Abstract Obesity is a global health problem and one of the main causes of chronic diseases. There are several factors that influence eating behavior and obesity, which can be genetic, physiological, nutritional, psychological or sociocultural. In recent decades, the change in lifestyle has caused inadequate eating patterns, coupled with a decrease in energy expenditure. This review describes the main physiological, nutritional and psychological factors that intervene in energy intake and eating behavior and how they can -by regulating appetite and body weight- influence the development of obesity. The neuropsychology of food reward, preferences, choice and eating behavior are aspects not yet understood. Future research needs to focus on elucidating the pathways involved in the rewarding aspects of food and, as an alternative to control obesity, replicate this experience with healthier foods. However, understanding the link between food, energy intake and body weight regulation will only be achieved through multidisciplinary work.

Resumen La obesidad constituye un problema de salud a nivel mundial y una de las principales causas de las enfermedades crónicas. Existen diversos factores que influyen en el comportamiento alimentario y la obesidad, los cuales pueden ser genéticos, fisiológicos, nutricionales, psicológicos o socioculturales. En las últimas décadas, el cambio en el estilo de vida ha provocado patrones de alimentación inadecuados, aunados a disminución en el gasto energético. En esta revisión se describen los principales factores fisiológicos, nutricionales y psicológicos que intervienen en la ingesta energética y el comportamiento alimentario, y cómo es que estos pueden −vía la regulación del apetito y del peso corporal− influir en el desarrollo de la obesidad. La neuropsicología de la recompensa de los alimentos, de las preferencias, de la elección y del comportamiento alimentario son aspectos aún no comprendidos. Investigaciones futuras tienen que enfocarse en dilucidar las vías involucradas en los aspectos gratificantes de los alimentos y, como una alternativa para controlar la obesidad, replicar esta experiencia con alimentos más saludables. Sin embargo, la comprensión del vínculo entre alimentación, ingesta energética y regulación del peso corporal solo se logrará a través del trabajo multidisciplinario.

Resumo A intensa floração pós-fogo de Sinningia elatior (Gesneriaceae) foi estudada em uma área de Cerrado. Para estudar o sistema reprodutivo, testes de polinização foram realizados no campo. Espécimes de S. elatior foram encontrados isolados ou agrupados na área de estudo, as flores são tubulares, alaranjadas/avermelhadas e desprovidas de odor. Apesar de ser uma espécie protândrica, S. elatior é autocompatível com autopolinização espontânea e não-apomítica. A fase masculina teve duração de dois dias ao passo que a fase feminina durou três dias. A recompensa calórica por flor foi estimada em 40,8 cal ± 4,2 (n = 20). A floração massiva pós-fogo dessa espécie propiciou uma grande e esporádica quantidade de néctar para nove espécies de beija-flores e 16 espécies de insetos. Enquanto todos os beija-flores atuaram como polinizadores, os insetos registrados foram pilhadores de néctar e/ou pólen. A população estudada de S. elatior ofereceu cerca de 23 Kcal, suprindo a demanda energética de dois a quatro beija-flores ao longo do dia. Intensas florações pós-fogo são raras e imprevisíveis no Cerrado. Dessa maneira, o regime de fogo atua como um modelador da dinâmica floral de algumas espécies, produzindo mosaicos de ofertas temporárias de recursos florais que afetam não apenas a dinâmica de forrageamento de polinizadores, mas também os padrões de cruzamento das espécies de plantas.

Abstract The massive post-fire flowering of Sinningia elatior (Gesneriaceae) was examined in an area of Cerrado (Brazilian savanna). To study the reproductive system, pollination tests were conducted in the field. Individuals of S. elatior were found isolated or grouped in the area, the orange to reddish flowers are odorless and tubular. Despite being a protandrous species, S. elatior is self-compatible with spontaneous self-pollination, without apomixis. The male phase lasted two days whereas the female lasted three days. The caloric reward per flower was estimated in 40.8 cal ± 4.2 (n = 20). The massive post-fire flowering of this species provided a large, episodic supply of nectar to nine hummingbirds’ species and 16 insects’ species. While all hummingbirds acted as pollinators, insects were only recorded as nectar/pollen thieves. The S. elatior population offered around 23 Kcal, supplying the energetic needs of approximately two to four hummingbirds per day. Post-fire massive flowering is rare and unpredictable in the Cerrado. Therefore, the fire regime acts shaping the flowering dynamics of some species, producing mosaics of temporary special offers of floral resources that affect not only the foraging dynamics of pollinators but also the crossing patterns of the plant species.

Abstract: Macrotus waterhousii is a phyllostomid bat whose diet is poorly known, particularly in semiarid and temperate central Mexico. In this work additional information is reported from food remains discarded by this bat, including taxonomic composition, frequencies and size range of consumed insects; the assessment of a prediction on prey hardness of food insects, at the ordinal level; relative energy reward of insect prey in the sample; a comparison of the composition of the food sample from the arid study locality against one from a subtropical-temperate site; and brief comments on the known ecological importance of particular prey in the arid site. A sample of insect food remains discarded by Macrotus waterhousii bulleri, was recovered from under a roost in semiarid northern Querétaro, Mexico. The taxonomic identity, estimated relative abundance, size, hardness, and ecological relations of prey species in the sample were studied and results were compared with reference to feeding ecology. A comparison of the data with available information on food taken by Macrotus waterhousii mexicanus in temperate-subtropical central Mexico was made. Information on the importance of the most relevant identified insects was extracted from literature and analyzed. In Querétaro, Lepidoptera, Hymenoptera, and Coleoptera were frequent; moths dominated but, as a single species, the (winged) ant, Atta mexicana was most frequent. Nocturnal insects were frequent; diurnal ones may have been gleaned at night. A sample from Estado de México featured Orthoptera, Coleoptera, and Lepidoptera. Wingspan range of frequent prey in Querétaro was 25-80 mm, but moths over 70 mm were over one fifth of the sample. Prey hardness estimation was similar to that for Macrotus californicus. Some insects identified are of ecologic and agricultural relevance. Insects known to be seasonally abundant in the environment were also abundant in the sample, presumably captured according to that availability. However this bat, aside from eating insects of moderate size in proportion to its jaw size, is also capable of capturing large moths and these may represent a significant energy intake. Most insects are nocturnal species. The taxonomic composition of the food samples from both areas suggests that M. waterhousii (sensu lato) may be mostly an opportunistic predator. Local insect fauna composition and dynamics may be hypothesized to influence food taken by M. waterhousii. Several insect species consumed by this bat in semiarid Querétaro have crucial roles in the ecology of arid land vegetation, as well as some economic importance for agriculture as pests.

Resumen: Macrotus waterhousii es un murciélago filostómido cuya dieta se conoce pobremente, particularmente en áreas semiáridas y templadas del centro de México. Este trabajo aporta información adicional a partir de restos de alimentos descartados por este murciélago incluyendo: composición taxonómica, frecuencias e intervalo de tamaño de los insectos consumidos; evaluación de una predicción sobre dureza de presas al nivel de órdenes entomológicos; recompensa energética relativa de los insectos en la muestra; una comparación de la composición de la muestra de restos alimenticios del sitio árido con una de un sitio subtropical-templado; y comentarios breves sobre la importancia ecológica de presas particulares en el sitio árido. Se recuperó una muestra de restos de insectos descartados por Macrotus waterhousii bulleri bajo un refugio en el norte semiárido de Querétaro, México. Se estudiaron la identidad taxonómica, la abundancia relativa estimada, el tamaño, dureza estimada y relaciones ecológicas de los insectos presa y se contrastaron los resultados en referencia a la ecología de la alimentación de este quiróptero. Se compararon los resultados con información disponible sobre alimentación de Macrotus waterhousii mexicanus en un sitio templado-subtropical de México central. Se extrajo y estudió información de literatura sobre la importancia de los insectos más relevantes en la muestra. En Querétaro fueron frecuentes Lepidoptera, Hymenoptera y Coleoptera; dominaron las mariposas nocturnas pero la hormiga Atta mexicana fue la más frecuente. Predominaron insectos nocturnos; los diurnos pudieron ser recogidos posados, por la noche. Un reporte del Estado de México incluyó Orthoptera, Coleoptera y Lepidoptera. La envergadura de presas frecuentes en Querétaro fue de 25-80 mm, pero más de una quinta parte fueron mariposas nocturnas de más de 70 mm. La dureza estimada de presas es similar a la de Macrotus californicus. Algunos de los insectos identificados tienen relevancia ecológica o en la agricultura. Insectos que se sabe son abundantes estacionalmente en el ambiente fueron también abundantes en la muestra, presumiblemente capturados conforme a esa disponibilidad. Sin embargo, este murciélago, además de alimentarse de insectos de tamaño moderado en proporción al tamaño y estructura de sus mandíbulas, también es capaz de capturar mariposas nocturnas grandes y éstas pueden representar in ingreso significativo de energía. La mayoría de los insectos son especies nocturnas. La composición taxonómica de las muestras de restos de alimento en ambos sitios sugiere que M. waterhousii (sensu lato) puede ser principalmente un depredador oportunista. Puede formularse la hipótesis de que la composición local de la fauna de insectos y su dinámica influyen en el alimento tomado por M. waterhousii. Varias especies de insectos consumidos por este murciélago en la parte semiárida de Querétaro tienen papeles cruciales en la ecología de la vegetación árida, así como cierta importancia económica para la agricultura, como plagas.