Resumo O aumento dos preços dos fertilizantes foi de 20% após a pandemia, o que aumentou o custo da produção agrícola no Peru. Por esse motivo, foi realizada uma pesquisa com o objetivo de analisar as características químicas e biológicas e sua relação com o rendimento do rabanete nutrido com composto à base de resíduos vegetais. Baseia-se na metodologia aplicada com abordagem experimental; portanto, foi empregado o modelo estatístico do Delineamento em Blocos Completamente Casualizados, que consistiu em 3 blocos e 5 tratamentos que foram T1 com 0, T2 com 4, T3 com 6, T4 com 8 e T5 com 10 t/ha de composto à base de resíduos vegetais, e as doses foram aplicadas 14 dias após a semeadura. Foram avaliadas as características físicas (comprimento total da planta, peso da planta, diâmetro equatorial do bulbo e produtividade comercial), concentrações de nutrientes (nitrogênio, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, enxofre, molibdênio, ferro, manganês, cobre, zinco, boro, cloretos e sódio) nas folhas e densidade de estômatos. Os resultados determinaram que o T5 se destacou em comprimento total da planta com 28,07 cm, peso da planta com 75 g, diâmetro equatorial do bulbo com 4,52 cm e produtividade comercial com 22,53 t/ha. Na contribuição total de nitrogênio em relação à produtividade com 300,44 kg/ha. Rentabilidade com 186,8%. Quantificação de estômatos por tratamento com 598 estômatos/mm2 e concentração de nutrientes nas folhas no T3 com nitrogênio, potássio, fósforo e magnésio. Conclui que o T5, que possui concentração adequada de nutrientes nas folhas como magnésio, manganês, zinco e densidade de estômatos de 598 estômatos/mm2, influenciou reações bioquímicas ótimas que resultaram na maior produtividade com 22,53 t/ha, diferindo em 31,38% em relação ao T1. 20 pandemia Peru motivo vegetais Baseiase Baseia experimental portanto Casualizados T 0 4 6 1 tha t ha semeadura comercial, , comercial) (nitrogênio potássio cálcio magnésio enxofre molibdênio ferro manganês cobre boro sódio 2807 28 07 28,0 7 g 452 52 4,5 2253 22 53 22,5 30044 300 44 300,4 kgha kg kg/ha 1868 186 186,8% 59 estômatosmm2 estômatosmm mm2 mm estômatos/mm 3138 31 38 31,38 2 280 28, 45 225 22, 3004 30 300, 18 186,8 313 31,3 186, 31,
Abstract The increase in fertilizer prices was 20% after the pandemic, which increased the cost of crop production in Peru. For this reason, research was conducted on the analysis of the chemical and biological characteristics and their relationship with the yield of radish nourished with compost based on plant residues. The objective was to analyze the chemical and biological characteristics and their relationship with the yield of radish nourished with vegetable waste-based compost. It is based on the methodology applied with an experimental approach; therefore, the statistical model of the Completely Randomized Block Design was used, which consisted of 3 blocks and 5 treatments that were T1 with 0, T2 with 4, T3 with 6, T4 with 8 and T5 with 10 t/ha of compost based on vegetable residues, and the doses were applied 14 days after sowing. Physical characteristics (total plant length, plant weight, bulb equatorial diameter and marketable yield), nutrient concentrations (nitrogen, potassium, phosphorus, calcium, magnesium, sulfur, molybdenum, iron, manganese, copper, zinc, boron, chlorides and sodium) in leaves and stomata density were evaluated. The results determined that T5 stood out in total plant length with 28.07 cm, plant weight with 75 g, bulb equatorial diameter with 4.52 cm and commercial yield with 22.53 t/ha. In the total contribution of nitrogen in relation to yield with 300.44 kg/ha. Profitability with 186.8%. Quantification of stomata per treatment with 598 stomata/mm2 and concentration of nutrients in leaves at T3 with nitrogen, potassium, phosphorus and magnesium. It concludes that T5, which has an adequate concentration of nutrients in leaves such as magnesium, manganese, zinc and stomata density of 598 stomata/mm2 influenced optimal biochemical reactions that resulted in the highest yield with 22.53 t/ha, differing by 31.38% in relation to T1. 20 pandemic Peru reason residues wastebased waste approach therefore used T 0 4 6 1 tha t ha sowing yield, , yield) (nitrogen potassium calcium magnesium sulfur molybdenum iron manganese copper boron sodium evaluated 2807 28 07 28.0 7 g 452 52 4.5 2253 22 53 22.5 30044 300 44 300.4 kgha kg kg/ha 1868 186 186.8% 59 stomatamm2 stomatamm mm2 mm stomata/mm 3138 31 38 31.38 2 280 28. 45 4. 225 22. 3004 30 300. 18 186.8 313 31.3 186. 31.