Resumen Introducción: Semaprochilodus laticeps es una especie de pez de agua dulce originaria de la cuenca del Orinoco, explotada en Colombia en dos etapas distintas de su ciclo de vida: alevín (para el comercio ornamental) y adulto (para el mercado de consumo). Esta doble explotación de alevines y adultos genera preocupación sobre la estabilidad poblacional de la especie. Objetivo: Evaluar la sostenibilidad de la explotación de la especie en estas dos etapas de vida. Método: Entre junio y diciembre de 2017 se muestrearon 1 277 ejemplares de S. laticeps. Los parámetros poblacionales se estimaron utilizando datos de frecuencia de tallas con la rutina ELEFAN 1 del paquete FISAT II. La longitud de primera madurez (Lm) y la de máximo rendimiento (Lopt) se determinaron mediante ecuaciones de Froese y Binohlan. El análisis de la población virtual se realizó basándose en el análisis de cohorte de longitud de Jones. Resultados: Los parámetros poblacionales fueron los siguientes: K = 0.75, L∞ = 53.1 cm LE, Z = 2.92 año-1, M = 1.24 año-1 y F = 1.68. Lm se estimó en 29.6 cm SL y Lopt en 33.4 cm SL. En particular, el 96.3 % del pescado capturado en la pesquería de consumo superó Lm y el 80 % superó Lopt. El análisis de la población virtual sugirió que una fracción muy baja (0.85 %) de la población fue capturada como alevines, posiblemente atribuible a la mortalidad natural. Conclusiones: Con base en los hallazgos, al no identificarse indicadores de sobreexplotación, se recomienda continuar con el doble uso de S. laticeps. Se recomienda mantener las medidas de protección existentes, así como una veda durante el período reproductivo, para garantizar una explotación pesquera sostenible. Los resultados obtenidos pueden servir como referencia para analizar la situación de otras especies actualmente capturadas para el mercado tanto ornamental como de consumo.

Abstract Introduction: Semaprochilodus laticeps is a freshwater fish species native to the Orinoco Basin that is exploited in Colombia at two different stages of its life cycle: fry (for the ornamental trade) and adults (for the consumer market). This double exploitation of juveniles and adults raises concerns about the population stability of the species. Objective: To evaluate the sustainability of the exploitation of the species in these two life stages. Methods: 1 277 specimens of S. laticeps were sampled between June and December 2017. Population parameters were estimated from length-frequency data using ELEFAN 1 routine of the FISAT II package. Length at first maturity (Lm) and length at maximum yield (Lopt) were determined using the Froese and Binohlan equations. Virtual population analysis was performed based on Jones length cohort analysis. Results: Population parameters were as follows: K = 0.75, L∞ = 53.1 cm LE, Z = 2.92 yr-1, M = 1.24 yr-1 and F = 1.68. Lm was estimated to be 29.6 cm SL and Lopt at 33.4 cm SL. Of note, 96.3 % of the fish caught in the consumer fishery exceeded Lm and 80 % exceeded Lopt. The results of the virtual population analysis suggested that a very low proportion (0.85 %) of the population was caught as fry, possibly due to natural mortality. Conclusions: Based on the results, as no indicators of overexploitation were identified, it is recommended to continue with the dual use of S. laticeps. It is recommended to maintain the existing conservation measures, such as the closed season during the reproductive period, to ensure sustainable fishery exploitation. The results obtained can serve as a reference to analyze the situation of other species currently fished for both the ornamental (fry) and food (adult) markets.

Resumen Introducción: Coryphaena hippurus es una especie migratoria de interés comercial, que se encuentra en ambientes tropicales y subtropicales, prefiriendo zonas con un rango de temperatura entre 21 y 30 °C y salinidad cercana a 31 ppt. Aunque la tendencia poblacional del dorado es estable, la pesquería de este recurso está aumentando y ocupa importantes posiciones en la economía de países costeros del Pacífico Oriental Tropical, evidenciándose la necesidad de diseñar y fortalecer estrategias de conservación y mejorar el aprovechamiento de este recurso. Dada su ubicación en ambientes tropicales y subtropicales, la disponibilidad y distribución de este recurso podría verse afectado a futuro por el cambio climático. Objetivo: Analizar la distribución potencial actual y futura de C. hippurus bajo condiciones de cambio climático. Métodos: Se emplearon 10 algoritmos para modelar la distribución potencial e idoneidad de hábitat actual para C. hippurus a partir de la temperatura superficial del mar, la salinidad y velocidad de las corrientes, posteriormente se proyectaron estos resultados según el escenario de cambio climático más extremo. Resultados: Hubo buenos desempeños con todos los algoritmos empleados, pero se escogió el modelo generado con BIOCLIM (AUC: 0.89) pues además resuelve el inconveniente del sesgo espacial y temporal hallado en los registros de la especie. La región de mayor idoneidad de hábitat para C. hippurus coincide con los frentes oceánicos del Pacífico Oriental Tropical. En condiciones futuras de cambio climático extremo, el modelo de distribución de la especie indica una contracción, reubicación y expansión de hábitat hacia el sur de la línea ecuatorial. Conclusiones: En condiciones de cambio climático extremo, el modelo de distribución para C. hippurus sugiere un proceso de tropicalización de los ecosistemas marinos en el Pacífico Oriental Tropical para el año 2100.

Abstract Introduction: Coryphaena hippurus is a species of commercial interest with a high migratory capacity, a characteristic that places it in tropical and subtropical environments, preferring areas with a temperature range between 21 and 30 °C and salinity close to 31 ppt. Although the population trend of C. hippurus is stable, the fishing of this resource is increasing and occupies important positions in the economy of the Eastern Tropical Pacific coastal countries, which demonstrates the need to design and strengthen conservation strategies for the adequate use of this resource. Given its location in tropical and subtropical environments, its availability and distribution could be affected by climate change. Objective: To analyze the current and future potential distribution of C. hippurus under climate change scenarios. Methods: Ten algorithms were used to model the potential distribution and current habitat suitability index of C. hippurus as a function of sea surface temperature, current salinity and velocity, and these results were then projected under the most extreme climate change scenario. Results: There were good performances with all the algorithms used, but the model generated with BIOCLIM (AUC: 0.89) was chosen because it also solves the problem of spatial and temporal bias found in the records of the species. The region of greatest habitat suitability for C. hippurus matches the oceanic fronts of the Eastern Tropical Pacific. Under future conditions of extreme climate change, the species distribution pattern indicates a contraction, relocation, and expansion of habitat south of the equator. Conclusions: Under conditions of extreme climate change, the distribution model for C. hippurus suggests a process of topicalization of marine ecosystems in the Eastern Tropical Pacific by 2100.

Resumen Generalmente se disponen de datos de captura y esfuerzo para evaluar stocks usando modelos de producción excedente. Sin embargo, la hiperestabilidad resultante de agregaciones de desove (AD) genera retos en muchos recursos pesqueros; entonces se recomienda usar funciones de producción no lineal. Utilizando datos de 1991 a 2019, desarrollamos un método para evaluar pesquerías de recursos hiperestables, relajando el supuesto de capturabilidad constante y dependencia directa de captura-por-unidad-de-esfuerzo y biomasa. Usamos criterios de información para determinar el mejor modelo usando una función Cobb-Douglas. Ejemplificamos con la pesquería de corvina "golfina" (Cynoscion othonopterus), un pez endémico al golfo de California con un sistema de cuotas anuales. Los modelos bionómicos se ajustaron utilizando captura y esfuerzo anuales, tasas de mortalidad natural, biomasa virgen y estructura económica. Ajustando por máxima verosimilitud, el mejor modelo se eligió con el criterio de Akaike. El esfuerzo de pesca actual sobrepasa el óptimo bionómico. Esto implica adoptar enfoques precautorios para proteger esta especie endémica y sostener la pesquería.

Abstract Catch and fishing effort data are generally available, hence surplus production models are commonly used to conduct assessments. However, hyperstability resulting from spawning aggregations (SA) pose challenges to determine status and inform management of many fisheries resources. Using data from 1991 to 2019, we develop a method to study hyperstable fished stocks relaxing the assumption of constant catchability, hence direct dependence of catch-per-unit-effort and biomass. Information criterion was used to choose the best model including a Cobb-Douglas function for gulf corvina (Cynoscion othonopterus), a sciaenid fish endemic to the gulf of California, managed through annual quotas. Bionomic stock-reduction models were fit using catch, effort, published natural mortality, virgin biomass, and economic structure. Models were solved using maximum likelihood and the best model chosen with Akaike information criterion. Current fishing effort is beyond bionomic optimum. This deserves a precautionary approach to protect this endemic species and sustain the fishery.

RESUMEN Antecedentes. En México, la pesquería de pargos del Golfo de México contribuye con el 30% de las capturas nacionales de este recurso a través de una pesquería multiespecífica en la que, el huachinango Lutjanus campechanus (Poey, 1890), la rubia Ocyurus chrysurus (Bloch, 1791) y la villajaiba Lutjanus synagris (Linnaeus, 1758) son las principales especies objetivo. Objetivos. Con el fin de evaluar el estado de las poblaciones de las tres principales especies de pargos y calcular puntos de referencia para el manejo de estas pesquerías en el Golfo de México. Métodos. Se utilizaron registros históricos de desembarques en la aplicación del método Monte Carlo (C-MSY). Los puntos de referencia estimados incluyeron: Captura al Máximo Rendimiento Sostenible (MSY), biomasa asociada al MSY (BMSY ) y Mortalidad por Pesca asociada al MSY (FMSY ). Resultados. Los valores más probables de la máxima tasa intrínseca de crecimiento poblacional (r) y capacidad de carga de cada población (k) obtenidos por el método C-MSY fueron, para L. campechanus 0.56 y 35,109 t; para O. chrysurus 0.56 y 13,814 t; y para L. synagris 0.55 y 1,932 t. Los valores de MSY encontrados fueron de 4,964 t, 1,953 t y 269 t respectivamente, mientras que los valores de BMSY fueron 17,554 t, 6,907 t y 966 t respectivamente. Finalmente, los valores de FMSY fueron de 0.28 para L. campechanus y O. chrysurus, y 0.27 para L. synagris. Conclusiones. Este estudio muestra que solo la población de L. synagris se encuentra sobrepescada, mientras que la población de O. chrysurus es la única experimentando sobrepesca. Con el fin de mantener la población de L. campechanus en niveles saludables, se recomienda una captura total anual permisible (TAC) de 4,467 t. Para reducir la sobrepesca y mantener la población de O. chrysurus en niveles saludables, se recomienda una TAC de 1,562 t. Finalmente, para reconstruir la población de L. synagris y prevenir su sobrepesca, se recomienda una TAC de 215 t.

ABSTRACT Background. In Mexico, the Gulf of Mexico snapper’s fishery contributes 30% of the national snapper landings through a multi-species fishery where red Lutjanus campechanus (Poey, 1890), yellowtail Ocyurus chrysurus (Bloch, 1791) and lane Lutjanus synagris (Linnaeus, 1758) are the main target species. Goals. To evaluate the stock status of the three main species and to calculate reference points: Catch at Maximum Sustainable Yield (MSY), Biomass associated with MSY (BMSY ) and Fishing Mortality associated with MSY (FMSY ) for the management of these fisheries in the Gulf of Mexico. Historical official landings records were used in the application of the Monte Carlo method C-MSY. Results. The most probable maximum intrinsic rate of population increase (r) and carrying capacity of environment population (k) values for the C-MSY method were for L. campechanus 0.56 and 35,109 t, for O. chrysurus 0.56 and 13,814 t; and for L. synagris 0.55 and 1,932 t. MSY values found were 4,964 t, 1,953 t and 269 t respectively. BMSY values were 17,554 t, 6,907 t and 966 t respectively. FMSY values were 0.28 for L. campechanus and O. chrysurus, and 0.27 for L. synagris. Conclusions. This study shows that only the L. synagris stock is overfished, while O. chrysurus is the only stock experiencing overfishing. To maintain the L. campechanus stock at healthy levels we recommend a total allowable catch (TAC) of 4,467 t per year. To reduce overfishing and maintain the O. chrysurus stock at healthy levels we recommend a TAC of 1,562 t. Finally, to rebuild the L. synagris stock and prevent overfishing, we recommend a TAC of 215 t.

ABSTRACT Fresh roes of rock-boring urchin sea Echinometra lucunter lucunter has a high food value, which enhances its fishery and mariculture; however, biochemical composition and development are influenced by environmental conditions. To evaluate protein, lipid, and carbohydrate content, and be able to establish how it varies the storage in the gonads during upwelling (high primary productivity/22-24°C) and stratification (low primary productivity/28-30°C) seasons, adult sea-urchins (> 30 mm) were monthly collected from Lobos Islet (Venezuela). Salinity, temperature, dissolved oxygen, transparency, total seston and chlorophyll a in superficial seawater were averaged. Biometric parameters, sex, reproductive stage, gonadosomatic index (GI), and biomolecule content in the gonads were determined per individual. Gonadal development of E. lucunter lucunter occurs during the upwelling-stratification transition, corresponding with the seawater temperature increase. Biomolecules showed temporal variations associated with gonadal production; a negative relationship existed between the preferential use of carbohydrates and lipids. Maximal gonad production and accumulated carbohydrate and protein were reached during stratification; however, during upwelling synchronized spawns were observed as well as a respective decrease in lipids and carbohydrates. The environmental conditions during stratification stimulate the gonadal development of E. lucunter lucunter, in comparison the coastal upwelling acts as a trigger of synchronized spawning for both sexes. The energy biomolecules are stored in the roes mainly during stratification, using with preference to carbohydrates to metabolic demand.

RESUMEN Las huevas frescas del erizo de mar Echinometra lucunter lucunter presentan un alto valor alimenticio, lo cual potencia su pesquería y maricultura; no obstante, su composición bioquímica y desarrollo están influenciadas por las condiciones ambientales. Para evaluar el contenido de proteínas, carbohidratos y lípidos, y poder establecer cómo varía el almacenamiento en las gónadas durante las temporadas de surgencia (alta productividad primaria/22-24°C) y estratificación (baja productividad primaria/28-30°C), erizos de mar adultos (> 30 mm) fueron recolectados mensualmente en el Islote Lobos (Venezuela). La salinidad, temperatura, oxígeno disuelto, transparencia, seston total y clorofila a en aguas superficiales fueron estimadas. A cada individuo se le determinó su biometría, sexo, estadio reproductivo, índice gonadosomático (IGS) y contenido de biomoléculas en las gónadas. El desarrollo gonadal de E. lucunter lucunter se inicia durante la transición de surgencia a estratificación, coincidiendo con los aumentos en la temperatura del agua. Las biomoléculas mostraron variaciones temporales asociadas con la producción de gónadas; existiendo una relación negativa entre la preferencia de uso de carbohidratos y lípidos. La maduración gonadal máxima y acumulación de carbohidratos y proteínas fueron alcanzadas durante la estratificación; sin embargo, durante la surgencia se observaron desoves sincronizados, así como un descenso en los lípidos y carbohidratos. Las condiciones ambientales durante la estratificación estimulan el desarrollo gonadal de E. lucunter lucunter, en contraste, la surgencia costera actúa como detonante de los desoves de manera sincronizada para ambos sexos. El almacenamiento de biomoléculas energéticas ocurre principalmente durante la estratificación, usando preferiblemente los carbohidratos para suplir la demanda metabólica.

RESUMEN En el estado de Nayarit, al suroriente del Golfo de California, la pesca representa un porcentaje considerable en cuanto a fuente de ingresos para la población. La pesquería de corvinas es de gran importancia, sin embargo, no existe información biológica pesquera sobre estas en la región. Debido a su importancia, se describió la biología reproductiva de la corvina rayada Cynoscion reticulatus durante el año 2019. Se recolectaron muestras mensuales provenientes de desembarcos pesqueros para un total de 390 organismos. Se estimaron índices morfofisiológicos y se realizó un análisis histológico de las gónadas. Se observó una proporción sexual mayor en hembras (1:0,5) H: M. Se describió el desarrollo gonadal y el ciclo reproductivo. De acuerdo a los índices y el análisis histológico, se determinó que la corvina presenta un amplio periodo reproductivo entre los meses de abril a agosto. La temperatura superficial del mar y fotoperiodo presentaron una correlación positiva con la reproducción. En cuanto a la talla de madurez, se encontraron tallas muy similares para ambos sexos, para las hembras de 24,5 cm y de 23,6 cm de longitud estándar para los machos.

ABSTRACT In the state of Nayarit, in the southeastern Gulf of California, fishing represents a considerable percentage in terms of source of income for the population. The croaker fishery is of great importance; however, there is no biological-fishing information on them in the region. Due to its importance, the reproductive biology of the striped croaker Cynoscion reticulatus was described during 2019. Monthly samples from fish landings were collected for a total of 390 organisms. Morphophysiological indices were estimated and a histological analysis of the gonads was performed. A higher sex ratio was observed in females (1: 0.5) H: M. The gonadal development and the reproductive cycle were described. According to the indices and histological analysis, it was determined that the striped croaker has a wide reproductive period between April to August. Sea superficial temperature and photoperiod showed a positive correlation with reproduction. Regarding the size at first maturity, very similar sizes were found for both sexes, 24.5 cm for females and 23.6 cm of standard length for males.

Resumen. Pleuroncodes monodon es 1 de las 3 especies que sustentan las pesquerías demersales de crustáceos en Chile, con niveles de desembarque que han mostrado amplias variaciones y una muy lenta recuperación en la última década. La unidad de pesquería sur se encuentra en estado de recuperación desde 2017, después de una intensa sobrepesca, la que afectó tanto al potencial reproductivo como a la distribución geográfica del stock. En el presente estudio, se usó información de lances de pesca de 14 campañas de evaluación directa de P. monodon para estimar la densidad del potencial reproductivo del stock de hembras en el periodo 2005-2018 en la zona centro-sur (32.0° S a 37.0° S) de Chile mediante un análisis geoestadístico. El promedio anual de huevos potenciales se estimó en 78,055.0 millones de huevos potenciales, con una densidad promedio de 74.0 millones de huevos por kilómetro cuadrado. Se reconocieron 2 zonas de agregación del potencial reproductivo, una entre 33.5° S y 34.5° S (zona norte) y otra entre 35.5° S y 36.5° S (zona sur). La densidad promedio de huevos potenciales fue mayor en la zona norte que en la zona sur, aunque en la zona sur se localizaron focos con máximos cercanos a 100 millones de huevos por kilómetro cuadrado, lo que no ocurrió en la zona norte. La población de P. monodon proviene de una sola área de cría, ubicada en la zona sur. En el periodo de 2008 a 2012, el stock de hembras presentó una migración neta con rumbo norte de casi 226.4 km (desde 36°20ʹ52.5ʺ S hasta 34°18ʹ39.1ʺ S), aunque posteriormente se redujo con rumbo norte-sur por la presión pesquera.

Abstract. Pleuroncodes monodon is 1 of the 3 species sustaining the demersal crustacean fisheries in Chile, with landings that have had strong variations and a very slow recovery in the past decade. The southern fishing unit has been in the recovery status since 2017, following several years of intense overfishing, which affected the reproductive potential and the geographical distribution of the stock. In this study, fishing haul information from 14 direct evaluation surveys of P. monodon were used to estimate, by using geostatistics, the density of the reproductive potential of the female stock in central and southern Chile (32.0° S to 37.0° S) from 2005 to 2018. The annual mean potential eggs was estimated at 78,055.0 million potential eggs, with a mean density of 74.0 million eggs per square kilometer. Two areas of aggregation of the reproductive potential are recognized, one between 33.5° S and 34.5° S (northern zone) and the other between 35.5° S and 36.5° S (southern zone). The mean density of potential eggs was higher in the northern zone than in the southern zone, although in the southern zone there were foci with values close to 100 million eggs per square kilometer, which was not the case for the northern zone. The P. monodon population comes from a single breeding area located in the southern zone. In the 2008-2012 period, the female stock showed a net migration of 226.4 km northward (from 36°20ʹ52.5ʺ S to 34°18ʹ39.1ʺ S), although it was later reduced southward by the fishing pressure.

Resumen La sardina crinuda azul (Opisthonema bulleri) es parte de los desembarques comerciales de peces pelágicos menores del sur del Golfo de California; la pesquería está certificada como sostenible por Marine Stewardship Council. Los parámetros de crecimiento de esta especie son de gran interés en la evaluación y manejo de la pesquería del complejo Opisthonema. En este estudio, se generó un conjunto de datos de edad a la talla de 367 lecturas de otolitos de los años 2005 y 2015 para completar los meses del año calendario con información continua e inferir la periodicidad de formación de la marca de crecimiento. Se utilizó un enfoque de selección multimodelo en cinco submodelos especiales del modelo de Schnute generalizado, incluido uno equivalente al modelo de von Bertalanffy. El tipo de borde mensual de los otolitos sugiere una marca de crecimiento anual. Se identificaron seis grupos de edad (0-5 años), con una APE y CV de 4,5 y 2,9 % respectivamente. El análisis de edad a la talla del conjunto de datos con la selección multimodelo es una garantía de que el caso uno de Schnute es el mejor para describir y estimar los parámetros de crecimiento de O. bulleri del sur del Golfo de California.

Abstract The blue thread herring (Opisthonema bulleri) is part of the landing commercials of small pelagic fishes from the southern Gulf of California; the fishery is certified as sustainable by the Marine Stewardship Council. The growth parameters of this specie are of great interest in the assessment and management of Opisthonema complex fishery. In this study, a data set age-at-size was generated from 367 otolith reads from the years 2005 and 2015 to complete the monthly continuity of one year and infer the formation periodicity of the growth mark. A multi-model approach on five special submodels of the generalized Schnute model, including one equivalent to the von Bertalanffy model, was used. The monthly edge type of otoliths suggests an annual growth mark. Six age groups were identified (0 - 5 years), with an APE and CV of 4.5 and 2.9 %, respectively. The age-at-length analysis of the data set with multi-model selection is a guarantee that Schnute’s case is the best to describe and estimate the growth parameters of O. bulleri from the southern Gulf of California.

RESUMEN El propósito del presente estudio fue determinar algunos aspectos de la biología pesquera, edad y crecimiento de Ctenopharyngodon idella durante el ciclo anual de 2018. Se recolectaron cien especímenes provenientes del río Usumacinta, México. Se determinaron los índices gonadosomático (IGS) y hepatosomático (IHS), así como el factor de condición (K) y se estimó la edad por medio la lectura de bandas de crecimiento en vértebras, aplicando el modelo de crecimiento de von Bertalanffy. Se clasificaron los estadios de madurez gonádica según Nikolsky. Las tallas más frecuentes fueron de 60 y 70 cm LT. Los machos son más pequeños que las hembras (Mann-Whitney, W = 2121.0 y 1094.5, p < 0.001). La relación longitud-peso entre hembra y machos fueron estadísticamente diferentes (ANCOVA, F1,106 = 268.54, p < 0.001), y la proporción general de sexos no mostró diferencias (X 211= 16.88, p = 0.111). La especie presenta dos picos reproductivos en abril y agosto. La fecundidad relativa es de 78 (±28.63) ovocitos/g. La población estudiada estuvo constituida por edades entre 1 y 9 años, siendo la edad 4, 5 y 6 las más frecuentes. Se concluye que la estructura de población de esta especie, está conformada por especímenes jóvenes, debido probablemente a la presión por pesca.

ABSTRACT The purpose of the present study was to determine some aspects of the fishing biology, age and grown of Ctenopharyngodon idella during the 2018 annual cycle. One hundred specimens were collected from the Usumacinta River, Mexico. The gonosomatic (GSI), hepatosomatic (HSI) indexes, and condition factor (K) were determined. The age was estimated based on age rings counts in vertebrae and applying the von Bertalanffy growth model. Gonadal maturity stages were classified according to Nikolsky. The most frequent sizes were 60 and 70 cm TL. Males are smaller than females (Mann-Whitney, W = 2121.0 and 1094.5, p < 0.001). The length-weight relationship between females and males were statistically different (ANCOVA, F1.106 = 268.54, p < 0.001), and the general male-female proportion did not show differences (X211= 16.88, p = 0.111). The species presents two reproductive peaks (April and August). The relative fecundity is 78 (±28.63) oocytes/g. The studied population was constituted by ages between 1 and 9 years, being the age 4, 5 and 6 the most frequent. It is concluded that young specimens, probably due to high fishing pressure, compose the population structure of this species.

Resumen Introducción. Las actividades pesqueras generan un volumen de desechos relacionados con el procesamiento de especies (vísceras, cabezas y espinas), los descartes de la fauna acompañante, especies de bajo valor comercial y pérdidas relacionadas con problemas de manejo. La producción de harina de pescado es el proceso más común para recuperar los nutrientes de los subproductos del procesamiento del pescado. Sin embargo, aquellos lugares con infraestructura reducida o donde el volumen de residuos producidos no justifique la ecuación económica para la conversión en harina o aceite de pescado, el ensilaje biológico podría ser la tecnología de elección para promover una gestión sostenible de los residuos. Objetivo. Recopilar, organizar y resumir la literatura relacionada con la fermentación biológica de residuos de pescado y sus aplicaciones. Desarrollo. Se realizó una revisión bibliográfica (enero 1994 – diciembre 2020) referida al aprovechamiento integral de los residuos de la pesca, principalmente focalizada a la utilización de las bacterias ácidos lácticas en la biofermentación de los mismos. La información se organizó en diferentes secciones: ensilado de pescado, bacterias acido lácticas, fuentes de hidratos de carbono referidas a la elaboración de ensilados biológicos de pescado. Conclusiones. Los estudios analizados destacan la posibilidad de utilizar una amplia variedad de fuentes de hidratos de carbono, iniciadores biológicos y condiciones de fermentación de desechos de pescado. Los resultados satisfactorios muestran el potencial uso de los desechos de pescado en diferentes aplicaciones. Este trabajo podría aportar a las pesquerías que quieran adoptar esta tecnología para el tratamiento adecuado de los residuos con la finalidad de contribuir a la bioeconomía de reciclaje.

Abstract Introduction. Different fishing activities generate a waste volume related to the processing species (viscera, heads and bones), the discards of the companion fauna, species of low commercial value and the losses related to handling problems. Fish meal production is the most common process for recovery nutrients from these fish processing byproducts. However, those places with reduced infrastructure or where the volume of wastes produced do not justified the economic equation for conversion into fish meal or oil, the biological silage could be the technology of choice to promote a sustainable waste management. Objective. To compilate, organize and summarize literature related to biological fermentation of fish waste and its applications. Development. A bibliographic review was carried out (January 1994 - December 2020) referring to the comprehensive use of fishing residues mainly focused on the use of lactic acid bacteria in fish waste fermentation. The information was organized in different sections: fish silage, lactic acid bacteria and carbohydrate sources for biological silage. Conclusions. The studies analyzed in this review highlight the possibility of using a wide variety of carbohydrate sources, biological starters and fish waste fermentation conditions. The satisfactory results show the potential use of fish waste in different applications. This work could contribute to the fisheries that decide to adopt this kind technology in order to provide an innovative and viable recycling bioeconomy.

RESÚMEN Tradicionalmente se ha utilizado el modelo de von Bertalanffy como patrón único en el estudio del crecimiento de los peces, considerándolo a priori como el único modelo que se ajusta a los datos de longitud-edad de las especies; una consideración que genera incertidumbres en los valores de los parámetros de crecimientos que son estimados, por cuanto se sabe que existen otros modelos de crecimiento que podrían ajustarse igualmente a los datos de longitud-edad. En este sentido, en la región del Orinoco Medio se hizo anteriormente un estudio del crecimiento de Brachyplatystoma rousseauxii utilizando el modelo tradicional de von Bertalanffy, y los resultados fueron usados posteriormente para evaluar la población; de ahí que el objetivo del presente trabajo fue validar los resultados del trabajo anterior, ajustando los mismos datos de longitud-edad a los modelos de crecimiento de la familia U Richards, y seleccionando el de mejor ajuste usando el Criterio de la Información de Akaike (AIC). Tal como se demostró en el primer trabajo, el modelo tradicional de von Bertalanffy se ajustó a los datos longitud-edad retro calculados, pero solo en un 35,4 %; mientras que la mayoría (64,6 %) se adaptó a los modelos U von Bertalanffy, U Logístico y U Gompertz, sin superioridad alguna de ninguno de ellos en el ajuste. Los parámetros de crecimiento estimados a partir de un modelo promedio fueron algo diferente a los obtenidos en el trabajo anterior, y por lo tanto se hace necesario reevaluar el recurso, para conocer realmente su nivel de explotación en el Orinoco Medio.

ABSTRACT Traditionally, the von Bertalanffy model has been used as the only standard in the study of fish growth, considering it a priori as the only model that fits the length-age data of the species; a consideration that generates uncertainties in the values of the growth parameters that are estimated, since it is known that other growth models could also fit the length-age data. In this sense, in the Middle Orinoco region, a study of Brachyplatystoma rousseauxii growth was previously done using the traditional von Bertalanffy model, and the results were subsequently used to evaluate the population; hence the objective of the present work was to validate the results of the previous work, fitting the same length-age data to the growth models of the U Richards family, and selecting the best fit using the Akaike Information Criterion (AIC). As demonstrated in the first paper, the traditional von Bertalanffy model fitted the back-calculated length-age data, but only 35;4 %; while the majority (64,6 %) fitted the U von Bertalanffy, U Logistic, and U Gompertz models, with no superiority of any of them in the fit. The growth parameters estimated from na average model were somewhat from those obtained in the previous work, and therefore necessary to re-evaluate the resource to know its level of exploitation in the Middle Orinoco.

RESUMEN Los embalses Porce II y Porce III ubicados al nordeste del departamento de Antioquia presentan baja calidad del agua debido al ingreso de contaminantes químicos y biológicos provenientes de las descargas de aguas residuales de origen doméstico e industrial de diez municipios que conforman el Valle de Aburrá. En los embalses se ha reportado el desarrollo de pesquería artesanal con bajos estándares de inocuidad para su autoconsumo y comercialización. La seguridad alimentaria es fundamental para el aseguramiento de la salud pública, la normatividad colombiana para el consumo de productos pesqueros se enfoca en la prevención de riesgos y advierten oportunamente un manejo inadecuado y/o contaminación del producto pesquero (NTC1443:2016 y Resolución:776/2008, modificada por la Resolución:122/2012). En este proyecto se buscó determinar la calidad microbiológica bacteriana del músculo de Oreochromis niloticus y Coptodon rendalli proveniente de los embalses Porce II y Porce III a partir del análisis de indicadores de coliformes totales, Escherichia coli termotolerante, Staphylococcus aureus y Salmonella spp. usando microbiología convencional. En ocho muestreos entre marzo de 2018 y octubre de 2019, se compraron a pescadores locales 480 ejemplares, a los cuáles se les determinó la longitud total, longitud estándar y peso de cada pez y se analizaron los indicadores microbiológicos siguiendo las normativas colombianas (NTC4458, NTC4779, NTC4574). Bajo estos criterios, más del 80% de las muestras demostraron no conformidad ya que sobrepasaron los límites permitidos en cuanto a carga microbiana, por lo tanto, se infiere riesgo para la salud de comunidades humanas y silvestres que se alimenten de estos peces contaminados.

ABSTRACT The Porce II and Porce III reservoirs are located northeastern of the department of Antioquia, have poor water quality due to the entry of chemical and biological contaminants from domestic and industrial wastewater discharge from ten municipalities that are part of the Aburrá Valley. Artisanal fisheries have been reported in the reservoirs with low safety standards for self-consumption and commercialization. Food safety is fundamental for the assurance of public health. Colombian regulations for the consumption of fishery products focus on risk prevention and warn of improper handling and/or contamination of the fishery product (NTC1443:2016 and Resolution:776/2008, modified by Resolution:122/2012). This project sought to determine the bacterial microbiological quality of Oreochromis niloticus and Coptodon rendalli muscle from Porce II and Porce III reservoirs by analyzing the indicators total coliforms, thermo-tolerant Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Salmonella spp. in eight samplings between March 2018 and October 2019, 480 specimens were purchased from local fishermen. Total length, standard length, and weight of each fish was determined, and microbiological indicators were analyzed following Colombian standards (NTC4458, NTC4779, NTC4574). Under these criteria, more than 80% of the samples showed non-compliance because they exceeded the permitted limits for microbial load. The health risk for human and wild communities that feed on these contaminated fish is inferred.

Resumen Aplodinotus grunniens constituye una importante pesquería artesanal en la cuenca media del río Usumacinta que genera alimento y una economía de subsistencia. La recolección de datos se realizó en un año mediante muestreos mensuales. Se recolectaron un total de 447 ejemplares de enero a diciembre de 2017. Se calcularon las constantes de crecimiento de Von Bertalanffy por sexos separados mediante ajustes lineales y el método no lineal de Levenberg-Marquardt. La prueba T-cuadrada de Hotelling mostró que el crecimiento fue significativamente más rápido en las hembras que en los machos. La edad de primera madurez estimada fue de dos años en los machos y de tres en las hembras. Teniendo en cuenta la edad reportada para A. grunniens en otros estudios, la edad determinada de los peces en este estudio indica que la población podría estar sobreexplotada. Los peces más grandes son más vulnerables a la presión pesquera, principalmente durante su mayor actividad reproductiva, cuando los peces se agrupan para desovar. Se necesitan más investigaciones para evaluar el estado de la población, las capturas por unidad de esfuerzo, la distribución y la abundancia de adultos, juveniles y larvas.

Abstract Aplodinotus grunniens represent a crucial artisanal fishery in the Usumacinta River’s middle basin that generates food and a subsistence economy. This study aimed to create a model that best describes growth for A. grunniens and provides information on the growth of this poorly known species from the Usumacinta River. Data collection was carried out over one year through monthly sampling. A total of 447 specimens were collected from January to December 2017. Von Bertalanffy’s growth constants were calculated by separate sexes using linear fit and the non-linear Levenberg-Marquardt method. Hotelling’s T-squared test showed that growth was significantly faster in females than males. The estimated age at first maturity was two years in males and three in females. Considering the age reported for A. grunniens in other studies, the age determined in this study indicates that the population could be overexploited. Larger fish are more vulnerable to fishing pressure, mainly during their highest reproductive activity when they aggregate for spawning. More research is needed to evaluate the population status, catch per unit effort, distribution, and abundance of adults, juveniles, and larvae.

Resumen Objetivo: descripción de los procesos participativos que le han dado forma al manejo pesquero de la Curvina Golfina (Cynoscion othonopterus) en el Alto Golfo de California. Metodología: revisión de literatura gris, análisis de los instrumentos jurídicos aplicables, exploración de la literatura científica convencional, conversaciones con actores clave y reconstrucción de bases de datos. Resultado: una descripción de la pesquería a través de tres procesos participativos el Grupo Técnico de Curvina, el Comité Consultivo Regional, y el Monitoreo Administrativo Regional. Valor: logra recopilar en un solo documento información dispersa en cerca de 200 documentos incluyendo 120 fuentes no publicadas como reportes de consultorías, bases de datos de proyectos y minutas de reuniones. Limitaciones: el documento se enfoca en la descripción del proceso y presentación de los datos sin hacer análisis cuantitativos más profundos. Conclusiones: el artículo concluye con una discusión estructurada de manera cronológica en cuatro etapas: creación de condiciones habilitadoras, avances hacia el manejo comunitario, primeras prohibiciones, y prohibición no implementada. En esta discusión se muestra la importancia de la participación social para lograr el manejo adecuado de una especie pesquera y los riesgos de las regulaciones impuestas de arriba hacia abajo.

Abstract Objective: Describe the participative processes that had framed the fisheries management of Gulf Corvina (Cynoscion othonopterus) at the Upper Gulf of California. Methodology: review of grey literature, analysis of applicable regulations, exploration of scientific literature, conversations with key stakeholders, and reconstruction of databases. Results: A brief description of the fishery through its participative processes: the Technical Group, the Consultive Committee, and the Regional Administrative Monitoring. Value: having in one single document information that was disseminated in more than 200 documents including 120 non-published sources such as consultancy reports, project databases, or meeting minutes. Limitations: the document is focused on describing the process and presenting the data, without making any deeper quantitative analyses. Conclusions: the article concludes with a chronological discussion in four stages of the process: creating enabling conditions, progress towards community management, first prohibitions, and non-enforced ban. The importance of social participation in fisheries management and the risks of imposing top-down regulations is shown as part of the discussion.

RESUMEN Calophysus macropterus “Mota”, se ha convertido en un recurso de importancia comercial, por presentar carne con textura agradable y buen sabor, siendo parte del consumo diario de la población; generando grandes ingresos económicos a toda la cadena de comercialización. Por lo antes mencionado se realizó en la Amazonia Peruana un análisis de la pesquería de la mota en la zona con la intención de describir las artes de pesca que usan en el área, tipo de carnadas usadas, volúmenes de desembarque y principales mercados. Se aplicaron 55 entrevistas entre diciembre 2019 y noviembre 2020; y 19 entrevistas de septiembre a noviembre de 2020 a trabajadores asociados con su captura y comercialización en los departamentos de Loreto y Ucayali, Perú durante los periodos hidrológicos de creciente y vaciante. Los resultados evidenciaron que la pesca manual es la más difundida con una faena que fluctúa entre 5 a 7 días con un aumento de los volúmenes de captura entre 300 - 500 kg, así como el uso de redes de pesca (arrastradoras) con una faena de pesca entre 15 - 20 días y volúmenes de captura de 500 a más kg. Se reporta el uso de delfines de río para la pesca de mota en comunidades de Loreto y Ucayali (bajo Amazonas) por lo que se debe hacer seguimiento al caso; se evidencia problemas ambientales por el uso de carnadas de animales en descomposición. Se recomienda la presencia inmediata en la zona de las autoridades pesqueras para generar un urgente ordenamiento pesquero del recurso.

ABSTRACT Calophysus macropterus "Mota", has become a commercially important resource, because it has meat with a pleasant texture and good flavor, and is part of the daily consumption of the population; generating large economic income for the entire marketing chain. For the above-mentioned reasons, an analysis of the mota fishery in the Peruvian Amazon was carried out in the area to describe the fishing gear used, the type of bait used, landing volumes, and main markets. Fifty-five interviews were conducted between December 2019 and November 2020; 19 interviews were conducted from September to November 2020 with workers associated with its capture and commercialization in the departments of Loreto and Ucayali, Peru during the crescent and trough hydrological periods. The results showed that manual fishing is the most widespread with a fishing period that fluctuates between 5 to 7 days with an increase in catch volumes between 300 - 500 kg, as well as the use of fishing nets (trawlers) with a fishing period between 15 - 20 days and catch volumes of 500 to more kg. The use of river dolphins for mota fishing is reported in communities of Loreto and Ucayali (lower Amazon), so the case should be followed up; environmental problems are evident due to the use of bait from decomposing animals. We recommend the immediate presence of fishing authorities in the area to urgently regulate the fishing of the resource.