Resumo Este artigo apresenta os resultados de pesquisas científicas sobre a ovinocultura nas condições da região de Aqmola. O experimento foi conduzido em ovinos cazaques raça pura de cauda curta e lã grossa, em comparação com ovinos mestiços obtidos a partir do cruzamento industrial de fêmeas cazaques de cauda curta e lã grossa com ovinos da raça Hampshire. Ademais, o presente artigo apresenta os resultados da alimentação e engorda, bem como a composição morfológica da carcaça de ovelhas cazaques da raça de lã grossa de diferentes idades. O objeto deste estudo relativo à alimentação e engorda se resumiu a três grupos experimentais de ovinos da raça supramencionada, onde alimentos compostos foram incluídos na dieta do Grupo Experimental I sob a forma de cobertura, enquanto no Grupo Experimental II foram também utilizados resíduos de cereais para a forragem e o Grupo de Controle foi mantido em um regime de alimentação sem cobertura. Com base no estudo da alimentação de ovinos experimentais, verificou-se que o crescimento absoluto durante o período de alimentação em ovinos experimentais que receberam fertilização sob a forma de alimentos compostos é superior aos seus pares em 0,2 e 1,49 kg, respectivamente. Em termos de composição morfológica e varietal, particularmente quanto ao número de cortes superiores, observou-se também uma vantagem de ovinos experimentais que receberam fertilização sob a forma de alimentos compostos em comparação com seus pares em 2,3-8,3%, respectivamente. Em geral, os resultados do estudo sobre as características de crescimento, desenvolvimento e abate de ovinos experimentais, ou seja, tanto da raça pura cazaque de cauda curta e lã grossa quanto da raça mestiça obtida a partir do cruzamento com produtores de ovinos precoces da raça Hampshire, obtiveram estes resultados desde o momento do nascimento até o segundo e quarto mês de vida. Por exemplo, os resultados dos ovinos mestiços foram ligeiramente superiores quando comparados aos seus pares de raça pura em relação aos indicadores aqui estudados. Específicamente a respeito dos resultados da alimentação de ovelhas cazaques de lã grossa e cauda larga de 4 a 6 meses, de acordo com a cobertura utilizada. Aqmola Hampshire Ademais idades supramencionada verificouse verificou 02 0 2 0, 149 1 49 1,4 kg respectivamente varietal observouse observou 2,38,3%, 2383 2,3 8,3%, 3 8 2,3-8,3% geral seja vida exemplo estudados meses utilizada 14 1, 38 2,38,3% 238 23 2, 83 8,3% 2,3-8,3 2,38,3 8,3 2,3-8, 2,38, 8, 2,3-8 2,38 2,3-
Abstract The article presents the results of scientific research on the production of lamb in the conditions of the Akmola region. The experiment was conducted on purebred Kazakh short-tailed rough-haired and cross-bred sheep obtained from industrial crossing of Kazakh short-tailed rough-haired queens with sheep- producers of the hampshire breed. Further, the article presents the results of feeding and fattening, as well as the morphological composition of the carcass of sheep of the Kazakh coarse-haired sheep breed of different ages. The object of the study for feeding and fattening were three groups of experimental sheep of the above-mentioned breed, where compound feed was included in the diet of the I experimental group in the form of top dressing, in the II experimental group, grain waste was also used for top dressing, and the control group was kept in the feed without top dressing. Based on the study of the feeding of experimental sheep, it was found that the absolute increase during the feeding period in experimental sheep who received fertilization in the form of compound feed is higher than in their peers, respectively, by 0.2 and 1.49 kg. In terms of morphological and varietal composition, in particular, the number of cuts of grade 1, there was also an advantage of experimental sheep that received fertilization in the form of compound feed compared to their peers, respectively, by 2.3-8.3%. In general, the results of a study on the growth, development and slaughter qualities of experimental sheep, i.e. purebred Kazakh short-tailed rough-haired and crossbred, obtained from crossing with sheep producers of the precocious breed "hampshire" showed that from the moment of birth to 2 and 4 months. For example, crossbred sheep were slightly superior to purebred peers in terms of the studied indicators. In particular, the results of feeding sheep of the Kazakh coarse-haired broad-tailed breed from 4 to 6 months, depending on the top dressing. region shorttailed short tailed roughhaired rough haired cross bred Further coarsehaired coarse ages abovementioned above mentioned dressing respectively 02 0 0. 149 1 49 1.4 kg particular 2.38.3%. 2383 2.3 8.3%. 3 8 2.3-8.3% general growth ie i e i.e "hampshire months example indicators broadtailed broad 14 1. 38 2.38.3% 238 23 2. 83 8.3% 2.3-8.3 2.38.3 8.3 2.3-8. 2.38. 8. 2.3-8 2.38 2.3-