ABSTRACT Objective To analyze the frequency of breakfast consumption and its association with body adiposity in university students. Methods Cross-sectional study using baseline data from a cohort of 2,179 students aged 16 to 25, enrolled in 21 full-time courses, collected between 2015 and 2018. The outcomes assessed were overweight, obesity, high waist circumference and high waist-to-height ratio. The frequency of breakfast consumption was assessed as: regular (5-7 times/week); irregular (1-4 times/week) and omission (never/almost never). Associations were estimated using Poisson regression models with robust variance. Results The prevalence of skipping breakfast and irregular breakfast consumption were, respectively, 14.5% and 23.6% for men and 14.6% and 24.7% for women. In males, skipping breakfast was directly associated with obesity (aPR=1,74; CI95%=1,05;2,88), high waist circumference (aPR=2,10; CI95%=1,31;3,35), and high waist/height ratio (aPR =1,59; CI95%=1,13;2,23). Among women, higher prevalence of obesity (aPR= 1.90, 95%CI= 1.16;3.12) was found among those who had breakfast irregularly, and skipping breakfast was associated with high waist/height ratio (aPR=1,51; CI95%=1,03;2,20). Irregular breakfast consumption was only associated with obesity in women and was not associated with any of the outcomes assessed among men. Conclusion Skipping breakfast was associated with abdominal adiposity in both sexes, and also with total adiposity among men. Irregular breakfast consumption was associated only with obesity in women. Regular breakfast consumption should be included among the objectives of actions to promote healthy eating habits at universities. Crosssectional Cross sectional 2179 2 179 2,17 1 25 fulltime full time courses 201 2018 overweight waisttoheight height as 57 5 7 (5- times/week timesweek times week 14 4 (1- never/almost neveralmost never almost never. . never) variance respectively 145 14.5 236 23 6 23.6 146 14.6 247 24 24.7 males aPR=1,74 aPR174 aPR 74 (aPR=1,74 CI95%=1,052,88, CI95105288 CI CI95%=1,05 2,88 , CI95 05 88 CI95%=1,05;2,88) aPR=2,10 aPR210 10 (aPR=2,10 CI95%=1,313,35, CI95131335 CI95%=1,31 3,35 31 3 35 CI95%=1,31;3,35) waistheight =1,59 159 59 CI95%=1,132,23. CI95113223 CI95%=1,13 2,23 13 CI95%=1,13;2,23) aPR= 190 90 1.90 95CI 95 95%CI 1.163.12 116312 1.16 3.12 12 1.16;3.12 irregularly aPR=1,51 aPR151 51 (aPR=1,51 CI95%=1,032,20. CI95103220 CI95%=1,03 2,20 03 20 CI95%=1,03;2,20) sexes universities 217 17 2,1 (5 (1 14. 23. 24. aPR=1,7 aPR17 (aPR=1,7 052 CI95%=1,052,88 CI9510528 CI95105 CI95%=1,0 288 2,8 CI9 0 8 CI95%=1,05;2,88 aPR=2,1 aPR21 (aPR=2,1 313 CI95%=1,313,35 CI9513133 CI95131 CI95%=1,3 335 3,3 CI95%=1,31;3,35 =1,5 15 132 CI95%=1,132,23 CI9511322 CI95113 CI95%=1,1 223 2,2 CI95%=1,13;2,23 19 9 1.9 163 1.163.1 11631 116 1.1 312 3.1 1.16;3.1 aPR=1,5 aPR15 (aPR=1,5 032 CI95%=1,032,20 CI9510322 CI95103 220 CI95%=1,03;2,20 2, ( aPR=1, aPR1 (aPR=1, CI95%=1,052,8 CI951052 CI9510 CI95%=1, 28 CI95%=1,05;2,8 aPR=2, aPR2 (aPR=2, CI95%=1,313,3 CI951313 CI9513 33 3, CI95%=1,31;3,3 =1, CI95%=1,132,2 CI951132 CI9511 22 CI95%=1,13;2,2 1. 1.163. 1163 11 3. 1.16;3. CI95%=1,032,2 CI951032 CI95%=1,03;2,2 aPR=1 (aPR=1 CI95%=1,052, CI951 CI95%=1 CI95%=1,05;2, aPR=2 (aPR=2 CI95%=1,313, CI95%=1,31;3, =1 CI95%=1,132, CI95%=1,13;2, 1.163 1.16;3 CI95%=1,032, CI95%=1,03;2, CI95%=1,052 CI95%= CI95%=1,05;2 CI95%=1,313 CI95%=1,31;3 = CI95%=1,132 CI95%=1,13;2 1.16; CI95%=1,032 CI95%=1,03;2 CI95% CI95%=1,05; CI95%=1,31; CI95%=1,13; CI95%=1,03;

RESUMO Objetivo Analisar a frequência do consumo de desjejum e sua associação com a adiposidade corporal em estudantes universitários. Métodos Estudo transversal com dados da linha de base de uma coorte de 2.179 estudantes com idade de 16 a 25 anos, matriculados em 21 cursos de período integral, coletados entre 2015 e 2018. Os desfechos avaliados foram excesso de peso, obesidade, circunferência da cintura elevada e relação cintura/altura elevada. A frequência de consumo do desjejum foi avaliada em: regular (5-7 vezes/semana); irregular (1-4 vezes/semana) e omissão (nunca/quase nunca). As associações foram estimadas por modelos de regressão de Poisson com variância robusta. Resultados As prevalências de omissão e consumo irregular de desjejum foram, respectivamente, 14,5% e 23,6% para homens e 14,6% e 24,7% para mulheres. No sexo masculino a omissão do desjejum associou-se diretamente à obesidade (RPa=1,74; IC95%=1,05;2,88), à circunferência da cintura elevada (RPa=2,10; IC95%=1,31;3,35) e relação cintura/altura elevada (RPa =1,59; IC95%=1,13;2,23). Entre as mulheres, a omissão do desjejum associou-se à relação cintura/altura elevada (RPa=1,51; IC95%=1,03;2,20). O consumo irregular do desjejum foi associado apenas à obesidade em mulheres e não foi associado a nenhum dos desfechos avaliados entre os homens. Conclusão A omissão do desjejum associou-se à adiposidade abdominal em ambos os sexos e também à adiposidade total entre os homens. O consumo irregular do desjejum foi associado apenas à obesidade entre as mulheres. O consumo regular do desjejum deve ser incluído entre os objetivos de ações de promoção da alimentação saudável nas universidades. universitários 2179 2 179 2.17 1 anos integral 201 2018 peso cinturaaltura altura 57 5 7 (5- vezes/semana vezessemana vezes semana 14 4 (1- nunca/quase nuncaquase nunca quase nunca. . nunca) robusta respectivamente 145 14,5 236 23 6 23,6 146 14,6 247 24 24,7 associouse associou se RPa=1,74 RPa174 RPa 74 (RPa=1,74 IC95%=1,052,88, IC95105288 IC IC95%=1,05 2,88 , IC95 05 88 IC95%=1,05;2,88) RPa=2,10 RPa210 10 (RPa=2,10 IC95%=1,313,35 IC95131335 IC95%=1,31 3,35 31 3 35 IC95%=1,31;3,35 =1,59 159 59 IC95%=1,132,23. IC95113223 IC95%=1,13 2,23 13 IC95%=1,13;2,23) RPa=1,51 RPa151 51 (RPa=1,51 IC95%=1,032,20. IC95103220 IC95%=1,03 2,20 03 20 IC95%=1,03;2,20) universidades 217 17 2.1 (5 (1 14, 23, 24, RPa=1,7 RPa17 (RPa=1,7 052 IC95%=1,052,88 IC9510528 IC95105 IC95%=1,0 288 2,8 IC9 0 8 IC95%=1,05;2,88 RPa=2,1 RPa21 (RPa=2,1 313 IC95%=1,313,3 IC9513133 IC95131 IC95%=1,3 335 3,3 IC95%=1,31;3,3 =1,5 15 132 IC95%=1,132,23 IC9511322 IC95113 IC95%=1,1 223 2,2 IC95%=1,13;2,23 RPa=1,5 RPa15 (RPa=1,5 032 IC95%=1,032,20 IC9510322 IC95103 220 IC95%=1,03;2,20 2. ( RPa=1, RPa1 (RPa=1, IC95%=1,052,8 IC951052 IC9510 IC95%=1, 28 2, IC95%=1,05;2,8 RPa=2, RPa2 (RPa=2, IC95%=1,313, IC951313 IC9513 33 3, IC95%=1,31;3, =1, IC95%=1,132,2 IC951132 IC9511 22 IC95%=1,13;2,2 IC95%=1,032,2 IC951032 IC95%=1,03;2,2 RPa=1 (RPa=1 IC95%=1,052, IC951 IC95%=1 IC95%=1,05;2, RPa=2 (RPa=2 IC95%=1,313 IC95%=1,31;3 =1 IC95%=1,132, IC95%=1,13;2, IC95%=1,032, IC95%=1,03;2, RPa= (RPa= IC95%=1,052 IC95%= IC95%=1,05;2 IC95%=1,31; = IC95%=1,132 IC95%=1,13;2 IC95%=1,032 IC95%=1,03;2 IC95% IC95%=1,05; IC95%=1,13; IC95%=1,03;

ABSTRACT Objective To characterize the consumption of Non-nutritive sweeteners and to verify the association between the intake of these additives and the prevalence of Systemic Arterial Hypertension in adults and the elderly in a Brazilian capital. Methods This was a cross-sectional household and population-based study carried out with 489 individuals aged 20 years and older residents of Teresina, Piauí, Brazil. Complex probabilistic cluster sampling was used. Sociodemographic, economic, lifestyle and diseases diagnosis, such as SAH diagnosis, data were obtained by self-report. Weight, height, waist circumference and blood pressure were measured. Data on food consumption and Non-nutritive sweeteners consumption were obtained using 24-hour dietary recall. The association between the consumption of Non-nutritive sweeteners and the prevalence of Systemic Arterial Hypertension was verified using Poisson regression. Results The most commonly consumed types of Non-nutritive sweeteners were cyclamate and saccharin and the main source of consumption was tabletop sweeteners. The consumption of Non-nutritive sweeteners was well below the Acceptable Daily Intake. Mean systolic blood pressure and diastolic blood pressure were higher in women and men who consumed Non-nutritive sweeteners (p=0.04), respectively. Individuals who consumed Non-nutritive sweeteners had a 36% higher prevalence of Systemic Arterial Hypertension compared to non-consumers (p=0.04), after adjustments. Female consumers of Non-nutritive sweeteners had a 31% higher prevalence of Systemic Arterial Hypertension (No-BreakpNo-Break=0.04). Conclusion The consumption of Non-nutritive sweeteners was positively associated with the prevalence of Systemic Arterial Hypertension. It is therefore important to continue studies investigating the possible health consequences of consuming these substances. Nonnutritive Non nutritive capital crosssectional cross sectional populationbased population based 48 2 Teresina Piauí Brazil used Sociodemographic economic diagnosis selfreport. selfreport self report. report self-report Weight height measured 24hour hour 24 recall regression Intake p=0.04, p004 p p=0.04 , 0 04 (p=0.04) respectively 36 nonconsumers non adjustments 31 NoBreakpNoBreak=0.04. NoBreakpNoBreak004 NoBreakpNoBreak No BreakpNo Break=0.04 . Break (No-BreakpNo-Break=0.04) substances 4 p00 p=0.0 (p=0.04 3 NoBreakpNoBreak=0.04 NoBreakpNoBreak00 Break004 Break=0.0 (No-BreakpNo-Break=0.04 p0 p=0. (p=0.0 NoBreakpNoBreak=0.0 NoBreakpNoBreak0 Break00 Break=0. (No-BreakpNo-Break=0.0 p=0 (p=0. NoBreakpNoBreak=0. Break0 Break=0 (No-BreakpNo-Break=0. p= (p=0 NoBreakpNoBreak=0 Break= (No-BreakpNo-Break=0 (p= NoBreakpNoBreak= (No-BreakpNo-Break= (p (No-BreakpNo-Break

RESUMO Objetivo Caracterizar o consumo de adoçantes não nutritivos e verificar a associação entre a ingestão desses aditivos e a prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica em adultos e idosos de uma capital brasileira. Métodos Estudo transversal de base populacional e domiciliar realizado com 489 indivíduos com 20 anos ou mais residentes em Teresina, Piauí, Brasil. Foi utilizada amostragem probabilística complexa por conglomerados. Dados sociodemográficos, econômicos, de estilo de vida e de diagnóstico de doenças, como Hipertensão Arterial Sistêmica, foram autorrelatados. Foram aferidos o peso, a altura, a circunferência da cintura e a pressão arterial. O consumo alimentar e de adoçantes não nutritivos foram avaliados por meio de recordatório alimentar de 24 horas. A associação entre o consumo de adoçantes não nutritivos e a prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica foi verificada por meio da regressão de Poisson. Resultados Os tipos de adoçantes não nutritivos mais comumente consumidos foram o ciclamato e a sacarina, e a principal fonte de consumo foram os adoçantes de mesa. O consumo de adoçantes não nutritivos foi bem inferior à Ingestão Diária Aceitável. A pressão arterial sistólica e a pressão arterial diastólica foram mais elevadas em mulheres e homens que consumiam adoçantes não nutritivos (p=0,04), respectivamente. Os indivíduos que consumiam adoçantes não nutritivos apresentaram 36% maior prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica em comparação aos não consumidores (p=0,04), após ajustes. As mulheres consumidoras de adoçantes não nutritivos apresentaram uma prevalência 31% maior de Hipertensão Arterial Sistêmica (p=0,04). Conclusão O consumo de adoçantes não nutritivos foi positivamente associado à prevalência de Hipertensão Arterial Sistêmica. Portanto, é importante dar continuidade aos estudos que investigam as possíveis consequências do consumo dessas substâncias para a saúde. brasileira 48 2 Teresina Piauí Brasil conglomerados sociodemográficos econômicos doenças autorrelatados peso altura horas Poisson sacarina mesa Aceitável p=0,04, p004 p p=0,04 , 0 04 (p=0,04) respectivamente 36 ajustes 31 p=0,04. . Portanto saúde 4 p00 p=0,0 (p=0,04 3 p0 p=0, (p=0,0 p=0 (p=0, p= (p=0 (p= (p

ABSTRACT Objective To describe the prevalence and characteristics of promotional advertisements on an online ‘food’ delivery platform at the onset of the COVID-19 pandemic in Brazilian capitals, considering the socioeconomic and demographic conditions of the cities. Methods A total of 1,754 promotional advertisements published over two days in March 2020 across the 26 Brazilian state capitals and the Federal District were analyzed. These advertisements were categorized into food groups and examined based on their marketing strategies. The prevalence of these advertisements was assessed by the cities’ socioeconomic and demographic conditions. Results The capitals of the Northeast, along with São Paulo and Porto Alegre, exhibited the highest number of advertisements, a trend directly correlated with the cities’ population density. Among advertisements promoting predominantly healthy foods, ‘traditional meals and pasta dishes’ were most prominent (18.85%), particularly in the Northeast. Promoting this food group was positively associated with the Municipal Human Development Index. In contrast, advertisements for predominantly unhealthy foods were characterized by the promotion of ‘sandwiches’ (21.49%), ‘ultra-processed beverages’ (19.54%), and ‘pizzas’ (13.81%), with high and consistent representation across all capitals. The most common marketing strategies and appeals across the capitals included ‘photos,’ ‘discounts,’ ‘economic messaging,’ and appeals to ‘pleasure and taste.’ Conclusion Advertising on online foof delivery platform in Brazil primarily emphasizes unhealthy foods, employing various marketing strategies and appeals that vary according to the socioeconomic and demographic characteristics of the capitals. ‘food COVID19 COVID 19 COVID-1 cities 1754 1 754 1,75 202 2 analyzed Northeast Alegre density traditional dishes 18.85%, 1885 18.85% , 18 85 (18.85%) Index contrast ‘sandwiches sandwiches 21.49%, 2149 21.49% 21 49 (21.49%) ‘ultraprocessed ultraprocessed ‘ultra processed ultra beverages 19.54%, 1954 19.54% 54 (19.54%) ‘pizzas pizzas 13.81%, 1381 13.81% 13 81 (13.81%) ‘photos, photos ‘discounts, discounts economic messaging, messaging pleasure taste. taste COVID1 COVID- 175 75 1,7 20 188 18.85 8 (18.85% 214 21.49 4 (21.49% 195 19.54 5 (19.54% 138 13.81 (13.81% ‘photos ‘discounts 17 7 1, 18.8 (18.85 21.4 (21.49 19.5 (19.54 13.8 (13.81 18. (18.8 21. (21.4 19. (19.5 13. (13.8 (18. (21. (19. (13. (18 (21 (19 (13 (1 (2 (

RESUMO Objetivo Descrever a participação dos anúncios promocionais veiculados por um aplicativo de delivery de alimentos no início da pandemia de COVID-19 nas capitais brasileiras, considerando as características socioeconômicas e demográficas das cidades. Métodos Foram analisados 1.754 anúncios publicados em dois dias de março de 2020 nas 26 capitais estaduais e Distrito Federal. Esses anúncios foram categorizados em grupos de alimentos e bebidas e classificados de acordo com as estratégias e apelos de marketing utilizados. A participação dos anúncios foi descrita em função das características socioeconômicas e demográficas das capitais. Resultados As capitais da região Nordeste, além de São Paulo e Porto Alegre, apresentaram o maior número de anúncios promocionais, uma variável que se mostrou diretamente associada à densidade demográfica das cidades. Entre os anúncios de alimentos e bebidas predominantemente saudáveis, destacaram-se os ‘pratos de refeições e/ou massas’ (18,85%), com maior prevalência nas capitais do Nordeste. A promoção desse grupo de alimentos esteve diretamente associada ao Índice de Desenvolvimento Humano Municipal. Em relação aos anúncios promocionais de alimentos e bebidas predominantemente não saudáveis, os mais representativos foram ‘sanduíches’ (21,49%), ‘bebidas ultraprocessadas’ (19,54%) e ‘pizzas’ (13,81%), com elevada e homogênea participação entre as capitais. As estratégias e apelos de marketing mais frequentes, no conjunto das capitais, incluíram o uso de ‘fotos’, ‘descontos’, ‘mensagens de economia’ e apelos ao ‘prazer e sabor’. Conclusão Os anúncios promocionais do aplicativo de delivery de alimentos enfatizam predominantemente alimentos e bebidas não saudáveis, utilizando diversas estratégias e apelos de marketing, que podem variar conforme as características socioeconômicas e demográficas das capitais. COVID19 COVID 19 COVID-1 brasileiras cidades 1754 1 754 1.75 202 2 Federal utilizados Nordeste Alegre saudáveis destacaramse destacaram pratos eou ou massas 18,85%, 1885 18,85% , 18 85 (18,85%) Municipal ‘sanduíches sanduíches 21,49%, 2149 21,49% 21 49 (21,49%) ultraprocessadas 19,54% 1954 54 (19,54% ‘pizzas pizzas 13,81%, 1381 13,81% 13 81 (13,81%) frequentes ‘fotos, fotos ‘fotos ‘fotos’ ‘descontos, descontos ‘descontos ‘descontos’ mensagens economia prazer sabor. sabor . sabor’ COVID1 COVID- 175 75 1.7 20 188 18,85 8 (18,85% 214 21,49 4 (21,49% 19,54 195 5 (19,54 138 13,81 (13,81% 17 7 1. 18,8 (18,85 21,4 (21,49 19,5 (19,5 13,8 (13,81 18, (18,8 21, (21,4 19, (19, 13, (13,8 (18, (21, (19 (13, (18 (21 (1 (13 (2 (

ABSTRACT Objective This study aimed to cross-culturally adapt the Positive-Negative Emotional Eating Scale and the Florence Emotional Eating Drive into the Portuguese language and investigate their dimensionality (i.e., validity) for a sample of Brazilian individuals. Methods The cross-cultural adaptation process entailed translation, synthesis, expert committee review, pretesting, back-translation, and submission to the original authors. From the translations, synthesized versions of the measures emerged, which were evaluated by a committee of experts. Subsequently, the preliminary version was pre-tested with the target audience. A larger group of individuals completed the final Portuguese version of the instruments online, and the data were subjected to exploratory factor analysis to ascertain their dimensionality. Results Thirty-six individuals (female: 76.5%, mean age: 26.3±9.6 years) participated in the pretest, reporting ease in comprehending the content of both Positive-Negative Emotional Eating Scale and Florence Emotional Eating Drive. The back-translations closely resembled the originals, as confirmed by the authors of the instruments. Data from 721 individuals (female: 61.2%, mean age: 32.2±10.6 years) who completed the measures were analyzed. A two-factor model for Positive-Negative Emotional Eating Scale demonstrated a good fit, consistent with the original proposal. For Florence Emotional Eating Drive, a three-factor model akin to the original proposal emerged, with six items loading on different factors. Conclusion The Positive-Negative Emotional Eating Scale and Florence Emotional Eating Drive were successfully adapted to Portuguese, with Brazilian participants indicating good understanding. The dimensionality of the measures remained consistent with the original proposals. These findings offer valuable insights for future screening protocols to foster appropriate eating behaviors. crossculturally cross culturally PositiveNegative Positive Negative i.e., ie i e (i.e. validity crosscultural cultural translation synthesis review pretesting backtranslation, backtranslation back back-translation translations emerged experts Subsequently pretested pre tested audience online Thirtysix Thirty female (female 765 76 5 76.5% age 26396 26 3 9 6 26.3±9. years pretest backtranslations originals 72 612 61 2 61.2% 322106 32 10 32.2±10. analyzed twofactor two fit threefactor three factors understanding proposals behaviors i.e. (i.e 7 76.5 2639 26.3±9 61.2 32210 1 32.2±10 i.e 76. 263 26.3± 61. 3221 32.2±1 26.3 322 32.2± 26. 32.2 32.

RESUMO Objetivo O objetivo deste estudo foi adaptar transculturalmente a Positive-Negative Emotional Eating Scale e o Florence Emotional Eating Drive para a língua portuguesa e investigar sua dimensionalidade (i.e., validade) para uma amostra de brasileiros. Métodos O processo de adaptação transcultural envolveu tradução, síntese, revisão por comitê de especialistas, pré-teste, retrotradução e submissão aos autores originais. Das traduções surgiram versões sintetizadas das medidas, que foram avaliadas por um comitê de especialistas. Posteriormente, a versão preliminar foi pré-testada com o público-alvo. Um grupo maior de indivíduos completou online a versão final em português dos instrumentos e os dados foram submetidos à análise fatorial exploratória para verificar sua dimensionalidade. Resultados Trinta e seis indivíduos (feminino: 76,5%, média de idade: 26,3±9,6 anos) participaram do pré-teste, e eles relataram facilidade na compreensão do conteúdo tanto da Positive-Negative Emotional Eating Scale quanto do Florence Emotional Eating Drive. As retrotraduções se assemelharam bastante às originais, conforme confirmado pelos autores dos instrumentos. Foram analisados dados de 721 indivíduos (mulheres: 61,2%, média de idade: 32,2±10,6 anos) que completaram as medidas. Um modelo de dois fatores para a Positive-Negative Emotional Eating Scale apresentou bom ajuste, consistente com a proposta original. Para o Florence Emotional Eating Drive, surgiu um modelo de três fatores semelhante à proposta original, com seis itens carregando em fatores diferentes. Conclusão A Positive-Negative Emotional Eating Scale e o Florence Emotional Eating Drive foram adaptados com sucesso para o português, pois os participantes brasileiros relataram boa compreensão. A dimensionalidade das medidas permaneceu consistente com as propostas originais. Estas descobertas oferecem informações valiosas para futuros protocolos de rastreamento destinados a promover comportamentos alimentares apropriados. PositiveNegative Positive Negative i.e., ie i (i.e. validade tradução síntese especialistas préteste, préteste pré teste, teste pré-teste originais Posteriormente prétestada testada públicoalvo. públicoalvo público alvo. alvo público-alvo feminino (feminino 765 76 5 76,5% idade 26396 26 3 9 6 26,3±9, anos 72 mulheres (mulheres 612 61 2 61,2% 322106 32 10 32,2±10, ajuste original diferentes apropriados i.e. (i.e 7 76,5 2639 26,3±9 61,2 32210 1 32,2±10 i.e 76, 263 26,3± 61, 3221 32,2±1 26,3 322 32,2± 26, 32,2 32,

ABSTRACT Objective Evaluate the food consumption of the participants of the Cohort of Universities of Minas Gerais, according to the degree of processing, and its relationship with socioeconomic, behavioral, and individual factors. Methods A total of 4,124 individuals from the baseline of the Cohort of Universities of Minas Gerais (2016 and 2018) participated in this study. Food consumption was self-reported by completing an online Food Frequency Questionnaire. The foods were divided into 3 groups: Group 1, in natura, minimally processed foods, culinary ingredients and culinary preparations; Group 2, processed foods; Group 3, ultra-processed foods. A hierarchical multiple linear regression model was used to verify the associated factors. Results Regarding the factors associated with food consumption, it is noteworthy that Group 1 was positively associated with the practice of physical activity, female gender, age, “non-white” skin color, and the presence of diabetes Mellitus; and negatively with “not married/without stable union” marital status, alcohol abuse, tobacco use, obesity, and depression. Considering Group 2, it was positively associated with alcohol abuse, tobacco use, and age; and negatively with physical activity, female gender, and “non-white” skin color. As for Group 3 it was positively associated with a marital status of “not married/without stable union”, obesity, and depression; and negatively with physical activity, age, “non-white" skin color, and presence of diabetes Mellitus. Conclusion The factors that are in at least one of the final hierarchical linear regression models stand out: marital status, physical activity, alcohol abuse, tobacco use, sex, age, skin color, obesity, diabetes mellitus, and depression. processing socioeconomic behavioral 4124 4 124 4,12 2016 (201 2018 study selfreported self reported Questionnaire groups natura preparations 2 ultraprocessed ultra activity gender age nonwhite non white “non-white color Mellitus not marriedwithout married without union abuse use obesity depression union, , out sex mellitus 412 12 4,1 201 (20 41 4, 20 (2 (

RESUMO Objetivo Avaliar o consumo alimentar dos participantes da Coorte de Universidades Mineiras, de acordo com grau de processamento, e sua relação, com fatores socioeconômicos, comportamentais e individuais. Método Participaram desse estudo 4.124 indivíduos da linha de base da Coorte de Universidades Mineiras (2016 e 2018). O consumo alimentar foi autorrelatado por um questionário online de frequência de consumo alimentar. Os alimentos foram divididos em: Grupo 1: alimentos in natura, minimamente processados, ingredientes culinários e preparações culinárias; Grupo 2: alimentos processados; e Grupo 3: alimentos ultraprocessados. Foi utilizado modelo de regressão linear múltipla hierarquizada para verificar os fatores associados. Resultados O Grupo 1 se associou positivamente à prática de atividade física, sexo feminino, idade, cor da pele “não branca” e presença de diabetes Mellitus; e negativamente ao estado civil “não casado/sem união estável”, consumo abusivo de álcool, uso do tabaco, obesidade e depressão. O Grupo 2 se associou positivamente ao consumo abusivo de álcool, uso do tabaco e idade; e negativamente à prática de atividade física, sexo feminino e cor da pele “não branca”. O Grupo 3 se associou positivamente ao estado civil “não casado/sem união estável", obesidade e depressão; e negativamente à prática de atividade física, idade, cor da pele “não branca” e presença de diabetes Mellitus. Conclusão Destacam-se os fatores que estão em pelo menos um dos modelos de regressão linear hierarquizada final: estado civil, atividade física, consumo abusivo de álcool, uso do tabaco, sexo, idade, cor da pele, obesidade, diabetes mellitus e depressão. processamento relação socioeconômicos individuais 4124 4 124 4.12 2016 (201 2018. 2018 . 2018) natura processados culinárias ultraprocessados associados física idade não branca Mellitus casadosem casado sem estável, estável , estável” álcool depressão branca. estável" Destacamse Destacam final 412 12 4.1 201 (20 41 4. 20 (2 (

ABSTRACT Objective To evaluate the association between dietary self-perception and socioeconomic, health, diet, and lifestyle variables of socially vulnerable women in primary health care. Methods This cross-sectional study was conducted in a Primary Health Care Unit in Fortaleza, Ceará, with 158 women beneficiaries of the Bolsa Família (Family Aid) Program. We applied a questionnaire containing socioeconomic and health variables, food knowledge, and self-perception. Pearson's chi-square test, with a 5% significance level, was adopted to investigate possible associations between women's food self-perception and other variables. Results The women had a mean age of 31.2 years. Most had a household income of less than one minimum wage (75.9%), a high school education level (53.8%), were overweight (67.7%), did not engage in physical activity (72.8%), and received dietary guidance (51.9%). Negative dietary self-perception was reported by 57.0% of the sample. Women who did not engage in physical activity had a higher frequency of negative dietary self-perception (p=0.007). Conclusion Most women showed negative dietary self-perception. The variable “physical activity” was positively associated with dietary self-perception. Knowing how women perceive their diet and which factors are associated with their food choices can help health professionals in their daily conduct in health care units. selfperception self perception crosssectional cross sectional Fortaleza Ceará 15 Family Aid Program knowledge selfperception. perception. Pearsons Pearson s chisquare chi square test 5 womens 312 31 2 31. years 75.9%, 759 75.9% , 75 9 (75.9%) 53.8%, 538 53.8% 53 8 (53.8%) 67.7%, 677 67.7% 67 7 (67.7%) 72.8%, 728 72.8% 72 (72.8%) 51.9%. 519 51.9% . 51 (51.9%) 570 57 0 57.0 sample p=0.007. p0007 p p=0.007 007 (p=0.007) units 1 3 75.9 (75.9% 53.8 (53.8% 67.7 6 (67.7% 72.8 (72.8% 51.9 (51.9% 57. p000 p=0.00 00 (p=0.007 75. (75.9 53. (53.8 67. (67.7 72. (72.8 51. (51.9 p00 p=0.0 (p=0.00 (75. (53. (67. (72. (51. p0 p=0. (p=0.0 (75 (53 (67 (72 (51 p=0 (p=0. (7 (5 (6 p= (p=0 ( (p= (p

RESUMO Objetivo Avaliar a associação entre a autopercepção alimentar negativa e variáveis socioeconômicas, de saúde, alimentação e estilo de vida de mulheres em vulnerabilidade social, na atenção primária à saúde. Métodos Estudo do tipo transversal realizado em uma Unidade de Atenção Primária à Saúde de Fortaleza, Ceará, com 158 mulheres beneficiárias do Programa Bolsa Família. Um questionário foi aplicado contendo as variáveis investigadas. O teste Qui-quadrado de Pearson, com nível de significância 5% foi utilizado para investigar possíveis associações entre a autopercepção alimentar das mulheres e as demais variáveis. Resultados As mulheres apresentaram média de idade de 31,2 anos e a maioria tinha renda familiar inferior a um salário-mínimo (75,9%), ensino médio como o nível de escolaridade (53,8%), apresentou excesso de peso (67,7%), não praticava atividade física (72,8%) e recebeu orientações sobre alimentação (51,9%). A autopercepção alimentar negativa foi relatada por 57,0% da amostra. As mulheres que não praticavam atividade física, tiveram maior frequência de autopercepção alimentar negativa (p=0,007). Conclusão A maioria das mulheres apresentou autopercepção negativa da alimentação e a variável “atividade física” mostrou associação positiva em relação à autopercepção alimentar. Conhecer como as mulheres percebem sua alimentação e quais fatores se associam às suas escolhas pode auxiliar os profissionais de saúde em suas condutas no cotidiano dos atendimentos nas unidades de saúde. socioeconômicas social Fortaleza Ceará 15 Família investigadas Quiquadrado Qui quadrado Pearson 5 312 31 2 31, saláriomínimo salário mínimo 75,9%, 759 75,9% , 75 9 (75,9%) 53,8%, 538 53,8% 53 8 (53,8%) 67,7%, 677 67,7% 67 7 (67,7%) 72,8% 728 72 (72,8% 51,9%. 519 51,9% . 51 (51,9%) 570 57 0 57,0 amostra p=0,007. p0007 p p=0,007 007 (p=0,007) 1 3 75,9 (75,9% 53,8 (53,8% 67,7 6 (67,7% 72,8 (72,8 51,9 (51,9% 57, p000 p=0,00 00 (p=0,007 75, (75,9 53, (53,8 67, (67,7 72, (72, 51, (51,9 p00 p=0,0 (p=0,00 (75, (53, (67, (72 (51, p0 p=0, (p=0,0 (75 (53 (67 (7 (51 p=0 (p=0, (5 (6 ( p= (p=0 (p= (p

ABSTRACT Objective This study evaluated the perception of health locus of control, sports engagement, and emotional eating during quarantine of individuals who regularly exercised before the quarantine. Methods Individuals who regularly attended the gym before the quarantine period were enrolled in the study. The questionnaire included the Multidimensional Health Locus of Control Scale-A, Sport Engagement Scale, and Emotional Eating Scale, which was applied online to 513 gym members. Results 74.9% of participants adopted the perception of internal health locus of control. Emotional eating scores were higher in participants who did not exercise during the quarantine when compared to those who did and in those adopting the perception of chance health locus of control compared to participants adopting the perception of internal health locus of control. Participants who adopted the perception of internal health locus of control compared to the those who adopted the perception of chance or powerful others health locus of control had higher sports engagement (p<0.05). Individuals with a high BMI, who did not have a perception of internal health locus of control and who did not exercise during the quarantine were prone to emotional eating. Conclusion In conclusion, in those individuals who regularly went to gym before the quarantine, continuing to exercise during the quarantine may have provided an advantage in preventing emotional eating, and we also showed that sports engagement supported the continuation of exercise during the quarantine period. In addition, we determined that individuals with a high body mass index, who do not have a perception of internal health locus of control and who did not exercise during the quarantine were prone to emotional eating. ScaleA, ScaleA Scale A, A Scale-A 51 members 749 74 9 74.9 p<0.05. p005 p p<0.05 . 0 05 (p<0.05) BMI conclusion addition index 5 7 74. p00 p<0.0 (p<0.05 p0 p<0. (p<0.0 p<0 (p<0. p< (p<0 (p< (p

RESUMO Objetivo Este estudo avaliou a percepção do locus de controle da saúde, entre o envolvimento em esportes e comer emocional durante a quarentena de indivíduos que se exercitavam regularmente antes do período de isolamento. Métodos Indivíduos que frequentavam regularmente a academia antes do período de quarentena foram incluídos no estudo. O questionário incluiu: a Escala Multidimensional de Locus de Controle da Saúde, Escala de Envolvimento em Esportes e Escala de Comer Emocional. Esse estudo foi aplicado online a 513 membros da academia Resultados 74,9% dos participantes que adotaram a percepção locus de controle da saúde interno. As pontuações do comer emocional foram mais altas em participantes que não se exercitaram durante a quarentena, em comparação com aqueles que fizeram, e aqueles que adotaram a percepção de locus de controle da saúde de chance, em comparação com participantes que adotaram a percepção de locus de controle da saúde interno. Participantes que adotaram a percepção de locus de controle da saúde interno tiveram um maior envolvimento em esportes em comparação com aqueles que adotaram a percepção de locus de controle da saúde de chance ou de poder de outros (p<0,05). Indivíduos com um alto IMC, que não tinham a percepção de locus de controle da saúde interna e que não se exercitaram durante a quarentena estavam mais propensos à comer emocional. Conclusão Em conclusão, naqueles indivíduos que frequentavam regularmente a academia antes da quarentena, continuar se exercitando durante a quarentena pode ter fornecido uma vantagem em termos de prevenção da Escala Comer Emocional, e também mostramos que o engajamento esportivo apoiou a continuação do exercício durante o período de quarentena. Além disso, determinamos que indivíduos com alto índice de massa corporal, que não têm percepção do locus de controle interno da saúde e que não se exercitam durante a quarentena eram propensos a Escala Comer Emocional. isolamento incluiu Saúde Emocional 51 749 74 9 74,9 fizeram p<0,05. p005 p p<0,05 . 0 05 (p<0,05) IMC conclusão disso corporal 5 7 74, p00 p<0,0 (p<0,05 p0 p<0, (p<0,0 p<0 (p<0, p< (p<0 (p< (p

RESUMO Objetivo Identificar preferências, motivações e atividades profissionais de nutricionistas das Escolas Técnicas Federais no Brasil referentes à área de atuação, potencialidades e fragilidades e nível de satisfação no trabalho. Como também avaliar a relação entre a realização de atividades profissionais específicas e satisfação no trabalho. Métodos Trata-se de um estudo transversal, com abordagem quantitativa e análise descritiva. Nutricionistas responderam um formulário online no Google FORMS® sobre identificação, aspectos interpessoais, atividades profissionais e satisfação no trabalho. Estatísticas descritivas foram realizadas para todas as variáveis. Testes t de Student e U de Mann-Whitney foram usados para verificar diferenças nos níveis de satisfação entre nutricionistas que executam ou não certas atividades profissionais, considerando significativo p<0,05. Resultados Participaram do estudo 195 nutricionistas de todos os estados brasileiros, exceto Acre e Amapá. 95,1% eram do sexo feminino, com mais de 11 anos de formação (43,8%), atuando na Instituição de 1 a 5 anos (51,4%), e concursados (99,5%). A estabilidade do serviço público motivou 70,3% a trabalharem na área. A maioria declarou-se comprometida (67,6%) e deseja permanecer (27,6%). A dificuldade em conciliar atividades de gestão e educação alimentar e nutricional foi a principal fragilidade (25,4%). A satisfação, avaliada em 3,61 numa escala de 1 a 5, diferiu significativamente (p<0,05) conforme a realização das atividades profissionais. Conclusão Uma comunicação efetiva entre os envolvidos no Programa Nacional de Alimentação Escolar, maior participação e autonomia nas decisões administrativas, além de apoio para suas atividades obrigatórias, podem elevar a satisfação dos nutricionistas nas escolas técnicas federais. preferências atuação trabalho Tratase Trata se transversal descritiva FORMS identificação interpessoais variáveis MannWhitney Mann Whitney p005 p 0 05 p<0,05 19 brasileiros Amapá 951 95 95,1 feminino 43,8%, 438 43,8% , 43 8 (43,8%) 51,4%, 514 51,4% 51 4 (51,4%) 99,5%. 995 99,5% . 99 (99,5%) 703 70 3 70,3 declarouse declarou 67,6% 676 67 6 (67,6% 27,6%. 276 27,6% 27 (27,6%) 25,4%. 254 25,4% 25 (25,4%) 361 61 3,6 (p<0,05 Escolar administrativas obrigatórias federais p00 p<0,0 9 95, 43,8 (43,8% 51,4 (51,4% 99,5 (99,5% 7 70, 67,6 (67,6 27,6 2 (27,6% 25,4 (25,4% 36 3, (p<0,0 p0 p<0, 43, (43,8 51, (51,4 99, (99,5 67, (67, 27, (27,6 25, (25,4 (p<0, p<0 (43, (51, (99, (67 (27, (25, (p<0 p< (43 (51 (99 (6 (27 (25 (p< (4 (5 (9 ( (2 (p

ABSTRACT Objective To identify preferences, motivations, and professional activities of nutritionists from the Federal Technical Schools in Brazil regarding their field of work, potentials and weaknesses, and level of job satisfaction. We also aimed to assess the relationship between the performance of professional activities and job satisfaction. Methods This is a cross-sectional study, with a quantitative approach and descriptive analysis. The nutritionists completed an online form (Google FORMS®) about identification, interpersonal aspects, professional activities, and job satisfaction. Descriptive statistics were reported for all variables. Student’s t-tests and Mann-Whitney U tests were used to assess differences in satisfaction levels among nutritionists who perform certain professional activities or not, with significance considered at No-BreakpNo-Break<0.05. Results A total of 195 nutritionists from all Brazilian states, except Acre and Amapá, participated in the study. Out of these 95.1% were female, with over 11 years graduation (43.8%), working in the institution for 1 to 5 years (51.4%), and 99.5% were public servants. Job stability in the public service motivated 70.3% nutritionists to work in the field. The majority stated they were committed (67.6%) and wished to continue in the job (27.6%). Difficulty in balancing management activities with nutrition education was the main drawback (25.4%). Satisfaction, rated at 3.61 on a scale of 1 to 5, differed significantly (p<0.05) based on the performance of professional activities. Conclusion Effective communication among those involved in the National School Feeding Program, increased participation, and autonomy in administrative decisions, along with support for their mandatory activities, can enhance the satisfaction of nutritionists in federal technical schools. preferences motivations weaknesses crosssectional cross sectional study analysis Google FORMS® FORMS identification aspects variables Students Student s ttests t MannWhitney Mann Whitney not NoBreakpNoBreak<0.05. NoBreakpNoBreak005 NoBreakpNoBreak No BreakpNo Break<0.05. Break 0 05 No-BreakpNo-Break<0.05 19 states Amapá 951 95 95.1 female 43.8%, 438 43.8% , 43 8 (43.8%) 51.4%, 514 51.4% 51 4 (51.4%) 995 99 99.5 servants 703 70 3 70.3 67.6% 676 67 6 (67.6% 27.6%. 276 27.6% . 27 (27.6%) 25.4%. 254 25.4% 25 (25.4%) Satisfaction 361 61 3.6 p<0.05 p005 p (p<0.05 Program participation decisions schools NoBreakpNoBreak<0.05 NoBreakpNoBreak00 Break005 Break<0.05 No-BreakpNo-Break<0.0 9 95. 43.8 (43.8% 51.4 (51.4% 99. 7 70. 67.6 (67.6 27.6 2 (27.6% 25.4 (25.4% 36 3. p<0.0 p00 (p<0.0 NoBreakpNoBreak<0.0 NoBreakpNoBreak0 Break00 Break<0.0 No-BreakpNo-Break<0. 43. (43.8 51. (51.4 67. (67. 27. (27.6 25. (25.4 p<0. p0 (p<0. NoBreakpNoBreak<0. Break0 Break<0. No-BreakpNo-Break<0 (43. (51. (67 (27. (25. p<0 (p<0 NoBreakpNoBreak<0 Break<0 No-BreakpNo-Break< (43 (51 (6 (27 (25 p< (p< NoBreakpNoBreak< Break< No-BreakpNo-Break (4 (5 ( (2 (p

RESUMO Objetivo O presente estudo teve como objetivo investigar a associação da espessura do músculo quadríceps, medida por ultrassom, com o estado nutricional de pacientes críticos em um hospital de referência de alta complexidade para o cuidado de traumas. Métodos Um estudo observacional transversal foi conduzido nas unidades de terapia intensiva de um hospital terciário no Brasil. A amostra compreendeu 30 pacientes críticos de trauma admitidos entre fevereiro e março de 2022. A metodologia envolveu a avaliação da massa muscular e a comparação do estado nutricional por meio de medições da circunferência do braço e avaliações por ultrassom. Especificamente, a espessura do músculo quadríceps foi quantificada usando ultrassom em um local pré-definido entre a crista ilíaca e a borda proximal da patela. Resultados O teste de Kruskal-Wallis indicou variabilidade na espessura do músculo quadríceps entre os grupos de estado nutricional, com significância estatística alcançada após a exclusão do grupo com sobrepeso (H(2)=7.532, p=0,023). O grupo com desnutrição moderada exibiu um resultado menor em espessura do músculo quadríceps. Foi encontrada uma correlação positiva entre a espessura do músculo quadríceps e a adequação da circunferência do braço médio-superior (p<0,05), demonstrando uma correlação de razoável a moderadamente forte (rs=0,531). Conclusão Mudanças significativas na espessura do músculo quadríceps foram detectadas pela avaliação de ultrassom em pacientes com desnutrição moderada em comparação com pacientes de outros estados nutricionais. O ultrassom pode ser uma técnica valiosa para monitorar a integridade muscular em pacientes críticos. traumas Brasil 3 2022 Especificamente prédefinido pré definido patela KruskalWallis Kruskal Wallis H2=7.532, H27532 H 2 =7.532, 7 532 (H(2)=7.532 p=0,023. p0023 p p=0,023 . 0 023 p=0,023) médiosuperior médio superior p<0,05, p005 p<0,05 , 05 (p<0,05) rs=0,531. rs0531 rs rs=0,531 531 (rs=0,531) nutricionais 202 H2 H2=7.532 H2753 7532 =7.532 53 (H(2)=7.53 p002 p=0,02 02 p00 p<0,0 (p<0,05 rs053 rs=0,53 (rs=0,531 20 H2=7.53 H275 753 =7.53 5 (H(2)=7.5 p=0,0 p0 p<0, (p<0,0 rs05 rs=0,5 (rs=0,53 H2=7.5 H27 75 =7.5 (H(2)=7. p=0, p<0 (p<0, rs0 rs=0, (rs=0,5 H2=7. =7. (H(2)=7 p=0 p< (p<0 rs=0 (rs=0, H2=7 =7 (H(2)= p= (p< rs= (rs=0 H2= = (H(2) (p (rs= (H(2 (rs (H( (H

ABSTRACT Objective The present study aimed to investigate the association of quadriceps muscle thickness, measured by ultrasound, with the nutritional status of critically ill patients in a referral high-complexity trauma care hospital. Methods A cross-sectional observational study was conducted in the intensive care units in a tertiary hospital in Brazil. The sample comprised 30 critically ill trauma patients admitted between February and March 2022. The methodology involved evaluating muscle mass and comparing nutritional status through mid-upper arm circumference measurements and ultrasound assessments. Specifically, the quadriceps muscle thickness was quantified using ultrasound at a predefined site between the iliac crest and the proximal border of the patella. Results: The Kruskal-Wallis test indicated variability in quadriceps muscle thickness between the nutritional status groups, with statistical significance reached after excluding the overweight group (H(2) = 7.532, p=0.023). The moderate malnutrition group exhibited notably lower quadriceps muscle thickness. A positive correlation was found between quadriceps muscle thickness and mid-upper arm circumference adequacy (p<0.05), demonstrating fair to moderately strong correlation (rs=0.531). Conclusion Significant changes in quadriceps muscle thickness were detected by ultrasound assessment in moderate malnutrition patients compared to patients of other nutritional statuses. Ultrasound may be a valuable technique for monitoring muscle integrity in critically ill patients. highcomplexity high complexity crosssectional cross sectional Brazil 3 2022 midupper mid upper assessments Specifically patella Results KruskalWallis Kruskal Wallis groups H2 H 2 (H(2 7532 7 532 7.532 p=0.023. p0023 p p=0.023 . 0 023 p=0.023) p<0.05, p005 p<0.05 , 05 (p<0.05) rs=0.531. rs0531 rs rs=0.531 531 (rs=0.531) statuses 202 (H( 753 53 7.53 p002 p=0.02 02 p00 p<0.0 (p<0.05 rs053 rs=0.53 (rs=0.531 20 (H 75 5 7.5 p=0.0 p0 p<0. (p<0.0 rs05 rs=0.5 (rs=0.53 7. p=0. p<0 (p<0. rs0 rs=0. (rs=0.5 p=0 p< (p<0 rs=0 (rs=0. p= (p< rs= (rs=0 (p (rs= (rs

RESUMO Objetivo A glicose em jejum alterada é um fator de risco bem conhecido para o diabetes, mas também tem sido associada a outras doenças, como as cardiovasculares e o mal de Alzheimer. Ainda não se sabe se essas associações são causais. Os estudos observacionais são afetados por fatores de confusão e causalidade reversa e, portanto, não são ideais para estabelecer relações causais. Pelo contrário, os métodos geneticamente informados, como a randomização mendeliana, são menos suscetíveis a esses vieses. A randomização mendeliana usa variantes genéticas como proxies (ou variáveis instrumentais) de exposições modificáveis, testando sua associação com desfechos de interesse. Entretanto, como a maioria dos proxies genéticos foi descrita em populações europeias, a aplicação da randomização mendeliana na população brasileira requer a identificação de instrumentos localmente relevantes. Foi investigado as variantes genéticas associadas à glicemia de jejum que foram descobertas em estudos de associação genômica ampla estudos de associação genômica em europeus e foram examinadas no Brasil. O objetivo do estudo foi definir se essas variantes eram proxies para a glicemia de jejum também no Brasil. Métodos Realizamos uma pesquisa exaustiva da literatura cientifica usando bases de dados de artigos publicados e uma coleção de teses e dissertações brasileiras. Resultados Examinamos 38 artigos e 27 dissertações/teses, publicados entre 1997 e 2022, envolvendo 21.888 participantes. Encontramos poucos artigos sobre a glicemia de jejum, em comparação com os numerosos trabalhos sobre a associação das variantes genéticas selecionadas com o diabetes. Os genes GCK e TCF7L2 prevaleceram nas análises, embora os estudos sobre o GCK estivessem relacionados principalmente ao diabetes MODY (Maturity-Onset Diabetes of the Young), e não a diabetes crônica multifatorial. Conclusão São necessários estudos adicionais e uma melhor documentação dos resultados para identificar os preditores genéticos dos níveis de glicose em jejum (e possivelmente outros fatores de risco) no Brasil. doenças Alzheimer causais portanto contrário informados vieses ou instrumentais modificáveis interesse Entretanto europeias relevantes Brasil brasileiras 3 2 dissertaçõesteses dissertações/teses 199 2022 21888 21 888 21.88 participantes TCFL TCF L TCF7L análises MaturityOnset Maturity Onset Young, Young , Young) multifatorial 19 202 2188 88 21.8 1 20 218 8 21.

ABSTRACT Objective Impaired fasting glucose is a well-known risk factor for diabetes, and has been linked to other conditions, such as cardiovascular and Alzheimer’s disease. Whether these associations imply causation remains to be established. Observational studies are often afflicted by confounding and reverse causation, making them less than ideal for demonstrating causal relationships. Genetically-informed methods like Mendelian randomization, which are less susceptible to these biases, can be implemented. Mendelian randomization uses genetic variants as proxies (or instrumental variables) for modifiable exposures, testing their association with disease outcomes. However, since most genetic proxies have been described in European populations, applying Mendelian randomization in the Brazilian population necessitates the identification of locally relevant instruments. We investigated genetic variants associated with fasting glucose that were discovered in genome-wide association studies of Europeans and have also been examined in Brazil. The aim of our study was to define whether these variants served as proxies for fasting glucose in Brazil too. Methods We carried out an exhaustive literature search using databases of published research articles and a repository of Brazilian theses and dissertations. Results We examined a total of 38 papers and 27 dissertations/theses, published between 1997 and 2022, involving 21888 participants. We found few results for impaired fasting glucose, as opposed to many reports on the association of the selected genetic variants with diabetes. The genes GCK and TCF7L2 prevailed in the analyses, although studies on GCK were mainly related to Maturity-Onset Diabetes of the Young rather than to common diabetes conditions. Conclusion Additional studies with improved reporting of findings are imperative to elucidate the genetic predictors of fasting glucose (and possibly other risk factors) in Brazil. wellknown well known conditions Alzheimers Alzheimer s established relationships Geneticallyinformed Genetically informed biases implemented or variables exposures outcomes However populations instruments genomewide genome wide too dissertations 3 2 dissertationstheses dissertations/theses 199 2022 2188 participants TCFL TCF L TCF7L analyses MaturityOnset Maturity Onset factors 19 202 218 1 20 21

RESUMO Objetivo O objetivo do presente estudo foi investigar a associação do estresse percebido, dos comportamentos alimentares e das medidas antropométricas relacionadas à obesidade em universitários. Métodos Um estudo transversal foi realizado com 658 estudantes universitários (128 homens, 530 mulheres). Por meio de um questionário, indagou-se sobre as características sociodemográficas, alguns hábitos alimentares, estresse percebido com Perceived Stress Scale-14, comportamentos alimentares com o Dutch Eating Behavior Questionnaire e medidas antropométricas e medidas por pesquisadores. Resultados O estresse percebido foi maior em participantes pré-obesos/obesos em comparação ao baixo peso e normais (p<0.001). A alimentação emocional e externa foi maior nos participantes pré-obesos/obesos em relação aos demais (p<0.001). Além disso, a pontuação total Perceived Stress Scale-14 foi determinada significativamente correlacionada ao índice de massa corporal (r=0.245, p<0.001), circunferência do quadril (r=0.223, p<0.001), circunferência do braço (r=0.248, p<0.001), e dobra cutânea tricipital (r=0.178, p<0.001). Ademais, quando o efeito dos mediadores foi levado em consideração, a relação positiva entre o escore de estresse percebido e o índice de massa corporal foi mantida (β=0.358, IC 95% [0.185, 0.531], p <0.001). O aumento do escore Dutch Eating Behavior Questionnaire teve um efeito mediado nessa relação (β=0.073, IC 95% [0.056, 0.091], p<0.001). Conclusão Os resultados deste estudo indicam que há uma relação significativa entre estresse percebido, comportamentos alimentares e medidas antropométricas relacionadas à obesidade em estudantes universitários. Melhorar as estratégias de enfrentamento do estresse para os indivíduos pode acurar os comportamentos alimentares e reduzir o risco de obesidade. 65 128 (12 homens 53 mulheres. mulheres . mulheres) questionário indagouse indagou se sociodemográficas Scale14, Scale14 Scale 14, 14 pesquisadores préobesos/obesos préobesosobesos pré obesos/obesos obesos p<0.001. p0001 p<0.001 0 001 (p<0.001) disso Scale-1 r=0.245, r0245 r 245 (r=0.245 p<0.001, , p<0.001) r=0.223, r0223 223 (r=0.223 r=0.248, r0248 248 (r=0.248 r=0.178, r0178 178 (r=0.178 Ademais consideração β=0.358, β0358 β 358 (β=0.358 95 0.185, 0185 185 [0.185 0.531, 0531 0.531 531 0.531] <0.001. 0001 <0.001 <0.001) β=0.073, β0073 073 (β=0.073 0.056, 0056 056 [0.056 0.091, 0091 0.091 091 0.091] 6 12 (1 5 Scale1 1 préobesos obesosobesos p000 p<0.00 00 (p<0.001 Scale- r=0.245 r024 24 (r=0.24 r=0.223 r022 22 (r=0.22 r=0.248 r=0.178 r017 17 (r=0.17 β=0.358 β035 35 (β=0.35 9 0.185 018 18 [0.18 053 0.53 000 <0.00 β=0.073 β007 07 (β=0.07 0.056 005 05 [0.05 009 0.09 09 ( p00 p<0.0 (p<0.00 r=0.24 r02 2 (r=0.2 r=0.22 r=0.17 r01 (r=0.1 β=0.35 β03 3 (β=0.3 0.18 01 [0.1 0.5 <0.0 β=0.07 β00 (β=0.0 0.05 [0.0 0.0 p0 p<0. (p<0.0 r=0.2 r0 (r=0. r=0.1 β=0.3 β0 (β=0. 0.1 [0. 0. <0. β=0.0 p<0 (p<0. r=0. (r=0 β=0. (β=0 [0 <0 p< (p<0 r=0 (r= β=0 (β= [ < (p< r= (r β= (β (p

ABSTRACT Objective The aim of the present study was to investigate the association of perceived stress, eating behaviors and anthropometric measurements related to obesity in the university students. Methods A cross-sectional study was carried out with 658 university students (128 males, 530 females). A questionnaire comprising socio-demographic characteristics, eating habits, perceived stress using the Perceived Stress Scale-14, eating behaviors assessed with the Dutch Eating Behavior Questionnaire and measured anthropometric parameters was administered by researchers. Results Perceived stress was higher in pre-obesity/obese participants compared to those were underweight and had normal weight (p<0.001). Emotional and external eating behaviors were higher in pre-obesity/obese participants compared to others (p<0.001). The total score of the Perceived Stress Scale-14 showed significant correlations with body mass index (r=0.245, p<0.001), hip circumference (r=0.223, p<0.001), mid-upper arm circumference (r=0.248, p<0.001) and triceps skinfold thickness (r=0.178, p<0.001). In addition, after adjusting for mediators, a positive association was detected between the perceived stress score and body mass index (β=0.358, 95% CI [0.185, 0.531], p<0.001). Increased Dutch Eating Behavior Questionnaire score showed a mediating effect in this relationship (β=0.073, 95% CI [0.056, 0.091], p<0.001). Conclusion The findings of this study suggest a notable correlation between perceived stress, eating behaviors, and anthropometric measurements associated with obesity in university students. Enhancing stress coping strategies for individuals could potentially lead to improvements in eating behaviors and reduce risk of obesity. crosssectional cross sectional 65 128 (12 males 53 females. females . females) sociodemographic socio demographic characteristics habits Scale14, Scale14 Scale 14, 14 researchers preobesity/obese preobesityobese pre obesity/obese obese p<0.001. p0001 p p<0.001 0 001 (p<0.001) Scale-1 r=0.245, r0245 r 245 (r=0.245 p<0.001, , r=0.223, r0223 223 (r=0.223 midupper mid upper r=0.248, r0248 248 (r=0.248 r=0.178, r0178 178 (r=0.178 addition mediators β=0.358, β0358 β 358 (β=0.358 95 0.185, 0185 185 [0.185 0.531, 0531 0.531 531 0.531] β=0.073, β0073 073 (β=0.073 0.056, 0056 056 [0.056 0.091, 0091 0.091 091 0.091] 6 12 (1 5 Scale1 1 preobesity obesityobese p000 p<0.00 00 (p<0.001 Scale- r=0.245 r024 24 (r=0.24 r=0.223 r022 22 (r=0.22 r=0.248 r=0.178 r017 17 (r=0.17 β=0.358 β035 35 (β=0.35 9 0.185 018 18 [0.18 053 0.53 β=0.073 β007 07 (β=0.07 0.056 005 05 [0.05 009 0.09 09 ( p00 p<0.0 (p<0.00 r=0.24 r02 2 (r=0.2 r=0.22 r=0.17 r01 (r=0.1 β=0.35 β03 3 (β=0.3 0.18 01 [0.1 0.5 β=0.07 β00 (β=0.0 0.05 [0.0 0.0 p0 p<0. (p<0.0 r=0.2 r0 (r=0. r=0.1 β=0.3 β0 (β=0. 0.1 [0. 0. β=0.0 p<0 (p<0. r=0. (r=0 β=0. (β=0 [0 p< (p<0 r=0 (r= β=0 (β= [ (p< r= (r β= (β (p

RESUMO Objetivo O objetivo deste estudo foi investigar o nível de conhecimento dos enfermeiros de cuidados intensivos sobre nutrição enteral de pacientes que recebem terapia inotrópica em doses elevadas na unidade de cuidados intensivos. Métodos Este estudo é descritivo e do tipo cors-sectional. Os dados foram recolhidos de um total de 302 enfermeiros que trabalharam nas unidades de cuidados intensivos de um hospital de ensino e investigação entre abril e julho de 2022. Os dados foram recolhidos com o Formulário de Informação Sociodemográfica e Questões de Conhecimento e Prática sobre Nutrição Enteral. Resultados Verificou-se que os enfermeiros deram na sua maioria respostas corretas às perguntas sobre as formas de administração da nutrição enteral (99%), complicações da nutrição enteral (97,7%), acompanhamento das complicações (97,7%), e avaliação da tolerância nutricional em pacientes com necessidades reduzidas de inotropo (94,4%). As respostas menos corretas foram dadas às perguntas relacionadas com o seguimento do volume residual gástrico em pacientes que receberam terapia com inotropo (34,4%) e a taxa de alimentação até se alcançar a estabilidade hemodinâmica em pacientes com necessidade reduzida de inotropo (39,7%). Constatou-se ser estatisticamente significativo que os enfermeiros com certificado de cuidados intensivos tinham melhores conhecimentos de nutrição enteral (p<0.01). Conclusão Como resultado do estudo, verificou-se que o nível de conhecimento dos enfermeiros de cuidados intensivos sobre as práticas de nutrição enteral estava a um bom nível, e que o nível de conhecimento sobre as práticas nutricionais dos pacientes que recebem terapia inotrópica deveria ser melhorado. corssectional. corssectional cors sectional. sectional cors-sectional 30 2022 Enteral Verificouse Verificou 99%, 99 99% , (99%) 97,7%, 977 97,7% 97 7 (97,7%) 94,4%. 944 94,4% . 94 4 (94,4%) 34,4% 344 34 (34,4% 39,7%. 397 39,7% 39 (39,7%) Constatouse Constatou p<0.01. p001 p p<0.01 0 01 (p<0.01) verificouse verificou melhorado 3 202 9 (99% 97,7 (97,7% 94,4 (94,4% 34,4 (34,4 39,7 (39,7% p00 p<0.0 (p<0.01 20 (99 97, (97,7 94, (94,4 34, (34, 39, (39,7 p0 p<0. (p<0.0 2 (9 (97, (94, (34 (39, p<0 (p<0. ( (97 (94 (3 (39 p< (p<0 (p< (p

ABSTRACT Objective This study aimed to investigate the level of knowledge of intensive care nurses about enteral nutrition of patients receiving high-dose inotropic therapy in the intensive care unit. Methods This descriptive and cross-sectional study collected data from 302 nurses working in intensive care units of a teaching and research hospital between April and July 2022. The data were collected using the Sociodemographic Information Form and the Enteral Nutrition Knowledge and Practices Questionnaire. Results In the study, it was found that nurses mostly gave correct responses to the questions about the ways of administration of enteral nutrition (99%), complications of enteral nutrition (97.7%), follow-up of complications (97.7%), and evaluation of nutritional tolerance in patients with decreased inotrope requirement (94.4%). It was seen that the least correct responses were given to the questions related to the follow-up of gastric residual volume in patients receiving inotrope therapy (34.4%) and the feeding rate until hemodynamic stability was achieved in patients with decreased inotrope requirement (39.7%). A statistically significant result found that nurses with intensive care certificates had better knowledge of enteral nutrition (p<0.01). Conclusion The study found that intensive care nurses' knowledge of enteral nutrition practices was at a good level. In contrast, their knowledge of the nutritional practices of patients receiving inotropic therapy should be improved. highdose high dose unit crosssectional cross sectional 30 2022 Questionnaire 99%, 99 99% , (99%) 97.7%, 977 97.7% 97 7 (97.7%) followup follow up 94.4%. 944 94.4% . 94 4 (94.4%) 34.4% 344 34 (34.4% 39.7%. 397 39.7% 39 (39.7%) p<0.01. p001 p p<0.01 0 01 (p<0.01) contrast improved 3 202 9 (99% 97.7 (97.7% 94.4 (94.4% 34.4 (34.4 39.7 (39.7% p00 p<0.0 (p<0.01 20 (99 97. (97.7 94. (94.4 34. (34. 39. (39.7 p0 p<0. (p<0.0 2 (9 (97. (94. (34 (39. p<0 (p<0. ( (97 (94 (3 (39 p< (p<0 (p< (p

RESUMO Objetivo Este estudo teve como objetivo avaliar a distribuição espacial dos estabelecimentos comerciais de alimentação no estado do Tocantins, a fim de identificar a presença de desertos alimentares e pântanos e sua relação com características sociodemográficas. Métodos O presente estudo é um estudo ecológico (observacional) de dados secundários do estado. Os dados sociodemográficos e dos estabelecimentos foram extraídos de bancos de dados abertos do governo. Após a extração dos dados, os estabelecimentos foram filtrados conforme CNAE, e foram distribuídos um total de 4.202 estabelecimentos em 139 municípios do estado do Tocantins. Cada estabelecimento foi classificado como in natura, misto ou ultraprocessado. Visto que há muitos municípios de pequeno porte, os dados de densidade de ambos os tipos de estabelecimentos e relações associadas foram calculados por 1000 habitantes e depois divididos em quartis. Por fim, foram construídos mapas dos estabelecimentos incluídos, utilizando o software QGIS. Resultados No norte do estado, observou-se tendência à aglomeração espacial dos municípios no primeiro quartil da distribuição dos estabelecimentos saudáveis, indicando desertos alimentares. Os desertos alimentares estão espalhados por todo o território do Tocantins, mas os pântanos alimentares estão ausentes. Conclusão Este estudo sugere que desertos alimentares estão presentes no Tocantins e que não foram encontrados pântanos alimentares, apesar dos estabelecimentos insalubres estarem concentrados ao longo da rodovia BR 153. sociodemográficas observacional (observacional governo CNAE 4202 4 202 4.20 13 natura ultraprocessado porte 100 quartis incluídos QGIS observouse observou se saudáveis ausentes 153 420 20 4.2 1 10 15 42 2 4.

ABSTRACT Objective This study aimed to evaluate the spatial distribution of commercial food establishments in the state of Tocantins, in order to identify the presence of food deserts and swamps and its relationship with sociodemographic characteristics. Methods The present study is an ecological (observational) study of secondary state data. Sociodemographic and stablishment data were extracted from open government databases. After extracting the data, establishments were filtered according to CNAE, and a total of 4.202 establishments were distributed in 139 municipalities in the state of Tocantins. Each establishment was classified as unprocessed, mixed or ultra-processed. Since there is a high number of small-sized I municipalities, the density data of both types of establishments, associated relationships were calculated per 1000 inhabitants and then divided into quartiles. Lastly, maps were constructed for included establishments, using the QGIS software. Results In the north of the state, a tendency towards spatial clustering of municipalities in the first quartile of the distribution of healthy establishments was observed, indicating food deserts. Food deserts are spread across the whole territory of Tocantins, but food swamps are absent. Conclusion This study suggests that food deserts are present in Tocantins and food swamps could not be found, despite unhealthy stablishments being concentrated along BR highway 153. characteristics observational (observational databases CNAE 4202 4 202 4.20 13 unprocessed ultraprocessed. ultraprocessed ultra processed. processed ultra-processed smallsized small sized 100 quartiles Lastly software observed absent found 153 420 20 4.2 1 10 15 42 2 4.

RESUMO Objetivo O estudo teve como objetivo avaliar os fatores associados ao burnout entre estudantes universitários que estudaram online durante o bloqueio da COVID-19, com foco em hábitos nutricionais e de estilo de vida. Métodos Este estudo transversal baseado na web foi realizado com estudantes universitários em Türkiye. Características demográficas, comportamentos nutricionais, uso de suplementos nutricionais, escala Multidimensional COVID-19 e Maslach Burnout Inventory-Student Scale de estudantes universitários foram questionados por meio de um questionário online. Resultados Um total de 747 estudantes (faculdades de ciências da saúde: 68,9% e faculdades não relacionadas à saúde: 31,1%) participaram do estudo. Estudantes de áreas não relacionadas à saúde apresentaram maiores pontuações medianas em exaustão emocional, cinismo e pontuação total na escala Multi-Dimensional COVID-19 do que estudantes de ciências da saúde. A pontuação de exaustão emocional estava positivamente associada aos pensamentos sobre a COVID-19 (β=0,266, p<0,001) e negativamente associada à atenção à dieta (β=-1.142, p=0,005). Estudantes que consumiram carne, ovos e legumes pelo menos uma vez ao dia tiveram menores pontuações de exaustão emocional (β=-0,925, p=0,029) e cinismo (β= -0,804, p=0,025), e maior eficácia acadêmica (β=0,550, p=0,034). O consumo diário de leite e produtos lácteos foi negativamente relacionado à exaustão emocional (β=-0,844, p=0,033) e cinismo (β=-0,817, p=0,015). Estudantes que consumiram pelo menos cinco porções diárias de frutas e vegetais tiveram uma maior eficácia acadêmica (β=0,669, p=0,015). Conclusão Faculdade, série, pensamentos sobre a COVID-19, precauções relacionadas à COVID-19 e atenção à dieta são os fatores que afetam o burnout dos estudantes durante a pandemia da COVID-19. A educação em saúde e a adoção de hábitos alimentares saudáveis são benéficas para combater o burnout em períodos críticos, como pandemias. COVID19, COVID19 COVID 19, 19 vida Türkiye demográficas COVID-1 InventoryStudent Inventory Student 74 689 68 9 68,9 31,1% 311 31 1 MultiDimensional Multi Dimensional β=0,266, β0266 β 0 266 (β=0,266 p<0,001 p0001 p 001 β=1.142, β1142 β= 1.142, 142 (β=-1.142 p=0,005. p0005 p=0,005 . 005 p=0,005) carne β=0,925, β0925 0,925, 925 (β=-0,925 p=0,029 p0029 029 (β 0,804, 0804 804 -0,804 p=0,025, p0025 p=0,025 , 025 p=0,025) β=0,550, β0550 550 (β=0,550 p=0,034. p0034 p=0,034 034 p=0,034) β=0,844, β0844 0,844, 844 (β=-0,844 p=0,033 p0033 033 β=0,817, β0817 0,817, 817 (β=-0,817 p=0,015. p0015 p=0,015 015 p=0,015) β=0,669, β0669 669 (β=0,669 Faculdade série COVID19. 19. críticos pandemias COVID1 COVID- 7 6 68, 31,1 3 β=0,266 β026 26 (β=0,26 p<0,00 p000 00 β=1.142 β114 1142 1.142 14 (β=-1.14 p=0,00 β=0,925 β092 0925 0,925 92 (β=-0,92 p=0,02 p002 02 0,804 080 80 -0,80 β=0,550 β055 55 (β=0,55 p003 p=0,03 03 β=0,844 β084 0844 0,844 84 (β=-0,84 β=0,817 β081 0817 0,817 81 (β=-0,81 p001 p=0,01 01 β=0,669 β066 66 (β=0,66 31, β=0,26 β02 2 (β=0,2 p<0,0 p00 β=1.14 β11 114 1.14 (β=-1.1 p=0,0 β=0,92 β09 092 0,92 (β=-0,9 0,80 08 8 -0,8 β=0,55 β05 5 (β=0,5 β=0,84 β08 084 0,84 (β=-0,8 β=0,81 081 0,81 β=0,66 β06 (β=0,6 β=0,2 β0 (β=0, p<0, p0 β=1.1 β1 11 1.1 (β=-1. p=0, β=0,9 09 0,9 (β=-0, 0,8 -0, β=0,5 β=0,8 β=0,6 β=0, (β=0 p<0 β=1. 1. (β=-1 p=0 0, (β=-0 -0 β=0 p< β=1 (β=- p= -

ABSTRACT Objective The study aimed to assess the factors associated with burnout among university students studying online during the COVID-19 lockdown, with a focus on nutrition and lifestyle habits. Methods This cross-sectional web-based study was conducted with university students in Türkiye. Demographic characteristics, dietary habits, dietary supplement usage, the Multidimensional COVID-19 scale, and the Maslach Burnout Inventory-Student Scale of university students were questioned with an online survey. Results: A total of 747 students (health science faculties:68.9% and non-health faculties:31.1%) participated in the study. Non-health sciences students had higher median scores of emotional exhaustion (17 vs 15), cynicism (13 vs 10), and total Multi-Dimensional COVID-19 scale (84 vs 80) than health sciences students (respectively; p=0.001, p<0.001, p<0.001). The emotional exhaustion score was positively associated with thoughts about COVID-19 (β=0.266, p<0.001) and negatively with paying attention to diet (β=-1,142, p=0.005). Students who consumed meat, eggs, and legumes at least once a day had lower emotional exhaustion (β=-0.925, p=0.029), cynicism scores (β=-0.804, p=0.025), and higher academic efficacy (β= 0.550, p=0.034). Consumption of milk and dairy products at least once a day was negatively related to emotional exhaustion (β=-0.844, p=0.033) and cynicism (β=-0.817, p=0.015). Students who consumed at least five daily portions of fruit and vegetables had greater academic efficacy (β=0.669, No-BreakpNo-Break=0.015). Conclusion Faculty, grade, thoughts about COVID-19, precautions taken related to COVID-19, and paying attention to diet are the factors that affect students’ burnout during the COVID-19 pandemic. Health education and adopting healthy eating habits are beneficial for combating burnout in critical periods such as pandemics. COVID19 COVID 19 COVID-1 lockdown crosssectional cross sectional webbased web based Türkiye characteristics usage InventoryStudent Inventory Student survey Results 74 faculties68.9% faculties689 faculties 68.9% 68 9 faculties:68.9 nonhealth non faculties31.1% faculties311 31.1% 31 1 faculties:31.1% Nonhealth Non 17 (1 15, 15 , 15) 13 10, 10 10) MultiDimensional Multi Dimensional 84 (8 80 respectively (respectively p0001 p 0 001 p=0.001 p<0.001 p<0.001. . β=0.266, β0266 β 266 (β=0.266 β=1,142, β1142 β= 1,142, 142 (β=-1,142 p=0.005. p0005 p=0.005 005 p=0.005) meat eggs β=0.925, β0925 0.925, 925 (β=-0.925 p=0.029, p0029 p=0.029 029 p=0.029) β=0.804, β0804 0.804, 804 (β=-0.804 p=0.025, p0025 p=0.025 025 p=0.025) (β 0550 550 0.550 p=0.034. p0034 p=0.034 034 p=0.034) β=0.844, β0844 0.844, 844 (β=-0.844 p=0.033 p0033 033 β=0.817, β0817 0.817, 817 (β=-0.817 p=0.015. p0015 p=0.015 015 p=0.015) β=0.669, β0669 669 (β=0.669 NoBreakpNoBreak=0.015. NoBreakpNoBreak0015 NoBreakpNoBreak No BreakpNo Break=0.015 Break No-BreakpNo-Break=0.015) Faculty grade COVID19, 19, pandemic pandemics COVID1 COVID- 7 faculties68 faculties68.9 689 68.9 6 faculties:68. faculties31 faculties31.1 311 31.1 3 faculties:31.1 ( 8 p000 00 p=0.00 p<0.00 β=0.266 β026 26 (β=0.26 β=1,142 β114 1142 1,142 14 (β=-1,14 β=0.925 β092 0925 0.925 92 (β=-0.92 p002 p=0.02 02 β=0.804 β080 0804 0.804 (β=-0.80 055 55 0.55 p003 p=0.03 03 β=0.844 β084 0844 0.844 (β=-0.84 β=0.817 β081 0817 0.817 81 (β=-0.81 p001 p=0.01 01 β=0.669 β066 66 (β=0.66 NoBreakpNoBreak=0.015 NoBreakpNoBreak001 Break0015 Break=0.01 No-BreakpNo-Break=0.015 faculties6 faculties68. 68. faculties:68 faculties3 faculties31. 31. faculties:31. p00 p=0.0 p<0.0 β=0.26 β02 2 (β=0.2 β=1,14 β11 114 1,14 (β=-1,1 β=0.92 β09 092 0.92 (β=-0.9 β=0.80 β08 080 0.80 (β=-0.8 05 5 0.5 β=0.84 084 0.84 β=0.81 081 0.81 β=0.66 β06 (β=0.6 NoBreakpNoBreak=0.01 NoBreakpNoBreak00 Break001 Break=0.0 No-BreakpNo-Break=0.01 faculties:6 faculties:31 p0 p=0. p<0. β=0.2 β0 (β=0. β=1,1 β1 11 1,1 (β=-1, β=0.9 09 0.9 (β=-0. β=0.8 08 0.8 0. β=0.6 NoBreakpNoBreak=0.0 NoBreakpNoBreak0 Break00 Break=0. No-BreakpNo-Break=0.0 faculties: faculties:3 p=0 p<0 β=0. (β=0 β=1, 1, (β=-1 (β=-0 NoBreakpNoBreak=0. Break0 Break=0 No-BreakpNo-Break=0. p= p< β=0 β=1 (β=- NoBreakpNoBreak=0 Break= No-BreakpNo-Break=0 NoBreakpNoBreak= No-BreakpNo-Break= No-BreakpNo-Break

RESUMO Objetivo Avaliar a associação da força de preensão palmar com indicadores do estado nutricional em doentes renais crônicos. Métodos Trata-se de um estudo transversal, descritivo, com abordagem analítica. Realizado entre maio e setembro de 2022, no Hospital das Clínicas de Pernambuco, Recife, Brasil. Foram avaliadas variáveis demográficas, clínicas, antropométricas e bioquímicas. Os indivíduos foram classificados como baixa ou alta força de preensão palmar, segundo o sexo e o membro superior avaliado, a partir de um padrão de referência nacional. Resultados Foram incluídos 81 pacientes de ambos os sexos, com uma média de idade entre 54,69±16,03 anos. Segundo o índice de massa muscular 12,3% e 18,7% dos pacientes adultos e idosos respectivamente estavam classificados como desnutridos. Quanto à força de preensão palmar, 92,4% dos pacientes foram classificados como baixa força. Os pacientes com baixa força de preensão palmar, tinham uma maior média de idade (55,81±15,91), menor média de altura (1,61±0,09) e circunferência muscular do braço reduzida (23,48±4,24), mostrando uma significância estatística de p=0,025; 0,045 e 0,022 respectivamente. Conclusão Pode-se concluir que a baixa força de preensão palmar está associada a massa muscular reduzida e a idade elevada dos pacientes e sugere-se que a força de preensão palmar possa ser utilizada de rotina na prática clínica como preditor de perda de massa magra em pacientes com doença renal crônica. crônicos Tratase Trata se transversal descritivo analítica 2022 Pernambuco Recife Brasil demográficas clínicas bioquímicas avaliado nacional 8 sexos 54691603 54 69 16 03 54,69±16,0 anos 123 12 3 12,3 187 18 7 18,7 desnutridos 924 92 4 92,4 55,81±15,91, 55811591 55,81±15,91 , 55 15 91 (55,81±15,91) 1,61±0,09 161009 1 61 0 09 (1,61±0,09 23,48±4,24, 2348424 23,48±4,24 23 48 24 (23,48±4,24) p=0,025 p0025 p 025 0045 045 0,04 0022 022 0,02 Podese Pode sugerese sugere crônica 202 5469160 5 6 54,69±16, 12, 18, 9 92, 5581159 55,81±15,9 (55,81±15,91 1,61±0,0 16100 (1,61±0,0 234842 23,48±4,2 2 (23,48±4,24 p=0,02 p002 02 004 04 0,0 002 20 546916 54,69±16 558115 55,81±15, (55,81±15,9 1,61±0, 1610 (1,61±0, 23484 23,48±4, (23,48±4,2 p=0,0 p00 00 0, 54691 54,69±1 55811 55,81±15 (55,81±15, 1,61±0 161 (1,61±0 2348 23,48±4 (23,48±4, p=0, p0 5469 54,69± 5581 55,81±1 (55,81±15 1,61± (1,61± 234 23,48± (23,48±4 p=0 546 54,69 558 55,81± (55,81±1 1,61 (1,61 23,48 (23,48± p= 54,6 55,81 (55,81± 1,6 (1,6 23,4 (23,48 54, 55,8 (55,81 1, (1, 23, (23,4 55, (55,8 (1 (23, (55, ( (23 (55 (2 (5

ABSTRACT Objective Evaluation of handgrip strength with indicators of nutritional status in chronic kidney disease patients. Methods This is a cross-sectional, descriptive study, with an analytical approach conducted at Hospital das Clínicas de Pernambuco, Recife, Brazil, between May and September 2022. Demographic, clinical, anthropometric and biochemical variables were evaluated. Individuals, males and females, were classified with low or high handgrip strength. The upper left or right limb was assessed, based on a national reference standard. Results: A total of 81 patients of both genders were included in the investigation. Their mean age was 54.69±16.03 years. According to the muscle mass index, 12.3% and 18.7% of adult and elderly patients were classified as malnourished respectively. Regarding handgrip strength (HGS), 92.4% of the participants were classified as low handgrip strength patients. These had a higher mean age (55.81±15.91), lower mean height (1.61±0.09) and reduced arm muscle circumference (23.48±4 .24), showing a statistical significance of p=0.025; 0.045 and 0.022 respectively. Conclusion It can be concluded that low handgrip strength is associated with patients’ reduced muscle mass and older age, and it is suggested that handgrip strength can be used routinely in the clinical practice as a predictor of loss of lean mass in chronic kidney disease patients. crosssectional, crosssectional cross sectional, sectional cross-sectional study Pernambuco Recife Brazil 2022 Demographic evaluated Individuals females assessed standard Results 8 investigation 54691603 54 69 16 03 54.69±16.0 years index 123 12 3 12.3 187 18 7 18.7 respectively HGS, HGS , (HGS) 924 92 4 92.4 55.81±15.91, 55811591 55.81±15.91 55 15 91 (55.81±15.91) 1.61±0.09 161009 1 61 0 09 (1.61±0.09 23.48±4 23484 23 48 (23.48± .24, 24 .24 .24) p=0.025 p0025 p 025 0045 045 0.04 0022 022 0.02 202 5469160 5 6 54.69±16. 12. 18. (HGS 9 92. 5581159 55.81±15.9 (55.81±15.91 1.61±0.0 16100 (1.61±0.0 23.48± 2348 2 (23.48 .2 p=0.02 p002 02 004 04 0.0 002 20 546916 54.69±16 558115 55.81±15. (55.81±15.9 1.61±0. 1610 (1.61±0. 23.48 234 (23.4 . p=0.0 p00 00 0. 54691 54.69±1 55811 55.81±15 (55.81±15. 1.61±0 161 (1.61±0 23.4 (23. p=0. p0 5469 54.69± 5581 55.81±1 (55.81±15 1.61± (1.61± 23. (23 p=0 546 54.69 558 55.81± (55.81±1 1.61 (1.61 (2 p= 54.6 55.81 (55.81± 1.6 (1.6 ( 54. 55.8 (55.81 1. (1. 55. (55.8 (1 (55. (55 (5