Abstract Worker cooperatives in Argentina experienced an important boom at the beginning of the 21st century in response to the economic and social crises that affected the country. This situation entailed a restructuring of social and employment policies that emphasized work as a means of social inclusion. The aim of this article is to describe and characterize the type of labor insertion that worker cooperatives propose to their members in terms of income, formalization, benefits, and labor guarantees and the ways in which they organize production and time. The findings are presented of a descriptive study, based on the application of surveys and semi-structured interviews with members of 27 worker cooperatives in the Greater Santa Fe agglomerate, located in the Argentine pampas. The study, carried out between 2019 and 2020, recognizes the possibility of labor insertion offered by cooperatives to many people who have been excluded from the formal labor market and even of becoming a space for support, meeting, and training for members and associates. However, it describes nearly generalized situations of labor precariousness among people working in cooperatives, shaped by the lack of social protections and adequate economic regulation for associative and self-managed organizations.

Resumen Las cooperativas de trabajo en Argentina tuvieron un importante auge en los inicios del siglo XXI debido a las crisis económicas y sociales que afectaron al país. Esta situación supuso una reestructuración de la política social y de empleo que puso el énfasis en el trabajo como medio de inclusión social. El objetivo del presente artículo es describir y caracterizar el tipo de inserción laboral que las cooperativas de trabajo proponen a sus miembros en términos de ingresos, formalización, beneficios, garantías laborales y modos en que organizan la producción y los tiempos. Se presentan los hallazgos de una investigación descriptiva, basada en la aplicación de encuestas y entrevistas semiestructuradas a miembros de 27 cooperativas de trabajo del aglomerado Gran Santa Fe, ubicado en la pampa argentina. En el estudio, realizado entre los años 2019 y 2020, se reconoce la posibilidad de inserción laboral que ofrecen las cooperativas a muchas personas que han quedado excluidas del mercado de trabajo formal e incluso de convertirse en un espacio de contención, de encuentro y de formación para asociadas y asociados. Sin embargo, muestra situaciones de precariedad laboral de manera casi generalizada entre las personas que trabajan en las cooperativas, enmarcadas en la falta de condiciones de protección social y de regulación económica adecuadas para las organizaciones asociativas y autogestionadas.

Resumen En el artículo estudiamos el proceso de transformación de un original en libro mediante el trabajo conjunto entre docentes de la Tecnicatura Universitaria de Corrección de Estilo de la Universidad de la República y el Grupo de Mujeres Piccioli, dedicado al trabajo comunitario centrado en la atención a mujeres en situación de vulnerabilidad. Dadas las características escriturales del texto Hurgando en la memoria y la función de la Tecnicatura en la edición del original, nos resulta de interés indagar, desde la óptica de la sistematización de experiencias y del análisis del discurso, la resignificación del proceso vivenciado por sus participantes a partir del valor epistémico de la escritura y la construcción de la autoría y del género discursivo en un texto polifónico con múltiples secuencias discursivas. Nos motiva a hacerlo la necesidad de reflexionar en torno al modo de abordar una intervención que implica una construcción colectiva y cooperativa entre la organización social y la academia.

Abstract This paper discusses the process of transforming a manuscript into a book, based on the joint work between teachers of the Tecnicatura Universitaria en Corrección de Estilo of Universidad Nacional de la República and the Grupo de Mujeres Piccioli, dedicated to community work focused on the care of women in vulnerable situations. The university extension collaboration arose when the group decided to publish a book (Hurgando en la memoria) to publicize its history and generate a roadmap for other women’s groups. Given the writing characteristics of the text and the role of the Tecnicatura in the editing process of the the original, we are interested in studying, from the perspective of discourse analysis, the construction of authorship and speech genre, in order to reflect on the particularities of a group creation generated by a social collective.

Resumo Neste artigo estudamos o processo de transformação de um original em livro, a partir do trabalho conjunto entre professores do curso de Técnico Universitário em Correção de Estilo da Universidade de la República e o Grupo de Mulheres Piccioli, dedicado ao trabalho comunitário centrado no atendimento às mulheres em situação de vulnerabilidade. Dadas as características da escrita do texto Hurgando en la memoria e a função do curso de Técnico na edição do original, resulta-nos de muito interesse indagar, a partir da perspectiva da sistematização de experiências e da análise do discurso, a ressignificação do processo vivenciado pelos seus participantes a partir do valor epistêmico da escrita e da construção da autoria do gênero discursivo em um texto polifônico com múltiplas sequências discursivas. Fazemo-lo motivados pela necessidade de refletir a respeito da forma de abordar uma intervenção que implica uma construção coletiva e cooperativa entre a organização social e a academia.

Resumo O desenvolvimento da sociedade moderna nos grandes centros urbanos encontra-se atrelado a um sistema de consumo que vem carregado de problemas territoriais, políticos e socioambientais. Sendo o Brasil considerado o quarto maior gerador de resíduos sólidos do mundo, fica evidente a importância de ações estratégicas vindas de esferas públicas, privadas e sociedade civil que visem a melhores condições na gestão e à valorização desses resíduos. Diante disso, famílias e cooperativas atuam na catação e triagem de materiais recicláveis e podem ser conceituados como agentes de práticas sustentáveis. O presente artigo tem como objetivo investigar a interface entre a organização territorial e o desenvolvimento local juntamente com uma cooperativa de reciclagem. Para compreender as dinâmicas socioambientais desta pesquisa, construiu-se um portfólio bibliométrico que propiciou conhecimentos acerca de práticas da Economia Circular e catadores de materiais recicláveis. Para a coleta de dados, buscou a sustentação por meio da observação não participante e entrevistas estruturadas e semiestruturadas. Os resultados mostraram que o fortalecimento da cooperativa se desenvolve a partir de relações sociais instituídas nos entornos da cadeia de reciclagem. Conclui-se que, da viabilidade de relações dentro do território, podem surgir cenários que garantam a circularidade e transformação do resíduo, englobando aspectos voltados para sustentabilidade social, ambiental e econômica. encontrase encontra territoriais mundo públicas disso sustentáveis reciclagem pesquisa construiuse construiu dados semiestruturadas Concluise Conclui território resíduo social econômica

Abstract The development of modern society in large urban centers is linked to a consumption system that is loaded with territorial, political and socio-environmental problems. Since Brazil is considered the fourth greatest generator of solid waste in the world, the importance of strategic actions coming from public and private sectors and civil society that aim for better conditions in the management and valorization of this waste are highlighted. In the face of this, families act in the collection and sorting of recyclable materials, and they are often conceptualized as agents of sustainable practices. This article aims to investigate the intersection between territorial organization and local development within a recycling cooperative. In order to understand the socio-environmental dynamics on this research, a bibliometric portfolio was built that provided knowledge about Circular Economy practices and recyclable collectors. For data collection, support was sought through non-participant observation and structured and semi-structured interviews. The results showed that the strengthening of the cooperative developed from established social relationships in the surroundings of the recycling chain. It was concluded that, from the viability of relationships within the territory, scenarios may arise that guarantee the circularity and transformation of the waste, encompassing aspects aimed at social, environmental and economic sustainability. socioenvironmental socio problems world highlighted materials research collectors nonparticipant non participant semistructured semi interviews chain territory sustainability

Resumen El desarrollo de la sociedad moderna en los grandes centros urbanos está ligado a un sistema de consumo cargado de problemáticas territoriales, políticas y socioambientales. Siendo Brasil considerado eL cuarto mayor generador de residuos sólidos del mundo, es evidente la importancia de acciones estratégicas provenientes de los ámbitos público, privado y de la sociedad civil que apunten a mejores condiciones en la gestión y valorización de estos residuos. Ante esto, las familias y cooperativas actúan en la recolección y clasificación de materiales reciclables y pueden ser conceptualizadas como agentes de prácticas sustentables. Este artículo tiene como objetivo investigar la interfaz entre la organización territorial y el desarrollo local junto con una cooperativa de reciclaje. Para comprender la dinámica socioambiental de esta investigación, se construyó un portafolio bibliométrico para brindar conocimiento sobre las prácticas de Economia Circular y los recolectores de materiales reciclables. Para la recolección de datos se buscó apoyo a través de la observación no participante y entrevistas estructuradas y semiestructuradas. Los resultados mostraron que el fortalecimiento de la cooperativa se desarrolla a partir de las relaciones sociales que se establecen en torno a la cadena del reciclaje. Se concluye que, de la viabilidad de las relaciones dentro del territorio, pueden surgir escenarios que garanticen la circularidad y transformación de los residuos, englobando aspectos encaminados a la sostenibilidad social, ambiental y económica. territoriales socioambientales mundo público esto sustentables reciclaje investigación semiestructuradas territorio social económica

Resumen La transferencia de conocimiento es una práctica que puede llevar a cabo cualquier tipo de organización, sin embargo, para su aprovechamiento requiere realizarse de manera organizada y sistematizada. El objetivo de este documento radica en identificar los facilitadores y las barreras para la transferencia de conocimiento interorganizacional a través del diseño y aplicación de un plan de actividades que permitieron hacer un seguimiento en la práctica, con cuatro sociedades cooperativas de la Ciudad de México. La metodología aplicada fue cualitativa, basada en la observación participante y la aplicación de entrevistas semiestructuradas. La información se trabajó a través del análisis de contenido mediante la identificación de palabras clave y ejes temáticos. Esto permitió contrastar la teoría acerca de los facilitadores y barreras de la misma. Entre los resultados más significativos se encontró que las sociedades cooperativas observadas requieren construir o consolidar una cultura organizacional que comprenda y favorezca la transferencia de conocimiento, para ser consecuentes con un valor organizativo propio como lo es la cooperación entre cooperativas; así como para lograr alianzas estratégicas, innovación e incluso replantearse el significado del conocimiento y del aprovechamiento de los recursos intangibles.

Abstract Knowledge transfer is a practice that can be carried out by any type of organization, however, for its exploitation it must be carried out in an organized and systematic way. The objective of this document is to identify the inter-organizational knowledge transfer enablers and barriers between four cooperatives from Mexico City. The applied methodology was qualitative, based on participant observation and the application of semi-structured interviews. In order to analyze data, we use content analysis by identifying keywords and thematic axes. This allowed, to assess the knowledge transfer process between cooperatives and, on the other, to contrast the theory about its enablers and barriers. This paper strengthens the findings of previous studies that identify the enablers and barriers to transfer inter organizational knowledge. Additionally, the paper suggests that cooperatives require building or consolidating an organizational culture that understands and facilitates the transfer of knowledge to be consistent with its own organizational value such as cooperation between cooperatives. Moreover, this study expands the understanding of how the process of transfer of knowledge helps organizations to achieve strategic alliances, innovation and even rethink the meaning of knowledge and the use of intangible resources.

Resumo O objetivo principal é propor um modelo de atuação baseado nos princípios e práticas de governança corporativa aplicada às cooperativas agropecuárias. A pesquisa utiliza uma abordagem quantitativa baseada em uma pesquisa aplicada a empresas desse tipo estabelecidas no Brasil. Os procedimentos de pesquisa centraram-se na análise descritiva dos resultados empíricos, no fator de uso e na análise discriminante. A análise fatorial reportou duas dimensões para administração (confiabilidade e transparência) e três para desempenho (controle financeiro, rentabilidade e sustentabilidade). A análise discriminante possibilitou distinguir as cooperativas com melhores práticas de governança e aquelas com melhor desempenho. O estudo apresenta um modelo de atuação baseado em princípios e práticas de governança estruturada.

Abstract The main goal of this article is to offer a performance model based on the principles and practices of corporate governance applied to agricultural cooperatives. The research uses a quantitative approach based on a survey of agricultural cooperatives established in Brazil. The procedures focused on the descriptive analysis of empirical results, the use factor, and discriminant analysis. Factor analysis reported two dimensions of governance (reliability and transparency) and three of performance (financial control, profitability, and sustainability). The discriminant analysis allowed us to distinguish cooperatives with the best governance practices and those with the best performance. This study presents a performance model based on structured governance principles and practices. JEL classification: P13; P32; Q13; Q18.

Resumen El objetivo principal es proponer un modelo de desempeño basado en los principios y prácticas de gobierno corporativo aplicadas a las cooperativas agrícolas. La investigación utiliza un enfoque cuantitativo basado en una encuesta aplicada a las empresas de este tipo establecidas en Brasil. Los procedimientos de investigación se centraron en el análisis descriptivo de los resultados empíricos, el factor de uso y análisis discriminante. El análisis factorial reportó dos dimensiones para la administración (confiabilidad y transparencia) y tres para el desempeño (control financiero, rentabilidad y sustentabilidad). El análisis discriminante permitió distinguir las cooperativas con mejores prácticas de gobierno y aquellas con mejor desempeño. El estudio muestra un modelo de desempeño basado en principios y prácticas estructuradas de gobierno.

RESUMO No contexto da expansão do mercado da diversão e da externalização de eventos familiares, durante os anos de 2012 e 2017 realizamos um trabalho etnográfico entre uma rede de agentes que realizavam, de forma cooperativa e competitiva, a produção comercial de celebrações de natalício de crianças em salões da cidade de Córdoba. No presente artigo analisamos a carreira laboral de empreendedores e empreendedoras nos mundos das festas de aniversários infantis. Esta carreira estava organizada em torno de três posições: proprietárias/os, encarregada, animadoras/es. Através da descrição e análise de cada atividade, mostramos como os sujeitos se construíam como profissionais, desenhando limites com as e os improvisadores. Em este processo, as diferenças de gênero eram refeitas, restabelecendo desigualdades nas possibilidades de se projetarem sob as exigências do imperativo do profissionalismo.

RESUMEN En el marco de la expansión del mercado de la diversión y la tercerización de eventos familiares, durante los años 2012 y 2017 realizamos un trabajo etnográfico entre una red de agentes que se desempeñaban cooperativamente y competitivamente produciendo comercialmente celebraciones de natalicios de niños y niñas en salones de la ciudad de Córdoba. Este artículo tiene como objetivo describir analíticamente las relaciones laborales y la organización del trabajo que hacían posible la realización de los festejos. Para ello, caracterizamos a los dueños y dueñas de los emprendimientos, los sentidos que movilizaban en torno a su labor y el rol que jugaba la Municipalidad de Córdoba en la configuración de estos espacios de divertimento. Luego, nos detenemos en el análisis del trabajo de las encargadas y de jóvenes que se desempeñaban como animadoras/res de niños y niñas, evidenciando la vigencia y el modo en que operaban estereotipos de género, edad y clase durante la división de tareas y el reclutamiento de la mano de obra abocada a la recreación de infancias.

ABSTRACT Within the context of expansion of the entertainment market and the outsourcing of family events, we conducted an ethnographic work during 2012 and 2017 in a network of agents who worked in a cooperative and competitive mannerbycommercially producing boys' and girls' birthday celebrations in venues in the city of Córdoba. In this article, we delve into the working career of male and female entrepreneurs in the field of children's birthday parties. This career was organized around three positions: male and female owners, female manager, and male and female entertainers. Through the description and analysis of each activity, we show the way in which subjects constructed themselves as professionals by drawing boundaries with male and female improvisers. In this process, gender differences were reinstated reestablishing inequalities in the possibility of projecting themselves under the imperatives of professionalism.

ABSTRACT Medicinal and aromatic plants are part of the Latin American culture, ethnobotanical knowledge inherited by our ancestors. Medicinal plants play a preventive, palliative or curative role. Whole plants or specific parts of plants can be used for medicinal purposes and alternatively, they can be used as raw material in the pharmaceutical industry. The World Health Organization (WHO) estimates that more than 80% of the world's population regularly uses traditional medicines to meet primary health needs. Given the diversity of medicinal plants and the diversity of the ecological environments in which they grow, the production of these plants tends to be very complex, which is why most of their suppliers use the extractive system instead of producing them on plots and properly prepared fields. Some species are well domesticated and there are very efficient production systems, constituting an important commercial item. In Paraguay, the production and commerce of this item exceed 50.000 tons per year, contributing to the national Gross Domestic Product with an export of more than 3,000,000 US dollars per year. The production and management of medicinal and aromatic plants annually generates tons of waste that are wasted, even constituting a problem for their final disposal. The objective of the research was to describe different alternatives for the use of residues from the production of medicinal and aromatic plants in San Pedro and convert them into commodities, to achieve this, an analysis of production and possible solutions was carried out. Alternatives for the use of waste are described and offered, turning them into usable and marketable commodities.

RESUMEN Las plantas medicinales y aromáticas forman parte de la cultura Latinoamericana, conocimientos etnobotánicos heredados por nuestros ancestros. Las plantas medicinales juegan un papel preventivo, paliativo o curativo. Plantas enteras o partes específicas de plantas pueden usarse con fines medicinales y alternativamente, pueden utilizarse como materia prima en la industria farmacéutica. La Organización Mundial de la Salud (OMS) estima que más del 80% de la población mundial utiliza habitualmente medicinas tradicionales para satisfacer las necesidades primarias de salud. Dada la diversidad de plantas medicinales y la diversidad de los ambientes ecológicos en los que crecen, la producción de estas plantas tiende a ser muy compleja, por lo que la mayoría de los proveedores de las mismas utilizan el sistema extractivo en lugar de producirlas en parcelas y campos preparados debidamente. Algunas especies están bien domesticadas y existen sistemas de producción muy eficientes, constituyendo un rubro comercial importante. En Paraguay, la producción y comercialización de este rubro superan las 50.000 toneladas anuales, aportando al Producto Interno Bruto nacional con una exportación de más de 3.000.000 de dólares americanos anuales. La producción y manejo de las plantas medicinales y aromáticas genera anualmente toneladas de residuos que son desperdiciados, inclusive constituyen un problema para su disposición final. El objetivo de la investigación fue describir diferentes alternativas para la utilización de residuos de la producción de plantas medicinales y aromáticas en San Pedro y convertirlos en commodities, para lograrlo se realizó un análisis de la producción y las posibles soluciones. Se describen y ofrecen alternativas para la utilización de los residuos, convirtiéndolos en commodities aprovechables y comercializables.

Resumen PROVITEC (Provivienda para los trabajadores de la educación del Cauca) se constituye al interior del sindicato ASOINCA (Asociación de Institutores y Trabajadores de la Educación del Cauca), por docentes y trabajadores de la educación vinculados en Popayán y el Departamento del Cauca en Colombia, tras el terremoto de 1983. En el siguiente artículo de investigación se indaga su fecunda trayectoria organizativa marcada por sus protagonistas y el trabajo colaborativo, asociativo, etc. Se observan indicadores de aumentos de productividad por la unión de voluntades y esfuerzos (la solidaridad y el trabajo cooperativo convertidos en fuerza productiva), lo cual se aplica directamente en bienestar para los asociados y/o cooperativistas sin apropiación privada e individual de lo invertido y ganado en la organización y sus proyectos colectivos. De acuerdo a los marcos propuestos por Creswell (1998)y Dussel (1999) acordes con la investigación cualitativa, la investigación se construye desde un enfoque interpretativo crítico. A partir de entrevistas en profundidad estructuradas y la observación participante, se analizan sus prácticas que involucran el trabajo colectivo. Los hallazgos muestran que el trabajo colectivo, al ser llevado a las actividades cotidianas, fortalece las organizaciones de economía popular y solidaria, dando mayor cohesión y sentido de pertenencia en la lucha por su bienestar social, político y económico. JEL: M5; P13; P16; Q01; Z13

Abstract PROVITEC (Provivienda for Workers of the Education of Cauca) is constituted within the union ASOINCA (Association of Teachers and Education Workers of Cauca), by teachers and education workers linked to Popayán and the Department of Cauca in Colombia, after the 1983 earthquake. The following research article investigates its fruitful organizational trajectory marked by its protagonists and the collaborative and associative work, etc. Indicators of productivity increases are observed due to the union of wills and efforts (solidarity and cooperative work converted into productive force), which is directly applied to the welfare of the associates and/or cooperative members without private and individual appropriation of what has been invested and earned in the organization and its collective projects. According to the frameworks proposed by Creswell (1998) and Dussel (1999)in accordance with qualitative research, the research is built from a critical interpretative approach. Based on structured in-depth interviews and participant observation, their practices involving collective work are analyzed. The findings show that collective work, when carried out in daily activities, strengthens popular and solidarity economy organizations, providing greater cohesion and a sense of belonging in the struggle for their social, political and economic well-being. JEL: M5; P13; P16; Q01; Z13

Resumo PROVITEC (Provivienda para Trabalhadores da Educação da Cauca) foi formada dentro do sindicato ASOINCA (Associação de Professores e Trabalhadores da Educação do Cauca), por professores e educadores ligados a Popayán e ao Departamento de Cauca na Colômbia, após o terremoto de 1983. O artigo de pesquisa seguinte explora sua frutífera trajetória organizacional marcada por seus protagonistas e seu trabalho colaborativo e associativo. Os indicadores de aumento de produtividade são observados devido à união de vontades e esforços (solidariedade e trabalho cooperativo convertidos em força produtiva), que é aplicada diretamente ao bem-estar dos membros e/ou cooperados sem apropriação privada e individual do que foi investido e ganho na organização e em seus projetos coletivos. De acordo com as estruturas propostas por Creswell (1998) e Dussel (1999), em linha com a pesquisa qualitativa, a pesquisa é construída a partir de uma abordagem interpretativa crítica. Com base em entrevistas estruturadas em profundidade e observação dos participantes, suas práticas envolvendo trabalho coletivo são analisadas. Os resultados mostram que o trabalho coletivo, quando realizado em atividades cotidianas, fortalece as organizações populares e de economia solidária, dando-lhes maior coesão e um sentido de pertencimento na luta por seu bem-estar social, político e econômico. JEL: M5; P13; P16; Q01; Z13

Resumen La sucesión ecológica es un proceso de sustitución de una comunidad biótica por otra con una mayor estructuración y funcionalidad, durante la maduración de un ecosistema. También, es un proceso de autoorganización de las comunidades bióticas, en el que los organismos se relacionan o asocian para regular y controlar el flujo de la energía y los ciclos de la materia orgánica, lo cual normalmente se orienta a conformar sistemas ecológicos cada vez más resilientes. En este trabajo se presenta un análisis de los datos reportados sobre la sucesión vegetal en un matorral xerófilo del Valle del Mezquital, Hidalgo en México. Los resultados muestran que hay una secuencia gradual hacia una mayor estructuración y funcionalidad del ecosistema, durante la maduración del matorral xerófilo, que sustenta un creciente aprovechamiento de los recursos hídricos locales. Finalmente, se concluye que la tendencia sucesional no es hacia el incremento de la complejidad ecosistémica, sino hacia el aumento de la estructuración de la comunidad biótica, con organización cooperativa y mutualismos como interacciones dominantes, de tal forma que el ecosistema puede incrementar su funcionalidad.

Abstract The ecological succession is a biotic community substitution process by other with more structuration and functionality, during the ecosystem maturation. As well, succession is a self-organization process in biotic communities, with organisms forming relationships and associations that regulate and control energy flux and organic matter cycles, in search of a growing resilience. In this work, it is presented an analysis of reported data on the plant succession of a xeric shrub at the Valle del Mezquital, Hidalgo State, Mexico. The results show there is a gradual sequency toward a more structuration and functionality within the ecosystem during xeric shrub maturation, that support better utilization of local water resources. Finally, it is concluded that the successional trend is not toward a more ecosystem complexity, but to the rise of its structuration, with cooperative organization and mutualisms as dominant interactions, in a way that ecosystem can increase its functionality.

Resumo Contribuir para o desenvolvimento econômico e social numa base sustentável, como estabelecido na gestão e política ambiental cubana, torna impossível adiar o dever social das organizações em relação ao meio ambiente. Neste sentido, é necessário melhorar os mecanismos econômicos e financeiros que permitem enfrentar os problemas ambientais, assim como fortalecer as ferramentas, mecanismos e instrumentos destinados a garantir a administração e o uso racional dos recursos naturais, conforme estabelecido na Lei Ambiental aprovada em Cuba. A gestão das cooperativas não-agrícolas deve ser baseada em um planejamento estratégico que facilite a visão de mudança que torne viável seu posicionamento no mercado e sua projeção socioambiental. Um estudo descritivo do processo de gestão da dimensão ambiental da cooperativa não-agrícola "Café Pinar", no município de Pinar del Rio, é realizado com o objetivo de propor ações que contribuam para a melhoria da gestão ambiental desta organização. A metodologia utilizada foi um diagnóstico empresarial no qual a insuficiente incorporação da dimensão ambiental na estratégia de gestão integral da organização foi destacada como o principal problema. Neste sentido, propõe-se como objetivo elaborar uma estratégia ambiental que permita uma solução para os principais problemas ambientais existentes hoje nesta organização, bem como ter um planejamento estratégico com um enfoque ambiental que indique a direção da organização e a transforme em uma organização ambientalmente responsável e comprometida com o meio ambiente.

Abstract Contributing to economic and social development on a sustainable basis, as established in Cuban environmental management and policy, makes it impossible to postpone the social duty of organizations towards the environment. In this sense, it is necessary to improve the economic and financial mechanisms to face environmental problems, as well as to strengthen the tools, mechanisms and instruments aimed at guaranteeing the administration and rational use of natural resources, as established in the Environmental Law approved in Cuba. The management of non-agro livestock cooperatives should be based on a strategic planning that facilitates the vision of change that makes its positioning in the market and its socio-environmental projection viable. A descriptive study of the management process from the environmental dimension of the non-agro livestock cooperative "Café Pinar", in the municipality of Pinar del Rio, is carried out with the purpose of proposing actions that contribute to the improvement of the environmental management of this organization. The methodology used is the enterprise diagnosis in which the insufficient incorporation of the environmental dimension in the integral management strategy of the organization is highlighted as the main problem. In this sense, it is proposed as an objective to design an environmental strategy that allows to give solution to the main environmental problems existing today in this entity, as well as to have a strategic planning with an environmental approach that indicates the direction of the organization and turns it into an environmentally responsible and committed organization with the environment.

Resumen Coadyuvar al desarrollo económico y social sobre bases sustentables, tal como se establece en la gestión y política ambiental cubana, hace impostergable constatar el deber social de las organizaciones para con el medioambiente. En tal sentido, se hace necesario perfeccionar los mecanismos económicos y financieros que permitan enfrentar los problemas ambientales, así como en el fortalecimiento de las herramientas, mecanismos e instrumentos, dirigidos a garantizar la administración y uso racional de los recursos naturales tal como se plantea en la Ley de Medioambiente, aprobada en Cuba. La gestión en las cooperativas no agropecuarias debe ser sustentada en una planificación estratégica que facilite la visión de cambio que viabilice su posicionamiento en el mercado y su proyección socioambiental. Se realiza un estudio descriptivo del proceso gestión desde la dimensión ambiental de la Cooperativa no Agropecuaria "Café Pinar", en el Municipio de Pinar del Rio, con el propósito de proponer acciones que contribuyan al perfeccionamiento de la gestión ambiental de esta organización. Se utiliza como metodología el diagnóstico empresarial en el que se destaca la insuficiente incorporación de la dimensión ambiental en la estrategia de gestión integral de la organización como problema principal. En tal sentido, se propone como objetivo diseñar una estrategia ambiental que permita dar solución a los principales problemas ambientales existentes hoy en dicha entidad, así como contar con una planificación estratégica con enfoque ambiental que indique el rumbo de la organización y la convierta en una organización ambientalmente responsable y comprometida con el entorno.

Abstract This document sets out, in general terms, the process of development of the Cooperative Society of Democratic Workers of the West, from its origins in the Unique Revolutionary Union of Euzkadi Workers at the beginning of the 1930 decade, to the present, in order to highlight the way in which that organism has overcome the challenges that the economic and political context of the country has raised at different times of its historical evolution. It is an experience worth telling because it is full of nuances, of advances and setbacks that force a constant change of strategies such as those that it means moving from one union organization to another cooperative, and finally managing both forms of social participation without losing sight of that the most important, ultimately, is to achieve the direct appropriation of the value generated in the productive process.

Resumen En este documento se expone, en términos generales, el proceso de desarrollo de la Sociedad Cooperativa Trabajadores Democráticos de Occidente, desde sus orígenes en el Sindicato Único Revolucionario de Trabajadores de Euzkadi a principios de los años treinta, hasta la actualidad, a fin de destacar la forma en que ha sorteado los retos que el contexto económico y político del país le ha planteado en distintos momentos de su devenir histórico. Se trata de una experiencia que vale la pena relatar porque está llena de matices, de avances y retrocesos que obligan a un constante cambio de estrategias como las que supone pasar de una organización sindical a otra cooperativa y finalmente a manejar ambas formas de participación social, sin perder de vista que lo determinante, en última instancia, es lograr la apropiación directa del valor generado en el proceso productivo.

Resumo Em 2011, com a aprovação das Diretrizes de Política Econômica e Social no VI Congresso do Partido Comunista de Cuba, foi promovida a criação de cooperativas não agrícolas. Na província do Granma, em 2014, foi fundada a primeira Cooperativa Não Agrícola “La Croquetera”, cujo objeto social é a prestação de serviços gastronómicos. O setor cooperativo da província desempenha um papel fundamental na satisfação das necessidades da população. No entanto, existem limitações que dificultam e retardam o desenvolvimento integral das cooperativas; por isso, o objetivo da pesquisa é diagnosticar os principais fatores que limitam a gestão socioeconômica da Cooperativa Não Agropecuária “La Croquetera”. O método teórico altamente generalizado utilizado é o dialético-materialista. Quanto aos métodos empíricos, utilizou-se observação participante, inquérito e entrevista; além disso, foi utilizado o instrumento espelho cooperativo do Programa Mundial de Alimentos. Como resultados gerais da investigação, constatou-se que, entre os fatores que limitam a gestão cooperativa, está o desconhecimento dos princípios cooperativos, problemas organizacionais e deficiências nos contratos.

Abstract In 2011, with the approval of the Economic and Social Policy Guidelines at the VI Congress of the Communist Party of Cuba, the creation of non-agro livestock cooperatives was promoted. In the province of Granma, in 2014, the first non-agro livestock cooperative "La Croquetera" was founded with the social purpose of providing gastronomic services. The cooperative sector in the province plays a fundamental role in satisfying the needs of the population. However, there are limitations that hinder and slow down the integral development of the cooperatives; for this reason, the objective of the research is to diagnose the main factors that limit the socioeconomic management of the non-agro livestock cooperative "La Croquetera". The theoretical method of high generalization used is the dialectical-materialistic one. As for the empirical methods, participant observation, survey and interview were used; the cooperative mirror instrument of the World Food Program was also used. As general results of the research, it was found that, among the factors limiting cooperative management, there is the lack of knowledge of cooperative principles, organizational problems and deficiency in contracts.

Resumen En el año 2011, con la aprobación de los Lineamientos de la Política Económica y Social en el VI Congreso del Partido Comunista de Cuba, se promueve la creación de cooperativas no agropecuarias. En la provincia de Granma, en el 2014, se funda la primera Cooperativa no Agropecuaria "La Croquetera" que tiene como objeto social la prestación de servicios gastronómicos. El sector cooperativo en la provincia juega un rol fundamental en la satisfacción de las necesidades de la población. Sin embargo, existen limitaciones que obstaculizan y frenan el desarrollo integral de las cooperativas; por esta razón, el objetivo de la investigación es diagnosticar los principales factores que limitan la gestión socioeconómica de la Cooperativa no Agropecuaria "La Croquetera". El método teórico de alta generalización utilizado es el dialéctico-materialista. En cuanto a los métodos empíricos, fueron utilizados la observación participante, la encuesta y la entrevista; se utilizó, además, el instrumento espejo cooperativo del Programa Mundial de Alimento. Como resultados generales de la investigación, se constató que, entre los factores que limitan la gestión cooperativa, está el desconocimiento de los principios cooperativos, problemas de organización y deficiencia en los contratos.

ABSTRACT: The participation of the members in the management of cooperatives is a necessary condition for the effective functioning of the organization. This study aims to determine the modalities of participation that affect the cooperative management of the CNA Clavos para Herrar - Los Jiménez - of the Placetas municipality in the province of Villa Clara, Cuba. The single case study was assumed as a typological alternative to the purposes of the investigation. The main results are oriented to characterize the principle of democratic participation in cooperative management expressed in the forms of work organization, types of planning, execution modes, management styles and control mechanisms. These show the limitations and possibilities in the process of creation and operation of these organizations and the increase of cooperative education in local associates and actors.

RESUMEN: La participación de los asociados en la gestión cooperativa resulta una condición necesaria para el funcionamiento efectivo de la organización. El presente estudio se orienta a determinar las modalidades de participación que inciden en la gestión cooperativa de la CNA Clavos para Herrar ―Los Jiménez― del municipio Placetas en la provincia de Villa Clara, Cuba. Se asumió el estudio de caso único como alternativa tipológica a los propósitos de la investigación. Los principales resultados se orientan a caracterizar el principio de participación democrática en la gestión cooperativa expresada en las formas de organización del trabajo, los tipos de planificación, los modos de ejecución, los estilos de dirección y los mecanismos de control. Estos evidencian las limitaciones y posibilidades en el proceso de creación y funcionamiento de estas organizaciones y el incremento de la educación cooperativa en asociados y actores locales.

Abstract Cocoa and coffee are important crops in the area and are managed under organic production standards, and the use of organic fertilizers is high, especially compost. For this reason, physical-chemical indicators were evaluated, and the quality of the compost produced with different inputs and marketed in the Rupa Rupa district, Huánuco-Peru region, was determined. It is a non-experimental correlational investigation with statistical adjustment of completely randomized, the treatments are the identified compost: Alborada compost (CAL), M&F Organic compost (CMF), municipal waste compost (CML), compost from the Divisoria Cooperative (CCD) and formulated commercial compost (CCF). Physical (humidity) and chemical indicators (ashes, pH, MO, N, P2O5, K, Ca, Mg, Na, Cu, Fe, Mn and Zn) were evaluated and the quality was determined according to the Colombian technical standard (NTC 5167) , the Chilean official standard (NOCh 2880) and the quality standards of the World Health Organization (OMS). The Results show no differences in the physical and chemical indicators, except for the N levels and according to the NTC and the OMS correspond to good quality compost and the NOCh classifies them as medium quality compost. In conclusion, the compost evaluated are of medium quality and the standard that best determines the quality is the NOCh, which can be applied in countries that do not have a specific standard that determines the quality of the compost.

Resumen El cacao y el café son cultivos importantes en la zona que se manejan bajo normas de producción orgánica, y el uso de abonos orgánicos es alto, en especial del compost. Por ello, se evaluaron los indicadores fisicoquímicos y se determinó la calidad de los compost producidos con diferentes insumos y comercializados en el distrito Rupa Rupa, región Huánuco-Perú. Es una investigación no experimental correlacional con ajuste estadístico completamente aleatorizado; los tratamientos lo constituyen los siguientes compost identificados: compost Alborada (CAL), compost M&F Orgánicos (CMF), compost de residuos municipal (CML), compost de la cooperativa Divisoria (CCD) y compost comercial formulado (CCF). Se evaluaron indicadores físicos (humedad) y químicos (cenizas, pH, MO, N, P.O., K, Ca, Mg, Na, Cu, Fe, Mn y Zn) y se determinó la calidad según la norma técnica colombiana (NTC 5167), la Norma Oficial Chilena (NOCh 2880) y los estándares de calidad de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los resultados no muestran diferencias en los indicadores fisicoquímicos, excepto los niveles de N y, según la NTC y la OMS, corresponden a compost de buena calidad, mientras la NOCh los clasifica como compost de calidad media. En conclusión, los compost evaluados son de calidad media y la norma que mejor determina la calidad es la NOCh, que puede ser aplicada en países que no disponen de una norma específica que determine la calidad del compost.

Abstract: This article reconstructs the activity of a mining cooperative in its concrete experience in the critical juncture of 1969-1973 in Chile. Cooperative work was promoted by the State as a pro posal for social transformation, but at the same time as a palliative to the high unemployment rates in the province of Atacama. He encouraged the organization of mining cooperatives, put in tension the margins of freedom displayed by the traditional pirquineros, on the one hand, and the demand for a systematic, continuous and organized effort, on the other. Difficult pro blem to assess among workers who exhibited a propensity to an itinerant life and occasional employer subordination.

Resumen: Este artículo reconstruye la actividad de una cooperativa minera en su experiencia concreta -mina Bateas- en la coyuntura crítica de 1969-1973 en Chile. El trabajo cooperativo fue im pulsado desde el Estado como una propuesta de transformación social, pero al mismo tiempo como paliativo a los altos índices de cesantía en la provincia de Atacama. El estímulo a la or ganización de cooperativas mineras puso en tensión los márgenes de libertad desplegados por los pirquineros tradicionales, por una parte, y la demanda de un esfuerzo laboral sistemático, continuo y organizado, por otra. Problema difícil de aquilatar entre trabajadores que exhibían una propensión a una vida itinerante y de subordinación patronal ocasional.