Abstract: This article demonstrates that the social categories of indigenous and white-mestizo are essentialist, reductionist, and therefore insufficient to encompass the diverse expressions of identity that exist. Understood through fluid and interchangeable lines, a new category is proposed: the border identity. Exemplified through the ethnic communes of the parish of Manglaralto, in the province of Santa Elena, Ecuador, this new category is intended to reconcile opposites and dismantle existing binaries to better capture the multifaceted social diversity of different sociocultural expressions. Previously agricultural, these communes have been transformed into internationally known tourist destinations, while being denied recognition of their ethnic identity due to the acculturations they have been subject to through various historical periods. Their members are labeled as acculturated indigenous or cholos, too mestizo to be considered indigenous and too indigenous to be considered mestizo. Qualitative methods such as participant observations, informal conversations, and semi-structured interviews were used for the ethnographic work spanning more than four years. The data collected and analyzed data showed how these communities, through constant negotiation with the white-mestizo world, achieve autonomy even within deeply dependent relationships. The study illustrates how they operate from an interstice, an intermediate space, which complicates their placement within existing social categories, underscoring the need to conceptualize new social categories beyond traditional binaries.

Resumo: O objetivo deste artigo é mostrar que as categorias sociais do indígena e do branco-mestiço são essencialistas, reducionistas e, portanto, insuficientes para agrupar as diversas expressões identitárias existentes. Como consequência, propõe-se uma nova categoria: o fronteiriço, que é entendido a partir de linhas fluidas e intercambiáveis, como tentativa de conjugar opostos e desfazer os binarismos existentes a fim de capturar a diversidade social multifacetada de diferentes expressões socioculturais. Isso é exemplificado por um caso concreto: as comunidades étnicas da paróquia de Manglaralto, localizadas na província de Santa Elena, Equador. Antes agrícolas, hoje elas foram convertidas em locais turísticos conhecidos internacionalmente. A essas comunidades é negado o reconhecimento de sua identidade étnica, resultado da aculturação que sofreram ao longo de vários períodos históricos. Seus membros são declarados indígenas aculturados ou cholos, porque são mestiços demais para serem indígenas e indígenas demais para serem mestiços. Para o trabalho etnográfico, em um período de mais de quatro anos, foram usados métodos qualitativos, como observações participantes, conversas informais e entrevistas semiestruturadas. Os dados coletados e analisados a seguir mostram como essas comunidades, por meio da negociação constante com o mundo dos brancos e mestiços, adquirem autonomia mesmo em relacionamentos profundamente dependentes. Evidencia-se como elas agem a partir de um interstício, um espaço intermediário, que torna difícil a atribuição de um lugar dentro das categorias sociais existentes. Com isso, fica evidente a necessidade de se pensar em novas categorias sociais fora dos binarismos.

Resumen: El objetivo de este artículo es mostrar que las categorías sociales de lo indígena y de lo blanco-mestizo son esencialistas, reduccionistas y, por lo tanto, insuficientes para agrupar en ellas las diversas expresiones identitarias que existen. Como consecuencia de esto, se propone una nueva categoría: lo fronterizo, que se comprende a partir de líneas fluidas e intercambiables, como un intento de conjugar los opuestos y desmantelar los binarismos existentes para, de esta manera, poder captar la diversidad social multifacética de diferentes expresiones socioculturales. Aquello se ejemplifica mediante un caso concreto: las comunas étnicas de la parroquia de Manglaralto, situadas en la provincia de Santa Elena, Ecuador. Agrícolas antes, hoy han sido convertidas en lugares turísticos, conocidos a nivel internacional. A estas comunas se les niega el reconocimiento de su identidad étnica, resultado de las aculturaciones que han vivido a lo largo de varios períodos históricos. Sus miembros son declarados indígenas aculturados o cholos, porque son demasiado mestizos para ser indígenas y demasiado indígenas para ser mestizos. Para el trabajo etnográfico, durante un lapso de más de cuatro años, se utilizaron métodos cualitativos, como las observaciones participantes, las conversaciones informales y las entrevistas semiestructuradas. Los datos levantados y analizados más adelante mostraron cómo estas comunidades, por medio de una negociación constante con el mundo de los blanco-mestizos, adquieren autonomía aun en relaciones de profundas dependencias. Se muestra cómo actúan desde un intersticio, un espacio intermedio, que dificulta otorgarles un lugar dentro de las categorías sociales existentes. Con ello, se hace evidente la necesidad de pensar en nuevas categorías sociales fuera de los binarismos.

Abstract In this work we present the first results of prospective and stratigraphic studies in a new archaeological locality located in Paso Gregores (lower basin of the Deseado River, province of Santa Cruz). It is an intermediate space between the sea coast and the interior plateaus of the Deseado Massif. Various archaeological contexts were recorded, among which the rock shelters with the presence of rock art stand out. The locality has an interesting interpretative potential regarding discussions related to the initial settlement and the breadth of the ranges of action of the human groups that occupied the area during the middle and late Holocene. The new evidence of occupation recorded about 50 km from the Atlantic coast, near the limit of the marine influence of the Deseado estuary, is framed in a scenario suitable for discussing the implications of the coast-inland connections and vice versa. The survey of rock paintings, with similar characteristics to sites located to the west, added to their absence on the marine coast, suggests that the occupations in the Paso Gregores Locality would have been structured around ranges of mobility associated with the interior territory, in relationship with the exploitation of guanacos and local raw materials.

Resumen En este trabajo presentamos los primeros resultados de estudios prospectivos y estratigráficos en una nueva localidad arqueológica emplazada en Paso Gregores (cuenca inferior del río Deseado, provincia de Santa Cruz). Se trata de un espacio intermedio entre el litoral marino y las mesetas interiores del Macizo del Deseado. Se registraron variados contextos arqueológicos, entre los que se destacan los abrigos rocosos con presencia de arte rupestre. La localidad posee un interesante potencial interpretativo respecto de discusiones relacionadas con el poblamiento inicial y la amplitud de los rangos de acción de los grupos humanos que ocuparon el área durante el Holoceno medio y tardío. Las nuevas evidencias de ocupación registradas a unos 50 km de la costa atlántica, en cercanías del límite de la influencia marina de la ría Deseado, se enmarcan en un escenario apto para discutir las implicancias de las conexiones costa-interior y viceversa. El relevamiento de pinturas rupestres, con características similares respecto de sitios emplazados hacia el oeste, sumado a su ausencia en el litoral marino, sugiere que las ocupaciones en la Localidad Paso Gregores se habrían estructurado en torno a rangos de movilidad asociados al territorio interior, en relación con la explotación de guanacos y materias primas locales.

A transição para sistemas alimentares sustentáveis tem ocupado lugar central na agenda de organizações, governos e empresas. Embora o tema comporte em si mesmo um horizonte de futuro, as discussões frequentemente limitam-se a diagnósticos sobre a trajetória histórica das transformações na agricultura. De outro modo, em diálogo com a literatura sociológica sobre como os futuros imaginados moldam as mudanças sociais, este artigo analisa as expectativas ficcionais que orientam as estratégias de transição construídas por organizações da agricultura familiar no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. O estudo foi conduzido entre maio e dezembro de 2023 por meio da articulação de análise prospectiva e técnicas de pesquisa-ação. Os dados foram coletados por meio de entrevistas, surveys e grupos focais que envolveram representantes de 21 organizações. A partir da identificação dos fatores críticos para a transição, o artigo discute duas questões insuficientemente tratadas pela literatura: as mudanças nas expectativas quando os atores sociais são expostos ao imperativo da crítica pública e a força dos mecanismos institucionais de dependência de trajetória (ou seja, do passado) sobre os futuros imaginados.

The transition to sustainable food systems has been a central topic on the agenda of organizations, governments, and companies. Although the topic itself encompasses a horizon of future, discussions are often limited to diagnoses of the historical trajectory of transformations in agriculture. In contrast, engaging a dialogue with the sociological literature on how imagined futures shape social changes, this article analyzes the fictional expectations that guide the transition strategies constructed by family farming organizations on the Litoral Norte of Rio Grande do Sul. The study was conducted between May and December 2023 through the articulation of prospective analysis and action research techniques. Data were collected through interviews, surveys, and focus groups involving representatives of 21 organizations. Based on the identification of critical factors for the transition, the article discusses two issues insufficiently addressed in the literature: changes in expectations when social actors are exposed to the imperative of public criticism and the strength of institutional mechanisms of path dependence (i.e., of the past) on imagined futures.

RESUMO O desastre-crime do petróleo em 2019 é tido como o maior desastre ocorrido no litoral do Brasil. Considerada a primeira linha de enfrentamento de desastres no território, a gestão municipal de saúde é fundamental no processo de gestão de risco de desastre. Objetivou-se analisar a atuação de uma secretaria municipal de saúde da região metropolitana do Recife, Pernambuco, em relação ao derramamento do petróleo ocorrido em 2019. Foi realizado um estudo de caso do tipo descritivo com abordagem qualitativa. Foi realizada Análise de Conteúdo, com utilização do software IRaMuTeQ, das entrevistas com gestores da saúde, cujos resultados revelaram quatro categorias: gestão municipal na atenção com o mar; governança de risco de desastre e suas ausências; sindemia da covid-19 e impactos na reabilitação e recuperação das comunidades afetadas pelo desastre do petróleo; o que fazer se um desastre voltar a acontecer. No município em análise, houve a organização antecipada das ações de enfrentamento, a ausência da governança no desastre-crime e o enfoque da gestão em saúde na sindemia da covid-19, que foram apontados como dificuldades e vulnerabilidades na atuação, enquanto a educação permanente e a articulação com pescadores(as) e marisqueiras foram algumas das lições aprendidas. desastrecrime crime 201 Brasil território Objetivouse Objetivou Recife Pernambuco qualitativa Conteúdo IRaMuTeQ categorias mar ausências covid19 covid 19 covid-1 acontecer análise covid19, 19, pescadoresas pescadores as pescadores(as aprendidas 20 covid1 1 covid- 2

ABSTRACT The 2019 oil disaster-crime is considered the largest disaster on the Brazilian coast. Given the frontline in disaster response, the municipal health secretariat is crucial in the disaster risk management process. This study aimed to analyze the performance of a municipal health secretariat in the metropolitan region of Recife, Pernambuco, regarding the 2019 oil spill, adopting a descriptive, qualitative case study. We performed content Analysis with the IRaMuTeQ software on interviews with health managers, and the results revealed four categories: municipal management in marine care; disaster risk governance and its absence; the COVID-19 syndemic and its impacts on the rehabilitation and recovery of oil disaster-affected communities; what to do if a disaster strikes again. In the municipality under study, we noted early organization of response actions, the lack of governance in the disaster-crime, and health management focus on COVID-19 syndemic, which were identified as difficulties and vulnerabilities in their actions, while continuing education and coordination with fishermen and shellfish gatherers were among the lessons learned. 201 disastercrime crime coast process Recife Pernambuco spill descriptive managers categories care absence COVID19 COVID 19 COVID-1 disasteraffected affected communities again actions disastercrime, crime, learned 20 COVID1 1 COVID- 2

ABSTRACT The Yunguyo coastline has been subject to a growing process of severe contamination as a result of anthropic action. The study analyzes the pro-environmental concerns and behaviors of the Yunguyo population regarding environmental management, coastal pollution and effects on human health. The research design is non-experimental, transversal; the approach is quantitative, of a descriptive and correlational nature, level of micro analysis and socio-environmental dimension. The study population comprises 17,343 people over 18 years of age; the sample determined at simple random was 332 heads of family. The data collection technique is the survey through a structured questionnaire. Results: The environmental concerns of the majority of the population are positive regarding sanitation, sources of contamination of the coastal coastline and negative effects on human health. The pro-environmental behaviors of the majority of the urban population of Yunguyo are adequate in environmental management, sanitation and hygiene conditions at home, and access to public social services. Conclusion: There is a relationship between concerns and pro-environmental behaviors of the population regarding environmental management and contamination of the coastal coastline.

RESUMEN El litoral costero de Yunguyo viene siendo objeto de un proceso creciente de contaminación severa producto de la acción antrópica. El estudio analiza las preocupaciones y comportamientos proambientales de la población de Yunguyo sobre gestión ambiental, contaminación del litoral costero y efectos en la salud humana. El diseño de investigación es no experimental, transversal; el enfoque es cuantitativo, de carácter descriptivo y correlacional, nivel de análisis micro y dimensión socioambiental. La población del estudio comprende 17 343 personas mayores de 18 años; la muestra determinada al azar simple fue de 332 jefes de familia. La técnica de recolección de datos es la encuesta a través de un cuestionario estructurado. Resultados: Las preocupaciones ambientales de la mayoría de la población son positivas respecto a saneamiento, fuentes de contaminación del litoral costero y efectos negativos en la salud humana. Los comportamientos proambientales de la mayoría de la población urbana de Yunguyo son adecuados en gestión ambiental, condiciones de sanidad e higiene en el hogar y acceso a servicios sociales públicos. Conclusión: Existe relación entre preocupaciones y comportamientos proambientales de la población respecto a gestión ambiental y contaminación del litoral costero.

ABSTRACT Food availability is defined as the sufficient quantity of food of adequate quality and culturally acceptable for the population of a country in a given period. In the case of the cities of the North Coast of the Uruguay River, there is little availability in terms of local fishing. The objectives of this research were to analyze the causes of this scarce availability through the opinion of the artisanal fishermen of the region, and the referring institutions. Semi-structured interviews were conducted with artisanal fishermen and institutional references in the region, as well as a representative of the private sector. The inability of fishermen to dedicate themselves exclusively to the activity; the export destination that has the majority of the region's catches; the low consumption at national level and the scarce demand of the cities for river fish, were some of the enunciated causes.

RESUMEN La disponibilidad de alimentos se define como la cantidad suficiente de alimentos de calidad adecuada y culturalmente aceptables para la población de un país en un período determinado. En el caso de las ciudades del Litoral Norte del Río Uruguay, se observa una escasa disponibilidad en materia de pesca local. Los objetivos de esta investigación fueron analizar las causas de esta escasa disponibilidad a través de la opinión de los y las pescadores artesanales de la región, y las instituciones referentes. Se realizaron entrevistas semi estructuradas a pescadores artesanales y referentes institucionales de la región, así como a un representante del sector privado. La imposibilidad de los pescadores para dedicarse exclusivamente a la actividad; el destino exportador que tiene la mayoría de las capturas de la región; el bajo consumo a nivel nacional y la escasa demanda de las ciudades por pescado de río, fueron algunas de las causas enunciadas.

Resumo O objetivo do trabalho foi comparar o comportamento de elementos climáticos e eventos térmicos extremos entre duas unidades de paisagem da cidade de Neuquén, Argentina, no período de 2013 a 2020. Foram analisados dados diários de temperatura mínima (Tmin), temperatura máxima (Tmax) e umidade relativa (UR) das estações meteorológicas “Neuquén Aero” (NA) e “Paseo de la Costa” (PC), que são referências do vale (área periurbana) e do corredor fluvial (ambiente ribeirinho), respectivamente. Foi analisada a influência da margem nas Tmin e Tmax diárias durante ondas de calor (OC) e ondas de frio (OF) no vale de acordo com a metodologia do Serviço Meteorológico Nacional. As médias de Tmax (Tmin), em resoluções anuais, sazonais e mensais, foram menores (maiores) em PC. Os valores médios de UR foram superiores em NA. Durante as OC, foi observado um efeito regulador em relação à quantidade de dias em que os valores limites foram excedidos de forma consecutiva no litoral fluvial.

Abstract This paper aimed to compare the behavior of climatic elements and extreme thermal events between two landscape units of the city of Neuquén, Argentina, for the period 2013-2020. The study involved daily data of minimum temperature (Tmin), maximum temperature (Tmax), and relative humidity (RH) obtained from the meteorological stations “Neuquén Aero” (NA) and “Paseo de la Costa” (PC), referring to the valley (peri-urban area) and the fluvial corridor (riparian environment) respectively. The influence of the riverbank on the daily Tmin and Tmax during Heat Waves (HW) and Cold Waves (CW) in the valley was analyzed using the methodology of the National Meteorological Service. The mean Tmax (Tmin), at annual, seasonal, and monthly resolutions, were lower (higher) in PC. The mean RH values were higher in NA. During the HW, a regulatory effect was exhibited regarding the number of days that the threshold values were exceeded consecutively in the fluvial littoral.

Resumen El objetivo del trabajo fue comparar el comportamiento de elementos climáticos y eventos térmicos extremos entre dos unidades de paisaje de la ciudad de Neuquén (Argentina) para el período 2013-2020. Se examinaron datos diarios de temperatura mínima -Tmin-, temperatura máxima -Tmax- y humedad relativa -HR- de las estaciones meteorológicas “Neuquén Aero” (NA) y “Paseo de la Costa” (PC), referentes del valle (área periurbana) y del corredor fluvial (entorno ripario) respectivamente. Se analizó la influencia de la ribera en las Tmin y Tmax diarias durante Olas de Calor (OC) y Olas de Frío (OF) en el valle según metodología del Servicio Meteorológico Nacional. Las Tmax (Tmin) medias, a resoluciones anual, estacional y mensual, resultaron menores (mayores) en PC. Los valores medios de HR fueron superiores en NA. Durante las OC, se exhibió un efecto regulador respecto a la cantidad de días que se excedieron los valores umbrales de manera consecutiva en el litoral fluvial.

Résumé Le but de la recherche est de présenter la mise en oeuvre d’une approche pédagogique envisageant une expérimentation didactique sur les spectres atomiques en articulation avec différents genres textuels, visant à interpréter les aspects d’un événement sur la côte brésilienne, qui a causé um grand impact environnemental. L’approche a été développée em trois étapes exées sur l’expérimentation didactique, dont la construction théorique est nommée Cycle d’Expérimentation Didactique (Cycle), composé de cinq phases. Après la mise em place des trois étapes, il y a eu um moment de réflexion sur les apports et les possibilites du Cycle. L’activité a été meise em oeuvre dans une université publique brésilienne, avec de futurs professeurs de sciences dans l’enseignement de base. Les fondements méthodologiques de l’enquête sont de nature qualitative, centrés sur les processus des activités et sur les interactions verbales entre les participants. Nous avons constate que la proposition donnait lieu à une expérimentation didactique au-delà du maniement du dispositif expérimental et de l’enchaînement de prodédure déterminées hors contexte, em le mettant em relation avec le champ théorique du thème et em articulation avec les enjeux des contextes expérientiels et culturels, ainsi que situe par rapport aux inférences des participants. Il s’agit donc d’une approche fructueuse aux fins de l’enseignement des sciences aux futurs enseignants, dans une perspective d’éducation de base.

Resumen El objetivo de la investigación es presentar la implementación de um enfoque educativo que contempla la experimentación didáctica sobre espectros atómicos em articulación com diferentes géneros textuales, com el objetivo de interpretar aspectos de um acontecimento em la costa brasileña, que causó um gran impacto ambiental. El enfoque se desarrolló em tres etapas enfocadas a la experimentación didáctica, cuya construcción teórica se denomina Ciclo de Experimentación Didáctica (Ciclo), compuesto por cinco fases. Luego de la implementación de las três etapas, hubo um momento de reflexión sobre los aportes y possibilidades del Ciclo. La actividad fue implementada em uma universidad pública brasileña, con futuros professores de ciências em la educación básica. Los fundamentos metodológicos de la investigación son de carácter cualitativo, centrados em los processos de las actividades y en las interaciones verbales entre los participantes. Encontramos que la propuesta dio lugar a la experimentación didáctica más allá del manejo del aparato experimental y la secuencia de determinados procedimentos fuera del contexto, colocándolo em relación com el campo teórico del tema y en articulación com cuestiones de los contextos vivenciales y culturales, así como situados em relación con las inferencias de los participantes. Por lo tanto, es um enfoque fructífero para los propósitos de la educación em ciencias para los futuros maestros, com miras a la educación básica.

Resumo O propósito da pesquisa é apresentar a implementação de uma abordagem educacional contemplando a experimentação didática sobre os espectros atômicos em articulação com distintos gêneros textuais, visando interpretar aspectos de uma ocorrência no litoral brasileira, causadora de grande impacto ambiental. A abordagem foi desenvolvida em três etapas focadas na experimentação didática, cuja construção teórica é nomeada de Ciclo de Experimentação Didática (Ciclo), composto por cinco fases. Após a implementação das três etapas, ocorreu um momento de reflexão sobre as contribuições e possibilidades do Ciclo. A atividade foi implementada em uma universidade pública brasileira, junto a futuros professores das ciências na educação básica. Os fundamentos metodológicos da investigação são de cunho qualitativo, focados nos processos das atividades e nas interações verbais entre os participantes. Constatamos que a proposta ensejou a experimentação didática além do manuseio do aparato experimental e da sequência de procedimentos determinados alheios ao contexto, situando-a em relação ao campo teórico da temática e em articulação com questões dos contextos vivencial e cultural, bem com situada em relação as inferências dos participantes. Logo, trata-se de uma abordagem profícua para os propósitos da educação científica de futuros professores, com vistas a educação básica.

Abstract The purpose of the sesearch is to presente the implementation of an educational approach contemplating didactic experimentation on atomic spectra in articulation with different textual genres, aiming to interpret aspects of an occurrence on the brazilian coast, which caused a great environmental impact. The approach was developed in three stages focused on didactic experimentation, whose theoretical construction is named Cycle of Didactic Experimentation (Cycle), composed of five phases. After the implementation of the three stages, there was a moment of relfection on the contributions and possibilities of the Cycle. The activity was implemented in a brazilian public university, with future science teachers in basic education. The methodological foundations of the investigation are of a qualitative nature, focused on the processes of the activities and on the verbal interactions between the participants. We found that the proposal gave rise to didactic experimentation beyond the handling of the experimental apparatus and the sequence of determined procedures outside the context, placing it in relation to the theoretical field of the theme and in articulation with issues of the experiential and cultural contexts, as well as situated in relation to the inferences of the participants. Therefore, it is a fruitful approach for the purposes of science education for future teachers, with a view to basic education.

Resumen Durante las primeras excavaciones realizadas en el Parador QB (Parque Nacional Islote Lobos, costa Rionegrina) se recuperaron huesos de aves en los conjuntos zooarqueológicos. Al igual que en otras localidades arqueológicas del litoral Nordpatagónico, la representación de este taxón es escasa, aunque los huesos presentan buen estado de preservación. Con el objetivo de explorar el papel de las aves en la subsistencia de las sociedades cazadoras-recolectoras que ocuparon este litoral durante el Holoceno tardío, desarrollamos un estudio tafonómico para establecer si la depositación de sus huesos se debe a la acción antrópica o a causas naturales. La evaluación tafonómica de los restos avifaunísticos es fundamental dado que actualmente existen áreas de nidificación de diversas aves marino-costeras próximas a los sitios arqueológicos, por lo que sería factible la “contaminación ósea” -o mezcla de huesos naturales y materiales arqueológicos. Se concluye que los huesos de aves de los tres loci tienen trayectorias tafonómicas similares, mientras que la mezcla de restos óseos de diferente origen se registró principalmente en el caso de los pingüinos de Magallanes. Por último, señalar que, aunque las aves no son tan abundantes, tuvieron un lugar importante en el repertorio de presas de los cazadores-recolectores de la región.

Abstract During the first excavations carried out at the Parador QB (Islote Lobos National Park, Rio Negro coast), bird bones were recovered in the zooarchaeological assemblages. As in other archaeological localities on the North Patagonian coast, the representation of this taxon is scarce, although the bones present a good state of preservation. With the aim of exploring the role of birds in the subsistence of the hunter-gatherer societies that occupied this coastline during the Late Holocene, a taphonomic study was developed to establish whether the deposition of bird bones was due to anthropogenic action or to natural causes. The taphonomic evaluation of the avifauna remains is essential given that currently there are nesting areas of various marine-coastal birds close to the archaeological sites, so that "bone contamination," or the mixing of natural bones and archaeological materials, can result. It is concluded that bird bones from the three loci have similar taphonomic trajectories, while modern bones mixed with the archaeological materials were mainly of Magellanic penguins. Finally, it should be noted that, although bird bones are not abundant, birds had an important place in the prey repertoire of the hunter-gatherers of the region.

Resumen El arroz (Oryza sativa L.) es una planta herbácea, cultivada en una amplia variedad de regiones y climas. En nuestro país la producción se concentra en el Litoral. Como “arroz blanco”, es una fuente primordial en la alimentación para gran parte de la población mundial. Además, puede ser consumido como integral y es materia prima para una amplia gama de productos industrializados. En el presente estudio se trabajó con muestras de arroz pulido de líneas promisorias del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Estación Experimental Agropecuaria Corrientes, correspondientes a cinco campañas, desde el 2016 al 2021 más nueve muestras codificadas de la campaña 2021. En los ensayos realizados se compararon cinco atributos de calidad culinaria: tiempo de gelatinización, absorción aparente de agua, relación de expansión, peso de mil granos y temperatura de gelatinización. Las técnicas utilizadas son simples, amigables con el medio ambiente y de bajo costo. Mediante el análisis de conglomerados jerárquicos (Análisis Clúster) utilizando Software R (GUI RStudio 2022.02.3+492 "Prairie Trillium" Release), se pudo analizar el comportamiento individual y establecer las comparaciones del conjunto de variables previamente estudiadas para cada campaña y las nueve muestras codificadas recibidas para su clasificación. Se hallaron diferencias significativas en todas las variables de estudio con valores de p<0,05.

Abstract Rice (Oryza sativa L.) is an herbaceous plant, cultivated in a wide variety of regions and climates. In our country, its production is concentrated on the littoral. As white rice, it is a primary source of food for most of the world population. In addition, it can be consumed as integral rice and is the raw material for a wide range of industrialized products. In the present study, we worked with samples of polished rice from promising lines provided by the National Institute of Agricultural Technology, Agricultural Experiment Station Corrientes (INTA-EAA), corresponding to five campaigns from 2016 to 2021, plus nine coded samples from the 2021 campaign. In the tests carried out, five culinary quality attributes were compared: gelatinization time, apparent water absorption, expansion ratio, weight of a thousand grain and gelatinization temperature. The techniques used are simple, friendly to the environment and low cost. Through the analysis of hierarchical conglomerates (or Cluster Analysis) using Software R (GUI RStudio 2022.02.3+492 "Prairie Trillium" Release), it was possible to analyze individual behavior and establish comparisons between the set of variables previously studied for each campaign and classify the nine coded samples received. Significant differences were found in the variables studied, with p<0.05 values.

Abstract In the second half of the 19th century, the Argentine littoral stood out for being one of the country's regions with the greatest economic development and for a notable influx of immigrants. There, the cities were part of a system characterized by particular relations between communication routes and territorial and urban evolution, aspects that promoted constant growth. In these centers, one of the representative buildings was the theater hall. In the city of Paraná, the Tres de Febrero (18511908) stands out convincingly for its imprint on the fabric, for reflecting the vitality of society and for being a confluence site for various cultural activities. For this article, a quantitative and qualitative analysis was carried out based on the combination of primary historical sources with 3D modeling. The result offers a more complex insight at the role and refurbishment of theaters in cities in transformation.

Resumen En la segunda mitad del siglo diecinueve, el litoral argentino se destacó por ser una de las regiones del país con mayor desarrollo económico y por una notable afluencia inmigratoria. Allí, las ciudades formaron parte de un sistema de relaciones particulares entre las vías de comunicación y la evolución territorial y urbana, aspectos que impulsaban un constante crecimiento. En esos centros, uno de los edificios representativos era la sala teatral. En la ciudad de Paraná, el teatro Tres de Febrero (1851-1908) se destaca de manera contundente por su impronta en el tejido, por reflejar la vitalidad de la sociedad y por ser sitio de confluencia de diversas actividades culturales. Para este artículo, se realizó un análisis cualitativo y cuantitativo a partir de la combinación de fuentes primarias y modelos 3D. El resultado ofrece una mirada más compleja sobre el rol y la readaptación de los teatros en ciudades en transformación.

Abstrato Na segunda metade do século XIX, a costa argentina destacou-se como uma das regiões economicamente mais desenvolvidas do país, com um notável afluxo de imigrantes. Alí, as cidades faziam parte de um sistema com relações particulares entre as vias de comunicação e o desenvolvimento territorial e urbano, aspectos que impulsionaram o crescimento constante. Nesses centros, um dos edifícios representativos era o teatro. Na cidade do Paraná, o teatro Tres de Febrero (1851-1908) se destaca por seu impacto sobre o tecido, por refletir a vitalidade da sociedade e por ser um lugar de confluência de diversas atividades culturais. Para este artigo, foi realizada uma análise qualitativa e quantitativa utilizando uma combinação de fontes primárias e modelos 3D. O resultado oferece um olhar mais complexo sobre o papel e a readaptação dos teatros em cidades em mudança.

Abstract The article is part of a thesis research addressed the understanding of the specificity of historical knowledge through the use of historical sources in the teaching and learning processes of the discipline, with the objectives of making visible the representations of students that hindered the approach of the Spanish conquest of America, while recognizing the skills that would allow us to understand and interpret historical sources. Describes an action research in the chair of American History I of the First Cycle of History degrees, Faculty of Humanities and Sciences, National University of the Litoral. The choice of an action research proposal facilitated the approach to classroom situations experienced as problematic and required reflection-in-action on aspects concerning university teaching practices, such as social practices that are configured by considering the particularities, the heterogeneities and difficulties that the learning subjects have.

Resumen El artículo es parte de una investigación de tesis que abordó la comprensión de la especificidad del conocimiento histórico a través de la utilización de fuentes históricas en los procesos de enseñanza y de aprendizaje de la disciplina, con los objetivos de visibilizar las representaciones de estudiantes que obstaculizaban el abordaje de la conquista española de América, a la vez que reconocer las competencias que permitirían comprender e interpretar fuentes históricas. Describe una investigación-acción en la cátedra de Historia Americana I del Primer Ciclo de las carreras del Profesorado y Licenciatura en Historia, Facultad de Humanidades y Ciencias, Universidad Nacional del Litoral. La elección de una propuesta de investigación-acción facilitó el abordaje de situaciones áulicas experimentadas como problemáticas y requirió de la reflexión-en-la-acción sobre aspectos concernientes a las prácticas de enseñanza universitaria, como prácticas sociales que se configuran al considerar las particularidades, las heterogeneidades y las dificultades que poseen las/os sujetos que aprenden.

Resumen El artículo sigue la trayectoria del librero español Laudelino Ruiz en dos momentos en especial: el primero, cuando se asentó en la ciudad de Rosario. Allí, a comienzos de los años treinta inaugura su propia librería y editorial, y en breve se vuelve un mediador cultural de la región, aspecto que se verifica en la relación que tejió con una parte de los profesores y profesoras de la Universidad Nacional del Litoral y su zona de influencia. El segundo momento se inicia con la intervención a la Universidad luego del golpe de Estado de 1943. Varios profesores y profesoras, exonerados de sus cargos, emprendieron junto a Ruiz un proyecto editorial denominado Rosario SA. Esta experiencia se monta como respuesta a los cambios bruscos de las condiciones y espacios de producción y circulación de los sujetos, quienes se vieron obligados a rearmar sus relaciones sociales de sentido, y a reorientar redes para reinventarse en la esfera del mundo editorial como agentes mediadores.

Abstract The article follows the career of the Spanish bookseller Laudelino Ruiz in two moments in particular: the first, when he settled in the city of Rosario. There, at the beginning of the 1930s, he opened his own bookstore and publishing house, and soon became a cultural mediator of the region, an aspect that is verified in the relationship he forged with some of the professors at the National University of the Litoral and its area of influence. The second moment begins with the intervention at the University after the coup d'état of 1943. Several professors, exonerated from their positions, undertook, together with Ruiz, an editorial project called Rosario SA. This experience was set up as a response to the abrupt changes in the conditions and spaces of production and circulation of the subjects, who were forced to rearrange their social relationships of meaning, and to reorient networks to reinvent themselves in the sphere of the publishing world as mediating agents.

Resumo O artigo acompanha a trajetória do livreiro espanhol Laudelino Ruiz, em dois momentos em particular: o primeiro, quando se estabeleceu na cidade de Rosário. Lá, no início da década de 1930, abriu sua própria livraria e editora e, em pouco tempo, tornou-se mediador cultural da região, o que se verifica na relação que estabeleceu com alguns professores da Universidad Nacional del Litoral e sua área de influência. O segundo momento é aberto pela intervenção na Universidade, após o golpe de Estado de 1943. Vários professores, exonerados de seus cargos, empreenderam junto com Ruiz um projeto editorial denominado Rosário SA. Esta experiência se configurou como resposta às mudanças bruscas nas condições e espaços de produção e circulação dos sujeitos, que foram obrigados a reconstruir suas relações sociais de sentido, e a reorientar redes para se reinventarem na esfera do mundo editorial como agentes mediadores.

Abstract In the writing rescued here, originally published by the Universidad Nacional del Litoral in 1936, Vicente Fatone (Buenos Aires, 1903-1962) conceives dance and architecture as privileged modes of access to the absolute. The Argentine philosopher identifies architecture, as spatial infinity, with asceticism and dance, as temporal infinity: while the first is understood as the establishment of a world, the second is considered as an exercise of freedom, which expresses the divine that inhabits in the human being through a dynamic principle.

Resumen En el escrito que aquí se rescata, publicado originalmente por la Universidad Nacional del Litoral en 1936, Vicente Fatone (Buenos aires, 1903-1962) concibe la danza y la arquitectura como modos privilegiados de acceso a lo absoluto. El filósofo argentino identifica la arquitectura como un infinito espacial y con una ascética, y a la danza, como infinito temporal, con una mística: mientras la primera es entendida como instauración de un mundo, la segunda es considerada como un ejercicio de libertad, que expresa lo divino que habita en el ser humano a través de un principio dinámico.