF. SIF . (SIF) G (G) 0200 0 200 0-20 Lday L day L/day 201500 201 500 201-50 5011000 501 1000 501-100 10012000 1001 1001-200 2 4 C, C , (C) S (S November 202 2021. 2021 2021) analyzed protein lactose (TS) DDE, (DDE) SCC (SCC) UNC (UNC) SPC, (SPC) fatprotein F/P FP F P (F/P index SxG (SxG (SIF (G 020 20 0-2 20150 50 201-5 501100 100 501-10 1001200 1001-20 (C (TS (DDE (SCC (UNC (SPC 02 0- 2015 5 201- 50110 10 501-1 100120 1001-2 5011 1 501- 10012 1001-