Resumen: Este artículo es un acercamiento a la historia del liberacionismo revolucionario en México, centrado en la justificación de la revolución violenta como recurso político. Analiza cómo se conjugó la teología católica con el marxismo para justificar la violencia como recurso de cambio social a finales de los sesenta y principios de los setenta del siglo XX. Se centra en actores y publicaciones establecidos en México, con un enfoque transnacional que atiende las dinámicas regionales del liberacionismo católico. Se usan como fuentes primarias libros, revistas y boletines publicados por grupos o intelectuales liberacionistas de la época, así como a gacetas, discursos y documentos oficiales del Magisterio.

Abstract: This article provides an approach to the history of revolutionary liberationism in Mexico, focused on the justification of violent revolution as a political mechanism. It analyzes how Catholic theology was combined with Marxism to justify violence as a mechanism of social change in the late sixties and early seventies of the twentieth century. It is centered on established actors and publications in Mexico, with a transnational approach that addresses the regional dynamics of Catholic liberationism. Its primary sources include books, magazines and bulletins published by liberationist groups or intellectuals at the time, as well as educational gazettes, discourses and official documents.

Foi realizada uma análise métrica da revista Gaceta Médica de México (GMM) com base nos indicadores bibliométricos oferecidos pelos sistemas de indexação que cobrem a publicação histórica da revista. A principal fonte de consulta é o índice Scopus, por conter a mais ampla cobertura retrospetiva, a partir de 1945. Essa fonte foi complementada por indicadores obtidos no Scimago (que se baseia em informações bibliográficas da Scopus), Journal Citation Reports (JCR) da Web of Science, Periódica-Biblat, SciELO e Google Scholar Metrics. Os aspectos avaliados são a produção documental da revista, cuja consistência pode ser aferida através da linha do tempo, bem como a representação autoral e institucional dos seus conteúdos, através da qual se pode quantificar o alcance nacional e internacional da publicação enquanto canal de comunicação científica. Por outro lado, a análise de citações e os indicadores baseados em citações avaliam o impacto da publicação como fonte de referência para outros estudos. A conclusão mais geral é que a GMM passou por diferentes fases de crescimento e contração ao longo da sua longa história como a revista mais antiga do nosso país. Os anos mais recentes contrastam com o século e meio que os precedeu, manifestando uma tendência que a coloca num novo patamar de valores e que pode prenunciar uma nova era para a publicação.

A metric analysis of the journal Gaceta Médica de México (GMM) was carried out based on the bibliometric indicators offered by the indexing systems that cover the journal's historical publication. The main source of consultation is the Scopus index, as it contains the broadest retrospective coverage, starting in 1945. This source was complemented by indicators obtained from Scimago (which is based on bibliographic information from Scopus), Journal Citation Reports (JCR) of Web of Science, Periódica-Biblat, SciELO and Google Scholar Metrics. The aspects evaluated are the journal's documentary production, whose consistency can be assessed through the timeline, as well as the authorial and institutional representation of its contents, through which the national and international scope of the publication as a channel of scientific communication can be quantified. On the other hand, citation analysis and citation-based indicators assess the impact of the publication as a source of reference for other studies. The most general conclusion is that GMM went through different fluctuating phases of growth and contraction throughout its long history as the oldest journal in our country. The most recent years contrast with the century and a half that preceded it by manifesting a trend that places it in a new range of values and may foreshadow a new era for the publication.

Se realizó un análisis métrico de la revista Gaceta Médica de México (GMM) basado en los indicadores bibliométricos ofrecidos por los sistemas de indización que cubren la publicación histórica de la revista. La fuente principal de consulta es el índice Scopus, por contener la cobertura retrospectiva más amplia, a partir de 1945. Esta fuente fue complementada por indicadores obtenidos por Scimago (el cual se basa en la información bibliográfica de Scopus), Journal Citation Reports (JCR) de Web of Science, Periódica-Biblat, SciELO y Google Scholar Metrics. Los aspectos evaluados son la producción documental de revista, de la cual puede valorarse su consistencia a través de la línea de tiempo, así como la representación autoral e institucional de sus contenidos, a través de la cual se cuantifica el alcance nacional e internacional de la publicación como canal de comunicación científico. Por otra parte, el análisis de citas y los indicadores basados en la citación, evalúan el impacto de la publicación como fuente de consulta para otros estudios. La conclusión más general es que GMM atravesó por diferentes fases fluctuantes de crecimiento y contracción, a través de su largo historial como la revista más antigua de nuestro país. Los años más recientes contrastan con el siglo y medio que la antecede al manifestar una tendencia que la coloca en nuevo rango de valores y que puede prefigurar una nueva época para la publicación.

Résumé Dans ce travail, nous cherchons à comprendre comment, dans la publicité imprimée sur les serviettes hygiéniques féminines, la période menstruelle est exposée et diffusée publiquement sous une logique de contrôle et d’instruction. D’un point de vue sociocritique, nous considérons l’éducation comme un processus qui cherché à recréer des significations et des comportements, C’est pourquoi nous affirmons que la publicité contient un discours qui façonne les comportements et impose une civilité menstruelle aux corps féminins. Notre étude a les limites suivantes : elle se situe dans les années 1950 et 1970, période d’introduction et d’acceptation sociale du produit; le corpus d’informations que nous utilisons se limite à des publicités incluses dans un journal local, dans deux magazines féminins distribués à Guadalajara, au Mexique, et une brochure d’information destinée aux filles âgées de 11 à 14 ans; l’analyse se concentre sur la publicité pour les serviettes Kotex , qui était la marque la plus consommée. Au cours de ce parcours, nous avons constaté que dans les publicités, il y a un discours de biopodeur qui cherche à hygiéniser, moderniser et féminiser le corps des femmes à travers des stratégies publicitaires où la menstruation est placée comme une affaire privée, sale et exclusif des femmes, un "problème" que les serviettes résolvent.

Streszczenie Streszczenie: W niniejszej pracy postawiliśmy sobie za cel zbadanie, w jaki sposób w drukowanej reklamie o podpaskach higienicznych dla kobiet, publicznie eksponowany i rozpowszechniany jest okres menstruacyjny pod względem kontroli i instrukcji. Z pozycji socjokrytycznej uważamy edukację za proces, który ma na celu odtwarzanie znaczeń i zachowań, nawyki i konsumpcję, stąd twierdzimy, że reklama zawiera dyskurs kształtujący zachowania i narzucający cywilizację menstruacyjną ciałom żeńskim. Nasze badanie ma następujące ograniczenia: umiejscawia się w latach pięćdziesiątych i siedemdziesiątych XX wieku, okresie wprowadzenia i społecznej akceptacji produktu; korpus informacyjny, z którego korzystamy, ogranicza się do reklam zamieszczonych w lokalnej gazecie, dwóch czasopismach kobiecych krążących w Guadalajarze, Meksyku, i broszurze informacyjnej przeznaczonej dla dziewcząt w wieku od 11 do 14 lat; analiza koncentruje się na reklamach podpasek Kotex, które były marką najczęściej kupowaną. W naszym badaniu zauważamy, że w reklamach przeważa dyskurs biopolityczny, który dąży do higienizacji, modernizacji i feminizacji ciał kobiecych poprzez strategie reklamowe, w których menstruację przedstawia się jako prywatny, brudny i wyłącznie kobiecy problem, którego rozwiązaniem są podpaski.

Resumen En este trabajo nos planteamos indagar cómo, en la publicidad impresa sobre las toallas sanitarias femeninas, se expone y difunde de forma pública el periodo menstrual bajo una lógica de control e instrucción. Desde un posicionamiento sociocrítico consideramos la educación como todo proceso que busca recrear significados y conductas, hábitos y consumos, de ahí que afirmemos que la publicidad contiene un discurso que moldea comportamientos e impone una civilidad menstrual a los cuerpos femeninos. Nuestro estudio tiene las siguientes delimitaciones: se ubica en la década de los años cincuenta y setenta del siglo XX, periodo de introducción y aceptación social del producto; el corpus informativo que usamos se limita a anuncios incluidos en un periódico local, en dos revistas femeninas que circularon en Guadalajara, México, y un folleto informativo destinado a las chicas entre 11 y 14 años; el análisis se centra en la publicidad de las toallas Kotex1, que fue la marca de mayor consumo. En este recorrido encontramos que dentro de los anuncios prevalece un discurso de biopoder que busca higienizar, modernizar y feminizar el cuerpo de las mujeres a través de las estrategias publicitarias donde colocan a la menstruación como un asunto privado, sucio y exclusivo de las mujeres, un “problema” que las toallas solucionan.

Abstract In this study, we explore how printed advertising for female sanitary towels presents and promotes menstruation in a context of control and instruction. From a socio-critical perspective, we conceive education as a process that influences meanings, behaviors, habits, and consumption. Therefore, we argue that advertising contains a discourse that shapes behaviors and establishes menstrual behavior norms for female bodies. Our research is situated in the decades of 1950 and 1970, a period of product introduction and social acceptance. The analysis is based on advertisements from a local newspaper, two women's magazines from Guadalajara, Mexico, and a booklet aimed at 11 to 14-year-old girls. We focus on Kotex® towel advertising, the most popular brand. We find that the ads promote a discourse of biopower that seeks to sanitize, modernize, and feminize women's bodies through advertising strategies that present menstruation as a private, dirty, and exclusively feminine issue, a "problem" that sanitary towels solve.

Resumen Introducción y objetivo: Explorar las estrategias de prevención de la preeclampsia que se han propuesto a lo largo de la historia. Método: Revisión narrativa de la literatura sobre la evidencia científica histórica disponible entre 2016 y 2023 acerca de la aspirina y otras estrategias de prevención de la preeclampsia, en bases de datos bibliográficas computarizadas de estudios publicados en revistas indexadas. Resultados: Varios estudios confirman la efectividad de la aspirina para prevenir la preeclampsia en población de alto riesgo, siendo un medicamento con bajo riesgo de complicaciones, con mayor evidencia de efectividad si se inicia antes de las 16 semanas de gestación y con un aparente efecto dependiente de la dosis. Intervenciones como la disminución del consumo de sal, el reposo en cama, la suplementación con ácidos grasos, antioxidantes, L-arginina, zinc o magnesio, y el uso de diuréticos o de inhibidores de la bomba de protones, no han mostrado su utilidad en la prevención de la preeclampsia. Conclusiones: La aspirina a dosis baja es un medicamento seguro en el embarazo y efectivo para prevenir la preeclampsia en población de alto riesgo. Es la estrategia de prevención más ampliamente estudiada a lo largo de la historia para la disfunción endotelial durante la gestación.

Abstract Introduction and objective: To explore the different prevention strategies for preeclampsia that have been proposed throughout the history. Method: A narrative review of the historical, scientific evidence available between 2016 and 2021 on aspirin and other preeclampsia prevention strategies in computerized bibliographic databases of studies published in indexed journals. Results: Several studies confirm the effectiveness of aspirin to prevent preterm preeclampsia in high-risk populations, considering this as a safe drug with low risk of complications, with greater evidence of effectiveness when started before 16 weeks of gestation and apparently with a dose-dependent effect. Interventions such as reducing salt intake, bed rest, supplementation with fatty acids, antioxidants, L-arginine, zinc, magnesium, the use of diuretics or proton pump inhibitors have not shown its usefulness in the prevention of high risk preeclampsia patients. Conclusions: Low-dose aspirin is a safe drug in pregnancy and is effective to prevent preeclampsia in high-risk populations. Is the most widely studied throughout history prevention strategy for endothelial dysfunction during pregnancy.

Abstract This article presents an argument about the reasons for the exclusion of Spanish women and their literary production in relation with the rest of the Group of '27 literary canon. In order to evidence the marginalization of these authors and demonstrate their absence in the cultural Spanish landscape, the article begins with an explanation of the historical and sociopolitical context of Spain during the early decades of the 20th century. Afterward, this paper presents a conceptualization of literary canon as a starting point to approach the polemic associated with the -commonly referred to as- Generation of '27 as well as the configuration of poetry as a characteristic genre in comparison to the other literary work, and the role that critics and history played in the conformation of the canon of the '27 movement. Finally, it is concluded that women were not part of the modernization attempts in Spain at the beginning of the 20th century for different reasons: relegation of them to the domestic sphere, the high representation of men in the Group of '27, the significant role of anthologies and magazines in shaping the canon, and the repression caused by the dictatorship of the Franco regime.

Resumen En este artículo se argumentan las razones por las cuales la obra de autoras españolas ha sido marginada con respecto al canon literario del Grupo del 27. En principio, se parte de una contextualización histórica y sociopolítica de España en las primeras décadas del siglo XX para evidenciar la invisibilización y exclusión de estas del panorama cultural español. Seguidamente, se presenta una definición de canon literario y, a partir de ella, se explica la polémica en torno a la nómina de la llamada Generación del 27, así como de la configuración de la poesía como género literario por excelencia en detrimento de otros y el papel que cumplen la crítica y la historia en la formación del canon del 27. Finalmente, se concluye que, en los intentos de modernización de España a inicios del siglo XX, se dejó fuera a las mujeres por varias razones: relegación al espacio doméstico, la alta representación masculina en el Grupo del 27, el papel relevante de las antologías y revistas en la configuración del canon y la represión causada por la dictadura del régimen franquista.

Resumo O artigo pretende revelar a contribuição da Ordem Caballero de la Luz para a recepção de la Luz y Caballero em Cuba. A pesquisa baseou-se na análise de diversas fontes documentais, tais como: livros de atas de sessões, regulamentos, circulares, publicações seriadas (revistas e jornais) e fotos. A sistematização das informações obtidas possibilitou oferecer um estudo sistemático e abrangente sobre o tema, o primeiro do gênero. Entre as vias mais utilizadas estão: a comemoração de datas mais importante, a realização de construções comemorativas, o depósito de oferendas florais; bem como o patrocínio de: concursos histórico-literários, publicações, palestras e conferências.

Resumen El artículo tiene como objetivo revelar la contribución de la Orden Caballero de la Luz a la recepción lucista en Cuba. La investigación se basó en el análisis de diversas fuentes documentales, tales como: libros de actas de sesiones, reglamentos, circulares, publicaciones seriadas (revistas y periódicos) y fotos. La sistematización de la información obtenida, permitió ofrecer un estudio sistemático e integral sobre la temática, el cual constituye el primero de su tipo. Entre las vías más empleadas se encuentran: la conmemoración de fechas significativas, la realización de construcciones conmemorativas, el depósito de ofrendas florales; así como el patrocinio de: concursos histórico-literarios, publicaciones, charlas y conferencias.

Abstract The article is aimed at revealing the contribution of the Order Caballero de la Luz to the reception of the legacy of Luz in Cuba. The research was based on the analysis of various documentary sources, such as: meeting records, regulations, circulars, serial publications (journals and newspapers) and photos. The systematization of the information obtained allowed to offer a systematic and comprehensive study on the subject, which is the first of its kind. Among the most used means are: the commemoration of significant dates, the execution of commemorative constructions, leaving floral offerings; as well as the sponsorship of: historical-literary contests, publications, lectures and conferences.

Abstract Questions about the art-fashion relationship accumulate throughout history. Infinite are the edges that emerge from this binomial. In fact, many examples that show the close relationship between fashion and art are easily seen in some everyday cultural productions, such as the covers of a fashion magazine. Analyzing the discursiveness and the different meanings of a set of tapas from the interwar period, the most significant questions of the relationship between the practices of the visual arts will be retaken, focusing on the first artistic avant-gardes, and clothing fashion in order to understand the way in which this phenomenon of fashion communication, the magazine cover, is configured in an artistic key and shows the concrete link between one universe and the other.

Resumen Las preguntas acerca de la relación arte-moda se acumulan a lo largo de la historia. Infinitas son las aristas que se desprenden de este binomio. De hecho, muchos ejemplos que dan cuenta de la estrecha relación entre moda y arte son fácilmente constatables en algunas producciones culturales cotidianas, como las tapas de revista de moda. Analizando la discursividad y los diferentes sentidos de un conjunto de tapas del período de entreguerras, se retomarán las cuestiones más significativas de la relación entre las prácticas de las artes visuales, haciendo foco en las primeras vanguardias artísticas, y la moda de indumentaria para así comprender el modo por el cual ese fenómeno de la comunicación de moda, la tapa de revista, se configura en clave artística y evidencia el concreto vínculo entre un universo y el otro.

Resumo Perguntas sobre a relação arte-moda se acumulam ao longo da história. Infinitas são as arestas que emergem desse binômio. Na verdade, muitos exemplos que mostram a estreita relação entre moda e arte são facilmente vistos em algumas produções culturais do cotidiano, como as capas de uma revista de moda. Analisando a discursividade e os diferentes sentidos de um conjunto de tapas do período entre guerras, serão retomadas as questões mais significativas da relação entre as práticas das artes visuais, enfocando as primeiras vanguardas artísticas e a moda do vestuário para compreender a forma como este fenômeno de comunicação da moda, a capa da revista, se configura em tom artístico e mostra a ligação concreta entre um universo e outro.

ABSTRACT The teaching of human parasitology is essential for students of health sciences, especially medicine, because it is a major global public health problem―occurring with high frequency in low-income countries―and because of its presence in countries considered developed. In this sense, it is estimated that worldwide there are 2,800 million individuals infected with soil-transmitted helminths, 20 to 30% people infected with Toxoplasma gondii, 300 to 500 million new cases of malaria per year, and nearly 15 million Latin Americans with Chagas disease, an infection caused by Trypanosoma cruzi. This narrative review article analyzes information available in digital repositories on aspects of the traditional educational program of human or medical parasitology using descriptors or keywords closely related to the topic. The reviewed articles were mainly those published in peer-reviewed, indexed and prestigious scientific journals. Moreover, the traditional program of parasitology and the prevailing pedagogy are described with the purpose of encouraging discussion on the methods that lead to its learning. Also, given the dynamic nature of this process and the constant challenges that must be faced in this field, said information can help to explore new ways of teaching parasitology in answer to the demands of the context. In conclusion, parasitic diseases have affected humankind throughout history, causing illness, disability and death in millions of people. Therefore, among the measures to fight such a terrible scourge, the training of more and better professionals in the area is promoted due to their leading role in the design and execution of control programs. As a result, the need to describe in detail the characteristics of the traditional teaching of this branch of knowledge arises―as shown in this paper―in view of the new human teaching methods: participatory learning, problem-based learning and Internetassisted learning.

RESUMEN Es fundamental la enseñanza de la parasitología humana para los estudiantes de las carreras de ciencias de la salud, especialmente la médica, por ser un importante problema de salud pública con distribución mundial, con alta frecuencia en países de bajos recursos económicos y por su presencia en aquellos países considerados desarrollados. En este sentido, se estima que existen en el mundo 2800 millones de individuos infectados con geohelmintos, 20 % a 30 % de infectados con Toxoplasma gondii, 300 a 500 millones de casos nuevos de malaria al año y aproximadamente 15 millones de latinoamericanos con enfermedad de Chagas, una enfermedad causada por el Trypanosoma cruzi. En este artículo de revisión narrativa se analiza información disponible en repositorios digitales sobre aspectos del programa pedagógico tradicional de la parasitología humana o médica, para lo cual se emplearon descriptores o palabras clave en estrecha relación con el tema. Los artículos que se revisaron principalmente fueron aquellos publicados en revistas científicas arbitradas, indexadas y de reconocido prestigio. Asimismo, se describen el programa tradicional de parasitología y la pedagogía prevalente empleada, con el propósito de fomentar el debate sobre los métodos que conducen a su aprendizaje. Por otro lado, si se consideran el carácter dinámico que posee este proceso y los constantes desafíos que deben afrontarse en este campo, esta información puede ayudar a explorar nuevas formas de enseñar la parasitología en respuesta a las exigencias del contexto. En conclusión, las enfermedades parasitarias han afectado a la humanidad a lo largo de la historia, y han causado enfermedades, discapacidad y la muerte de millones de personas. Por tanto, entre las medidas para combatir tan terrible flagelo se señala la capacitación de más y mejores profesionales en el área, por su papel preponderante en el diseño y ejecución de los programas de control, de lo que se desprende la necesidad de describir en detalle las características de la enseñanza tradicional de esta rama del conocimiento ―como se muestra en el contenido de este escrito― en virtud de la existencia de nuevos métodos de enseñanza humana: la enseñanza participativa, aprendizaje basado en problemas y aprendizaje asistido por internet.

Résumé Réunissant des intellectuels gramsciens issus des partis communistes, les revues «Pasado y Presente» (1963-1965/1973) et «Presença» (1983-1992) ont cherché à offrir un espace de élaboration critique sur les dilemmes posés par les contextes de crise dans lesquels elles s’inscrivent, de manière autonome par rapport aux directions des partis. Malgré l’écart de deux décennies qui les sépare, elles ont en commun de repenser l’histoire de leurs pays respectifs à partir d’analogies historique-culturelles promues par les catégories gramsciennes et de mobiliser ces mêmes catégories en modifiant le sens original. À partir des textes de leurs principaux contributeurs, José Aricó et Luiz Werneck Vianna, cet article vise à évaluer la portée de leurs résultats face au défi partagé du renouvellement théorique-politique. L’intention est de contribuer à la réflexion sur les conditions de production théorique dans des contextes nationaux périphériques à travers la traduction des concepts de Gramsci. communistes Pasado Presente 19631965/1973 196319651973 1963 1965/1973 1965 1973 (1963-1965/1973 Presença «Presença 19831992 1983 1992 (1983-1992 sinscrivent, sinscrivent s inscrivent, inscrivent s’inscrivent lécart l écart sépare lhistoire histoire danalogies d analogies historiqueculturelles historique culturelles original contributeurs Vianna théoriquepolitique. théoriquepolitique politique. politique théorique-politique Lintention L intention Gramsci 19631965 19631965/197 19631965197 196 19651973 1965/197 197 (1963-1965/197 1983199 198 199 (1983-199 1963196 19631965/19 1963196519 19 1965197 1965/19 (1963-1965/19 198319 (1983-19 196319 19631965/1 196319651 1 196519 1965/1 (1963-1965/1 19831 (1983-1 19631 19631965/ 19651 1965/ (1963-1965/ (1983- (1963-1965 (1983 (1963-196 (198 (1963-19 (19 (1963-1 (1 (1963- ( (1963 (196

Resumen Reuniendo intelectuales gramscianos oriundos de los partidos comunistas, las revistas Pasado y Presente (1963-1965/1973) y Presença (1983-1992) buscaron ofrecer un espacio de elaboración crítica de los dilemas presentados por los contextos de crisis en los cuales se localizaban, de modo autónomo, a las direcciones partidarias. A pesar de las dos décadas que las separan, ambas poseen como elemento común el hecho de que repensaron la historia de sus países a partir de analogías histórico-culturales promovidas por categorías gramscianas y por movilizar estas mismas categorías modificando su sentido original. Teniendo como fuentes empíricas los textos de sus principales articulistas, José Aricó y Luiz Werneck Vianna, este artículo tiene como objetivo evaluar el alcance de sus resultados de cara al desafío compartido de renovación teórico-política. La intención es contribuir a la reflexión respecto de las condiciones de producción teórica en contextos nacionales periféricos a partir de traducción de conceptos de Gramsci. comunistas 19631965/1973 196319651973 1963 1965/1973 1965 1973 (1963-1965/1973 19831992 1983 1992 (1983-1992 localizaban autónomo partidarias separan históricoculturales histórico culturales original articulistas Vianna teóricopolítica. teóricopolítica teórico política. política teórico-política Gramsci 19631965 19631965/197 19631965197 196 19651973 1965/197 197 (1963-1965/197 1983199 198 199 (1983-199 1963196 19631965/19 1963196519 19 1965197 1965/19 (1963-1965/19 198319 (1983-19 196319 19631965/1 196319651 1 196519 1965/1 (1963-1965/1 19831 (1983-1 19631 19631965/ 19651 1965/ (1963-1965/ (1983- (1963-1965 (1983 (1963-196 (198 (1963-19 (19 (1963-1 (1 (1963- ( (1963 (196

Abstract Gathering Gramscian intellectuals from the communist parties, the journals Pasado y Presente (1963-1965/1973) and Presença (1983-1992) sought to offer a space for critical elaboration of the dilemmas posed by the crisis contexts in which they were located, autonomously from party leaders. Despite the hiatus of two decades that separate them, both share the fact of rethinking the history of their countries based on historical-cultural analogies promoted by Gramscian categories and by mobilizing these same categories, modifying their original meaning. Using as empirical sources the texts of its main writers, José Aricó and Luiz Werneck Vianna, this article aims to assess the reach of its results in the face of the shared challenge of theoretical-political renewal. The intention is to contribute to the reflection about the conditions of theoretical production in peripheral national contexts, based on the translations of Gramsci’s work. parties 19631965/1973 196319651973 1963 1965/1973 1965 1973 (1963-1965/1973 19831992 1983 1992 (1983-1992 located leaders them historicalcultural historical cultural meaning writers Vianna theoreticalpolitical political renewal Gramscis Gramsci s work 19631965 19631965/197 19631965197 196 19651973 1965/197 197 (1963-1965/197 1983199 198 199 (1983-199 1963196 19631965/19 1963196519 19 1965197 1965/19 (1963-1965/19 198319 (1983-19 196319 19631965/1 196319651 1 196519 1965/1 (1963-1965/1 19831 (1983-1 19631 19631965/ 19651 1965/ (1963-1965/ (1983- (1963-1965 (1983 (1963-196 (198 (1963-19 (19 (1963-1 (1 (1963- ( (1963 (196

Resumo Reunindo intelectuais gramscianos oriundos dos partidos comunistas, as revistas Pasado y Presente (1963-1965/1973) e Presença (1983-1992) buscaram oferecer um espaço de elaboração crítica dos dilemas postos pelos contextos de crise nos quais se localizavam, de modo autônomo às direções partidárias. A despeito do hiato de duas décadas que as separam, ambas possuem como traço comum o fato de repensarem a história de seus países a partir de analogias histórico-culturais promovidas por categorias gramscianas e por mobilizarem estas mesmas categorias modificando o seu sentido original. Tendo como fontes empíricas os textos de seus principais articulistas, José Aricó e Luiz Werneck Vianna, este artigo tem como objetivo avaliar o alcance de seus resultados face o desafio compartilhado de renovação teórico-política. A intenção é contribuir para a reflexão a respeito das condições de produção teórica em contextos nacionais periféricos a partir da tradução de conceitos de Gramsci. comunistas 19631965/1973 196319651973 1963 1965/1973 1965 1973 (1963-1965/1973 19831992 1983 1992 (1983-1992 localizavam partidárias separam históricoculturais histórico culturais original articulistas Vianna teóricopolítica. teóricopolítica teórico política. política teórico-política Gramsci 19631965 19631965/197 19631965197 196 19651973 1965/197 197 (1963-1965/197 1983199 198 199 (1983-199 1963196 19631965/19 1963196519 19 1965197 1965/19 (1963-1965/19 198319 (1983-19 196319 19631965/1 196319651 1 196519 1965/1 (1963-1965/1 19831 (1983-1 19631 19631965/ 19651 1965/ (1963-1965/ (1983- (1963-1965 (1983 (1963-196 (198 (1963-19 (19 (1963-1 (1 (1963- ( (1963 (196

RESUME Cet article étudie l'évolution des pratiques scolaires et des processus d'innovation pédagogique dans l'Espagne contemporaine, au cours d'un siècle (1875-1975). Et il le fait en prêtant attention à la réflexion que certains événements ou moments clés de cette évolution ont eu dans les principales revues pédagogiques de chaque période historique. La création du Musée Pédagogique National (1882), le Décret de Réorganisation des Écoles Normales (1931), les Questionnaires Nationaux pour l'Enseignement Primaire (1953 et 1965) et la Loi Générale sur l'Enseignement (1970), annonciateurs de la transition vers la démocratie, constituent les référents de base choisis. Le Boletín de la Institución Libre de Enseñanza, la Revista de Pedagogía, la Revista de Educación et la Revista Vida Escolar, certains des médias écrits dont les pages diffusent et analysent les tensions, les changements et les continuités des processus évolutifs d'amélioration de la pratique enseignante. lévolution l dinnovation d innovation lEspagne Espagne contemporaine dun un 18751975. 18751975 1875 1975 . (1875-1975) historique 1882, 1882 , (1882) 1931, 1931 (1931) lEnseignement Enseignement 1953 (195 1965 1970, 1970 (1970) démocratie choisis Enseñanza Pedagogía Escolar tensions damélioration amélioration enseignante 1875197 187 197 (1875-1975 188 (1882 193 (1931 195 (19 196 (1970 187519 18 19 (1875-197 (188 (193 (1 (197 18751 1 (1875-19 (18 ( (1875-1 (1875- (1875 (187

RESUMO Este artículo este artigo estuda a evolução das práticas escolares e dos processos de inovação pedagógica na Espanha contemporânea, ao longo de um século (1875-1975). E fá-lo atendendo à reflexão que alguns dos acontecimentos ou momentos chave desta evolução tiveram nas principais revistas educativas de cada período histórico. A criação do Museu Pedagógico Nacional (1882), o Decreto de Reorganização das Escolas Normais (1931), os Questionários Nacionais para o Ensino Primário (1953 e 1965) e a Lei Geral do Ensino (1970), como anúncio da transição para a democracia, constituem os referentes básicos escolhidos. O Boletín de la Institución Libre de Enseñanza, a Revista de Pedagogia, a Revista de Educación e a Revista Vida Escolar, alguns dos meios escritos cujas páginas divulgam e analisam as tensões, mudanças e continuidades dos processos evolutivos de melhoria da prática docente. contemporânea 18751975. 18751975 1875 1975 . (1875-1975) fálo fá lo histórico 1882, 1882 , (1882) 1931, 1931 (1931) 1953 (195 1965 1970, 1970 (1970) democracia escolhidos Enseñanza Pedagogia Escolar tensões docente 1875197 187 197 (1875-1975 188 (1882 193 (1931 195 (19 196 (1970 187519 18 19 (1875-197 (188 (193 (1 (197 18751 1 (1875-19 (18 ( (1875-1 (1875- (1875 (187

ABSTRACT This article studies the evolution of school practices and teaching innovation processes in contemporary Spain, over the course of a century (1875-1975). And it does so by attending to the reflection that some of the events or key moments of this evolution have had in the main educational magazines of each historical period. The creation of the National Pedagogical Museum (1882), the Normal Schools Reorganization Decree (1931), the National Questionnaires for Primary Education (1953 and 1965) and the General Education Law (1970), as an announcement of the transition to democracy, constitute the basic referents chosen. The Boletín de la Institución Libre de Enseñanza, the Revista de Pedagogía, the Revista de Educación and the Revista Vida Escolar, some of the written media whose pages disseminate and analyze the tensions, changes and continuities of the evolutionary processes of improvement of teaching practice. Spain 18751975. 18751975 1875 1975 . (1875-1975) period 1882, 1882 , (1882) 1931, 1931 (1931) 1953 (195 1965 1970, 1970 (1970) democracy chosen Enseñanza Pedagogía Escolar tensions practice 1875197 187 197 (1875-1975 188 (1882 193 (1931 195 (19 196 (1970 187519 18 19 (1875-197 (188 (193 (1 (197 18751 1 (1875-19 (18 ( (1875-1 (1875- (1875 (187

RESUMEN Este artículo estudia la evolución de las prácticas escolares y los procesos de innovación docente en la España contemporánea, en el transcurso de un siglo (1875-1975). Y lo hace atendiendo al reflejo que algunos de los acontecimientos o momentos clave de esa evolución han tenido en las principales revistas pedagógicas de cada época histórica. La creación del Museo Pedagógico Nacional (1882), el Decreto de Reorganización de las Escuelas Normales (1931), los Cuestionarios Nacionales para la Enseñanza Primaria (1953 y 1965) y la Ley General de Educación (1970), como anuncio de la transición a la democracia, constituyen los referentes básicos elegidos. El Boletín de la Institución Libre de Enseñanza, la Revista de Pedagogía, la Revista de Educación y la Revista Vida Escolar, algunos de los medios escritos en cuyas páginas se difunden y analizan las tensiones, cambios y continuidades, de los procesos evolutivos de mejora de la práctica docente. contemporánea 18751975. 18751975 1875 1975 . (1875-1975) histórica 1882, 1882 , (1882) 1931, 1931 (1931) 1953 (195 1965 1970, 1970 (1970) democracia elegidos Pedagogía Escolar tensiones continuidades 1875197 187 197 (1875-1975 188 (1882 193 (1931 195 (19 196 (1970 187519 18 19 (1875-197 (188 (193 (1 (197 18751 1 (1875-19 (18 ( (1875-1 (1875- (1875 (187

RESUMEN El artículo explora la contribución de viajantes extranjeros, como Johan Baptiste Von Spix, Karl Friedrich Philipp von Martius, Johann Rugendas, Maria Graham, John Luccock, Ernest Ebel, Carlos Taunay y literatos como Machado de Assis y João do Rio, en la formación de un imaginario sobre los chinos en Río de Janeiro a lo largo del siglo XIX y principios del siglo XX. Además de abordar los relatos de los viajes de esos observadores y cronistas, el estudio también investiga el papel desempeñado por la Revista Illustrada. Frecuentemente estigmatizados en Occidente, los chinos eran retratados de forma padronizada, variando de exóticos a dependientes del opio, bárbaros y hasta perezosos. En Brasil, esta representación estaba en conflicto con el ideal de civilización y progreso, cuyo paradigma era europeo, blanco, católico y civilizado. En el contexto de los estudios poscoloniales de Edward Said en Orientalismo, queda evidenciada la relación de poder que jerarquiza las culturas, destacando el Oriente como irracional y el Occidente como racional y virtuoso. extranjeros Spix Martius Rugendas Graham Luccock Ebel Rio XX cronistas Illustrada padronizada opio perezosos Brasil progreso europeo blanco civilizado Orientalismo culturas virtuoso

ABSTRACT The article explores the role of foreign travelers, such as Johan Baptiste Von Spix, Karl Friedrich Philipp von Martius, Johann Rugendas, Maria Graham, John Luccock, Ernest Ebel, and Carlos Taunay; writers, such as Machado de Assis and João do Rio; and the magazine Revista Illustrada in shaping an imaginary perception of Chinese people in Rio de Janeiro during the nineteenth and early twentieth centuries. Often stigmatized in the West, Chinese people were portrayed in a stereotypical manner, ranging from exotic to - opium-dependent, barbaric, and even lazy. In Brazil, such characteristics clashed with the ideal of civilization and progress, whose paradigm was European, white, Catholic, and civilized. In the context of Edward Said’s post-colonial studies in Orientalism, the article highlights the power relationship that hierarchizes cultures, emphasizing the East as irrational and the West as rational and virtuous. travelers Spix Martius Rugendas Graham Luccock Ebel Taunay writers centuries manner opiumdependent, opiumdependent opium dependent, dependent opium-dependent barbaric lazy Brazil progress European white Catholic civilized Saids Said s postcolonial post colonial Orientalism cultures virtuous

RESUMO O artigo explora a contribuição de viajantes estrangeiros, como Johan Baptiste Von Spix, Karl Friedrich Philipp von Martius, Johann Rugendas, Maria Graham, John Luccock, Ernest Ebel, Carlos Taunay e literatos como Machado de Assis e João do Rio, na formação de um imaginário sobre os chineses no Rio de Janeiro ao longo dos Oitocentos e no alvorecer do século XX. Além de abordar os relatos de viagem desses observadores e cronistas, o estudo também investiga o papel desempenhado pela Revista Illustrada. Frequentemente estigmatizados no Ocidente, os chineses eram retratados de forma estereotipada, variando de exóticos a dependentes de ópio, bárbaros e até preguiçosos. No Brasil, essa representação entrava em conflito com o ideal de civilização e progresso, cujo paradigma era europeu, branco, católico e civilizado. No contexto dos estudos pós-coloniais de Edward Said em Orientalismo, é evidenciada a relação de poder que hierarquiza as culturas, destacando o Oriente como irracional e o Ocidente como racional e virtuoso. estrangeiros Spix Martius Rugendas Graham Luccock Ebel XX cronistas Illustrada estereotipada ópio preguiçosos Brasil progresso europeu branco civilizado póscoloniais pós coloniais Orientalismo culturas virtuoso

Résumé L'article analyse l'émergence de la presse enfantine en France et au Brésil, en s'interrogeant sur les usages que les chercheurs ont fait de ce corpus documentaire potentiellement attractif. Il aborde l'émergence de cette catégorie de publications au Brésil et en France, en comparant deux magazines illustrés emblématiques du début du XXe siècle : le français La Semaine de Suzette et le brésilien O Tico-Tico, tous deux créés en 1905. Il analyse quatre couvertures inaugurales de ces magazines, en essayant de montrer l'existence d'une particularité des couvertures du magazine brésilien par rapport à celles de son homologue français : la présence d'une carnavalisation discursive, selon les termes préconisés par Bakhtin (1980). On montre que O Tico-Tico subvertit les hiérarchies de genre, d'âge et de classe sociale, en particulier celles qui concernent les manières d'être idéalisées des enfants par rapport à leurs parents, et des élèves par rapport à leurs professeurs. Larticle L article lémergence l émergence sinterrogeant s interrogeant attractif TicoTico, TicoTico Tico Tico, 1905 lexistence existence dune d une discursive 1980. 1980 . (1980) genre dâge âge sociale dêtre être parents professeurs 190 198 (1980 19 (198 1 (19 (1 (

Resumen El artículo analiza la aparición de la prensa infantil en Francia y en Brasil, cuestionando los usos que los investigadores en Humanidades han dado a este corpus documental. Discute el surgimiento de estas publicaciones en Brasil y en Francia, comparando dos emblemáticas revistas ilustradas de principios del siglo XX: la francesa La Semaine de Suzette y la brasileña O Tico-Tico, creadas en 1905. A partir del análisis de cuatro portadas de estos dos éxitos editoriales, se demuestran una característica particular de las portadas de la revista brasileña en relación con las de su homóloga francesa: la presencia de la carnavalización discursiva, en los términos defendidos por Bakthin (1980). Se demuestra que O Tico-Tico subvierte las jerarquías de género, edad y clase social, en particular las relativas a las formas idealizadas de ser de los niños en relación con sus padres, y de los alumnos en relación con sus profesores. documental XX TicoTico, TicoTico Tico Tico, 1905 editoriales discursiva 1980. 1980 . (1980) género social padres profesores 190 198 (1980 19 (198 1 (19 (1 (

Abstract The article analyzes the emergence of children's press in France and Brazil, questioning the uses that Human Sciences researchers have given to this potentially appealing documentary corpus. It also dialogically discusses the emergence of this niche of publication in Brazil and France, comparing two emblematic illustrated magazines from the beginning of the 20th century: the French La Semaine de Suzette and the Brazilian O Tico-Tico, both created in 1905. It analyzes four inaugural covers of these two commercial successes, trying to show the existence of a particular feature of the covers of the Brazilian magazine compared to the French: the presence of discursive carnivalization, in the terms advocated by Bakhtin (1980). It is shown that O Tico-Tico subverts gender, age and social class hierarchies, particularly those relating to the idealized ways of being of children in relation to their parents, and of pupils in relation to their teachers. childrens s corpus th century TicoTico, TicoTico Tico Tico, 1905 successes carnivalization 1980. 1980 . (1980) gender hierarchies parents teachers 190 198 (1980 19 (198 1 (19 (1 (

Resumo O artigo discorre sobre o surgimento da imprensa infanto juvenil na França e no Brasil, problematizando os usos que pesquisadores das Ciências Humanas têm dado a este corpus documental potencialmente atraente. Discute a emergência deste nicho de mercado numa perspectiva transnacional, cotejando dialogicamente duas revistas ilustradas emblemáticas: a francesa La Semaine de Suzette e a brasileira O Tico-Tico, ambas nascidas em 1905. Analisa quatro capas inaugurais desses dois sucessos comerciais incontestes, procurando evidenciar a existência de uma particularidade constitutiva das capas da revista brasileira em relação às da congênere francesa: a presença da carnavalização discursiva, nos termos preconizados por Bakhtin (1980). Demonstra-se que O Tico-Tico subverte hierarquias de gênero, etárias e de classe social, particularmente àquelas relativas aos modos de ser idealizado dos filhos em relação aos pais, e dos alunos em relação aos professores. Brasil atraente transnacional emblemáticas TicoTico, TicoTico Tico Tico, 1905 incontestes discursiva 1980. 1980 . (1980) Demonstrase Demonstra se gênero social pais professores 190 198 (1980 19 (198 1 (19 (1 (

Resumo O desenvolvimento educativo das Ciências Sociais, em que se destacam a Geografia e a História, é um terreno favorável à incorporação de avanços tecnológicos com aplicabilidade ao enriquecimento dos processos de formação e à melhoria do interesse e desempenho dos alunos. Partindo do interesse pelo uso da tecnologia educacional nas ciências sociais, o objetivo deste estudo é analisar com técnicas bibliométricas a produção científica na Scopus sobre tal tópico. Foi aplicada a declaração PRISMA e a amostra final é composta por 126 artigos publicados nas duas primeiras décadas do século XXI, utilizando análises bibliométricas de acoplamento bibliográfico, coautoria, cocitação e coocorrência. Os resultados indicam uma produção crescente, mas de forma moderada, principalmente em revistas tanto das ciências sociais como da tecnologia. Destaca-se a investigação europeia, com redes colaborativas entre o Reino Unido, Canadá e Austrália, embora a Espanha tenha sido o país mais prolífico. Nas Ciências Sociais predominam os trabalhos sobre Geografia, sendo a matéria com maior desenvolvimento nas diferentes etapas formativas (primária, secundária ou universidade). Recursos como videogames ou realidade virtual e aumentada adquirem cada vez mais destaque nos processos formativos. Concluindo, vale destacar o impacto positivo das tecnologias no desenvolvimento educacional das ciências sociais e das diferentes linhas de pesquisa que abrem uma área de conhecimento propícia à inovação. História alunos tópico 12 XXI bibliográfico coautoria coocorrência crescente moderada Destacase Destaca europeia Unido Austrália prolífico primária, primária (primária universidade. universidade . universidade) formativos Concluindo inovação 1

Abstract The educational development of the Social Sciences, with a particular focus on geography and history, provides fertile ground for incorporating technological advancements with practical applications to enhance educational processes and improve student interest and performance. With the interest in the use of educational technology in the social sciences, the objective of this study is to analyze the scientific production on this topic in Scopus using bibliometric techniques. It was applied the PRISMA statement, the final sample consists of 126 articles published in the first two decades of the 21st century, utilizing bibliometric analyses such as bibliographic coupling, co-authorship, co-citation, and co-occurrence. The results indicate a growing production but moderately, mainly in journals focused on both the social sciences and technology. European research stands out, with collaborative networks between the United Kingdom, Canada, and Australia, although Spain was the most prolific country. Within the Social Sciences, there is a predominance of studies in the field of geography, which is the subject with the most development across different educational stages (primary, secondary, and university). Resources such as video games or virtual and augmented reality are gaining increasing prominence in educational processes. In conclusion, the positive impact of technology on the educational development of the social sciences and the various lines of research that emerge in this knowledge field, conducive to innovation, should be highlighted. Sciences history performance techniques statement 12 st century coupling coauthorship, coauthorship co authorship, authorship co-authorship cocitation, cocitation citation, citation co-citation cooccurrence. cooccurrence occurrence. occurrence co-occurrence moderately out Kingdom Canada Australia country primary, primary (primary secondary university. university . university) conclusion innovation highlighted 1

Resumen El desarrollo educativo de las Ciencias Sociales, donde destacan la geografía y la historia, es un terreno propicio para incorporar los avances tecnológicos con aplicabilidad al enriquecimiento de los procesos formativos y la mejora del interés y rendimiento del alumnado. Partiendo del interés del uso de la tecnología educativa en las ciencias sociales, el objetivo de este estudio es analizar con técnicas bibliométricas la producción científica en Scopus sobre dicho tema. Fue aplicada la declaración PRISMA, la muestra final la conforman 126 artículos publicados en las dos primeras décadas del siglo XXI, utilizando análisis bibliométricos de acoplamiento bibliográfico, coautoría, cocitación y co-ocurrencia. Los resultados señalan una producción en crecimiento pero de forma moderada, principalmente en revistas tanto de las ciencias sociales como de la tecnología. Destacan las investigaciones europeas, con redes colaborativas entre Reino Unido, Canadá y Australia, aunque España fue el país más prolífico. Dentro de las Ciencias Sociales, predominan los trabajos en torno a la geografía, siendo la materia con mayor desarrollo en las distintas etapas formativas (primaria, secundaria o universitaria). Recursos como los videojuegos o la realidad virtual y aumentada adquieren cada vez más protagonismo en los procesos formativos. Como conclusión, cabe destacar el impacto positivo de las tecnologías en el desarrollo educativo de las ciencias sociales y las diferentes líneas de investigación que se abren para un área de conocimiento propicia para la innovación. Sociales historia alumnado tema PRISMA 12 XXI bibliográfico coautoría coocurrencia. coocurrencia co ocurrencia. ocurrencia co-ocurrencia moderada europeas Unido Australia prolífico primaria, primaria (primaria universitaria. universitaria . universitaria) conclusión innovación 1

ABSTRACT In this essay, I outline what an art history of feminist art criticism might consist of and argue that it should not be confined either to a return to “origin” stories of a few great critics or a focus only on what a critic says about their encounter with an artwork. Instead, I suggest attending to other ways of accessing feminist art criticism’s creation of discourse locally and globally, namely 1) through interviews with artists, 2) in thematic essays which attempt to redefine feminism and art and 3) by examining the focus of feminist art journals and magazines. essay origin “origin artwork Instead criticisms s globally 1 artists 2 3 magazines

RESUMO Neste ensaio, descrevo em que pode consistir uma história da arte da crítica de arte feminista e argumento que ela não deve se limitar a um retorno às histórias de “origem” de alguns grandes críticos ou focar apenas no que um crítico diz sobre o seu encontro com uma obra de arte. Em vez disso, sugiro procurar outras formas de aceder à criação de discurso da crítica de arte feminista local e global, nomeadamente 1) através de entrevistas com artistas, 2) em ensaios temáticos que tentam redefinir o feminismo e a arte e 3) examinando o foco da arte feminista em jornais e revistas. ensaio origem “origem disso global 1 artistas 2 3 revistas

RÉSUMÉ Cet article étudie l'incorporation des contenus scientifiques dans l'éducation féminine dans le cadre de la réforme éducative de Carlos Ibáñez del Campo au Chili en 1928. Pour ce faire, il analyse l'appropriation faite par les élèves des contenus de la matière d'économie domestique, notamment ceux liés à l'alimentation, dans les revues étudiantes des établissements. À travers eux, l'article révèle que la nécessité de préparer les femmes à la vie domestique continue de fonctionner comme une incitation à leur formation scientifique. Il suggère également que les nouveaux contenus d'économie domestique dans le cadre de la réforme et la méthodologie expérimentale de l'Escuela Nueva ont approfondi la formation scientifique et offert un enseignement plus spécialisé qui s'articulerait à la fois avec leurs engagements domestiques et avec l'émergence de nouveaux métiers professionnels. lincorporation l incorporation léducation éducation 1928 faire lappropriation appropriation déconomie d économie lalimentation, lalimentation alimentation, alimentation l'alimentation établissements eux larticle lEscuela Escuela sarticulerait s articulerait lémergence émergence professionnels 192 19 1

RESUMO Este artigo estuda a incorporação de conteúdos científicos na educação feminina no contexto da reforma educacional de Carlos Ibáñez del Campo no Chile em 1928. Para isso, analisa a apropriação feita pelos alunos dos conteúdos da disciplina de economia doméstica, principalmente os relacionados à alimentação, nas revistas estudantis dos estabelecimentos. Através delas, o artigo revela que a necessidade de preparar a mulher para a vida doméstica continuou a funcionar como incentivo à sua formação científica. Sugere também que os novos conteúdos de economia doméstica no contexto da reforma e a metodologia experimental da Escuela Nueva aprofundavam a formação científica e ofereciam um ensino mais especializado que se articulava tanto com os seus compromissos domésticos como com o surgimento de novos ofícios profissionais. 1928 isso alimentação estabelecimentos delas profissionais 192 19 1

ABSTRACT This work studies the incorporation of scientific contents in female education in the context of the educational reform of Carlos Ibáñez del Campo in Chile in 1928. To do so, it analyzes the appropriation made by the students of the contents of economic science, especially those related to food, in the student magazines of the establishments. Through them, the article reveals that the need to prepare women for domestic life continued to function as an incentive for their scientific training. It also suggests that the new contents of domestic science in the context of the reform and the experimental methodology deepened scientific training and offered more specialized instruction that would be articulated both with their domestic commitments and with the emergence of new professional trades. 1928 so food establishments them trades 192 19 1

Resumen Este artículo estudia la incorporación de contenidos científicos en la enseñanza femenina en el contexto de la reforma educacional de Carlos Ibáñez del Campo en Chile en 1928. Para ello analiza la apropiación realizada por las estudiantes de los contenidos de la asignatura de economía doméstica, especialmente aquellos relacionados con la alimentación, en las revistas estudiantiles de los establecimientos. A través de ellas el artículo da cuenta que la necesidad de preparar a las mujeres para la vida doméstica continuó funcionando como aliciente para su formación científica. Sugiere también que los nuevos contenidos de la economía doméstica en el contexto de la reforma y de la metodología experimental de la Escuela Nueva, profundizaron la formación científica y ofrecieron una instrucción más especializada que se articularía tanto con sus compromisos domésticos, como con el surgimiento de nuevos oficios profesionales. 1928 alimentación establecimientos Nueva domésticos profesionales 192 19 1