ABSTRACT This document analyzes social cartography in the fishing sector of Oaxaca, Mexico. The main objective is to represent the fishing system through the identification of the key actors, their relationships and the territory The methodology included three phases: 1) documentary to establish the theoretical framework; 2) field, with the application of 110 surveys to fishermen using the snowball technique; and 3) results, with the analysis and presentation of the data. The main results show that the agri-food sector; to which the fishing sector belongs, faces challenges such as enhancing production, supply, transformation, marketing and distribution capacities. The main government, business and higher education actors involved were identified. Regarding the fishing system in Oaxaca, the political-legislative, geographical, sustainability and health, financial and commercial, human capital, productive and infrastructural contexts were mapped, as well as the regional context of the Coast and Isthmus areas. The importance of recognizing the historical relationships that have marked fishing in Mexico is highlighted, especially in Oaxaca, one of the states with the highest rates of poverty and backwardness. JEL CLASSIFICATION: P42, J01, J54, Y90

RESUMEN Este documento analiza la cartografa social en el sector pesquero de Oaxaca, México. El objetivo principal es representar el sistema pesquero a través de la identificación de los actores clave, sus relaciones y el territorio. La metodología incluyó tres fases: 1) documental, para establecer el marco teórico; 2) de campo, con la aplicación de 110 encuestas a pescadores utilizando la técnica de bola de nieve; y 3) de resultados, con el análisis y presentación de los datos. Los principales resultados muestran que el sector agroalimentario, al cual pertenece el sector pesquero, enfrenta retos como potencializar las capacidades de producción, abastecimiento, transformación, comercialización y distribución. Se identificaron los principales actores gubernamentales, empresariales y de educación superior involucrados. En cuanto al sistema pesquero en Oaxaca, se mapearon los contextos político-legislativo, geográfico, de sustentabilidad y sanidad, financiero y comercial, de capital humano, productivo e infraestructural, así como el contexto regional de las zonas Costa e Istmo. Se destaca la importancia de reconocer las relaciones históricas que han marcado la pesca en México, especialmente en Oaxaca, uno de los estados con mayores índices de pobreza y rezago. CLASIFICACIÓN JEL: P42, J01, J54, Y90

RESUMO Este artigo analisa o mapeamento social no setor de pesca em Oaxaca, México. O principal objetivo é representar o sistema de pesca por meio da identificação dos principais atores, suas relações e o território. A metodologia incluiu três fases: l) documental, para estabelecer a estrutura teórica; 2) campo, com a aplicação de 110 pesquisas a pescadores usando a técnica de bola de neve; e 3) resultados, com a análise e apresentação dos dados. Os principais resultados mostram que o setor agroalimentar, ao qual pertence o setor pesqueiro, enfrenta desafios como o fortalecimento das capacidades de produção, fornecimento, processamento, comercialização e distribuição. Foram identificados os principais atores governamentais, empresariais e de ensino superior envolvidos. Com relação ao sistema de pesca em Oaxaca, foram mapeados os contextos político-legislativo, geográfico, de sustentabilidade e saúde, financeiro e comercial, de capital humano, produtivo e de infraestrutura, bem como o contexto regional das zonas da Costa e do Istmo. O estudo destaca a importância de reconhecer as relações históricas que marcaram a pesca no México, especialmente em Oaxaca, um dos estados com os mais altos índices de pobreza e atraso. CLASSIFICAÇÃO JEL: P42, J01, J54, Y90

Resumen Este artículo explora las tensiones sistémicas en los sectores agrícola y pesquero, derivadas de decisiones históricas e influidas por diversos agentes. Los análisis revelan limitaciones que están cambiando las finalidades del trabajo, llevando a quienes trabajan en la tierra y en el mara diversificar sus actividades para mantener la rentabilidad a expensas de su salud. En un contexto de transición ecológica, los trabajadores tienen que adaptarse a diversas exigencias sin el apoyo adecuado. Las tensiones entre la producción artesanal y la industrial ilustran los retos a los que se enfrentan, con normativas que a veces se perciben como injustas. Las actividades agrícolas y pesqueras están dominadas por presiones normativas, tecnológicas, comunitarias y sociales, que exigen una revaluación del equilibrio de poderes. Un análisis de la actividad, centrado en el análisis de los sistemas de actividad y las contradicciones sistémicas, puede ayudar a poner en perspectiva las preocupaciones de las personas y grupos implicados y apoyar el diseño de contextos laborales, normas e instrumentos de trabajo que sean sostenibles y de desarrollo.

Résumé Cet article explore les tensions systémiques dans les secteurs agricole et halieutique, issues de décisions historiques et influencées par divers acteurs. Les analyses révèlent des contraintes qui modifient les finalités du travail, amenant les exploitants de la terre et de la mer à diversifier leurs activités pour maintenir la rentabilité au détriment de leur santé. Dans un contexte de transition écologique, les exploitants doivent s'adapter à des injonctions diverses sans un soutien adéquat. Les tensions entre production artisanale et industrielle illustrent les défis rencontrés, avec des réglementations parfois perçues comme injustes. Les activités agricoles et halieutiques sont dominées par des pressions réglementaires, technologiques, communautaires et sociétales, nécessitant une réévaluation des rapports de force. Une analyse de l’activité, centrée sur l’analyse des systèmes d’activité et des contradictions systémiques, peut venir soutenir la mise en perspective des préoccupations des personnes et des collectifs en activité et accompagner la conception de situations de travail, de règles et d’instruments, développementales et durables.

Resumo Este artigo explora as tensões sistémicas nos sectores agrícola e pesqueiro, derivadas de decisões históricas e influenciadas por diversos agentes. As análises revelam constrangimentos que estão a alterar as finalidades do trabalho, levando a quem trabalha na terra e no mar a diversificarem as suas atividades para manterem a rentabilidade em detrimento da sua saúde. Num contexto de transição ecológica, os trabalhadores têm de se adaptar a diversas exigências sem apoio adequado. As tensões entre a produção artesanal e industrial ilustram os desafios que enfrentam, com regulamentações que por vezes são consideradas injustas. As atividades agrícolas e pesqueiras são dominadas por pressões regulamentares, tecnológicas, comunitárias e sociais, que exigem uma reavaliação do equilíbrio de poder. Uma análise da atividade, centrada na análise dos sistemas de atividade e das contradições sistémicas, pode ajudar a colocar em perspetiva as preocupações das pessoas e grupos envolvidos e apoiar a conceção de contextos, normas e instrumentos de trabalho que sejam sustentáveis e de desenvolvimento.

Abstract This article explores systemic tensions in the agricultural and fishing sectors, derived from historical decisions and influenced by various agents. The analyzes reveal limitations that are changing the purposes of work, leading exploiters of the land and sea to diversify their activities to maintain profitability at the expense of their health. In the context of ecological transition, exploiters must adapt to various demands without adequate support. The tensions between artisanal and industrial production illustrate the challenges they face, with regulations that are sometimes perceived as unfair. Agricultural and fishing activities are dominated by regulatory, technological, community and social pressures which require a re-evaluation of the balance of power. An activity analysis, focused on activity systems and systemic contradictions, can help put into perspective the individual and collective worries of those involved, and support the design of work environments, norms and instruments that are sustainable and developmental.

Resumen La crisis de la industria salitrera entre 1918 y 1930 significó la paralización casi total de la economía de Tarapacá. Las décadas siguientes se caracterizaron por la cesantía y el decrecimiento demográfico de la provincia. La búsqueda de nuevas fuentes laborales fue una inquietud permanente de las autoridades regionales y de la sociedad civil. En este contexto, la inversión de la Compañía Industrial, INDUS, en una moderna planta en el sector de Caleta Molle al sur de Iquique significó una novedosa experiencia y un nuevo sistema sociotécnico en Tarapacá durante el ciclo pesquero industrial. Sin embargo, la sobreexplotación del recurso y el encarecimiento de los costos de producción determinaron una corta presencia de la empresa en Tarapacá y el abandono del rubro ballenero por parte de esta. La caza industrial de ballenas no logró constituirse en una alternativa económica sostenible para la provincia ni ser el sustento de identidades trascendentes en el tiempo, perdiéndose su memoria en la historia regional.

The crisis of the saltpeter industry between 1918 and 1930 meant the almost total paralysis of Tarapacá’s economy. The following decades were distinguished by the province's unemployment and demographic decrease. The search for new sources of employment was a permanent concern of regional authorities and civil society. In this context, the investment of Compañía Industrial, INDUS, in a modern plant in the Caleta Molle area, south of Iquique, meant a new experience and a new sociotechnical system in Tarapacá during the Industrial Fishing Cycle. However, the overuse of the fishing resource and the increase in production costs determined the short presence of the company in Tarapacá and the abandonment of the whaling industry by the same company. Industrial whaling failed to become a sustainable economic alternative for the province or support transcendent identities over time, resulting in the loss of its presence in the region's history.

Resumen El presente trabajo busca repensar la relación entre el mundo del trabajo y el género tomando como referencia un caso en particular, a saber, el sector pesquero industrial argentino. La pesca, sobre todo en su actividad extractiva comercial, ha estado fuertemente masculinizada. Los actuales procesos de cambios sociales hacen necesario revisar los presupuestos y los hechos al respecto, las formas concretas en que las mujeres y las diversidades se incluyen el trabajo y las resistencias que se encuentran en este proceso. Para poder avanzar en el sentido propuesto, contamos con un relevamiento del Observatorio del Sistema Pesquero Argentino, del cual formamos parte, que se efectuó en el contexto de la media sanción en la Cámara de Senadores del proyecto de ley que modificaría la ley vigente Nº 24922 Régimen de Promoción y Participación de las Mujeres y Diversidades en el Sector Pesquero, que presenta modificaciones al Régimen Federal de Pesca, la cual tiene por objeto promover y garantizar la participación, el acceso, la conservación y el progreso de las mujeres y de las personas travestis, transexuales y transgéneros en el empleo en la flota pesquera nacional. Respondieron a un formulario breve que se mantuvo abierto, en línea, durante las 24 horas del día lunes 24 de mayo del 2021, 272 personas que forman parte del sector pesquero, las cuales fueron contactadas a partir de una estrategia de “bola de nieve”.

Abstract This paper seeks to rethink the relationship between the world of work and gender, taking as a reference a particular case, namely the Argentinean industrial fishing sector. Fishing, especially in its commercial extractive activity, has been strongly masculinised, and the current processes of social change make it necessary to review the assumptions and facts in this respect, the concrete ways in which women and diversities are included in the work and the resistances that are found in this process. In order to advance in the proposed direction, we rely on a survey of the Observatory of the Argentinean Fishing System, of which we are part, which was carried out in the context of the half sanction in the Chamber of Senators of Law 24. 922 “Regime for the Promotion and Participation of Women and Diversity in the Fishing Sector”, which presents modifications to the Federal Fishing Regime, which aims to promote and guarantee the participation, access, conservation and progress of women and transvestites, transsexuals and transgender people in employment in the national fishing fleet. A short form that was kept open online 24 hours a day on Monday 24 May 2021 was answered by 272 people in the fishing sector, who were contacted through a “snowball” strategy.

Abstract The most used management unit in fisheries is limited to the target species and their associated species. Because spatial components can facilitate the understanding of the human-environment relationship, the objective of this study was to adapt a methodology to regionalize and characterize social-ecological systems (SES) for assessment and management of small-scale fisheries of Campeche, Mexico. Eight regions of the fishing SES were identified with a combination of unique characteristics from the biophysical context, the catch volume and fishing effort, and the fleet dynamics.

Resumen La unidad de manejo más utilizada en pesquerías está limitada a las especies objetivo y sus especies asociadas. La finalidad de este estudio fue adecuar una metodología para regionalizar y caracterizar los sistemas socio-ecológicos (SSE) para la evaluación y el manejo de las pesquerías de pequeña escala del estado de Campeche, México, debido a que los componentes espaciales pueden facilitar el entendimiento de la relación humano-ambiente. Se identificaron ocho regiones del SSE pesquero con una combinación de características únicas a partir del contexto biofísico, el volumen de captura y esfuerzo pesquero, así como la dinámica de la flota.

ABSTRACT Physical, chemical and biological parameters were measured in March and November 2014. These water analyses were carried out at 22 sites on the coast of Puerto San Carlos (Magdalena Bay, Baja California Sur, Mexico), with the objective of assessing water quality and identifying possible sources of water pollution and its status according to Mexican regulations. The study area was divided into three zones according to its main activity: (1) thermoelectric power station, (2) fiscal port harbor and (3) San Carlos estuary, adjacent to the to the town of the same name. The measured physical, chemical and biological parameters were temperature, salinity, dissolved oxygen, chlorophyll-a, nutrients, dissolved trace metals, and coliform bacteria. The results showed poor water quality in the three areas studied, in accordance with NOM-001-SEMARNAT-1996 and the ecological criteria for water quality CE-CCA-001/89, in particular regarding phosphate, ammonium, and silicate (unregulated) concentrations, as well as the presence of Escherichia coli. The three zones are considered sources of anthropogenic contamination whose impact is greater in the warmest month and dead tides, probably due to the entry of water contaminated by anthropogenic waste derivatives. According to the sanitary authorities of the state of Baja California Sur, the certification of water quality in Magdalena Bay has been variable: it was not certified in 2014, whilst in the period 2015-2017 it was re-certified. Although this region is an important touristic and fishing site, it is at risk of contamination due to the lack of a wastewater treatment system in the town and the inadequate disposal of raw sewage from the port.

RESUMEN En marzo y noviembre de 2014 se llevaron a cabo mediciones de parámetros físicos, químicos y biológicos del agua superficial en 22 sitios del litoral de Puerto San Carlos (Bahía Magdalena, Baja California Sur, México), con el objetivo de evaluar la calidad del agua, identificar las posibles fuentes de contaminación y su estatus de acuerdo con la reglamentación mexicana. El área de estudio fue dividida en tres zonas según su actividad principal: 1) central termoeléctrica, 2) muelle fiscal portuario y (3) estero San Carlos, aledaño al poblado del mismo nombre. Los parámetros físicos, químicos y biológicos medidos fueron: temperatura, salinidad, oxígeno disuelto, clorofila-a, nutrientes, metales traza disueltos y bacterias coliformes. Los resultados mostraron una mala calidad del agua en las tres zonas estudiadas, de acuerdo con la NOM-001-SEMARNAT-1996 y los Criterios Ecológicos de Calidad del Agua CE-CCA-001/89, en particular con relación a los niveles de fosfato, amonio, silicato (no reglamentado) y la presencia de Escherichia coli. Las tres zonas se consideran fuentes de contaminación y su impacto es mayor en el mes más cálido y en mareas muertas, debido probablemente a la entrada de aguas contaminadas con derivados de residuos antrópicos. De acuerdo con las autoridades sanitarias del estado de Baja California Sur, la certificación de calidad del agua en Bahía Magdalena ha sido variable: en 2014 no fue certificada, mientras que en el periodo 2015-2017 fue nuevamente certificada. Esta región, que constituye un importante sitio de aprovechamiento pesquero y turístico, se encuentra en riesgo de contaminación debido a la falta de un sistema de tratamiento de aguas residuales en el poblado y a la inadecuada disposición de aguas grises y negras del puerto.

Abstract In the fishing port of Santa Rosa de Salinas, possibly the largest nautical procession in Ecuador. There is a symbolic border formed by images, religious rites and a complex communication system, where official religion interacts with popular religiosity, and important changes take place in the meanings and in the reality they represent. The objective of the work was to establish the symbolic limits and the changes of meaning, that the religious images produce and experience, both in the context of the official religion, as well as in the scenario of the popular religiosity of the fisherman. Qualitative ethnographic research allowed the interpretation of meanings, participating in the experience and systematizing the process. In-depth interviews were carried out during the activities, prior to the nautical procession, in a period of two years and the nautical voyage was carried out for its subsequent description. The results were: knowing a cultural phenomenon and its frontiers of significance. Understand the functioning of the communication system and its religious symbols; and, understand the functioning of the symbolic borders in the interstices between the official religion and popular religiosity. In conclusion; acts of devotion and playfulness coexist in the phenomenon and although they fracture the structure of the official communication model, they validate the liturgical message and reproduce hybrid expressions of popular culture through unstable symbols in their meaning.

Resumen En el puerto pesquero de Santa Rosa de Salinas, posiblemente ocurre la procesión náutica más grande del Ecuador. Existe una frontera simbólica conformada por imágenes, ritos religiosos y un complejo sistema de comunicación, donde interacciona la religión oficial con la religiosidad popular, y se producen importantes cambios en los significados y en la realidad que estos representan. El objetivo del trabajo fue establecer los límites simbólicos y los cambios de significado, que las imágenes religiosas producen y experimentan, tanto en el contexto de la religión oficial, así como en el escenario de la religiosidad popular del pescador. La investigación cualitativa etnográfica permitió la interpretación de los significados, participando de la experiencia y sistematizando el proceso. Se realizaron entrevistas a profundidad durante las actividades, previas, posteriores a la procesión náutica, en un lapso de dos años y se realizó la travesía náutica para su posterior descripción. Los resultados fueron: conocer un fenómeno cultural y sus fronteras de significación. Comprender el funcionamiento del sistema de comunicación y sus símbolos religiosos; y, entender el funcionamiento de las fronteras simbólicas en los intersticios entre la religión oficial y la religiosidad popular. En conclusión; los actos de devoción y lúdica coexisten en el fenómeno y aunque fracturan la estructura del modelo de comunicación oficial, validan el mensaje litúrgico y reproducen expresiones híbridas de la cultura popular a través de símbolos inestables en su significación.

Abstract River fishing is a complex activity because of the many stakeholders involved in it and the multiple factors that keep it in an uncertain condition. However, there are an increasing number of documented cases showing how social innovation processes, both organizational and institutional, contribute to strengthening fishery management systems. This article has two central objectives: a) to visualize and prove the importance of bottom-up social innovation processes based on the traditional ecological knowledge of fishermen and divers, and b) to contribute to the analysis of these processes from a theoretical-analytical framework emphasizing the social and cultural dimension of fishery management. The analysis has been constructed from the perspective of from social-ecological systems and social innovation, emphasizing the cultural dimension through qualitative methodology, specifically the ethnographical method. It was found that local ecological knowledge and customary institutional development are crucial to a social innovation system (sea urchin transplantation) in commercial red sea urchin fishing. This analysis is important because it emphasizes the role of organized fishermen and divers in the management of their fisheries. The article concludes that this bottom-up social innovation process contributes to regional fishing sustainability.

Resumen La pesca ribereña es una actividad compleja por los múltiples actores sociales que en ella confluyen y por los factores que la mantienen en una condición de incertidumbre. Sin embargo, cada vez se documentan más casos en los que la puesta en marcha de diversos procesos de innovación social, tales como los organizativos y los institucionales, contribuyen con el fortalecimiento de los sistemas de manejo pesquero. Este artículo tiene dos objetivos centrales: a) visibilizar y constatar la importancia de los procesos de innovación social, generados desde abajo (bottom-up), a partir del conocimiento ecológico tradicional de pescadores y buzos, y b) contribuir al análisis de estos procesos desde un marco teórico-analítico que pone énfasis en la dimensión social y cultural del manejo pesquero. El análisis se desarrolló desde la perspectiva de Sistema social-ecológico y la innovación social, enfatizando la dimensión cultural desde una metodología cualitativa y específicamente desde el método etnográfico. Se encontró que el conocimiento ecológico tradicional pesquero y el desarrollo institucional consuetudinario, tienen un peso fundamental en la creación, consolidación y replicación de un sistema de innovación social (el trasplante de erizo) en la pesquería comercial del erizo rojo. Este análisis es relevante porque enfatiza el aporte que los pescadores y buzos organizados tienen en el manejo de sus pesquerías. Se concluye que este proceso de innovación social desde los pescadores y buzos, contribuye a la sustentabilidad pesquera regional.

Abstract: Fisheries management in northwestern Mexico must fully recognize fisheries as part of socio-ecological systems. This study describes the evolution and status of fisheries management, including the interaction dynamics of management institutions with conservation organizations, and highlights the opportunities and challenges involved in achieving ecological and social sustainability. In this context, recognizing artisanal fisheries as a social, as well as economic, activity would facilitate the evolution of governance and management systems towards greater alignment with social objectives. This approach allows us to fully address key issues, including the challenges that indigenous fishing communities face and the expected impacts of climate change. The scientific knowledge and experience accumulated over five decades provides a significant capacity to develop new strategies for transitioning towards greater system sustainability. The success of this process will depend on the ability to consolidate a unified vision of desired benefits, particularly for fishing communities.

Resumen: El manejo pesquero en el noroeste de México debe reconocer plenamente a la pesca como parte de un sistema socioecológico. Este estudio describe la evolución y situación del manejo, incluyendo la dinámica entre instituciones de manejo y organizaciones conservacionistas, resaltando oportunidades y retos para alcanzar la sustentabilidad ecológica y social. En este contexto, el reconocimiento de la pesca artesanal como actividad social además de económica, facilitaría la evolución de los esquemas de gobernanza y manejo para empatarlos con los objetivos sociales. Ello permite abordar de lleno temas de suma importancia, incluyendo los retos de las comunidades pesqueras indígenas, o los impactos anticipados del cambio climático. El conocimiento científico y la experiencia acumulados en cinco décadas representan una gran capacidad para desarrollar estrategias novedosas para transitar hacia la sustentabilidad del sistema. El éxito de este proceso dependerá de la habilidad para consolidar una visión unificada sobre los beneficios deseados, en especial, para las comunidades pesqueras.

Abstract: Fishing is a economic activity of feeding and social relevance, which provides work and income for an important part of the population living in coastal areas. One of the environmental issues currently faced by these communities is the overexploitation of marine resources, in turn leading to their deterioration. Protected natural areas that allow extractive activities such as fishing, have a-priori land-use and management tools to achieve economic development without compromising their ecosystems. The research reported here was conducted at the Laguna de Términos Wildlife Protection Area (APFFLT), located in the Mexican state of Campeche. This natural protected area (ANP) stretches across 706 147.67 ha and comprises the largest coastal lagoon in Mexico, Laguna de Términos, which is part of the ecological complex of the coastal plain system formed by the Grijalva and Usumacinta rivers. It is clearly suitable for fishing activities, both in inland waters and in the Gulf of Mexico, in fact being the most productive ANP in terms of fishery catches. This research revealed the organization system of fishing in APFFLT under the theory of the spatial organization of the economy. Various sources of information were considered. On the one hand, quantitative and cartographic sources provided by Mexican public institutions. on the other hand, qualitative sources from office and field investigations. From the literature review, the information was classified into three types: scientific, administrative, and journalism. Separately, field work included two visits to the study area. Three interview guidelines were developed: different semi-structured questionnares to be administered to fishers or administrative officials (heads of cooperatives, licensees and workhouse workers); and a unstructured guideline for staff of government and academic institutions. The qualitative analysis of the data collected was carried out using the inductive method. We used the constant-comparison aproach and axial coding weeking similary patterns between the various open responses. Specialized maps were built with official data and the results of the analysis of closed answers . The results of the research analyzed according to the economic organization, production and marketing, reveal the existence of three zones with unique dynamics: Northeastern (Isla Aguada and Sabancuy); Central (Ciudad del Carmen); and Southwestern (Atasta, Nuevo Campechito and Palizada). It is shown that the spatial organization of fishing activities depends primarily on how the resource is exploited, abundance and price of fishing products, fishing technology used, regulations currently in force, social and collective structure of fishers, and interconnectivity with communication and transport routes that distribute production to consumers. Likewise, the production and marketing models show two trends: one, linked to artisanal schemes characterized by the dominance of family economic structures, low production, lack of storage and transportation infrastructure, and an essentially local marketing scope that restrains profits; the other is more industrial, involving dynamic economic units that are more productive and targeting species of medium and high commercial value; these units invest in infrastructure and focus on finding marketing channels of greater scope -- a strategy that ultimately leads to higher revenue. The irruption of international markets and the arrival of foreign investment have impacted not only the way of fishing, but its spatial configuration as well; the fishing pressure on the ANP is significant, being overwhelmed by a steady increase of fishers and boats, beyond the fishing licensed issued. The APFFLT management program has not participated in the management of local fisheries, and in spite of the existence of a fisheries management tool such as the National Fishing Chart, in reality this is merely a document of good intentions. In addition, the Fisheries and Aquaculture Master Plan for the State of Campeche approved in 2013, is unfortunately not yielding the desired results yet. Fishing in the APFFLT involves major challenges, some related to the oil extraction in its vicinity; others, to the presence of emerging intensive African palm-tree plantations; and finally others associated with the organization of the fishing sector itself. Indeed, initiating the latter requires to gain knowledge on the spatial organization of commercial coastal fishing, which is the subject of this research article.

Resumen: Uno de los problemas ambientales que afecta el futuro socioeconómico de las comunidades que viven de los recursos marinos es el manejo pesquero inadecuado, que también resulta una de las consecuencias de su deterioro, tal como lo puso de manifiesto la primera Conferencia de Naciones Unidas sobre los Océanos (FAO, 2017). Las áreas naturales protegidas que permiten actividades extractivas como la haliéutica disponen a priori de herramientas de ordenación y gestión para alcanzar el desarrollo económico sin comprometer sus ecosistemas. El Área de Protección de Flora y Fauna Laguna de Términos, en el estado de Campeche, tiene una clara vocación pesquera tanto en sus aguas dulces como en las pertenecientes al Golfo de México. Allí la pesca se ha enfrentado a importantes dificultades por la actividad de Petróleos Mexicanos (PEMEX) en la Sonda de Campeche y debido a prácticas pesqueras incorrectas. A pesar de disponer el espacio protegido de una herramienta de manejo, la configuración espacial de la pesca comercial ribereña presenta disfunciones. Esta investigación revela el sistema organizativo de la pesca bajo la teoría de la organización espacial de la economía. Tras la revisión bibliográfica, el trabajo de campo y la triangulación de datos cuantitativos y cualitativos, se concluye que en algunas localidades pesqueras predominan esquemas artesanales y falta infraestructura para almacenar y transportar el producto. En otras, las unidades económicas se han dinamizado y orientado hacia especies de medio y alto valor comercial, han invertido en infraestructuras y encontrado canales de comercialización de mayor alcance, produciendo una mayor derrama económica.

Resumen Introducción. Este artículo se presenta en el marco del proyecto "Alternativas para el uso de subproductos derivados de la agroindustria piscícola", Universidad del Cauca, a través del grupo de investigación "Aprovechamiento de Subproductos, Residuos y Desechos Agroindustriales", ASUBAGROIN, relacionado con la aplicación de tecnologías e innovaciones para el uso de los subproductos generados por la actividad piscícola, con el fin de mejorar las capacidades de investigación e innovación en ese subsector específico. Objetivo. El propósito de este artículo es priorizar innovaciones en subproductos piscícolas a través de consulta a expertos, así como actividades de gestión de innovación, tecnología y conocimiento para las instituciones pertenecientes al sector. Materiales y métodos. La metodología utilizada consiste en la aplicación del método Delphi, a través de consulta anónima y estructurada a expertos nacionales e internacionales en temas relacionados con la industria piscícola, con un cuestionario de 143 ítems en 5 grupos, para elegir los temas prioritarios. Resultados. Los cuestionarios fueron diligenciados por 37 expertos de Colombia, Brasil, Estados Unidos, México y Uruguay; un total de 54 temas prioritarios fueron obtenidos correspondiente al 38 % de los temas presentados. Entre los temas de mayor consenso y moda están la formulación de alimentos concentrados, sustitución parcial de harina de pescado, extrusión de alimentos concentrados, aceite rico en Omega-3, probióticos, bioacumulación, microalgas de aguas residuales de procesamiento de pescado, apropiación tecnológica, evaluación tecnológica, medición de capital intelectual, proceso de innovación y estrategias tecnológicas. Conclusiones. Uno de las principales contribuciones del estudio está relacionada con los actuales actores del sistema de innovación piscícola y de los nuevos, tales como centros de desarrollo tecnológico y nuevos emprendimientos, ya que ellos tendrán un mapa de ruta de innovaciones sobre las cuales enfocar sus inversiones e iniciativas de proyectos.

Abstract Introduction. This paper is presented in the framework of the project "Alternatives for the use of by-products derived from fishing agribusiness", Universidad del Cauca, through the research group: Harvesting of Byproducts and Agro-industrial Residues, ASUBAGROIN, which aims at the development and implementation of technologies and innovations for the use of by-products generated by the fishery activity, in order to improve research and innovation capacities in that specific subsector. Objective. The purpose of this paper is to prioritize innovations in fish by-products by consulting experts to identify innovation, technology and knowledge management activities for the institutions involved in the sector. Materials and methods. The methodology consisted in the application of the Delphi method through a structured and anonymous survey with national and international experts on topics related to the fish farming industry, using a questionnaire of 143 items divided in five groups, in order to choose priority topics. Results. The questionnaires were filled out by 37 experts from Colombia, Brazil, the United States, Mexico and Uruguay; a total of 54 priority themes were obtained, corresponding to 38 % of the topics presented. Among the topics of greatest consensus and mode are the formulation of concentrated foods, partial substitution of fishmeal, extrusion of concentrated foods, Omega-3 rich oil, probiotics, bioaccumulation, microalgae of fish processing wastewater, technological appropriation, technological evaluation, measurement of intellectual capital, innovation processes, and technological strategies. Conclusions. One of the main contributions of the study is the benefit for current players in the fish innovation system and new ones, such as technology development centers and new ventures, since they will have a route map of innovations on which to focus their investments and project initiatives.

Resumo Introdução. Este artigo se apresenta no marco do projeto "Alternativas para o uso de subprodutos derivados da agroindustria piscícola", Universidad del Cauca, através do grupo de investigação "Aproveitamento de Subprodutos, Resíduos e lixo Agroindustriais", ASUBAGROIN, relacionado com a aplicação de tecnologias e inovações para o uso dos subprodutos gerados pela atividade piscícola, com o fim de melhorar as capacidades de investigação e inovação nesse subsetor específico. Objetivo. O propósito deste artigo é priorizar inovações em subprodutos piscícolas através de consulta a especialistas, assim como atividades de gestão de inovação, tecnologia e conhecimento para as instituições pertencentes ao setor. Materiais e métodos. A metodologia utilizada consiste na aplicação do método Delphi, através de consulta anónima e estruturada a especialistas nacionais e internacionais em assuntos relacionados com a indústria piscícola, com um questionário de 143 itens em 5 grupos, para eleger os assuntos prioritários. Resultados. Os questionários foram diligenciados por 37 especialistas da Colómbia, Brasil, Estados Unidos, México e Uruguai; um total de 54 assuntos prioritários foram obtidos correspondente a 38 % dos assuntos apresentados. Entre os assuntos de maior consenso e moda estão a formulação de alimentos concentrados, substituição parcial de farinha de peixe, extrusão de alimentos concentrados, aceite rico em Omega-3, probióticos, bio-acumulação, microalgas de águas residuais de processamento de peixe, apropriação tecnológica, avaliação tecnológica, medição de capital intelectual, processo de inovação e estratégias tecnológicas. Conclusões. Um das principais contribuições do estudo está relacionada com os atuais atores do sistema de inovação piscícola e dos novos, tais como centros de desenvolvimento tecnológico e novos empreendimentos, já que eles terão um mapa de rota de inovações sobre as quais enfocar seus investimentos e iniciativas de projetos.

The solitary sea squirt Pyura chilensis, is considered a resource of economic importance in the artisanal fisheries sector. This organism has a great capability to colonize artificial substrates, taking part in the encrusting fauna in long-line culture systems of ostreid and mussel, affecting the growth efficiency of these resources. For this reason, is necessary to know biological - reproductive aspects of P. chilensis in order to generate new information for future implementation of management plan, conservation and cultivation of this resource in the Región de Los Lagos, Chile. The purpose of this study was to investigate the reproductive cycle and settlement patterns of P. chilensis, analyzing the condition index and gonadal histology of organisms which come from a mussel farming system in Estero Huito, Calbuco (41°43'S;73°09'W) during 12 months. In addition, the settlement substrate preference of P. chilensis larvae was examined, using two artificial surfaces. The condition index (wet mass-siphonal distance) showed an increase between June and September, coinciding with low temperatures period and the spawning season (organisms in stage IV). However, recruit presence between November and June shows possible spawning events in other seasons. It was observed between 40 and 100% to gonadal stages II and/or III in the sampled organisms during the study period, which suggest a continuous gametogenesis. In addition, the larval settlement was higher in rough-dark substrate (raschel mesh) than in plastic surface. In conclusion, the study area may be recruiting throughout the year, but at different intensity levels. This information would allow planning the collectors location to attract the seasquirts recruits, generating a continuous production of P. chilensis and decreasing the infestation in others crops.

La ascidia solitaria Pyura chilensis, es considerada un recurso de importancia económica en el sector pesquero artesanal. Este organismo tiene una gran capacidad para colonizar sustratos artificiales, formando parte de la fauna incrustante en líneas de cultivo de ostreidos y moluscos, afectando la eficiencia de crecimiento de estos recursos. Por esta razón, es necesario conocer aspectos biológico - reproductivos de P. chilensis a fin de generar información para la futura implementación de un plan de manejo, de conservación o de cultivo de este recurso en la Región de Los Lagos, Chile. El objetivo de este estudio fue investigar el ciclo reproductivo y patrones de asentamiento de P. chilensis, analizando el índice de condición e histología gonadal de organismos procedentes de un sistema de cultivo de mitilidos ubicado en Estero Huito, Calbuco (41°43'S;73°09'W), durante 12 meses. Adicionalmente se analizó la preferencia de sustrato de larvas de P. chilensis, usando dos superficies artificiales. El Índice de condición (masa corporal-distancia sifonal) mostró un aumento entre junio y septiembre, coincidiendo con un período de baja temperatura en primavera (organismos en estado IV); aun cuando la presencia de reclutas entre noviembre y junio estaría indicando posibles eventos de desove en otras estaciones. Se observó que entre el 40 y 100% de los organismos muestreados presentaron gónadas en estado II y/o III durante el período de estudio, lo cual sugiere una gametogénesis continua. El asentamiento larval fue mayor en sustrato rugoso obscuro (malla raschel) que en la superficie de plástico. Se concluye que en la zona de estudio es posible tener reclutamiento durante todo el año con diferentes niveles de intensidad. Esta información permitiría planificar la ubicación de colectores, para la captación de reclutas en distintas épocas, generando una producción continua de P. chilensis y disminuyendo la infestación de otros sustratos.

ResumenLas escifomedusas se alimentan principalmente de crustáceos microscópicos, huevos y larvas de peces, moluscos y de otras medusas. La distribución y abundancia de la escifomedusa tiene una importancia económica y ecológica ya que son depredadores que influyen en la dinámica poblacional de otras pesquerías. El presente trabajo se realizó de septiembre 2013 hasta agosto 2014 en el sistema lagunar Arrastradero-Redonda, Tabasco, con el objetivo de aportar información sobre la distribución y abundancia espacial y temporal de la escifomedusa Stomolophus meleagris y su relación con los parámetros ambientales. Para su realización se efectuaron recorridos mensuales durante un ciclo anual y se recolectaron muestras biológicas; realizándose tres arrastres en cada una de las estaciones, en una área de 1 km2, con una duración de 5 a 10 min con un chinchorro playero de monofilamento de 20 m de longitud por 3 m de altura y luz de malla de 1.5 cm, con esos datos se realizó el análisis de eficiencia pesquera, (CPUE con Org./Unidad de superficie evaluada) y se determinó la relación con los parámetros ambientales. Se estableció que la mayor abundancia se presentó de la estación 1 a la 3 con 7 a 19 Org/km2 en los meses de abril hasta agosto 2014 y su menor abundancia se observó en las estaciones 6 a 10 con un promedio de 1 Org./km2 desde octubre 2013 a marzo 2014. El análisis de correlación múltiple por pasos indicó que existe una fuerte asociación entre la CPUE y algunas variables ambientales estudiadas, observándose el 70.9 % de la variabilidad de los datos. La salinidad fue la variable más influyente explicando el 64.3 % de la variabilidad, seguida por la temperatura con un 3.6 % mientras el oxígeno disuelto explica solo el 2.9 % de variabilidad, principalmente debido a que en la zona confluyen una serie de factores geológicos, oceanográficos y biológicos favorables para la proliferación de esta especie debido al aporte de agua marina de la barra de Tupilco. Sin embargo falta realizar mayores investigaciones que permita cuantificar este recurso y establecer zonas de explotación comercial y realizar estudios sobre el aspecto biológico, principalmente hábitos reproductivos y alimenticios; que aporten información necesaria para diseñar planes adecuados sobre su posible uso de manera adecuada. Así mismo con los datos obtenidos en el presente trabajo podamos determinar el potencial pesquero de este recurso en el estado de Tabasco.

Abstract:The scyphomedusae feed mainly on microscopic crustaceans, eggs and fish larvae, molluscs and some other jellyfishes. The distribution and abundance of the scyphomedusae has an economic and ecological impact as they are predators that have an influence on the population dynamics of other fisheries. This investigation took place in the lagoon system ‘ArrastraderoRedonda’, Tabasco, from September 2013 to August 2014, with the purpose to provide information on the distribution, and spatial and temporal abundance of Stomolophus meleagris; along with its relation to environmental parameters. A total of 10 stations were defined and biological samples were taken on a monthly basis during this annual cycle. For this purpose, three pulls with a beach seine monofilament (20 m long by 3 m height, mesh opening 1.5 cm, 5 to 10 minutes) per station were made within a 1 km2 area. Information obtained was used to calculate the fishing efficiency analysis (CPUE con org./Evaluated Area Unit) and to determine the relationship with the environmental parameters. Our results showed that the abundance in the stations 1 to 3 was from 7 to 19 org./km2 from April to August 2014; less organisms were observed in stations 6 to 10 (an average of 1 org./ km2) from October 2013 to March 2014. The multiple correlation steps analysis indicated that there is a strong association between the CPUE and some environmental investigated variables, and a 70.9 % variability of the data was observed. The salinity resulted the most important variable because it determined a 64.3 % of variation; it was followed by the temperature with a 3.6 %; meanwhile, dissolved oxygen explained only the 2.9 %, this was mainly because within the area there are several geological, oceanographic and biological factors that favor the distribution of this species due to seawater contribution through the Tupilco bar. With the provided data with this investigation we were able to determine the fishery potential of this resource for Tabasco state. However, additional research is required to allow an extended quantification of this resource, to determine the commercial exploitation areas, and drive studies about reproductive and feeding habits, that may provide the necessary information to establish plans for sustainable use. Rev. Biol. Trop. 65 (1): 167-179. Epub 2017 March 01.

The IFOP (Instituto Fomento Pesquero) performed an important role in the development of the fishery of the Patagonian Toothfish {Dissostichus eleginoides Smitt, 1898) at the south of parallel 47°S, executing the research from the early 90’s that allowed this fishery to established and positively impact the economic activity in the 12 th Region of Magellan, adding the fishing resources with a high added value. This fishery (at the south of 47°S) has been supported with a monitoring program of recording of biological and fishing data for administration and evaluation purposes of the fishery since its beginning, supported by data taken by scientific observers shipped in the fishing fleet of longline, classified in fishing’s log, sample of size of the captures and fishing biological sampling to know the reproductive condition and the age composition of catches. In this sense, this work shows the main challenges of the monitoring program of the fishery, by having characteristics of being permanent end timely the taking of the fishing’s biological data, it also has as goal to achieve in representing the time and space dynamic of the fishing activity and patterns of biological resources, being this as a bais the key to determine the state fishery situation, where the biological interaction with the mammals (killer whales and sperm whales) that depredate to t the capture of Patagonian Toothfish, it adds to the monitoring program mayor challenges to its research oriented to improve the fishery knowledge as a socio-ecological system.

El Instituto de Fomento Pesquero desempeñó un papel fundamental en el desarrollo de la pesquería de bacalao de profundidad (Dissostichus eleginoides Smitt, 1898) al sur del paralelo 47° L.S., ejecutando desde inicios de los años noventa la investigación que permitió consolidar esta pesquería e impactar positivamente a la actividad económica de la XII Región de Magallanes, al sumar un recurso pesquero con alto valor agregado. Esta pesquería al sur del 47° S ha contado con programa de monitoreo de levantamiento de datos biológicos y pesqueros para fines de administración y evaluación de la pesquería desde su origen, sustentado en registros tomados por observadores científicos embarcados en la flota pesquera de palangre. Los datos disponibles han sido clasificados en bitácoras de pesca, muestreos de talla de las capturas y muestreos biológicos pesqueros para conocer la composición de edad de las capturas y la condición reproductiva. En este sentido, el presente trabajo muestra los principales desafíos del programa de monitoreo de la pesquería, que al tener características de ser permanente y oportuna la toma de datos biológicos pesqueros, también tiene entre sus metas lograr representar la dinámica espacio-temporal de la actividad de pesca y los patrones biológicos del recurso, siendo este un insumo clave para determinar el estado de situación de la pesquería, en donde la interacción biológica con los mamíferos (orcas y cachalotes) que predan sobre la captura de bacalao de profundidad, agrega al programa de monitoreo mayores desafíos a su investigación orientado a mejorar el conocimiento de la pesquería como sistema socio-ecológico.

This study aimed at identifying and characterizing the industrial bottom gillnet fisheries existing in southeastern and southern Brazil, and discussing their implication to the current regional management regime. More than 7,000 landings were monitored in Santa Catarina State harbors (Southern Brazil), between 2001 and 2008. Five distinct fisheries have been identified: foreign vessels captured the monkfish (Lophius gastrophysus) in slope grounds from 2001 to 2002. National fleets have targeted whitemouth croaker (Micropogonias furnieri), and Argentine croaker (Umbrina canosai) on the continental shelf, and monkfish and the gulf hake (Urophysis mystacea) on the slope. Besides targets and fishing grounds, mesh sizes of the nets were also distinct among the fisheries. Within the four national fisheries only the monkfish have specific legislation, while a general norm orders the others, irrespective of the particularities of the stocks and fleets involved.

El objetivo de esta investigación fue identificar y caracterizar la pesca industrial con redes de enmalle de fondo en la región sureste y sur de Brasil, y discutir sus implicancias en el actual sistema de manejo pesquero. Entre los años 2001 y 2008 más de 7.000 desembarques fueron monitoreados en los puertos del Estado de Santa Catarina (Sur de Brasil). Se identificaron cinco pesquerías distintas: embarcaciones extranjeras direccionadas a la captura del rape (Lophius gastrophysus) en el talud en 2001 y 2002, y embarcaciones nacionales, cuyas especies objetivo fueron corvina (Micropogonias furnieri) y pargo blanco (Umbrina canosai) en la plataforma continental, y rape y brótola (Urophysis mystacea) en el talud. Además de las especies objetivos y áreas de pesca, el tamaño de malla de la red también fue diferente entre las pesquerías. Dentro de las cuatro pesquerías nacionales, solamente la pesca del rape presenta una legislación específica, mientras que para las demás, existe una legislación general de manejo pesquero, que no considera las particularidades de las poblaciones y de las flotas implicadas.