Abstract Introduction. The coffee agroecosystems holds significant environmental, social, and economic importance in the subtropical regions of Mexico, but it is vulnerable to unexpected events such as climate change. In recent history, it has been documented that the coffee agroecosystem undergoes a constant process of self-organization based on adaptation and learning in the face of various adverse scenarios. Objective. To determine the resilience capacity of the coffee agroecosystem in the central region of the Veracruz state. Materials and methods. The research was conducted from December 2017 to November 2018 in Tezonapa, Veracruz, Mexico. Fifty-two interviews were conducted with coffee growers to measure the resilience index, which is composed of thirty variables corresponding to seven factors (social, economic, technological, infrastructure, communications, institutional, and environmental). These factors were normalized using the mim-max scaling method. Resilience was estimated on a scale of 0-1, where values close to zero represent low resilience capacity and values close to one, represent high resilience. The data were analyzed using descriptive statistics, Kruskal-Wallis tests, and Chi-squared tests. Results. Statistically significant differences (p<0,05) were found for the economic (0,06) and technological (0,22) dimensions indicators, which had the lowest contribution to resilience. Conversely, the social (0,78) and environmental (0,74) dimensions had a the highest contribution to resilience capacity, determined by the altitudinal gradient. Conclusion. The indicators that contributed the most to the resilience capacity of the coffee agroecosystem were those in the social and environmental dimensions, while the economic and technological dimensions contributed the least.

Resumen Introducción. El agroecosistema de café presenta gran importancia ambiental, social y económica en regiones subtropicales de México, pero también es vulnerable a eventos inesperados como el cambio climático. En la historia reciente, se ha documentado que el agroecosistema de café presenta un proceso constante de autoorganización basada en la adaptación y el aprendizaje ante los diversos escenarios adversos. Objetivo. Determinar la capacidad de resiliencia del agroecosistema cafetalero en la región centro del estado de Veracruz. Materiales y métodos. La investigación se realizó de diciembre de 2017 a noviembre de 2018 en Tezonapa, Veracruz, México. Se realizaron 52 entrevistas a caficultores para medir el índice de resiliencia, integrado por treinta variables, correspondientes a siete factores (social, económico, tecnológico, infraestructura, comunicaciones, institucional y ambiental). Estos factores fueron normalizados por el método de escalamiento mínimo-máximo. La resiliencia se estimó en una escala de 0-1, donde valores cercanos a cero representan baja capacidad de resiliencia y cercanos a uno, alta resiliencia. Los datos fueron analizados mediante estadística descriptiva y pruebas de Kruskal-Wallis y chi-cuadrado. Resultados. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (p<0,5) para los indicadores de las dimensiones económica (0,06) y tecnológica (0,22), con la menor contribución a la resiliencia. Por el contrario, las dimensiones sociales (0,78) y ambiental (0,74) tuvieron mayor contribución a la capacidad de resiliencia, determinado por el gradiente altitudinal. Conclusiones. Los indicadores con el mayor aporte a la capacidad de resiliencia del agroecosistema de café fueron los de dimensiones social y ambiental, y con bajo aporte las dimensiones económica y tecnológica.

Abstract Coffee cultivation has strong social and historical-cultural roots in the mountainous area of the state of Veracruz. Its ancestral cultivation was carried out in agroforestry systems, the original pattern of which has been modified. The association of coffee with cash crops is conceived as an option to address its low profitability. Therefore, the objective was to compare the level of sustainability of traditional polyculture coffee versus commercial polyculture coffee in three communities in Chocamán, Veracruz during 2021. A survey and a sampling were carried out to estimate plant and soil biodiversity; a physical-chemical analysis of the soil was also performed. Regarding the environmental aspect, organic matter had a higher percentage in commercial polyculture coffee. In the economic dimension, commercial polyculture coffee was 50% more profitable compared to traditional polyculture coffee. On the social side, there were differences in schooling, age of producers, off-farm activities, level of organization and type of agriculture. It was concluded that commercial polyculture coffee had better economic indicators, while traditional polyculture coffee achieved better environmental and social indicators.

Resumen El cultivo del café tiene un fuerte arraigo social e histórico-cultural en la zona montañosa del estado de Veracruz. Su cultivo ancestral se realizaba en sistemas agroforestales, cuyo patrón original se ha modificando. La asociación de café con cultivos comerciales se concibe como una opción para afrontar su baja rentabilidad. Por tanto, el objetivo fue comparar el nivel de sustentabilidad de café policultivo tradicional, contra café policultivo comercial, en tres comunidades de Chocamán, Veracruz durante 2021. Se realizaron encuesta y muestreo para estimar biodiversidad vegetal, edáfica y análisis físico-químico del suelo. En lo ambiental, la materia orgánica tuvo mayor porcentaje en el café policultivo comercial. En la dimensión económica, el café policultivo comercial fue 50% más rentable respecto al café policultivo tradicional. En la parte social, hubo diferencias en escolaridad, edad de los productores, actividad extrafinca, nivel de organización y tipo de agricultura. Se concluyó que el café policultivo comercial tuvo mejores indicadores económicos, mientras que el café policultivo tradicional alcanzó mejores indicadores ambientales y sociales.

Abstract This study focuses on species richness, abundance, diversity, and seasonal variation of spiders in two coffee plantations with different crop management and a portion of tropical forest in two municipalities of La Costa region of Oaxaca, Mexico, using manual collection, foliage beating and pitfall traps. We collected 2,210 spiders belonging to 35 families, 100 genera and 146 species. The inventory includes 51 new species records for Oaxaca. Completeness values for two estimators indicate that the level of representation of inventories range from 68.25% to 78.44%, and the proportion of singletons range from 33.72% to 38.14%. Spider abundance in the rainy season was significantly lower than during the dry season. Spider abundance in the Tropical Forest was significantly lower than Monoculture site with the foliage beating method. Polyculture was the site with the lowest spider abundance with the pitfall traps. Rarefaction curves did not show significant differences in species richness between the sites and seasons. Hutcheson t-test showed that spider diversity was significantly lower in Monoculture than Tropical Forest during the rainy season. This study contributes to the knowledge of the arachnofauna of Mexico and particularly of the state of Oaxaca.

Resumen Este estudio se enfoca en la riqueza de especies, abundancia, diversidad y variación estacional de las arañas en dos cultivos de café con diferente manejo y una porción de bosque tropical en dos municipios de la región Costa de Oaxaca, México, utilizando la colecta manual, agitación del follaje y trampas de caída. Se recolectaron 2,210 arañas pertenecientes a 35 familias, 100 géneros y 146 especies. El inventario incluye 51 nuevos registros de especies para Oaxaca. Los valores de completitud de dos estimadores indican que el nivel de representación de los inventarios oscila entre el 68.25 % y el 78.44 %, mientras que la proporción de singletons fue de 33.72 % y 38.14 %. La abundancia de arañas en la estación lluviosa fue significativamente menor que durante la estación secas. La abundancia de arañas en el Bosque Tropical fue significativamente menor que en el Monocultivo con el método de agitación de follaje. El Policultivo fue el sitio con menor abundancia de arañas con el método de trampas de caída. Las curvas de rarefacción no mostraron diferencias significativas en la riqueza de especies entre los sitios y estaciones. La prueba t de Hutcheson mostró que la diversidad de arañas fue significativamente menor en el Monocultivo que en el Bosque Tropical durante la estación lluviosa. Este estudio contribuye al conocimiento de la aracnofauna de México y particularmente del estado de Oaxaca.

RESUMEN En el municipio de La Unión Nariño, el cultivo del café es la principal actividad económica y se maneja bajo diferentes sistemas de producción: café sombra, café semisombra, café-plátano, y café sin sombra; debido a su alto grado de heterogeneidad, a los productores y técnicos se les dificulta la toma de decisiones que garanticen la sustentabilidad de estos agroecosistemas; la sustentabilidad, se evaluó y comparó mediante procedimientos estadísticos multivariados, se seleccionó un conjunto mínimo de variables (CMV), con la integración de estos valores se conformó el subíndice ambiental, económico y social, que permitieron comparar la sustentabilidad de los sistemas de producción mediante el método AMOEBA (A general Method for ecological and Biological Assessment). Para valorar la sustentabilidad, se elaboró el Índice General de Sustentabilidad (IGS), construido a partir de un Análisis de Componentes Principales (ACP) de las variables estandarizadas; la información obtenida, se integró en un índice que permitió calificar los sistemas a través del Biograma de Sustentabilidad. En el estudio, se encontró que desde el punto de vista económico, social y ambiental, los sistemas de producción café bajo sombra con una calificación de 0,649 y café semisombra con 0,601, se ubica en la categoría de sustentabilidad buena; los sistemas café sin sombra y café plátano, con valores 0,405 y 0,490, según la escala de valoración se ubican como sistemas en un estado regular de sustentabilidad. Lo anterior, permitirá analizar los puntos críticos y muy críticos, comprender y evaluar los potenciales para plantear soluciones que sean factibles para acercar los sistemas a la sustentabilidad buena u óptima.

ABSTRACT In the municipality of La Unión Nariño, coffee cultivation is the main economic activity and is managed under different production systems: shade coffee, semi-shade coffee, banana-coffee, and coffee without shade. Due to their high degree of heterogeneity, it is difficult for producers and technicians to make decisions that guarantee the sustainability of these agroecosystems. Sustainability was evaluated and compared using multivariate statistical procedures and a minimum set of variables (CMV) was selected. With the integration of these values the environmental, economic, and social sub-index was formed, which allowed comparing the sustainability of production systems through the AMOEBA method (A general Method for Ecological and Biological Assessment). To assess sustainability, the General Sustainability Index (IGS) was developed, built from a Principal Component Analysis (PCA) of the standardized variables. The information obtained was integrated into an index that allowed qualifying the systems through the Sustainability Biogram. The study found that from the economic, social, and environmental point of view, the shaded coffee production systems with a rating of 0.649 and semi-shaded coffee with 0.601 are located in the category of good sustainability. The shade-free coffee and banana coffee systems, with values of 0.405 and 0.490 according to the assessment scale, are located as systems in a regular state of sustainability. The foregoing conclusion will allow analyzing the critical and very critical points, which helps with understanding and evaluating the potential to propose solutions that are feasible to bring the systems closer to good or optimal sustainability.

Resumen Se comparan suelos de cafetales con diferente pendiente y manejo durante un año. En cuatro cafetales (manejo órgano-mineral, agroecológico con mínimo manejo, manejo convencional y manejo agroecológico) se llevó a cabo el muestreo de suelo por estación del año y se cuantificó materia orgánica, carbono orgánico, N, P, K, CIC, pH, textura y respiración microbiana. Los suelos con manejo agroecológico presentaron valores más altos de materia orgánica (10.09%) y respiración microbiana (621 µg C.CO2). Por estación del año varió carbono orgánico, N, materia orgánica y respiración microbiana. La materia orgánica y respiración microbiana fue similar en cafetales con misma pendiente. No hay una relación directa de calidad del suelo y rendimiento de café. En Tlapacoyan la producción de café disminuye y la sustentabilidad y calidad de los suelos también.

Abstract Soils of four coffee plantations (organo-mineral, agroecological management with minimal management, conventional management and agroecological management) with different slopes and management were compared for one year. Soil sampling was carried out by season, organic matter, organic carbon, N, P, K, CEC, pH, texture and microbial respiration were measured. Organic carbon, N, organic matter, and microbial respiration varied. Soils with agroecological management presents higher values of organic matter (10.09%) and microbial respiration (621 µg C.CO2). Organic matter and microbial respiration were similar in coffee plantations with the same slope by season. There is a direct relationship between the content of organic matter, nitrogen with microbial respiration and other soil properties, but not with the coffee yield. Tlapacoyan coffee production decreases, at the pair with the sustainability and quality of the soils because of the adoption of technologies with the use of agrochemicals.

Resumen El agroecosistema de café (Coffea arabica) proporciona servicios ambientales, identidad cultural y sustento económico a caficultores en el estado de Chiapas, principal estado productor de café en México. Con la llegada de la roya (Hemileia vastatrix) en el año 2012, estos sistemas agroforestales se modificaron. El objetivo de la presente investigación fue analizar la respuesta del sistema a dichos cambios, relacionados con el proceso de transformación socioecológica a través de las respuestas estratégicas adoptadas por los productores para enfrentar los problemas ocasionados por la roya. Se realizó una caracterización agroecológica, agronómica y socioeconómica del cafetal. Los resultados revelan que los productores corresponden a una población de edad avanzada, de bajo nivel escolar, minifundistas, que pertenecen a diferentes grupos étnicos. Los agroecosistemas se desarrollan mayormente en altitudes intermedias, entre 1000 y 1300 msnm, que se manejan bajo esquemas agroecológicos y el 62.3 % son manejados como sistemas de policultivos tradicionales que mantienen un dosel de sombra y conservan la biodiversidad. La variedad Bourbon domina sobre las demás con 19 %. Se registra un aumento de la productividad en 10 de las 12 regiones analizadas durante el periodo 2015-2017. Se concluye que la estrategia de manejar diversas variedades de café bajo los sistemas de policultivo tradicional y sistemas especializados en el agroecosistema de café ha permitido su resiliencia a problemas fitosanitarios como la roya, además de contribuir a la recuperación de la productividad, y que se conserve como un patrimonio biocultural que ofrece servicios ambientales y sostiene económicamente a grupos de caficultores que custodian estos sistemas de alto valor agroecológico.

Summary The coffee (Coffea arabica) agroecosystem provides environmental services, cultural identity and economic livelihoods to coffee growers in the state of Chiapas, the main coffee-producing in Mexico. With the arrival of rust (Hemileia vastatrix) in 2012, these agroforestry systems were modified. The objective of this research was to analyze the response of the system to these changes related to the process of socioe-cological transformation, through the strategic responses adopted by producers to face the problems caused by rust. An agroecological, agronomic and socioeconomic characterization of the coffee plantation was carried out. Results reveal that the producers correspond to an elderly population, with a low educational level, smallholders, who belong to different ethnic groups. Agroecosystems develop mostly at intermediate altitudes, between 1000 and 1300 masl, which are managed under agroecological schemes and 62.3 % are managed as traditional polyculture systems that maintain a shade canopy and conserve biodiversity. The Bourbon variety dominates over the others with 19 %. An increase in productivity is recorded in 10 of the 12 regions analyzed during the 2015-2017 period. It is concluded that the strategy of managing diverse coffee varieties under traditional polyculture systems and specialized systems in the coffee agroecosystem has allowed their resilience to phytosanitary problems such as rust, in addition to contributing to the recovery of productivity, and that it is preserved as a biocultural heritage that offers environmental services and financially supports groups of coffee growers who are custodians of these systems of high agroecological value.

RESUMEN Las arvenses en el cultivo de café tienen diversos servicios ecosistémicos, uno de ellos es servir de refugio y alimento de enemigos naturales de insectos plaga. El objetivo de este estudio fue identificar el potencial de las arvenses del café como alimento y refugio de enemigos naturales en el café de sombra y sol. Se realizó muestreos de arvenses en un transecto de 100 m, en cada tipo de cafetal. Para la captura de insectos se utilizó al mismo tiempo, trampas Malaise y capturas manuales cada 15 días durante cinco meses. Luego de identificar las arvenses dominantes, se llevaron a cabo observaciones y una recolección directa de insectos a tres horarios diferentes, durante tres días. Se realizaron análisis faunísticos, así como el análisis de similitud de Bray Curtis y la prueba T de Student. Las arvenses predominantes en cafetal de sol y sombra fueronEmilia sonchifolia, Acmella oppositifolia, Bidens pilosayCommelina diffusa, Salvia palifolia, Stachytarpheta cayennensisrespectivamente, en las cuales se encontraron mayor actividad de insectos en el horario de 11:30-12:00pm. En estas arvenses se encontraron hasta 15 familias donde se destaca las familias; Formicidae, Braconidae y Coccinellidae. El sistema bajo sombrío presentó una fauna de enemigos naturales similar con respecto al cafetal a libre exposición. Mediante este estudio exploratorio comprobó que las arvenses albergan una diversidad de enemigos naturales importante en los agroecosistemas cafeteros.

ABSTRACT Weeds in coffee crops have diverse ecosystem services, such as sheltering and feeding natural enemies of pest insects. This study aimed to identify the potential of coffee weeds as food and refuge for natural enemies in shaded and sun coffee crops. Weeds were sampled in a 100 m transect installed in each type of coffee crop. Malaise traps and sweep-nets were both used to capture insects every 15 days for five months. After identifying the dominant weeds, observations and a direct recollection of insects were carried out at three different hours during three days. Faunistic analyses were performed, as well as the Bray and Curtis (1957) similarity analysis and the Student's t test. Emilia sonchifolia, Acmella oppositifolia, Bidens pilosa were predominant in the free exposure sun plantation coffee crops and Commelina diffusa, Salvia palifolia, Stachytarpheta cayennensis in under shade coffee crops. High insect activity was found between 11:30 am-12:00 pm. In these weeds, we found about 15 families, the most important were Formicidae, Braconidae, and Coccinellidae. We concluded that the shaded coffee crops exhibited a natural enemy community similar to that of the sun. Through this exploratory study, we verified that weeds harbor a diversity of natural enemies important to the coffee agroecosystems.

Abstract Coffee crop in Brazil is typically grown as a monoculture. However, we hypothesized that agroforestry system is favorable association for arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), affecting its community structure and potentially impacting crop productivity and agroecosystem health. This study evaluated how the microclimate, soil depth, macauba field spacing and distance between coffee plants and palms affect the structure of the AMF community. The structure of the AMF community was influenced by the soil depth, microclimate features, soil moisture, maximum air temperature, and photosynthetically active radiation (PAR). The distance at which coffee-macauba influences ecological diversity indices of AMF, and higher diversity are related to the proximity between plants. AMF diversity (Richness and Shannon) in the agroforestry system exceeded that observed in the full-sun coffee in the 0-20 soil depth layer. Our results showed that the microclimate, soil depth, plant density, and distance between coffee from macauba affected the AMF community structure.

Abstract Introduction: Coffee agroecosystems serve as refuge to some species, favoring biodiversity, but studies in the Amazon region are scarce. Objective: To quantify insects in three vertical levels in coffee plants under shade. Methods: From June to October 2018 we collected insects in the low, medium and high strata of ten coffee plants, every 15 days, with aerial insect net, aspirator and pitfall traps. Results: 1 923 specimens belonging to eight orders, 35 families and 40 genera were collected. Hemiptera had the most families (9) and genera (13). Coleoptera were most abundance (28% of specimens). The dominant genera were Apis and Canthon, both with 108 individuals. The highest richness, abundance and diversity were recorded in the middle stratum, with 35 species, 756 individuals and with total species diversity index .D = 28,5, and abundant species diversity index .D=25,56. The maximum abundance of insects coincides with high humidity and precipitation, and low temperature. The accumulation curve stabilized from sample five. Conclusion: This particular Amazon agroecosystem harbors a considerable biodiversity of insects.

Resumen Introducción: Los agroecosistemas cafetaleros sirven de refugio a algunas especies, favoreciendo la biodiversidad, pero los estudios en la región amazónica son escasos. Objetivo: Cuantificar insectos en tres niveles verticales en cafetos bajo sombra. Métodos: De junio a octubre de 2018 recolectamos insectos en los estratos bajo, medio y alto de diez plantas de café, cada 15 días, con red de mano, aspirador y trampas de caída. Resultados: Se recolectaron 1 923 ejemplares pertenecientes a ocho órdenes, 35 familias y 40 géneros. Hemiptera tuvo la mayor cantidad de familias (9) y géneros (13). Los coleópteros fueron los más abundantes (28% de los especímenes). Los géneros dominantes fueron Apis y Canthon, ambos con 108 individuos. La mayor riqueza, abundancia y diversidad se registró en el estrato medio, con 35 especies, 756 individuos y con índice de diversidad de especies total .D = 28,5, e índice de diversidad de especies abundantes .D = 25,56. La máxima abundancia de insectos coincide con alta humedad y precipitación, y baja temperatura. La curva de acumulación se estabilizó a partir del quinto muestreo. Conclusión: Este agroecosistema amazónico en particular alberga una considerable biodiversidad de insectos.

Resumen El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad de suelos mediante índices de calidad constituidos por tres conjuntos mínimos de datos (tres, cinco y seis indicadores), en cinco agroecosistemas con cultivo de café (Coffea arabica) orgánico, guatila o chayote (Sechium edule), policultivo (Anthurium andraeanum, Manihot esculenta, Musa balbisiana o Zea mays), pastizal convencional (Pennisetum clandestinum y Cynodon dactylon) y Guaduales (Guadua angustifolia), en el municipio de Cachipay (Cundinamarca). Durante el muestreo se seleccionaron aleatoriamente dos áreas representativas para cada agroecosistema y se delimitaron dos cuadrantes (2.5 × 2.5 m) de los que se tomaron dos muestras compuestas de suelo (20 submuestras; profundidad de 0-15 cm). Se evidenció que independiente del conjunto mínimo de datos empleado, los menores índices de calidad de suelos lo presentaron el pastizal convencional y el cultivo de guatila. Los valores mayores del índice de calidad correspondieron al policultivo, guaduales y cultivo de café. Se concluye que el uso de variables como la densidad aparente, el índice de estabilidad, el pH, la actividad deshidrogenasa, el recuento de heterótrofos y las bacterias solubilizadoras de fosfato son indicadores relevantes que permiten evaluar adecuadamente la calidad edáfica en agroecosistemas.

Abstract This study aimed to evaluate the soil quality through quality indexes consisting of three minimum data sets (3, 5 and 6 indicators) in five agroecosystems with organic coffee (Coffea arabica), guatila or chayote (Sechium edule), polyculture (Anthurium andraeanum, Manihot esculenta, Musa balbisiana o Zea mays), conventional pasture (Pennisetum clandestinum y Cynodon dactylon) and Guadua (Guadua angustifolia), in the municipality of Cachipay (Cundinamarca). During the sampling, two representative areas were randomly selected for each agroecosystem and two quadrants (2.5 x 2.5 m) were delimited, from which two composite samples of soil were taken (20 subsamples, depth of 0-15 cm). It was evidenced that independent of the minimum set of data used, the lowest soil quality indexes were presented by the conventional pasture and the guatila culture. The highest values of the quality index corresponded to polyculture, forest and organic coffee cultivation. In conclusion, the use of variables such as bulk density, stability index, pH, dehydrogenase activity, heterotrophic density and solubilized phosphate bacteria are important indicators to measure the soil quality in agroecosystems.

Abstract Background: Agroforestry systems have cultural, economic, social, and biodiversity conservation significance and are essential for the subsistence of communities. Questions: Is there a difference in the richness, management and use of useful plants present in the agroforestry systems (home gardens, coffee plantations, and milpa)? What is the influence of sociodemographic factors on the distribution of traditional knowledge regarding plants of these systems? Site and years of study: Las Delicias, municipality of Juquila Vijanos, Sierra Norte of Oaxaca, Mexico, from January 2016 to May 2018. Methods: Visits to three agroforestry systems and semistructured interviews with 30 families to learn how they use the plants and to calculate the use value (UV) for each species. The similarity of floristic composition between agroforestry systems and the influence of sociodemographic factors (age, gender, schooling, economic activity and language) in the traditional plant knowledge was evaluated. The methods used were chi squared and proportions analyses, and a generalized linear analysis with Poisson distribution. Results: The three agroforestry systems consisted of 211 of useful plants; home gardens and coffee plantations had a greater similarity in floristic composition; the dissimilarity of the milpa agroecosystem is related to seasonality. The plants with higher UVs were those with multiple uses, and are found mainly in coffee plantations. Production in these spaces is complemented to satisfy the needs of the inhabitants. Gender and economic activity are factors that influence the distribution of traditional knowledge. Conclusion: Agroforestry systems provide a species richness differentiated for specific purposes but complementary to each other.

Resumen Antecedentes: Los sistemas agroforestales tradicionales tienen una importancia cultural, económica, social y en conservación de la biodiversidad; son esenciales en la subsistencia de las comunidades. Pregunta: ¿Existe diferencia en la riqueza, manejo y uso de plantas útiles presentes en los sistemas agroforestales (huertos familiares, cafetales, milpa)? ¿Cuál es la influencia de los factores sociodemográficos en la distribución del conocimiento tradicional sobre las plantas de estos sistemas? Sitio y años de estudio: Las Delicias, municipio de Juquila Vijanos, Sierra Norte de Oaxaca, México; de enero de 2016 a mayo de 2018. Métodos: Recorridos por tres sistemas agroforestales y entrevistas semiestructuradas a 30 familias, para calcular el Valor de Uso de cada especie vegetal. Se evaluó la similitud de la composición florística entre los sistemas agroforestales y la influencia de factores sociodemográficos (edad, sexo, escolaridad, ocupación e idioma) en el conocimiento tradicional de plantas, mediante pruebas de Ji cuadrada, de proporciones y de un modelo lineal generalizado con distribución Poisson. Resultados: Los sistemas agroforestales estudiados conservan 211 especies vegetales útiles; los huertos familiares y los cafetales tienen una mayor similitud florística; la disimilitud del sistema milpa se relaciona con su temporalidad. Las plantas con mayor Valor de Uso fueron las que tienen múltiples usos y presentes en los cafetales. La producción se complementa para satisfacer las necesidades de los pobladores. El sexo y la ocupación están influyendo en la distribución del conocimiento tradicional. Conclusión: Los sistemas agroforestales proporcionan una riqueza de especies diferenciada con propósitos específicos, pero complementaria entre sí.

Abstract In Mexico, shade-grown coffee agroecosystems form part of the agroforestry landscape and provide shelter for a wide range of biological diversity. However, they are subject to transformation processes derived from the needs of producers and market demands, which affects the configuration of the agroecosystem. The present study aimed to quantify the transformations of land use cover related to coffee plantations in the upper La Antigua river basin, that has occurred over a period of 24 years. The dynamics of change in the coverage of land use and vegetation was analyzed, by generating cartography with the supervised classification technique of the LANDSAT images (TM, ETM, and OLI) of the years of 1993, 2003 and 2017 and the analysis of the factors that have promoted the changes that determine the current configuration of the agroforestry landscape, based on interviews with key stakeholders in the region. The results show that the transformation of the agroforestry systems in shade-grown coffee plantations is caused by land use changes and the government programs implemented in the region. Coffee growing represents one of the main sources of income in the Ecological Corridor of the Sierra Madre Oriental of the state of Veracruz, which requires the development of strategies that guarantee the maintenance and sustainability of this economic activity in the zone to avoid the potential impacts to the local development of the communities, as well as the affectation or loss of the natural ecosystems remaining in the region.

Resumen En México, los cafetales bajo sombra constituyen parte del paisaje agroforestal y representan el refugio de una alta diversidad biológica. Sin embargo, están sujetos a procesos de transformación derivados de las necesidades de los productores y las demandas del mercado, lo que afecta la configuración del agroecosistema. Este trabajo tuvo como objetivo cuantificar las transformaciones de los usos de suelo relacionados con los cafetales en la cuenca alta de La Antigua, durante un periodo de 24 años. Se analizó la dinámica de cambio en las coberturas de uso del suelo y vegetación, mediante la generación de cartografía con la técnica de clasificación supervisada de las imágenes LANDSAT (TM, ETM y OLI) de los años de 1993, 2003 y 2017 y se analizaron los catalizadores de los cambios que determinan la configuración actual del paisaje agroforestal con base en entrevistas a actores clave de la región. Los resultados muestran que la transformación de los sistemas agroforestales de los cafetales bajo sombra se debe a los cambios de uso del suelo y los programas gubernamentales implementados en la zona. La cafeticultura representa una de las principales fuentes de ingreso en la región del Corredor Ecológico de la Sierra Madre Oriental del estado de Veracruz, por lo que se requiere el desarrollo de estrategias que garanticen el mantenimiento y la sostenibilidad de esta actividad económica en la zona para evitar los impactos potenciales al desarrollo local de las comunidades, así como la afectación o pérdida de los ecosistemas naturales remanentes en la región.

RESUMEN La actividad microbiológica es esencial para mantener la calidad de los suelos y los sistemas agroforestales surgen como alternativa, para el manejo agroecológico y sostenible del suelo. Este estudio evaluó el efecto de las variedades de café (Caturra y Catuaí) y de las fluctuaciones por épocas climáticas, sobre algunas propiedades microbiológicas del suelo, como indicadores de calidad, en un sistema agroforestal. Las muestras de suelo, se tomaron en la capa superior, a 5cm de profundidad, durante un año en épocas seca y lluviosa. Las mayores emisiones de CO2, se observaron en los suelos con la variedad Catuaí, en época seca. Los niveles de carbono de la biomasa microbiana (Cmic) no mostraron diferencias entre las variables estudiadas. Los valores obtenidos para el cociente metabólico (qCO2) fueron mayores en los suelos con la variedad Catuaí, mientras que el cociente microbiano (qMic) presentó los mayores valores en los suelos con la variedad Caturra. El cociente de eficiencia metabólica (qCO2.Corg -1) no mostró diferencias entre los suelos estudiados; sin embargo, sus niveles fueron más altos para las muestras tomadas durante la época seca. La microbiota del suelo denotó sensibilidad a los cambios por época climática de muestreo y tipo de variedad cultivada, mientras que las constantes ecofisiológicas resultaron sensiblemente apropiadas, para evaluar la calidad del suelo.

ABSTRACT The microbiological activity is essential to maintain soil quality, and agroforestry systems emerge as an alternative to the agro-ecological and sustainable land management. This work evaluated the effect of the Caturra and Catuaí coffee varieties, and the weather fluctuation on some microbiological properties of the soil, as indicators of quality in an agroforestry system. The soil samples were taken from the top layer with a depth of 5cm, during a year in dry and rainy seasons. The highest CO2 emissions were observed in soils with the Catuaí variety, in the dry season. On the other hand, Carbon levels of the microbial biomass (Cmic) did not show differences between the variables studied. The values obtained for the metabolic quotient (qCO2) were higher in soils with the Catuaí variety; while the microbial quotient (qMic) presented the highest values in soils with the Caturra variety. The metabolic efficiency ratio (qCO2.Corg-1) showed no differences between the studied soils, however, their levels were higher for the samples taken during the dry season. Soil microbiota showed sensitivity to changes by climatic period and by the type of variety, while the constant eco-physiological were substantially appropriate to evaluate soil quality and sensitive to changes by climatic period and variety of coffee grown in these agroecosystems.

Abstract Coffee (Coffea arabica L.) is a very important crop for the development of central and southern Mexico: 70% of the cultivated area is under traditional management. Due to the relevance of these agroecosystems, the objective was to identify agroecological practices (PA) and their influence on soil fertility in coffee systems in Xolotla, Puebla. To identify PA, a survey was applied to 79 producers. To determine the fertility of the soil, physicochemical analyzes were carried out based on the NOM-021-SEMARNAT; in addition, the total bacterial concentration was analyzed. It was found that 71% of the practices used in the management of coffee plantations are agro-ecological, and they have a positive relationship with the yield and nitrogen, potassium and calcium contents of the soil, as well as with the bacterial concentration of the soil. It is concluded that PA favor soil yield and fertility in the coffee agroforestry system.

Resumen El café (Coffea arabica L.) es un cultivo muy importante para el desarrollo del centro y sur de México: 70% del área cultivada se encuentra bajo manejo tradicional. Por la relevancia de estos agroecosistemas el objetivo fue identificar prácticas agroecológicas (PA) y su influencia en la fertilidad del suelo en sistemas de café de Xolotla, Puebla. Para identificar PA se aplicó una encuesta a 79 productores; para determinar la fertilidad del suelo se realizaron análisis fisicoquímicos con base en la NOM-021-SEMARNAT; además, se analizó la concentración bacteriana total. Se encontró que 71% de las prácticas que se usan en el manejo del cafetal son agroecológicas, tienen relación positiva con el rendimiento y con los contenidos de nitrógeno, potasio y calcio del suelo, así como con la concentración bacteriana del suelo. Se concluye que las PA favorecen el rendimiento y la fertilidad del suelo en el sistema agroforestal café.

Resumen: Los cultivos de café de sombra generan ambientes similares a los ecosistemas de montaña en comparación con los monocultivos de café expuestos al sol. Aunque las mariposas se consideran bioindicadoras del estado de salud del ecosistema se desconoce su diversidad en sistemas cafeteros de Santander, donde el café se siembra exclusivamente bajo sombra. Se describe la estructura y composición del ensamblaje de mariposas (Papilionoidea) en un cafetal con sombrío (hacienda La Capellanía, Curití, Santander) a 1.756 m (agosto-septiembre, 2014). En tres transectos paralelos de 50 m dentro del cultivo se ubicaron nueve trampas Van Someren-Rydon cebadas con fruta descompuesta, y especímenes adicionales fueron capturados con red entomológica. La representatividad del muestreo (Ecuación de Clench) fue 81,67 %. Se capturaron 341 individuos de 49 especies de las familias Nymphalidae (S = 39), Pieridae (S = 7), Papilionidae (S = 2) y Lycaenidae (S = 1). Las especies más abundantes fueron Cissia pompilia, Graphita griphe y Hermeuptychia harmonia. Se describió la riqueza (α =16), dominancia (D = 0,07), equidad (J´= 0,81) y los números efectivos de especies (°D = 58,8, 1D= 23,73 y 2D = 14,2 6). Se relacionó la estructura vegetal con la composición de mariposas (análisis de correspondencia canónica). El porcentaje de cobertura arbórea, la altura, el DAP y la cantidad de los árboles explicaron significativamente la abundancia de mariposas. Este estudio es de los pioneros en describir la diversidad de mariposas en cafetales con sombrío del departamento del Santander. Los agroecosistemas cafeteros de sombra tradicional pueden beneficiar la diversidad de mariposas, debido a que la heterogeneidad de su estructura vegetal ofrece mayor disponibilidad de recursos y refugio.

Abstract Shade grown coffee crops generate environments more similar to mountain ecosystems than monocultures of coffee exposed to direct sunlight. Although butterflies are considered useful bioindicators of the state of ecosystem health, their diversity remains unknown in coffee agroecosystems in Santander, where coffee is grown under shade. The structure and composition of the assembly of the Papilionoidea in a shade coffee plantation (Hacienda La Capellanía, Curití, Santander) at an altitude of 1756 m (August-September, 2014) are described. In three parallel transects of 50 m inside the crop, nine Van Someren-Rydon traps were baited with decomposed fruit, and additional specimens were captured with an entomological net. The sampling coverage was estimated at 81.67 % (Clench equation). Overall, 341 individuals of 49 species of the family Nymphalidae (spp. = 39), Pieridae (spp. = 7), Papilionidae (spp. = 2) and Lycaenidae (sp. = 1) were captured. The most abundant species were Cissia pompilia, Graphita griphe and Hermeuptychia harmonia. Species richness (α = 16), dominance (D = 0.07), evenness (J’ = 0.81) and effective number of species (°D = 58.8, 1D = 23.73 and 2D = 14.26) were estimated. Vegetation structure was related to the composition of butterfly communities (canonical correspondence analysis). The abundance of butterflies was significantly associated with the percentage of tree cover, height, trunk diameter, and the abundance of trees in the coffee plantation. This study is one of the first to describe the diversity of butterflies associated with shade coffee in the department of Santander. Traditional shade coffee agroecosystems may benefit the diversity of butterflies because the heterogeneity of their plant structure offers a greater availability of resources and shelter for them.