ABSTRACT Unhealthy diets, preventable risk factors for noncommunicable diseases (NCDs), pose a growing challenge that coexists with pre-existing and persistent malnutrition problems. These also coexist and interact synergistically with climate change dynamics, which threaten the sustainability of food systems, and are silently intersected by gender dynamics. States have adopted measures to address these issues, including regulations to promote healthy diets and prevent food loss and waste. However, state responses to problems with frequently common causes are often adopted in a fragmented manner, with elements that are contradictory to each other and the human rights framework. This paper presents the aforementioned discussions by comparing regulatory initiatives from three countries, Colombia, Chile, and Argentina, analyzing their internal compatibility and alignment with the international human rights framework. Finally, it proposes ideas to reconcile the diverse agendas from a comprehensive perspective.

RESUMEN Las dietas malsanas, factores de riesgo prevenibles de enfermedades no transmisibles (ENT), constituyen un reto creciente, que coexiste con problemas preexistentes y persistentes de desnutrición. Éstos, además, conviven e interactúan sinérgicamente con dinámicas de cambio climático, que amenazan la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, y son atravesadas silenciosamente por dinámicas de géneros. Los Estados han adoptado medidas para abordar estas problemáticas, entre ellas, normas para promover la alimentación saludable y prevenir la pérdida y desperdicios de alimentos. No obstante, las respuestas estatales a problemas cuyas causas son frecuentemente comunes se adoptan de manera fragmentada, con elementos contradictorios entre sí y con el marco de derechos humanos. El presente trabajo presenta las anteriores discusiones comparando las iniciativas regulatorias de tres países, Colombia, Chile y Argentina, analizando su compatibilidad hacia el interior y el marco internacional de derechos humanos. Finalmente, plantea ideas disparadoras para reconciliar las diversas agendas desde una mirada integral.

Abstract Introduction: There is a close relationship between mental health and eating styles. Mental health indicators such as anxious and depressive symptomatology have reported direct effects on eating styles that promote excess malnutrition such as emotional or restrictive eating. The aim was to analyze the effect of anxious and depressive symptomatology on eating styles in women and men from northern and central Chile. Method: Nine hundred and ten adults living in northern and central Chile participated in the study. The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), the Beck Anxiety Inventory (BAI) and the Beck Depression Inventory-II (BDI-II) were administered. The analysis of the global model of the relationship between variables was carried out using structural equation modeling. Results: The structural model presented adequate goodness-of-fit indicators, anxious symptomatology had a direct and significant effect on emotional eating, external eating and restrictive eating. On the other hand, depressive symptomatology, did not present significant effects on any eating style. Conclusions: As anxiety levels increase, levels of all eating styles increase. Depression, could interact mediating the relationship by the emotional context that generates the depressive symptomatology.

Resumen Antecedentes: existe una estrecha relación entre salud mental y estilos de alimentación. Indicadores de salud mental como sintomatología ansiosa y depresiva han reportado efectos directos sobre estilos de alimentación que promueven la malnutrición por exceso como la alimentación emocional o restrictiva. Se analizó el efecto de la sintomatología ansiosa y depresiva sobre los estilos de alimentación en mujeres y hombres del norte y centro de Chile. Método: participaron 910 adultos residentes en el norte y centro de Chile; se aplicó el Cuestionario Holandés de Conducta Alimentaria (DEBQ), así como el Inventario de Ansiedad de Beck (BAI) y el Inventario de Depresión de Beck-II (BDI-II). El análisis del modelo global de la relación entre variables se realizó mediante modelos de ecuaciones estructurales. Resultados: el modelo global presentó adecuados indicadores de bondad de ajuste; la sintomatología ansiosa tuvo un efecto directo y significativo sobre la alimentación emocional, alimentación externa y alimentación restrictiva. Por su parte, la sintomatología depresiva no presentó efectos significativos sobre ningún estilo de alimentación. Conclusiones: a medida que aumentan los niveles de ansiedad, aumentan los niveles de todos los estilos de alimentación. La depresión podría interactuar mediando la relación por el contexto emocional que genera la sintomatología depresiva.

Abstract Introduction: Obesity is an ongoing pandemic that coincided with the COVID-19 pandemic, and it has been recognized as a significant risk factor for severe COVID-19 cases. This study aims to analyze the relationship between excess malnutrition and the severity of COVID-19 in minors through a systematic review. Methods: A systematic review was conducted following PRISMA guidelines. The search was carried out in PubMed/MEDLINE and SciELO databases using keywords, covering the period from 2020 to 2023. Studies of children and adolescents reporting age and nutritional status in English and Spanish were included. Studies with other pathologies, animal studies, pregnant women, and other reviews were excluded. The study was registered on the PROSPERO platform. Results: A total of 28 articles met the search criteria, of which 18 found a relationship between childhood obesity and increased severity, associated with longer hospital stays, mechanical ventilation requirements, and death. Additionally, out of 7 studies addressing Multisystem Inflammatory Syndrome in Children associated with COVID-19 (MIS-C), 3 found a relationship between obesity and the risk of developing MIS-C. Conclusion: Obesity is a risk factor for severe COVID-19 and an increased risk of developing and worsening MIS-C in children and adolescents. Identifying high-risk groups for severe COVID-19 could help guide hospital admissions and SARS-CoV-2 vaccination strategies.

Resumen Introducción: La obesidad es una pandemia en curso que coincidió con la pandemia de la COVID-19, y ha sido reconocida como un factor de riesgo significativo en los casos graves de COVID-19. Este estudio tiene como objetivo analizar la relación entre la malnutrición por exceso y la severidad de la COVID-19 en menores de edad mediante una revisión sistemática. Métodos: Se realizó una revisión siguiendo las guías PRISMA. La búsqueda se llevó a cabo en las bases de datos PubMed/MEDLINE y SciELO, usando palabras clave, abarcando el periodo entre 2020 y 2023. Se incluyeron estudios de niños y adolescentes que reportaran edad y estado nutricional, y que estuvieran en inglés o español. Se excluyeron estudios con otras patologías, estudios en animales, embarazadas y otras revisiones. El estudio fue registrado en la plataforma PROSPERO. Resultados: Se incluyeron 28 artículos que cumplían con los criterios de búsqueda, de los cuales 18 encontraron una relación entre la obesidad infantil y una mayor gravedad de la COVID-19, asociada a hospitalizaciones más prolongadas, requerimiento de ventilación mecánica y fallecimientos. Además, de los 7 estudios que abordaron el Síndrome Inflamatorio Multisistémico en niños asociado a la COVID-19 (SIM-C), 3 mostraron una relación entre la obesidad y el riesgo de desarrollar SIM-C. Conclusión: La obesidad es un factor de riesgo para una COVID-19 severa y un mayor riesgo de desarrollo y gravedad del SIM-C en niños y adolescentes. Identificar los grupos de alto riesgo de COVID-19 grave podría ayudar a orientar la estrategia de hospitalización y vacunación contra el SARS-CoV-2.

Abstract The global syndemic is an issue that is gaining notoriety in the world. The syndemic is understood as the interaction between obesity, malnutrition and climate change, that is, synergy of epidemics and complex situations, which coexist in time and place and their consequences for health. However, little is known about the relationship between the global syndemic and the consumption of ultra-processed foods (UPF). In this context, the present essay aims to reflect on the relationship established between the global syndemic and the consumption of UPA. Starting with obesity, it is known that excessive consumption of UPA is one of the main causes of this chronic non-communicable disease. However, there is also a direct relationship between malnutrition and the consumption of UPA, since people who are in a situation of food insecurity choose economically accessible foods, characterizing themselves as a double burden of malnutrition. While studies on sustainable diets advance, knowledge about the association between climate change and UPA consumption is still incipient. Although studies highlight its environmental impacts in the handling and consumption of meat, in addition to the use of pesticides, it may play a secondary role. In this sense, studies are needed that evaluate the consumption of UPA and its relationship with the global syndemic, to support the formulation of public policies aimed at improving the consumption of healthy and sustainable foods for the planet.

Resumen La sindemia global es un tema que está ganando notoriedad en el mundo. La sindemia se entiende como la interacción entre la obesidad, la desnutrición y el cambio climático, es decir, sinergia de epidemias y situaciones complejas, que coexisten en tiempo y lugar y sus consecuencias para la salud. Sin embargo, poco se sabe sobre la relación entre la sindemia global y el consumo de alimentos ultraprocesados (AUP). En este contexto, el presente ensayo tiene como objetivo reflexionar acerca de la relación que se establece entre la sindemia global y el consumo de AUP. Empezando por la obesidad, se sabe que el consumo excesivo de AUP es una de las principales causas de esta enfermedad crónica no transmisible. Sin embargo, también existe una relación directa entre desnutrición y el consumo de AUP, ya que las personas que se encuentran en situación de inseguridad alimentaria eligen alimentos económicamente accesibles, caracterizándose como una doble carga de malnutrición. Mientras avanzan los estudios sobre las dietas sostenibles, el conocimiento sobre la asociación entre el cambio climático y el consumo de AUP es aún incipiente. Aunque los estudios destacan sus impactos ambientales en el manejo y consumo de carne, además del uso de pesticidas, pudiendo jugar un papel secundario. En este sentido, se necesitan estudios que evalúen el consumo de AUP y su relación con la sindemia global, para apoyar la formulación de políticas públicas encaminadas a mejorar el consumo de alimentos saludables y sostenibles para el planeta.

ABSTRACT Disease malnutrition affects a high number of hospitalized patients that causes a prolonged hospital stay due to recovery delay. With the objective of determining the relationship of nutritional intervention with the days of hospital stay in patients with malnutrition admitted to the Hospital de Clinics, Faculty of Medical Sciences - National University Asunción between 2015 and 2021, a retrospective descriptive observational study was conducted Transverse cutting that included 49 records of interned patients of which 30 corresponded to women and 19 to men, the average age in women was 53.7 ± 18.9 years and for men of 50.7 ± 17.9 years. The results show the presence of protein calorical malnutrition in 53.1% of patients through the Nutritional Risk Screenig 2002, 26.5% showed protein caloric malnutrition by subjective global assessment, overweight was observed in 8.2% of patients, as well as Obesity and Normopese in 6.1%. After associating the nutritional intervention that the interned patients received, association could be evidenced in those who remained less interned, on the other hand, there was no relationship between age, weight and body mass index with hospital stay. It could be demonstrated that nutritional intervention through nutritional support can favor the improvement of the patient and a lower hospital stay, however, it cannot be widely confirmed by the reduced number of records to which it could be accessed.

RESUMEN La desnutrición por enfermedad afecta a un número elevado de pacientes hospitalizados que provoca una prolongada estancia hospitalaria por el retraso en la recuperación. Con el objetivo de determinar la relación de la intervención nutricional con los días de estancia hospitalaria en pacientes con malnutrición internados en el Hospital de Clínicas, Facultad de Ciencias Médicas -Universidad Nacional Asunción entre el año 2015 al 2021, se realizó un estudio observacional descriptivo retrospectivo de corte transverso que incluyó 49 registros de pacientes internados de los cuales 30 correspondieron a mujeres y 19 a hombres, el promedio de edad en mujeres fue de 53.7±18.9 años y para hombres de 50.7±17.9 años. Los resultados muestran la presencia de desnutrición calórico proteica en el 53.1% de los pacientes a través de la Nutritional Risk Screenig 2002, el 26.5% mostró desnutrición calórica proteica por Valoración Global Subjetiva, se observó sobrepeso en el 8.2% de los pacientes, así como obesidad y normopeso en el 6.1%. Tras asociar la intervención nutricional que recibieron los pacientes internados se pudo evidenciar asociación en aquellos que permanecieron menos días internados, por otra parte, no se encontró relación entre la edad, el peso y el índice de masa corporal con la estancia hospitalaria. Se pudo demostrar que la intervención nutricional a través del soporte nutricional puede favorecer a la mejoría del paciente y a una menor estancia hospitalaria, sin embargo, no puede ser ampliamente confirmada por el número reducido de registros al cual se pudo acceder.

ABSTRACT The objective of this research aims to accomplish a critical evaluation of the normative frameworks and public policies established for the right to adequate food in Latin America. As a result of the assessment, it is observed that in the countries analyzed, the development of legal and policy frameworks is still required, which must be strengthened and detailed following the most up-to-date international standards, to guarantee the right to adequate food for all people. Without robust legal frameworks, strong institutional capacities, and sufficient transversal mechanisms for the attention to food as a full right, the design and implementation of public policies will not be appropriate and comprehensive and will not have the desired impacts. Deficiencies in the structural supports for regulations and policies generate unequal impacts among the countries of the region that highlight the vulnerability of Latin America.

RESUMEN El objetivo de la investigación fue realizar una evaluación crítica de los marcos normativos y las políticas públicas establecidas para el derecho a la alimentación adecuada en América Latina. Como resultado de la valoración se observa que en los países analizados todavía se requiere del desarrollo de marcos legales y de políticas que es necesario afianzar y detallar de acuerdo con los estándares internacionales más actualizados, con objeto de garantizar el derecho a la alimentación adecuada para todas las personas. Sin marcos legales robustos, capacidades institucionales fuertes y mecanismos transversales suficientes para la atención de la alimentación como derecho pleno, el diseño y la implementación de políticas públicas no serán apropiados e integrales y no tendrán los impactos deseados. Las deficiencias en los sustentos estructurales para la normativa y las políticas generan impactos desiguales entre los países de la región que resaltan la vulnerabilidad de América Latina.

Abstract The high prevalence of cardiovascular risk factors in firefighters is of great concern, since cardiovascular diseases are the main cause of illness and death in this population. The aim of this study was to describe and analyze cardiorespiratory capacity, dietary habits, and body fat percentage in Chilean firefighters. Sixty-five firefighters were recruited and a non-experimental approach of observational and analytical design was used. A cycloergometer exercise test and indirect calorimetry were used to measure maximum oxygen consumption [VO2max] as an indicator of cardiorespiratory capacity, a survey of dietary habits, and bioimpedance to determine the percentage of body fat mass. The mean VO2max was 26,60 ml kg-1min-1 [SD: 6,51]. 83,1% of the participants had excess malnutrition, and 78,5% had excess fat mass. A significant negative relationship was found between VO2max and BMI [rs = -0,468, p<0,001] and body fat percentage [rs = -0,640, p<0,001]. The cardiorespiratory capacity of 89,2% of the subjects was classified as “poor” or “very poor”. According to the results obtained and the available evidence, the projection of this study would be the search for protocols that protect aspects of preventive health and maintenance in Chilean firefighters.

Resumen La alta prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en bomberos es de gran preocupación, debido a que las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de enfermedad y muerte en esta población. El objetivo de esta investigación fue describir y analizar la capacidad cardiorrespiratoria, hábitos alimentarios y porcentaje de grasa corporal de bomberos chilenos. Fueron reclutados 65 bomberos y se utilizó un enfoque no experimental de diseño observacional y analítico. Se empleó una prueba de ejercicio en cicloergómetro y calorimetría indirecta para medir el consumo máximo de oxígeno [VO2máx] como indicador de la capacidad cardiorrespiratoria, encuesta para los hábitos alimentarios, y bioimpedancia para determinar el porcentaje de masa grasa corporal. El VO2máx promedio fue de 26,60 ml kg-1min-1 [DE: 6,51]. El 83,1% de los participantes presentaban malnutrición por exceso, y el 78,5% tenían exceso de masa grasa. Se encontró una relación negativa significativa entre el VO2máx e IMC [rs = -0,468, p<0,001] y el porcentaje de grasa corporal [rs = -0,640, p<0,001]. El 89,2 % de los sujetos tuvo una capacidad cardiorrespiratoria clasificada como “pobre” o “muy pobre”. Según los resultados obtenidos y la evidencia disponible, la proyección del presente estudio sería la búsqueda de protocolos que resguarden aspectos de salud preventiva y mantención en bomberos chilenos.

Introduction: Malnutrition is an inpatient complication associated with increased morbidity and mortality, modifiable by improving nutritional intake. For this, it is essential to know the patient's satisfaction regarding intra-hospital feeding. Currently there is no validated and adapted tool for the Chilean population to evaluate this area. Aim: to develop a cross-cultural adaptation of the validated ACHFPSQ questionnaire, which has shown to be capable of identifying aspects to improve in the quality and planning of intrahospital feeding and applying corrective measures based on its observations with a positive impact on the food service. Materials and methods: The methodology of this process, applied in an internal forum between the authors, was based on a series of translations from the original language and reverse into Chilean Spanish that were unified in a consensus instrument with which a pilot test was carried out in 30 patients. After this test, the respondents’ suggestions were collected to apply modifications and a quality control for cross-cultural adaptations to define the final version of the instrument. Results: the authors’ forum evaluated the translations positively, having to apply a single explanatory modification to the instrument. In the pilot test, 93% required assistance to complete the survey. Only two respondents made suggestions, with no impact on the final instrument. Discussion and conclusion: the questionnaire becomes a new tool available to evaluate service quality standards and other nutritional indicators, allowing to objectify the impact of possible changes in food services.

Resumen Introducción: La malnutrición es una complicación hospitalaria asociada a mayor morbimortalidad, modi- ficable al mejorar la ingesta nutricional. Para esto es fundamental conocer la satisfacción del paciente sobre la alimentación intrahospitalaria. Actualmente, no existe una herramienta validada y adaptada a población chilena para evaluar dicha esfera. Objetivo: elaborar una adaptación transcultural del cuestionario validado ACHFPSQ, que ha demostrado ser capaz de identificar aspectos a mejorar en calidad y planificación de la alimentación intrahospitalaria y aplicar medidas correctivas a partir de sus observaciones con un impacto positivo en el servicio de alimentación. Materiales y métodos: La metodología de este proceso, aplicada en un foro interno entre los autores, se basó en una serie de traducciones desde el idioma original e inversas al español de Chile que fueron unificadas en un instrumento consenso con el cual se realizó una prueba piloto en 30 pacientes. Tras dicha prueba, se recogieron las sugerencias de los encuestados para aplicar modificaciones y un control de calidad de adaptaciones transculturales para definir la versión final del instrumento. Resultados: el foro de autores evaluó positivamente las traducciones, debiendo realizar una sola modificación aclarativa al instrumento. En la prueba piloto, un 93% requirió asistencia para completar la encuesta. Solo dos encuestados hicieron sugerencias, sin impacto en el instrumento final. Discusión y conclusión: el cuestionario se convierte en una nueva herramienta disponible para evaluar estándares de calidad de servicio y otros indicadores nutricionales, permitiendo objetivar el impacto de posibles cambios en los servicios de alimentación.

ABSTRACT Aging is associated with physiological, economic, and psychological changes that can compromise nutritional and functional status. Aim: To determine the nutritional status of institutionalized older people living in a long-term nursing home "Fundación las Rosas" (FLR), the largest long-stay establishment in Chile, in 2019, and its relationship with functionality. Methods: Descriptive study of analysis of secondary data in 1646 older adults institutionalized in FLR (60% women). The information collected was weight, height, Body mass index (BMI), Barthel Index, Mini-Mental State Examination, area, macrozone, sex, age, and date of admission to FLR. Logistic regression models of functionality and nutritional status, unadjusted and adjusted, were performed. Results: The percentage of normal-weight people was 40.3%; 38.1% presented some degree of malnutrition due to deficit, and 9.5% presented severe malnutrition (BMI≤18.5 kg/m2). 70% of people present total dependency. The low educational level reached 73%. Logistic regressions determined that people who were overweight, 70 years of age or older, had a low level of education, and cognitive impairment were positively associated with dependency, excluding bedridden people, with the strongest associations being not having any level of schooling and having cognitive impairment. The persons of low weight, with cognitive impairment, and with a low educational level were positively associated with institutionalized bedridden elderly, the strongest associations being not having any level of schooling and having cognitive impairment. Conclusions: In this study, malnutrition due to deficit and excess are positively associated with decreased functionality, and a low educational level is associated with dependency and being bedridden.

RESUMEN El envejecimiento se asocia con cambios fisiológicos, económicos y psicológicos que pueden comprometer el estado nutricional y funcional. Objetivo: Determinar el estado nutricional de las personas mayores institucionalizadas pertenecientes a Fundación las Rosas (FLR), establecimiento de larga estadía más grande de Chile, durante el año 2019 y su relación con funcionalidad. Métodos: Estudio descriptivo de análisis de datos secundarios en 1.646 personas mayores institucionalizadas en FLR (60% mujeres). La información recolectada fue peso, talla, Índice de masa corporal (IMC), Índice de Barthel, Mini-Mental State Examination, área, macrozona, sexo, edad y fecha de ingreso a FLR. Se realizaron modelos de regresión logística de funcionalidad y estado nutricional, sin ajustar y ajustados. Resultados: El porcentaje de personas normopeso fue de 40.3% y un 38.1% presenta algún grado de malnutrición por déficit, de los cuáles 9.5% entran en la clasificación nutricional de desnutrición severa (IMC≤18.5 kg/m2). El 70% de las personas presenta dependencia total. El nivel educacional bajo alcanzó un 73%. El sobrepeso, tener 70 años o más, el nivel de educación y el deterioro cognitivo se asociaron positivamente con dependencia, excluyendo a las personas postradas, siendo las asociaciones más fuertes no tener ningún nivel de escolaridad y tener deterioro cognitivo. Las personas enflaquecidas, con deterioro cognitivo y con nivel educacional bajo se asociaron positivamente con estar postrado, siendo las asociaciones más fuertes no tener ningún nivel de escolaridad y tener deterioro cognitivo. Conclusiones: En este estudio encontró que la malnutrición por déficit y por exceso están asociadas positivamente con una funcionalidad disminuida y que un bajo nivel educacional se asocia fuertemente con dependencia y con estar postrado.

Abstract Introduction: Intestinal parasites particularly affect vulnerable populations, making their management crucial in endemic areas. Objective: To evaluate the relationship between intestinal parasites, socioeconomic characteristics, and anthropometric nutritional status. Methods: This is an observational, cross-sectional study conducted on children aged 1 to 15 years in Tartagal, Argentina, for a year. Intestinal parasitic infections were determined through fecal analysis using sedimentation techniques (Teleman), Kato-Katz, and the Baerman method. Demographic and socioeconomic data were collected using a standardized survey. Height, weight, and mid-upper arm and head circumference were measured in the participants. Results: Of the 588 participants who provided fecal samples, 55.4% had intestinal parasites, with G. lamblia and H. nana being the most prevalent species. Additionally, 31.9% of participants were found to have malnutrition due to excess weight. Risk factors for intestinal parasite presence included age, overcrowding, and walking barefoot, while owning a refrigerator, having an animal corral, adequate water storage, and belonging to the Guaraní ethnic group were protective factors. High vulnerability areas were observed regarding housing conditions and access to public services. Conclusions: An association between socioeconomic conditions and the risk of intestinal parasite presence was observed. However, no association was found between anthropometric nutritional status and the presence of intestinal parasites.

Resumen Introducción: Los parásitos intestinales afectan particularmente a grupos poblacionales vulnerables siendo de importancia su abordaje en zonas endémicas. Objetivo: Evaluar la relación de parásitos intestinales con características socioeconómicas y estado nutricional antropométrico. Metodos: Estudio observacional, y transversal en niños de 1 a 15 años de Tartagal, Argentina durante un año. Las parasitosis intestinales se determinaron por análisis de materia fecal usando técnicas de sedimentación (Teleman) y Kato Katz, y el método de Baerman. Los datos demográficos y socioeconómicos se colectaron con una encuesta estandarizada. Se midió talla, peso, perímetro braquial y cefálico a los participantes. Resultados: De los 588 participantes que entregaron materia fecal, el 55.4% presentó parásitos intestinales, siendo Giardia lamblia e Hymenolepis nana las especies más prevalentes. El 31.9% de los participantes presentaron malnutrición por exceso. Los factores de riesgo para la presencia de parásitos intestinales fueron la edad, el hacinamiento y caminar descalzo, mientras que tenencia de heladera, corral para animales, almacenamiento de agua adecuado y pertenecer a la etnia Guaraní, actuaron como factores protectores. Se observaron zonas de alta vulnerabilidad de las viviendas y de acceso a servicios públicos. Conclusiones: Se evidenció una asociación entre las condiciones socioeconómicas y el riesgo de presencia de parásitos intestinales. Sin embargo, no se observó asociación entre el estado nutricional antropométrico y la presencia de parásitos intestinales.

RESUMEN Objetivo: Identificar factores de riesgo asociados al primer infarto cerebral en pacientes hospitalizados en el Hospital Herminda Martín de Chillán, Región de Ñuble. Método: Estudio de caso-control con base hospitalaria realizado en el Hospital Herminda Martín de Chillán. Se seleccionaron 89 casos incidentes de Accidente Cerebrovacular y 178 controles pareados por edad y sexo. Los factores de riesgo estudiados fueron presencia de hipertensión, presión arterial sistólica y diastólica, presencia de diabetes mellitus tipo 2, malnutrición por exceso, consumo de tabaco, exposición a ambiente con humo de tabaco, consumo de alcohol, sedentarismo en tiempo libre, inasistencia a controles de salud y baja adherencia a dieta mediterránea. Se realizó una regresión logística condicional y se determinó el riesgo atribuible en expuestos y poblacional. Resultados: 69% son de sexo masculino, la edad promedio fue 71,8+13,9 años. Se observó una asociación significativa entre el consumo de alcohol (OR 1,98 IC95%1,07-3,64) y la probabilidad de ocurrencia de un primer infarto cerebral. De cada 100 personas de la población estudiada, se evitan 19 casos de infarto cerebral (RAP 0,19 IC95% 0,09-0,27) si se mantiene la presión arterial sistólica por debajo de los 140 mmhg y 28 casos (RAP 0,28 IC95% 0,009-0,27) si se elimina el consumo de alcohol. Conclusión: La presión arterial elevada y el consumo de alcohol son factores de riesgo modificables a través de políticas públicas estructurales e individuales, las cuales junto a un fortalecimiento de la red de salud son necesarios para generar un plan de prevención primaria del infarto cerebral.

ABSTRACT Aim: To identify the risk factors associated with the first cerebral infarction in patients hospitalized at the Herminda Martín Hospital. Methods: Hospital-based case-control study conducted at Herminda Martín Hospital. We selected 89 incident cases of stroke and 178 controls matched by age and sex. The risk factors studied were the presence of hypertension, systolic and diastolic blood pressure, presence of type 2 diabetes mellitus, overweight, tobacco consumption, secondhand tobacco exposure, alcohol consumption, sedentary lifestyle in leisure time, non-attendance at health controls and low adherence to the Mediterranean diet. Data were analyzed using conditional logistic regression and attributable risk was determined in exposed and at population levels. Results: 69% were male, mean age was 71.8+13.9 years. A significant association was observed between alcohol consumption (OR 1.98 CI95%1.07-3.64) and the probability of occurrence of a first cerebral infarction. For every 100 people in the study population, 19 cases of stroke are avoided (PAF 0.19, 95% CI 0.09-0.27) if systolic blood pressure (SBP) is maintained below 140 mmHg and 28 cases (PAF 0.28 95%CI 0.009-0.27) if alcohol consumption is eliminated. Conclusion: High blood pressure and alcohol consumption are modifiable risk factors through public and individual policies, which, together with a strengthening of the health system, are necessary to generate a primary prevention plan for stroke.

Objective: To present two cases of late anastotomotic breakdown by bevacizumab and compare it with the current literature. Case report: Two patients with metastatic rectal cancer, with neoadjuvant, surgical and adjuvant management including bevacizumab, presenting anastomotic ischemic complications, evidenced with endoscopy, images and directed biopsies, surgically resolved and taking biopsy of perianastomotic sites with ischemic changes. Discussion: There is evidence in the literature reporting late anastomotic ischemia and leaks with the use of bevacizumab. It seems prudent to consider and suspect this complication in a timely manner, especially in patients with risk factors. Conclusions: Ischemic events in surgical territories should be considered when using bevacizumab. Greater emphasis on patients with risk factors such as malnutrition, irradiation or male sex. Anastomotic-directed study prior to initiation of bevacizumab should be considered. To highlight bevacizumab suspension and restart times for the evaluation of possible ischemic complications.

Resumen Objetivo: Presentar dos casos de isquemia anastomótica tardía por bevacizumab y compararlo con la literatura actual. Casos clínicos: Se exponen dos pacientes con cáncer de recto metastásico, con manejo neoadyuvante, quirúrgico y adyuvancia que incluye bevacizumab, que presentan complicaciones isquémicas anastomóticas, evidenciadas con endoscopia, imágenes más biopsias dirigidas, resolviéndose en forma quirúrgica y biopsiando sitios perianastomóticos con cambios isquémicos. Discusión: Existe evidencia en la literatura que reporta isquemias y filtraciones anastomóticas tardías con el uso de bevacizumab. Parece prudente considerar y sospechar en forma oportuna esta complicación, especialmente, en pacientes con factores de riesgo. Conclusiones: Se debe considerar eventos isquémicos en territorios quirúrgicos, al uso de Bevacizumab. Mayor hincapié en pacientes con factores de riesgo como malnutrición, irradiación o sexo masculino. Considerar estudio dirigido anastomótico previo al inicio de bevacizumab. Dar relevancia a los tiempos de suspensión y reinicio de bevacizumab para evaluación de posibles complicaciones isquémicas.

Abstract Objectives: identify the sociodemographic conditions of the community and determine the prevalence of the nutritional status of children under six years of age in the Nasa Paéz Indigenous Reserve, Rionegro-Huila, Colombia. Methods: cross-sectional descriptive study whose data was obtained from two databases, one of sociodemographic conditions and other anthropometric measurements of children under six years of age. The sample corresponded to the total population of less than six years. The data was analyzed using descriptive statistics using the R Studio 3.4 software. Results: 98.6% of the population is enrolled in the health system. Water consumption comes from 71.6% of non-potable sources. 25.5% of the population has access to wastewater disposal systems. Regarding nutritional status, the prevalence of delay in growth and risk of delay in growth is 43.3% in the population under six months and 69.4% in those aged between six months and six years. Furthermore, 34.3% of children under six months of age are at risk of being overweight. Conclusions: sociodemographic conditions are determined by different inequities, low education levels, inadequate housing, drinking water consumption, as well as a high prevalence of child malnutrition. Objectives Reserve RionegroHuila, RionegroHuila Rionegro Huila, Huila Rionegro-Huila Colombia Methods crosssectional cross sectional databases 34 3 4 3. software Results 986 98 6 98.6 system 716 71 71.6 nonpotable non potable sources 255 25 5 25.5 systems 433 43 43.3 694 69 69.4 Furthermore 343 34.3 overweight Conclusions inequities levels housing malnutrition 9 98. 7 71. 2 25. 43. 69. 34.

Resumen Objetivos: identificar las condiciones sociodemográficas de la comunidad y determinar la prevalencia del estado nutricional de niños menores de seis años en el Resguardo Indígena Nasa Paéz, Rionegro-Huila, Colombia. Métodos: estudio descriptivo transversal cuyos datos se obtuvieron de dos bases de datos, una de las condiciones sociodemográficas y otra de medidas antropométricas de niños menores de seis años. La muestra correspondió a la totalidad población menor seis años. Los datos se analizaron mediante estadística descriptiva utilizando el software R Studio 3.4. Resultados: el 98,6% de la población está inscrito en el sistema de salud. El consumo de agua proviene en un 71,6% de fuentes no potables. El 25,5% de la población tiene acceso a sistemas de eliminación de aguas residuales. En cuanto al estado nutricional, la prevalencia de retraso en el crecimiento y riesgo de retraso en el crecimiento es del 43,3% en la población menor de seis meses y del 69,4% en edad entre los seis meses a seis años. Además, el 34,3% de los niños menores de seis meses estaban en riesgo de tener sobrepeso. Conclusiones: las condiciones sociodemográficas están determinadas por diferentes inequidades, bajos niveles de educación, vivienda inadecuada, consumo de agua no potable, así como por una alta prevalencia de malnutrición infantil. Objetivos Paéz RionegroHuila, RionegroHuila Rionegro Huila, Huila Rionegro-Huila Colombia Métodos 34 3 4 3.4 Resultados 986 98 6 98,6 salud 716 71 71,6 potables 255 25 5 25,5 residuales 433 43 43,3 694 69 69,4 Además 343 34,3 sobrepeso Conclusiones inequidades educación inadecuada potable infantil 3. 9 98, 7 71, 2 25, 43, 69, 34,

RESUMEN Introducción: El adecuado desarrollo psicomotor es básico para diversos procesos físicos, cognitivos y de socialización de los niños. Varios factores pueden afectar dicho proceso, entre ellos la hospitalización, por su relación con experiencias estresantes y la ruptura de los ambientes que rodean al infante. Objetivo: Analizar posibles factores relacionados con el desarrollo psicomotor de niños hospitalizados. Métodos: Se realizó un estudio transversal y analítico en un servicio de hospitalización pediátrica de Cali, Colombia, que atiende mayormente a una población de bajo nivel socioeconómico. Se incluyeron 100 niños entre 0 y 5 años, con estabilidad hemodinámica y clínica. El día del egreso hospitalario se evaluaron el desarrollo psicomotor, con la Escala Abreviada del Desarrollo, y el estado nutricional. Se indagaron datos socioeconómicos, antecedentes prenatales, perinatales y posnatales. Resultados: La mayoría de la población se clasificó en nivel medio de desarrollo psicomotor, con un índice de masa corporal y peso para la edad normales. El 65 % tenía un bajo nivel socioeconómico. La estancia hospitalaria fue de 3,9 ± 2 días sin relación significativa con el desarrollo psicomotor. Las puntuaciones más bajas de la Escala Abreviada del Desarrollo se relacionaron con el estado de malnutrición (p= 0,011) y el bajo nivel socioeconómico (p= 0,001). Conclusiones: El riesgo de retrasos del desarrollo psicomotor en pacientes pediátricos hospitalizados se relacionó con la malnutrición y el bajo nivel socioeconómico. Esto demuestra el impacto de los determinantes sociales y reafirma la importancia de la atención primaria en grupos con desventaja social.

ABSTRACT Introduction: Adequate psychomotor development is basic to various physical, cognitive, and socialization processes in children. Several factors can affect this process, among them hospitalization, due to its relationship with stressful experiences and the disruption of the environment surrounding the infant. Objective: To analyze possible factors related to psychomotor development in hospitalized children. Methods: A cross-sectional and analytical study was carried out in a pediatric hospitalization service in Cali, Colombia, which mainly attends a population of low socioeconomic level. We included 100 children between 0 and 5 years of age, with hemodynamic and clinical stability. On the day of hospital discharge, psychomotor development was assessed with the Abbreviated Developmental Scale and nutritional status. Socioeconomic data, prenatal, perinatal and postnatal history were inquired. Results: The majority of the population was classified at a medium level of psychomotor development, with a normal body mass index and weight for age. Sixty-five percent had a low socioeconomic level. Hospital stay was 3.9 ± 2 days with no significant relationship with psychomotor development. Lower Abbreviated Developmental Abbreviated Scale scores were related to malnutrition status (p = 0.011) and low socioeconomic status (p = 0.001). Conclusions: The risk of psychomotor developmental delays in hospitalized pediatric patients was related to malnutrition and low socioeconomic status. This demonstrates the impact of social determinants and reaffirms the importance of primary care in socially disadvantaged groups.

Resumen: El objetivo del estudio fue estimar la prevalencia de malnutrición por indicadores antropométricos agrupados y describir los factores sociodemográficos, alimentarios y condiciones de salud determinantes de malnutrición en personas mayores colombianas. Se realizó un análisis secundario del estudio Salud, Bienestar y Envejecimiento (SABE) Colombia, 2015. Incluyó 23.694 personas ≥ 60 años. La malnutrición por exceso se definió agrupando dos indicadores: índice de masa corporal (IMC) y circunferencia de cintura; el déficit de peso se definió agrupando el IMC y las circunferencias de brazo y pantorrilla. Para asociar la malnutrición con variables sociodemográficas, alimentarias y condiciones de salud se usó la prueba chi-cuadrado y para determinar la heterogeneidad de la malnutrición se realizó un análisis de clases latentes. El exceso de peso fue 31,9%; mientras que el déficit de peso según IMC y circunferencia de pantorrilla fue 7,9%, e incrementó a 18,8%, al tener en cuenta además la circunferencia del brazo. Se generaron cinco clases latentes para malnutrición, clase 1: sin exceso de peso y con deterioro en condiciones de salud; clase 2: sin déficit de peso y con deterioro en condiciones de salud; clase 3: sin malnutrición ni deterioro en condiciones de salud; clase 4: exceso de peso y multimorbilidad, y clase 5: bajo consumo de alimentos proteicos sin déficit ni exceso de peso. Se concluye que existe una prevalencia de malnutrición elevada en las personas mayores, representando más el exceso que el déficit. Tanto los factores sociodemográficos, alimentarios y condiciones de salud, se asocian de forma diferente al exceso que al déficit de peso.

Abstract: This study aimed to estimate the prevalence of malnutrition using clustered anthropometric indicators and to describe the sociodemographic and dietary factors and health conditions that determine malnutrition in elderly Colombians. This was a secondary analysis of the study Health, Well-being and Ageing (SABE) Colombia, 2015. The survey included 23,694 people aged ≥ 60 years. Malnutrition excess was defined by clustering two indicators: body mass index (BMI) and waist circumference; weight deficit was defined by clustering BMI and arm and calf circumferences. The chi-square test was used to associate malnutrition with sociodemographic variables, dietary and health conditions, and to determine the heterogeneity of malnutrition, a latent class analysis was performed. Overweight was 31.9%, whereas underweight, according to BMI and calf circumference, was 7.9%, and increased to 18.8% when arm circumference was also taken into account. Five latent classes of malnutrition were generated - class 1: no overweight and deteriorated health conditions; class 2: no weight deficit and deteriorated health conditions; class 3: no malnutrition and deteriorated health conditions; class 4: overweight and multimorbidity; and class 5: low protein food intake without being underweight or overweight. It is concluded that a high prevalence of malnutrition in older adults exists, with excess rather than deficit. Sociodemographic and dietary factors and health conditions are associated differently with overweight and underweight.

Resumo: O objetivo do estudo foi estimar a prevalência da desnutrição por meio de indicadores antropométricos agrupados e descrever os fatores sociodemográficos, alimentares e condições de saúde determinantes da desnutrição em idosos colombianos. Foi realizada uma análise secundária do estudo Saúde, Bem-estar e Envelhecimento (SABE) Colômbia, 2015. A pesquisa incluiu 23.694 pessoas com idade ≥ 60 anos. O excesso de desnutrição foi definido pelo agrupamento de dois indicadores: índice de massa corporal (IMC) e circunferência da cintura; o déficit de peso foi definido pelo agrupamento do IMC e das circunferências do braço e da panturrilha. Para associar a desnutrição a variáveis sociodemográficas, condições alimentares e de saúde, foi usado o teste do qui-quadrado e, para determinar a heterogeneidade da desnutrição, foi realizada uma análise de classe latente. O excesso de peso foi de 31,9%, enquanto o baixo peso, de acordo com o IMC e a circunferência da panturrilha, foi de 7,9%, e aumentou para 18,8% quando a circunferência do braço também foi levada em conta. Foram geradas cinco classes latentes para a desnutrição - classe 1: sem excesso de peso e condições de saúde deterioradas; classe 2: sem déficit de peso e condições de saúde deterioradas; classe 3: sem desnutrição e condições de saúde deterioradas; classe 4: excesso de peso e multimorbidade; e classe 5: baixa ingestão de alimentos proteicos sem déficit de peso ou excesso de peso. Conclui-se que há uma alta prevalência de desnutrição em idosos, com excesso em vez de déficit. Fatores sociodemográficos, alimentares e condições de saúde estão associados de forma diferente ao sobrepeso e ao baixo peso.