Introduction: Zinc deficiency has been associated with damage and oxidative changes in DNA that may increase an individual's risk of cancer. Furthermore, zinc metabolism may be affected in cancer patients, leading to alterations in its distribution that would favor carcinogenesis. Plasma and erythrocyte zinc levels in women with breast cancer were evaluated in this cross-sectional, controlled study. Material and methods: Fifty-five premenopausal women of 25 to 49 years of age with and without breast cancer were divided into two groups: Group A, composed of women without breast cancer (controls, n = 26) and Group B, composed of women with breast cancer (cases, n = 29). Plasma and erythrocyte zinc levels were measured by flame atomic absorption spectrophotometry at γ = 213.9 nm. Diet was assessed using the 3-day diet recall method and analyzed using the NutWin software program, version 1.5. Student's t-test was used to compare means and significance was established at p = 0.05. Results: Mean plasma zinc levels were 69.69 ± 9.00 g/dL in the breast cancer patients and 65.93 ± 12.44 g/dL in the controls (p = 0.201). Mean erythrocyte zinc level was 41.86 ± 8.28 μgZn/gHb in the cases and 47.93 ± 7.00 μgZn/gHb in the controls (p < 0.05). In both groups, dietary zinc levels were above the estimated average requirement. Conclusions: The present results suggest that zinc levels are lower in the erythrocyte compartment of pre-menopausal women with breast cancer.

Introducción: La deficiencia de zinc se relacionada con daños y modificaciones oxidativas del DNA, lo que puede favorecer el riesgo de cáncer. Sin embargo, en pacientes con cáncer, puede haber alteraciones en el metabolismo del zinc con alteración en su distribución, favoreciendo la cancinogénesis. Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue evaluar las concentraciones plasmáticas y eritrocitarias de zinc en mujeres con cáncer de mama. Material y métodos: estudio de naturaleza transversal, del tipo caso y control llevado a cabo en 55 mujeres pre-menospáusicas con y sin cáncer de mama con un rango de edades situado entre 25 y 49 años. Las pacientes fueron distribuidas en dos grupos: Grupo A, sin cáncer de mama (control, n = 26) y Grupo B, con cáncer de mama (caso, n = 29). El análisis de las concentraciones de zinc plasmático y eritrocitario fue realizado según el método de espectofotometría de absorción atómica de llama γ = 213,9 nm. La evaluación de la dieta fue determinada utilizando el registro alimentario de tres días y el análisis por el software NutWin versión 1.5. Para el análisis de las medias fue utilizado el test de estudios t de Student (p < 0,05). Resultados: la media de las concentraciones plasmáticas de zinc fue 69,69 ± 9,0 μg/dL y 65,93 ± 12,44 μg/dL en las pacientes casos (cáncer) y controles, respectivamente (p = 0,201). La media de zinc eritrocitaria fue 41,86 ± 8,28 μgZn/gHb en las pacientes casos y 47,93 ± 7,00 μgZn/gHb en los controles (p < 0,05). Ambos grupos tenían concentración de zinc, en la dieta, superior a la recomendada. Conclusiones: Los resultados del presente estudio indican que mujeres menospáusicas con cáncer de mama presentan menor concentración de zinc en el compartimiento eritrocitario, lo que puede constituirlo en un nuevo bio-marcador pronóstico y posible diana terapéutica del cáncer de mama.

Se estudió el efecto de tres niveles de potasio; 0, 220 y 330 kg.ha-1, colocados en tres formas diferentes (central, lateral y en el fondo del surco) sobre la concentración foliar de N, P, K, Ca y Mg medidos por espectofotometría de absorción atómica utilizando un equipo Perkin-Elmer. Modelo 2280 y la concentración foliar de P, se analizó por fotometría utilizando el reactivo Banato-molibdato de amonio, durante la floración, cuajado y fructificación en la planta de tomate cv. Río Grande, del sector Guarabal, Municipio Federación del Estado Falcón, en un suelo clasificado como Haplocambids. Se usó un diseño en bloques al azar con 7 tratamientos y 6 repeticiones. El N se encontró entre los rangos de 5,38% y 5,88% en los tratamientos de 330 kg.ha-1-fondo del surco y de 330 kg.ha-1-lateral, respectivamente. Se determinó mayor concentración de K durante la fase de floración. El P varió, entre 0,29%, 0,14%, 0,23% durante la floración, cuajado y fructificación respectivamente. Los tratamientos que más acumularon K fueron el de 330 kg.ha-1-central y de 330 kg.ha-1-fondo del surco; las concentraciones del Ca variaron entre 3,61% y 4,63% en los tratamientos 330 kg.ha-1-lateral y el 220 kg.ha-1-fondo del surco respectivamente. Con respecto al Mg las concentraciones variaron entre 0,83% y 1,06% para los tratamientos de 330 kg.ha-1-lateral y el testigo respectivamente. La concentración de N, durante el cuajado, varió entre 3,30% y 3,78% en los tratamientos testigo y 220 kg.ha-1-lateral. El P varió entre los rangos de 0,13% y 0,16% en los tratamientos de 220 kg.ha-1-fondo del surco y de 330 kg.ha-1-lateral. El K se encontró entre 2,11% y 2,40% en los tratamientos 220 y 330 kg.ha-1-fondo del surco, respectivamente; durante la fructificación, no se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para las concentraciones de N, P, K, Ca y Mg.

The effect of three potassium level was studied; 0.220 and 330 kg-1, put in three different ways (central, lateral and at the bottom of the furrow) on the foliar concentration of N, P, K, Ca and Mg, measured by spectrophotometry of atomic absorption and using a Perkin-Elmer equipment, model 2280 and the foliar concentration of P was analyzed by photometry using molybdate of ammonium during flowering, filled and fruiting in the tomato cv. Río Grande plant, of the Guarabal area, Falcon municipality, in a soil classified as Haplocambids. A randomized plot design was used with 7 treatments and 6 replications. N was found between ranks from 5.38% and 5.88% in treatments of 330 kg.ha-1-bottom of the furrow and 330 kg.ha-1-lateral, respectively. A higher concentration of K was determined during flowering. P varied from 0.29%, 0.14%, and 0.23% during flowering, filled and fructification respectively. The treatments that most accumulated K were the one of 330 kg.ha-1-central and the other of 330 kg.ha-1-bottom of the furrow; concentrations of Ca varied from 3.61% to 4.63% in treatments 330 kg.ha-1-lateral and 220 kg.ha-1-bottom of the furrow respectively. Regarding Mg, concentrations varied from 0.83% to 1.06 %for treatments of 330 kg.ha-1-lateral and the witness respectively. The concentration of N, during filling varied from 3.30% to 3.78 % in witness treatments and 220 kg.ha-1-lateral. P varied from ranks of 0.13% to 0.16% in treatments of 220 kg.ha-1-bottom of the furrow and from 330 kg.ha-1-lateral. K was from 2.11% to 2.40% in treatments 220 and 330 kg.ha-1-bottom of the furrow, respectively, during fruiting significant differences were not found among treatments for concentrations of N, P, K, Ca and Mg.