Abstract — The present work is an effort to determine the generation of greenhouse gases, including carbon dioxide, methane and nitrous oxide, from the cooking process that is developed for chickens, meats, ribs, hamburgers and pizzas, using firewood and coal as a source of thermal energy in the commercial grills of the metropolitan area of the City of Veracruz, which is made up of the municipalities of Veracruz, Boca del Rio, Medellin de Bravo, Jamapa and Manlio Fabio Altamirano, at Veracruz State, Mexico which as a whole They have a population of 882,011 inhabitants, where they exist of 430 commercial establishments of this type exists, making 275 visits to carry out interviews and surveys, showing that 74.18 % use charcoal and 25.81 % use firewood. Using emission factors and caloric indices, it was determined that a total of 2,739.99 tons/year of carbon dioxide equivalent is generated by consumption of firewood and 8,872.66 tons/year of carbon dioxide equivalent by consumption of coal and with a total of 11,612.65 tons/year of carbon dioxide equivalent for all commercial grills facilities, which are involved in constant climate change and the effects that this causes in this metropolitan area on the central coast of the Gulf of Mexico and that must be included in both regulations municipal and in the climate change agenda.

RESUMEN Esta investigación documental explora la relación entre la teoría de juegos evolutivos y las ciencias administrativas en empresas comerciales durante el periodo 2018-2023. La teoría de juegos evolutivos, una extensión de la teoría de juegos tradicional se utiliza para modelar y analizar estrategias adaptativas en entornos cambiantes, con aplicaciones en la administración de empresas. Este estudio analiza cómo las empresas comerciales aplican principios de la teoría de juegos evolutivos para mejorar la toma de decisiones estratégicas, la competitividad y la eficiencia organizacional. A través de una revisión exhaustiva de la literatura, se identificaron varios modelos teóricos que demuestran la implementación de estos principios en la práctica administrativa. Los resultados indican que las empresas que integran conceptos de la teoría de juegos evolutivos tienden a mostrar mayor adaptabilidad y éxito en mercados competitivos. La discusión aborda las implicaciones prácticas de estos hallazgos, así como las limitaciones y oportunidades para futuras investigaciones. Las conclusiones subrayan la importancia de la teoría de juegos evolutivos como herramienta complementaria en la formulación de estrategias administrativas, destacan su relevancia en el desarrollo de políticas empresariales sostenibles y eficientes. Este estudio contribuye al conocimiento interdisciplinario al integrar conceptos de la teoría de juegos con prácticas administrativas contemporáneas, ofrece un marco teórico robusto para la innovación en la gestión empresarial.

ABSTRACT This documentary research explores the relationship between evolutionary game theory and administrative sciences in commercial companies during the period 2018-2023. Evolutionary game theory, an extension of traditional game theory is used to model and analyze adaptive strategies in changing environments, with applications in business administration. This study analyzes how business firms apply principles of evolutionary game theory to improve strategic decision making, competitiveness, and organizational efficiency. Through a comprehensive review of the literature, several theoretical models were identified that demonstrate the implementation of these principles in administrative practice. The results indicate that companies that integrate concepts from evolutionary game theory tend to show greater adaptability and success in competitive markets. The discussion addresses the practical implications of these findings, as well as limitations and opportunities for future research. The conclusions highlight the importance of evolutionary game theory as a complementary tool in the formulation of administrative strategies, highlighting its relevance in the development of sustainable and efficient business policies. This study contributes to interdisciplinary knowledge by integrating game theory concepts with contemporary administrative practices, offering a robust theoretical framework for innovation in business management.

Resumo O objetivo foi avaliar o horário de funcionamento de estabelecimentos comerciais de alimentos in natura e mistos, localizados em áreas com e sem Equipamentos Públicos de Segurança Alimentar e Nutricional (EPSAN). Estudo transversal, realizado em Belo Horizonte, Brasil. Foram registradas médias de horas de funcionamento, comparadas entre tipos (teste t de Student). Status do funcionamento dos estabelecimentos foi comparado entre tipos (Qui-quadrado). As horas médias de funcionamento foram comparadas segundo sua localização em áreas com ou sem EPSAN (teste t de Student). Estabelecimentos mistos ficavam abertos, em média, mais horas do que os estabelecimentos in natura (p<0,001). A quantidade de estabelecimentos mistos abertos no horário estendido (após 18 horas) foi significativamente superior à quantidade de estabelecimentos in natura (p<0,001), em dias de semana (90,9% vs. 67,8%), sábados (84,1% vs. 55,9%) e domingos (40,9% vs. 3,4%). Funcionamento semanal dos estabelecimentos de alimentos in natura foi menor nas áreas com EPSAN (61,0 horas vs. 51,2 horas; p<0,05). Estabelecimentos mistos funcionam mais horas e estão mais disponíveis em horário estendido e aos domingos. Áreas com EPSAN apresentaram menor média de horas de funcionamento dos estabelecimentos comerciais de alimentos in natura.

Resumen Este artículo tuvo como objetivo evaluar los horarios de atención de establecimientos comerciales de venta de alimentos frescos y mixtos, ubicados en zonas con y sin Equipos Públicos de Seguridad Alimentaria y Nutricional (EPSAN). Estudio transversal, realizado en Belo Horizonte, Brasil. Se registraron las horas de funcionamiento promedio y se compararon entre tipos (prueba t de Student). Se comparó el estado de funcionamiento de los establecimientos entre tipos (Chi-cuadrado). Se compararon las horas promedio de operación según su ubicación en zonas con o sin EPSAN (prueba t de Student). Los establecimientos mixtos estuvieron abiertos, de media, más horarios que los establecimientos natura. El número de establecimientos mixtos abiertos en horario extendido (después de las 6 de la tarde) fue significativamente mayor que el número de establecimientos de alimentos frescos (p<0,001), entre semana (90,9% vs. 67,8%), sábados (84,1% vs. 55,9%) y domingos (40,9% vs. 3,4%). La operación semanal de los establecimientos de alimentos frescos fue menor en las zonas con EPSAN (61,0 horas vs. 51,2 horas; p<0,05). Los establecimientos mixtos abren más horas y están más disponibles durante el horario extendido y los domingos. Áreas con EPSAN tuvieron un horario promedio de operación más bajo para los establecimientos comerciales de alimentos frescos.

Abstract The objective was to evaluate the opening hours of establishments selling in natura and mixed foods, located in areas with and without Food and Nutrition Public Establishments (FNPE). A cross-sectional study, carried out in Belo Horizonte, Brazil. Average hours of operation were recorded, and compared between in natura and mixed food establishments (Student’s t-test). The functioning of establishments was divided into status and compared between types of establishments (Chi-square). The average operation hours of the establishments were compared according to their location in areas with or without FNPE (Student’s t-test). Mixed establishments were open, on average, longer hours than in natura food establishments (p<0.001). The number of mixed establishments open at extended hours (after 18 hours) was significantly higher than the number of in natura establishments (p<0.001), on weekdays (90.9% vs. 67.8%), Saturdays (84. 1% vs. 55.9%) and Sundays (40.9% vs. 3.4%). On weekdays operation of in natura food establishments was lower in areas with FNPE (p<0.05). Mixed establishments open longer hours and are more available during extended hours and on Sundays. Areas with FNPE had lower average opening hours for in natura food establishments.

Resumo Este estudo digital analisou postagens relacionadas à cárie dentária em português brasileiro no Facebook para identificar informação falsa e prever fatores de interação do usuário. Uma amostra de 500 postagens (entre agosto de 2016 e agosto de 2021) foi obtida por meio do CrowdTangle. Dois investigadores independentes e calibrados (coeficiente de correlação intraclasse variando de 0,80 a 0,98) caracterizaram as postagens com base em seu tempo de publicação, perfil do autor, sentimento, objetivo do conteúdo, motivação e veracidade. A maioria das postagens (90,2%) originou-se do Brasil e foi compartilhada predominantemente por perfis comerciais (94,2%). Dessas postagens, 67,2% focaram questões dentárias preventivas, impulsionadas por interesses não comerciais em 88,8% dos casos. Informação falsa estava presente em 39,6% das postagens, particularmente aquelas com sentimento positivo e motivação comercial. Perfis comerciais e sentimento positivo foram identificados como fatores preditivos-chave para maior engajamento nas postagens. Esses resultados destacam uma proporção significativa de postagens relacionadas à cárie dentária contendo informação falsa, especialmente quando associadas a emoções positivas e motivação comercial.

Resumen Este estudio digital analizó publicaciones relacionadas con la caries en portugués brasileño en Facebook para identificar información falsa y predecir factores de interacción del usuario. Mediante CrowdTangle se obtuvo una muestra de 500 publicaciones (entre agosto de 2016 y agosto de 2021). Dos investigadores independientes y calibrados (coeficiente de correlación intraclase que oscila entre 0,80 y 0,98) caracterizaron las publicaciones en función de su tiempo de publicación, perfil del autor, sentimiento, objetivo del contenido, motivación y veracidad. La mayoría de las publicaciones (90,2%) provinieron de Brasil y fueron compartidas predominantemente por perfiles comerciales (94,2%). Aproximadamente el 67,2% de estas publicaciones se centraron en cuestiones dentales preventivas, impulsadas por intereses no comerciales en el 88,8% de los casos. La información falsa estuvo presente en el 39,6% de las publicaciones, particularmente aquellas con sentimiento positivo y motivación comercial. Los perfiles comerciales y el sentimiento positivo se identificaron como predictores clave para una mayor participación en las publicaciones. Estos resultados resaltan una proporción significativa de publicaciones relacionadas con las caries que contienen información falsa, especialmente cuando se asocian con emociones positivas y motivación comercial.

Abstract This study analyzed dental caries-related Facebook posts in Brazilian Portuguese to identify misinformation and predict user interaction factors. A sample of 500 posts (between August 2016 and August 2021), was obtained by CrowdTangle. Two independent and calibrated investigators (intraclass correlation coefficient varying from 0.80 to 0.98) characterized the posts based on their time of publication, author’s profile, sentiment, aim of content, motivation, and facticity. Most posts (90.2%) originated from Brazil, and they were predominantly shared by business profiles (94.2%). Approximately 67.2% of these posts focused on preventive dental issues, driven by noncommercial interests in 88.8% of cases. Misinformation was present in 39.6% of the posts, particularly those with a positive sentiment and commercial motivation. Business profiles and positive sentiment were identified as predictive factors for higher post engagement. These findings highlight a significant proportion of dental caries-related posts containing misinformation, especially when associated with positive emotions and commercial motivation.

Resumen A principios del siglo XVII, agentes holandeses llevaron a cabo actividades comerciales a lo largo de los ríos de la Amazonía portuguesa, actividades que no servían a los intereses geopolíticos de las autoridades españolas y portuguesas en la región. En la documentación portuguesa, los holandeses son descritos como “piratas”, “contrabandistas” y “herejes”. Sin embargo, muchos de los que viajaron a los confines más remotos de la selva eran comerciantes respetados en Europa que vieron una oportunidad de lucro en las regiones periféricas del Imperio hispánico. El sistema de puestos comerciales no se utilizó solo para exportar productos amazónicos a los mercados mundiales, sino que también conectó a los indígenas de Maranhão y Grão-Pará con los circuitos financieros de las ciudades holandesas. El objetivo de este texto es examinar los intercambios entre los nativos amazónicos y las redes comerciales del norte de Europa durante la unión ibérica, un periodo que a menudo se refiere en la historiografía brasileña como el “Brasil holandés”.

Abstract In the early 17th century, Dutch agents carried out commercial activities along the rivers of the Portuguese Amazon, which did not align with the geopolitical interests of the Spanish and Portuguese authorities in the region. In Portuguese documentation, the Dutch were portrayed as “pirates,” “smugglers,” and “heretics.” However, many of those who traveled to the farthest reaches of the rainforest were respected merchants in Europe who saw an opportunity for profit in the peripheral regions of the Hispanic Empire. The trading post system was not only used to bring Amazonian products to world markets but also connected the Indians of Maranhão and Grão-Pará with the financial circuits of Dutch cities. The objective of this text is to examine the exchanges between Amazon Indians and northern European commercial networks during the Iberian union, a period often referred to as “Dutch Brazil.”

Resumo No início do século XVII, agentes holandeses realizavam atividades comerciais ao longo dos rios da Amazônia portuguesa que não serviam aos interesses geopolíticos das autoridades espanholas e portuguesas na região. Na documentação portuguesa, os holandeses são apresentados como “piratas”, “contrabandistas” e “hereges”. No entanto, muitos dos que viajaram para os confins da selva eram comerciantes respeitados na Europa que viam uma oportunidade de lucro nas regiões periféricas do Império espanhol. O sistema de entrepostos comerciais não foi usado apenas para levar produtos amazônicos aos mercados mundiais; também colocou os indígenas do Maranhão e do Grão-Pará em contato com os circuitos financeiros das cidades holandesas. O objetivo do texto é examinar as trocas entre os nativos da Amazônia e as redes comerciais do norte da Europa durante a União Ibérica, período frequentemente referido na historiografia brasileira como o do “Brasil holandês”.

Resumen Esta investigación examina el impacto de los factores financieros específicos de la banca en el retorno sobre los activos promedio (ROAA) de los bancos comerciales de Vietnam. Los resultados indican que las actividades fuera de balance (OBS), el margen de interés neto (NIM) y el tamaño del banco (SIZE) influyen de forma positiva en el ROAA. Por otra parte, las OBS representan oportunidades de generación de beneficios, pero dependen de una gestión cuidadosa del riesgo. Un NIM más alto refleja la rentabilidad del diferencial de tasas de interés, mientras que un mayor tamaño de activos permite la diversificación de operaciones y la reducción de riesgos. Por el contrario, el saldo acreedor (CB) tiene un impacto negativo en el ROAA, ya que una mayor exposición crediticia puede conducir a riesgos crediticiosc y a una rentabilidad reducida. Factores como la relación costo-ingreso (CIR), la morosidad de la cartera de crédito (NPL) y las reservas para préstamos incobrables (LLR) no no tienen un efecto significativo en el ROAA. El artículo enfatiza la importancia de la gestión del riesgo crediticio y del riesgo de mercado para asegurar la sostenibilidad y el crecimiento a largo plazo de los bancos comerciales de Vietnam. Además, los estudios podrían considerar factores macroeconómicos como las fluctuaciones económicas globales y la política monetaria para comprender mejor el entorno financiero y apoyar a los bancos en el desarrollo de estrategias de crecimiento más sostenibles.

Abstract This research examines the impact of bank-specific financial factors on the Return on Average Assets (ROAA) of commercial banks in Vietnam. The results indicate that Off-Balance Sheet activities (OBS), Net Interest Margin (NIM), and Bank Size (SIZE) positively influence ROAA. OBS presents profit generation opportunities contingent on careful risk management. A higher NIM reflects profitability from the interest rate spread, while a larger bank size enables diversification of operations and risk reduction. Conversely, Credit Balance (CB) negatively impacts ROAA as increased credit exposure can lead to credit risk and reduced profitability. Factors such as the Cost-to-Income Ratio (CIR), Non-Performing Loan ratio (NPL), and Loan Loss Reserves (LLR) do not significantly affect ROAA. The article emphasizes the importance of credit risk and market risk management to ensure the long-term sustainability and growth of commercial banks in Vietnam. Additionally, studies could consider macroeconomic factors such as global economic fluctuations and monetary policy to better understand the financial environment and support banks in developing more sustainable growth strategies. JEL Classification: G21, G24, G32, G39.

Resumen Introducción. El cultivo de la papa representa una actividad fundamental en la economía costarricense. Desde el 2015, la variedad Elbe-UCR está disponible en la agrocadena de papa, y es considerada como promisoria debido a su alta tolerancia a patógenos, plagas insectiles y condiciones de sequía, así como sus elevados rendimientos (mayores a 40 t ha-1). Pese a lo anterior, no se tienen estudios sobre crecimiento y acumulación de nutrimentos que permitan una mejor planificación de la fertilización del cultivo, con miras a una producción más sostenible. Objetivo. Desarrollar y validar las curvas de acumulación de nutrimentos en la variedad de papa Elbe-UCR, cultivada en la Zona Norte de Cartago. Materiales y métodos. Se recolectaron muestras de la biomasa de la planta cada 15 días después de la siembra (dds), las cuales se separaron en parte aérea, tubérculo y raíz, para determinar su masa fresca y seca, así como su concentración de nutrimentos. Resultados y discusión. La variedad Elbe-UCR acumuló un valor promedio de materia seca de 12016 kg ha-1 a los 135 dds, de los cuales el 70% correspondió a la biomasa del tubérculo. Para un rendimiento de 40 t ha-1, esta variedad acumuló un total de 195, 20, 312, 54, 16, y 20 kg ha-1 de N, P, K, Ca, Mg y S, respectivamente. También, acumuló un total de 336, 123, 6250, 337, y 213 g ha-1 de Zn, Cu, Fe, Mn y B, respectivamente. Conclusión. La variedad Elbe-UCR presentó una gran capacidad de acumulación de Ca y K, y no requiere los niveles altos de N que aplican regularmente los productores en Costa Rica. Los resultados obtenidos en el presente trabajo se consideran básicos para el manejo correcto de la fertilización y desarrollo de formulaciones comerciales para esta variedad, con miras a una producción más sostenible.

Abstract Introduction. Potato crop represents a fundamental activity within the Costa Rican economy. Since 2015, the Elbe-UCR variety has been available in the potato agrifood chain, being considered as promising due to its high tolerance to pathogens, insect pests, and drought conditions, as well as its high yields (greater than 40 t ha-1). Despite this, there are no studies about growth and nutrient accumulation that would allow a better fertilization planning for this potato variety, aiming to attain sustainable production. Objective. To develop and validate nutrient accumulation curves for the Elbe-UCR potato variety, cultivated in the Northern Zone of Cartago. Materials and methods. Biomass samples were collected every 15 days after planting (dap), which were separated into aboveground biomass, tuber, and root, to determine their fresh and dry mass, as well as their nutrient concentration. Results and discussion. The Elbe-UCR variety accumulated an average dry matter value of 12016 kg ha-1 at 135 dap, of which 70% corresponded to the tuber biomass. For a yield of 40 t ha-1, this variety accumulated a total of 195, 20, 312, 54, 16, and 20 kg ha-1 of N, P, K, Ca, Mg, and S, respectively. It also accumulated a total of 336, 123, 6250, 337, y 213 g ha-1 of Fe, Cu, Zn, Mn, and B, respectively. Conclusion. The Elbe-UCR variety showed a great capacity for Ca and K accumulation and does not require the high levels of N regularly applied by producers in Costa Rica. The results obtained in this study are considered fundamental for the management of fertilization and the development of commercial formulations for this variety, aiming for a more sustainable production.

Resumen Introducción. En Ecuador, existen pocos estudios sobre la utilización de inoculantes microbianos para la producción sostenible del fríjol común (Phaseolus vulgaris L.). Objetivo. Evaluar el efecto de la inoculación con rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) en variables productivas y económicas de P. vulgaris . Materiales y métodos. La investigación se desarrolló en la Estación Experimental La Argelia, Loja, Ecuador, durante el periodo de febrero a julio de 2022. En un suelo de textura Franca, se empleó el cultivar de fríjol común Mantequilla bajo un diseño en bloques completos al azar con siete tratamientos y cuatro repeticiones de cada uno. Los tratamientos fueron: T1) control absoluto, T2) Bacillus subtilis, T3) Rhizobium leguminosarum bv. viciae, T4) Pseudomonas fluorescens + B. subtilis, T5) R. leguminosarum bv. viciae + B. subtilis, T6) R. leguminosarum bv. viciae + P. fluorescens + B. subtilis, y T7) fertilización química. Se evaluó el efecto de los tratamientos sobre variables de crecimiento, desarrollo y componentes de rendimiento en el cultivar evaluado. Además, se realizó un análisis económico de la aplicación de los microorganismos benéficos frente a la fertilización química. Resultados. El tratamiento: R. leguminosarum bv. viciae + P. fluorescens + B. subtilis (T6) acortó las fases fenológicas (días), promovió un mayor número de nódulos, porcentaje de emergencia, altura de la planta, área foliar, número de vainas por planta, peso de 100 semillas, contenido de nitrógeno y rendimiento agrícola sin diferencias estadísticas (p<0,05) con respecto a la fertilización química (T7). Mediante el análisis económico se estableció que el T6 generó mayores ingresos, y una mayor rentabilidad frente a la fertilización química. Conclusión. La inoculación con microorganismos benéficos afectó positivamente las variables productivas y económicas de frijol común y puede ser una alternativa válida al uso convencional de fertilizantes químicos.

Abstract Introduction. In Ecuador, there are few studies on the use of microbial inoculants for the sustainable production common bean (Phaseolus vulgaris L.). Objective. To evaluate the effect of inoculation with plant growth-promoting rhizobacteria (PGPR) on productive and economic variables of P. vulgaris. Materials and methods. The research was carried out at the La Argelia Experimental Station in Loja, Ecuador, from February to July 2022. Using loamy soil, the common bean cultivar “Mantequilla” was employed in a randomized complete block design with seven treatments and four replications each. The treatments were: T1) absolute control, T2) Bacillus subtilis, T3) Rhizobium leguminosarum bv. viciae, T4) Pseudomonas fluorescens + B. subtilis, T5) R. leguminosarum bv. viciae + B. subtilis, T6) R. leguminosarum bv. viciae + P. fluorescens + B. subtilis, and T7) chemical fertilization. The effect of the treatments on growth, development, and yield components in the evaluated cultivar was assessed. Additionally, an economic analysis of the application of beneficial microorganisms versus chemical fertilization was conducted. Results. Treatment T6 (R. leguminosarum bv. viciae + P. fluorescens + B. subtilis) shortened the phenological phases (days), promoted a higher number of nodules, emergence percentage, plant height, leaf area, number of pods per plant, weight of 100 seeds, nitrogen content, and agricultural yield without statistical differences (p<0.05) compared to chemical fertilization (T7). The economic analysis showed that T6 generated higher income and greater profitability compared to chemical fertilization. Conclusion. Inoculation with beneficial microorganisms positively affected the productive and economic variables of common beans and can be a valid alternative to the conventional use of chemical fertilizers.

Abstract This article discusses the application of agroecological principles to commercial forestry plantations based on reflections on the Peruvian case. The purpose is to contribute to the enrichment of the philosophical, theoretical and methodological framework of commercial forest plantations as sustainable agroecosystems. It is concluded that all forestry applies ecological principles but not all forestry applies agroecological principles as forestry and agroecology are considered to be entirely separate disciplines with different purposes. Although agroecology is strongly oriented towards agrifood systems it is also oriented towards agroecosystems and therefore its principles can be applicable to commercial forest plantations. Agroecological principles with their systemic approach, their socio-ecological and biocultural perspective, their commitment to native biodiversity and sustainability, their attachment to Good Living and their ethical-political character enrich the theoretical and methodological framework of commercial forestry plantations, transcending the strongly productivist orientation that prevails to date. This is why we propose commercial forestry plantations for life. We conclude that while forestry applies ecological principles, not all forestry applies agroecological principles, and, as such, forestry and agroecology should be considered separate disciplines, with different purposes.

Resumen El presente artículo discute la aplicación de los principios agroecológicos al diseño y manejo de las plantaciones forestales con fines comerciales a partir de las reflexiones sobre el caso peruano. El propósito es contribuir al enriquecimiento del marco filosófico, teórico y metodológico de las plantaciones forestales comerciales como agroecosistemas sustentables. Aunque la agroecología está fuertemente orientada a los sistemas agroalimentarios también se orienta a los agroecosistemas, y por lo tanto sus principios pueden ser aplicables a las plantaciones forestales comerciales. Los principios agroecológicos con su enfoque sistémico, su perspectiva socio-ecológica y biocultural, su compromiso por la biodiversidad nativa y la sustentabilidad, su adscripción al buen vivir y su carácter ético-político enriquecen el marco teórico y metodológico de las plantaciones forestales comerciales trascendiendo la orientación fuertemente productivista que prima hasta la fecha. Es por ello que se propone plantaciones forestales comerciales para la vida. Se concluye que toda silvicultura aplica principios ecológicos, pero no toda silvicultura aplica principios agroecológicos, en tanto se considera que la silvicultura y la agroecología son disciplinas totalmente separadas y con fines diferentes.

Resumo: Enquadramento: A cada dia a ameaça tecnológica materializa-se em diferentes cenários industriais, comerciais e domésticos, o que tem começado a despertar o interesse de diversos estudiosos que veem este risco potencial como uma necessidade a ser intervencionada, de forma a evitar danos e impactos nas comunidades humanas que interagem diariamente em suas localizações geográficas. Objetivo: Identificar a ameaça tecnológica representada por diversas atividades econômicas e condições urbanas na comunidade das localidades 1, 2 e 3 de Cartagena, Colômbia. Métodos: Para avaliar o risco por causas tecnológicas, foi realizado um passeio pelas áreas abrangidas por este projeto (zona urbana da cidade de Cartagena, dividida pelas localidades 1, 2 e 3). Fiscalizar nestas localidades os edifícios onde se desenvolve uma atividade económica relacionada com algum tipo de perigo tecnológico que possa ter repercussões na saúde da população. Resultados: Nas três localidades da cidade foram encontrados riscos relacionados à probabilidade de incêndio, explosão, derramamento de líquido, vazamento de gases e vapores e em menor proporção, risco de colapso e desabamento de estruturas devido ao mau estado das edificações. Conclusão: Os riscos tecnológicos nas três localidades da cidade de Cartagena são uma constante em suas áreas urbanas e industriais onde o planejamento urbano deve ser priorizado para aumentar a segurança industrial e evitar desastres tecnológicos como incêndios e explosões.

Abstract: Background: Every day the technological threat materializes in different industrial, commercial and domestic scenarios, which has begun to arouse the interest of different scholars who see this potential risk as a need to intervene in order to avoid damage and affectations to human communities that interact daily or so close to their geographical locations. Objective: To characterize the technological threat represented by various economic activities and urban conditions in the community of localities 1, 2 and 3 in Cartagena, Colombia. Methods: To evaluate the risks due to technological causes, a tour of the areas object of this project was carried out (urban area of the city of Cartagena, divided by localities 1, 2 and 3. For these localities, the buildings whose occupation is dedicated to the execution of any economic activity related to some type of technological hazard that may have repercussions on the health of the population. Results: In the three localities of the city, risks related to the probability of high voltage fire, liquid spills, gas and vapor leaks, with the probability of fire and other technological risks of high voltage explosion were found. tension and to a lesser extent the risk of collapsing and collapsing of structures due to poor condition of the buildings. Conclusion: Technological risks in Cartagena are a constant in its urban and industrial areas where urban planning should be prioritized to increase industrial safety and avoid technological disasters such as fires and explosions.

Resumen: Antecedentes: Cada día la amenaza tecnológica se materializa en distintos escenarios tanto industriales, comerciales y domésticos, lo cual ha empezado a despertar el interés de diferentes estudiosos que ven a este potencial riesgo, como una necesidad a ser intervenida, para de esta manera evitar daños y afectaciones a las comunidades humanas que interactúan diariamente en sus ubicaciones geográficas. Objetivo: Identificar la amenaza tecnológica representada por diversas actividades económicas y condiciones urbanísticas en la comunidad de las localidades 1, 2 y 3 en Cartagena, Colombia. Métodos: Para evaluar el riesgo por causas tecnológicas se realizó un recorrido por las zonas objeto de este proyecto (área urbana de la ciudad de Cartagena, dividida por las localidades 1, 2 y 3). Inspeccionar en estas localidades las edificaciones en cuya ocupación se ejecute alguna actividad económica relacionada con algún tipo de peligro tecnológico que pueda tener repercusiones en la salud de la población. Resultados: En las tres localidades de la ciudad se encontraron riesgos relacionados con la probabilidad de incendio, explosión, derrame de líquidos, fuga de gases y vapores y en menor medida, el riesgo de derrumbe y colapso de estructuras por mal estado de las edificaciones. Conclusión: Los riesgos tecnológicos en las tres localidades de la ciudad de Cartagena son una constante en sus zonas urbanas e industriales donde se debe priorizar el ordenamiento urbano para incrementar la seguridad industrial y evitar desastres tecnológicos como incendios y explosiones.

Resumen La antropología, durante su institucionalización en el siglo XIX, adoptó y desarrolló un variado corpus instrumental a fin de reemplazar las descripciones de las variantes físicas humanas por números. Nuestro propósito aquí es analizar los instrumentos de la División Antropología del Museo de La Plata (Argentina) adquirido entre fines del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX. Identificamos 89 ítems (instrumentos completos, incompletos y accesorios). A partir del trabajo experiencial y del análisis de fuentes escritas discutimos los aspectos intelectuales, materiales, prácticos y comerciales que pudieron intervenir en su creación y adopción en laboratorios de todo el mundo. Además, analizamos cómo fueron incorporados al museo platense, quiénes fueron sus usuarios, qué dispositivos utilizaron y para qué. Detectamos instrumentos que no se incorporaron a ninguna práctica, ni fueron inventariados ni conservados, mientras que otros continúan utilizándose en laboratorios y cátedras. Concluimos, primeramente, que la composición del acervo es resultado de las trayectorias particulares de cada elemento. En segundo lugar, la antropología biológica, que supo cuestionar la perspectiva raciológica de la antropología física y adoptar una perspectiva evolutiva, nunca cuestionó la dimensión instrumental y se vuelve una disciplina cada vez más tecnológica. Rev Arg Antrop Biol 26(2), 088, 2024. https://doi.org/10.24215/18536387e088

Abstract The institutionalization of the field of anthropology in the 19th century led to the adoption and development of a varied instrumental corpus intended to replace descriptions of human physical characters with numbers. Our purpose is to analyze the instruments of the Anthropology Division of the Museo de La Plata (Argentina) acquired between the end of the 19th century and the first half of the 20th century. Eighty-nine items (complete and incomplete instruments and accessories) were identified. On the basis of experiential work and the analysis of written sources, we discuss the intellectual, material, practical, and commercial aspects that may have been involved in their creation and adoption by laboratories around the world. In addition, we analyze how they were brought into the Museo de La Plata, who were their users, what devices these used, and for what purpose. We detected instruments that were not incorporated into any practice, nor were they inventoried or preserved, while others have continued to be used in laboratories and university chairs. First of all, it can be concluded that the composition of the collection is the result of the trajectories of each element. Secondly, biological anthropology, which challenged the raciological perspective of physical anthropology and adopted an evolutionary perspective, has never questioned the instrumental dimension and is becoming an increasingly technological discipline. Rev Arg Antrop Biol 26(2), 088, 2024. https://doi.org/10.24215/18536387e088

Resumen: La escasez de agua en la región manzanera más importante de México; Cuauhtémoc, Chihuahua, se ha incrementado considerablemente en las últimas décadas. El objetivo de esta investigación se concentró en evaluar la respuesta en crecimiento y desarrollo de portainjertos de manzano injertados con Golden Delicious, sometidos a cuatro ciclos de sequía, comparándolos con el tratamiento de riego continuo. Se evaluaron 10 portainjertos (B.9, M.9Nic29, G.41, G.202, G.890, G.210, G.30, M.7, MM.111 y MM.109), los cuales son utilizados en las huertas comerciales de manzano de la zona de Cuauhtémoc. Todos los portainjertos se obtuvieron de viveros comerciales durante la estación de crecimiento 2019. La plantación se realizó en macetas de 20 L en el mes de marzo de 2020 y se utilizó un sustrato compuesto por composta, suelo y arena en proporción 1:1:1. Las variables registradas fueron; porcentaje de humedad en el suelo, crecimiento de la rama líder, potencial hídrico de la hoja, biomasa total, y uso eficiente del agua. Los portainjertos B.9 y M.9Nic29 mostraron buenos resultados en la mayoría de las variables estudiadas. Los portainjertos B.9, M.9Nic29, MM.111 y G.210 mostraron buena recuperación del potencial hídrico de la hoja después del riego de recuperación. La biomasa total fue estadísticamente igual en G.30, G.41, MM.111, MM.109, G.202 y B.9. Se concluye que existen portainjertos que toleran cierto grado de sequía y que pueden contribuir a mejorar el uso del agua, destacando B.9.

Summary: In recent decades, water scarcity has increased considerably in Cuauhtémoc, Chihuahua - the most important apple-growing region of Mexico. Thus, the objective of this research is focused on evaluating growth and development responses in apple rootstocks graf ted with Golden Delicious subjected to four drought cycles, comparing them with the continuous irrigation treatment. Ten rootstocks were evaluated (B.9, M.9Nic29, G.41, G.202, G.890, G.210, G.30, M.7, MM.111 and MM.109) used in the commercial apple orchards in the area, where all the rootstocks were obtained during the 2020 growing season. The planting was carried out in 20-L pots in March 2020 and a substrate composed of compost, soil and sand was used in a ratio of 1:1:1. The recorded variables measured were moisture percentage in the soil, the leading branch growth, leaf water potential, total biomass, and ef ficient water use. The rootstocks B.9 and M.9 Nic29 showed good results in most of the variables studied. Rootstocks with good recovery of leaf water potential af ter recovery irrigation were found. These rootstocks were; B.9, M.9Nic29, MM.111 and G.210. The total biomass was statistically the same in G.30, G.41, MM.111, MM.109, G.202 and B.9. In conclusion, rootstocks tolerate a certain degree of drought and can contribute to improving water use, highlighting B.9.

Resumen: Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch., es un frutal con alto valor económico, sin embargo, es un cultivo muy sensible a la deficiencia de zinc (Zn) en suelos alcalinos, donde una alternativa para minizar este problema es el suministro edáfico de este micronutriente. El objetivo de esta investigación fue evaluar la respuesta de variables fisiológicas (diámetro de tronco, longitud de brote fructífero, área del foliolo terminal y concentración foliar de Zn) y componentes de rendimiento (kg árbol-1, peso de la nuez, porcentaje de la almendra e índice de alternancia), a la aplicación de quelato de Zn en nogal pecanero “Western Schley”. Durante tres años en Chihuahua, México, se evaluaron cinco dosis edáficas de quelato Zn (Carboxy Zn®, Innovak Global) en kg ha-1 de los siguientes tratamientos: T1 (8.5), T2 (17), T3 (34), T4 (51), T5 (68), donde T0 corresponde al testigo (sin aplicación) en un diseño experimental de parcelas dividas con 5 repeticiones. El análisis estadístico reflejó diferencias estadísticas con la aplicación edáfica de 8.1 (kg ha-1 de Carboxy Zn) en parámetros fisiológicos como diámetro de tronco y longitud de brote (19.93 y 19.27 cm respectivamente), área del folíolo terminal (34.08 cm2) y concentración foliar de Zn (34.93 mg kg-1). Así como los componentes de rendimiento (12.82 kilogramos fruto árbol-1, 7.82 g peso de la nuez y 59.15 porcentaje de la almendra) y minimizarón el índice de alternancia. La aplicación edáfica de Carboxy Zn, podría ser una alternativa al suministro de Zn en el manejo agronómico de huertos comerciales de nogal pecanero en suelos alcalinos.

Summary: Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch is a fruit tree with high economic value. However, this crop is very sensitive to zinc (Zn) deficiency in alkaline soils, where an alternative to minimize this problem is the edaphic supply of this micronutrient. Thus, the objective of this research is to evaluate the response of some physiological variables (trunk diameter, fruiting shoot length, terminal leaflet area and leaf Zn concentration), yield components (kg tree-1, nut weight, kernel percentage and alternation index) to the edaphic Zn chelate application in pecan nut “Western Schley” for three years in Chihuahua, Mexico. Five edaphic doses of Zn chelate (Carboxy Zn®, Innovak Global, México kg ha-1) T1 (8.5), T2 (17), T3 (34), T4 (51), T5 (68), where T0 corresponds to the control (no application) were evaluated in a split-plot experimental design with five replications. Statistical analyses showed statistical differences in physiological parameters such as trunk diameter and shoot length (19.93 and 19.27 cm, respectively), terminal leaflet area (34.08 cm2) and leaf Zn concentration (34.93 mg kg-1) with soil application of 8.1 (kg ha-1 of Carboxy Zn), as well as yield components (12.82 kg tree-1, 7.82 g nut weight and 59.15 kernel percentage) and minimize the bearing alternation index. The edaphic application of Carboxy Zn could be an alternative to Zn supply in the agronomic management of commercial pecan nut orchards in alkaline soils.

Resumen Para el año dos mil diecinueve el crecimiento de la industria médica privada se daba más en las ciudades fronterizas del estado de sonora debido a la afluencia de pacientes extranjeros y unos seiscientos mil sonorenses o descendientes radicados en el estado de Arizona (López, 2019). Hermosillo destaca de los municipios fronterizos, gracias a la infraestructura privada hospitalaria certificada internacionalmente. Sin embargo, la ausencia de servicio postoperatorio al igual que agentes externos promotores de los servicios en el extranjero como en la república mexicana y una desconexión en la cadena de valor, han frenado el crecimiento de la industria médica en la capital (López, 2019). El concepto de economía digital no cuenta con una definición ampliamente aceptada, debido a que la sociedad se encuentra en las primeras etapas de digitalización. Existe una brecha entre las herramientas y su instrumentación para eficientar la cadena de valor y la experiencia del cliente. El presente documento contextualiza la industria privada de servicios médicos de Hermosillo, Sonora en la economía digital mediante una investigación documental de recursos digitales, esto en materia política, económica, social y tecnológica. Aunado a lo anterior la crisis sanitaria forzó a la digitalización de los procesos comerciales para lograr los objetivos planteados, por lo que la industria médica se convirtió en un actor de la economía digital.

Abstract By the year of two thousand and nineteen, the private medical service industry growth was concentrated in the border cities of the Sonora state due to the large number of foreign patients and around six hundred thousand Sonora residents or descendants living in the state of Arizona (López, 2019). Hermosillo stands out among the border municipalities, thanks to its internationally certified private hospital infrastructure. However, the absence of post-operative-care as well as external services promoters in Mexico and internationally, combined with a fragmented value chain, have slowed down the growth of the medical industry in the capital (López, 2019). Our society is still in the first stages of digitalization therefore a universally accepted concept of digital economy has yet to be established. There's a gap between the available tools and the implementation in order to optimize the value chain and the customer experience. The current document contextualizes the private medical service industry in Hermosillo, Sonora within the digital economy through documentary research on digital resources, in the matters of politics, economics, social and technological context. In addition, the health crisis forced the digitalization of the commercialization processes in order to accomplish established objectives, thereby positioning the medical service industry as a participant in the digital economy.

Resumen En el estudio se evaluó la aplicación foliar suplementaria de productos comerciales líquidos de B+3 (Basfoliar® con 13 % de B), Mn+2 (CRECITEC Mn® con 5 % de Mn) y Mo+6 (MOLIBION® con 9.2 % de Mo) sobre el rendimiento y fitoquímicos de tomate. Los tratamientos fueron: B+3 (1 mL L-1), Mn+2 (2 mL L-1), Mo+6 (1.5 mL L-1), sus interacciones (B+3+Mn+2, B+3+Mo+6, Mn+2+Mo+6 y B+3+Mn+2+Mo+6) y un testigo cada 15 d después del trasplante. Se utilizo un diseño de bloques completos al azar con ocho tratamientos y 10 repeticiones. Los tratamientos no modificaron el rendimiento, sin embargo, B+3+Mo+6 mejoró el diametro ecuatorial del fruto. Para altura de planta los tratamientos superaron al control a excepción de B+3 y Mn+2, y el número de hojas se incrementó con Mn+2 y Mo+6. El tratamiento de Mo+6 aumentó el peso seco total. En fruto, Mn incrementó las proteínas, B+3+Mo+6 y Mn+2 +Mo+6 disminuyeron los fenoles, B+3, Mo+6 y Mn+2+Mo+6 aumentaron los flavonoides y B+3+Mn+6 y Mn+3+Mo+6 disminuyeron el glutatión. B+3+Mo+6 incrementó licopeno, pero disminuyó el β-caroteno. Para capacidad antioxidante lipofílica, B+3+Mn+2 la incrementó y B+3+Mo+6 la disminuyó. La aplicación suplementaria de estos microelementos es adecuada para incrementar fitoquímicos en cultivos, sin afectar rendimientos.

Abstract The objective of the study was to evaluate the effect of supplementary foliar application of liquid commercial products of B+3 (Basfoliar® with 13 % B), Mn+2 (CRECITEC Mn® with 5 % Mn) and Mo+6 (MOLIBION® with 9.2 % Mo) on tomato yield and phytochemicals. The treatments were: B+3 (1 mL L-1), Mn+2 (2 mL L-1), Mo+6 (1.5 mL L-1), their interactions (B+3+Mn+2, B+3+Mo+6, Mn+2+Mo+6, and B+3+Mn+2+Mo+6) and a control, applied every 15 days after transplantation. A randomized complete block design with eight treatments and 10 repetitions was used. The application of the microelements did not modify the yield. For plant height all treatments exceeded the control except for B+3 and Mn+2. The Mo+6 treatment increased the dry biomass. In fruit, Mn increased proteins, B+3+Mo+6 and Mn+2+Mo+6 decreased phenols, B+3, Mo+2 and Mn+2+Mo+6 increased flavonoids, and B+3+Mn+2 and Mn+2+Mo+6 decreased glutathione. B+3+Mo+6 increased lycopene, but decreased β-carotene. Regarding lipophilic antioxidant capacity of the fruit, it was increased by B+3+Mn+2 and decreased by B+3+Mo+6. This study shows that the supplementary application of these microelements is an alternative to increase phytochemicals in crops, without affecting yields.