ABSTRACT: The peach palm (Bactrisgasipaes) is an important alternative for heart-of-palm extraction, showing precocity, rusticity and high tillering. The seeds of this species are considered recalcitrant making storage for long periods and production of seedlings difficulty. This identified a combination of moisture content of peach palm seeds and temperature during storage for longer seed longevity. Seeds with 35% and 45% of moisture content (wet basis - wb) were storage at 20 °C and 25 ºC during 180 days. The evaluations were carried out every 60 days by the germination test, emergence in sand, shoot length, diameter of stem, shoot dry matter, root dry matter and moisture content. It was observed that seeds with moisture content of 45% wb showed better performance during storage. The storage at 20 ºC provides higher seed quality maintenance. Peach palm seeds maintain their viability for 120 days when stored with moisture content of 45% wb at 20 ºC. ABSTRACT Bactrisgasipaes (Bactrisgasipaes heartofpalm heart extraction precocity tillering difficulty longevity 35 45 wet 2 C 18 6 test sand length stem maintenance 12 3 4 1

RESUMO: A pupunha (Bactris gasipaes) é uma importante alternativa para a extração de palmito, apresentando precocidade, rusticidade e alto grau de perfilhamento. As sementes desta espécie são consideradas recalcitrantes, dificultando o armazenamento por longos períodos e a produção de mudas. Neste trabalho objetivou-se identificar uma combinação de teor de água das sementes de pupunha e temperatura durante o armazenamento para maior longevidade das sementes. Foram utilizadas sementes com teor de água de 35% e 45% (base úmida - bu), armazenadas a 20 °C e 25 ºC por 180 dias. As avaliações foram realizadas a cada 60 dias, por meio do teste de germinação, emergência em areia, comprimento da parte aérea, diâmetro de coleto, massa de matéria seca de parte aérea, massa de matéria seca de raiz das plantas e teor de água das sementes. Observou-se que as sementes com teor de água de 45% tiveram desempenho superior durante o armazenamento. A temperatura de 20 ºC proporciona maior manutenção da qualidade das sementes. Sementes de pupunha mantêm sua viabilidade durante 120 dias, quando armazenadas com teor de água de 45% a 20 ºC. RESUMO Bactris gasipaes palmito precocidade perfilhamento recalcitrantes mudas objetivouse objetivou se 35 45 base bu, bu , bu) 2 C 18 dias 6 germinação areia aérea coleto Observouse Observou 12 3 4 1

ABSTRACT The worldwide main peach-producing are adopting peach training systems with canopy size-controlling clonal rootstocks. However, most peach seedlings commercialised in Brazil are still on seed-propagated rootstocks, which are vigorous and heterogeneous. This study aimed to select rootstocks which induce desirable characteristics of fruit quality, yield efficiency, size control, adaptability and stability in the ‘BRS-Kampai’ grown in subtropical regions with mild winters. We used adaptability and stability methodology and multivariate selection index to determine yield components and fruit quality. The experiment was conducted in five cycles. The treatments consisted of ‘BRS-Kampai’ grafted onto 17 clonal rootstocks of Prunus spp. and own-rooted trees. The evaluated variables were yield per tree, yield per area, fruit mass, fruit diameter, fruit firmness, soluble solids content, titratable acidity, canopy volume and yield efficiency. The rootstocks ‘Ishtara®’, ‘Genovesa’, ‘Santa Rosa’ and ‘Cadaman’ always induced low yield and low fruit quality when used as clonal rootstocks for the ‘BRS-Kampai’ and showed no potential for use as rootstocks in subtropical humid regions with mild winters. The ‘BRS-Kampai’ own-rooted peach trees or those grafted onto ‘Flordaguard’, ‘Okinawa’ are alternatives for peach cultivation under the edaphoclimatic conditions of Pato Branco-PR, although the training and pruning systems must be adjusted due to high vigour. The clonal rootstocks ‘Tsukuba-3’ and ‘Tsukuba-2’ induced the highest production performance in the canopy cultivar BRS-Kampai, combining fruit quality, yield with higher stability, and yield efficiency making them the most suitable ones among the studied rootstocks. peachproducing producing sizecontrolling controlling However seedpropagated seed propagated heterogeneous control ‘BRSKampai BRSKampai ‘BRS Kampai BRS ‘BRS-Kampai winters cycles 1 spp ownrooted own rooted tree area mass diameter firmness content acidity ‘Ishtara®, Ishtara ‘Ishtara® , ‘Ishtara®’ ‘Genovesa, Genovesa ‘Genovesa ‘Genovesa’ Santa Rosa ‘Cadaman Cadaman ‘Flordaguard, Flordaguard ‘Flordaguard ‘Flordaguard’ ‘Okinawa Okinawa BrancoPR, BrancoPR Branco PR, PR Branco-PR vigour ‘Tsukuba3 Tsukuba3 Tsukuba ‘Tsukuba 3 ‘Tsukuba-3 ‘Tsukuba2 Tsukuba2 2 ‘Tsukuba-2 BRSKampai, Kampai, BRS-Kampai ‘Ishtara ‘Tsukuba-

RESUMO Sistemas de condução de pessegueiros com porta-enxertos clonais que reduzem vigor da copa são os mais adotados mundialmente. Entretanto, no Brasil ainda se utiliza porta-enxertos propagados por sementes, que são vigorosos e heterogêneos. Este trabalho teve como objetivo selecionar porta-enxertos que induzam qualidade de frutos, eficiência produtiva, controle de vigor, adaptabilidade e estabilidade em ‘BRS-Kampai’ cultivada em regiões subtropicais com invernos amenos. Foram utilizadas metodologias de adaptabilidade e estabilidade e índice de seleção multivariada para determinar os componentes de produção e qualidade dos frutos. O experimento foi conduzido em cinco ciclos. Os tratamentos consistiram de pessegueiro ‘BRS-Kampai’ autoenraizado ou enxertado em 17 porta-enxertos clonais de Prunus spp. As variáveis avaliadas foram produção por planta, produtividade por área, massa de frutos, diâmetro e firmeza de frutos, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, volume de copa e eficiência produtiva. Em regiões subtropicais com invernos ‘Ishtara®’, ‘Genovesa’, ‘Santa Rosa’ e ‘Cadaman’ induziram baixa produtividade e baixa qualidade de frutos na ‘BRS-Kampai’ e não apresentam potencial para uso como porta-enxertos. ‘BRS-Kampai’ autoenraizadas ou enxertadas em ‘Flordaguard’ e ‘Okinawa’ são alternativas para o cultivo do pessegueiro, embora os sistemas de condução e poda devam ser ajustados devido ao alto vigor. Os porta-enxertos clonais ‘Tsukuba-3’ e ‘Tsukuba-2’ induziram o maior desempenho produtivo na ‘BRS-Kampai’, aliando qualidade de frutos, produtividade com maior estabilidade e eficiência produtiva tornando-os os mais indicados entre os porta-enxertos estudados. portaenxertos porta enxertos mundialmente Entretanto sementes heterogêneos ‘BRSKampai BRSKampai ‘BRS Kampai BRS ‘BRS-Kampai amenos ciclos 1 spp planta área solúveis titulável ‘Ishtara®, Ishtara ‘Ishtara® , ‘Ishtara®’ ‘Genovesa, Genovesa ‘Genovesa ‘Genovesa’ Santa Rosa ‘Cadaman Cadaman portaenxertos. enxertos. ‘Flordaguard Flordaguard ‘Okinawa Okinawa ‘Tsukuba3 Tsukuba3 Tsukuba ‘Tsukuba 3 ‘Tsukuba-3 ‘Tsukuba2 Tsukuba2 2 ‘Tsukuba-2 ‘BRSKampai, tornandoos tornando estudados ‘Ishtara ‘Tsukuba-

ABSTRACT Given the recalcitrant nature of peach palm seeds, which results in high sensitivity to desiccation, more effective approaches to seed quality monitoring are extremely important and justify the need to provide an efficient method to determine their moisture content. For seeds which are considered to be larger (thousand seed weight > 200 g), seed preparation is required, but it is impractical owing to endocarp hardness. The objective of this work was to compare methods of evaluating the moisture content of peach palm seeds, aiming to identify an straightforward method for the species. Different seed preparation and drying methods (oven method at 105 ± 3 °C, low temperature at 103 ± 2 °C, and high temperature at 130 ± 2 °C) were tested. For all methods tested, the beginning of weighing took place after the first hour, and continued until the mass of each repetition became constant for two consecutive measurements. The data were analyzed by nonlinear quadratic plateau regression to evaluate the stabilization period of water content. Thus, the oven method at 130 °C for four hours (with whole seeds) is recommended. desiccation thousand 20 g, g , g) required hardness species 10 C 13 tested hour measurements Thus with recommended 1

RESUMO O comportamento altamente recalcitrante das sementes de pupunheira justifica a adequação de um método eficiente para determinação do seu teor de água, uma vez que estas são sensíveis à dessecação. Visto que as sementes de pupunha são consideradas grandes (peso de mil sementes > 200 g) os métodos atuais de determinação do teor de água exigem preparo das sementes, o que é inviabilizado devido a resistência do endocarpo. O objetivo deste trabalho foi comparar diferentes métodos de determinação do teor de água de sementes de pupunheira, visando identificar o mais eficiente para a espécie. Foram testadas diferentes formas de preparo da semente e métodos de secagem. Para todos os tratamentos testados, o início da pesagem ocorreu após a primeira hora, continuando até que a massa de cada repetição se tornasse constante por duas medidas consecutivas. Os dados foram analisados por uma regressão não linear quadrática em platô para avaliar o período de estabilização do teor de água. Assim, o método de estufa a 130 ºC durante quatro horas (com sementes inteiras) é recomendado. dessecação peso 20 g endocarpo espécie secagem testados hora consecutivas Assim 13 com inteiras recomendado 2 1

Abstract The objective of this work was to evaluate the effect of the use of rootstocks from clonal and seed production systems on the morphology of nursery peach trees of cultivar Granada. The experiment was carried out in a completely randomized design with five treatments ('Granada' scion grafted onto five rootstocks) and five replicates. The rootstocks from clonal production were the 'Okinawa' peach plant and the GKM-ELD-10-70, EF-SAU-10-78, and EF-SAU-10-87 peach genotypes kept in pots. The rootstocks from the seed production system came from peach seed of some scion varieties (mixed pits) used for canning production and propagated in a nursery field system. Shoot and root morphological variables were evaluated. The rootstock production system did not affect root volume. However, the nursery trees of the clonal rootstocks system kept in pots showed a higher percentage of water in the roots. The clonal rootstocks in the potted system do not affect most of the morphological traits of 'Granada' peach nursery trees; however, they induce a homogeneous root system and delay leaf abscission, besides not requiring root pruning. Granada ('Granada replicates Okinawa 'Okinawa GKMELD1070, GKMELD1070 GKMELD GKM ELD 10 70, 70 GKM-ELD-10-70 EFSAU1078, EFSAU1078 EFSAU EF SAU 78, 78 EF-SAU-10-78 EFSAU1087 87 EF-SAU-10-8 mixed pits evaluated volume However roots 'Granada however abscission pruning GKMELD107 1 7 GKM-ELD-10-7 EFSAU107 EF-SAU-10-7 EFSAU108 8 EF-SAU-10- GKMELD10 GKM-ELD-10- EFSAU10 EF-SAU-10 GKMELD1 GKM-ELD-10 EFSAU1 EF-SAU-1 GKM-ELD-1 EF-SAU- GKM-ELD- EF-SAU GKM-ELD

Resumo O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do uso de porta enxertos provenientes dos sistemas de produção clonal e por sementes sobre as características morfológicas de mudas de pessegueiro da cultivar Granada. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (copa 'Granada' enxertada em cinco porta-enxertos) e cinco repetições. Os porta-enxertos da produção clonal foram o pessegueiro 'Okinawa' e os genótipos de pessegueiro GKM-ELD-10-70, EF-SAU-10-78 e EF-SAU-10-87 mantidos em vasos. Os porta-enxertos do sistema por sementes provieram de sementes de pêssego de algumas variedades copa (mistura de sementes), utilizadas para a fabricação de conserva e propagados em sistema de viveiro de campo. Foram avaliadas as variáveis morfológicas da parte aérea e das raízes. O sistema de produção dos porta-enxertos não afetou o volume de raízes. No entanto, as mudas do sistema de porta-enxertos clonais em vasos apresentaram maior percentagem de água nas raízes. Os porta-enxertos clonais em sistema de vasos não afetam a maioria das características morfológicas de mudas de pessegueiro 'Granada'; no entanto, induzem um sistema radicular homogêneo e retardam a abscisão foliar, além de não necessitarem de poda radicular. Granada casualizado 'Granada portaenxertos repetições Okinawa 'Okinawa GKMELD1070, GKMELD1070 GKMELD GKM ELD 10 70, 70 GKM-ELD-10-70 EFSAU1078 EFSAU EF SAU 78 EF-SAU-10-7 EFSAU1087 87 EF-SAU-10-8 mistura sementes, , sementes) campo raízes entanto foliar GKMELD107 1 7 GKM-ELD-10-7 EFSAU107 EF-SAU-10- EFSAU108 8 GKMELD10 GKM-ELD-10- EFSAU10 EF-SAU-10 GKMELD1 GKM-ELD-10 EFSAU1 EF-SAU-1 GKM-ELD-1 EF-SAU- GKM-ELD- EF-SAU GKM-ELD

Abstract The world is currently facing a severe economic crisis and the rational consumption and reuse of products, including waste are necessary. Agriculture wastes have importance containing beneficial and economic value matters, which unutilized may lead to environmental pollution. Date seed is one of these viable wastes with high nutritional value. Mass rearing of peach fruit flies is important to produce parasitoids for use in biological control programs or sterile insect techniques. In this study powder of date seeds were evaluated as an alternative diet for mass rearing of peach fruit fly Bactrocera zonata. The nutrient composition of the tested diet that contained date seed powder was rich in crude proteins (13.1%), crude carbohydrates (40.41), crude fats (4.6), crude fibers (8.4), and ashes (0.29). The results indicated that the date seed powder produced insects with quality parameters equivalent to FAO, IAEA/USDA standards, without differences with those reared on yeast. The histology of the reproductive system of B. zonata reveals that the female ovariole is of meristic-polytrophic type with successive stages of egg chambers. The male testis has a single long follicle with successive stages of spermatogenesis. Thus, date seed powder is a potential alternative diet for use in the mass rearing of the peach fruit fly. products necessary matters pollution techniques 13.1%, 131 13.1% , 13 1 (13.1%) 40.41, 4041 40.41 40 41 (40.41) 4.6, 46 4.6 4 6 (4.6) 8.4, 84 8.4 8 (8.4) 0.29. 029 0.29 . 0 29 (0.29) FAO IAEAUSDA IAEA USDA standards yeast B meristicpolytrophic meristic polytrophic chambers spermatogenesis Thus 13.1 (13.1% 404 40.4 (40.41 4. (4.6 8. (8.4 02 0.2 2 (0.29 13. (13.1 40. (40.4 (4. (8. 0. (0.2 (13. (40. (4 (8 (0. (13 (40 ( (0 (1

Abstract In the Amazonian Forest, diverse plants have bioactive compounds, which can potentially be used as modulators of ruminal fermentation. Despite the importance, few studies have been developed to evaluate the use of extracts from Amazonian plants as natural feed additives in ruminant nutrition. Thus, the objective of this study is to present a brief overview of the scientific data in the literature regarding the effects of the use of extracts of açaí, copaíba, sage-do-marajó, peach palm, and bacuri on the ruminal fermentation and their potential for use in the diet of ruminants. Açaí (Euterpe oleracea Mart.) has 16.08 mg/g of dry matter of flavonoids, compounds with potent antimicrobial activity. Studies with açaí oil supplementation have shown modulatory effects on rumen fermentation and milk production in sheep and cows. Additionally, the copaiba oleoresin (Copaifera spp.) and the bacuri (Platonia insignis Mart.) seed butter have 88% and 41% of terpenes, respectively; the phytochemical composition of marajó sage oil (Hyptis crenata Pohl ex Benth) is not completely resolved, but this source is mostly composed of the terpenes, camphor (33.62%), 1,8-cineole (19.76%) and α-pinene (15.24%), which have in vitro antimicrobial effects against different bacterial strains. The findings of this review demonstrate the potential of Amazonian extracts in maximizing animal production, due to the possible effects on the modulation of ruminal fermentation, being encouraged to carry out additional studies aiming at a greater exploration of them. Although, there are no current studies associated with the effects of açaí, sage, peach palm, and bacuri on rumen fermentation, it is inferred that, due to their phytochemical composition, they may have a similar effect to ionophores on ruminant production.

Resumen En la selva amazónica, innumerables plantas poseen compuestos bioactivos, que potencialmente pueden ser utilizados como moduladores de la fermentación ruminal. A pesar de la importancia, han sido desarrollados pocos estudios evaluando el uso de extractos de plantas amazónicas como aditivos alimentarios naturales en la nutrición de rumiantes. Así, el objetivo de este estudio es presentar un breve panorama de los datos científicos en la literatura sobre los efectos del uso de extractos de açaí, copaíba, salvia-do-marajó, chontaduro y bacuri en la fermentación ruminal y su potencial de uso en la dieta de los rumiantes. Açaí (Euterpe oleracea Mart.) tiene 16,08 mg/g de materia seca de flavonoides, compuestos con potente acción antimicrobiana. Los estudios con suplementos de aceite de açaí han demostrado efectos moduladores sobre la fermentación ruminal y la producción de leche en ovejas y vacas. Adicionalmente, la oleorresina de copaiba (Copaifera spp.) y la mantequilla de semilla de bacuri (Platonia insignis Mart.) poseen 88% y 41% de terpenos, respectivamente; la composición fitoquímica del aceite de salvia de marajó (Hyptis crenata Pohl ex Benth) no está completamente resuelta, sin embargo esta fuente está mayoritariamente compuesta de los terpenos alcanfor (33,62%), 1,8-cineol (19,76%) y α-pineno (15,24%), los cuales poseen efecto antimicrobiano in vitro frente a diferentes cepas bacterianas. Los hallazgos de esta revisión demuestran el potencial de los extractos amazónicos en la maximización de la producción animal, debido a sus posibles efectos sobre la modulación de la fermentación ruminal, siendo incentivados a realizar estudios adicionales con el objetivo de una mayor exploración de estos. Aunque actualmente no existen estudios asociados a los efectos del açaí, la salvia, el chontaduro y el bacuri en la fermentación ruminal, se supone que, por su composición fitoquímica, podrían tener un efecto similar a los ionóforos en la producción de rumiantes.

Resumo Na flora amazônica, incontáveis plantas possuem compostos bioativos, que potencialmente podem ser utilizados como moduladores da fermentação ruminal. Apesar da importância, poucos estudos têm sido desenvolvidos para avaliar a utilização de plantas amazônicas como aditivos alimentares naturais na nutrição de ruminantes. Assim, objetiva-se apresentar um panorama dos dados científicos da literatura sobre os efeitos do uso dos extratos de açaí, copaíba, salva-do-marajó, pupunha e bacuri na fermentação ruminal e os seus potenciais de utilização na dieta de ruminantes. O açaí (Euterpe oleracea Mart.), possui 16,08 mg/g de matéria seca de flavonoides, compostos com potente ação antimicrobiana. Estudos com suplementação do óleo de açaí tem mostrado efeitos modulatórios na fermentação ruminal e na produção de leite de ovelhas e vacas. Adicionalmente, a oleoresina de copaíba (Copaifera spp.) e a manteiga das sementes de bacuri (Platonia insignis Mart.), possuem, respectivamente, 88% e 41% de terpenos; a composição fitoquímica do óleo de salva-do-marajó (Hyptis crenata Pohl ex Benth) ainda não está completamente caracterizada, mas esta fonte está majoritariamente composta por terpenos cânfora (33,62%), 1,8-cineol (19,76%) e α-pineno (15,24%), que apresentam atividade in vitro antimicrobiana, capaz de reduzir a produção total de gás em ambiente ruminal in vitro. A pupunha, fruto da pupunheira (Bactris gasipaes Kunth.), possui 355,95 mg/kg de carotenoides, com efeito antimicrobiano in vitro contra algumas cepas bacterianas. Os achados desta revisão demonstram as potencialidades dos extratos amazônicos na maximização da produção animal, em razão dos possíveis efeitos na modulação da fermentação ruminal, sendo encorajada a realização de estudos adicionais visando uma maior exploração deles. Embora, atualmente, não existam estudos associados aos efeitos do açaí, salva-do-marajó, pupunha e bacuri na fermentação ruminal, pressupõe-se que pela sua composição fitoquímica, poderiam ter um efeito semelhante aos ionóforos na produção de ruminantes.

Resumo As cultivares de pêssego com maturação precoce apresentam dificuldades no processo de germinação natural das sementes. Para solucionar esse problema, a cultura de embriões in vitro pode ser considerada uma alternativa na qual as sementes encontram condições para completar a germinação e desenvolvimento de maneira satisfatória. Diferentes protocolos e meios de cultura foram testados para atender às necessidades nutricionais do embrião, mas estes ainda apresentam problemas e precisam ser otimizados. O objetivo do trabalho foi testar meios de cultura e concentrações de BAP a fim de aumentar a porcentagem de germinação de embriões e mudas viáveis de pessegueiro ‘BRS Kampai’, evitando possíveis anomalias no processo. O experimento foi realizado no Laboratório de Cultura de Tecidos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Pato Branco. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, em fatorial 2x5, com quatro repetições, sendo a parcela representada por 15 embriões. Os meios de cultura testados foram MS e WPM com cinco concentrações de BAP (0, 1, 2, 3 e 4 mg L-1). No período in vitro, foi avaliada a germinação das sementes, através da atribuição de notas, e desenvolvimento dos embriões, mensurando-se os comprimentos de caulículo e radícula principal. No período de aclimatização, as plântulas foram avaliadas quanto à sobrevivência, comprimento do caule, plântulas viáveis e formação de rosetas. Considerando as condições sob as quais o experimento foi conduzido, concluiu-se que o meio de cultura MS com a adição de 1 mg L-1 de BAP permitiu uma maior porcentagem de germinação e plântulas viáveis para ‘BRS Kampai’.

Abstract Early-ripening peach cultivars present difficulties in the process of natural germination of seeds. In order to solve this problem, the culture of embryos in vitro can be considered an alternative, in which seeds find conditions to complete germination and development in a satisfactory way. Different protocols and culture media have been tested to meet the nutritional needs of the embryo, but they still have problems and need to be optimized. The objective of this work was to test culture media and BAP concentrations in order to increase the germination percentage of embryos and viable ‘BRS Kampai’ peach seedlings, avoiding possible anomalies in the process. The experiment was carried out at the Laboratory of Tissue Culture – “Universidade Tecnológica Federal do Paraná”, Campus of Pato Branco. The experimental design used was randomized blocks, in 2x5 factorial, with four replicates, with plot being represented by 15 embryos. The culture media tested were MS and WPM with five BAP concentrations (0, 1, 2, 3 and 4 mg L-1). In the in vitro period, seed germination was evaluated through the attribution of scores, and embryo development, measuring the length of stem and main root. During the acclimatization period, seedlings were evaluated for survival, stem length, viable seedlings and rosette formation. Considering the conditions under which the experiment was conducted, it was concluded that MS culture medium with the addition of 1 mg L-1 of BAP allowed higher germination percentage and viable ‘BRS Kampai’ peach seedlings.

RESUMO: Para comercialização das sementes de Bactris gasipaes Kunth, é necessária a realização do teste de germinação, cuja metodologia já se encontra estabelecida e tem duração de 120 dias. Em função do comportamento recalcitrante, a semente possui curta longevidade no armazenamento, em geral 30 a 45 dias, o que dificulta a seleção de sementes viáveis para a comercialização. O trabalho teve por objetivo estabelecer uma metodologia para condução do teste de tetrazólio em sementes de pupunha para obter resultados rápidos e que possam ser relacionados com o teste de germinação. Foram realizadas avaliações do teor de água, teste de germinação e teste de tetrazólio, considerando-se diferentes formas de pré-condicionamento, preparo e coloração, as áreas vitais da semente e estabelecendo as classes de viabilidade. O teste de tetrazólio, em função dos resultados obtidos para o lote estudado, forneceu resultados correlacionados ao teste de germinação mediante sua condução com pré-condicionamento por imersão em água (20 °C por 24 h), corte longitudinal adjacente ao embrião e imersão de metade da semente (embrião + endosperma) em solução a 1,0%, por 4 h a 30 °C. Assim, foi possível separar as sementes de pupunha em duas classes (viáveis e não viáveis).

ABSTRACT: Prior to commercialization, seeds of peach palm (Bactris gasipaes Kunth) have to undergo the germination test, whose well-established methodology takes 120 days. Due to their recalcitrant behavior, the seeds have short longevity when stored (around 30-45 days), which makes it challenging to select the most viable ones for marketing. This study aimed to determine a methodology for the tetrazolium test to be carried out in peach palm seeds, in order to fast deliver results that can be correlated to the germination test. Different forms of pre-conditioning, preparation, and staining were investigated via moisture content, germination, and tetrazolium tests, so as to define the vital parts of the seed and sort out the viability classes. For the seed lot under study, the tetrazolium test delivered results supported by the germination test when the following procedures were adopted: pre-conditioning by water submersion (20 °C for 24 h), longitudinal cut adjacent to the embryo, and half-seed immersion (embryo + endosperm) in a 1.0% tetrazolium solution for 4 h at 30 °C. Having fulfilled these criteria, it became possible to separate the peach palm seeds into two classes (viable or non-viable).

Resumo: Objetivou-se avaliar o potencial germinativo de sementes de oito porta-enxertos de pessegueiro, sob diferentes métodos de estratificação, visando à produção de seedlings com alta qualidade. No primeiro experimento, sementes com endocarpo de oito genótipos de pessegueiros (‘Aldrighi’, ‘Capdeboscq’, ‘Flordaguard’, ‘Okinawa’, ‘Okinawa roxo’, ‘Tsukuba 1’, ‘Tsukuba 2’, ‘Tsukuba 3’) foram estratificadas em areia e vermiculita úmida, à 7 ºC por 60 dias. No segundo experimento, sementes sem endocarpo foram estratificadas em placas de Petri, à 7 ºC. No terceiro experimento avaliou-se o tempo em que pelo menos 75% dos seedlings atingissem o ponto de transplantio (15 cm de altura). O endocarpo revelou ser uma barreira limitante na germinação das sementes dos oito porta-enxertos, pois as maiores porcentagens de germinação foram 21% e 48,3%, para ‘Aldrighi’ e ‘Capdeboscq’, respectivamente. A germinação de ‘Okinawa’ foi de apenas 19,2% e 4,2%, em areia e vermiculita, respectivamente. Sementes estratificadas sem o endocarpo, apresentaram 100% de germinação, exceto para ‘Flordaguard’, ‘Tsukuba 2’ e 3’, com 93% de germinação. Verificou-se correlação positiva da massa de sementes com o índice de velocidade de germinação e o crescimento inicial dos seedlings. ‘Aldrighi’ e ‘Capdeboscq’ apresentam seedlings mais vigorosos, com maior crescimento em altura, diâmetro do caule e índice de qualidade Dickson.

Abstract: The present study evaluated the germination potential of seeds from eight peach tree rootstocks under different stratification methods, aiming at the production of high quality seedlings. In the first experiment, seeds with endocarp from eight genotypes (‘Aldrighi’, ‘Capdeboscq’, ‘Flordaguard’, ‘Okinawa’, ‘Okinawa roxo’, ‘Tsukuba 1’, ‘Tsukuba 2’, ‘Tsukuba 3’) were stratified on sand and moist vermiculite, at 7 ºC for 60 days. In the second experiment, endocarpless seeds of the same genotypes were stratified on Petri dishes at 7 ºC. In the third experiment, the time at which at least 75% of the seedlings reached transplanting height (15 cm high) was verified. The endocarp was a limiting factor for seed germination of the eight rootstocks, since the highest germination percentages were 21% and 48.3% for ‘Aldrighi’ and ‘Capdeboscq’, respectively. Germination of ‘Okinawa’ was only 19.2% and 4.2%, in sand and vermiculite, respectively. Seeds stratified without the endocarp, showed 100% germination, except for ‘Flordaguard’ and ‘Tsukuba 2’ and 3’, with 93% germination. Seed mass presented a positive correlation with the germination speed index and the initial growth of the seedlings. ‘Aldrighi’ and ‘Capdeboscq’ presented more vigorous seedlings with greater growth in height, stem diameter, and Dickson quality index.

Resumo: Objetivou-se determinar e correlacionar as principais características morfométricas de frutos e sementes sobre o potencial de germinação e o vigor de oito porta-enxertos de pessegueiro. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições de 50 sementes por tratamento. As variáveis analisadas foram: comprimento, largura, espessura, massa fresca dos frutos e sementes, grau de umidade de sementes, porcentagem de sementes intactas e infectadas por fungos, porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação (IVG) e tempo médio de germinação (TMG). As cultivares Capdeboscq, Aldrighi e Tsukuba 1 apresentaram maiores valores médios de comprimento, largura, espessura e massa fresca de sementes comparados com as demais cultivares, apresentando relação com o período mais tardio de maturação dos frutos. Independente da época de maturação dos frutos, a porcentagem de germinação foi alta variando entre 93% e 100% para todas as cultivares. Somado a isso, a massa fresca do fruto apresenta alta correlação positiva com a massa fresca das sementes dos oito porta-enxertos de pessegueiro avaliados. O IVG e o TMG possuem alta relação com a massa fresca das sementes.

Abstract: This study aimed at determining and correlating the main morphometric characteristics of fruits and seeds with the germination potential and vigor of eight peach rootstocks. The experimental design was completely randomized, with four replications of 50 seeds per treatment. The analyzed variables were: length, width, thickness, fresh mass of fruit and seeds, moisture content of seeds, percentage of seeds attacked by fungi and intact seeds, germination percentage, germination speed index (GSI) and mean germination time (MGT). The Capdeboscq, Aldrighi and Tsukuba 1 cultivars showed higher values of length, width, thickness and fresh mass of seeds compared to other cultivars, presenting a relationship with the later period of fruit ripening. Regardless of the fruit ripening time, the germination percentage was high, ranging between 93% and 100% for all cultivars. In addition, the fresh mass of fruits has showed a high positive correlation with the fresh mass of seeds for the eight evaluated peach rootstocks. The GSI and MGT have a high relationship with the fresh mass of seeds.

RESUMO Desde o ano 2000 é verificada a ocorrência da doença podridão da base do estipe (PBE), causada por Fusarium spp., em plantios de pupunheira (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson). A PBE pode se tornar limitante para o cultivo da pupunheira, ocorrendo em plantas com diferentes idades. Tem-se verificado a presença do patógeno em sementes. Os objetivos deste trabalho foram: avaliar a qualidade sanitária e fisiológica de oito lotes comerciais de sementes de pupunheira provenientes da região de Porto Velho - RO; avaliar dois métodos de detecção de Fusarium spp. em sementes; avaliar a patogenicidade e agressividade de isolados de Fusarium spp. obtidos de sementes ; avaliar o tratamento químico de dois lotes de sementes de pupunheira para o controle de Fusarium spp. Houve grande variação entre os lotes de sementes de pupunheira quanto à germinação, vigor e emergência de plântulas. Fusarium spp. pode ser transmitido das sementes para plântulas causando a doença PBE. A metodologia do papel-cartão para detecção de Fusarium spp. mostrou-se mais eficaz na recuperação deste patógeno em sementes de pupunheira. Os fungicidas tiofanato metílico+clorotalonil e tiofanato metílico controlaram Fusarium spp. em sementes de pupunheira. Fusarium oxysporum e Fusarium proliferatum, isolados de semente e plântula, respectivamente, foram patogênicos à pupunheira.

ABSTRACT Basal stem rotting (BSR), caused by Fusarium spp., has been observed in peach palm (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) plantations in Brazil since 2000. The disease is a limiting factor to peach palm farming, damaging plants of different ages. The pathogen presence has been verified in seeds. The objectives of this study were: to evaluate the sanitary and physiological quality of eight commercial lots of peach palm seeds from Porto Velho, state of Rondonia, in Brazil; to compare two detection methods for Fusarium spp. in peach palm seeds; to evaluate pathogenicity and to compare aggressiveness of Fusarium spp. isolates from peach palm seeds; and to evaluate the chemical treatment of two peach palm seed lots for controlling Fusarium spp., about their effects on: a) sanitary effect; b) germination and vigor. The Fusarium spp. pathogenic may be transmitted by seeds to seedlings causing BSR disease. The paperboard methodology for Fusarium spp. detection proved to be more efficient for recovering this pathogen in peach palm seeds. The Chlorothalonil + Thiophanate Methyl and Thiophanate Methyl fungicides achieved the effective control over the target pathogen Fusarium spp. in peach palm seeds. Fusarium oxysporum and Fusarium proliferatum isolated from seed and seedling, respectively, were pathogenic to peach palm.

El chontaduro es una de las frutas exóticas más importantes para Colombia debido su considerable aporte en nutrientes y a que posee 8822 hectáreas sembradas en los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Putumayo. Se evaluaron los cambios ocurridos en dos variedades del fruto de chontaduro (roja y amarilla), durante el periodo poscosecha, bajo condiciones ambientales provenientes del Municipio de El Tambo (Cauca) para brindar una guía de compra y venta que ayude en su comercialización. La pérdida de peso, amplitud, longitud y la proporción pulpa-cascara-semilla fueron directamente proporcionales a la pérdida de agua en la maduración. En cambio, el contenido de grasas y los sólidos solubles totales fueron inversamente proporcionales. La firmeza permitió diferenciar frutos frescos de frutos sobremadurados, al evidenciar una considerable variación en la resistencia a la penetración pasando de 39,5358N hasta 23,6431N en variedad roja y de 19,6353N hasta 11,7463N en variedad amarilla. De acuerdo con el comportamiento observado en la concentración de O2 y CO2, como también en los cambios físicos y químicos en el fruto de chontaduro, se puede afirmar que este producto es climatérico, lo cual indica que el tiempo de comercialización es corto, ya que sigue madurando incluso después de haber sido cosechado.

The chontaduro is one of the most important exotic fruits to Colombia because of its significant contribution in nutrients as it has 8822 hectares in the departments of Valle del Cauca, Cauca and Putumayo. Changes in two varieties of peach fruit (red and yellow) during the postharvest period under ambient conditions from the municipality of El Tambo (Cauca) to provide guidance for buying and selling help in marketing were evaluated. Weight loss, amplitude, length and pulp-shell ratio seed were directly proportional to water loss in ripening, however, the fat content and total soluble solids were inversely. Firmness allowed differentiation of overripe fruit, fresh fruit, to show considerable variation in resistance to penetration from 39,5358N to 23,6431N in red variety and 19,6353N to 11,7463N in yellow variety. According to the behavior observed in the concentration of O2 and CO2, as well as the physical and chemical changes in the fruit of peach, we can say that this product is climacteric, indicating that the time to market is short as it continues I matured even after being harvested

A pupunha é uma das mais importantes frutas exóticas para a Colômbia, devido à sua contribuição considerável em nutrientes e que tem 8822 hectares plantados nos departamentos de Valle del Cauca, Cauca e Putumayo. Avaliamos as alterações em duas variedades de fruta pupunha (vermelha e amarela) durante pós-colheita em condições ambientais do Município de El Tambo (Cauca) para fornecer um guia de compra e venda que ajudarão em marketing. A perda de peso, largura, comprimento e a proporção de casca-polpa-sementes foram diretamente proporcionais à perda de água na maturação, por outro lado o teor de gordura e sólidos solúveis totais foram inversamente proporcionais. A firmeza permitiu diferenciar os frutos sobre madurados das frutas frescas, ao mostrar uma considerável variação na resistência à penetração de 39,5358N até 23,6431N na variedade vermelha e 19,6353N até 11,7463N na variedade amarela. Em conformidade com o comportamento observado na concentração de O2 e CO2, como também as alterações físicas e químicas no fruto da pupunha, podemos dizer que este produto é climatério, indicando que o tempo para a comercialização é curto, uma vez que continua a amadurecer mesmo após ter sido colhida.

O objetivo deste estudo foi caracterizar física e físico-quimicamente frutos de 21 matrizes de pupunheira (Bactris gasipaes Kunth), visando a obter subsídios que permitam avançar com o programa de melhoramento genético, em especial para características da polpa do fruto. Os frutos provenientes de diferentes genótipos foram caracterizados quanto à dimensão dos frutos e caroço, umidade, proteínas, lipídeos, cinzas, fibras e carotenoides totais. Os resultados obtidos para as diferentes variáveis analisadas demonstraram diferenças entre os frutos obtidos de diferentes genótipos. A análise de proteínas apresentou valores que variaram de 4,20 a 6,79%, com destaque para a matriz B04-P20, que apresentou o maior valor. Para lipídeos, os teores variaram bastante, com valores entre 8,25 e 40,83%, destacando-se a matriz B02-P30 com o maior teor de lipídeos. Os teores de carotenoides totais das matrizes de pupunheira variaram de 8,02 a 124,90µg/g, com destaque para as matrizes B02-P30 (124,90µg/g) e B05-P45 (123,04µg/g), indicando que a pupunha pode contribuir de maneira importante na ingestão de antioxidantes na dieta. De maneira geral, as análises físicas e físico-químicas dos frutos mostraram diferenças significativas entre as matrizes para os caracteres estudados, evidenciando ser um conjunto geneticamente promissor para a prática da seleção.

The aim of this study was to assess the physical and physical-chemical characteristics of the fruits of 21 reproductive peach palms to help guide future research on genetic improvements of the species, especially regarding the fruit pulp. Fruits from each genetic material were characterized by fruit and seed size, moisture, protein, lipid, ash, fiber and total carotenoids. Average values for all studied variables were significantly different among all individuals. Protein values ranged from 4.20 to 6.79%, especially for B04-P20 that showed the highest value. Lipid levels varied markedly, with values ranging between 8.25 and 40.83%, and matrix B02-P30 presenting the greatest levels of lipids. Total carotenoids ranged from 8.02 to 124.90 mg/g, with matrices B02-P30 (124.90µg/g) and B05-P45 (123.04µg/g) presenting the highest values. The high total carotenoid values observed indicates that peach palms could make a significant contribution to antioxidants in the diet. Overall, the physical and physical-chemical assessment revealed significant differences among the studied reproductive individuals for the characters studied, indicating that this species offers considerable promise for future research on genetic improvements.

Em regiões de clima subtropical, os modelos e métodos propostos para avaliação da necessidade de frio das fruteiras de clima temperado não apresentam, muitas vezes, resultados satisfatórios. Isto demonstra a necessidade do desenvolvimento de alternativas para se estimar a necessidade de frio dessas plantas. Este trabalho teve como objetivo analisar as correlações entre os dados fenólogicos e a necessidade de frio das sementes de 18 cultivares de pessegueiro e um cultivar de nectarineira. Para realização dos estudos de correlação, foram realizados dois experimentos, separadamente, sendo o primeiro por acompanhamento das características fenológicas em campo e, o segundo, com o estudo da necessidade de frio acumulado, para germinação de 50 e de 100% das sementes, de cada cultivar. Houve correlação significativa entre o número de dias necessários para o início do florescimento (r = 0,70**, 0,55*) e plena floração (r = 0,72**, 0,73**) e o número de unidades de frio acumulado, para germinação de 50 e de 100% das sementes estratificadas. O número de dias para o início da brotação e fim da dormência apresentou correlação significativa com o número de unidades de frio acumulado, para 50 e 100% de germinação (r = 0,48*, 0,50*, respectivamente). Entretanto, o mesmo efeito significativo nestes dados fenológicos não foi observado para o número de unidades de frio acumulado, para 50% de germinação, como, também, entre o número de unidades de frio acumulado para estratificação das sementes e a época de colheita dos frutos.

In subtropical climate areas, the models and methods proposed to evaluate the chilling requirement of temperate fruit crops often do not provide satisfactory results, thus calling for the development of alternative techniques. The aim of this study was to evaluate the correlations between some phonological traits and chilling requirement for seed germination of 18 peach cultivars and one nectarine cultivar. Two experiments were installed separately for the correlation studies. In experiment 1, the phenological traits were observed in the field, while in experiment 2, the chilling requirement for 50 and 100% seed germination of each cultivar was assessed. The number of days for beginning of bloom (r = 0.70**, 0.61**) and full bloom (r = 0.72**, 0.76**) were both significantly correlated with the number of chilling units for 50% and 100% germination of seeds. The number of days for beginning of budding and dormancy break were both significantly correlated with the number of chilling units for 50% and 100% germination (r = 0.48*, 0.50*, respectively). However, the same significant effect for these phenological traits was not found between chilling units and 50% germination of seeds, as well as between chilling units and harvest dates.

Bactris gasipaes Kunth (pupunha) é uma palmeira (Arecaceae) muito utilizada pelas populações da Amazônia, cujas sementes apresentam dormência de causa desconhecida, o que representa dificuldade para produção uniforme de mudas. Este trabalho visou identificar os aspectos anatômicos e histoquímicos de sementes de pupunha que possam ter influência na germinação. Para isso, foram feitos cortes histológicos de material incluso em resina, os quais foram corados com azul de Toluidina para verificar características estruturais, avaliadas em microscópio. Para identificação de metabólitos primários e secundários, foram feitos cortes manuais e realizados testes histoquímicos para ácidos graxos, alcaloides, amido, compostos fenólicos, lignina, lipídios, lipídios ácidos e neutros, pectinas, polissacarídeos, proteínas, taninos e terpenoides. O tegumento é fino e em duas camadas, a externa mais espessa, com feixes vasculares e a interna menos espessa, com células irregulares e repletas de compostos fenólicos. O endosperma é esbranquiçado, com células oblongas obovais e ovais, com conteúdo de lipídios, proteínas, pectinas e polissacarídeos. O embrião é pequeno em relação ao tamanho da semente, cônico e vascularizado na porção distal. Na região proximal, em corte longitudinal, aparece a plúmula, com três primórdios foliares. As células apresentam conteúdo de lipídios ácidos, proteínas e polissacarídeos neutros na região de protrusão da semente

Bactris gasipaes Kunth (peach palm) is a palm tree (Arecaceae) widely used by Amazon people, whose seeds have dormancy of unknown cause, which result in difficulties on producing uniform seedlings. This study aimed at identifying anatomical and histochemical aspects of peach palm seeds that may have influence on germination. Histological sections were performed with seed material embedded into hystoresin, which were then stained with toluidine blue and assessed under optical microscope to verify structural characteristics. Histological sections were manually performed to identify primary and secondary metabolites; and histochemical test were performed for fatty acids, alkaloids, starch, phenolic compounds, lignin, neutral and acidic lipids, pectins, polysaccharides, proteins, tannins, and terpenoids. Tegument is thin and contains two layers. The external layer is thicker and has vascular bundles; and the internal layer is thinner containing irregular cells replete of phenolic compounds. Endosperm is whitish in color, with cells with shapes that vary from oblong or ellipsoidal until oval; containing lipids, proteins, pectins, and polysaccharides. Embryo is relatively small as related to seed size, conical and vascularized at distal portion. On longitudinal sections, plumule appears in proximal region as three foliar primordia. At seedling protrusion region the cells contain acidic lipids, proteins, and neutral polysaccharides.