Abstract: The research aimed to determine the incidence of eucalyptus ash on the mechanical properties of the mortar used to set handmade bricks, for which a quantitative quasi-experimental approach methodology with an applied type and an explanatory level was used. The population consisted of 36 cube samples, 36 rectangular samples, 4 walls and 4 prisms of mortar, which were tested in the laboratory both for the standard sample and for those with additions with percentages of 1%, 3% and 5% of eucalyptus ash. The results with the 1% addition showed a notable improvement, since it was superior to the other additions in all the tests carried out. Finally, it was concluded that the addition of eucalyptus ash had a positive influence on the mechanical properties of the mortar.

Resumen: La investigación buscó determinar la incidencia de la ceniza de eucalipto en las propiedades mecánicas del mortero de asentamiento de ladrillos artesanales, por lo cual se utilizó la metodología de enfoque cuantitativo, tipo aplicada, nivel explicativo y diseño cuasiexperimental. La población estuvo constituida por muestras que 36 son en cubos, 36 son rectangulares, 4 muretes y 4 prismas de mortero, a las cuales se les realizo los ensayos en laboratorio tanto a la muestra patrón como a las con adiciones con porcentajes de 1%, 3% y 5% de ceniza de eucalipto. Los resultados con el 1% de adición tuvo notable mejoría, ya que presento superioridad en cuanto a las otras adiciones en todos los ensayos realizados, finalmente se concluyó que la adición de la ceniza de eucalipto influyó de manera positiva en las propiedades mecánicas del mortero.

Resumo: A flexibilidade cognitiva, as habilidades visuoespaciais e a resolução de problemas são capacidades que acompanham o desenvolvimento maturativo que favorece a aprendizagem. Estudos descritivos e preditivos desses construtos têm sido realizados internacionalmente. A nível nacional existe muito pouca informação, pelo que procurámos contribuir para a compreensão da interação entre algumas componentes das Funções Executivas (flexibilidade cognitiva, memória visuoespacial e resolução de problemas) e rotação mental com alunos do quarto ano. No estudo, essas habilidades cognitivas foram avaliadas por meio de instrumentos de medida específicos (Wisconsin Card Sorting Tests, Corsi Cubes, Mental Rotation, Raven's Progressive Matrices e Tower of London) em uma amostra de 75 alunos de duas escolas de Montevidéu. Os resultados foram analisados em relação aos principais estudos normativos e de base, realizados com diferentes populações escolares de diferentes países, para começar a identificar o desempenho nestas componentes na população escolar nacional. Da mesma forma, com base em estudos anteriores, foram analisadas as associações entre Funções Executivas e rotação mental. Os resultados mostraram que as médias e medianas dos indicadores estiveram próximas de estudos anteriores para quase todos os testes. O teste de rotação mental correlacionou-se positiva e significativamente com os instrumentos que medem a flexibilidade cognitiva e a resolução de problemas, especialmente com o teste Raven. Não foram encontradas diferenças significativas em relação ao sexo.

Abstract: Cognitive flexibility, visuospatial skills and problem solving are abilities that accompany maturational development that contribute to learning. Descriptive and predictive studies of these constructs have been conducted internationally. Nationally, there is very little information, so we sought to contribute to the understanding of the interaction between some components of the Executive Functions (cognitive flexibility, visuospatial memory and problem solving) and mental rotation with fourth-year school students. In the study, these cognitive abilities were evaluated using specific measurement instruments (Wisconsin Card Sorting Tests, Corsi Cubes, Mental Rotation, Raven's Progressive Matrices and Tower of London) in a sample of 75 students from two schools in Montevideo. The results were analyzed in relation to key normative and background studies, carried out with different school populations from different countries, to begin to identify performance in these components in the national school population. Likewise, based on previous studies, the associations between Executive Functions and mental rotation were analyzed. The results showed that the means and medians of the indicators were close to previous studies for almost all tests. The mental rotation test correlated positively and significantly with the instruments that measure cognitive flexibility and problem solving, especially with the Raven test. No significant differences were found in relation to gender.

Resumen: La flexibilidad cognitiva, las habilidades visoespaciales y la resolución de problemas son capacidades que acompañan el desarrollo madurativo, que favorece el aprendizaje. Internacionalmente se han realizado estudios descriptivos y predictivos de estos constructos. A nivel nacional hay muy escasa información por lo que se buscó contribuir a la comprensión de la interacción entre algunos componentes de las Funciones Ejecutivas (flexibilidad cognitiva, memoria visoespacial y resolución de problemas) y la rotación mental, con estudiantes de cuarto año de escuela. En el estudio se evaluó estas capacidades cognitivas mediante instrumentos específicos de medición (Tests de Clasificación de Tarjetas de Wisconsin, Cubos de Corsi, Rotación Mental, Matrices Progresivas de Raven y Torre de Londres) en una muestra de 75 estudiantes de dos escuelas de Montevideo. Los resultados se analizaron en relación a estudios normativos y antecedentes clave, realizados con distintas poblaciones escolares de diferentes países, para comenzar a identificar los desempeños en estos componentes en la población escolar nacional. Asimismo, sobre la base de estudios precedentes, se analizaron las asociaciones entre Funciones Ejecutivas y rotación mental. Los resultados mostraron que las medias y las medianas de los indicadores fueron cercanos a los estudios precedentes para casi todos los tests. El test de rotación mental correlacionó positiva y significativamente con los instrumentos que miden flexibilidad cognitiva y resolución de problemas, en especial con el test de Raven. No se encontraron diferencias significativas en relación al sexo.

ABSTRACT This study investigated the treatment of a synthetic effluent containing the azo dye Reactive Black 5 (50 mg·L–1) in acidogenic reactors followed by different aerobic post-treatment units, namely, moving bed biofilm reactors (MBBRs) and tricking filters (TFs). The effect of the addition of the redox mediator anthraquinone-2-sulfonate (AQS) (50 μM) to the system, hydraulic retention time (HRT) (6 and 4 h) in the MBBRs, and type of support medium (polyurethane foam cubes and K1 biomedia) in the TFs was evaluated. The acidogenic reactors were mainly responsible for the decolorization of RB5 in the anaerobic–aerobic designs evaluated in this study, and AQS significantly improved their decolorization efficiency. The use of a shorter HRT (4 h) in the MBBRs negatively influenced the color and COD removal performance in the reactors. Polyurethane foam proved to be more viable as a support medium, as it is a more accessible and low-cost material. Finally, acidogenic reactors followed by TFs filled with polyurethane foam cubes seemed to be the most promising design, both in terms of removing color, COD, and ammonia, and concerning the energy demand for system aeration. 50 (5 mg·L–1 mgL1 mgL mg L 1 posttreatment post units namely (MBBRs TFs. . (TFs) anthraquinone2sulfonate anthraquinonesulfonate anthraquinone 2 sulfonate (AQS μM (HRT 6 ( h K biomedia RB anaerobicaerobic anaerobic efficiency lowcost low cost material Finally design ammonia aeration mg·L– (TFs mg·L

RESUMO Este estudo investigou o tratamento de um efluente sintético contendo o corante azo Reactive Black 5 (50 mg·L⁻1) em reatores acidogênicos seguidos por diferentes unidades de pós-tratamento aeróbio: reatores de leito móvel com biofilme (em inglês, moving bed biofilm reactors, MBBR) e filtros biológicos percoladores (FBP). Foi avaliado o efeito da adição do mediador redox antraquinona-2-sulfonato (AQS) (50 μM) ao sistema, do tempo de detenção hidráulica (TDH) (6 e 4 horas) nos MBBR e do tipo de meio suporte (cubos de espuma de poliuretano e biomídia K1) nos FBP. Os reatores acidogênicos foram os principais responsáveis pela descoloração do RB5 nas concepções anaeróbias-aeróbias avaliadas neste trabalho, e o AQS melhorou significativamente sua eficiência de descoloração. A utilização de um TDH mais curto (4 horas) nos MBBR influenciou negativamente o desempenho na remoção de cor e de DQO nos reatores. A espuma de poliuretano demonstrou ser mais viável como meio suporte, já que é um material mais acessível e de baixo custo. Finalmente, reatores acidogênicos seguidos por FBP preenchidos com cubos de espuma de poliuretano foram a concepção mais promissora, tanto em termos de remoção de cor, DQO e amônia quanto em relação à demanda energética para a aeração do sistema. 50 (5 mg·L⁻1 mgL1 mgL mg L 1 póstratamento pós aeróbio inglês reactors . (FBP) antraquinona2sulfonato antraquinonasulfonato antraquinona 2 sulfonato (AQS μM sistema (TDH 6 ( horas K1 K RB anaeróbiasaeróbias anaeróbias aeróbias trabalho custo Finalmente promissora mg·L⁻ (FBP mg·L

Abstract Background Fibromyalgia (FM) is a chronic condition characterized by widespread pain that is associated with sleep, emotional, and cognitive disturbances, including in executive functions (EFs). Objective To investigate the relationship between EFs and functionality in women with FM. Methods The study included 17 women with FM, aged between 30 and 59 years, with no history of neurological disease. The EFs were assessed using the Digit Span Subtest (DS), Five Digit Test, Trail Making Test (TMT), Corsi Block-Tapping Task, Hayling Test (HT), and Verbal Fluency Task. Functionality was evaluated through the Fibromyalgia Impact Questionnaire. The Beck Depression Inventory, Hamilton Anxiety Rating Scale, and Brief Pain Inventory were used to measure depression, anxiety, and pain, which were controlled in the statistical analyses. Results The FM patients showed longer response latency on the HT and TMT. They made fewer errors on part B of the HT, and they performed worse on the DS backward and on the Corsi Block-Tapping Task forward and backward. There were moderate correlations in the expected direction between performance on the Corsi Block-Tapping Task backward and interference at work, as well as between the time to complete part B of the Trail Making Test – B (TMT-B) and fatigue. An unexpected relationship was found between errors on part B of the HT and interference at work. Conclusion The results suggest lower efficiency in processes such as inhibitory control and cognitive flexibility, difficulties in working memory and non-executive processes such as processing speed. Even with pain, anxiety, and depression controlled, some relationships between EFs and functionality were observed, indicating that these symptoms do not fully explain this relationship. We suggest that cognition, particularly EFs, and broader measures of functionality be considered in the evaluation of FM. (FM sleep emotional disturbances EFs. . (EFs) 1 3 5 years disease DS, , (DS) TMT, TMT (TMT) BlockTapping Block Tapping (HT) Questionnaire Scale anxiety analyses work TMTB (TMT-B fatigue flexibility nonexecutive non speed observed cognition (EFs (DS (TMT (HT

Resumen Antecedentes A fibromialgia (FM) é uma condição crônica caracterizada por dor generalizada, associada a distúrbios do sono, emocionais e cognitivos, entre os quais os das funções executivas (FEs). Objetivo Investigar a relação entre FEs e funcionalidade em mulheres com FM. Métodos O estudo incluiu 17 mulheres com FM, com idades entre 30 e 59 anos, sem histórico de doença neurológica. Para a avaliação das FEs, utilizou-se Subteste de Span de Dígitos (SD), o Teste dos Cinco dígitos, o Teste de Trilhas (TT), Tarefa dos Cubos de Corsi, O Teste de Hayling (TH), e a Tarefa de Fluência Verbal. A funcionalidade foi avaliada pelo Questionário de Impacto da Fibromialgia. O Inventário de Depressão de Beck, a Escala de Ansiedade Hamilton e o Inventário Breve de Dor foram usados para mensurar depressão, ansiedade e dor, que foram controladas nas análises estatísticas. Resultados Pacientes com FM apresentaram maior latência de resposta na TH e no TT. Elas cometeram menos erros na parte B da TH, e tiveram pior desempenho no SD em ordem inversa e na Tarefa dos Cubos de Corsi nas ordens direta e inversa. Houve relações moderadas, na direção esperada, entre a Tarefa dos Cubos de Corsi na ordem inversa e interferência no trabalho, assim como entre tempo até completar a parte B do Teste de Trilhas (TT) e fadiga. Encontrou-se uma relação inesperada entre erros na parte B da TH e interferência no trabalho. Conclusão Os resultados sugerem menor eficiência em processos como controle inibitório e flexibilidade cognitiva, dificuldades na memória de trabalho e em processos não executivos, como velocidade de processamento. Mesmo com controle da dor, da ansiedade e da depressão, houve algumas relações entre FEs e funcionalidade, o que indica que esses sintomas não explicam completamente essa relação. Sugere-se considerar a cognição, particularmente as FEs, e medidas mais abrangentes de funcionalidade na avaliação da FM. (FM generalizada sono cognitivos FEs. . (FEs) 1 3 5 anos neurológica utilizouse utilizou se SD, , (SD) dígitos TT, TT (TH) Verbal Fibromialgia Beck depressão estatísticas moderadas esperada (TT fadiga Encontrouse Encontrou cognitiva executivos processamento Sugerese Sugere cognição (FEs (SD (TH

Abstract Objective: To present the treatment of choice and approach in pregnant and postpartum women with a diagnosis of gallstones in Mexico and to compare it with the recommendations of international guidelines. Method: Observational, descriptive, and retrospective study based on information from the 2019 Dynamic Cubes database of pregnant women diagnosed with cholecystitis and/or cholelithiasis who had undergone cholecystectomy. Results: During 2019, 937 patients with cholelithiasis and cholecystitis were registered, 516 (55%) pregnant and 421 (45%) in puerperium. 91.47% of cases were managed with medical treatment and 8.53% with cholecystectomy, with predominance in the open approach in 63.75% of cases. Mortality was nil in both groups. Conclusions: Despite current international guidelines recommending early laparoscopic cholecystectomy in pregnant or puerperal women, in Mexico medical treatment, delayed cholecystectomy and its open approach are still privileged.

Resumen Objetivo: Determinar el tratamiento de elección, el abordaje y la mortalidad en mujeres embarazadas y en puerperio con diagnóstico de litiasis vesicular en México, y compararlo con las recomendaciones de las guías internacionales. Método: Estudio observacional, descriptivo y retrospectivo basado en la información de la base de datos Cubos Dinámicos del año 2019 de mujeres embarazadas con diagnóstico de colecistitis o colelitiasis que se hubieran realizado colecistectomía. Resultados: En 2019 se registraron 937 pacientes con colelitiasis y colecistitis, 516 (55%) embarazadas y 421 (45%) en puerperio. El 91.47% de los casos se manejaron con tratamiento médico y el 8.53% con colecistectomía, con predominio del abordaje abierto en el 63.75% de los casos. La mortalidad fue nula en ambos grupos. Conclusiones: A pesar de que las guías internacionales actuales recomiendan la colecistectomía laparoscópica temprana en embarazadas y puérperas, en México todavía se privilegian el tratamiento médico, el retraso de la colecistectomía y su abordaje abierto.

Resumo Em hidrologia, têm sido amplamente utilizados traçadores fluorescentes para o estudo de escoamentos. Recentemente, começou a ser utilizado quinino como um traçador fluorescente, para estimar a velocidade de escoamentos superficiais em lâmina de água para várias condições da superfície do solo e ambientais. Neste trabalho, a visibilidade do traçador fluorescente (quinino) foi avaliada para diversas formas de aplicação do traçador (líquido, cubo de gelo e esponja embebida). A luminescência das três formas de aplicação do traçador foi estimada para todas as condições hidráulicas testadas (condição hidrostática e escoamentos linear e rotacional) e para água límpida e com média e elevadas cargas sólidas suspensas. Concluiu-se que a solução líquida de quinino, inserida com cuidado na superfície da água, quando usada como traçador da velocidade de escoamento, deve ser utilizada preferencialmente em escoamentos superficiais em lâmina de água ou em águas paradas, pouco profundas. A sua visibilidade em escoamentos superficiais profundos e com elevadas cargas sólidas suspensas é insuficiente para estimar velocidades de escoamento. Por sua vez, a esponja embebida em quinino, que flutua parcialmente, apresenta o seu melhor desempenho em águas límpidas ou com baixa-média carga sólida suspensa, independentemente da profundidade da água. No entanto, para escoamentos fortemente turbulentos e rotacionais, a esponja submerge e o traçador deixa de ser visível. Os cubos de gelo com quinino apresentam melhor visibilidade em todas as profundidades de água testadas e cargas de sedimentos em suspensão, embora, em profundidades de água/escoamento muito pequenas (de alguns milímetros), os cubos de gelo não sejam recomendáveis por poderem não acompanhar adequadamente o movimento do fluido, o que também se aplica à esponja. hidrologia Recentemente ambientais trabalho (quinino líquido, líquido (líquido embebida. . embebida) condição rotacional Concluiuse Concluiu escoamento paradas profundas vez parcialmente baixamédia baixa suspensa entanto rotacionais visível suspensão embora águaescoamento milímetros, milímetros , milímetros) fluido

Abstract Fluorescent tracers have been widely used in hydrology. Recently, quinine started to be used as a fluorescent tracer for estimating the velocity of surface sheet flows over various soil surface conditions and environments. In the present work, the visibility of the fluorescent tracer (quinine) was assessed for various applications’ forms of the tracer (liquid, ice cube with quinine and soaked sponge). The brightness intensity of all tracer forms was estimated for different hydraulic conditions (hydrostatic, linear, and rotational flows) and for clear water, and water with medium and high suspended sediment loads. Results show that, when used as a flow velocity tracer, liquid quinine solution has to be applied carefully into the water and should better be used on sheet flows, shallow overland flows or shallow still waters. Its visibility in deep and muddy flows is insufficient for surface velocity estimations. The sponge soaked with quinine solution, which partially floats, is better visible in clear waters or low-medium suspended sediment loads, regardless of the water depth. However, for high turbulence and rotational flows, the soaked sponge sinks and is no longer visible. The ice cubes showed better visibility in all tested flow water depths and suspended sediment loads, although, in very shallow depths (of millimetres), ice cubes cannot be used because they might not follow adequately the fluid motion, which also applies to the sponge. hydrology Recently environments work (quinine applications liquid, (liquid . sponge) hydrostatic, hydrostatic (hydrostatic linear loads that estimations floats lowmedium low depth However although millimetres, millimetres , millimetres) motion

Abstract: The paper presents the statistical analysis on the compressive strength of concrete with strength ranging from 30 MPa to 130 MPa. To obtain these concrete strengths, concrete mixes with virgin aggregates were prepared with four different wate r to cementitious content (w/c) ratios i.e., 0.45, 0.36, 0.24, and 0.18. With w/c ratio of 0.45, a mix is also designed using recycled construction and demolition coarse aggregate to compare statistical characteristics with respect to concrete made using virgin aggregates. The presented statistical analysis includes measure of central tendency, dispersion of the data, distribution shape properties, and precision of the mean. A normal and a log-normal distribution has been established and validated for the experimental data set of all the mixes. A correlation has also been established for the compressive strength of 100mm cube and 150mm cube. Analysis shows an increase in dispersion of data with increase in the mean compressive strength of the mix. The mix with Construction and demolition waste aggregate shows a higher standard deviation than the mix with virgin aggregates at the same w/c ratio. The correlation curve for the compressive strength of 100 mm and 150 mm size cubes, shows a conversion factor of 1.04, suggesting an insignificant difference of the compressive strength values of 100 mm and 150 mm cubes for the mix studied.

Resumen: En este estudio se presenta un análisis estadístico de las resistencias a la compresión del hormigón, con resistencias que varían desde los 30MPa a los 130 MPa. Para obtener dichas resistencias, se prepararon mezclas de hormigón con áridos vírgenes para las siguientes cuatro diferentes razones agua-cemento (a/c): 0,45, 0,36, 0,24 y 0,18. Así, por ejemplo, para una razón a/c de 0,45, también se diseñó una mezcla usando áridos gruesos reciclados de construcción y demolición a fin de comparar las características estadísticas con las del hormigón preparado con áridos vírgenes. El análisis estadístico incluye la medida de tendencia central, dispersión de los datos, propiedades de la forma de distribución y precisión de la media. Se estableció y validó una distribución normal y log-normal para el conjunto de datos experimentales de todas las mezclas. También se estableció una correlación para la resistencia a la compresión los cubos de 100 mm y 150 mm. El análisis muestra un aumento en la dispersión de los datos al aumentar la resistencia a la compresión media de la mezcla. La mezcla con árido de residuos de construcción y demolición presenta una desviación estándar mayor que la mezcla con áridos vírgenes a la misma relación a/c. La curva de correlación para la resistencia a la compresión de los cubos de 100 mm y 150 mm muestra un factor de conversión de 1,04, sugiriendo una diferencia insignificante de los valores de resistencia a la compresión de los cubos de 100 mm y 150 mm para la mezcla estudiada.

Resumen Contexto: El proceso de digitalización de muestras de madera para su identificación y estudio ha tomado relevancia en la última década, por lo que es necesario considerar los aspectos fotográficos que generen representatividad de las imágenes con respecto a la muestra física. Método: Se utilizaron diez especies maderables con no menos de diez árboles muestreados. De cada individuo se extrajeron cinco cubos de madera de 10 mm de arista y se fotografiaron mediante un estereoscopio con un aumento de 20x bajo cuatro protocolos de luminosidad. En el proceso se evaluaron variaciones del color (bajo las coordenadas L*, a* y b*), el diferencial de color (∆E*) y el chroma (∆C*), además de la densidad y diámetro de vasos. Resultados: Los resultados mostraron que la luminosidad del 50 % fue la que mostró la mayor similitud con la colorimetría de la madera, obteniendo valores de ∆E* inferiores a 6 en todas las especies y valores de ∆C* dentro del rango óptimo de 5 a 7. Con respecto a la anatomía de los individuos, se dio el mismo comportamiento con las diez especies; se encontró que los tratamientos de luminosidad al 25 y 50 % no mostraron diferencias significativas, mientras que las luminosidades al 75 y 100 % tendieron a subestimar los valores. Conclusiones: El tratamiento de luminosidad al 25 % es poco efectivo por el oscurecimiento de la superficie, mientras que las exposiciones al 75 y 100 % tendieron a aclarar la superficie y subestimar las características anatómicas.

Abstract Context: The process of digitizing wood samples for identification and study has become increasingly relevant over the past decade, which is why it is necessary to consider photographic aspects that generate representation of the images with respect to the physical sample. Method: Ten timber species were used with no less than ten sampled trees. From each individual, five wooden cubes with a 10 mm edge were extracted and photographed with a stereoscope at 20x magnification under four luminosity protocols. During the process, variations in color (under the coordinates L*, a*, and b*), color differential (E*), and chroma (C*) were evaluated in addition to the density and diameter of the vessels. Results: The results showed that a 50 % brightness showed the greatest similarity to the colorimetry of the wood, obtaining E* values of less than 6 in all species, as well as C* values within the optimal range of 5 to 7. Regarding the anatomy of the individuals, the same behavior was observed in the ten species; it was found that the luminosity treatments at 25 and 50 % showed no significant differences, while the luminosities of 75 and 100 % tended to underestimate the values. Conclusions: The treatment with 25 % luminosity is ineffective due to the darkening of the surface, while exposures of 75 and 100 % tended to clarify the surface and underestimate anatomical characteristics.

Resumen El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la temperatura y la velocidad de agitación sobre la pérdida de peso (PP%), la pérdida de agua (PA%) y la ganancia de sólidos (GS%) en el deshidratado osmótico de cubos de jengibre (Zingiber officinale). Los parámetros aplicados fueron: temperatura de la solución osmótica 26, 36 y 46°C, velocidad de agitación de 30, 50 y 80 rpm, relación muestra / solución osmótica de 1:16 (p/p), concentración de sacarosa al 60% y tiempo de experimento 0, 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105 y 120 min. Los resultados mostraron que la temperatura fue el parámetro que más influyó sobre la PA%, PP% y GS%; en comparación, la velocidad de agitación tuvo una menor influencia sobre la PA%, PP% y GS%; esto indica que las altas temperaturas provocan cambios en la permeabilidad de la membrana celular del alimento, lo que genera mayor transferencia. El tratamiento a 26°C y 30 rpm mostró una mayor difusividad (De) con 5.20 x 10-4. El tratamiento a 46 °C y 30 rpm reportó mayores pérdidas de humedad con un 35%, el tratamiento a 26°C y 30 rpm presentó mayor variación de pH de 6.62 a 5.27, el tratamiento a 36 °C y 50 rpm mostró una acidez constante de 0.05% y el tratamiento a 46°C y 80 rpm presentó una mayor ganancia de sólidos soluble con 35.16 °Brix. Se demostró que la temperatura es el parámetro que más influeyó sobre PA%, PP% y GS%.

Abstract The objective of this research was to evaluate the effect of temperature and agitation speed on weight loss (WeL%), water loss (WaL%) and solids gain (SG%) in the osmotic dehydration of ginger cubes. (Zingiber officinale). The applied parameters were: osmotic solution temperature 26, 36, and 46°C, stirring speed of 30, 50 and 80 rpm, sample/osmotic solution ratio of 1:16 (p/p), sucrose concentration at 60% and experiment time 0, 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105 and 120 min. The results showed that the temperature was the parameter that most influenced the WaL%, WeL%, and SG%, compared to the agitation speed it had a lower influence on the WaL%, WeL%, and SG%, this indicates that the high temperatures cause changes in the permeability of the cell membrane of the food, which generates greater transfer. The 26°C and 30 rpm treatment showed a higher diffusivity (De) with 5,20 x 10-4. The 46°C and 30 rpm treatment reported higher moisture losses with 35%, the 26°C and 30 rpm treatment presented an increased pH variation from 6.62 to 5.27, the 36°C and 50 rpm treatment showed a constant acidity of 0.05% and the treatment of 46°C and 80 rpm increase variation in soluble solids concentration to 35.16 °Brix. It was shown that temperature is the parameter that most influenced WaL%, WeL%, and SG%.

ABSTRACT The intense and long-term exploitation of mining equipment causes wear, deterioration and breakdown of all its parts; Under Cuba's economic conditions, replacement by new equipment is not always feasible, that is why technical professionals Is requiered by the creative and inventive capacity. This work proposes a procedure for the replacement of damaged parts in transport front loaders dedicated to nickel mining. For this, actions of mechanical design and welding are interrelated. The floors and floors of the cubes of this equipment were replaced for their start-up in ore extraction and debris collection tasks, which contributes of obtaining favorable economic and import reductions.

RESUMEN La explotación intensa y durante largo tiempo de los equipos mineros provoca el desgaste, deterioro y avería de sus piezas; en las condiciones económicas de Cuba la sustitución por un equipo nuevo no siempre es viable, por lo se precisa de la capacidad creativa e inventiva de los profesionales técnicos. Este trabajo propone un procedimiento para la sustitución de partes dañadas en cargadores frontales de transporte dedicados a la minería del níquel. Para ello, se interrelacionaron acciones de diseño mecánico y soldadura. Se logró el reemplazo de los pisos y suelos de los cubos de estos equipos para su puesta en funcionamiento en labores de extracción de mineral y recogida de escombros, lo que contribuye a obtener favorables impactos económicos y en la reducción de importaciones.

Resumen Contexto: El alto consumo de piña a nivel mundial requiere que el mercado ofrezca diferentes alternativas de comercialización, incluyendo productos mínimamente procesados. Los cambios indeseables en el producto durante el almacenamiento pueden reducirse mediante las condiciones de procesamiento y empaque. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del tipo de empaque, el pretratamiento y el tipo de corte sobre parámetros de calidad de piña fresca cortada. Método: La piña fue cortada en cubos de 2 cm de lado y en cuartos de rodaja de 1,5 cm de espesor. Las muestras se almacenaron en envases PET con o sin almohadilla absorbente. Se evaluó además el preenfriamiento de las muestras. Se evaluaron propiedades de calidad del producto durante 14 días de almacenamiento. Resultados: Los cuartos de rodaja presentaron menor pérdida de peso, mantuvieron el color, el contenido de vitamina C, los polifenoles y la capacidad antioxidante, mientras el corte en cubos presentó mejor comportamiento en cuanto a la firmeza. El uso de almohadillas absorbentes aceleró la pérdida de peso, el preenfriamiento no mostró un efecto significativo en las variables de respuesta. Conclusiones: Los resultados obtenidos sugieren que es posible mantener las propiedades de calidad de piña variedad MD2 mínimamente procesada cortada en cuartos de rodaja y empacada en envases PET conservando la vitamina C y los compuestos fenólicos.

Abstract Context: The high consumption of pineapple worldwide requires that the market offer different commercialization alternatives, including minimally processed products. Undesirable changes in the product during storage can be reduced by its processing and packaging conditions. This work aimed to evaluate the effect of the type of packaging, the pretreatment, and the type of cut on fresh-cut pineapple quality parameters. Method: The pineapple was cut into 2 cm cubes and quarter slices of 1,5 cm thickness. Samples were stored in PET containers with or without an absorbent pad. The precooling of the samples was also evaluated. The quality properties of the fruit were evaluated during 14 days of storage. Results: The quarter slices showed less weight loss and maintained their color, vitamin C content, polyphenols, and antioxidant capacity, whereas the cut in cubes showed a better performance in terms of firmness. The use of absorbent pads accelerated the weight loss. Precooling did not show a significant effect in the response variables. Conclusions: The results obtained suggest that it is possible to maintain the quality properties of minimally processed pineapple of the MD2 variety when it is cut in quarter slices and packaged in PET containers, thus preserving the vitamin C content and phenolic compounds.

Abstract: Scope of study is to evaluate durability characteristics of ferrocement blended geopolymer mortar after subjected to fire. ferrocement element is made of geopolymer mortar and its fire resistance behaviour is compared with the conventional ferrocement element made of cement mortar. Previously, the molar concentration of sodium hydroxide solution used for preparing geopolymer mortar is standardized by finding the residual strength of mortar cubes prepared by various NaOH concentrations. The residual flexural strength of Ferro-geopolymer concrete and normal Ferrocement specimens of various volume fractions (1.5 %, 1.8 %, 2.1%) are exposed to three different temperature levels for two hours from 300 degree Celsius to 900 degrees Celsius are determined and compared. For the same volume fractions, the specimens are exposed to elevated temperature of 900ºc to find the residual impact strength. The fire resisting characters in terms of residual flexural strength, residual impact strength and loss of weight after fire exposure are determined. In all aspects, Ferro-geopolymer concrete shows superior performance than the conventional ferrocement.

Resumen: Este estudio evalúa las características de la durabilidad del ferrocemento mezclado con mortero de geopolímeros después de ser sometido al fuego. El ferrocemento fue preparado con mortero de geopolímeros y se comparó con el ferrocemento convencional preparado solo con mortero de cemento. Previamente, se estandarizó la concentración molar de la solución de hidróxido de sodio usada para preparar el mortero de geopolímeros mediante la resistencia residual de los cubos de mortero preparados con diversas concentraciones de NaOH. Se determinó y comparó la resistencia residual a flexión de probetas de hormigón preparadas con diferentes porcentajes en volumen (1,5%, 1,8% y 2,1%) de ferro-geopolímeros y ferrocemento, las que luego fueron sometidas durante dos horas a tres niveles de temperatura entre los 300°C y 900°C. Además, probetas con los mismos porcentajes en volumen fueron expuestas a temperaturas sobre los 900°C con el objetivo de determinar su resistencia residual al impacto. Se determinaron las características de la resistencia al fuego de las probetas en términos de Resistencia residual a flexión, resistencia residual al impacto y pérdida de peso. En todos los aspectos, las probetas preparadas con ferro-geopolímeros mostraron un comportamiento superior a las probetas convencionales de ferrocemento.

RESUMEN Objetivo. Evaluar el efecto de la cobertura del Programa Bolsa Família (BFP) en las tasas de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal en Brasil entre el 2005 y el 2017, ajustadas por cobertura de atención de salud y características socioeconómicas de las unidades federativas brasileñas. Métodos. Este es un estudio ecológico con datos anuales (2005-2017) de todas las unidades federativas brasileñas. La variable dependiente de este estudio fue la tasa de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal, estandarizada por sexo y edad mediante la técnica de estandarización directa. La cobertura del BFP fue la principal variable independiente, calculada como la relación entre el número de beneficiarios del BFP y las familias que podrían tener el derecho a recibir esta transferencia monetaria condicionada. Los antecedentes socioeconómicos y la cobertura de atención de salud fueron covariables. Se trazaron mapas coropléticos y se realizó un análisis con cubos espaciotemporales para evaluar los cambios en la distribución espaciotemporal del BFP y las tasas de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal. El análisis de regresión lineal de efectos mixtos calculó los coeficientes (β) y los intervalos de confianza (IC) del 95% para la relación entre la cobertura del BFP y las tasas de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal. Resultados. Las tendencias de cobertura del BFP aumentaron y las tendencias de la tasa de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal se estabilizaron en las unidades federativas brasileñas, excepto en Maranhão, Goiás y Minas Gerais, donde estas tasas aumentaron. En el modelo ajustado, una mayor cobertura del BFP se asoció con tasas más bajas de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal (β –2,10; IC del 95% [–3,291, –0,919]). Conclusiones. Las estrategias igualitarias como el BFP pueden reducir la tasa de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal. Recomendamos el seguimiento por parte de los equipos de salud bucodental de las familias que se benefician del programa de transferencias monetarias condicionadas para reducir la tasa de mortalidad por cáncer de la cavidad bucal.

ABSTRACT Objective. To assess the effect of coverage of the Bolsa Família Program (BFP) on oral cancer mortality rates in Brazil between 2005 and 2017, adjusting for health care coverage and socioeconomic characteristics of the Brazilian federative units. Methods. This is an ecological study using annual data (2005–2017) from all the Brazilian federative units. The dependent variable for this study was the oral cancer mortality rate, standardized by gender and age using the direct standardization technique. BFP coverage was the main independent variable, calculated as the ratio of the number of BFP beneficiaries to those families that should potentially be entitled to this conditional cash transfer. Socioeconomic background and health care coverage were covariables. Choropleth maps were drawn, and space-time cube analysis was used to assess changes in the spatiotemporal distribution of BFP and oral cancer mortality rates. Mixed-effects linear regression analysis estimated the coefficients (β) and 95% confidence intervals (CI) for the association between BFP coverage and oral cancer mortality rates. Results. BFP coverage trends increased and oral cancer mortality rate trends stabilized in Brazilian federative units, except for Maranhão, Goiás, and Minas Gerais, where the oral cancer mortality rates have increased. In the adjusted model, greater BFP coverage was associated with lower oral cancer mortality rates (β –2.10; 95% CI [–3.291, –0.919]). Conclusions. Egalitarian strategies such as BFP can reduce the oral cancer mortality rate. We recommend the follow-up of families benefiting from conditional cash transfer program by oral health teams to reduce the oral cancer mortality rate.

RESUMO Objetivo. Avaliar o efeito da cobertura do Programa Bolsa Família (PBF) sobre as taxas de mortalidade por câncer bucal no Brasil entre 2005 e 2017, com ajuste para a cobertura de saúde e as características socioeconômicas das unidades federativas brasileiras. Métodos. Este é um estudo ecológico com base em dados anuais (2005-2017) de todas as unidades federativas brasileiras. A variável dependente foi a taxa de mortalidade por câncer bucal, padronizada por sexo e idade pela técnica de padronização direta. A cobertura do PBF foi a principal variável independente, calculada como a razão entre o número de beneficiários do PBF e de famílias que deveriam ter direito a essa transferência condicionada de renda. O contexto socioeconômico e a cobertura de saúde foram covariáveis. Elaboraram-se mapas coropléticos e usou-se a análise de cubo espaço-temporal para avaliar variações da distribuição espaço-temporal do PBF e das taxas de mortalidade por câncer bucal. A análise por regressão linear de efeitos mistos estimou os coeficientes (β) e intervalos de confiança (IC) de 95% da associação entre cobertura do PBF e taxas de mortalidade por câncer bucal. Resultados. Houve aumento da tendência de cobertura do PBF e estabilização da tendência da taxa de mortalidade por câncer bucal nas unidades federativas brasileiras, com exceção dos estados de Maranhão, Goiás e Minas Gerais, onde as taxas de mortalidade por câncer bucal aumentaram. No modelo ajustado, a maior cobertura do PBF foi associada a menores taxas de mortalidade por câncer bucal (β -2,10; IC 95% [-3,291, -0,919]). Conclusões. Estratégias igualitárias como o PBF podem reduzir a taxa de mortalidade por câncer bucal. Recomendamos o acompanhamento das famílias beneficiadas por programas de transferência condicionada de renda por equipes de saúde bucal para reduzir a taxa de mortalidade por esse câncer.

Resumen: Este artículo presenta los resultados del proyecto titulado "Análisis de la configuración del paisaje por pérdida del servicio ecosistémico de regulación de inundaciones” desa rrollado durante el 2019 en la línea de Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, de la Sub- dirección Científica del Jardín Botánico de Bogotá José Celestino Mutis (JBB). Evidenciar cómo a medida que la ciudad crece va perdiendo los espacios que prestan servicios eco sistémicos de regulación hídrica y su relación potencial con eventos de inundación en dos áreas de interés para el JBB: las microcuencas Torca y Tintal. La primera microcuenca se encuentra al norte de la ciudad, ha mantenido en gran parte el suelo para actividades rurales, mientras que la segunda ha tenido un proceso de expansión urbana acelerado, desde la década de los años ochenta. En ambas microcuencas se encuentra una estrecha relación con la perdida de áreas amortiguadoras y reguladoras y los patrones espacio temporales de ocurrencia de eventos de inundación.

Abstract: This article presents the results of the project "Analysis of landscape configuration and loss of ecosystem services for flood regulation” developed by the Biodiversity and Ecosystem Services investigation group, of the Botanical Garden of Bogotá José Celes tino Mutis (JBB) Scientific Division, in 2019. Evidence how, as the city grows, it loses the spaces that provide ecosystem services of water regulation and its relationship with flood events in two areas of interest, Torca and Tintal micro basins. The first microbasin, loca ted north of the city, has maintained rural activities over de decades, while the second has had an accelerated urban expansion process, since the 1980s. In both microbasins there is a close relationship with the loss of regulatory areas and the temporal space patterns of flood events.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi estudar tratamentos antes da desidratação para manter a qualidade de consumo da batata (Solanum tuberosum) processada durante um longo período de armazenamento. Tubérculos das cultivares Asterix, Macaca e Agata foram cortados em cubos e submetidos aos tratamentos antes da desidratação: água (controle), branqueamento e branqueamento com diferentes doses de metabissulfito de sódio. O resíduo de dióxido de enxofre e a detecção de microrganismos foram determinados logo após a conclusão do processo de desidratação. A atividade de água, a cor, a razão de reidratação, o tempo de cozimento e a razão de reidratação após o cozimento foram determinados no início e após um e dois anos de armazenamento. Branqueamento, cultivar e armazenamento afetaram a razão de reidratação, que é um importante parâmetro da qualidade de produtos desidratados. Tubérculos com maior teor de massa seca resultaram em menor atividade de água e razão de reidratação, maior tempo de cocção e maior taxa de reidratação após o cozimento do que aqueles com menor massa seca. A combinação de branqueamento com metabissulfito de sódio melhora a qualidade do produto, reduz a carga microbiana, aumenta a taxa de desidratação e evita reações de oxidação e escurecimento durante o processamento e armazenamento. Os efeitos dos danos estruturais causados pelos tratamentos antes e durante a desidratação sobre a razão de reidratação e a razão de reidratação após o cozimento aumentam com o tempo de armazenamento da batata processada.

ABSTRACT The aim of this work was to study pre-dehydration treatments to maintain consumption quality of processed potatoes (Solanum tuberosum) over a long storage period. Tubers of the cultivars Asterix, Macaca and Agata were cut into cubes and submitted to the following pre-dehydration treatments: water (control), blanching, and blanching with different doses of sodium metabisulfite. Sulphur dioxide residue and microorganism detection were determined right after the dehydration process was completed. Water activity, color, rehydration ratio, cooking time and rehydration ratio after cooking were determined at the beginning and after one and two years of storage. Blanching, cultivar and storage affected rehydration ratio, an important parameter used to measure the quality of dehydrated products. Tubers with higher dry mass content resulted in lower water activity and rehydration ratio, longer cooking time and higher rehydration ratio after cooking than those with lower dry mass. The combination of blanching with sodium metabisulfite improves product quality, reduces microbial load, enhances dehydration rate and prevents oxidation and browning reactions during processing and storage. The effects of the structural damages of pre-dehydration and dehydration treatments on the rehydration ratio and the rehydration ratio after cooking increase with storage of processed potatoes.