Abstract Introduction. The coffee agroecosystems holds significant environmental, social, and economic importance in the subtropical regions of Mexico, but it is vulnerable to unexpected events such as climate change. In recent history, it has been documented that the coffee agroecosystem undergoes a constant process of self-organization based on adaptation and learning in the face of various adverse scenarios. Objective. To determine the resilience capacity of the coffee agroecosystem in the central region of the Veracruz state. Materials and methods. The research was conducted from December 2017 to November 2018 in Tezonapa, Veracruz, Mexico. Fifty-two interviews were conducted with coffee growers to measure the resilience index, which is composed of thirty variables corresponding to seven factors (social, economic, technological, infrastructure, communications, institutional, and environmental). These factors were normalized using the mim-max scaling method. Resilience was estimated on a scale of 0-1, where values close to zero represent low resilience capacity and values close to one, represent high resilience. The data were analyzed using descriptive statistics, Kruskal-Wallis tests, and Chi-squared tests. Results. Statistically significant differences (p<0,05) were found for the economic (0,06) and technological (0,22) dimensions indicators, which had the lowest contribution to resilience. Conversely, the social (0,78) and environmental (0,74) dimensions had a the highest contribution to resilience capacity, determined by the altitudinal gradient. Conclusion. The indicators that contributed the most to the resilience capacity of the coffee agroecosystem were those in the social and environmental dimensions, while the economic and technological dimensions contributed the least.

Resumen Introducción. El agroecosistema de café presenta gran importancia ambiental, social y económica en regiones subtropicales de México, pero también es vulnerable a eventos inesperados como el cambio climático. En la historia reciente, se ha documentado que el agroecosistema de café presenta un proceso constante de autoorganización basada en la adaptación y el aprendizaje ante los diversos escenarios adversos. Objetivo. Determinar la capacidad de resiliencia del agroecosistema cafetalero en la región centro del estado de Veracruz. Materiales y métodos. La investigación se realizó de diciembre de 2017 a noviembre de 2018 en Tezonapa, Veracruz, México. Se realizaron 52 entrevistas a caficultores para medir el índice de resiliencia, integrado por treinta variables, correspondientes a siete factores (social, económico, tecnológico, infraestructura, comunicaciones, institucional y ambiental). Estos factores fueron normalizados por el método de escalamiento mínimo-máximo. La resiliencia se estimó en una escala de 0-1, donde valores cercanos a cero representan baja capacidad de resiliencia y cercanos a uno, alta resiliencia. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y pruebas de Kruskal-Wallis y chi-cuadrado. Resultados. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p<0,5) para los indicadores de las dimensiones económica (0,06) y tecnológica (0,22), con la menor contribución a la resiliencia. Por el contrario, las dimensiones sociales (0,78) y ambiental (0,74) tuvieron mayor contribución a la capacidad de resiliencia, determinado por el gradiente altitudinal. Conclusiones. Los indicadores con el mayor aporte a la capacidad de resiliencia del agroecosistema de café fueron los de dimensiones social y ambiental, y con bajo aporte las dimensiones económica y tecnológica.

ABSTRACT Perhaps one of the most important goals of sustainable development for developing countries is to enhance the utilization of renewable energy sources in all sectors in general and the agricultural sector in particular. The pre-cooling process helps to maintain quality and extend the shelf life of the fruits and vegetables. The aim of this study was to fabricate an indirect evaporative solar precooler (IESP) to reduce post-harvest loss for agricultural products. Tomato crop was chosen to be pre-cooled as an example of agricultural value chains. Experimental variables included three temperatures of cooling water (15, 10 and 5 °C) and two air velocities that passed through the cooling cabinet (1.5 and 2.5 m s-1). The results showed that at 1.5 m s-1 air velocity, the actual coefficient of performance was 19.4, 25.5 and 34.7% at cooling water temperatures 15, 10 and 5 °C, respectively. At 2.5 m s-1 air velocity, the actual coefficient of performance was 23.1, 28.8 and 37.2% at cooling water temperatures 15, 10 and 5 oC, respectively. The performance of the IESP under these conditions was 15.4 oC, 91.5% RH, 0.338 TR refrigeration load and 37.2% COPcyc. Total energy consumption was 6.4 kWh day-1. The solar pre-cooler performance proved a very feasible solution to the demands of small and medium horticultural holdings, especially in cities with a very hot climate to keep vegetables and fruits from deteriorating after harvest.

RESUMEN Quizás uno de los objetivos más importantes del desarrollo sostenible para los países en desarrollo es mejorar la utilización de fuentes de energía renovables en todos los sectores en general y en el sector agrícola en particular. El proceso de pre-enfriamiento ayuda a mantener la calidad y prolongar la vida útil de las frutas y verduras. Este estudio tuvo como objetivo fabricar un preenfriador solar evaporativo indirecto (IESP) para reducir las pérdidas posteriores a la cosecha de productos agrícolas. El cultivo de tomate fue elegido para ser preenfriado como ejemplo de cadenas de valor agrícolas. Las variables experimentales incluyeron tres temperaturas del agua de enfriamiento (15, 10 y 5 °C) y dos velocidades del aire que pasó por el gabinete de enfriamiento (1,5 y 2,5 m s-1). Los resultados mostraron que a una velocidad del aire de 1,5 m s-1, el coeficiente de rendimiento real fue de 19,4, 25,5 y 34,7% a temperaturas del agua de refrigeración de 15, 10 y 5 oC, respectivamente. A una velocidad del aire de 2,5 m s-1, el coeficiente de rendimiento real fue de 23,1, 28,8 y 37,2% a temperaturas del agua de refrigeración de 15, 10 y 5 oC, respectivamente. El desempeño del IESP bajo estas condiciones fue de 15,4 oC, 91,5% HR, 0,338 TR carga frigorífica y 37,2% COPcyc. El consumo total de energía fue de 6,4 kWh día-1. El rendimiento del preenfriador solar resultó ser una solución muy viable para las demandas de las pequeñas y medianas explotaciones hortícolas, especialmente en ciudades con un clima muy cálido, para evitar que las verduras y frutas se deterioren después de la cosecha.

Resumen La pequeña agricultura del secano de Chile Central se enfrenta hoy a diversas limitaciones como son la escasez o variabilidad de regímenes de lluvias anuales, la influencia del cambio climático global y lejanía de los centros de desarrollo. La implementación de programas para el desarrollo agrícola requiere de un adecuado diagnóstico y evaluación de la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, lo que es posible realizar usando una diversidad de índices. Este estudio analizó la sostenibilidad de la pequeña agricultura de secano de la Región de Valparaíso en Chile Central a través del marco SAFA Smallholders de la FAO. Esta herramienta ha sido validada en diferentes contextos, incluyendo indicadores en dimensiones social, ambiental, económico y de gobernanza. En particular, se evaluó la sostenibilidad de 30 predios representativos de la zona en cuanto a la diversidad de cultivos, enfoque de producción (convencional vs. agroecológico) y el acceso a agua para riego. Al no existir antecedentes previos de este tipo de evaluaciones mediante la herramienta SAFA en el país, este estudio podría considerarse como exploratorio. Los resultados muestran un nivel de sostenibilidad intermedio con un valor promedio de 60% en una escala de 1-100%. Los predios con mayor diversidad de cultivos y prácticas agroecológicas revelaron más altos niveles de sostenibilidad que aquellos con enfoque en monocultivo y prácticas convencionales. Los resultados sugieren fomentar prácticas agroecológicas acorde a la precariedad de recursos hídricos disponibles; reforzar los programas e iniciativas que contribuyan a la participación de los productores en sus organizaciones gremiales e inversiones comunitarias de su territorio; mejorar su liquidez con el acceso a diferentes fuentes de financiamiento; y ampliar a un mayor público las capacitaciones técnicas y de gestión.

Abstract Small-scale agriculture in the drylands of Central Chile is facing several challenges, such as scarcity or variability of annual rainfall regimes, the impact of global climate change, and distance from development centers. The implementation of programs for agricultural development requires an adequate diagnosis and assessment of the sustainability of agricultural systems, which can be conducted using a diversity of indices. This study analyzed the sustainability of small-scale dryland agriculture in the Valparaíso Region in Central Chile through the FAO SAFA Smallholders framework. This tool has been validated in different contexts, including indicators in social, environmental, economic and governance dimensions. In particular, the sustainability of 30 representative farms in the study area was evaluated in terms of crop diversity, production approach (conventional vs. agroecological) and access to water for irrigation. As there is no previous history of the use of the SAFA tool in this type of evaluations in the country, this study could be considered exploratory. The results show an intermediate level of sustainability with an average value of 60% on a scale of 1-100%. Farms with greater diversity of crops and agroecological practices revealed higher levels of sustainability than those with a focus on monoculture and conventional practices. The results highlight the importance of promoting agroecological practices according to the precariousness of available water resources; reinforcing programs and initiatives that contribute to the participation of farmers in their union organizations and community investments in their territory; improving farmers’ liquidity through the access to different financing sources; and expanding technical and management training to a larger audience.

Resumen Antecedentes: La producción de leche vacuna en Ecuador se diferencia por regiones; en la Costa y de forma particular la cuenca baja del Guayas, tiende a decrecer, determinado por factores socioeconómicos y ecológicos, sin embargo, constituye una prioridad para el consumo familiar y local, con demanda del producto y sus derivados, representa ingresos diarios, asegura el pago de jornales al productor y genera diversificación en los sistemas de producción. Objetivo: Valorar la producción de leche en Ecuador y su proyección a partir de escenarios con énfasis en la cuenca baja del Guayas. Desarrollo: Se realizó una revisión bibliográfica para examinar la evidencia disponible sobre la producción de leche vacuna en Ecuador. Se constató un crecimiento, no obstante, la heterogeneidad de condiciones socioeconómicas y ecológicas existentes, determinaron respuestas productivas diferentes. Respecto a la cuenca baja del Guayas, reportaron los rendimientos más bajos, condicionados por factores climáticos y las características de los sistemas de producción, que determinan la búsqueda de alternativas que garanticen su sostenibilidad. Conclusiones: La producción de leche se diferenció por regiones, los mayores rendimientos se encontraron en la Sierra, seguido por la Amazonía y por último en la Costa, donde prevalecen los pastos naturales, existen desbalances estacionales y se prioriza la actividad agrícola. En correspondencia con lo planteado, la construcción de escenarios prospectivos constituye una alternativa para la toma de decisión en la relación a la sostenibilidad de la producción de leche en la región.

Abstract Background: The production of bovine milk in Ecuador differs by region; On the coast and particularly the lower Guayas basin, it tends to decrease, determined by socioeconomic and ecological factors, however, it constitutes a priority for family and local consumption, with demand for the product and its derivatives, it represents daily income, he assures. the payment of wages to the producer and generates diversification in production systems. Aim. Assess milk production in Ecuador and its projection based on scenarios with emphasis on the lower Guayas basin. Development: A bibliographic review was carried out to examine the available evidence on bovine milk production in Ecuador. Growth was noted, however, the heterogeneity of existing socioeconomic and ecological conditions will determine different productive responses. Regarding the lower Guayas basin, they reported the lowest yields, conditioned by climatic factors and the characteristics of the production systems, which determine the search for alternatives that guarantee their sustainability. Conclusions: Milk production differs by region, the highest yields were found in the Sierra, followed by the Amazon and finally on the Coast, where natural pastures prevail, there are seasonal imbalances and agricultural activity is prioritized. In correspondence with what was stated, the construction of prospective scenarios constitutes an alternative for decision-making in relation to the sustainability of milk production in the region.

Resumen La agricultura tradicional enfrenta desafíos de sostenibilidad para satisfacer la demanda de alimentos de la población mundial, debido a diversos factores como el cambio climático y la erosión del suelo. El objetivo de la presente investigación fue realizar una evaluación financiera de cultivos de microgreens en cuartos de producción a nivel doméstico bajo condiciones ambientales controladas, a través de dos sistemas de producción diferenciados a partir del suministro energético: Comisión Federal de Electricidad (CFE) y paneles solares. El estudio se efectuó en tres etapas: 1) desarrollo de microgreens en cuartos de cultivo con humedad y temperatura controladas y cálculo de rendimiento agrícola, 2) estimaciones del consumo energético requerido en el proceso de germinación y costo económico asociado, y 3) evaluación financiera del proyecto en los sistemas citados. Los microgreens se desarrollaron en 15 días. Los rendimientos fueron 0.38, 0.38, 0.41, 0.43 y 0.38 kg m-2 para alfalfa (Medicago sativa), betabel (Beta vulgaris), brócoli (Brassica oleraceae var. italica), pasto de trigo (Triticum eastivum) y rábano (Raphanus sativus), respectivamente. El consumo energético del equipo para mantener las condiciones ambientales en el cuarto de producción fue de 188.4 kWh. Para el sistema fotovoltaico se requirieron ocho paneles solares de 320 kW. Los costos fijos fueron $ 24,103.96 pesos mexicanos (MXN) (sistema CFE), y $ 48,471.75 MXN (sistema paneles solares); los gastos variables fueron $ 1.32 MXN (ambos sistemas). El valor presente neto indicó la rentabilidad del proyecto en nueve (sistema CFE) o 14 meses (sistema paneles solares); el margen de utilidad operativa fue 34.7 % en ambos casos. La ejecución del proyecto disminuye las presiones sobre el agua y el suelo, y contribuye con los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 de la Organización de las Naciones Unidas.

Summary Traditional agriculture faces sustainability challenges to meet the food demand of the world population, due to various factors such as climate change and soil erosion. The aim of this research was to financially evaluate microgreen crops in production rooms under controlled environmental conditions through two production systems differentiated by the energy supply: Federal Electricity Commission (CFE) and solar panels. The study was carried out in three stages: 1) production of microgreens in cultivation rooms with controlled humidity and temperature, and calculation of agricultural yield; 2) estimation of the energy consumption required in the germination process and associated economic cost, and 3) financial evaluation of the project in the cited scenarios. The microgreens developed in 15 days. Yields were 0.38, 0.38, 0.41, 0.43 and 0.38 kg m-2 for alfalfa (Medicago sativa), beetroot (Beta vulgaris), broccoli (Brassica oleraceae var. italica), wheat grass (Triticum eastivum) and radish (Raphanus sativus), respectivaly. The energy consumption of the equipment to maintain environmental conditions in the production room was 188.4 kWh. Eight 320 kW solar panels were required for the photovoltaic system. Fixed costs were $ 24,103.96 Mexican pesos (MXN) (CFE system) and $ 48,471.75 MXN (solar panels system); variable costs were $ 1.32 MXN (both systems). The net present value indicated the project profitability in nine (CFE system) or 14 months (solar panels system); the operating profit margin was 34.7 % in both cases. The implementation of the project reduces pressure on water and soil, and contributes to the sustainable development goals of the United Nations Organization 2030 Agenda.

Abstract Efficient invasive weed management is critical to maintain the balance between biodiversity, production and agricultural sustainability. Invasive plants may cause significant yield losses in crops and their control entails a high cost in pesticide products, in addition to the ecological damage they generate. Advances in robotics, digital agriculture, artificial intelligence, etc, allow the inputs’ optimization (e.g. pesticides) through timely and site-specific treatments tailored to the real crop needs, aligned with the principles of precision agriculture. Amaranthus palmeri has been recently detected in Spanish crop fields. It is an extremely competitive species, with a high fertility rate and skilled at developing herbicide-resistant biotypes, which poses a serious threat to Spanish agriculture. Therefore, a digital agriculture tool -called DIGINVASIVE- is being designed for mapping and monitoring of A. palmeri in crops, which consists of an open-source web-based interface system using innovative digital technologies such as drone imagery, Geographic Information Systems, Information and Communication Technologies and powerful Artificial Intelligence algorithms. This interactive tool will allow users to establish suitable prevention and eradication measures to address the control of A. palmeri in agricultural environments.

Resumen La gestión eficiente de las malas hierbas invasoras es fundamental para mantener el equilibrio entre biodiversidad, producción y sostenibilidad agrícola. Esto se debe a que las malas hierbas invasoras pueden causar pérdidas significativas de rendimiento en los cultivos y su control supone un elevado coste en productos fitosanitarios, además de los daños ecológicos que generan. Los avances en robótica, digitalización, inteligencia artificial, etc., permiten la optimización de los recursos empleados (e.g. fitosanitarios) mediante la aplicación de tratamientos localizados y ajustados a las necesidades reales del cultivo siguiendo los principios de la agricultura de precisión. Recientemente se ha confirmado la presencia de la planta invasora Amaranthus palmeri en parcelas agrícolas en España. Esta especie es altamente competitiva, presenta una elevada tasa de fecundidad y la capacidad para desarrollar biotipos resistentes a los herbicidas, convirtiéndola en una de las especies exóticas con mayor amenaza para la agricultura española. Para ello, se ha desarrollado una herramienta de agricultura digital -denominada DIGINVASIVE- para el mapeo y seguimiento de A. palmeri en campos agrícolas, consistentes en un servidor de cartografía digital web de código abierto que utiliza tecnologías digitales innovadoras como imágenes de dron, Sistemas de Información Geográfica, Tecnologías de la Información y la Comunicación y potentes algoritmos de Inteligencia Artificial. Esta herramienta interactiva permitirá a los usuarios establecer las medidas de prevención y erradicación necesarias para abordar el control de A. palmeri en escenarios agrícolas.

Resumen: El paisaje milpa es un territorio con una marcada relación entre las poblaciones mayas y las selvas que se manifiestan en estrategias de manejo de los agroecosistemas locales: la milpa, el huerto familiar y la vegetación secundaria. El paisaje milpa enfrenta múltiples presiones socioambientales que requieren de marcos analíticos transdiciplinarios que permitan su comprensión integral. El objetivo de este trabajo fue analizar en las interacciones que establecen los componentes humanos y biofísicos. Se utilizó el marco de sistemas socioecológicos, para su operacionalización se revisó información secundaria y se aplicaron 257 encuestas en dos municipios. Los resultados muestran que las relaciones socioecológicas son influenciadas por aspectos de gobernanza y la tenencia de la tierra. El sistema milpa prevalece en los medios de vida, pero coexistiendo con factores que amenazan su estabilidad como la pérdida de la lengua maya, el bajo relevo generacional, la economía de mercado, el alto empleo de agroquímicos y los patrones climáticos. Se concluye que esfuerzos basados en la revalorización de la milpa, la integración participativa de conocimientos y el desarrollo de esquemas de gobernanza adaptativa podrían repercutir positivamente en la sostenibilidad de este paisaje cultural. Resumen locales integral biofísicos socioecológicos 25 municipios tierra vida maya generacional mercado climáticos cultural 2

Abstract: The milpa landscape is a territory where there is a close relationship between the Mayan populations and the forest manifested in agroecosystem management strategies such as: the milpa, the home garden and the secondary vegetation. The milpa landscape faces multiple socio-environmental pressures that require transdisciplinary analytical frameworks that allow its comprehensive understanding. The objective of this work is to analyze through variables that allow us to deepen into the socioecological relationships established by the human and biophysical components of southern Yucatán. The framework of socio-ecological systems was used, for its operationalization secondary information was reviewed and 257 surveys were applied in two municipalities. The results show that socioecological relationships are influenced by aspects of governance and land tenure. The milpa system prevails in livelihoods, but coexists with factors such as the loss of the Mayan language, the low generational change, the market economy, the high prevalence of agrochemicals and weather patterns. It is proposed that efforts based on the revaluation of the milpa, the participatory integration of knowledge and the development of adaptive governance schemes could have positive repercussions on sustainability if this biocultural landscape. Abstract vegetation socioenvironmental socio environmental understanding Yucatán ecological used 25 municipalities tenure livelihoods language change economy patterns 2

Resumen El sistema agrícola en cultivos de arroz es un sistema integrado entre cultivos de arroz y ganado vacuno (arroz-vacuno CLFS). Las plantas de arroz producirán paja y salvado de arroz que se pueden usar como alimento para animales, y el ganado producirá compost/estiércol que se puede usar para la nutrición del arroz. Algunos de los otros beneficios de implementar CLFS son el aumento de la productividad de los cultivos, el aumento del valor de los ingresos de los agricultores, la eficiencia de los costos agrícolas y la preservación del medio ambiente. La probabilidad de sostenibilidad de la aplicación de CLFS en los campos de arroz se puede medir calculando la relación del índice de proximidad del sistema utilizando la fórmula SPIR. El objetivo de esta investigación es demostrar la precisión de la fórmula SPIR para predecir la probabilidad de sostenibilidad de CLFS en arrozales. Este estudio compara los programas CLFS en varias regiones de Indonesia y utiliza una herramienta de análisis de prueba t de muestra independiente con criterios de rechazo unidireccionales para ver la diferencia en las puntuaciones SPIR en CLFS sostenible e insostenible. Los resultados mostraron que la fórmula SPIR puede predecir la sostenibilidad del programa CLFS en Indonesia. Sin embargo, se necesitan más estudios para demostrar su capacidad para predecir la sostenibilidad de CLFS en otras partes del mundo. arrozvacuno CLFS. . CLFS) animales compostestiércol compost estiércol agricultores ambiente arrozales insostenible embargo mundo

Abstract The crop-livestock farming system in paddy fields is integrated between rice crops and beef cattle (rice-beef cattle CLFS). Rice plants will produce straw and rice bran that can be used for animal feed, and livestock will produce compost/manure that can be used for rice nutrition. Some other benefits of implementing CLFS are increasing crop productivity, increasing the value of farmers' income, farming cost efficiency, and preserving the environment. The probability of the sustainability of CLFS application in paddy fields can be measured by calculating the system proximity index ratio using the SPIR formula. This research aims to demonstrate the accuracy of the SPIR formula in predicting the probability of CLFS sustainability in paddy fields. This study compares CLFS programs in several regions in Indonesia. It uses an independent sample t-test analysis tool with one-way rejection criteria to see the difference in SPIR scores on sustainable and unsustainable CLFS. The results showed that the SPIR formula could predict the sustainability of the CLFS program in Indonesia. However, further studies are needed to prove its ability to predict CLFS sustainability in other parts of the world. croplivestock ricebeef . CLFS) feed compostmanure compost manure nutrition productivity farmers income efficiency environment Indonesia ttest t test oneway one way However world

Abstract The objective of this study was to evaluate the environmental performance of cow milk production in small and medium scale systems in Mexico, through life cycle analysis with a cradle to farm gate approach, for the period 2021-2030. The established functional unit was 1 kg of milk corrected for fat and protein. The impact assessment was carried out with the OpenLCA 1.11.0 software, using the ReCiPe method, considering seven impact categories: agricultural land occupation (ALO), marine ecotoxicity (ME), human toxicity (HT), climate change (CC), fossil depletion (FD), soil acidification (SA), and water depletion (WD). Among the main results of the research, the production of cattle feed was identified as the chief contributor to environmental loads in most of the categories with percentages above 71 %, while on-farm emissions contribute to the environmental loads for the CC (28 %), FD (26 %) and SA (59 %) categories. A comparison was made between pessimistic, base and optimistic scenarios for the years 2021 and 2030, which confirmed an improvement in environmental efficiency in the optimistic scenario, the increase in production volume represents a decrease of 6 % and 5 %, respectively, in the assessed impact categories.

Resumen El objetivo de este estudio fue evaluar el desempeño ambiental de la producción de leche de vaca en sistema de pequeña y mediana escala en México, mediante análisis de ciclo de vida con un enfoque de la cuna a la puerta de la granja, para el periodo 2021-2030. Se estableció como unidad funcional 1 kg de leche corregida por grasa y proteína. La evaluación de impacto se realizó con el software OpenLCA 1.11.0, mediante el método ReCiPe, se consideraron siete categorías de impacto: ocupación de suelo agrícola (ALO), ecotoxicidad marina (ME), toxicidad humana (TH), cambio climático (CC), agotamiento fósil (FD), acidificación terrestre (TA) y agotamiento de agua (WD). Como principales resultados de la investigación se identificó que la producción de alimento para el ganado es el principal contribuyente a las cargas ambientales en la mayoría de las categorías con porcentajes superiores al 71 %, mientras que las emisiones generadas en la granja contribuyen a las cargas ambientales para las categorías CC (28 %), FD (26 %) y TA (59 %). Se realizó una comparación entre escenarios pesimista, base y optimista para los años 2021 y 2030, lo que confirmó una mejora en la eficiencia ambiental en el escenario optimista prospectado, el incremento en el volumen de producción representó una disminución del 6 % y 5 % respectivamente, en las categorías de impacto evaluadas.

Abstract Agricultural eco-intensification is based on the optimal management of all components of the agroecosystem. One of the components most sensitive to changes is the soil, where the role of microorganisms present in the rhizosphere is fundamental. That is why this work aims to analyze the potential of using microorganisms as a basis for eco-intensification in agricultural systems. This potential was analyzed with a meta-analysis of 203 publications in the period from 2015 to 2022, whose collection was subjected to a frequency analysis of keywords and thematic axes and a cluster analysis (level 3) of the nodes identified using the Nvivo software. The results indicate that only 5.9% analyzed highlight the importance of soil microbiology in agricultural eco-intensification. It is concluded that agricultural eco-intensification promotes fewer inputs, low production costs, and optimal incomes while conserving the soil, improving water content and quality, restoring soil and habitat health, and reducing the emission of greenhouse gases in the agroecosystem. The strengthening of soil microorganisms as an element of eco-intensification represents a niche to improve agroecosystems’ ecology, productivity, and profitability, taking advantage of and maximizing the ecosystem services they offer. This involves deepening research into these interactions to encourage their adoption by farmers.

Resumen La ecointensificación agrícola se basa en el manejo óptimo de todos los componentes del agroecosistema. Uno de los componentes más sensibles a los cambios es el suelo, donde el rol de los microorganismos presentes en la rizosfera es fundamental. Es por ello que el objetivo de este trabajo es analizar el potencial del uso de microorganismos como base para una ecointensificación en los sistemas agrícolas. Este potencial se analizó con un metaanálisis de 203 publicaciones en el periodo de 2015 al 2022, cuyo acervo fue sometido a un análisis de frecuencias de palabras clave, ejes temáticos y de conglomerados (nivel 3) de los nodos identificados mediante el software Nvivo. Los resultados indican que solo el 5.9% analizado destacan la importancia de la microbiología del suelo en la ecointensificación agrícola. Se concluye que la ecointensificación agrícola promueve menos insumos, bajos costos de producción e ingresos óptimos, a la vez que se conserva el suelo, mejora el contenido y la calidad del agua, restablece la salud del suelo y del hábitat y disminuye la emisión de gases de efecto invernadero en el agroecosistema. El fortalecimiento de los microorganismos del suelo como elemento de ecointensificación, representa un nicho para mejorar la ecología, productividad y rentabilidad de los agroecosistemas, aprovechando y maximizando los servicios ecosistémicos que ofrecen. Esto implica profundizar investigaciones en estas interacciones para alentar su adopción por los agricultores.

Resumen: El café de sombra de la Serra de Baturité, una de las pocas plantaciones de Brasil que integra cultivo-silvicultura, se configura como la antítesis del modelo agrícola predominante en nuestro país, en monocultivo. Conocido como “café de Baturité”, es apreciado porque proviene de la variedad típica de la especie arábica (Coffea arabica) de sombra, con producción realizada por pequeños productores rurales familiares de forma natural y artesanal. Ante este escenario, este artículo tiene como objetivo verificar el impacto de la revitalización de la cultura del café de sombra en la sierra de Baturité a partir de iniciativas orientadas al turismo, la preservación ambiental y el desarrollo socioeconómico regional. El procedimiento metodológico adoptado incluye estudio bibliográfico, observación participante y entrevistas semiestructuradas con fuentes clave. Para ello, la información fue catalogada, analizada y confrontada a través de la triangulación de datos. Los resultados muestran que la caficultura, inserta en la región hace dos siglos (1822-2022), se encuentra en una fase de revitalización. Esta revalorización del cultivo, ahora con conocimiento empírico y técnico, ha contribuido a minimizar el impacto antrópico en las prácticas agrícolas de montaña, a ampliar la gestión socioambiental en las propiedades rurales (donde el café se ha convertido en un vector de desarrollo sostenible) y a impulsar la economía regional, como se desprende de las acciones dirigidas al ecoturismo, el emprendimiento rural y la economía circular. Resumen cultivosilvicultura, cultivosilvicultura cultivo silvicultura, silvicultura cultivo-silvicultura país monocultivo , Baturité” Coffea arabica artesanal escenario turismo regional bibliográfico clave ello catalogada datos caficultura 18222022, 18222022 1822 2022 (1822-2022) técnico montaña donde sostenible ecoturismo circular 1822202 182 202 (1822-2022 182220 18 20 (1822-202 18222 1 2 (1822-20 (1822-2 (1822- (1822 (182 (18 (1 (

Resumo: O café sombreado da serra de Baturité, uma das poucas plantações no Brasil que integram lavoura-floresta, configura-se como uma antítese ao modelo agrícola predominante em nosso país, em monocultivo. Conhecido como “café de Baturité”, é apreciado por ser originário da variedade típica da espécie arábica (Coffea arabica) sombreada, com produção realizada por pequenos produtores rurais familiares, de forma agroflorestal. Diante desse cenário, o presente artigo objetiva verificar o impacto da revitalização da cultura do café de sombra na serra de Baturité a partir de iniciativas voltadas para o turismo, preservação ambiental e desenvolvimento socioeconômico regional. O procedimento metodológico adotado contempla estudo bibliográfico, observação participante e entrevistas semiestruturadas, com fontes-chave. Para tanto, as informações foram catalogadas, analisadas e confrontadas através da triangulação dos dados. Os resultados evidenciam que a cafeicultura, inserida na região há dois séculos (1822-2022), se encontra em fase de revitalização. Essa revalorização do cultivo, agora com conhecimentos empírico e técnico, vem contribuindo para minimizar o impacto antrópico na prática agrícola serrana, ampliar a gestão socioambiental nas propriedades rurais (onde o café se tornou um vetor de desenvolvimento sustentável) e fomentar a economia regional, como se observa a partir das ações voltadas para o ecoturismo, o empreendedorismo rural e a economia circular. Resumo lavourafloresta, lavourafloresta lavoura floresta, floresta lavoura-floresta configurase configura país monocultivo , Baturité” Coffea arabica sombreada familiares agroflorestal cenário turismo regional bibliográfico semiestruturadas fonteschave. fonteschave fontes chave. chave fontes-chave tanto catalogadas dados cafeicultura 18222022, 18222022 1822 2022 (1822-2022) cultivo técnico serrana onde sustentável ecoturismo circular 1822202 182 202 (1822-2022 182220 18 20 (1822-202 18222 1 2 (1822-20 (1822-2 (1822- (1822 (182 (18 (1 (

Abstract: The shaded coffee from Serra de Baturité, one of the few plantations in Brazil that integrates crop-forestry, is configured as an antithesis to the predominant agricultural model in our country, in monoculture. Known as “coffee from Baturité”, it is appreciated because it originates from the typical variety of the Arabica species (Coffea arabica) shaded, with production carried out by small rural family producers in a natural and artisanal way. Given this scenario, this article aims to verify the impact of the revitalization of the shaded coffee culture in the Baturité mountain range from initiatives aimed at tourism, environmental preservation and regional socioeconomic development. The methodological procedure adopted includes a bibliographical study, participant observation and semi-structured interviews with key sources. For that, the information was catalogued, analyzed and confronted, through data triangulation. The results show that coffee growing, inserted in the region two centuries ago (1822-2022), is in a revitalization phase. This revaluation of cultivation, now with empirical and technical knowledge, has contributed to minimize the anthropic impact on mountain farming practices, to expand socio-environmental management on rural properties (where coffee has become a vector of sustainable development) and to foster the regional economy, as can be seen from actions aimed at ecotourism, rural entrepreneurship, and the circular economy. Abstract cropforestry, cropforestry crop forestry, forestry crop-forestry country monoculture , Baturité” Coffea arabica way scenario tourism development study semistructured semi structured sources catalogued confronted triangulation growing 18222022, 18222022 1822 2022 (1822-2022) phase cultivation knowledge practices socioenvironmental socio where economy ecotourism entrepreneurship 1822202 182 202 (1822-2022 182220 18 20 (1822-202 18222 1 2 (1822-20 (1822-2 (1822- (1822 (182 (18 (1 (

RESUMEN Se analizó cómo es el actual desarrollo económico de Colombia en el sector agrícola, puesto que en este se desarrolla una de las actividades económicas con más problemáticas y con una gran expectativa de crecimiento. Además, se identificaron acciones basadas en la Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+I) que deberían implementarse en el sector público y privado para la potencialización del sector agrícola, de modo que éste obtenga un mayor impacto en el mercado nacional e internacional. La metodología utilizada fue descriptiva y se desarrolló a partir de datos estadísticos, ambientales, sociales y económicos que puedan inferir en los actores analizados. Por otra parte, se describieron los impactos que generan los fenómenos climáticos y el déficit en el desarrollo de la infraestructura vial del país, lo cual a su vez provoca un incremento en los costos de producción, que producen un aumento en las importaciones y una dependencia en los alimentos de otros países. Finalmente, se identificarán las políticas públicas del sector agrícola que tienen como objetivo el crecimiento del sector y la mitigación de las problemáticas que este presenta, asimismo se realizó un análisis de cómo estas apoyadas en la planeación estratégica pueden ser más eficientes.

ABSTRACT The current economic development of Colombia in the agricultural sector was analyzed, since it is one of the economic activities with the most problems and with high growth expectations. In addition, actions based on Research, Development and Innovation (R+D+i) were identified that must be implemented in the public and private sectors for the empowerment of the agricultural sector, so that it can have a greater impact in national and international markets. The methodology used was descriptive and was developed based on statistical, environmental, social and economic data that can be inferred about the actors analyzed. On the other hand, the impacts generated by climatic phenomena and the deficit in the development of the country's road infrastructure were described, which in turn causes an increase in production costs, resulting in an increase in imports and dependence on food from other countries. Finally, the public policies of the agricultural sector aimed at the growth of the sector and the mitigation of its problems will be identified, and it will be analyzed how these policies, supported by strategic planning, can be more efficient.

Resumo O presente estudo permite documentar e compreender a gestão de empreendimentos sociais por meio do agronegócio em grupos associativos rurais. Aspectos como a caracterização, a dinâmica de operação e inovação e o modelo de sustentabilidade desse tipo de empreendimento são analisados qualitativamente. A pesquisa foi realizada no sul de Nariño - Colômbia, foi abordada sob um enfoque histórico hermenêutico e de ordem descritiva interpretativa com amostragem intencional. As associações foram selecionadas com base nos objetivos e missão social, trajetória e modelo de agronegócio. A informação recolhida foi abordada através de uma análise temática para interpretar os dados recolhidos. Assim, foram identificadas as características e o impacto desses grupos na comunidade e região, o funcionamento do agronegócio como eixo de inovação do objetivo social e a sustentabilidade do empreendimento que surge a partir das realidades das populações em seu trânsito por esse processo. Com este trabalho de investigação conclui-se que estudar uma empresa social a partir da associatividade permite identificar oportunidades e dar-lhes valor social e económico através de projetos de desenvolvimento local, que se fortalecem com o trabalho integral do agronegócio, promovendo a inovação e a sustentabilidade. JEL: A13; J54; L26; Q01; Q13

Abstract The present study allows to document and understand the management of social enterprises through agribusiness in rural associative groups. Aspects such as the characterization, the dynamics of operation and innovation, and the sustainability model of this type of venture are analyzed qualitatively. The research was carried out in the south of Nariño - Colombia, it was approached under a hermeneutic historical approach and of an interpretive descriptive order with an intentional sampling. The associations were selected based on the objectives and social mission, trajectory and agribusiness model. The information collected was approached using a thematic analysis to interpret the data collected. Therefore, the characteristics and impact of these groups in the community and region, the operation of agribusiness as an axis of innovation of the social objective and the sustainability of the venture that arises from the realities of the populations in their transit through this process were identified. With this research work it is concluded that studying a social enterprise from the associativity allows to identify opportunities and give them social and economic value through local development projects, which are strengthened with the integral work of agribusiness, promoting innovation and sustainability. JEL: A13; J54; L26; Q01; Q13

Resumen El presente estudio permite documentar y comprender el manejo de los emprendimientos sociales a través del agronegocio en grupos asociativos rurales. Aspectos como la caracterización, la dinámica de funcionamiento e innovación y el modelo de sostenibilidad de este tipo de emprendimientos, se analizan cualitativamente. La investigación se realizó en el sur de Nariño - Colombia, fue abordada bajo un enfoque histórico hermenéutico y de orden descriptivo interpretativo con un muestreo intencional. Las asociaciones, se seleccionaron a partir de los objetivos y misión social, trayectoria y modelo de agronegocio. La información recolectada se abordó empleando un análisis temático para interpretar los datos recolectados. Por tanto, se identificaron las características y el impacto de estos grupos en la comunidad y región, el funcionamiento del agronegocio como eje de innovación del objetivo social y la sostenibilidad del emprendimiento que surge de las realidades de las poblaciones en su transitar por este proceso. Con este trabajo de investigación se concluye que el estudiar un emprendimiento social desde la asociatividad permite identificar oportunidades y darles valor social y económico por medio de proyectos de desarrollo local, los cuales se fortalecen con la labor integral del agronegocio, promoviendo la innovación y la sostenibilidad. JEL: A13; J54; L26; Q01; Q13

Resumen Desde el siglo XVII, el regadío se apunta como una solución para asentar población en el Alentejo debido al aumento de la producción agrícola y la consecuente reforma agraria. Sin embargo, solo desde mediados del siglo XX se produjo un crecimiento de las zonas de regadío. Después de más de seis décadas, este trabajo estudia el impacto de la construcción de la presa de Maranhão, Avis, Alentejo cruzando los objetivos fijados con la respectiva evolución demográfica, económica y social. Del análisis de distintas series estadísticas se concluye que la mayoría de los objetivos no se alcanzaron. Avis es hoy un territorio despoblado, con bajos índices de desarrollo y una estructura agraria latifundista. Además, se ha producido una expansión de los monocultivos intensivos, poniendo en peligro la sostenibilidad medioambiental regional. Esta reflexión basada en el análisis histórico es fundamental en un momento en que se anuncia la construcción de nuevas presas.

Abstract Since the 17th century, irrigation has been seen as a solution for reverse depopulation in the Alentejo due to the increase in agricultural production and the consequent land reform. However, only from the mid-20th century onwards there was a growth of irrigated areas. After more than six decades, this article studies the impact of the construction of the Maranhão dam, Avis, Alentejo crossing the proposed objectives with the respective demographic, economic and social developments. From the analysis of different statistical series, it is concluded that most of the objectives were not achieved. Avis is today a depopulated territory, with low development rates and a latifundium property structure. Additionally, there has been a rapid expansion of intensive monocultures, endangering the environmental sustainability of the region. This reflection based on historical analysis is fundamental at a time when the construction of new dams is being announced.

Resumo O Cerrado no Brasil Central é composto por tipos de vegetação únicos com uma grande fonte de compostos bioativos. As décadas de 1970 e 1980 foram marcadas pela intensa incorporação dessas áreas com vegetação nativa a pastagens e lavouras, o que aumentou o consumo de agrotóxicos como glifosato e atrazina. Hoje continua a haver uma perda constante de vegetação natural neste bioma, e a pressão do uso da terra está causando perdas significativas de vegetação nativa, impulsionadas principalmente pela expansão agrícola. Este artigo oferece um mapeamento do consumo médio estimado de agrotóxicos por safra, bem como uma compreensão dos riscos associados à contaminação por glifosato e atrazina no estado de Goiás. Ambas as áreas servem de base para entender os desafios e oportunidades de sustentabilidade associados à agricultura no Cerrado brasileiro.

Abstract The Cerrado in Central Brazil is composed of unique vegetation types with a large source of bioactive compounds. The 1970s and 1980s were marked by the intensive incorporation of these forested areas into pastures and cropland, which increased the consumption of pesticides like glyphosate and atrazine. Today there continues to be a constant loss of native vegetation in this biome, and the pressure from land use is causing significant losses of native vegetation, driven mainly by agricultural expansion. This article offers a mapping of the estimated average consumption of pesticide per crop as well as an understanding of the risks associated with glyphosate and atrazine contamination in the state of Goiás. Both of these areas serve as a basis for understanding the challenges and opportunities for sustainability associated with agriculture in the Brazilian Cerrado.

Resumen El Cerrado en el centro de Brasil está compuesto por tipos de vegetación únicos con una gran fuente de compuestos bioactivos. Las décadas de 1970 y 1980 estuvieron marcadas por la intensa incorporación de estas áreas nativas a pastos y cultivos, lo que incrementó el consumo de plaguicidas como el glifosato y la atrazina. Hoy en día, continúa habiendo una pérdida constante de vegetación natural en este bioma, y la presión del uso de la tierra está causando pérdidas significativas de vegetación nativa, impulsadas principalmente por la expansión agrícola. Este artículo proporciona un mapeo del consumo promedio estimado de pesticidas por cultivo, así como una comprensión de los riesgos asociados con la contaminación por glifosato y atrazina en el estado de Goiás. Ambas áreas sirven como base para comprender los desafíos y oportunidades de sostenibilidad asociados con agricultura en el estado de Goiás Cerrado brasileño.