Abstract To describe the current situation of some elements of the food systems in Colombia, a narrative literature review was conducted from the years 2003 to 2023 It was found that agricultural production predominates in this country based on monocultures with intensive use of pesticides and fertilizers, extensive livestock farming on large estates, and the area occupied by small producers is small. The contribution of the agricultural sector to the gross domestic product is low and it depends on food imports for the internal supply. More than half of the population has difficulties accessing food, which may explain the prevalence of malnutrition and non-communicable diseases. Healthy and sustainable agricultural production policies and measures aimed at improving food environments are required to improve people's health and maintain biodiversity.

Resumen Se realizó una revisión narrativa de literatura de los años 2003 a 2023, para describir la situación actual de algunos elementos de los sistemas alimentarios en Colombia. Se encontró que en este país predomina la producción agrícola basada en monocultivos con uso intensivo de plaguicidas y fertilizantes químicos y la ganadería extensiva en latifundios, el área ocupada por pequeños productores es reducida. El aporte del sector agropecuario al producto interno bruto es bajo y se depende de importaciones de alimentos para el abastecimiento. Más de la mitad de la población tiene dificultades para acceder a los alimentos, lo que puede explicar la prevalencia de malnutrición y enfermedades no transmisibles en la población. Se requieren políticas de producción agropecuaria saludable y sustentable, y medidas dirigidas a mejorar los entornos alimentarios para mejorar la salud de las personas y mantener la biodiversidad.

Abstract The scope of this study was to assess the ototoxic effects and general health of farmers exposed to pesticides in the Pontal do Paranapanema region, SP, Brazil. Participants of both sexes aged 18-40, 40-60 and >60 years were allocated into two groups: Non-Exposed Group (NEG) and Occupationally Exposed Group (OEG). A questionnaire of exposure and health, meatoscopy, pure tone audiometry, logoaudiometry and immittanciometry were assessed. Cypermethrin, chlorpyrifos and glyphosate were the most reported pesticides. The most frequently reported exposure times were 0-10, 31-40 and 51-60 years. Headaches, visual and spinal disorders were the most common complaints, as well as hypertension and gastric and renal disorders. Only 35% (18-40) and 30% (40-60) of the OEG had good hearing perception. Rotational dizziness, ear infection, tinnitus and otalgia were reported. There was an increase in conventional and high frequency hearing thresholds in EWGs, at almost all frequencies and ages, as well as an alteration in the stapedial reflex. It was concluded that occupational exposure to pesticides has ototoxic potential and can harm general health.

Resumo O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos ototóxicos e saúde geral de agricultores expostos a agrotóxicos na região do Pontal do Paranapanema-SP. Participantes de ambos os sexos com idade entre 18-40, 40-60 e >60 anos, foram alocados em dois grupos: Grupo Não Exposto (GNE) e Grupo Ocupacionalmente Exposto (GOE). Foram avaliados questionário de exposição e saúde, meatoscopia, audiometria tonal liminar, logoaudiometria e imitanciometria. Cipermetrina, clorpirifós e glifosato foram os agrotóxicos mais notificados. Os tempos de exposição relatados em maior frequência foram 0-10, 31-40 e 51-60 anos. Cefaleia, distúrbios visuais e da coluna vertebral foram as queixas mais detectadas, além de hipertensão e distúrbios gástricos e renais. Apenas 35 (18-40) e 30% (40-60) dos GOE apresentaram boa percepção auditiva. Tontura rotatória, infecção de ouvido, zumbido e otalgia foram relatados. Houve aumento de limiares auditivos na frequência convencional e alta em GOE, em quase todas as frequências e idades, além de alteração do reflexo estapediano. Concluiu-se que a exposição ocupacional a agrotóxicos tem potencial ototóxico e pode prejudicar a saúde geral.

Resumen El objetivo del estudio fue evaluar los efectos ototóxicos y la salud general de agricultores expuestos a pesticidas en la región de Pontal do Paranapanema-SP, Brasil. Los participantes de ambos sexos con edades comprendidas entre 18-40, 40-60 y >60 años fueron asignados en dos grupos: grupo no expuesto (GNE) y grupo ocupacionalmente expuesto (GOE). Se evaluaron cuestionarios de exposición y salud, meatoscopia, audiometría de tonos puros, audiometría del habla y análisis de inmitancia. Los pesticidas más reportados fueron cipermetrina, clorpirifos y glifosato. Los tiempos de exposición reportados con mayor frecuencia fueron 0-10, 31-40 y 51-60 años. Los dolores de cabeza, los trastornos visuales y de la columna fueron los síntomas más frecuentes, además de la hipertensión y los trastornos gástricos y renales. Sólo el 35% (18-40) y el 30% (40-60) del GOE tenían buena percepción auditiva. Se han informado mareos rotacionales, infección de oído, tinnitus y otalgia. Hubo un aumento de los umbrales auditivos en frecuencias convencionales y altas en el GOE, en casi todas las frecuencias y edades, además de cambios en el reflejo estapedial. Se concluyó que la exposición ocupacional a plaguicidas tiene potencial ototóxico y puede perjudicar la salud general.

Resumo O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos ototóxicos e saúde geral de agricultores expostos a agrotóxicos na região do Pontal do Paranapanema-SP. Participantes de ambos os sexos com idade entre 18-40, 40-60 e >60 anos, foram alocados em dois grupos: Grupo Não Exposto (GNE) e Grupo Ocupacionalmente Exposto (GOE). Foram avaliados questionário de exposição e saúde, meatoscopia, audiometria tonal liminar, logoaudiometria e imitanciometria. Cipermetrina, clorpirifós e glifosato foram os agrotóxicos mais notificados. Os tempos de exposição relatados em maior frequência foram 0-10, 31-40 e 51-60 anos. Cefaleia, distúrbios visuais e da coluna vertebral foram as queixas mais detectadas, além de hipertensão e distúrbios gástricos e renais. Apenas 35 (18-40) e 30% (40-60) dos GOE apresentaram boa percepção auditiva. Tontura rotatória, infecção de ouvido, zumbido e otalgia foram relatados. Houve aumento de limiares auditivos na frequência convencional e alta em GOE, em quase todas as frequências e idades, além de alteração do reflexo estapediano. Concluiu-se que a exposição ocupacional a agrotóxicos tem potencial ototóxico e pode prejudicar a saúde geral.

Resumen El objetivo del estudio fue evaluar los efectos ototóxicos y la salud general de agricultores expuestos a pesticidas en la región de Pontal do Paranapanema-SP, Brasil. Los participantes de ambos sexos con edades comprendidas entre 18-40, 40-60 y >60 años fueron asignados en dos grupos: grupo no expuesto (GNE) y grupo ocupacionalmente expuesto (GOE). Se evaluaron cuestionarios de exposición y salud, meatoscopia, audiometría de tonos puros, audiometría del habla y análisis de inmitancia. Los pesticidas más reportados fueron cipermetrina, clorpirifos y glifosato. Los tiempos de exposición reportados con mayor frecuencia fueron 0-10, 31-40 y 51-60 años. Los dolores de cabeza, los trastornos visuales y de la columna fueron los síntomas más frecuentes, además de la hipertensión y los trastornos gástricos y renales. Sólo el 35% (18-40) y el 30% (40-60) del GOE tenían buena percepción auditiva. Se han informado mareos rotacionales, infección de oído, tinnitus y otalgia. Hubo un aumento de los umbrales auditivos en frecuencias convencionales y altas en el GOE, en casi todas las frecuencias y edades, además de cambios en el reflejo estapedial. Se concluyó que la exposición ocupacional a plaguicidas tiene potencial ototóxico y puede perjudicar la salud general.

Abstract The scope of this study was to assess the ototoxic effects and general health of farmers exposed to pesticides in the Pontal do Paranapanema region, SP, Brazil. Participants of both sexes aged 18-40, 40-60 and >60 years were allocated into two groups: Non-Exposed Group (NEG) and Occupationally Exposed Group (OEG). A questionnaire of exposure and health, meatoscopy, pure tone audiometry, logoaudiometry and immittanciometry were assessed. Cypermethrin, chlorpyrifos and glyphosate were the most reported pesticides. The most frequently reported exposure times were 0-10, 31-40 and 51-60 years. Headaches, visual and spinal disorders were the most common complaints, as well as hypertension and gastric and renal disorders. Only 35% (18-40) and 30% (40-60) of the OEG had good hearing perception. Rotational dizziness, ear infection, tinnitus and otalgia were reported. There was an increase in conventional and high frequency hearing thresholds in EWGs, at almost all frequencies and ages, as well as an alteration in the stapedial reflex. It was concluded that occupational exposure to pesticides has ototoxic potential and can harm general health.

RESUMEN El empleo de compuestos bioactivos extraídos de macroalgas en forma de formulaciones agrícolas representa una tecnología emergente con gran potencial para reducir la dependencia de agroquímicos sintéticos. Al presente, los extractos de algas marinas se consideran un recurso sostenible debido a su carácter biodegradable. En esta revisión se discute su potencial para reemplazar o reducir a una variedad de moléculas sintéticas en cultivos económicamente importantes, tales como fertilizantes sintéticos nitrogenados y fosfatados, reguladores del crecimiento hormonales sintéticos y plaguicidas organoclorados y organofosforados. Por la presencia de una extensa gama de sustancias bioactivas ya registradas en ciertas algas se prevén como buenos candidatos para la producción de bioformulaciones vegetales. En este sentido, el aprovechamiento comercial y biotecnológico de las macroalgas podría beneficiar la economía local. Sin embargo, pese a todo el potencial de las algas existe muy poca información de su contenido metabolómico o químico total. Esta revisión bibliográfica resume información que propone el uso de las macroalgas Kappaphycus. alvarezii, Acanthophora spicifera e Hypnea spinella dentro del sector agrícola ecuatoriano como alternativa para la reducción de pesticidas.

ABSTRACT The use of bioactive compounds from macroalgae in agricultural formulations is an emerging technology with great potential to reduce dependence on synthetic agrochemicals. Currently, seaweed extracts are considered a sustainable resource due to their biodegradable nature. This review discusses their potential to replace or reduce a variety of synthetic molecules in economically important crops, such as synthetic nitrogen and phosphate fertilisers, synthetic hormone growth regulators, and organochlorine and organophosphate pesticides. Due to the presence of a wide range of bioactive substances already reported in certain algae, they are foreseen as good candidates for the production of plant bioformulations. In this sense, the commercial and biotechnological exploitation of macroalgae could benefit the local economy. However, despite the potential of algae, there is very little information on their total metabolomic or chemical content. This literature review summarises information proposing the use of the macroalgae Kappaphycus alvarezii, Acanthophora spicifera and Hypnea spinella in the Ecuadorian agricultural sector as an alternative for pesticide reduction.

Resumen El uso indebido de plaguicidas en la agricultura supone un peligro para la salud humana, animal y ambiental. (Objetivo y Metodología) En fincas agrícolas de las provincias de Cartago y Guanacaste, en Costa Rica, se documentaron, a través de entrevistas y fotografías, prácticas inadecuadas de almacenamiento, selección incorrecta de plaguicidas y uso excesivo de formulaciones plaguicidas. (Resultados) Las características de los cuartos de almacenamiento en muchas fincas no siguen las normas de seguridad para estas instalaciones indicadas por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Costa Rica. Diferentes ingredientes activos con acción herbicida, fungicida, insecticida y bactericida son utilizados en especies de cultivo para las cuales no son recomendados. Entre ellos se encuentran sustancias pertenecientes a los grupos químicos carbamato, piridina, ciclohexanodiona, piretroide, conazol, benzotiazolinona, oxadiazina y ftalimida en la provincia de Cartago; y a los grupos químicos neonicotinoide y piretroide en la provincia de Guanacaste. Muchas formulaciones de plaguicidas se utilizan en cantidades superiores a las recomendadas por sus fabricantes, entre ellas bifentrina, captan, oxamilo, cipermetrina, mancozeb, dimetoato y deltametrina en la provincia de Cartago e imidacloprid en la provincia de Guanacaste. (Conclusiones) Estas sustancias y sus metabolitos secundarios tienen el potencial de desplazarse a través de diferentes matrices ambientales, como el agua, el suelo y el aire, y afectar negativamente la salud de miembros de la comunidad y no solo de quienes las aplican. Los programas de educación basados en visitas in situ pueden mejorar la concienciación en la aplicación de buenas prácticas y garantizar un uso racional de estas sustancias, on resultados positivos en organismos no diana como los seres humanos y los entes proveedores de servicios ecosistémicos, así como en los ecosistemas naturales y antropogénicos.

Resumo O uso indevido de pesticidas na agricultura representa um perigo para a saúde humana, animal e ambiental. (Objetivo e Metodologia) Em fazendas agrícolas das províncias de Cartago e Guanacaste, na Costa Rica, foram documentadas, por meio de entrevistas e fotografias, práticas inadequadas de armazenamento, seleção incorreta de agrotóxicos e uso excessivo de formulações de agrotóxicos. (Resultados) As características dos armazéns de muitas fazendas não seguem os padrões de segurança para estas instalações indicados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária da Costa Rica. Diferentes princípios ativos com ação herbicida, fungicida, inseticida e bactericida são utilizados em espécies culturais para as quais não são recomendados. Entre eles estão substâncias pertencentes aos grupos químicos carbamato, piridina, ciclohexanodiona, piretroide, conazol, benzotiazolinona, oxadiazina e ftalimida na província de Cartago; e aos grupos químicos neonicotinoides e piretroides na província de Guanacaste. Muitas formulações de pesticidas são utilizadas em quantidades superiores às recomendadas pelos seus fabricantes, incluindo bifentrina, captan, oxamil, cipermetrina, mancozebe, dimetoato e deltametrina na província de Cartago e imidacloprida na província de Guanacaste. (Conclusões) Essas substâncias e seus metabólitos secundários têm o potencial de se mover através de diferentes matrizes ambientais, como água, solo e ar, e afetar negativamente a saúde dos membros da comunidade e não apenas daqueles que as aplicam. Programas de educação baseados em visitas in situ podem melhorar a conscientização na aplicação de boas práticas e garantir o uso racional dessas substâncias, com resultados positivos em organismos não-alvo, como seres humanos e entidades prestadoras de serviços ecossistêmicos, bem como em ecossistemas naturais e antropogênicos.

Abstract Pesticide misuse by farmers poses hazards to human, animal, and environmental health. (Objective) This study aimed to document potential pesticide formulation misuse in agricultural farms. (Methodology) Inadequate storage practices, incorrect pesticide selection, and pesticide formulation overuse were documented through interviews and photographs on 13 agricultural farms from the Cartago and Guanacaste provinces of Costa Rica between August 2022 and April 2023. (Results) Storage room characteristics in many farms do not comply with safety standards prescribed by the Costa Rican Ministry of Agriculture and Livestock. Different active ingredients with herbicidal, fungicidal, insecticidal, and bactericidal properties are used in crop species for which they are not recommended. These substances include those from the carbamate, pyridine, cyclohexanedione, pyrethroid, conazole, benzothiazinone, oxadiazine, and phthalimide chemical groups in Cartago province, and from the neonicotinoid and pyrethroid chemical groups in Guanacaste province. Many pesticide formulations are utilized in quantities exceeding the manufacturers’ recommendations. Among these formulations were bifenthrin, captan, oxamyl, cypermethrin, mancozeb, dimethoate, and deltamethrin in Cartago province, and imidacloprid in Guanacaste province. (Conclusions) These substances and their secondary metabolites have the potential to move across different environmental compartments such as water, soil, and air, thereby negatively affecting the health of community members rather than just the farmers applying these formulations. Well-established pesticide education programs based on on-site visits to farmers can enhance awareness about implementing good practices and ensure rational use of these substances, with positive results in non-target organisms such as humans and ecosystem service providers as well as natural and anthropogenic ecosystems.

Resumen Introducción. Los plaguicidas son utilizados para controlar las plagas y enfermedades en las actividades agrícolas. El manejo inadecuado de estos productos constituye un riesgo potencial para la salud humana y el medio ambiente. Objetivo. Evaluar la presión toxicológica (eco) ejercida por los plaguicidas sintéticos en los cultivos de tabaco (Nicotiana tabacum) en la provincia de Sancti Spíritus, Cuba. Materiales y métodos. Se utilizó una base de datos de la Dirección Provincial de Sanidad Vegetal para el período 2016-2019, donde se tomaron los plaguicidas asignados a la provincia para este cultivo y se compararon con los declarados por los agricultores entrevistados. Para la obtención de los resultados se utilizó el indicador dual POCER, que determinó la presión ejercida por los diferentes plaguicidas y su referencia nociva sobre el ser humano y el medio ambiente. Resultados. La tendencia del consumo de plaguicidas (resumida en tablas y gráficos) mostró una disminución del 50 %, que corresponde a la política de protección de los cultivos del país. Los agricultores mencionaron el uso de ingredientes activos autorizados y no autorizados en las encuestas realizadas, y en las muestras analizadas se detectaron dieciséis ingredientes activos de alto riesgo. Al evaluar los resultados de POCER y muestras analizadas se observó que existe una gran presión (eco)toxicológica tanto para el medio ambiente como para la salud humana ejercida por un grupo de ingredientes activos de alta toxicidad utilizados en el cultivo de tabaco de la provincia. Conclusión. Con la utilización del indicador dual POCER, se obtiene una evaluación de la presión (eco)toxicológica ejercida por los plaguicidas sintéticos utilizados en el cultivo del tabaco (Nicotiana tabacum) en la provincia de Sancti Spíritus, Cuba para el período de estudio.

Abstract Introduction. Pesticides are used to control pests and diseases in agricultural activities. Improper management of these products poses a potential risk to human health and the environment. Objective. To evaluate the (eco)toxicological pressure exerted by synthetic pesticides on tobacco crops (Nicotiana tabacum) in the province of Sancti Spíritus, Cuba. Materials and methods. A database from the Provincial Directorate of Plant Health for the period 2016-2019 was used, where the pesticides assigned to the province for this crop were compared with those reported by interviewed farmers. The dual indicator POCER was used to obtain the results, determining the pressure exerted by different pesticides and their harmful reference on humans and the environment. Results. The trend in pesticide consumption (summarized in tables and graphs) showed 50 % decrease, corresponding to the country’s crop protection policy. Farmers mentioned the use of authorized and unauthorized active ingredients in the conducted surveys, and sixteen high-risk active ingredients were detected in the analyzed samples. Evaluating the POCER results and analyzed samples, a significant (eco)toxicological pressure was observed on both the environment and human health, exerted by a group of high-toxicity active ingredients used in tobacco cultivation in the province. Conclusion. Using the dual indicator POCER provides an evaluation of the (eco)toxicological pressure exerted by synthetic pesticides used in the tobacco cultivation (Nicotiana tabacum) in the province of Sancti Spíritus, Cuba, for the study period.

Resumen: El uso excesivo de clorpirifos afecta la calidad de los suelos agrícolas provocando efectos negativos en la inocuidad de los alimentos cosechados. El comportamiento de los residuos de clorpirifos depende de las propiedades edáficas especialmente la materia orgánica. El objetivo de la investigación fue determinar el efecto de la aplicación de vermicompost en la residualidad y disipación de clorpirifos en un suelo entisol de clima semiárido con variaciones en su fertilidad edáfica. Se estudiaron cuatro tratamientos. T1: 7.5% vermicompost (V) y 92.5% suelo (S); T2: 5% V y 95% S; T3: 2.5% V y 97.5% S; T4: 0% V y 100% S. Los tratamientos fueron sometidos a un periodo de incubación de siete días. Posteriormente, se aplicó una dosis de clorpirifos de 1.5 mg kg-1 como ingrediente activo en una sola oportunidad por cada tratamiento. Se utilizó un diseño completamente al azar con tres repeticiones por cada tratamiento conformando 12 unidades experimentales. La determinación analítica de clorpirifos se efectuó por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Las evaluaciones se realizaron a 1,7, 14, 28, 42, 70 y 98 días de la aplicación de clorpirifos. Los resultados demostraron que la incorporación de vermicompost al suelo en niveles crecientes promovió la disminución de la concentración residual de clorpirifos y facilitó su disipación de manera gradual. Las curvas de disipación de clorpirifos corresponden a una ecuación logarítmica de primer orden donde los efectos de los tratamientos ocasionaron mayor disipación de clorpirifos conforme transcurrió el periodo de evaluación. A 98 días de evaluación el T1 registró menor residualidad (0.786 m kg-1), mayor tasa de disipación diaria (0.008) y menor vida media de clorpirifos (86.64 días). Al final del periodo de investigación, los niveles edáficos de P, K, CE y CIC se incrementaron mientras que la MO, N y pH descendieron luego de la aplicación de vermicompost.

Summary: Excessive use of chlorpyrifos affects the quality of agricultural soils causing negative effects on the safety of harvested food. The behavior of chlorpyrifos residues depends on soil properties, especially organic matter. Our aim in this research was to determine the effect of the application of vermicompost on the residual and dissipation of chlorpyrifos in an entisol soil of semi-arid climate with variations in its edaphic fertility. Four treatments were studied. T1: 7.5% vermicompost (V) and 92.5% soil (S); T2: 5% V and 95% S; T3: 2.5% V and 97.5% S; T4: 0% V and 100% S. The treatments were subjected to a seven-day incubation period. Subsequently, a dose of chlorpyrifos of 1.5 mg kg-1 as active ingredient was applied once for each treatment. A completely randomized design was used with three replicates for each treatment, forming 12 experimental units. The analytical determination of chlorpyrifos was carried out by high performance liquid chromatography (HPLC). The evaluations were carried out 1.7, 14, 28, 42, 70 and 98 days after the application of chlorpyrifos. The results showed that the incorporation of vermicompost to the soil at increasing levels promoted a decrease in the residual concentration of chlorpyrifos and facilitated its gradual dissipation. The chlorpyrifos dissipation curves correspond to a first order logarithmic equation where the effects of the treatments caused greater dissipation of chlorpyrifos as the evaluation period elapsed. At 98 days of evaluation, T1 registered lower residuality (0.786 m kg-1), higher daily dissipation rate (0.008) and lower half-life of chlorpyrifos (86.64 days). At the end of the research period, edaphic levels of P, K, EC and CEC increased while OM, N and pH decreased after vermicompost application.

Resumen El perrito de la pradera (Cynomys mexicanus) es un roedor endémico de los pastizales del Norte de México, considerada una especie clave para el mantenimiento de su ecosistema. La principal problemática a la que enfrenta es el aumento de la frontera agrícola, por lo que se encuentra en constante exposición a productos químicos utilizados en zonas de cultivo cercanas, como los plaguicidas. El objetivo de este estudio fue detectar y cuantificar residuos de plaguicidas en muestras de suelo de colonias de C. mexicanus de los estados de Zacatecas y San Luis Potosí. Se analizaron un total de 5 muestras de suelo y se analizaron por medio de la técnica de Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC). Se detectaron ocho plaguicidas presentes en el 100% de las muestras analizadas, de los cuales el glifosato y el metamidofos tuvieron concentraciones mayores, de hasta 5.5 mg/g y 4.8 mg/g respectivamente. Los resultados muestran que en el suelo se encuentran altas concentraciones de los plaguicidas mencionados comparadas con las detectadas en otros estudios y mayores a la DL5O establecida para ambos. Por lo que el suelo es una fuente de exposición importante y medio para la entrada hacia el organismo de C. mexicanus.

Abstract The Mexican prairie dog (Cynomys mexicanus) is an endemic rodent of the grasslands of northern Mexico, considered a keystone species for the maintenance of its ecosystem. The main problem it faces is the increase in the agricultural frontier, which means that it is constantly exposed to chemical products used in nearby farming areas, such as pesticides. The objective of this study was to detect and quantify pesticide residues in soil samples of C. mexicanus colonies from the states of Zacatecas and San Luis Potosí. High Performance Liquid Chromatography (HPLC) analyzed five soil samples. Eight pesticides were detected in 100 % of the samples analyzed, of which glyphosate and methamidophos had higher concentrations, up to 5.5 mg/g and 4.8 mg/g respectively. The results show that high concentrations of the mentioned pesticides are found in the soil compared to those detected in other studies and higher than the DL5O established for both. Therefore, soil is an important source of exposure and means of entry into the organism of C. mexicanus.

RESUMEN A pesar de que el zinc (Zn) es un elemento esencial para el metabolismo de las plantas, las actividades antrópicas y las malas prácticas agrícolas, así como también, el uso frecuente de plaguicidas y fertilizantes ricos en este elemento pueden causar que niveles tóxicos de Zn estén disponibles para las plantas. Se realizó en Tunja, Colombia, un trabajo en invernadero en el que plántulas de cebolla de bulbo (Allium cepa L.) se expusieron a 0 (control), 20, 40, y 80 mg L-1 de Zn en solución nutritiva. El exceso de Zn en la solución tuvo un efecto bastante drástico sobre la acumulación de peso seco, también redujo los valores de la tasa absoluta de crecimiento, del área foliar especifica, del consumo de agua, de la eficiencia en el uso del agua, del área foliar, de la longitud de raíces y, por el contrario, incrementó el contenido de solidos solubles totales en el zumo del bulbo. De este modo, la mayoría de las variables relacionadas con el crecimiento fueron afectadas negativamente a partir de 20 mg L-1 de Zn en la solución. Además, el efecto tóxico del Zn es más drástico cuando las plantas crecen en solución nutritiva en comparación a cuando crecen en suelo. Por otro lado, el experimento duró solo hasta 54 días después del trasplante, dado que fue el momento máximo que pudieron soportar las plantas, especialmente aquellas que se expusieron a contenidos de Zn más elevados, con lo que se puede inferir que estas plantas tienen baja tolerancia a contenidos elevados de Zn en el sustrato.

ABSTRACT While zinc (Zn) is an essential element for plant metabolism, anthropic activities and poor agricultural practices as well as frequent use of pesticides and fertilizers rich in this element can cause toxic levels of Zn to plants. A study was done under greenhouse conditions in Tunja, Colombia in which bulb onion seedlings (Allium cepa L.) were exposed to 0 (control), 20, 40, and 80 mg L-1 of Zn in mixture with a nutrient solution containing macro and micronutrients. The excess Zn in the solution had a rather drastic effect on the accumulation of dry weight and reduced the absolute growth rate, the specific leaf area, the water uptake, the water use efficiency, the leaf area, the length of all roots per plant, and on the contrary, increased the content of total soluble solids in the juice of the bulb. Thus, most growth-related variables were negatively affected from 20 mg L-1 and up of Zn in solution. In addition, the toxic effect of Zn is more drastic on plants growing in nutrient solution compared to those growing in soil. The experiment lasted until 54 days after transplanting, which was the limit for plant survival, especially at higher concentrations of Zn, so it can be inferred that these plants have low tolerance to high Zn contents in the substrate.

RESUMEN La fotocatálisis homogénea foto-Fenton es uno de los procesos de oxidación avanzada más utilizados en el tratamiento de aguas residuales con contenido de pesticidas, donde la optimización de la dosis de catalizador y el agente oxidante, teniendo como respuesta la mineralización en términos de carbón orgánico total (COT) o la eliminación del contaminante específico, son el objetivo de cualquier diseño experimental. El desarrollo experimental en los procesos de tratamiento requiere la ejecución de una cantidad significativa de condiciones experimentales que necesitan el uso de reactivos, energía y tiempo de ejecución, por lo tanto, el modelamiento de este tipo de fenómenos surge como una alternativa a esta limitante en los tratamientos de aguas residuales. En esta investigación, se evaluó la influencia de los factores FeSO4 y H2O2, cada uno en tres niveles, en la mineralización de una solución sintética del insecticida Carbendazim (50 mg.L-1), en términos de COT, mediante un modelo de regresión lineal múltiple y optimizado por una superficie de respuesta. Los principales resultados establecieron que el mejor ajuste del modelo se da teniendo en cuenta la interacción entre el FeSO4 y el H2O2 (X1*X2) y los términos cuadráticos de cada una de ellas con p-values <0,05 y que la validación del modelo, mediante la técnica Leave-One-Out Cross Validation (LOOCV), así como la exactitud y la precisión, mediante el análisis de residuos y el supuesto de mínimos cuadrados ordinarios, establecen que las conclusiones que se deriven de él son válidas.

ABSTRACT Homogeneous photo-Fenton photocatalysis is one of the most widely used advanced oxidation processes in treating wastewater containing pesticides, where optimizing the catalyst dosage and oxidizing agent, with the response being mineralization in terms of total organic carbon (TOC) or removal of the specific contaminant, is the goal of any experimental design. Experimental development in treatment processes necessitates executing a significant number of experimental conditions that require the use of reagents, energy, and execution time. Therefore, modeling such phenomena emerges as an alternative to these limitations in wastewater treatment. In this research, the influence of factors FeSO4 and H2O2, each at three levels, on the mineralization of a synthetic solution of the insecticide Carbendazim (50 mg.L-1) in terms of TOC was evaluated using a multiple linear regression model optimized by response surface methodology. The main results established that the best model fit considers the interaction between FeSO4 and H2O2 (X 1 *X 2 ) and the quadratic terms of each with p-values<0.05. The validation of the model using the Leave-One-Out Cross Validation (LOOCV) technique, as well as accuracy and precision through residual analysis and ordinary least squares assumptions, confirms the validity of the conclusions derived from it.

Abstract The marketing of microbial pesticides has increased exponentially in recent years. Almost 70 % of the products marketed use as active ingredient conidia of biocontrol fungi, and One of the most frequently used criteria to evaluate the quality of these products is conidial germination test, Specifically, this methodology is used to select and assess the viability and vigor of elite strains with biological potential. Some of the factors that influence conidial germination over time, include the selection of culture medium, temperature, incubation time, and the addition of germination synchronizing agents. The optimization for each elite strain allows the characterization of a microorganism behavior over time, ensuring its biological activity and effective management as a biological resource for commercial purposes. The main objective of this study was to identify the optimal conditions (culture media, incubation time, and synchronizing agent concentration) for the germination of three elite strains: Trichoderma koningiopsis (Th003), Lecanicillium lecanii (Vl026), and Metarhizium robertsii (Mt004), which are active ingredients in biopesticides. As a result, the optimal conditions selected are as follows: agar-water medium with 0.0003 % benomyl for Th003 with an incubation period of 18 hours, agar-water medium with 0.0003 % benomyl for Vl026 with an incubation period of 24 hours, and PDA agar supplemented with 0.0003 % benomyl for Mt004 with an incubation period of 18 hours. These conditions will allow a precise evaluation of the germination of the biological control agents ensuring over time their viability and vigor as active ingredients in biopesticides.

Resumen La comercialización de plaguicidas microbianos ha aumentado de manera exponencial en los últimos años. Casi el 70 % de los productos que se comercializan utilizan como principio activo conidios de hongos biocontroladores y uno de los criterios más utilizados para evaluar la calidad de estos productos es la prueba de germinación de conidios. Específicamente, se utiliza para la selección y la evaluación de la viabilidad y vigor de cepas élite con potencial biológico. Algunos de los factores que influyen en la germinación de los conidios incluye la selección del medio del cultivo, la temperatura, el tiempo de incubación y la adición de sustancias sincronizadoras de germinación. La optimización para cada cepa élite permite estimar el comportamiento del microorganismo, lo que garantizará su actividad biológica y eficacia, al ser un recurso biológico con fines comerciales. El objetivo de este trabajo fue seleccionar las condiciones óptimas (medios de cultivo, tiempo de incubación y concentración de sustancia sincronizadora) para la germinación de tres cepas élite Trichoderma koningiopsis (Th003), Lecanicillium lecanii (Vl026) y Metarhizium robertsii (Mt004), las cuales son principios activos de bioplaguicidas en proceso de comercialización. Como resultado se seleccionó el medio de cultivo de agar agua con benomil al 0,0003 % con un tiempo de lectura de 18 h para Th003 y de 24 h para Vl026. Para la cepa Mt004, el medio de cultivo que favoreció la germinación sincrónica de los conidios fue agar PDA suplementado con benomil al 0,0003 % con un tiempo de lectura de 18 h. Estas condiciones permitirán a través del tiempo realizar una correcta evaluación de la germinación de los agentes de control biológico y garantizar su viabilidad y vigor como principio activo de bioplaguicidas.

RESUMEN Introducción: Entre los principales desafíos en la agricultura está mejorar la eficiencia en la producción de manera sustentable sin provocar impactos negativos al medio ambiente. El empleo de las tecnologías de liberación controlada constituye un enfoque científico novedoso que permite mejorar la actuación de los plaguicidas y los fertilizantes sobre el blanco deseado e incrementan la seguridad y la eficacia de los mismos. Objetivo: Obtener, caracterizar y estudiar 2 biofertilizantes y un herbicida de liberación lenta, a partir de la matriz de base urea-formaldehído. Métodos: La síntesis de los productos se realizó mediante el método de microencapsulación por extracción y evaporación de solvente. Se realizaron análisis cuantitativos de los macro y los micronutrientes. Los productos se caracterizaron por espectroscopía infrarroja, difracción de rayos X, isoterma de adsorción de nitrógeno, microscopía electrónica de barrido y análisis térmico. Además, se realizaron los estudios de los perfiles de liberación y las pruebas en campo. Resultados: Los productos caracterizados presentan una morfología heterogénea con superficies irregulares, son mesoporosos, semicristalinos y estables a temperatura ambiente. Las interacciones entre la matriz y los principios activos son débiles lo que favorece la liberación de los nutrientes. El proceso de liberación se ajusta a los requisitos establecidos internacionalmente para los materiales de liberación lenta que se emplean en la agricultura. Conclusiones: Se obtuvieron 2 biofertilizantes y un herbicida de liberación lenta a partir de la matriz de urea-formaldehído empleando el procedimiento de microencapsulación por extracción y evaporación de solvente.

ABSTRACT Introduction: One of the main challenges in agriculture is to improve production efficiency in a sustainable manner without causing negative impacts on the environment. The use of Controlled Release Technologies (CRT) represents a novel-scientific approach that allows the improvement of the performance of pesticides and fertilizers on the desired target, increasing their safety and efficacy. Objective: To obtain, characterize and study two biofertilizers and a slow-release herbicide from a urea-formaldehyde-based matrix. Methods: It was carried out the synthesis of the products using the microencapsulation method by solvent extraction and evaporation. They were performed quantitative analyzes of macro and micronutrients. The products were characterized by different techniques such as infrared spectroscopy, X-ray diffraction, Nitrogen adsorption isotherm, scanning electron microscopy and thermal analysis. In addition, they were carried out release profiles and field tests. Results: The characterized products showed heterogeneous morphology with irregular surfaces. They are mesoporous, semi-crystalline and stable at room temperature. The interactions between the matrix and the principles are weak, which favors the release of nutrients. The release process matches internationally established requirements for slow-release materials used in agriculture. Conclusions: They were obtained two biofertilizers and a slow-release herbicide from the urea-formaldehyde matrix using the microencapsulation procedure by solvent extraction and evaporation. With a single application of these products, they were achieved similar or superior agronomic parameters compared to conventional fertilizers, which need to be applied multiple times.

Abstract The harmful effects of chemicals in conventional agriculture and the growing demand for food free of toxic residues has developed environmentally sustainable strategies. An effective alternative for integrated pest management in agricultural crops are biopesticides formulated with microorganic structures or from the production of active compounds. This paper describes the production processes of Beauveria bassiana for formulating biopesticides for agricultural use. The information was collected through a systematic search in Research Gate, Google Scholar, Science Direct and PubMed, using keywords such as production, Beauveria bassiana, solid fermentation, liquid fermentation and metabolites. The results affirm that B. bassiana is one of the microorganisms with great potential to produce biopesticides, due to the entomopathogenic mechanism of action and secondary metabolites, which can be used for the biological control of phytophagous insects. Likewise, for the formulation of B. bassiana it should be considered a profitable culture medium for large-scale production, also the control of environmental variables such as temperature at 25 ◦C, relative humidity 65-70 %, pH of 5.4, propagation time between 4 to 8 days, and for the liquid fermentation process, a constant agitation between 200 to 400 rpm must be maintained. Biological products represent an alternative to minimize the use of synthetic pesticides, reduce environmental pollution and ensure food safety and security.

Resumen Los efectos nocivos de los productos químicos en la agricultura convencional y la creciente demanda de alimentos libres de residuos tóxicos, ha dado lugar al desarrollo de estrategias sostenibles con el medio ambiente. Una alternativa eficaz para el manejo integrado de plagas en los cultivos agrícolas son los bioplaguicidas formulados con estructuras de microorganismos o a partir de la producción de los compuestos activos. En este contexto, el presente trabajo describe los procesos de producción de Beauveria bassiana para la formulación de bioplaguicidas de uso agrícola. La recolección de la información se realizó mediante una búsqueda sistemática en ResearchGate, Google Académico, ScienceDirect y PubMed, empleando palabras claves como producción, Beauveria bassiana, fermentación sólida, fermentación líquida y metabolitos. A partir de los resultados de la investigación se afirma que B. bassiana es uno de los microorganismos con gran potencial para la producción de bioplaguicidas, por el mecanismo de acción entomopatógeno y los metabolitos secundarios, que pueden ser utilizados para el control biológico de insectos fitófagos. Así mismo, en la producción de B. bassiana se debe considerar un medio de cultivo rentable a gran escala, además de controlar las variables ambientales como temperatura a 25 ◦C, humedad relativa 65-70 %, pH de 5.4, tiempo de propagación entre 4 a 8 días, y para el proceso de fermentación líquida agitación constante entre 200 a 400 rpm. Los productos biológicos representan una alternativa para minimizar el uso de plaguicidas sintéticos, reducir la contaminación ambiental y garantizar la seguridad e inocuidad de los alimentos.

RESUMEN Objetivo: Conocer las estrategias utilizadas para el subregistro del uso de plaguicidas en áreas rurales. Métodos: Estudio cualitativo realizado en ocho unidades de atención primaria en áreas rurales y dos unidades de atención de emergencia en un municipio del sur de Brasil. La recopilación de datos se realizó en 2023 mediante entrevistas. Participaron 20 profesionales de enfermería. Los datos fueron sometidos a análisis de contenido. Resultados: Las estrategias identificadas fueron la educación continua y permanente de los profesionales que realizan la notificación, la búsqueda activa y la capacitación de los trabajadores que tratan directamente con este tipo de sustancia, la informatización de la notificación mediante el llenado de los formularios en línea y la realización de investigaciones sobre el tema. Consideraciones finales: Los enfermeros desempeñan un papel importante en la notificación de accidentes laborales causados por el uso de plaguicidas, mejorando la seguridad laboral en las zonas rurales.

RESUMO Objetivo: Conhecer as estratégias utilizadas acerca das subnotificações por uso de agrotóxicos no meio rural. Método: Estudo qualitativo realizado em oito unidades básicas de regiões rurais e duas unidades de pronto atendimento de um município do sul do Brasil. A coleta de dados deu-se em 2023, por entrevistas. Participaram 20 profissionais enfermeiros. Os dados foram submetidos à análise de conteúdo. Resultados: Apontaram como estratégias a realização da educação permanente e continuada dos profissionais que realizam a notificação, a busca ativa e a capacitação dos trabalhadores que lidam diretamente com esse tipo de substância, a informatização da notificação por meio do preenchimento das fichas online e a realização de pesquisas acerca da temática. Considerações Finais: Os enfermeiros desempenham um papel importante na notificação de acidentes de trabalho pelo uso de agrotóxicos, melhorando a segurança ocupacional no meio rural.

ABSTRACT Objective: To learn the strategies used regarding underreporting of pesticide use in rural areas. Methods: A qualitative study was carried out in eight primary healthcare units in rural areas and two emergency care units in a municipality in southern Brazil. Data collection took place in 2023 through interviews. Twenty professional nurses participated. The data was submitted to content analysis. Results: The strategies identified were lifelong and continuing education for the professionals who carry out the notification, active search and training of workers who deal directly with this type of substance, computerizing the notification by filling in the forms online, and carrying out research on the subject. Final considerations: Nurses play an important role in reporting occupational accidents caused by the use of pesticides, improving occupational safety in rural areas.

ABSTRACT Introduction: The use of agrochemicals in agriculture is very widespread in the Peruvian highland region. However, farmers have little knowledge about the health risk posed by the inappropriate use of agrochemicals in agriculture. Objective: To know the risk perception for human health and the environment, of the use and handling agrochemicals in agriculture in the peasant communities of the Circumlacustrine area of Lake Titicaca in the Puno region. Methods: Two hundred fifty-five semi-structured interviews were applied to farmers of legal age, from different agro-ecological zones in the Puno region, during the agricultural campaign from November 2021 to May 2022. Data collection was carried out through five dimensions of risk: susceptibility, severity, benefits, barriers and signals for action. Results: 43.54% of farmers “agreed” about the harmfulness of using agrochemicals for human health and the environment. There was risk perception 3.15 times higher in young individuals than in older adults. Women perceived 2.14 times greater risk to their health than men. Subjects with higher level of education perceived the risks 4.28 times higher than those with a lower level of education. Farmers who used different types of agrochemicals perceived the risk to their health to be 3.39 times higher compared to those who used just one. Conclusions: The general perception of farmers about the risk to human and environmental health was negative and it was associated with the excessive use of pesticides, while the propensity for their excessive use decreased significantly in those interviewed with higher level of education and younger age.

RESUMEN Introducción: El uso de los agroquímicos en la agricultura es muy generalizado en la región del altiplano peruano. Sin embargo, los agricultores tienen escaso conocimiento sobre el riesgo que representa para la salud el uso inadecuado de los agroquímicos en la agricultura. Objetivo: Conocer la percepción de riesgo, para la salud humana y medio ambiente, del uso y manipulación de los agroquímicos en la agricultura en las comunidades campesinas de la zona Circunlacustre del lago Titicaca de la región Puno. Métodos: Se aplicaron 255 entrevistas semiestructuradas a agricultores mayores de edad, de diferentes zonas agroecológicas de la región Puno, durante la campaña agrícola entre los meses de noviembre del 2021 a mayo del 2022. La recolección de datos se realizó por medio de cinco dimensiones de riesgo: la susceptibilidad, severidad, beneficios, barreras y señales de acción. Resultados: Un 43,54 % de los agricultores se mostraron “de acuerdo” sobre la nocividad del uso de los agroquímicos para la salud humana y medio ambiente. Hubo una percepción de riesgo 3,15 veces mayor en personas jóvenes que en adultos mayores; las mujeres percibieron 2,14 veces mayor riesgo para su salud que los varones. Las personas que tenían mayor nivel educativo percibieron 4,28 veces mayor los riesgos de quienes tienen un menor nivel educativo. Los agricultores que utilizaban diferentes tipos de agroquímicos percibieron 3,39 veces mayor el riesgo para su salud en comparación de quienes utilizaban uno solo tipo de agroquímicos. Conclusiones: La percepción general de los agricultores sobre el riesgo de salud humana y ambiental fue negativa y estuvo asociada con el uso excesivo de plaguicidas, mientras que la propensión de su uso excesivo disminuyó significativamente con mayor escolaridad y menor edad de los entrevistados.