Resumen Introducción. El cultivo de palto es susceptible al estrés hídrico durante la etapa de floración y el crecimiento inicial de los frutos. Este estrés puede ocasionar la caída prematura de los frutos y acentuar la alternancia en la producción. Objetivo. Determinar el índice de estrés hídrico del cultivo (IEHC) en tres cultivares de palto (Hass, Fuerte y Zutano) bajo diferentes condiciones de riego, mediante el empleo de termografía infrarroja. Materiales y métodos. El estudio se realizó en la temporada de otoño del 2023, en la Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho, Perú. Se seleccionaron 170 árboles de palto de cuatro años en fase reproductiva. Se llevaron a cabo cinco evaluaciones bajo diferentes condiciones de riego, donde se recopiló información después de 14 y 7 días sin riego (SR-14d y SR-7d) y 12, 2 y 1 hora posterior al riego (DR-12h, DR-2h y DR-1h, respectivamente). Se registró la temperatura de las hojas (Th), la conductancia estomática (gs), la humedad del suelo (θ) y el IEHC. Resultados. Los tres cultivares evaluados en este estudio presentaron diferencias significativas de la Th según manejo del riego. Estas variaciones, influenciadas por la temperatura y humedad ambiental, establecieron umbrales de estrés que definieron el IEHC en un rango de 0,34 a 0,96. Al relacionar el IEHC con la gs y θ se obtuvieron valores de R2 = 0,51 y R2 = 0,61, respectivamente. El cultivar Zutano mostró el valor más alto de IEHC en períodos prolongados de restricción de riego y tuvo una baja capacidad para reducir estos valores tras la rehidratación, a diferencia de los otros cultivares. Conclusiones. Se demostró que la termografía infrarroja puede medir eficazmente el IEHC en cultivares de palto, con variaciones significativas observadas en la Th, según la condición de riego. Además, el cultivar Zutano fue el que presentó la menor capacidad de recuperación ante el estrés hídrico.
Abstract Introduction. Avocado cultivation is susceptible to water stress during the flowering stage and initial fruit growth. This stress can cause premature fruit drop and accentuate the alternation in production. Objective. To determine the crop water stress index (CWSI) in three avocado cultivars (Hass, Fuerte, and Zutano) under different irrigation conditions using infrared thermography. Materials and methods. The study was conducted in the autumn of 2023, at the Estación Experimental Agraria Canaán, Ayacucho, Peru. A total of 170 four-year-old avocado trees in the reproductive phase were selected. Five evaluations were carried out under different irrigation conditions, where data was collected after 14 and 7 days without irrigation (WI-14d and WI-7d) and at 12, 2, and 1 hour post-irrigation (AI-12h, AI-2h, and AI-1h, respectively). Leaf temperature (Th), stomatal conductance (gs), soil moisture (θ), and CWSI were recorded. Results. The three evaluated cultivars showed significant differences in Th depending on the irrigation management. These variations, influenced by ambient temperature and humidity, established stress thresholds that defined the CWSI within a range of 0.34 to 0.96. By correlating the CWSI with gs and θ, values of R2 = 0,51 y R2 = 0,61 were obtained, respectively. The Zutano cultivar exhibited the highest CWSI values during prolonged water restriction periods and showed a limited ability to reduce these values after rehydration, differing from the other cultivars. Conclusions. Infrared thermography proved to be an effective too for measuring the CWSI in avocado cultivars, reveling significant variations in Th based on irrigation conditions. Adicionally, the Zutano cultivar was the lest resilient to water stress.