RESUMEN Este trabajo tiene por objetivo presentar un método de evaluación y análisis de la cadena de suministro como estructura organizativa cuya salida es un producto de calidad y alta demanda en el sector agropecuario. Se presentan definiciones, así como los elementos que definen a la cadena de suministro como estructura organizativa. Se brinda un método de evaluación y análisis, estableciendo sus dimensiones de trabajo y las etapas para su desarrollo. Su aplicación práctica permite realizar una síntesis de los factores que entorpecen y/o facilitan la efectividad de la cadena en el contexto de la economía cubana. Se expone el resultado del proyecto de investigación «Mejorar la cadena de suministro de productos cárnicos del sector agroalimentario para la exportación en fronteras. Código: PN131SS014-011», perteneciente a un Programa Nacional de Ciencia y Técnica.

ABSTRAC This work aims to present a method of evaluation and analysis of the supply chain as an organizational structure whose output is a quality product and high demand in the agricultural sector. Definitions are presented, as well as the elements that define the supply chain as an organizational structure. An evaluation and analysis method is provided, establishing its dimensions of work and the stages for its development. Its practical application allows a synthesis of the factors that hinder and/or facilitate the effectiveness of the chain in the context of the Cuban economy. The result of the research project «Improving the supply chain of meat products in the agri-food sector for export at borders Code PN131SS014-011», belonging to add files National Program of Science and Technique

RESUMEN Las exportaciones de un país son clave para su economía. El objetivo de esta investigación es indagar sobre la contribución de las exportaciones no tradicionales al crecimiento económico del Paraguay a través del caso del sector alimenticio, durante el periodo 2011-2020. Para tal efecto, se planteó un diseño metodológico bibliográfico-documental, en el que se recurrió a un modelo econométrico que vinculaba el Producto Interno Bruto con las exportaciones tradicionales y no tradicionales del sector alimenticio junto con otras variables, para verificar sus efectos. Entre los principales resultados cabe señalar el efecto positivo de las exportaciones no tradicionales en el crecimiento de la economía y su potencial para diversificar la canasta exportadora del país. Clasificación JEL: F41, F43

ABSTRACT A country's exports are key to its economy. The objective of this research is to investigate the contribution of non-traditional exports to the economic growth of Paraguay through the case of the food sector, during the period 2011-2020. For this purpose, a bibliographical-documentary methodological design was proposed, in which an econometric model was used that linked the Gross Domestic Product with traditional and non-traditional exports of the food sector together with other variables, to verify its effects. Among the main results, it is worth noting the positive effect of non-traditional exports on the growth of the economy and its potential to diversify the country's export basket. JEL Classification: F41, F43.

Resumen El objetivo del trabajo es analizar el grado de apertura y concentración/diversificación geográfica del comercio de Estados Unidos y China en el periodo 1990-2021. Para ello se utilizan dos indicadores de comercio exterior: el Coeficiente de Apertura y el Índice Herfindahl-Hirschman (IHH). El estudio muestra que Estados Unidos ha experimentado una presencia relativamente menor que China en los mercados internacionales, y que en ambas potencias económicas existe una mayor diversificación de productos y mercados de exportación. En 2018, derivado de la posición y el creciente dinamismo comercial de China en los mercados internacionales, Estados Unidos inició un cambio en la política comercial, desde una posición de mayor apertura hacia la construcción estratégica de un bloque regional proteccionista frente a China, materializado en el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).

Abstract The objective of the paper is to analyse the degree of openness and geographic concentration/diversification of trade of the United States and China in the period 1990-2021. To do this, two foreign trade indicators are used: the Openness Coefficient and the HerfindahlHirschman Index (IHH). The study shows that the United States has experienced a relatively smaller presence than China in international markets, and that in both economic powers there is greater diversification of products and export markets. Derived from the position and the growing commercial dynamism of China in international markets, in 2018 the United States began a change in trade policy, from a position of greater openness, towards the strategic construction of a protectionist regional bloc against China materialized in the United States-Mexico-Canada Agreement (USMCA).

Resumen Los objetivos de este trabajo son analizar el efecto de la capacidad de cooperación intra-organizacional, la capacidad de reconfiguración y la agilidad de la cadena de suministro sobre la capacidad de respuesta, y evaluar su importancia y desempeño relativo. El método es cuantitativo, explicativo, y transversal. Los sujetos de estudio son empleados de la industria maquiladora de exportación en Ciudad Juárez, Chihuahua. Los resultados muestran que la capacidad de cooperación influye sobre la capacidad de reconfiguración, la agilidad en la cadena de suministro y la capacidad de respuesta. Además, la capacidad de reconfiguración impacta a la capacidad de respuesta y a la agilidad en la cadena de suministro, y esta última incide sobre la capacidad de respuesta. La originalidad radica en la identificación de áreas de mejora para la capacidad de respuesta. Los hallazgos muestran la relevancia de la capacidad de cooperación intra-organizacional. Las limitaciones se asocian con el diseño no probabilístico y transversal.

Abstract The aims of this study include analyzing the effect of intra-organizational cooperation capability, reconfiguration capability and supply chain agility on responsiveness capability, and assessing their relative importance and performance. A quantitative, explanatory, and cross-sectional method is used. The study subjects are employees of the maquiladora export industry in Ciudad Juarez, Chihuahua. The results reveal that the cooperative capability has an influence on reconfiguration capability, agility in the supply chain, and responsiveness capability. Moreover, reconfiguration capability affects responsiveness capability and agility in the supply chain, and the latter affects responsiveness capability. The originality resides in the identification of areas of improvement for responsiveness capability. The findings reveal the relevance of intra-organizational cooperation capability. The limitations are related with the non-probabilistic and cross-sectional design.

Resumo: Este artigo analisa as discussões sobre o modelo alemão de aprendizagem dupla durante o diálogo social tripartite realizadona Costa Rica entre 27 de fevereiro e 1º de setembro de 2017. Essa arena de diálogo, moderada pela Organização Internacional do Trabalho, contou com a participação de representantes de empresas, sindicatos e do governo. A análise se concentra nas representações sociais e nas referências intersubjetivas especificamente desenvolvidas por atores estatais e paraestatais sobre as características e os potenciais do modelo alemão de aprendizagem dupla para resolver determinados problemas sociais na Costa Rica. Para isso, foram realizadas entrevistas semiestruturadas com representantes do Estado que participaram do diálogo, bem como com representantes paraestatais que estiveram envolvidos nas discussões sobre o tema. Como resultado, uma das principais constatações é que, na dinâmica da cooperação política, o modelo alemão de aprendizagem dual é tratado como um produto de “exportação/importação” capaz de resolver problemas como o desemprego juvenil e a pobreza entre os jovens. A referência ao modelo alemão de melhores práticas e à Alemanha como tal é usada para limitar a participação adequada dos atores e a compreensão dos problemas sociais.

Resumen: Este artículo analiza las discusiones sobre el modelo alemán de aprendizaje dual durante el diálogo social tripartito celebrado en Costa Rica entre el 27 de febrero y el 1 de setiembre de 2017. A este escenario de diálogo, moderado por la Organización Internacional del Trabajo, asistieron representantes de empresas, sindi- catos y el gobierno. El análisis se centra en las representaciones sociales y referencias intersubjetivas elaboradas específicamente por actores estatales y paraestatales sobre las características y potencialidades del modelo alemán de aprendizaje dual para resolver determinados problemas sociales en Costa Rica. Para ello, se realizaron entrevistas semiestructuradas a representantes estatales que participaron en el diálogo, así como a representantes paraestatales que intervinieron en las discusiones sobre el tema. Como resultado, uno de los principales hallazgos es que, dentro de la dinámica de cooperación política, el modelo alemán de aprendizaje dual es tratado como un producto de “exportación/importación” capaz de resolver problemas como el desempleo juvenil y la pobreza entre los jóvenes. La referencia al modelo alemán de buenas prácticas y a Alemania como tal se utiliza para limitar la adecuada participación de los actores y la comprensión de los problemas sociales.

Abstract: This article analyzes the discussions on the German dual apprenticeship model during the tripartite social dialogue held in Costa Rica between February 27 and September 1, 2017. This dialogue arena, moderated by the International Labour Organization, was attended by representatives of companies, trade unions, and the government. The analysis focuses on the social representations and intersubjective references specifically developed by state and parastatal actors on the characteristics and potentials of the German dual apprenticeship model to solve certain social problems in Costa Rica. For this purpose, semi-structured interviews were conducted with state representatives who participated in the dialogue, as well as with parastatal representatives who were involved in the discussions on the topic. As a result, one of the main findings is that within the dynamics of political cooperation, the German dual apprenticeship model is treated as an “export/import” product capable of solving problems such as youth unemployment and poverty among young people. The reference to the German best practice model and to Germany as such is used to limit the adequate participation of actors and the understanding of social problems.

ABSTRACT Food availability is defined as the sufficient quantity of food of adequate quality and culturally acceptable for the population of a country in a given period. In the case of the cities of the North Coast of the Uruguay River, there is little availability in terms of local fishing. The objectives of this research were to analyze the causes of this scarce availability through the opinion of the artisanal fishermen of the region, and the referring institutions. Semi-structured interviews were conducted with artisanal fishermen and institutional references in the region, as well as a representative of the private sector. The inability of fishermen to dedicate themselves exclusively to the activity; the export destination that has the majority of the region's catches; the low consumption at national level and the scarce demand of the cities for river fish, were some of the enunciated causes.

RESUMEN La disponibilidad de alimentos se define como la cantidad suficiente de alimentos de calidad adecuada y culturalmente aceptables para la población de un país en un período determinado. En el caso de las ciudades del Litoral Norte del Río Uruguay, se observa una escasa disponibilidad en materia de pesca local. Los objetivos de esta investigación fueron analizar las causas de esta escasa disponibilidad a través de la opinión de los y las pescadores artesanales de la región, y las instituciones referentes. Se realizaron entrevistas semi estructuradas a pescadores artesanales y referentes institucionales de la región, así como a un representante del sector privado. La imposibilidad de los pescadores para dedicarse exclusivamente a la actividad; el destino exportador que tiene la mayoría de las capturas de la región; el bajo consumo a nivel nacional y la escasa demanda de las ciudades por pescado de río, fueron algunas de las causas enunciadas.

Abstract During the neoliberal regime, food policy in Mexico focused on the paradigm of ensuring physical and economic access to safe and cheap food; However, the measures to meet this objective caused, among other things, a trade deficit in basic foods such as corn, orientation of production towards export crops, environmental and people’s health deterioration. In response to this problem, in the mid-1990s, the concept of food sovereignty gained strength. This paradigm contributed to making visible the problems faced by small family productive units and the importance of including in public policy actions that respect the diversity of cultivated seeds, traditional agricultural practices, the care of resources and the reproduction of culturally accepted foods. In this context, the objective of this work is to characterize corn production in three lake regions of Michoacán (Mexico) from the perspective of food sovereignty and, based on this, raise considerations for its strengthening. A comparative analysis was carried out on the approaches of the food sovereignty paradigm based on own information obtained through a survey applied to corn producers from three lake regions of the state of Michoacán. The results show the coexistence of diverse production systems ranging from traditional to intensive production in each region, with manifest experiences of food sovereignty in the Pátzcuaro region and silent in the Cuitzeo region.

Resumen Durante el régimen neoliberal, la política alimentaria en México se centró en el paradigma de asegurar el acceso físico y económico a alimentos inocuos y baratos; sin embargo, las medidas para atender este objetivo provocaron, entre otras consecuencias, un creciente déficit en la balanza comercial de alimentos básicos como el maíz, la orientación de la producción hacia cultivos de exportación, y el paulatino deterioro de la calidad ambiental y de la salud de las personas. Frente a esta compleja problemática, a mediados de la década de los años noventa, surge con fuerza el paradigma de soberanía alimentaria, cuyo concepto contribuyó a visibilizar los problemas que enfrentan las pequeñas unidades productivas familiares y la importancia de incluir en la política pública acciones que respeten la diversidad de las semillas cultivadas, las prácticas agrícolas tradicionales, el cuidado de los recursos y la reproducción de alimentos culturalmente aceptados. En este contexto, el presente trabajo tiene como objetivo caracterizar la producción de maíz de tres regiones lacustres de Michoacán desde la perspectiva de la soberanía alimentaria y, a partir de ello, delinear algunas consideraciones de política pública para su fortalecimiento. Para ello, se realizó un análisis comparado sobre los planteamientos del paradigma de soberanía alimentaria a partir de información propia obtenida mediante una encuesta aplicada a productores de maíz de tres regiones lacustres del estado de Michoacán. Los resultados muestran la coexistencia de diversos sistemas productivos que van desde los tradicionales hasta la producción intensiva en cada región, observando experiencias de soberanía alimentaria manifiestas en la región Pátzcuaro y silenciosas en la región Cuitzeo.

Resumo Uma das grandes preocupações no estudo do empreendedorismo é como promover sua orientação para o mercado internacional e, nesse sentido, diversificar a oferta exportável de uma nação. A presente pesquisa teve como objetivo investigar os fatores ou determinantes próximos que se associaram ao empreendedorismo com vocação exportadora a nível global entre 2010 e 2022. Os empreendimentos com vocação exportadora foram definidos como aqueles que têm no mínimo 25% de seus clientes no exterior, e implementou-se um modelo logístico utilizando as informações da pesquisa com a população adulta em um painel desbalanceado para 112 economias que participaram de forma descontínua no Global Entrepreneurship Monitor entre 2010 e 2022. Entre os principais achados está que as características próprias dos empreendedores relacionadas com sua experiência prévia em empreendedorismo, a baixa aversão ao risco e a autoconfiança, assim como uma avaliação positiva do macroambiente, manifestaram uma associação significativa e positiva com empreendimentos com vocação exportadora a nível global para o período analisado.

Resumen Una de las grandes preocupaciones en el estudio del emprendimiento es cómo promover su orientación al mercado internacional y, en este sentido, diversificar la oferta exportable de una nación. La presente investigación tuvo como objetivo indagar por los factores o determinantes próximos que se asociaron con el emprendimiento con vocación exportadora a nivel global entre el 2010 y el 2022. Se definieron los emprendimientos con vocación exportadora como aquellos que tienen como mínimo un 25 % de sus clientes en el exterior, y se implementó un modelo logístico utilizando la información de la encuesta a población adulta en un panel desbalanceado para 112 economías que participaron de forma discontinua en el Global Entrepreneurship Monitor entre el 2010 y el 2022. Entre los principales hallazgos está que las características propias de los emprendedores relacionadas con su experiencia previa en emprendimiento, la baja aversión al riesgo y la autoconfianza, así como una valoración positiva del macroentorno manifestaron una asociación significativa y positiva con emprendimientos con vocación exportadora a nivel global para el periodo analizado. JEL classification: JEL; M15.

Abstract One of the major concerns in the study of entrepreneurship is how to promote its orientation towards international markets and, consequently, diversify the exportable offer of a nation. The present research aimed to investigate the proximate determinants associated with export-oriented entrepreneurship at a global level between 2010 and 2022. Entrepreneurship with export-oriented aspirations was defined as those that have at least 25% of their clients abroad. Based on this, an asymmetric logistic model for rare samples was implemented using information from the APS survey in an unbalanced panel for 112 economies that participated in the Global Entrepreneurship Monitor between 2010 and 2022. Among the main findings, it was found that the own characteristics of the entrepreneurs related to their previous experience in entrepreneurship, low aversion to risk, and self-confidence, as well as a positive assessment of the macro environment, showed a significant and positive association with global export-oriented entrepreneurship for the analyzed period.

Resumen Desde 2007, una sucesión de crisis puso en cuestión la globalización neoliberal iniciada en los años ochenta, dando lugar a un renacimiento del nacionalismo, el proteccionismo y las políticas estatales estratégicas. Esto es, en rigor, una revitalización de políticas que están presentes desde el inicio del capitalismo moderno, inclusive en Gran Bretaña. Para los países periféricos esta tendencia agrava los desafíos económicos y sociales porque puede afectar su capacidad de exportación y acelera la competencia y el desarrollo tecnológico de las potencias más avanzadas aumentando el atraso relativo de estos países.

Abstract Since 2007, a succession of crises has called into question the neoliberal globalization initiated in the 1980s, giving rise to a revival of nationalism, protectionism and strategic state policies. This is, strictly speaking, a revitalization of policies that have been present since the beginning of modern capitalism, including in Great Britain. For the peripheral countries, this trend aggravates the economic and social challenges because it can affect their export capacity and accelerates the competition and technological development of the more advanced powers, increasing the relative backwardness of these countries.

Resumen: La hibridación juega un papel crucial en la producción de Capsicum annuum, cv. Ancho San Luis. Sin embargo, se requiere de análisis comparativos para identificar aquellos híbridos que responden mejor en términos de productividad y calidad bajo condiciones específicas. El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento agronómico y rentabilidad de cinco híbridos de C. annuum cv. Ancho San Luis, en condiciones de campo abierto en Arequipa, Perú. Los híbridos evaluados (Supernova, Almirante, Alteño, Sargento y Conquistador) se distribuyeron bajo un diseño de bloques completamente aleatorizados. Se evaluó altura de la planta (cm), largo final de raíz (cm), número de botones florales, número de frutos, incidencia de escaldado (%), calibre (largo y ancho en cm, peso en g), color (°ASTA), concentración total de pigmentos carotenoides (CTP), pungencia (SHU), rendimiento y rentabilidad. El análisis de los resultados fue realizado a través de los modelos lineales mixtos, prueba de comparaciones múltiple LSD-Fisher y correlación de Pearson, a un nivel de significancia de 95% (p-valor<0,05). Sargento presentó los frutos con mayor calibre comercial (22,64 g), con una baja incidencia de escaldado (0,38% por planta). Por el contrario, Supernova presentó los frutos con menor calibre comercial (15,05 g), pero éstos cumplieron con los parámetros de exportación. El mayor número de frutos por planta fue obtenido por Supernova, siendo el híbrido más rentable (2,07%). Se concluye que es necesario continuar con la búsqueda de híbridos que superen la calidad y rentabilidad de Supernova bajo las condiciones de campo abierto en Arequipa, Perú.

Abstract: Hybridization plays a crucial role in the production of Capsicum annuum, cv. Ancho San Luis. However, identifying hybrids with higher productivity and fruit quality under specific conditions requires comparative analyses. The objective of this study was to evaluate the agronomic performance and profitability of five hybrids of C. annuum cv. Ancho San Luis under open field conditions in Arequipa, Peru. The evaluated hybrids (Supernova, Almirante, Alteño, Sargento, and Conquistador) were distributed in a completely randomized block design. Plant height (cm), final root length (cm), number of flower buds, number of fruits, scald incidence (%), fruit size (length and width in cm, weight in g), color (°ASTA), total carotenoid pigment concentration (CTP), pungency (SHU), yield and profitability were evaluated. The results were analyzed using linear mixed models, LSD-Fisher multiple comparisons test and Pearson’s correlation, at a significance level of 95% (p-value<0.05). Sargento produced the fruits with the largest commercial size (22.64 g), with a low incidence of scalding (0.38% per plant). Conversely, Supernova presented fruits with the smallest commercial size (15.05 g), but they met export parameters. The highest number of fruits per plant was obtained by Supernova, being the most profitable hybrid (2.07%). It is concluded that it is necessary to continue the search for hybrids that surpass the quality and profitability of Supernova under open field conditions in Arequipa, Peru.

Resumo Nas Bases do Plano Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social até 2030, destaca-se o eixo estratégico da nação, relacionado às transformações produtivas e à inserção internacional, em que se faz referência à promoção do desenvolvimento das exportações com base na participação competitiva nos mercados internacionais. O tema da pesquisa contribui para atenuar as insuficiências associadas ao desdobramento de poderes e funções associados à atividade de comércio exterior para a empresa estatal socialista, anteriormente assumidos pelos níveis centrais de gestão da economia. Este artigo detalha o procedimento para a gestão das exportações de bens e serviços na Empresa de Componentes Eletrônicos "Ernesto Che Guevara". Foi utilizado o método dialético-materialista, que possibilitou a descoberta da dialética do desenvolvimento do processo em estudo. As informações primárias foram obtidas por meio de métodos empíricos. Foram realizadas entrevistas com os tomadores de decisão locais envolvidos no processo de exportação. Foi feito um diagnóstico do estado atual do processo de gerenciamento das exportações de bens e serviços na empresa em estudo, que revelou limitações no processo de gerenciamento da internacionalização, fontes escassas de financiamento externo e falta de conhecimento dos especialistas e gerentes da empresa sobre como desenvolver estratégias de internacionalização. A proposta oferece aos gerentes uma ferramenta metodológica destinada a melhorar o processo de tomada de decisão, com base em métodos e ferramentas científicas, e contribui para melhorar a qualidade, a eficiência e a eficácia da gestão desse processo.

Abstract In the Bases of the National Economic and Social Development Plan until 2030, the strategic axis of the nation is highlighted, related to productive transformations and international insertion, where reference is made to promoting the development of exports based on a competitive participation in international markets. The subject of research contributes to attenuate insufficiencies associated with the deployment of faculties and functions associated with the foreign trade activity to the socialist state enterprise, previously assumed by the central levels of management of the economy. This article details the procedure for the management of exports of goods and services in the "Ernesto Che Guevara" Electronic Components Enterprise. The dialectical-materialistic method was used, which allowed discovering the dialectics of the development of the process to be studied. Primary information was obtained through empirical methods. Interviews were conducted with local decision-makers linked to the export process. A diagnosis of the current state of the process of management of exports of goods and services in the company under study was made, where limitations in the process of internationalization management, scarce sources of external financing and lack of knowledge of the company's specialists and managers of the ways to develop internationalization strategies were found. The proposal provides managers with a methodological tool aimed at improving the decision-making process, based on scientific methods and tools, and contributes to improve the quality, efficiency and effectiveness in the management of this process.

Resumen En las Bases del Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social hasta el 2030, se destaca el eje estratégico de la nación, relacionado con las transformaciones productivas e inserción internacional donde se hace referencia a impulsar el desarrollo de las exportaciones sobre la base de una participación competitiva en los mercados internacionales. El tema de investigación contribuye a atenuar insuficiencias asociadas al despliegue de facultades y funciones asociadas a la actividad de comercio exterior hacia la empresa estatal socialista, antes asumidas por los niveles centrales de dirección de la economía. El presente artículo detalla el procedimiento para la gestión de las exportaciones de bienes y servicios en la Empresa de Componentes Electrónicos "Ernesto Che Guevara". Se utilizó el método dialéctico-materialista, el cual permitió descubrir la dialéctica del desarrollo del proceso a estudiar. Con métodos empíricos se obtuvo información primaria. Se realizaron entrevistas a decisores locales vinculados al proceso de exportación. Se realizó un diagnóstico del estado actual del proceso de gestión de las exportaciones de bienes y servicios en la empresa objeto de estudio, donde se constataron limitaciones en el proceso de gestión de la internacionalización, escasas fuentes de financiamiento externo y desconocimiento de los especialistas y directivos de la empresa de las formas de desarrollar las estrategias de internacionalización. La propuesta dota a los directivos de una herramienta metodológica orientada a perfeccionar el esquema de toma de decisiones, apoyada en métodos y herramientas científicas y contribuye a impulsar la calidad, eficiencia y eficacia en la gestión de este proceso.

RESUMEN La presente investigación busca analizar en qué medida la asociatividad permitirá que pequeños agricultores peruanos puedan insertarse, crecer y mantenerse en el mercado internacional. Para esto, nos centramos en la región Cajamarca, por ser uno de los recientes liderazgos en cuanto a la exportación de café orgánico debido a las asociaciones cafetaleras que se han ido formando. Para medir el impacto de la asociatividad en las exportaciones, se hace uso de un modelo de regresión logística, teniendo como fuente de información el IV Censo Nacional Agropecuario, el cual permite construir todas las variables mencionadas. Los resultados son robustos y confirman la hipótesis de la presente investigación.

ABSTRACT This research aims to analyze to what extent associativity will allow small Peruvian farmers to enter, grow and maintain themselves in the international market. For this we focus on the Cajamarca region, for being one of the recent leaders in terms of organic coffee exports due to the coffee associations that have been formed. To measure the impact of associativity on exports, a logistic regression model is employed, having as a source of information the IV National Agricultural Census, which allows to construct all the mentioned variables. The results are robust and confirm the hypothesis of this research.

RESUMEN El artículo analiza la labor subversiva asignada por la administración de Biden a la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, para atacar a las brigadas médicas cubanas en el exterior. Especialmente, analiza el nuevo programa denominado Combatir el trabajo forzoso en las misiones médicas cubanas, y paralelamente, corrobora la existencia de una estrategia de boicot a la cooperación médica y a la exportación de servicios de salud, sobre todo dirigida a esta última modalidad, con el fin de cortar los ingresos económicos. El antecedente de este nuevo programa es uno similar financiado por el gobierno de Trump, en 2019, aunque este cuenta con 1 millón de dólares adicionales. Como la principal línea de mensaje que se emplea contra los convenios médicos cubanos internacionales, es que violan los derechos humanos al promover el trabajo esclavo, priorizan la búsqueda de testimonios para sustentar dicha campaña. El programa cuenta con elementos propios de acciones encubiertas y exige que los elegidos incidan dentro de Cuba y en países de América Latina. Esto último es consecuente con la estrategia sanitaria que Biden implementa para retomar su influencia en la región, además de restar protagonismo a Cuba. Finalmente, se demuestra que, aunque Biden le impone su impronta a la estrategia, es un continuador de Donald Trump.

ABSTRACT The article analyzes the subversive work assigned by the Biden administration to the United States Agency for International Development, to attack Cuban medical brigades abroad. Specifically, it analyzes the new program called Combating forced labor in Cuban medical missions, and at the same time, corroborates the existence of a strategy to boycott medical cooperation and the export of health services, especially aimed at the latter modality, with the in order to cut off economic income. The background to this new program is a similar one funded by the Trump government in 2019, although it has an additional one million dollars. Since the main line of message used against international Cuban medical agreements is that they violate human rights by promoting slave labor, they prioritize the search for testimonies to support said campaign. The program has elements of covert actions and requires those elected to carry out actions within Cuba and in Latin American countries. The latter is consistent with the health strategy that Biden implements to regain his influence in the region, in addition to reducing Cuba's prominence. Finally, it is shown that, although Biden imposes his imprint on the strategy, he is a follower of Donald Trump.

Abstract Hausmann, Rodrik, and Klinger determine the quality of exports according to the level of complexity of economies. The method is based on the closeness of goods produced within a country, which is established by the production structure. Products simultaneously present in a country’s production structure are close. Products are specified according to the Standard International Trade Classification (SITC) and, more recently, to the Harmonized System. We argue that, in the context of increasing international production fragmentation, the complexity of economies should be established in line with their specialization by stages in the production processes. The quality of Mexican exports is estimated based on indicators of export composition, origin of the value of exports, backward linkages of exporting sectors, types of exported goods and their use by importers, capital ownership of exporting firms, research, and development in exporting sectors, as well as unit prices.

Resumen Hausmann, Rodrik y Klinger determinan la calidad de las exportaciones según el nivel de complejidad de las economías. El método se basa en la cercanía de los bienes producidos dentro de un país, la cual se establece por la estructura de la producción. Los productos que están simultáneamente presentes en la estructura productiva de un país son cercanos. Los productos se especifican según la Clasificación Uniforme del Comercio Internacional (CUCI) y, más recientemente, según el Sistema Armonizado. Argumentamos que, en el contexto de la creciente fragmentación internacional de la producción, la complejidad de las economías debe establecerse según su especialización por fases en los procesos productivos. Se estima la calidad de las exportaciones mexicanas de acuerdo con indicadores de composición de las exportaciones, origen del valor de las exportaciones, eslabonamientos hacia atrás de los sectores exportadores, tipos de bienes exportados y su uso por los importadores, propiedad del capital de las empresas exportadoras, investigación y desarrollo en los sectores exportadores y precios unitarios.

ABSTRACT Combining refrigeration with packaging is a commonly used technique for fruits intended for export. Thus, the objective of this study was to adapt the post-harvest management of biofortified sweet potato cultivars, using packaging and refrigeration, focused on reaching distant export markets while maintaining the commercial quality. Sweet potatoes of the cultivars BRS-Amélia and Beauregard were selected after harvesting, washed, and packaged. The experimental design used was completely randomized, in a 4 × 7 factorial arrangement consisted of 4 treatments (cultivar BRS-Amélia with and without packaging; and cultivar Beauregard with and without packaging) and 7 evaluations under storage conditions: at 0, 7, 14 (under refrigeration at approximately 8 °C), 17, 20, 23, and 26 days (under room temperature conditions at approximately 25 °C). Each experimental unit contained 500 g of tubbers. The results showed that the refrigerated storage combined with packaging extended the shelf life of the evaluated sweet potatoes: 17 days for BRS-Amélia and 26 days for the cultivar Beauregard. The BRS-Amélia cultivar maintained higher firmness, soluble solids and carbohydrate contents, chroma, and antioxidant activity (FRAP method), and total phenolic contents, in both raw and cooked tissues. The cultivar Beauregard presented less dehydration and greater stability in vitamin C, total phenolic, total carotenoid, soluble carbohydrate, and starch contents in raw and cooked potatoes. Therefore, the combination of packaging and refrigeration preserved the commercial quality of biofortified sweet potatoes for export markets. Thus postharvest post harvest BRSAmélia BRS Amélia harvesting washed packaged randomized 0 1 °C, C °C , °C) 20 23 2 °C. . 50 tubbers firmness chroma FRAP method, method method) tissues carotenoid Therefore 5

RESUMO Combinar refrigeração com embalagem é uma técnica comumente utilizada para frutas destinadas à exportação. Assim, o objetivo deste estudo foi adequar o manejo pós-colheita de cultivares de batata-doce biofortificadas, utilizando embalagem e refrigeração, com foco em atingir mercados de exportação distantes e mantendo a qualidade comercial. As batatas-doces das cultivares BRS-Amélia e Beauregard foram selecionadas após a colheita, lavadas e embaladas. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4 × 7 composto por 4 tratamentos (cultivar BRS-Amélia com e sem embalagem; e cultivar Beauregard com e sem embalagem) e 7 avaliações nas condições de armazenamento: aos 0, 7, 14 (sob refrigeração a aproximadamente 8 °C), 17, 20, 23 e 26 dias (sob condições de temperatura ambiente a aproximadamente 25 °C). Cada unidade experimental continha 500 g de tubérculos. Os resultados mostraram que o armazenamento refrigerado aliado à embalagem prolongou a vida útil da batata-doce avaliada: 17 dias para BRS-Amélia e 26 dias para a cultivar Beauregard. A cultivar BRS-Amélia manteve maior firmeza, solúveis sólidos e teor de carboidratos, croma e atividade antioxidante (método FRAP) e teor de fenólicos totais, tanto nos tecidos crus quanto cozidos. A cultivar Beauregard apresentou menor desidratação e maior estabilidade nos teores de vitamina C, fenólicos totais, carotenóides totais, carboidratos solúveis e amido em batatas cruas e cozidas. Portanto, a combinação de embalagem e refrigeração preservou a qualidade comercial da batata-doce biofortificada para os mercados de exportação. Assim póscolheita pós colheita batatadoce batata doce biofortificadas batatasdoces doces BRSAmélia BRS Amélia embaladas casualizado 0 1 sob °C, C °C , °C) 20 2 °C. . 50 tubérculos avaliada firmeza método FRAP totais cozidos cozidas Portanto 5