BACKGROUND: The long-term profitability, marketability and viability of a retailer's mobile applications (apps) depends more on its continuance use than initial adoption by customers. However, mobile shoppers do not continue to use mobile shopping apps, though investigators recognise that the experiential needs of mobile app users are essential in mobile app use. Hence, research investigating the role of experiential value (EV) in post-adoption, continuance use behaviour is lacking. AIM: This study investigates the dimensions of EV as mediators of the confirmation-satisfaction relationship in the expectation-confirmation model. SETTING: Online-administered surveys were conducted among mobile shopping app users in South Africa. METHOD: Online self-administered questionnaires were distributed by a commercial marketing research firm among a sample of 410 retail m-shopping app users. Smart-PLS version 4.0 was used to test the proposed hypotheses. RESULTS: The indirect effects via customer return on investment and service excellence were statistically significant. However, playfulness and aesthetic dimensions of EV did not mediate the confirmation-satisfaction relationship. Moreover, the direct effects of EV dimensions on satisfaction were not conditional effects based on the age and gender of the respondent. CONCLUSION: In the post-adoption use of mobile grocery shopping apps, the utilitarian aspects of EV explain the confirmation-satisfaction relationship. CONTRIBUTION: The study's theoretical significance is that it presents much-needed insights into the role of EV in the post-adoption stage of mobile app shopping. The study's results practically lead to managerial recommendations to enhance the post-adoption use of mobile shopping apps.

Abstract Marketing strategies evolve alongside new communication models led by digital platforms in an increasingly connected society. Currently, companies seek to relate to their customers based on emotional logic and recognition in relation to brands, surpassing only the rational aspects linked to products and services. In the wake of investigations linked to changes in marketing tactics, this article will address the concept and applications of Marketing 4.0 based on the business model led by the company TAG - Literary Experiences. To this end, the study analyzed the company’s official digital channels, with an emphasis on Facebook, Instagram, and mobile applications, based on content analysis. It is concluded that the company is focused on new customer relationship paradigms, creating ways of identifying with its target audience as the essence of its services, based on the new challenges proposed by Marketing 4.0.

Resumo As estratégias de marketing evoluem em conjunto com os novos modelos de comunicação protagonizados pelas plataformas digitais, em uma sociedade cada vez mais conectada. Atualmente, as empresas buscam se relacionar com seus clientes em lógicas emocionais e de reconhecimento em relação a marcas, superando somente os aspectos racionais ligados a produtos e serviços. Na esteira das investigações ligadas às mudanças das táticas mercadológicas, esse artigo abordará o conceito e as aplicações do Marketing 4.0 a partir do modelo de negócios protagonizado pela empresa TAG - Experiências Literárias. Para isso, o estudo analisou os canais oficiais digitais da empresa, com ênfase no Facebook, Instagram e os aplicativos mobile, a partir da análise de conteúdo. Conclui-se que a empresa está focada nos novos paradigmas de relacionamento do cliente, criando formas de identificação com o seu público-alvo como essência dos seus serviços, a partir dos novos desafios propostos pelo Marketing 4.0.

Resumen Las estrategias de marketing evolucionan con nuevos modelos de comunicación liderados por las plataformas digitales en una sociedad cada vez más conectada. Actualmente, las empresas buscan relacionarse con sus clientes basándose en la lógica emocional y el reconocimiento de las marcas, superando únicamente los aspectos racionales vinculados a los productos y servicios. A raíz de investigaciones vinculadas a cambios en las tácticas de marketing, este artículo abordará el concepto y las aplicaciones del Marketing 4.0 a partir del modelo de negocio liderado por la empresa TAG - Experiências Literárias. En este sentido, el estudio analizó los canales digitales oficiales de la compañía, con énfasis en Facebook, Instagram y las aplicaciones móviles, a partir del análisis de contenido. Se concluye que la empresa está enfocada en nuevos paradigmas de relación con el cliente, creando formas de identificarse con su público objetivo como esencia de sus servicios, a partir de los nuevos desafíos que propone el Marketing 4.0.

Resumen En este trabajo se estudió la producción de etanol a partir de jugo de piñas de rechazo (frutos que no cumplen las normas técnicas para su comercialización) del departamento del Chocó. La materia prima se caracterizó y se usó en fermentaciones donde se evaluó el efecto del uso de levadura comercial, la dilución del medio y la adición de suplementos sobre la cantidad de alcohol producido a las 72 h de reacción. El perfil de azúcares y la caracterización bromatológica de esta variedad de piña sugiere que corresponde a un sustrato adecuado para la obtención de alcohol sin necesidad de nutrientes o suplementos adicionales. La producción de etanol utilizando S. cerevisiae fue cercana a los 65 gL-1 en un medio de jugo de piña sin diluir, sin adición de nutrientes y sin control de temperatura (entre 23 y 38 °C) ni pH (entre 4,0 y 4,5) durante la reacción. Bajo condiciones de temperatura (30 °C) y pH (4,5) controlados, el tiempo requerido para alcanzar los mismos rendimientos disminuyó considerablemente (menos de 15 horas). Se espera que estos resultados permitan proponer y desarrollar alternativas para la valorización de los residuos del cultivo de piña de la región y para la disminución del impacto ambiental negativo que representan.

Abstract In this work it was studied the production of ethanol from rejected-pineapple juice (that is, fruits that do not meet the technical standards for marketing) from the department of Chocó. The raw material was characterized and used in fermentations where the effect of the use of commercial yeast, the dilution of the medium and the addition of supplements on the amount of alcohol produced at 72 h of reaction was evaluated. The sugar profile and the characterization of this pineapple variety suggests that it corresponds to a suitable substrate for obtaining alcohol without the need for additional nutrients or supplements. Ethanol production using S. cerevisiae was close to 65 gL-1 in a medium of undiluted pineapple juice, without the addition of nutrients and without temperature (between 23 and 38 °C) or pH (between 4.0 and 4.5) control. Under controlled temperature (30 °C) and pH (4.5) conditions, the time required to reach the same yields decreased considerably (less than 15 hours). These results are expected to be useful in the propose and develop of alternatives for the recovery of pineapple crop residues in the region and to reduce the negative environmental impact that they represent.

Resumo Neste trabalho estudamos a produção de etanol a partir de suco de abacaxi do departamento de Chocó (ou seja, frutas que não atendem aos padrões técnicos de marketing). A matéria-prima foi caracterizada e utilizada em fermentações onde foram avaliados o efeito do uso de levedura comercial, a diluição do meio e a adição de suplementos na quantidade de álcool produzido às 72 h de reação. O perfil de açúcar e a caracterização bromatológica dessa variedade de abacaxi sugerem que ela corresponde a um substrato adequado para a obtenção de álcool sem a necessidade de nutrientes ou suplementos adicionais. A produção de etanol com S. cerevisiae foi próxima a 65 gL-1 em meio de suco de abacaxi não diluído, sem adição de nutrientes e sem controle de temperatura (23-38 °C) ou pH (4,0 - 4,5). Sob condições de temperatura controlada (30 °C) e pH (4,5), o tempo necessário para atingir os mesmos rendimentos diminuiu consideravelmente (menos de 15 horas). Esses resultados devem propor e desenvolver alternativas para a recuperação de resíduos de abacaxi na região e reduzir o impacto ambiental negativo que eles representam.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi formar um banco de dados de índices de maturação e qualidade pela análise de 62807 amostras de 100 maçãs ‘Gala’ e 29053 amostras de 100 maçãs ‘Fuji’, na colheita, constituído ao longo de 11 anos (2005 a 2015), em uma empresa comercial. As maçãs foram colhidas em Fraiburgo (SC), São Joaquim (SC) e Vacaria (RS). Os dados de firmeza de polpa, índice de amido (IA), teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), tamanho e categoria das maçãs foram submetidos a análises de regressões lineares e não lineares. A categoria de cada fruto foi determinada pela análise da qualidade externa (coloração e danos) segundo normas legais Brasileiras. O período de colheita comercial se estendeu da 3ª à 15ª semana do ano para a ‘Gala’ e da 10ª a 22ª semana do ano para a ‘Fuji’, embora aproximadamente 70% da produção de ‘Gala’ e ‘Fuji’ foram colhidas num período de 4 e 6 semanas, respectivamente. Os índices de maturação dos 11 anos variaram da primeira à última semana de colheita, sendo que, para maçãs ‘Gala’, foram de 17,9 a 14,2 lb (Firmeza), 4,0 a 6,1 (IA), 12,2 a 13,1% (SS) e 5,7 a 3,9 meq 100 mL-1 (AT), enquanto que para maçãs ‘Fuji’foram de 17,1 a 14,3 lb (Firmeza), 3,9 a 6,4 (IA), 12,9 a 14,4% (SS) e 6,2 a 3,8 meq 100 mL-1 (AT). Aproximadamente 48% das amostras de ‘Gala’ e 45% das amostras de Fuji apresentaram firmeza da polpa superior a 17 lb e 16 lb, respectivamente, adequadas para longos períodos de armazenagem, enquato 6% das amostras de ‘Gala’ e 8,5% das amostras de ‘Fuji’ apresentaram firmeza da polpa inferior a 14 lb, indicadas à comercialização imediata após a colheita. As frequências de amostras de maçãs com qualidade Extra, Cat1, Cat2, Cat3 e fora de Categoria foram de 6%, 32%, 34%, 22% e 6%, respectivamente, para ‘Gala’ e 5%, 39%, 33%, 18%, 5% para ‘Fuji’.

ABSTRACT A database of maturity and quality indices was built by analysis of 62,807 samples of 100 ‘Gala’ apples and 29,053 samples of 100 ‘Fuji’ apples at harvest, over 11 years (2005-2015) in an apple industry warehouse. Apple fruit were harvested in Fraiburgo (SC), São Joaquim (SC) and Vacaria (RS). Data on firmness, starch index (SI), soluble solid content (SS), titratable acidity (TA), size and grades (external appearance) of apple fruit were submitted to linear and nonlinear regression analyses. Each fruit was graded by analysis of external qualities (color and surface blemishes) following Brazilian legal standards. At apples industry, the harvest period extended from 3rd to 15th week of the year for ‘Gala’ and from 10th to 22nd week of the year for ‘Fuji’ apples, although approximately 70% of total production for ‘Gala’ and ‘Fuji’ apples was harvested in a period of 4 and 6 weeks, respectively. Average maturity of 11 years varied from the 1st to the last week of harvest as follows: ‘Gala’ apples: 17.9 to 14.2 pounds (firmness), 4.0 to 6.1 (SI), 12.2 to 13.1% (SS) and 5.7 to 3.9 meq 100 mL-1 (TA). ‘Fuji’ apples: 17.1 to 14.3 pounds (firmness), 3.9 to 6.4 (SI), 12.9 to 14.4% (SS), 6.2 to 3.8 meq 100 mL-1 (TA). Approximately 48% of ‘Gala’ samples and 45% of ‘Fuji’ samples had firmness higher than 17 and 16 pounds, respectively, intended for long term storage, while 6% of ‘Gala’ samples and 8.5% of ‘Fuji’ samples had firmness lower than 14 pounds, intended for marketing shortly after harvest. The frequency of apple samples graded as Extra, Cat1, Cat2, Cat3 and out of category were 6%, 32%, 34% and 6% for ‘Gala’ apples and 5%, 39%, 33%, 18%, 5% for ‘Fuji’ apples.