Resumen Introducción. Los huevos son un alimento fuente de proteínas que se deteriora fácilmente durante su almacenamiento. La suplementación de polvo de pimiento rojo picante rico en compuestos bioactivos en dietas para gallinas ponedoras puede mejorar la calidad del huevo y prevenir su deterioro durante el almacenamiento. Objetivo. Determinar el efecto de la suplementación con pimiento rojo picante en polvo y diferentes tiempos de almacenamiento sobre la calidad física del huevo de gallinas ponedoras. Materiales y métodos. El estudio se llevó a cabo de enero a marzo de 2024 en el Granero de Investigación de PT Agromix Lestari Group, Kulon Progo, Yogyakarta, Indonesia. Se asignaron 80 gallinas ponedoras de 56 semanas de edad (1681 ± 64 g) de la cepa Novogen a cuatro tratamientos dietéticos (cuatro réplicas, cinco gallinas por réplica): dieta basal como control (P0); dieta basal + 0,25 % de chile rojo en polvo (P1); dieta basal + 0,5 % de chile rojo en polvo (P2), y dieta basal + 0,75 % de chile rojo en polvo (P3). Al final de la sexta semana, se recogió un huevo por grupo y se analizó su calidad física en tres tratamientos de almacenamiento: fresco (S0), una semana de almacenamiento (S1) y dos semanas de almacenamiento (S2). Los datos de calidad de los huevos se analizaron con un diseño experimental factorial (4 × 3) utilizando el programa SPSS 26 (Chicago, IL, USA). Resultados. La suplementación con un 0,5% de pimiento rojo picante en polvo aumentó significativamente el peso del huevo. La adición de pimiento rojo picante y la duración del tratamiento afectaron significativamente al color de la yema del huevo. El grupo tratado con pimiento picante mostró un pH del albumen y la yema significativamente más bajo. Conclusiones. Se demostró que la suplementación de pimiento rojo picante en polvo en las dietas de gallinas ponedoras mejoró el color de la yema del huevo. La inclusión de 0,5 % en la ración fue capaz de mantener bajo el pH de la yema y el albumen.

Abstract Introduction. Eggs are a food source of protein that easily deteriorates during storage. Supplementation of hot red chili pepper powder, rich in bioactive compounds, in diets for laying hens can improve egg quality and prevent egg deterioration during storage. Objective. To determine the effect of hot red pepper powder supplementation and different storage times on the physical egg quality of laying hens. Materials and methods. This study was conducted from January to March 2024 at the Research Barn of PT Agromix Lestari Group, Kulon Progo, Yogyakarta, Indonesia. Eighty 56-week-old Novogen laying hens (1681 ± 64 g) were assigned into four dietary treatments (four replications, five hens per replication): basal diet as control (P0); basal diet + 0.25 % hot red pepper powder (P1); basal diet + 0.5 % hot red pepper powder (P2), and basal diet + 0.75 % hot red pepper powder (P3). At the end of week 6, one egg per replicate group was collected and analyzed for physical quality in three storage treatments: fresh condition (S0), one week storage (S1) and two weeks storage (S2). Egg quality data were analyzed with a factorial experimental design (4 × 3) using SPSS 26 software. Results. Supplementation of 0.5 % hot red pepper powder significantly increased egg weight. Hot red pepper addition and treatment duration significantly affected egg yolk color. The hot red pepper treatment group showed significantly lower pH of albumen and yolk. Conclusions. The supplementation of hot red pepper powder in laying hens’ diets has been shown to improve egg yolk color. The inclusion of 0.5 % in the ration was able to keep the pH of yolk and albumen low.

ABSTRACT: Cleft lip and palate is a congenital malformation, present at birth caused by an alteration in the fusion of tissues, which occurs between the sixth and tenth week of intrauterine life. Babies with cleft lip and palate have difficulty in generating suction, which causes negative consequences such as fatigue during breastfeeding, prolonged feeding times, alterations in growth and development and malnutrition. Pre-surgical orthopedics allows stimulation and bone remodeling of the cleft nasal, alveolar and palatal segments, decreasing the size of the clefts and favoring feeding during the first 3 months of life, before cleft lip and palate surgery. The present clinical case is of a 27-day-old female patient with cleft lip and palate and severe malnutrition, to whom a palatal obturator was placed to favor suction, thus substituting feeding by nasogastric tubes, for which a digital intraoral scanner (Trios 3, 3Shape A/S) was used to take impressions of the entire upper jaw, The data was then sent to a stereolithographic 3D printer (250 mW laser, Form2, Formlabs) to fabricate a resin model where the obturator plate was made manually with the conventional drip technique in the laboratory.

RESUMEN: Las fisuras labiopalatinas son una malformación congénita, presente en el nacimiento producida por una alteración en la fusión de los tejidos, que se presenta entre la sexta y la décima semana de vida intrauterina. Los bebés con fisura labio palatina tienen dificultad para generar succión, lo que provoca consecuencias negativas como la fatiga durante el amamantamiento, tiempos de alimentación prolongados, alteraciones del crecimiento y desarrollo y desnutrición. La ortopedia prequirúrgica permite la estimulación y remodelación ósea de los segmentos nasales, alveolares y palatinos fisurados, disminuyendo el tamaño de las fisuras y favoreciendo la alimentación durante los 3 primeros meses de vida, antes de la cirugía de labio y paladar hendido. El presente caso clínico es de una paciente femenina de 27 días de nacida con labio y paladar hendido y desnutrición severa, a la cual se le colocó un obturador palatino para favorecer la succión, sustituyendo así la alimentación por sondas nasogástricas, para lo cual se utilizó un escaner digital intraoral (Trios 3, 3Shape A/S) para la toma de impresión del maxilar superior completo, lo que permite que las impresiones sean menos estresantes y evitar posibles complicaciones, posteriormente los datos se enviaron a una impresora 3D estereolitográfica (láser de 250 mW, Form2, Formlabs) para fabricar un modelo de resina donde se realizó manualmente con la técnica convencional de goteo en el laboratorio la placa obturadora.

RESUMO No Brasil, o Serviço de Atenção Domiciliar do Sistema Único de Saúde, por meio do Programa Melhor em Casa, vem ampliando sua atuação para o cuidado de crianças e adolescentes, população cuja atenção nutricional é fundamental. O objetivo deste artigo foi descrever o panorama da atenção nutricional domiciliar para crianças e adolescentes acompanhados pelo Programa Melhor em Casa, nas diferentes regiões brasileiras. Trata-se de um estudo transversal com nutricionistas do Programa Melhor em Casa, que responderam a um formulário eletrônico com questões relativas ao perfil do profissional, da população pediátrica atendida e das condições oferecidas para o acompanhamento nutricional. Foram analisados 70 questionários de todas as regiões do país, com média de 7,6 pacientes pediátricos em acompanhamento por nutricionista, apresentando condições crônicas de saúde, dependência de tecnologia e alimentação via enteral do tipo artesanal e/ou industrializada, com diferenças regionais significativas quanto a este perfil. Mais de 70% dos profissionais responderam que o município possui programa de fornecimento de dieta enteral, porém nem todos os instrumentos para avaliação nutricional são oferecidos da mesma forma pelo Brasil. Os nutricionistas do Serviço de Atenção Domiciliar ainda encontram desafios e a sistematização do cuidado pediátrico no domicílio facilitaria a atenção nutricional à essa população.

ABSTRACT In Brazil, the Home Care Service of the Unified Health System, through the Better at Home Program, has been expanding its activities to care for children and adolescents, a population whose nutritional care is essential. The objective of this article was to describe the panorama of home nutritional care for children and adolescents followed by the Better at Home Program, in different Brazilian regions. This is a cross-sectional study with nutritionists from the Better at Home Program, who answered an electronic form with questions regarding the professional’s profile, the pediatric population served and the conditions offered for nutritional monitoring. Seventy questionnaires were analyzed from all regions of the country, with an average of 7.6 pediatric patients being monitored by each nutritionist, presenting chronic health conditions, dependence on technology and enteral feeding of the home-based and/or industrialized type, with significant regional differences regarding this profile. More than 70% of professionals responded that the city has an enteral diet supply program, but not all equipment for nutritional assessment is offered in the same way in Brazil. Home care nutritionists still face challenges and the systematization of pediatric care at home would facilitate nutritional care for this population.

RESUMO O objetivo deste estudo foi analisar o desempenho produtivo e reprodutivo de cordeiras submetidas a diferentes formas de suplementação alimentar na fase de crescimento e na estação de monta. Foram utilizadas 28 cordeiras Texel, com idades entre três e 12 meses. As cordeiras foram distribuídas em dois tratamentos, com suplementação proteico-energética em níveis de 1,6 e 2,4% do peso corporal (PC) e mantidas em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu. O desempenho foi avaliado no início do período experimental e a cada 28 dias até o final da estação de monta, observando-se os seguintes dados: peso corporal final, ganho médio diário (GMD) e ganho de peso total (GPT). No período de crescimento, as cordeiras suplementadas com 2,4% do PC apresentaram maior GMD, o que resultou em maior GPT e peso final. Assim, as cordeiras suplementadas com 2,4% do PC apresentaram maior espessura de gordura subcutânea na fase de crescimento. No entanto, durante o crescimento, as cordeiras suplementadas com 1,6% do PC apresentaram melhor escore de condição corporal do que aquelas suplementadas com 2,4% do PC. Não houve efeito da suplementação no tamanho dos órgãos reprodutivos das cordeiras no final da fase de crescimento e no início da estação reprodutiva. Os níveis de suplementação utilizados afetaram a taxa de gestação das cordeiras. O grupo que recebeu 1,6% do PC teve uma taxa de gestação mais alta do que o grupo tratado com 2,4% do PC. Assim, conclui-se que a suplementação com 1,6% do PC foi economicamente viável para promover ganho de peso, escore de condição corporal e estimular a taxa de fertilidade para cordeiras primíparas em uma estação reprodutiva de 45 dias.

ABSTRACT The aim of this study was to analyze the productive and reproductive performance of lambs submitted to different forms of feed supplementation in the growth phase and breeding season. Twenty-eight Texel sheep aged between three and 12 months were used. The lambs were distributed in two treatments with protein-energy supplementation at levels 1.6 and 2.4% of body weight and reared on Brachiaria brizantha cv. Marandu. The performance was evaluated at the beginning of the experimental period and every 28 days until the end of the breeding season, the following data were observed: final body weight, average daily gain (ADG) and total weight gain (TWG). In the growth period, the lambs supplemented with 2.4% BW presented higher average daily gain, which resulted in higher total weight gain and final weight. Thus, the ewe lambs supplemented with 2.4% BW showed greater subcutaneous fat thickness in the growth phase. However, during growth the lambs supplemented with 1.6% of BW showed better body condition score than those supplemented with 2.4% BW. There was no effect of supplementation on the size of the reproductive organs of the lambs at the end of the growth phase and at the beginning of the reproductive season. The supplementation levels used affected the pregnancy rate of the lambs. The group that received 1.6% BW had a higher pregnancy rate than the group treated with 2.4% BW. Thus, it is concluded that supplementation with 1.6% BW was economically viable to promote weight gain, body condition score, and stimulate fertility rate for primiparous lambs in a 45-day reproductive season.

Abstract This study proposes to evaluate the impact of the National School Feeding Program (PNAE) on the income of family farmers benefiting from the Bolsa Família Program, in Brazilian municipalities, in 2018. Using the bases of the Municipal Basic Information Survey (MUNIC) and the Registry The Propensity Score Matching methodology was used, with adjustments of 1, 3 and 5 nearest neighbors, and quantile regression, which allowed observing the impact in different income ranges. The results demonstrate that the PNAE generated a positive and statistically significant effect on the income of participating rural producers, contributing an increase of 0.1%. When evaluating the impact beyond the average, it was found that the program had a positive and significant effect on the income of family farmers with average socioeconomic conditions (quartiles 50 and 75), while for those with low income (quartile 25), well such as those with higher income (quantile 90), the result was not statistically significant and for those with lower socioeconomic conditions (quartile 10) a negative effect was observed. Such results highlight the program's potential to positively impact the income of family entrepreneurs, although it needs to consider heterogeneity and local conditions.

Resumo Este estudo propõe avaliar o impacto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) sobre a renda dos agricultores familiares beneficiários do Programa Bolsa Família, nos municípios brasileiros, em 2018. Com uso das bases da Pesquisa de Informações Básicas Municipais (MUNIC) e do Cadastro Único, foi empregada a metodologia de Propensity Score Matching, com ajustes de 1, 3 e 5 vizinhos mais próximos, e da regressão quantílica, que permitiu observar o impacto em diferentes faixas de renda. Os resultados demonstram que o PNAE gerou efeito positivo e estatisticamente significativo na renda dos produtores rurais participantes, contribuindo com um acréscimo de 0,1%. Ao avaliar o impacto para além da média, constatou-se que o programa teve um efeito positivo e significativo na renda de agricultores familiares com condições socioeconômicas médias (quartis 50 e 75), enquanto, para aqueles com renda baixa (quartil 25), bem como os de maior renda (quantil 90), o resultado não foi estatisticamente significativo e para aqueles com condições socioeconômicas mais baixas (quartil 10), observou-se um efeito negativo. Tais resultados evidenciam a potencialidade do programa em impactar positivamente a renda dos empreendedores familiares, conquanto, precisa considerar a heterogeneidade e as condições locais.

ABSTRACT Purpose: to describe the practice of speech-language therapy and identify the necessary competencies when working with people who require palliative care (PC), in Chile. Methods: a study employing a qualitative methodology to collect data. Semi-structured interviews were conducted with 11 speech-language therapists experienced in PC. These interviews were transcribed and analyzed using content analysis. Results: the primary areas of intervention that were identified include feeding and swallowing, communication, and emotional support. It was observed that PC is typically provided by interdisciplinary or, in some cases, transdisciplinary teams that may use various approaches. This research highlights the importance of training in public policy, ethics, and bioethics, as well as the need for effective listening and emotional management skills in PC settings. Conclusion: there is a need for specific training in emotional management and therapeutic skills for palliative care patients, along with a consensus on approaches for working with this population. Additionally, it is crucial to establish the role of speech-language therapy in PC. Defining key concepts, such as therapeutic support, is essential for a better understanding and practice of this field.

RESUMEN Objetivo: describir la práctica fonoaudiológica e identificar las competencias necesarias para el trabajo junto a personas que requieren cuidados paliativos (CCPP) en Chile. Métodos: se utilizó una metodología cualitativa. Para la obtención de datos se realizaron entrevistas semiestructuradas a 11 fonoaudiólogas/os con experiencia en CCPP, se transcribieron y analizaron dichas entrevistas mediante análisis de contenido. Resultados: se reveló que las áreas principales de intervención incluyen alimentación/deglución, comunicación y acompañamiento. Se señala que el trabajo en CCPP se realiza en equipos de trabajo inter o en algunos casos transdisciplinares que pueden tener diversos enfoques de trabajo. Se destaca la importancia de la preparación en políticas públicas, ética y bioética y la necesidad de contar con habilidades de escucha y manejo de emociones para el trabajo en CCPP. Conclusión: se concluye que se requiere una formación específica en manejo de emociones y habilidades terapéuticas, así como la necesidad de consensuar abordajes para el trabajo con esta población. Además, se resalta la importancia de posicionar la Fonoaudiología en los CCPP. Surge la necesidad de definir conceptos clave como el acompañamiento terapéutico para una mejor comprensión y aplicación en esta área.

Abstract: Studies on wood durability have highlighted the use of new environmentally friendly substances. In this sense, research carried out with Amazonian forest species is extremely important for the discovery of new bioactive substances from durable wood and its residues. The aim of this study was to evaluate the antitermitic and antifungal potential of extracts obtained from industrial processing residues of wood species from Central Amazonia, Brazil. The sawdust of seven Amazonian wood species were collected to obtain extracts and quantify the extractive content. The extracts produced were tested for inhibition of fungal growth of Rhodonia placenta and Trametes versicolor and impregnated in low natural durability wood known as Simarouba amara (marupa) to verify the effect on wood natural durability against Nasutitermes sp. termites and Gloeophyllum trabeum fungus. Simarouba amara (marupa) wood was easily impregnated and showed satisfactory retention values. The species Buchenavia sp., Dinizia excelsa (red angelim), Hymenolobium flavum (angelim pedra) and Manilkara elata (maçaranduba) exhibited high contents of secondary metabolites. It was observed that the extracts of Roupala montana (louro faia) and Hymenolobium flavum (angelim pedra) exhibited the best performance in inhibiting fungal growth. In the accelerated decay test, marupa wood impregnated with Buchenavia sp. (tanimbuca) extract showed the lowest weight loss after exposure to the fungus Gloeophyllum trabeum. In the termite choice feeding test, wood impregnated with Dinizia excelsa (red angelim) and Buchenavia sp. (tanimbuca) extracts were most consumed and the extracts of Roupala montana (louro faia), Cordia sp., Hymenolobium flavum (angelim pedra) and Manilkara elata (maçaranduba) provided greater inhibition of termite attack. The combination of extracts must be tested in future studies to verify the synergistic effect, in addition to the chemical analyses of the selected extracts.

BACKGROUND: Introduction of oral feeding for young children receiving high-flow oxygen has recently gained interest. With limited literature, there are varied opinions regarding the safety of oral feeding in this population. AIM: This study describes speech-language therapists' (SLTs) views on oral feeding for infants receiving high-flow oxygen. SETTING: A South African online survey study. METHODS: A descriptive quantitative survey was distributed electronically via social networking sites. Purposive and snowball sampling were used to recruit expert SLTs. Twenty-one South African SLTs working with paediatric swallowing and feeding, from nine provinces responded. Data were analysed descriptively. RESULTS: Of 21 responses, only nine were fully complete, indicative of how few South African SLTs work with infants on high-flow oxygen. Current oral feeding practices varied with differences between nasal continuous positive airway pressure (nCPAP) and high-flow nasal cannula (HFNC). Strategies for oral feeding included volume and time limitations, monitoring physiological stability and assessing for aspiration. Thin liquids were most commonly used. Varied opinions, with no protocols or guidelines for introduction of oral feeding of young children on high-flow oxygen, are reported. CONCLUSION: SLTs' practices regarding oral feeding in infants/children receiving high-flow oxygen are variable. Professionals share common approaches to determine feeding readiness and monitor tolerance. Without guidelines and standardised protocols, SLTs are left to make decisions based only on experience. A need exists for further research. CONTRIBUTION: There is variability in initiation of oral feeds, highlighting the need for further data to inform uniform protocol and guideline development to enhance SLTs' decision-making.

Este estudo objetivou desenvolver o protótipo de um instrumento para avaliar a autonomia culinária de mulheres. Para isso, foram adotados o modelo conceitual de autonomia culinária e o referencial teórico-metodológico de desenvolvimento processual de instrumentos. As etapas realizadas foram: identificação de manifestações empíricas (expressões) do construto de autonomia culinária e elaboração de itens por meio de revisão da literatura, de dois grupos focais (n = 20) e de oficina de especialistas (n = 25); validação de conteúdo e semântica de itens por meio de painel de especialistas (n = 20); avaliação da versão preliminar do protótipo (estrutura dimensional, semântica e gradiente de intensidade dos itens) em oficina com especialista em desenvolvimento de instrumentos; e dois pré-testes (n = 30). A versão final do protótipo do instrumento de autonomia culinária contém 64 itens e é composta por dois blocos: conhecimentos, hábitos e atitudes individuais, com 38 itens; e aspectos do domicílio e práticas dos moradores, com 26 itens. Está em andamento estudo de avaliação da validade e da confiabilidade deste instrumento com mulheres de quatro regiões brasileiras. A aplicação desse instrumento em diferentes realidades poderá subsidiar políticas públicas de alimentação e nutrição, assim como qualificar a atenção nutricional no Sistema Único de Saúde (SUS).

Este estudio tuvo como objetivo desarrollar el prototipo de un instrumento para evaluar la autonomía culinaria de las mujeres. Para ello, se adoptó el modelo conceptual de autonomía culinaria y el marco teórico-metodológico de desarrollo procedimental de instrumentos. Se realizaron las siguientes etapas: identificación de manifestaciones empíricas (expresiones) del constructo de autonomía culinaria y elaboración de ítems mediante revisión de literatura, de dos grupos focales (n = 20) y de talleres de expertos (n = 25); validación de contenido y semántica de ítems mediante un panel de expertos (n = 20); evaluación de la versión preliminar del prototipo (dimensión estructural, semántica y grado de intensidad de los ítems) en un taller con especialista en desarrollo de instrumentos; y dos pretests (n = 30). La versión final del prototipo del instrumento de autonomía culinaria contiene 64 ítems y consta de dos bloques: conocimiento, hábitos y actitudes individuales, con 38 ítems; y aspectos de los hogares y prácticas de los residentes, con 26 ítems. Se está realizando un estudio a mujeres de cuatro regiones brasileñas para evaluar la validez y confiabilidad de este instrumento. La aplicación de este instrumento en diferentes realidades puede apoyar las políticas públicas de alimentación y nutrición, así como cualificar la atención nutricional en el Sistema Único de Salud brasileño.

This study aimed to develop a prototype of an instrument to assess women’s culinary autonomy. The conceptual model of culinary autonomy and the theoretical-methodological framework of procedural development of instruments were adopted for this. Steps involved finding empirical manifestations (expressions) of the construct of culinary autonomy and elaboration of items by a literature review, two focus groups (n = 20), a workshop with specialists (n = 25); content and item semantics validation by a panel of experts (n = 20); the evaluation of a preliminary version of the prototype (dimensional structure, semantics, and item intensity gradient) in a workshop with a specialist in instrument development; and two pre-tests (n = 30). The final version of the prototype of the culinary autonomy instrument contains 64 items and two blocks: individual knowledge, habits, and attitudes (38 items) and aspects of the household and residents’ practices (26 items). A study is underway to evaluate the validity and reliability of this instrument with women from four Brazilian regions. Applying this instrument in different realities can support food and nutrition public policies as well as qualify nutritional care in the Brazilian Unified National Health System.

Utilizando dados de um estudo de coorte de nascimento, foi avaliada a associação a longo prazo entre amamentação e fatores de risco cardiovascular metabólicos aos 30 anos de idade. Em 1982, foram examinados 5.914 bebês nascidos vivos em maternidades de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, e suas mães foram entrevistadas. Desde então, esses indivíduos têm sido continuamente acompanhados. Aos 30 anos de idade, os membros da coorte foram entrevistados e foram obtidas informações sobre pressão arterial, espessura da íntima-média da carótida, velocidade da onda de pulso, glicemia aleatória e lipídios sanguíneos. Foi utilizada regressão linear simples e múltipla. Nas análises bruta e ajustada, a duração da amamentação não apresentou nenhuma associação clara com a pressão arterial média, a espessura da íntima-média da carótida e a velocidade da onda de pulso. Da mesma forma, o colesterol total, o colesterol não-HDL e a glicemia não apresentaram relação com a alimentação infantil. Em relação ao colesterol HDL, houve uma associação positiva com a duração da amamentação predominante na análise bruta, mas a associação não persistiu após o controle das variáveis de confusão. Em suma, os nossos achados sugerem que não há associação entre a duração da amamentação e os fatores de risco cardiometabólicos na idade adulta. Apesar disso, a promoção e o apoio à amamentação devem ser reforçados devido aos seus benefícios bem conhecidos, como a redução da mortalidade infantil e o desenvolvimento do capital humano.

Utilizando datos de un estudio de cohorte de nacimiento, se evaluó la asociación a largo plazo entre la lactancia materna y los factores de riesgo cardiovascular metabólicos a los 30 años de edad. En 1982, se examinaron 5.914 bebés nacidos vivos en hospitales de maternidad en Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil, y se entrevistó a sus madres. Desde entonces, estos individuos pasaron por un seguimiento continuo. A los 30 años de edad, se entrevistó a los miembros de la cohorte y se obtuvo información sobre la presión arterial, el grosor íntima-media carotídeo, la velocidad de la onda del pulso, la glucosa en sangre aleatoria y los lípidos en sangre. Se utilizó regresión lineal simple y múltiple. En los análisis bruto y ajustado, la duración de la lactancia materna no mostró una asociación clara con la presión arterial media, el grosor íntima-media carotídeo y la velocidad de la onda del pulso. Del mismo modo, el colesterol total, el colesterol no HDL y la glucosa en sangre no estaban relacionados con la nutrición infantil. Con respecto al colesterol HDL, hubo una asociación positiva con la duración de la lactancia materna predominante en el análisis bruto, pero la asociación no persistió tras controladas las variables de confusión. Los hallazgos indican que no existe una asociación entre la duración de la lactancia materna y los factores de riesgo cardiometabólico en la edad adulta. A pesar de esto, la promoción y el apoyo a la lactancia materna deben fortalecerse debido a sus beneficios ya conocidos, como la reducción de la mortalidad infantil y el desarrollo del capital humano.

Using data from a birth cohort study, we evaluated the long-term association between breastfeeding and metabolic cardiovascular risk factors at 30 years old. In 1982, the 5,914 live births in maternity hospitals in Pelotas, Rio Grande do Sul State, Brazil, were examined and the mothers were interviewed. Since then, these participants have been prospectively followed. The cohort members were interviewed at 30 years old and information on blood pressure, carotid intima-media thickness, pulse wave velocity, random blood glucose, and blood lipids were obtained. Simple and multiple linear regressions were used. In the crude and adjusted analyses, duration of breastfeeding did not show any clear association with mean arterial pressure, carotid intima-media thickness, and pulse wave velocity. Likewise, total and non-HDL cholesterol and blood glucose were not related to infant feeding. Regarding HDL cholesterol, it was positively related to predominant breastfeeding duration in the crude analysis, but the association disappeared after controlling for confounding variables. Concisely, our findings suggest that there is no association between duration of breastfeeding and cardiometabolic risk factors in adulthood. Despite that, promotion and support of breastfeeding must be reinforced due to its well-known benefits, such as reduction of infant and child mortality and human capital development.

Os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030, publicados pela Organização das Nações Unidas, fornecem as bases para o desenvolvimento sustentável em nível mundial. Este estudo teve por objetivo relacionar os programas e políticas públicas nacionais de alimentação e nutrição do Sistema Único de Saúde (SUS) e de Segurança Alimentar e Nutricional, vigentes na última década, às metas propostas dos ODS 2 (Fome Zero e Agricultura Sustentável) e 3 (Saúde e Bem-Estar), utilizando como método a pesquisa documental nas plataformas on-line dos órgãos oficiais. Elaborou-se um quadro relacional das políticas de alimentação e nutrição e as metas propostas dos ODS, demonstrando encaminhamento do país ao cumprimento da Agenda 2030. No entanto, observou-se um retrocesso em relação às metas, apesar da presença de diversas políticas públicas, programas e estratégias nacionais na área alimentar.

Los objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030, publicados por la Organización de las Naciones Unidas, proporcionan las bases para el desarrollo sostenible en ámbito mundial. El objetivo de este estudio fue relacionar los programas y políticas públicas nacionales de alimentación y nutrición del Sistema Brasileño de Salud (SUS) y de Seguridad Alimentaria y Nutricional, en vigor en la última década, con las metas propuestas de los ODS 2 (Hambre Cero y Agricultura Sostenible) y 3 (Salud y Bienestar), utilizando como método la investigación documental en las plataformas online de los órganos oficiales. Se elaboró un cuadro relacional de las políticas de alimentación y nutrición y las metas propuestas de los ODS, demostrando el direccionamiento del país para el cumplimiento de la Agenda 2030. Sin embargo, se observó un retroceso con relación a las metas, a pesar de la presencia de diversas políticas públicas, programas y estrategias nacionales en el área alimentaria.

The Sustainable Development Goals (SDGs) of the 2030 Agenda, published by the United Nations, provide the foundation for worldwide sustainable development. This study aimed to relate the national public health and nutrition programs and policies of the Brazilian National Health System (SUS) and Food and Nutritional Security, in force over the last decade, to the proposed targets of SDGs 2 (Zero Hunger and Sustainable Agriculture) and 3 (Health and Well-being). The method employed involved documentary research on the official platforms of relevant authorities. A relational framework of nutrition and feeding policies and the proposed SDG targets was developed, illustrating the country's commitment to fulfilling the 2030 Agenda. However, setbacks in achieving these targets were observed, despite the presence of diverse national public policies, programs, and strategies in the food sector.

Resumo: A genética é um fator que influencia o temperamento dos animais. O objetivo deste trabalho foi comparar vacas holandesas de linhagens neozelandesas (NZ) e norte-americanas (NA) quanto à reatividade avaliada por meio de três testes de temperamento. Foram avaliadas 120 vacas da Unidade Experimental do Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, Uruguai) de 4 grupos genéticos: NZ ou NA, mantidas sob duas estratégias alimentares: pastejo máximo ou pastejo fixo. A reatividade na ordenha (RO), a velocidade de fuga e a distância de fuga (DF) foram avaliadas em dois períodos (107,5 ± 30,3 e 173,8 ± 32,1 dias de lactação). A média das repetições por animal foi utilizada como variável dependente em modelos lineares gerais que incluíram a genética (NZ ou NA), ordem do parto (primíparas ou multíparas), estratégia alimentar (pastejo máximo ou pastejo fixo), e suas interações como efeitos fixos. Houve interação entre grupo genético e ordem do parto para RO. As diferenças entre vacas NZ e NA foram observadas apenas em multíparas, sendo que vacas NZ apresentaram valores maiores (2,93 ± 1,18) que as vacas NA (2,00 ± 0,90) (P=0,0004). As vacas NZ tiveram maior DF (4,2 ± 1,3 m) que as vacas NA (3,7 ± 1,1 m, P=0,03). A estratégia alimentar não teve efeito nas respostas dos testes. Conclui-se que a origem genética influenciou a reatividade nos testes de temperamento de RO e DF. As vacas NZ foram mais reativas ao homem e à ordenha do que as vacas NA, porém as diferenças na reatividade à ordenha foram observadas apenas em vacas multíparas.

Abstract: Genetics is a factor that influences the dairy cows’ temperament. The objective of the present study was to compare the responses to different temperament tests of New Zealand (NZ) and North American (NA) Holstein cows maintained in two different feeding strategies. A total of 120 cows from the Experimental dairy farm of the National Agricultural and Livestock Research Institute (in Spanish, INIA, Uruguay) were grouped into two Holstein strains: NZ or NA, and two feeding strategies: Grass Maximum or Grass Fixed. Milking reactivity (MR), Flight speed and Distance (FD) were assessed in two periods (107.5 ± 30.3 and 173.8 ± 32.1 days in milk). The averages of these repetitions were used in general linear models with Holstein strains (NZ vs. NA), parity (primiparous vs. multiparous), feeding system (Grass Maximum vs. Grass Fixed), and all two-factor interactions as fixed effects. For MR, there was an interaction between strains and parity. The difference between NZ and NA was observed only for multiparous cows, with higher MR in NZ (2.93 ± 1.18) than in NA (2.00 ± 0.90) (P=0.0004). The NZ cows had longer FD (4.2 ± 1.3 m) than NA cows (3.7 ± 1.1 m) (P=0.03). Feeding system did not affect the cow’s reactivity. In conclusion, dairy Holstein cows’ genetic strain was a factor related to MR and FD tests. In the milking parlor, multiparous NZ cows were more reactive than NA, which did not happen for the primiparous ones. The NZ cows were more reactive to humans than NA in the paddock, exhibiting longer flight distances.

Resumen: La genética es un factor que influye en el temperamento animal. El objetivo de este trabajo fue comparar la respuesta a tres pruebas de temperamento de vacas Holando neozelandesas (NZ) y norteamericanas (NA) bajo dos estrategias de alimentación. Ciento veinte vacas de la Unidad Experimental del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, Uruguay) fueron agrupadas en una combinación de dos orígenes genéticos: NZ o NA, con dos estrategias de alimentación: Máximo pasto o Pasto fijo. La reactividad al ordeñe (RO), la velocidad de fuga y la distancia de fuga (DF) fueron evaluadas en dos períodos (107,5 ± 30,3 y 173,8 ± 32,1 días en leche), y el promedio de esas dos mediciones por animal fue utilizado en modelos lineales generales con la genética (NZ vs NA), la paridad (primíparas vs multíparas), la estrategia de alimentación (Máximo pasto vs. Pasto fijo) y sus interacciones como efectos fijos. Hubo una interacción entre origen genético y paridad para la RO. Las diferencias entre vacas NZ y NA fueron solo observadas en multíparas, presentando mayores valores las vacas NZ (2,93 ± 1,18) que las NA (2,00 ± 0,90) (P=0.0004). Las vacas NZ presentaron mayor DF (4,2 ± 1,3 m) que vacas NA (3,7 ± 1,1 m) (P=0,03). La estrategia de alimentación no afectó la respuesta a ninguna prueba. En conclusión, el origen genético de vacas lecheras Holstein influenció la reactividad a las pruebas de temperamento RO y DF. Las vacas NZ fueron más reactivas al humano y al ordeñe que las vacas NA, pero las diferencias en RO fueron solo observadas en vacas multíparas.

RESUMO: O objetivo deste estudo foi obter informações sobre a morfologia externa e interna do canal alimentar da principal praga das brássicas, Plutella xylostella L. (Lepidoptera: Plutellidae), quando exposta a uma formulação microencapsulada do extrato da semente de Annona muricata L. (Annonaceae). A toxicidade da formulação microencapsulada das lagartas alimentadas por 12, 24 e 48 horas mais o controle foi avaliada para verificar alterações morfológicas externas e internas causadas pelo extrato que possam ter causado a morte das lagartas. Após os ensaios, o canal alimentar das lagartas foi dissecado, fixado, desidratado, bloqueado, cortado e colorido. Em seguida, lâminas histológicas foram produzidas e estudadas em microscopia óptica e microscopia de varredura (MEV). A formulação microencapsulada de A. muricata, causou danos irreversíveis ao canal alimentar de P. xylostella, com desorganização, estratificação celular e modificações na morfologia das células consideradas essenciais para a sobrevivência. Na análise por MEV, verificou-se que a membrana peritrófica e a camada muscular permaneceram intactas durante todos os ensaios. Os efeitos foram mais graves com mais horas de exposição. Esses resultados demonstraram que após contato por ingestão, o inseto morre por intoxicação e desorganização celular, inibindo sua capacidade de continuar se alimentando. RESUMO brássicas L Lepidoptera (Lepidoptera Plutellidae, Plutellidae , Plutellidae) Annonaceae. Annonaceae . (Annonaceae) 12 2 4 ensaios dissecado fixado desidratado bloqueado colorido seguida MEV. MEV (MEV) P sobrevivência verificouse verificou exposição ingestão alimentando (Annonaceae 1 (MEV

ABSTRACT: This study obtained information about the external and internal morphology of the alimentary canal of the main pest of brassica, Plutella xylostella L. (Lepidoptera: Plutellidae), when it is exposed to a microencapsulated formulation of the seed extract of Annona muricata L. (Annonaceae). The toxicity of the microencapsulated formulation of the caterpillars fed for 12, 24, and 48 hours plus the control was evaluated to verify and evaluate external and internal morphological changes caused by the extract that may have killed the caterpillars. After the assays, the alimentary canal of the caterpillars was dissected, fixed, dehydrated, blocked, cut, and colored. Then, histological slides were produced and studied under light microscopy and scanning microscopy (SEM). The microencapsulated formulation of A. muricata caused irreversible damage to the alimentary canal of P. xylostella, with disorganization, cell stratification, and modifications in the morphology of the cells considered essential for survival. SEM verified that the peritrophic membrane and the muscular layer remained intact during all the assays. The effects were more severe with more hours of exposure. These results demonstrated that after contact by ingestion, the insect dies due to intoxication and cellular disorganization, inhibiting its ability to continue feeding. ABSTRACT brassica L Lepidoptera (Lepidoptera Plutellidae, Plutellidae , Plutellidae) Annonaceae. Annonaceae . (Annonaceae) 12 24 4 assays dissected fixed dehydrated blocked cut colored Then SEM. (SEM) A P disorganization stratification survival exposure ingestion feeding (Annonaceae 1 2 (SEM

ABSTRACT: Meat consumption has been declining in favor of a shift towards poultry due to its lower price, health benefits and consumers’ preference. One of the ways to enhance broiler production and quality is to substitute standard maize (SM) with quality protein maize (QPM) in animal diets. QPM is a high lysine maize with improved nutritional and biological values, developed by the selection of a naturally occurring recessive opaque2 mutation, which can reduce the use of costly feed components - synthetic lysine and protein ingredients such as soybean and fishmeal. Different feeding trials with QPM in broiler diets indicated that body weight gain (BWG), feed conversion ratio (FCR), breast meat yield (BMY), and abdominal fat (AF) are the main improved features. Herein, an overview of the effects of QPM on broiler performance and carcass characteristics, as well as the financial effects of its use, is presented. Different effects of QPM were observed, depending, in the main, on the QPM hybrid used in the trial. The possible reasons for the discrepancies and suggestions for overcoming them, focused on the utilization of the full potential of QPM, are discussed. ABSTRACT price consumers preference SM (SM (QPM values opaque mutation fishmeal BWG, BWG , (BWG) FCR, FCR (FCR) BMY, BMY (BMY) AF (AF features Herein characteristics presented observed depending trial them discussed (BWG (FCR (BMY

RESUMO: Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da silagem de ração total de Megathyrsus maximus colhido com 70 cm de altura e concentrado no momento da silagem ou ração total de capim cortado a 70 cm, composta por Megathyrsus maximus colhido com 70 cm de altura (nos Exp. I e III) e silagem de ração total cortada a 130 cm, composta por Megathyrsus maximus colhido com 130 cm de altura e concentrado no momento da silagem ou ração total de Megathyrsus maximus colhido a 130 cm de altura (nos Exp. II e IV), sobre o metabolismo ruminal, a digestibilidade dos nutrientes, e o desempenho e as características de carcaça de cordeiros confinados. Os resultados mostraram que TMRS70 aumentou o pH ruminal no Exp. I, e TMRS130 exibiu maior digestibilidade do extrato etéreo, concentração de propionato e menor razão acético/propionato e pH ruminal em comparação com TMR130 no Exp. II. Nos Exp. III e IV, não houve efeito significativo sobre o desempenho e a qualidade da carcaça. No entanto, no Exp. IV, TMRS130 levou a uma diminuição no consumo de matéria seca e no ganho médio diário, enquanto cordeiros alimentados com TMR130 mostraram uma maior área de olho de lombo. A ensilagem da ração total poderia ser usada como um método de conservação para gramíneas jovens (70 cm) sem prejudicar o desempenho, metabolismo, carcaças e qualidade da carne. No entanto, recomenda-se mais estudos avaliando a análise econômica da alimentação com ensilagem de ração total (70 cm) em vez de ração totalmente misturada como método de conservação de forragem. RESUMO 7 nos Exp 13 IV , IV) nutrientes confinados TMRS TMRS7 TMRS13 etéreo acéticopropionato acético TMR TMR13 entanto diário lombo (7 carne recomendase recomenda se forragem 1 TMRS1 TMR1 (

ABSTRACT: This study assessed the impact of total mixed ration silage of Megathyrsus maximus harvested with 70 cm composed of Megathyrsus maximus harvested at 70 cm in height and concentrate at the time of silage or total mixed ration of grass cut at 70 cm composed of Megathyrsus maximus harvested with 70 cm in height (in Exp. I and III) and total mixed ration silage cut at 130 cm composed of Megathyrsus maximus harvested 130 cm height and concentrate at the time of silage or total mixed ration of Megathyrsus maximus harvested with 130 cm composed of Megathyrsus maximus harvested at 130 cm height (in Exp. II and IV), on rumen metabolism, nutrient digestibility, and the performance and carcass characteristics of feedlot lambs. The results showed that TMRS70 increased ruminal pH in Exp. I and TMRS130 exhibited higher ether extract digestibility, propionic concentration, and lower acetic to propionic ratio and ruminal pH compared to TMR130 in Exp. II. In Exp. III and IV, there was no significant effect on the performance and quality of the carcass. However, in Exp. IV, TMRS130 led to decreased dry matter intake and average daily gain, while lambs fed with TMR130 showed a higher rib-eye area. Total ration ensilage could be used as a conservation method for young grasses (70 cm) without impairing performance, metabolism, carcasses, and meat quality. However, further research is recommended to evaluate the economic analysis of feeding total ration ensilage (70 cm) instead of total mixed ration as a forage conservation method. ABSTRACT 7 Exp 13 IV , IV) metabolism digestibility TMRS TMRS7 TMRS13 concentration TMR TMR13 However gain ribeye rib eye area (7 carcasses 1 TMRS1 TMR1 (