Abstract Introduction: The genus Myrcianthes ranges from southern Florida to Chile, including the Caribbean, and the species Myrcianthes storkii is a shrub or tree found in Costa Rica and western Panama, in wet to very rainy, cloud, and oak forests (altitude 1300-3150m). Objective: To identify the chemical composition of essential oils from leaves, floral buds, and twigs of M. storkii of Costa Rica. Methods: We obtained the essential oils through hydrodistillation in a Clevenger-type apparatus. The chemical composition of the oils was done by GC/FID and GC/MS, using the retention indices on DB- 5 and Carbowax types of capillary columns in addition to mass spectra. Results: The oils consisted mainly of terpenoids (55,45-87,75%). A total of 281 compounds accounted for 91,27-74,56% of the total amount of oils. The major constituents from the leaf oil were myrcene (17,44%), cis-calamenene (12,60%), α-pinene (5,48%), (E)-caryophyllene (5,16%), limonene (3,91%), p-cymene(3,71%), 1,8-cineole (2,80%), and α-humulene (2,80%). The floral bud essential oil consisted mainly of α-pinene (15,23%), cis-calamenene (12,70%), myrcene (8,59%), 1,8-cineole (4,26%), germacrene B (3,65%), α-humulene (3,55%), and (E)-caryophyllene oxide (2,93%). The major components of twig oil were cis-calamenene (11,31%), palmitic acid (7,99%), (E)-caryophyllene (4,68%), 𝛿-cadinene (3,28%), cubenol (3,24%), and (Z)-caryophyllene oxide (2,94%). Conclusion: The presence of a significant quantity of myrcene and cis-calamenene seems to be characteristic of this species.

Resumen Introducción: El género Myrcianthes se extiende desde el sur de Florida hasta Chile, incluyendo el Caribe, y la especie Myrcianthes storkii es un arbusto o árbol que se encuentra en Costa Rica y el oeste de Panamá, en bosques húmedos, muy lluviosos, de neblina y robles (altitud de 1300 a 3150 m). Objetivo: Identificar la composición química de los aceites esenciales de las hojas, yemas florales y ramas de M. storkii de Costa Rica. Métodos: Obtuvimos los aceites esenciales mediante hidrodestilación en un aparato de tipo Clevenger. Determinamos la composición química de los aceites mediante cromatografía de gases con detector de ionización de llama (GC/FID) y cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC/MS). Usamos los índices de retención en columnas capilares de tipos DB-5 y Carbowax, además de espectros de masas. Resultados: Los aceites están compuestos principalmente por terpenoides (55,45-87,75%). Identificamos 281 compuestos, que representaron el 91,27-74,56% de la cantidad total de los aceites. Los principales constituyentes del aceite de hoja fueron mirceno (17,44%), cis-calameneno (12,60%), α-pineno (5,48%), (E)- cariofileno (5,16%), limoneno (3,91%), p-cimeno (3,71%), 1,8-cineol (2,80%) y α-humuleno (2,80%). El aceite esencial de las yemas florales consistió principalmente en α-pineno (15,23%), cis-calameneno (12,70%), mirceno (8,59%), 1,8-cineol (4,26%), germacreno B (3,65%), α- humuleno (3,55%) y óxido de (E)-cariofileno (2,93%). Los componentes principales del aceite de las ramas fueron cis-calameneno (11,31%), ácido palmítico (7,99%), (E)-cariofileno (4,68%), δ-cadineno (3,28%), cubenol (3,24%) y óxido de (Z)-cariofileno (2,94%). Conclusión: La presencia de una cantidad significativa de mirceno y cis- calameneno parece ser característica de esta especie.

Resumo O objetivo deste trabalho foi verificar se o D-limoneno apresenta ação inibitória sobre o crescimento micelial de Colletotrichum spp. e atividade antimicrobiana contra Enterococcus faecium e Escherichia coli, bem como avaliar o efeito de suas concentrações na desinfestação do mamão no processo de pós-colheita. Para os testes in vitro, os fungos foram isolados de mamões infectados com antracnose. Para tanto, pedaços dos frutos foram desinfestados e transferidos para placas de Petri. Outro teste foi realizado in vitro para avaliação da atividade bactericida, tendo-se adicionado D-limoneno à suspensão de bactérias em teste. Foram avaliadas a qualidade físico-química dos frutos e a incidência de doenças. A aplicação de D-limoneno inibiu o crescimento micelial de Colletotrichum spp. in vitro, com efeito crescente com o aumento da concentração aplicada e efeito decrescente com o tempo da aplicação do produto. O D-limoneno foi eficaz na inibição de E. faecium e E. coli. Não houve interação significativa entre as doses de D-limoneno e o tempo de armazenamento quanto à qualidade dos frutos e à incidência de doenças nos estudos ex vitro. O D-limoneno pode ser utilizado na aplicação pós-colheita do mamão, por não afetar a qualidade dos frutos e por controlar o crescimento de fitopatógenos in vitro. Dlimoneno D limoneno spp coli póscolheita. póscolheita pós colheita. colheita antracnose tanto Petri bactericida tendose tendo físicoquímica físico química produto E

Abstract The objective of this work was to verify if D-limonene in vitro presents inhibitory action on the mycelial growth of Colletotrichum spp. and antimicrobial activity against Enterococcus faecium and Escherichia coli, as well as to evaluate the effect of its concentrations on papaya disinfestation in the post-harvest process. For the in vitro tests, fungi were isolated from papaya fruit infected with anthracnose. For this, fruit fragments were disinfected and transferred to Petri dishes. Another test was carried out in vitro, to evaluate bactericidal activity, by for adding D-limonene to the suspension of the tested bacteria. Fruit physicochemical quality and disease incidence were evaluated. The application of D-limonene inhibited the mycelial growth of Colletotrichum spp. in vitro, with an increasing effect at increasing concentrations and a decreasing effect with time of product application. D-limonene was effective in inhibiting E. faecium and E. coli. There was no significant interaction between D-limonene rates and storage time for fruit quality or for disease incidence in ex vitro studies. D-limonene can be applied to papaya at postharvest, as it does not affect fruit quality and controls the growth of phytopathogens in vitro. Dlimonene D limonene spp coli postharvest post harvest process tests anthracnose dishes bacteria evaluated E studies

Resumo O uso de inseticidas botânicos tem aumentado nos últimos anos devido à demanda por produtos eficazes, especialmente contra insetos resistentes aos inseticidas convencionais. Entre eles está o Aedes aegypti, um mosquito bem adaptado a ambientes urbanos que se alimenta oportunisticamente de humanos e animais, contribuindo para dispersão de vírus. Avaliamos o potencial de óleos essenciais (OEs) extraídos de Eucalyptus citriodora, Eucalyptus staigeriana, Eucalyptus caryophyllus e Mentha arvensis em relação à sua atividade larvicida contra Ae. aegypti. Os compostos dos OEs foram determinados usando cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (GC-MS). Os bioensaios foram realizados em larvas de terceiro instar de Ae. aegypti para avaliar os efeitos larvicidas das diluições de OE em dimetil sulfóxido (DMSO) em diferentes concentrações. As taxas de mortalidade foram observadas ao longo de 72 horas para determinar a eficácia dos tratamentos. O componente citronelal (86,64) predominou em E. citriodora, limoneno em E. staigeriana (41,68), eugenol em E. caryophyllus (87,76) e mentol em M. arvensis (50,73%). Os OEs exibiram atividade larvicida a partir de 10 ppm, com grande eficácia a 85 ppm, onde os de E. staigeriana e M. arvensis causaram mortalidade máxima de larvas de Ae. aegypti. Os resultados revelaram padrões de eficácia distintos entre os OEs, com E. staigeriana exibindo maior toxicidade dentro de 24 horas, alcançando valores de CL50 e CL95 de 47,04 ppm e 97,35 ppm, respectivamente. Efeitos larvicidas dentro de 1 hora foram observados para E. citriodora e E. caryophyllus. Este estudo destaca a eficácia larvicida contra Ae. aegypti, especialmente E. staigeriana, que teve o menor valor de CL50. Concluímos que esses OEs são potencialmente larvicidas para o controle eficaz de Ae. aegypti. eficazes convencionais animais vírus (OEs Ae GCMS. GCMS GC MS . (GC-MS) DMSO (DMSO concentrações 7 tratamentos 86,64 8664 86 64 (86,64 E 41,68, 4168 41,68 , 41 68 (41,68) 87,76 8776 87 76 (87,76 M 50,73%. 5073 50,73% 50 73 (50,73%) 8 2 CL CL5 CL9 4704 47 04 47,0 9735 97 35 97,3 respectivamente (GC-MS 86,6 866 6 (86,6 416 41,6 4 (41,68 87,7 877 (87,7 507 50,73 5 (50,73% 470 0 47, 973 9 3 97, 86, (86, 41, (41,6 87, (87, 50,7 (50,73 (86 (41, (87 50, (50,7 (8 (41 (50, ( (4 (50 (5

Abstract The use of botanical insecticides has increased in recent years due to the demand for effective products, particularly against insects resistant to conventional insecticides. Among these is Aedes aegypti, a well-adapted mosquito to urban environments that opportunistically feeds on humans and animals, contributing to the spread of virus. We evaluated the potential of essential oils (EOs) extracted from Eucalyptus citriodora, Eucalyptus staigeriana, Eucalyptus caryophyllus, and Mentha arvensis in terms of their larvicidal activity against Ae. aegypti. EOs’ compounds were determined using gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Bioassays were performed on third instar larvae of Ae. aegypti to evaluate the larvicidal effects of EO dilutions in dimethyl sulfoxide (DMSO) at different concentrations. Mortality rates were observed over a 72-hour period to determine the efficacy of the treatments. Citronellal (86.64) predominated in E. citriodora, limonene in E. staigeriana (41.68), eugenol in E. caryophyllus (87.76), and menthol in M. arvensis (51.53%). EOs exhibited larvicidal activity from 10 ppm, with notable efficacy at 85 ppm, in which those from E. staigeriana and M. arvensis caused maximum mortality to Ae. aegypti larvae. Results revealed distinct efficacy patterns among EOs, with E. staigeriana displaying high toxicity within 24 h, achieving LC50 and LC95 values of 47.04 ppm and 97.35 ppm, respectively. Larvicidal effects within 1 h were observed for E. citriodora and E. caryophyllus. This study underscores larvicidal efficacy against Ae. aegypti, notably E. staigeriana, which had the lowest LC50 value. The findings indicate that the tested samples have potential for use as bioinsecticides. products welladapted well adapted animals virus (EOs Ae chromatographymass chromatography mass GCMS. GCMS GC MS . (GC-MS) DMSO (DMSO concentrations 72hour hour 72 treatments 86.64 8664 86 64 (86.64 E 41.68, 4168 41.68 , 41 68 (41.68) 87.76, 8776 87.76 87 76 (87.76) M 51.53%. 5153 51.53% 51 53 (51.53%) 8 2 LC LC5 LC9 4704 47 04 47.0 9735 97 35 97.3 respectively value bioinsecticides (GC-MS 7 86.6 866 6 (86.6 416 41.6 4 (41.68 877 87.7 (87.76 515 51.53 5 (51.53% 470 0 47. 973 9 3 97. 86. (86. 41. (41.6 87. (87.7 51.5 (51.53 (86 (41. (87. 51. (51.5 (8 (41 (87 (51. ( (4 (51 (5

Resumo Os óleos essenciais são objeto de estudo devido à heterogeneidade de seus componentes, que variam de acordo com o gênero e espécie do material vegetal. O objetivo deste estudo foi a caracterização físico-química e dos componentes bioativos do óleo essencial (OE) extraído das ervas silvestres punamuña (Satureja boliviana) e runtuhuayra (Clinopodium weberbaueri (Mansf.) Govaerts) das áreas alto-andinas do sul do Peru. A extração do OE de ambas as espécies foi realizada usando a técnica de destilação a vapor, a caracterização da densidade por métodos gravimétricos e a acidez, índice de peróxido e refração, por métodos analíticos recomendados pela norma técnica peruana (NTP). Os compostos bioativos foram quantificados por cromatografia gasosa acoplada a um detector de espectrometria de massa (GC-MS). Um melhor desempenho de OE foi obtido com punañuna 0,38% (m/m) em comparação com runtuhuayra 0,28% (m/m); Em ambas as amostras, a densidade e o índice de refração apresentaram valores semelhantes (0,93-0,94) g/mL e (1,528-1,520) (p>0,05), respectivamente. Porém, o índice de acidez e o peróxido apresentaram diferença significativa entre as amostras estudadas (p<0,05). Foram identificados 37 compostos bioativos sintetizados como metabólitos secundários no OE de Satureja boliviana, sendo a maioria monoterpenos (62%), com destaque para mentona, L-mentona, pulegona e 3-ciclohexeno-1-ona. Também foram encontrados 2-isopropil-5-metil, linalol, α-cadineno e α-cadinol. Enquanto isso, no OE de Clinopodium weberbaueri, foram detectados e quantificados 28 compostos, nos quais predominam os monoterpenos (61%) constituídos por pulegona (45,67%); isomentol (13,85%); mentona (6,05%), carvacrol (5,39%), e também D-limoneno, o-cimeno; 3-octanol; β-pineno e α-terpineol, sucessivamente. Esta recente caracterização do OE das amostras citadas revela uma nova alternativa de aditivo ou ingrediente para a indústria devido ao seu valor biológico associado a atividades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias e psicoterapêuticas. vegetal físicoquímica físico química (OE boliviana Mansf. Mansf (Mansf. Govaerts altoandinas alto andinas Peru vapor NTP. NTP . (NTP) GCMS. GCMS GC MS (GC-MS) 038 0 38 0,38 m/m mm m (m/m 028 0,28 0,930,94 093094 0,93 0,94 93 94 (0,93-0,94 gmL g mL 1,5281,520 15281520 1,528 1,520 1 528 520 (1,528-1,520 p>0,05, p005 p p>0,05 , 05 (p>0,05) respectivamente Porém p<0,05. p<0,05 (p<0,05) 3 62%, 62 62% (62%) Lmentona, Lmentona L L-mentona 3ciclohexeno1ona. 3ciclohexeno1ona ciclohexenoona ciclohexeno ona. ona 3-ciclohexeno-1-ona 2isopropil5metil, 2isopropil5metil isopropilmetil 2 isopropil 5 metil, metil 2-isopropil-5-metil linalol αcadineno α cadineno αcadinol. αcadinol cadinol. cadinol α-cadinol isso 61% 61 (61% 45,67% 4567 45 67 (45,67%) 13,85% 1385 13 85 (13,85%) 6,05%, 605 6,05% 6 (6,05%) 5,39%, 539 5,39% 39 (5,39%) Dlimoneno, Dlimoneno D limoneno, limoneno D-limoneno ocimeno cimeno o-cimeno 3octanol octanol 3-octanol βpineno β pineno αterpineol, αterpineol terpineol, terpineol α-terpineol sucessivamente antioxidantes antimicrobianas antiinflamatórias anti inflamatórias psicoterapêuticas (Mansf (NTP (GC-MS 03 0,3 02 0,2 930 0,930,9 09309 093 0,9 094 9 (0,93-0,9 5281 1,5281,52 1528152 1528 1,52 1520 52 (1,528-1,52 p00 p>0,0 (p>0,05 p<0,0 (p<0,05 (62% (61 45,67 456 4 (45,67% 13,85 138 8 (13,85% 60 6,05 (6,05% 53 5,39 (5,39% 0, 0,930, 0930 09 (0,93-0, 1,5281,5 152815 152 1,5 (1,528-1,5 p0 p>0, (p>0,0 p<0, (p<0,0 (62 (6 45,6 (45,67 13,8 (13,85 6,0 (6,05 5,3 (5,39 0,930 (0,93-0 1,5281, 15281 15 1, (1,528-1, p>0 (p>0, p<0 (p<0, ( 45, (45,6 13, (13,8 6, (6,0 5, (5,3 (0,93- 1,5281 (1,528-1 p> (p>0 p< (p<0 (45, (13, (6, (5, (0,93 (1,528- (p> (p< (45 (13 (5 (0,9 (1,528 (p (4 (1 (0, (1,52 (0 (1,5 (1,

Abstract Essential oils are a subject of study due to the heterogeneity of their components, which vary according to the genus and species of the plant material. The objective of this study was the physicochemical characterization and bioactive components of the essential oil (EO) extracted from wild punamuña (Satureja Boliviana) and runtuhuayra (Clinopodium Weberbaueri (Mansf.) Govaerts) herbs from high Andean areas of southern Peru. The extraction of the EO from both species was carried out using the steam distillation technique, the density characterization using gravimetric methods and the acidity, peroxide index and refraction by analytical methods recommended by the Norma Tecnica Peruana (NTP). The bioactive compounds were quantified using gas chromatography coupled to a mass spectrometry detector (GC-MS). A better EO performance was obtained from punañuna 0.38% (w/w) compared to runtuhuayra 0.28% (w/w); In both samples, the density and refractive index were similar values (0.93-0.94) g/mL and (1.528-1.520) (p>0.05) respectively; However, the acid and peroxide index showed a significant difference between the samples studied (p<0.05). 37 bioactive compounds synthesized as secondary metabolites in Satureja Boliviana EO were identified, with the majority being monoterpenes (62%) highlighted by menthone, L-menthone, pulegone and 3-cyclohexen-1-one. 2-isopropyl-5-methyl, linalool, α-cadinene and α-cadinol; Meanwhile, in the EO of Clinopodium Weberbaueri, 28 compounds were detected and quantified, in which monoterpenes predominate (61%) made up of pulegone (45.67%); isomenthol (13.85%), menthone (6.05%), carvacrol (5.39%), and also D-limonene; o-cymene; 3-octanol; β-pinene and α-terpineol successively. This characterization of the EO of the aforementioned samples reveals recent a new additive or ingredient alternative for the industry due to its biological value associated with antioxidant, antimicrobial, anti-inflammatory activities and psychotherapeutics. material (EO Mansf. Mansf (Mansf. Govaerts Peru technique acidity NTP. NTP . (NTP) GCMS. GCMS GC MS (GC-MS) 038 0 38 0.38 w/w ww w (w/w 028 0.28 0.930.94 093094 0.93 0.94 93 94 (0.93-0.94 gmL g mL 1.5281.520 15281520 1.528 1.520 1 528 520 (1.528-1.520 p>0.05 p005 p 05 (p>0.05 respectively However p<0.05. p<0.05 (p<0.05) 3 identified 62% 62 (62% Lmenthone, Lmenthone L L-menthone 3cyclohexen1one. 3cyclohexen1one cyclohexenone cyclohexen one. one 3-cyclohexen-1-one 2isopropyl5methyl, 2isopropyl5methyl isopropylmethyl 2 isopropyl 5 methyl, methyl 2-isopropyl-5-methyl linalool αcadinene α cadinene αcadinol cadinol α-cadinol Meanwhile 61% 61 (61% 45.67% 4567 45 67 (45.67%) 13.85%, 1385 13.85% , 13 85 (13.85%) 6.05%, 605 6.05% 6 (6.05%) 5.39%, 539 5.39% 39 (5.39%) Dlimonene D limonene D-limonene ocymene o cymene o-cymene 3octanol octanol 3-octanol βpinene β pinene αterpineol terpineol successively antioxidant antimicrobial antiinflammatory anti inflammatory psychotherapeutics (Mansf (NTP (GC-MS 03 0.3 02 0.2 930 0.930.9 09309 093 0.9 094 9 (0.93-0.9 5281 1.5281.52 1528152 1528 1.52 1520 52 (1.528-1.52 p>0.0 p00 (p>0.0 p<0.0 (p<0.05 (62 (61 45.67 456 4 (45.67% 138 13.85 8 (13.85% 60 6.05 (6.05% 53 5.39 (5.39% 0. 0.930. 0930 09 (0.93-0. 1.5281.5 152815 152 1.5 (1.528-1.5 p>0. p0 (p>0. p<0. (p<0.0 (6 45.6 (45.67 13.8 (13.85 6.0 (6.05 5.3 (5.39 0.930 (0.93-0 1.5281. 15281 15 1. (1.528-1. p>0 (p>0 p<0 (p<0. ( 45. (45.6 13. (13.8 6. (6.0 5. (5.3 (0.93- 1.5281 (1.528-1 p> (p> p< (p<0 (45. (13. (6. (5. (0.93 (1.528- (p (p< (45 (13 (5 (0.9 (1.528 (4 (1 (0. (1.52 (0 (1.5 (1.

RESUMO O objetivo desse estudo foi investigar o potencial do óleo essencial de limão como substituto para conservantes sintéticos em linguiça de carne bovina, considerando a demanda dos consumidores por produtos cárneos saudáveis e produzidos com ingredientes naturais. O óleo essencial da casca do limão (OEL) foi obtido por hidrodestilação, e submetido a avaliação da atividade antibacteriana pelo método de difusão de discos e microdiluição, assim como, foi determinado a sua composição química por cromatografia gasosa acoplado a espectrometria de massas. Três formulações de linguiça de carne bovina foram desenvolvidas neste estudo: a primeira sem conservantes (LC), a segunda com conservante sintético (L1) e a terceira contendo 0,5% de óleo essencial de limão (L2). As análises físico-químicas e microbiológicas indicaram que todas as amostras estavam em conformidade com a legislação vigente, embora o teor de umidade tenha excedido o limite máximo. Durante o armazenamento refrigerado e congelado, o pH e a cor variaram significativamente, atingindo a estabilidade após 20 dias. O óleo essencial de limão, com d-limoneno como componente majoritário, mostrou-se eficaz na inibição do crescimento microbiano na concentração de 0,5%, preservando a composição físico-química da linguiça. Além disso, evidenciou-se uma tendência de estabilização da cor durante o armazenamento congelado. Portanto, a aplicação de 0,5% do óleo essencial de limão é uma alternativa viável e natural para aplicação em embutidos cárneos, como a linguiça frescal, além de agregar sabor e aroma diferenciados a este produto. naturais OEL (OEL hidrodestilação microdiluição massas LC, LC , (LC) L1 L (L1 05 0 5 0,5 L2. L2 . (L2) físicoquímicas físico químicas vigente máximo congelado significativamente 2 dias dlimoneno d limoneno majoritário mostrouse mostrou se físicoquímica disso evidenciouse evidenciou Portanto frescal produto (LC (L 0, (L2

ABSTRACT The objective of this study was to investigate the potential of lime essential oil as a substitute for synthetic preservatives in beef sausage, considering consumer demand for healthy meat products produced with natural ingredients. Lime peel essential oil (LEO) was obtained by hydrodistillation and subjected to an evaluation of antibacterial activity by the disc diffusion and microdilution method. Its chemical composition was determined by gas chromatography coupled with mass spectrometry. Three sausage formulations were developed in this study: the first without preservatives (LC), the second with synthetic preservatives (L1), and the third containing 0.5% lime essential oil (L2). Physicochemical and microbiological analyses indicated that all treatments followed current legislation, although the moisture content exceeded the maximum limit. The pH and color varied significantly during refrigerated and frozen storage, reaching stability after 20 days. lime essential oil, with D-limonene as the majority component, proved to be effective in inhibiting microbial growth at a concentration of 0.5%, preserving the physicochemical composition of the sausage. Furthermore, there is a tendency for the color to stabilize during frozen storage. Therefore, 0.5% lime essential oil is a viable and natural alternative for application in meat sausages, such as fresh sausage, and adds a different flavor and aroma to this product. ingredients LEO (LEO method spectrometry LC, LC , (LC) L1, L1 L (L1) 05 0 5 0.5 L2. L2 . (L2) legislation limit storage 2 days Dlimonene D limonene component Furthermore Therefore sausages product (LC (L1 0. (L2 (L

Resumo Fundamento O D-Limoneno (D-L) é o principal monoterpeno monocíclico com propriedades anti-inflamatórias encontrado em plantas citrus. A Hipertensão pulmonar (HP) pode causar disfunção cardíaca direita e aumentar o risco de morte, em parte devido à resposta inflamatória no coração. Objetivo Avaliar o possível efeito protetor do D-L sobre a função cardíaca em um modelo de HP induzida por Monocrotalina (MCT) (HP-MCT) em ratos. Métodos Monitoramento eletrocardiográfico in vivo. A técnica de coloração tricromo de Masson foi empregada para verificar fibrose no coração. A função de contratilidade do tecido atrial foi estudada usando o banho de órgãos isolados. O PCR quantitativo em tempo real foi aplicado para quantificar inflamação no ventrículo direito. Resultados O grupo HP-MCT mostrou remodelamento estrutural e elétrico do coração, com a presença de fibrose no tecido cardíaco e alterações eletrocardiográficas in vivo. O tratamento com D-L preveniu em parte o desenvolvimento de fibrose tecidual e o aumento na duração da onda P no grupo HP-MCT. As velocidades de contração e de relaxamento do átrio direito e do átrio esquerdo isolado foram aceleradas nos animais CTR e HP-MCT tratados com D-L. Finalmente, o D-L foi capaz de prevenir a expressão anormal das citocinas inflamatórias chave, interleucina 1-β, interleucina 6 e fator de necrose tumoral α, no ventrículo direito dos animais do modelo HP-MCT. D-L foi capaz de aumentar a produção da citocina anti-inflamatória interleucina-10. Conclusão Nossos resultados mostraram que a administração in vivo de D-L preveniu em parte o remodelamento molecular, estrutural e funcional do coração no modelo HP-MCT com atenuação da reposta inflamatória no coração. DLimoneno D Limoneno DL L (D-L antiinflamatórias anti citrus (HP morte MCT (MCT HPMCT (HP-MCT ratos isolados HPMCT. MCT. DL. L. Finalmente chave 1β, 1β β 1 β, 1-β α antiinflamatória interleucina10. interleucina10 10. 10 interleucina-10 molecular interleucina1 interleucina-1 interleucina-

Abstract Background D-limonene (D-L) is the major monocyclic monoterpene in citrus plants with anti-inflammatory properties. Pulmonary hypertension (PH) can cause right heart dysfunction and increases the risk of death, partially due to inflammatory response in the heart. Objective To evaluate the possible protective effect of D-L on cardiac function in a rat model of monocrotaline-induced PH (MCT-PH). Methods Electrocardiogram was monitored in vivo. Masson Trichrome technique was deployed to verify fibrosis in the heart. Contractility function of isolated atrial tissue was studied using organ bath chamber. Real-time quantitative PCR was applied to quantify inflammation in the right ventricle. Results The MCT-PH group showed electrical and structural heart remodeling, with the presence of fibrosis in the cardiac tissue and in vivo electrocardiographic changes. Treatment with D-L partially prevented the development of tissue fibrosis and the increase in P wave duration in the MCT-PH group. The contraction and relaxation velocity of isolated right and left atrium were accelerated in CTR and MCT-PH animals treated with D-L. Finally, D-L was able to prevent the abnormal expression of the key inflammatory cytokines (interleukin 1-β, interleukin 6 and tumor necrosis factor-α) in the right ventricle of MCT-PH animals. D-L was able to enhance the production of the anti-inflammatory cytokine Interleukin-10. Conclusion Our results showed that in vivo administration of D-L partially prevented the molecular, structural and functional remodeling of the heart in the MCT-PH model with attenuation of the inflammatory response in the heart. Dlimonene D limonene DL L (D-L antiinflammatory anti properties (PH death monocrotalineinduced monocrotaline induced MCTPH. MCTPH MCT . (MCT-PH) chamber Realtime Real time changes DL. L. Finally 1β, 1β β 1 β, 1-β factorα factor α factor-α Interleukin10. Interleukin10 Interleukin 10. 10 Interleukin-10 molecular (MCT-PH Interleukin1 Interleukin-1 Interleukin-

RESUMO: Este estudo teve como objetivo determinar as condições de extração, composição química e atividades antimicrobianas dos óleos essenciais de Citrus nobilis. Os resultados demonstram que a imersão na solução de NaCl a 9% (p/v) por 2 h com uma proporção de amostra e solvente de 1:3 (p/v) e um tempo de extração subsequente de 45 min produziu a maior eficiência de extração, atingindo 3,66 % (p/p). Os principais componentes químicos dos óleos essenciais foram limoneno (90,42%), β-mirceno (4,7%) e α-pineno (1,22%). A concentração inibitória mínima (CIM) na densidade de 5x104, 5x105 e 5x106 células/mL de Escherichia coli foram 100, 125 e 125 mg/mL, respectivamente, e para Staphylococcus aureus foram 75, 100 e 125 mg/mL, respectivamente, e para Bacillus cereus foram 50, 75 e 100 mg/mL, respectivamente. A concentração bactericida mínima (MBC) em densidades de 5x104, 5x105, 5x106 células/mL de E. coli foram 175, 225, 225 mg/mL, S. aureus foram 150, 200, 225 mg/mL e B. cereus foram 125, 175, 200 mg/mL, respectivamente. As atividades inibitórias de Aspergillus flavus dos óleos essenciais de laranja, de acordo com o método de diluição em ágar nas concentrações 0,025-0,1%, no dia cinco foram 8,84-30,61%. RESUMO nobilis 9 p/v pv p v (p/v 13 1 3 1: 4 366 66 3,6 p/p. pp p/p . (p/p) 90,42%, 9042 90,42% , 90 42 (90,42%) βmirceno β mirceno 4,7% 47 7 (4,7% αpineno α pineno 1,22%. 122 1,22% 22 (1,22%) CIM (CIM 5x104 x 5x10 célulasmL células mL 12 mgmL mg respectivamente 10 50 MBC (MBC E 175 S 150 B 20 laranja 0,0250,1%, 002501 0,025 0,1%, 0 025 0,025-0,1% 8,8430,61%. 8843061 8,84 30,61%. 8 84 30 61 8,84-30,61% 36 6 3, (p/p 904 90,42 (90,42% 4,7 (4,7 1,22 (1,22% 5x1 5 17 15 0250 0,0250,1% 00250 0025 0,02 01 0,1% 02 0,025-0,1 8430 8,8430,61% 884306 884 8,8 3061 30,61% 8,84-30,61 90,4 (90,42 4, (4, 1,2 (1,22 5x 0,0250,1 002 0,0 0,1 0,025-0, 843 8,8430,61 88430 88 8, 306 30,61 8,84-30,6 90, (90,4 (4 1, (1,2 0,0250, 00 0, 0,025-0 8,8430,6 8843 30,6 8,84-30, (90, ( (1, 0,0250 0,025- 8,8430, 30, 8,84-30 (90 (1 8,8430 8,84-3 (9 8,843 8,84-

ABSTRACT: This study determined the extraction conditions, chemical composition, and antimicrobial activities of the essential oils of Citrus nobilis. The results illustrated that soaking in the 9% (w/v) NaCl solution for 2 h with a sample and solvent ratio of 1:3 (w/v) and a subsequent extraction time of 45 min yielded the highest extraction efficiency, reaching 3.66% (w/w). The main chemical components of the essential oils were limonene (90.42%), β-myrcene (4.7%), and α-pinene (1.22%). The minimum inhibitory concentration (MIC) at the density of 5x104, 5x105, and 5x106 cells/mL of Escherichia coli were 100, 125, and 125 mg/mL, respectively; for Staphylococcus aureus were 75, 100, and 125 mg/mL, respectively; and for Bacillus cereus were 50, 75, and 100 mg/mL, respectively. The minimum bactericidal concentration (MBC) at densities of 5x104, 5x105, 5x106 cells/mL of E. coli were 175, 225, 225 mg/mL, S. aureus were 150, 200, 225 mg/mL, and B. cereus were 125, 175, 200 mg/mL, respectively. The inhibitory activities of Aspergillus flavus of orange essential oils according to the agar dilution method at concentrations of 0.025-0.1%) on the 5th day were 8.84-30.61%. ABSTRACT conditions composition nobilis 9 w/v wv w v (w/v 13 1 3 1: 4 efficiency 366 66 3.66 w/w. ww w/w . (w/w) 90.42%, 9042 90.42% , 90 42 (90.42%) βmyrcene β myrcene 4.7%, 47 4.7% 7 (4.7%) αpinene α pinene 1.22%. 122 1.22% 22 (1.22%) MIC (MIC 5x104 x 5x105 5x10 cellsmL cells mL 12 mgmL mg mg/mL respectively 75 50 10 MBC (MBC E 175 S 150 B 20 0.0250.1% 002501 0.025 0.1% 0 025 0.025-0.1% th 8.8430.61%. 8843061 8.84 30.61%. 8 84 30 61 8.84-30.61% 36 6 3.6 (w/w 904 90.42 (90.42% 4.7 (4.7% 1.22 (1.22% 5x1 5 17 15 0250 0.0250.1 00250 0025 0.02 01 0.1 02 0.025-0.1 8430 8.8430.61% 884306 884 8.8 3061 30.61% 8.84-30.61 3. 90.4 (90.42 4. (4.7 1.2 (1.22 5x 0.0250. 002 0.0 0. 0.025-0. 843 8.8430.61 88430 88 8. 306 30.61 8.84-30.6 90. (90.4 (4. 1. (1.2 0.0250 00 0.025-0 8.8430.6 8843 30.6 8.84-30. (90. (4 (1. 0.025- 8.8430. 30. 8.84-30 (90 ( (1 8.8430 8.84-3 (9 8.843 8.84-

Resumen Introducción: Schinus molle L. (Anacardiaceae), conocido como pirul en México, es una especie rica en aceite esencial en hojas y frutos. Objetivo: Caracterizar el perfil fitoquímico de aceite esencial obtenido de hojas de S. molle mediante dos sistemas de destilación y distintos tiempos de extracción. Materiales y métodos: Se utilizó un destilador discontinuo Rayleigh de escala intermedia para extraer aceite esencial de hojas de S. molle colectadas en la región central de México. El producto obtenido a distintos tiempos se caracterizó mediante cromatografía de gases y espectrometría de masas (GC-MS). El perfil fitoquímico se comparó con extracto obtenido en aparato Clevenger. Resultados y discusión: El destilador Rayleigh tuvo mayor capacidad de extracción, pero el rendimiento fue 0.6 % menor (P = 0.05) que con el aparato Clevenger a los 120 min. En total se encontraron 37 compuestos, de los cuales 31 estuvieron presentes en el extracto obtenido con destilador Rayleigh, cinco fueron compuestos de baja concentración y uno, catalogado como sesquiterpeno oxigenado, tuvo alta concentración (10.25 %) en el aceite esencial. Con mayor tiempo de extracción, los sesquiterpenos incrementaron y los sesquiterpenos oxigenados disminuyeron. El aceite esencial tuvo presencia mayoritaria de monoterpenos hidrogenados, principalmente de α-felandreno (21.20-28.57 %), limoneno + β-felandreno (19.07-27.78 %), canfeno (3.32-9.93 %), α-pineno (5.74-8.56 %), β-mirceno (2.95-6.91 %) y β-pineno (1.31-3.55 %). Conclusiones: La caracterización del procedimiento de extracción y del perfil químico del aceite esencial de S. molle puede favorecer el aprovechamiento de esta especie.

Abstract Introduction: Schinus molle L. (Anacardiaceae), known as pirul tree in Mexico, is a species rich in essential oil in leaves and fruits. Objective: To characterize the phytochemical profile of essential oil obtained from S. molle leaves using two distillation systems and different extraction times. Materials and methods: An intermediate scale Rayleigh batch distiller was used to extract essential oil from S. molle leaves collected in the central region of Mexico. The product obtained at different times was characterized by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The phytochemical profile was compared with the extract obtained in the Clevenger apparatus. Results and discussion: The Rayleigh distiller had a higher extraction capacity, but the yield was 0.6 % lower (P = 0.05) than with the Clevenger apparatus at 120 min. A total of 37 compounds were found, of which 31 were present in the extract from the Rayleigh distiller, five were compounds of low concentration and one, classified as oxygenated sesquiterpene, had a high concentration (10.25 %) of essential oil. With longer extraction time, sesquiterpenes increased and oxygenated sesquiterpenes decreased. The essential oil had higher presence of hydrogenated monoterpenes, mainly α-phellandrene (21.20-28.57 %), limonene + β-phellandrene (19.07-27.78 %), camphene (3.32-9.93 %), α-pinene (5.74-8.56 %), β-mircene (2.95-6.91 %) and β-pinene (1.31-3.55 %). Conclusions: The characterization of the extraction procedure and chemical profile of essential oil of S. molle can favor the exploitation of this species.

Abstract Essential oils of Cannabis sativa (cannabis) and Baccharis latifolia (chilca), were used as anti-inflammatory ingredients in an ointment for topical application. Different formulations designed based on these two essential oils were evaluated in-vivo to measure efficacy, using the feet swelling induction method in rats, and an over-the-counter formulation with 1% diclofenac active ingredient was used as a positive control. The chemical evaluation of the two oils yielded the following main components, for chilca oil: liguloxide 14.02%, andro encecalinol 9.84%, kesane 7.53%, limonene 5.6% and Z-cadin-4-en-7-ol with 5.03%; while for cannabis essential oil: E-caryophillene 27.91%, myrcene 21.19%, α-pinene 8.05%, α-humulene 8.03%, limonene 7.18%, terpinolene 7.12% and β-pinene 4.68%. The results of the research indicate that those formulas that combined two essential oils in the formulation at 1%, are the ones with the highest anti-inflammatory activity. Statistically, the significance is high in relation to the positive control in those whose oil composition is essential oil of cannabis 75% and chilca oil 25%; and essential oil of cannabis 50% and chilca oil 50%. The other formulas have activity, but this is similar to the commercial formula used as control. Based on the results, it is possible to propose both natural products as anti-inflammatories, and to foresee the design and commercialization of topical pharmaceutical drugs using these two essential oils.

Resumen Dos productos naturales, aceites esenciales de Cannabis sativa (cannabis) y Baccharis latifolia (chilca), fueron empleados como ingredientes antinflamatorios en un ungüento de aplicación tópica. Para medir la eficacia, las diversas fórmulas diseñadas a base de estos dos aceites esenciales fueron evaluadas in vivo, mediante el método de inducción del edema subplantar en ratas, como control positivo se empleó una formulación de venta libre con ingrediente activo diclofenaco al 1%. La evaluación química de los dos aceites presentó para el aceite de chilca los siguientes componentes principales: ligulóxido 14.02%, andro encecalinol 9.84%, kesano 7.53%, limoneno 5.6% y Z-cadin-4-en-7-ol con el 5.03%; mientras que en el aceite esencial de cannabis las moléculas más abundantes fueron: E-cariofileno 27.91%, mirceno 21,19%, α-pineno 8.05%, α-humuleno 8.03%, limoneno 7.18%, terpinoleno 7.12% y β-pineno 4.68%. Los resultados de la investigación señalan que aquellas fórmulas con mezclas de los dos aceites esenciales en la formulación al 1%, son las que poseen la mayor actividad antiinflamatoria, desde el punto de vista estadístico la significancia es alta en relación al control positivo en aquellas cuya composición de aceites es la siguiente: aceite esencial de cannabis 75% y aceite de chilca 25%, y aceite esencial de cannabis 50% y aceite de chilca 50%. El resto de las formulaciones presentan actividad, pero esta es similar a la de la fórmula comercial usada como control. De los resultados encontrados se puede proponer a ambos productos naturales como antinflamatorios, y prever el diseño y comercialización de medicamentos farmacéuticos tópicos usando a estos dos aceites esenciales.

ABSTRACT Brucite is a nanohydroxide with the ability to exchange anions without affecting its laminar structure, which allows it to retain compounds in its inter-lamellar space or adsorb them. Therefore, the formation of nanohydroxydes based on layered hydroxide salts is presented as a novel, simple and safe alternative to add value and stabilize bioactive compounds, such as limonene, with possible application in the food industry in order to guarantee food safety. In the present study, brucite (HSLMg) was synthesized through precipitation and limonene-brucite nanohydroxides (L-HSLMg) were obtained with ionic interchange; antimicrobial activity against food pathogens Escherichia coli and Staphylococcus aureus was assessed. Brucite and nanohydroxide formation was confirmed with X-ray diffraction (XRD), Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) and scanning electron microscopy (SEM). Both materials exhibited antimicrobial activity, L-HSLMg producing the highest inhibition. These results suggest that limonene-brucite nanohydroxides could be used for food systems applications, guarantying food safety.

RESUMEN La brucita es un nanohidróxido con la capacidad de intercambiar aniones sin que su estructura laminar sea afectada, lo que les permite retener compuestos en su espacio intersticial entre lámina y lámina o adsorberlos. Por lo que la formación de nanocompuestos basados en brucita se presenta como una alternativa novedosa, sencilla y segura para dar valor agregado y estabilizar compuestos bioactivos, como el limoneno, con posible aplicación en la industria alimentaria con la finalidad de garantizar la inocuidad de los alimentos. Para tal fin se sintetizó la brucita por el método de co-precipitación e intercambio iónico y se formó el nanocompuesto limoneno-brucita, estos nanomateriales fueron caracterizados por difracción de rayos X, espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier y microscopia electrónica de barrido, además se evaluó su actividad antimicrobiana contra los patógenos alimentarios Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Se confirmó la obtención de la brucita y la formación del nanocompuesto limoneno-brucita mediante las pruebas de caracterización. Por otro lado, el nanocompuesto limoneno-brucita obtuvo una mayor inhibición contra las dos bacterias evaluadas en comparación con sus componentes por separado. Estos resultados sugieren la posible aplicación de estos nanocompuestos en la industria alimentaria para garantizar la inocuidad de los alimentos.

Resumo Numerosos estudos têm investigado a composição química e as atividades biológicas de óleos essenciais extraídos de cascas dos frutos, folhas e flores de diferentes espécies de Citrus. Este trabalho tem como objetivo investigar a composição química e as atividades larvicida e leishmanicida in vitro do óleo essencial das cascas dos frutos de Citrus reticulata (CR-EO). CR-EO foi obtido pela técnica de extração em aparelho Clevenger e sua composição química foi determinada por CG-EM e CG-DIC. Limoneno (85,7%), ɣ-terpineno (6,7%) and mirceno (2,1%) foram identificados como os constituintes majoritários. CR-EO mostrou alta atividade contra as formas promastigota de Leishmania amazonensis (CI50 = 8,23 µg/mL). CR-EO também exibiu alta atividade larvicida contra as larvas do terceiro estágio do Aedes aegypti com concentração letal (CL50 = 58,35 µg/mL) e mortalidade de 100% em 150 µg/mL. Este estudo sugere, pela primeira vez, o uso potencial de CR-EO contra esta importante doença viral transmitida por mosquitos do gênero Aedes.

Abstract Numerous studies have investigated the chemical composition and biological activities of essential oils from different Citrus species fruit peel, leaves and flowers. This paper aims to investigate the chemical composition, larvicidal and antileishmanial activities of essential oil from Citrus reticulata fruit peel (CR-EO). CR-EO was obtained by hydrodistillation in a Clevenger-type apparatus and its chemical composition was analyzed by GC-MS and GC-FID. Limonene (85.7%), ɣ-terpinene (6.7%) and myrcene (2.1%) were identified as its major components. CR-EO showed high activity against promastigote forms of Leishmania amazonensis (IC50 = 8.23 µg/mL). CR-EO also exhibited high larvicidal activity against third instar Aedes aegypti larvae at a lethal concentration (LC50 = 58.35 µg/mL) and 100% mortality at 150 µg/mL. This study suggests, for the first time, the potential use of CR-EO against this important mosquito-borne viral disease caused by the genus Aedes.

RESUMO: As geadas do final da primavera são um dos fatores de estresse abiótico restritivos mais importantes do cultivo de damasco em todo o mundo. Neste estudo, algumas características físicas e bioquímicas de qualidade da fruta e compostos aromáticos voláteis foram determinados em amostras de frutas frescas de 13 híbridos de damasco tolerantes à geada da primavera, recentemente obtidos do programa de melhoramento de damasco turco. Uma grande variação foi encontrada entre os genótipos de damasco em todas as características físicas e bioquímicas dos frutos avaliados e também nos compostos aromáticos voláteis. O tamanho dos frutos variou entre 27.2 e 60.5 g, sólidos solúveis entre 13.6 e 17.4 %, caroteno total 26.6 e 42.8 (mg.100 g-1) e teor de fenólicos totais 354.2 e 673.1 (GAE.100 g-1). Um total de 42 componentes aromatizantes pertencentes a vários grupos de compostos aromatizantes foram identificados. Os principais grupos de compostos aromáticos voláteis detectados nos genótipos de damasco avaliados foram: aldeídos, cetonas, ésteres, álcoois, terpenos, ácidos e outros compostos. Os compostos: Hexanal, 2-Hexenal, 1-Hexanol, 2-Hexen-1-ol e Limoneno foram os mais abundantes em termos de concentração. O hexanal variou entre 55.8 e 528.5 µg.kg-1, e o 2-Hexen-1-ol variou entre 25.7 e 297.9 µg.kg-1 demassa fresca . A análise de correlação revelou correlações significativas entre alguns compostos aromáticos e características bioquímicas de qualidade do fruto. Correlações significativas foram encontradas para ésteres com acidez titulável (r=0.79) e caroteno total (r=-0.61) e aldeídos foram encontrados como altamente correlacionados com sólidos solúveis totais (r=-0.69). Os resultados do estudo serão benéficos em termos de análise de alimentos, cultivo e estudos de melhoramento de damasco. RESUMO mundo 1 turco 272 27 2 27. 605 60 5 60. g 136 6 13. 174 17 4 17. % 266 26 26. 428 8 42. mg.100 mg100 mg 100 (mg.10 g1 g-1 3542 354 354. 6731 673 673. GAE.100 GAE100 GAE (GAE.10 g1. identificados cetonas álcoois terpenos Hexanal 2Hexenal, 2Hexenal Hexenal Hexenal, 2-Hexenal 1Hexanol, 1Hexanol Hexanol Hexanol, 1-Hexanol 2Hexen1ol Hexenol Hexen ol concentração 558 55 55. 5285 528 528. µg.kg1, µgkg1 µgkg µg.kg 1, µg kg 257 25 7 25. 2979 297 9 297. µg.kg1 µg.kg- fruto r=0.79 r079 r 0 79 (r=0.79 r=0.61 r061 r= 0.61 61 (r=-0.61 r=0.69. r069 0.69 69 (r=-0.69) alimentos mg.10 mg10 10 (mg.1 g- 35 67 GAE.10 GAE10 (GAE.1 52 kg1 29 r=0.7 r07 (r=0.7 r=0.6 r06 061 0.6 (r=-0.6 r=0.69 069 (r=-0.69 mg.1 mg1 (mg. 3 GAE.1 GAE1 (GAE. r=0. r0 (r=0. 06 0. (r=-0. mg. (mg GAE. (GAE r=0 (r=0 (r=-0 (r= (r=- (r

ABSTRACT: Late spring frosts is one of the most important restricting abiotic stress factors of apricot growing worldwide. In this study; some physical, biochemical fruit quality characteristics and volatile aroma compounds were determined in fresh fruit samples of thirteen late spring frost tolerant apricot hybrids recently obtained from Turkish apricot breeding programme. A wide variation was reported among apricot genotypes in all of the evaluated physical and biochemical fruit characteristics and also volatile aroma compounds.Fruit size varied between 27.2 and 60.5 g, total soluble solids between 13.6 and 17.4 %, total carotene 26.6 and 42.8 (mg.100 g-1), and total phenolics content 354.2 and 673.1 (GAE.100 g-1). A total of 42 flavor components belonging to various flavor compound groups were identified. The main volatile aroma compound groups detected in the assessed apricot genotypes were; aldehydes, ketones, esters, alcohols, terpenes, acids, and other compounds. Among the detected compounds; Hexanal, 2-Hexenal, 1-Hexanol, 2-Hexen-1-ol, Limonene were the most abundant compounds in terms of concentration. Hexanal varied between 55.8 and 528.5 µg.kg-1, and 2-Hexen-1-ol changed between 25.7 and 297.9 µg.kg-1 fresh weight. Correlation analysis revealed significant correlations among some aroma compounds and biochemical fruit quality characteristics. Significant correlations were reported for esters with titratable acidity (r=0.79) and total carotene (r=-0.61) and aldehydes were found as highly correlated with total soluble solids (r=-0.69). The results of the study will be beneficial in terms of food analysis, cultivation, and breeding studies of apricot. ABSTRACT worldwide programme compoundsFruit Fruit 272 27 2 27. 605 60 5 60. g 136 13 6 13. 174 17 4 17. % 266 26 26. 428 8 42. mg.100 mg100 mg 100 (mg.10 g1, g1 1 , g-1) 3542 354 354. 6731 673 673. GAE.100 GAE100 GAE (GAE.10 g1. . identified ketones alcohols terpenes acids 2Hexenal, 2Hexenal Hexenal Hexenal, 2-Hexenal 1Hexanol, 1Hexanol Hexanol Hexanol, 1-Hexanol 2Hexen1ol, 2Hexen1ol Hexenol Hexen ol, ol concentration 558 55 55. 5285 528 528. µg.kg1, µgkg1 µgkg µg.kg 1, µg kg 257 25 7 25. 2979 297 9 297. µg.kg1 µg.kg- weight r=0.79 r079 r 0 79 (r=0.79 r=0.61 r061 r= 0.61 61 (r=-0.61 r=0.69. r069 0.69 69 (r=-0.69) cultivation mg.10 mg10 10 (mg.1 g-1 35 67 GAE.10 GAE10 (GAE.1 52 kg1 29 r=0.7 r07 (r=0.7 r=0.6 r06 061 0.6 (r=-0.6 r=0.69 069 (r=-0.69 mg.1 mg1 (mg. g- 3 GAE.1 GAE1 (GAE. r=0. r0 (r=0. 06 0. (r=-0. mg. (mg GAE. (GAE r=0 (r=0 (r=-0 (r= (r=- (r

Abstract Residues are generated after the processing of citrus fruits and can be used for essential oil extraction. Thus, the objective of this work was to evaluate the composition, yield, and quality of the proven oil of 30 orange varieties, as an alternative for the better use of its residues. The peels were crushed and subjected to hydrodistillation in a Clevenger-type. The samples were submitted to an Entirely Randomized Design (DIC) and the results were analyzed in Analysis of Variance, Principal Component Analysis, and Hierarchical Cluster Analysis. The greatest gains in essential oil were yielded by the varieties Valencia IAC (5.57%), Pera DP 06 (4.75%), Hamlin 20 (4.58%), and Pera DP 25 (4.28%). Valencia IAC has the potential to extract up to 7.24 kg of essential oil per ton of orange. Limonene represents 93.18 to 99.61% of the oil components, being the major compound among all varieties. Some varieties did not describe secondary compounds or more than one. These components are highly antioxidant and of great importance in the production of cosmetics, personal care products, homeopathy, help gastrointestinal diseases, among other uses. It is possible to conclude that the varieties have different compounds and oils, even when submitted to the same drying and oil extraction process, being the intrinsic characteristics of each variety.

Resumo Após o processamento dos citros, são gerados resíduos que podem ser utilizados na extração do óleo essencial. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a composição, o rendimento e a qualidade do óleo comprovado de 30 variedades de laranja, como alternativa para o melhor aproveitamento dos resíduos. As cascas foram trituradas e submetidas à hidrodestilação em máquina tipo Clevenger. As amostras foram submetidas a um Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC), e os resultados foram analisados em Análise de Variância, Análise de Componentes Principais e Análise de Agrupamento Hierárquico. As variedades Valência IAC (5,57%), Pera DP 06 (4,75%), Hamlin 20 (4,58%) e Pera DP 25 (4,28%) apresentaram os maiores ganhos em óleo essencial. Valência IAC tem potencial para extrair até 7,24 kg de óleoessencial por tonelada de laranja. O limoneno representa entre 93,18 e 99,61% do óleo, sendo ocomposto majoritário entre as variedades. Algumas variedades não descrevem compostos secundários, ou mais de um composto secundário. Esses componentes são altamente antioxidantes e degrande importância na produção de cosméticos, produtos de higiene pessoal,homeopatia, uso em doenças gastrointestinais, entre outros. É possível concluir que as variedadespossuem diferentes compostos e óleos, mesmo quando submetidas ao mesmo processo de secagem e de extração do óleo, sendo as características intrínsecas de cada variedade.

RESUMEN Este trabajo muestra el aumento de la hidrólisis y acidogénesis de la fracción orgánica de residuos sólidos urbanos (FORSU) por la acción de enzimas hidrolíticas obtenidas mediante fermentación en medio sólido (FMS) con Aspergillus niger C25B28, sobre residuos cítricos (ReC) sin esterilización y sin adición de nutrientes. Para cuantificar la hidrólisis y acidogénesis de la FORSU se estudiaron tres tratamientos por triplicado: FORSU (R); FORSU más 10 % de ReC (RC) y tratamiento de la FORSU más 10 % de ReC pretratados por FMS (RCA). Las mezclas se empaquetaron en reactores anaerobios hidrolíticos de lecho escurrido. Los resultados muestran que la FMS disminuyó en un 97 % la concentración de limoneno y removió el 20 % de fibra más el 46 % de grasa de los ReC frescos. Se produjeron pectinasas (37 U/g materia seca [MS]), celulasas (33 U/g MS), xilanasas (98 U/g MS) y proteasas (0.2 U/g MS). Se observaron diferencias significativas entre los distintos tratamientos: en los rectores con RCA se obtuvo la mayor reducción de los sólidos totales (24 %), la mayor eficiencia de remoción de la materia orgánica como demanda química de oxígeno y la reducción de grasas (23 % y 28 %, respectivamente) en porcentajes superiores a los obtenidos en los reactores con FORSU y con ReC sin pretratar. La tasa de producción de ácidos grasos volátiles fue de 1.4 gAGV/Ld para RCA, 4.5 veces mayor que para los reactores sin pretratamiento.

ABSTRACT This work shows the increase in hydrolysis and acidogenesis of the organic fraction of urban solid waste (OFUSW) by the action of fungal hydrolytic enzymes obtained by solid-state fermentation (SSF) with Aspergillus niger C25B28 on citrus wastes (CW) without sterilization or the addition of nutrients. To quantify the hydrolysis and acidogenesis of the organic fraction of urban solid waste, three treatments were studied in triplicate: OFUSW plus 10 % fresh CW (RC treatment), and OFUSW plus 10 % citrus wastes pretreated by SSF (RCA treatment). The mixtures were packed into an anaerobic hydrolytic leaching bed reactor. The results showed that SSF decreased the limonene concentration by 97 %, removing 20 % of fiber and 46 % of fat from fresh CW. Pectinases (37 U/g DM [dry matter]), cellulases (33 U/g DM), xylanases (98 U/gDM), and proteases (0.2 U/gDM) were produced. Significant differences were observed between the different treatments: the greatest reduction in total solids (24 %), the highest removal efficiency of organic matter as chemical oxygen demand (COD), and the reduction of fats (23 % and 28 %, respectively), was achieved in RCA, compared to those obtained in the reactors with OFUSW and ReC without pretreatment. The production rate of volatile fatty acids (VFA) was 1.4 gVFA/Ld for RCA, 4.5 times higher than in the reactors without pretreatment.

Resumo Citrus bergamia é uma espécie cítrica conhecida como bergamota amplamente utilizada industrialmente devido aos seus derivados, como sucos, extratos e óleo essencial. Especificamente o óleo essencial de bergamota (OEB) é de grande interesse, com uma composição química rica em terpenos e seus ésteres. Devido a sua composição química, bioatividade e grande interesse econômico, a caracterização do OEB deve ser alvo de estudos. No entanto, esse óleo essencial é praticamente inexplorado em termos de uma caracterização associada a coloides. Sua caracterização foi feita por cromatografia em fase gasosa acoplada à espectrômetro de massas e cromatografia em fase gasosa acoplada a detector de ionização de chamas. Atividade antibacteriana frente a Staphylococcus aureus e Escherchia coli foi realizada para confirmar a bioatividade do óleo essencial. Análise por espalhamento dinâmico da luz foi feita para criar um padrão de distribuição de tamanho de gotícula. Os constituintes majoritários foram o acetato de linalila, limoneno e linalool. O OEB foi ativo frente à E. coli, apresentando um valor de CMI igual à 2.000 µg/mL, enquanto values de CMI e CMB maiores do que 2.000 µg/mL foram observados frente à S. aureus.. A análise por espalhamento dinâmico da luz revelou um diâmetro hidrodinâmico médio de 65.7 ± 2.2 nm. Após diluição de 1:10, houve redução do diâmetro médio acompanhado de aumento do percentual de gotículas de baixo tamanho (14.5 ± 0.5 nm, 28.8 ± 1.2%). Foi observado aumento do tamanho e redução do índice de polidispersividade após uma maior diluição (1:100). Discussão: No presente estudo, a caracterização química está em consonância com a espécie, sendo encontrados os marcadores químicos da mesma. Além disso, o OEB apresentou a atividade antibacteriana esperada. A análise do coloide mostrou um padrão de distribuição de tamanho de gotícula de acordo com o mecanismo de Maturação de Ostwald após diluição. derivados sucos (OEB ésteres econômico estudos entanto coloides chamas linalila linalool E 2000 2 000 2.00 µgmL µg mL S aureus. 657 65 7 65. 22 2. nm 110, 110 1 10, 10 1:10 14.5 145 14 5 (14. 05 0 0. 288 28 8 28. 1.2%. 12 1.2% . 1.2%) 1100. 1100 100 (1:100) Discussão estudo mesma disso esperada 200 00 2.0 6 11 1:1 14. (14 1.2 (1:100 20 1: (1 1. (1:10 ( (1:1 (1:

Abstract Citrus bergamia is a citric species known as bergamot. The species is widely used due to its derivatives, such as juices, extracts, and essential oil. Specifically, the bergamot essential oil (BEO) is of great interest, with a chemical composition rich in terpenes and esters. Considering its chemical composition, bioactivity, and great economic potential, the characterization of BEO should be studied. However, this essential oil is almost unexplored in terms of a characterization associated with colloids. Chemical characterization was carried out by gas-chromatography coupled to a mass spectrometer and by gas-chromatography coupled to a flame ionization detector. Antibacterial activity against Staphylococcus aureus and Escherichia coli was carried out to confirm the bioactivity of this important essential oil. Dynamic light scattering analysis was performed to create a pattern of droplet size distribution of BEO. Major compounds of BEO were linalyl acetate, limonene, and linalool. The BEO was active against E. coli and presented a MIC value of 2.000 µg/mL, while values of MIC and MBC higher than 2.000 µg/mL were observed for S. aureus. The dynamic light scattering analysis revealed a mean hydrodynamic diameter of 65.7 ± 2.2 nm. After a 1:10 dilution it was observed reduction of mean diameter and enhancement of the percentagem of low size droplets, resepctively 44.1 ± 1.2 nm and 14.5 ± 0.5 nm (28.8 ± 1.2%). Higher droplets and reduced polydispersity index were observed after 1:100 dilution. In the present study, the chemical characterization was in accordance with the species, as the characteristic chemical markers of the species were found. Moreover, it has presented antibacterial activity as expected for the BEO. The analysis of the colloid showed a pattern of droplet size distribution following the Ostwald ripening mechanism after dilution. derivatives juices extracts Specifically (BEO interest esters potential studied However colloids gaschromatography gas chromatography detector acetate limonene linalool E 2000 2 000 2.00 µgmL µg mL S 657 65 7 65. 22 2. 110 1 10 1:1 441 44 44. 12 1. 145 14 5 14. 05 0 0. 28.8 288 28 8 (28. 1.2%. 1.2% . 1.2%) 1100 100 study found Moreover 200 00 2.0 6 11 1: 4 28. (28 20 (2 (