RESUMEN La cavidad oral alberga una gran cantidad de microorganismos que son potenciales patógenos, como el Citomegalovirus, Virus de la Hepatitis B (VHB), Virus de la Hepatitis C, Virus del Herpes simple tipos 1 y 2, Virus de la Inmunodeficiencia Humana, Mycobacterium tuberculosis y actualmente con la aparición del SARS COV-2 causante del covid-19, la comunidad odontológica debe tomar medidas más estrictas en sus protocolos de protección contra enfermedades. Para evaluar su eficacia germicida se aplicó la luz ultravioleta con distintos tiempos de exposición sobre las impresiones dentales de alginato, inmediatamente después de haber tomado la impresión, que al entrar en contacto con la cavidad oral del paciente está contaminada.Obteniendo como resultado una disminución en tamaño y cantidad de las colonias bacterianas en la mayoría de las muestras en las que se aplicó la luz UV LED a los 10 y 15 minutos de exposición.. Lo anterior, confirma su capacidad germicida gracias a su espectro ultravioleta de 245 nm que afecta la cadena de ADN y ARN de los microorganismos ya que es la longitud de onda de máxima absorción de su molécula, eliminando su capacidad reproductiva y de supervivencia. Las ventajas que ofrece como: su pequeño tamaño, fácil de manipular e instalar, que no requiere de un constante mantenimiento, bajo costo de adquisición; su luz de alta intensidad constante que no genera ningún aumento en la temperatura,lo hacen un excelente auxiliar desinfectante que puede incorporarse a las clínicas dentales.

ABSTRACT The oral cavity houses a large number of microorganisms that are potential pathogens, such as cytomegalovirus, hepatitis B virus (HBV), hepatitis C virus, herpes simplex virus types 1 and 2, human immunodeficiency virus, mycobacterium tuberculosis and currently with the appearance of the SARS COV-2 that causes covid-19, the dental community must take stricter measures in its protection protocols against diseases. To evaluate its germicidal efficacy, ultraviolet light was applied with different exposure times on the alginate dental impressions, immediately after having taken the impression, which when it came into contact with the oral cavity of the patient is contaminated. As a result, a decrease in size and quantity of the bacterial colonies was observed in most of the samples in which the UV LED light was applied at 10 and 15 minutes of exposure. Some samples showed less bacterial growth even after 5 minutes of exposure. All this confirms its germicidal capacity thanks to its 245 nm ultraviolet spectrum that affects the DNA and RNA chain of microorganisms since it is the wavelength of maximum absorption of its molecule, eliminating its reproductive and survival capacity. The advantages it offers such as its small size, easy to handle and install, that it does not require constant maintenance, low acquisition cost; its constant high intensity light that does not generate any increase in temperature, makes it an excellent disinfectant auxiliary that can be incorporated into dental clinics.

RESUMO Bactérias isoladas de superfícies em contacto com alimentos podem transferir factores de resistência quando expostas a tensões exercidas pela utilização inadequada de agentes antimicrobianos. Neste estudo, foi avaliada a resistência bacteriana aos antibióticos e desinfectantes comummente utilizados (NaOCl e CH3COOOH) em bactérias isoladas de superfícies em contacto com alimentos. Além disso, a presença de genes de resistência à tetraciclina foi avaliada por PCR. Os resultados mostraram que 47% dos isolados mostraram resistência a mais do que um antibiótico, sendo a Tetraciclina a que a maioria dos isolados era resistente (35,3%). A análise PCR constatou que o gene tet M era o mais frequente. Além disso, era evidente que, embora NaOCl seja eficaz como desinfectante de superficie, Aerococcus urinae e Kocuria kristinae foram capazes de resistir até l0 minutos de exposição. Da mesma forma, todos os isolados eram resistentes ao CH3COOH, demonstrando a baixa capacidade inibitória deste desinfectante. Finalmente, é confirmada uma correlação entre a resistência aos antibióticos e a resistência aos desinfectantes. Este é um factor importante que deve ser estudado uma vez que a utilização generalizada de desinfectantes poderia aumentar o espectro da resistência aos antibióticos.

ABSTRACT Bacteria isolated from food contact surfaces, can transfer resistance factors when exposed to pressure exerted by inappropriate use of antimicrobial agents. This study aimed to evaluate bacterial resistance against antibiotics and disinfectants commonly used (NaOCl and CH3COOH) in bacteria isolated from food contact surfaces. Additionally, using PCR, the presence of tetracycline resistance genes was evaluated. Results showed that 47% of the isolates exhibit resistance against more than one antibiotic, being Tetracycline the antibiotic that most isolates were resistant to (35.3%). A PCR analysis found that the tet M gene is the most frequent of the genes tested. Likewise, it was evidenced that although NaOCl is effective as a surface disinfectant, Aerococcus urinae and Kocuria kristinae isolates could resist up to 10 min of exposure. Likewise, all isolates were resistant to CH3COOH, demonstrating the low inhibitory capacity of this disinfectant. Finally, the observed correlation between resistance to antibiotics and resistance to disinfectants is confirmed. An important factor that should be studied since the generalized use of disinfectants can increase the spectrum of antibiotic resistance.

RESUMEN Bacterias aisladas de superficies en contacto con alimentos pueden transferir factores de resistencia cuando se exponen a presiones ejercidas por el uso inadecuado de agentes antimicrobianos. En este estudio se evaluó la resistencia bacteriana frente a antibióticos y desinfectantes de uso común (NaOCl y CH3COOH) en bacterias aisladas de superficies en contacto con alimentos. Adicionalmente, mediante la PCR se evaluó la presencia de genes de resistencia a la Tetraciclina. Los resultados mostraron que el 47% de los aislados presentaron resistencia a más de un antibiótico, siendo la Tetraciclina al que la mayoría de los aislamientos fueron resistentes (35,3%). El análisis de PCR encontró que el gen tet M fue el más frecuente. Además, se evidenció que, si bien el NaOCl es efectivo como desinfectante de superficies, Aerococcus urinae y Kocuria kristinae pudieron resistir hasta 10 minutos de exposición. Igualmente, todos los aislados fueron resistentes a CH3COOH, demostrando la baja capacidad inhibitoria de este desinfectante. Finalmente, se confirma una correlación entre la resistencia a antibióticos y desinfectantes. Un factor importante que conviene estudiar ya que el uso generalizado de desinfectantes podría incrementar el espectro de resistencia a los antibióticos.

ABSTRACT: The goal of endodontics is to prevent or cure apical periodontitis. Therefore, microorganisms that have colonized the root canal system must be eliminated to promote regeneration and healing. Unfortunately, the existence of accessory canals, anastomoses, isthmus, as well as apical ramifications, form a complex three-dimensional network inside the root, which makes difficult the total elimination of bacteria and detritus. Conventional endodontic therapy has several limitations. Endodontic instruments have been shown to leave 35 % or more of the dentin surface untreated. On the other hand, the inability of generating a turbulent flow, prevents the irrigant from reaching areas that are difficult to access. This facilitates the persistence of bacterial biofilms and the survival of a significant number of viable bacteria. Laser-activated Irrigation (LAI) has been proposed as a co-adjuvant to chemo-mechanical therapy to improve cleaning and disinfection. Er, Cr: YSGG (2780nm) and Er: YAG (2940nm) lasers are the most widely used. These two wavelengths are capable of being widely absorbed by different irrigating solutions, taking into account safe use and respecting accepted clinical parameters.The deep absorption of laser energy generates steam bubbles inside the fluid, which release shear forces when imploding. This phenomenon, called cavitation, is responsible for greater cleaning and disinfection within the root canal system, even in areas difficult to access. Several studies have demonstrated the antibacterial effectiveness of LAI through microbiological methods and microscopic techniques. Recently, it has been reported that LAI would have the ability to increase the antibacterial capacity of low concentration of sodium hypochlorite (a good disinfectant but extremely toxic), which would allow working with concentrations that are safer for the patient.

RESUMEN: El objetivo de la endodoncia es prevenir o curar la periodontitis apical. Por lo tanto, los microorganismos que han colonizado el sistema de canales radiculares deben ser eliminados para promover la regeneración y cicatrización. Desafortunadamente, la existencia de canales accesorios, anastomosis, istmos, así como ramificaciones apicales, genera una compleja red tridimensional en el interior de la raíz, lo que dificulta la eliminación total de bacterias y detritus. La te rapia endodóntica convencional utilizada actualmente presenta una serie de limitaciones.Se ha demostrado que los instrumentos endodónticos dejan un 35 % o más de superficie dentinaria sin tratar. Por otro lado, la imposibilidad de generar un flujo turbulento en el interior de los canales, impide que el irrigante llegue a zonas de difícil acceso. Esto facilita la persistenc ia de biopelículas bacterianas y la supervivencia de un número importante de bacterias viables. La irrigación activada por láser (LAI) ha sido propuesta como una tecnología co-adyuvante a la terapia quimio-mecánica para optimizarla limpieza y desinfección. Los láseresde Er,Cr:YSGG (2780nm) y Er:YAG (2940nm) son los más utilizados. Estas dos longitudes de onda son capaces de ser absorbidas ampliamente por diferentes soluciones irrigantes, teniendo en cuenta un uso seguro y respetando los parámetros clínicos aceptados. La absorción de la energía del láser por parte de los irrigantes, genera burbujas de vapor en el interior del fluido, que liberan fuerzas de cizalla al implosionar. Este fenómeno, denominado cavitación, genera mayor limpieza y desinfección del interior del sistema de canales radiculares, incluso en zonas de difícil acceso. Diversos estudios microbiológicos y microscópicos, han demostrado la efectividad antibacteriana de LAI. Recientemente, se ha publicado que LAI tendría la capacidad de incrementarla capacidad antibacteriana del hipoclorito de sodio a baja concentración (un buen desinfectante pero extraordinariamente tóxico), lo que permitiría trabajar con concentraciones menores y por lo tanto más seguras para el paciente.

Resumen El agua electrolizada oxidante es una tecnología emergente ecológica considerada como un nuevo desinfectante de amplio espectro. Se evaluó la eficacia del agua oxidante electrolizada contra Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporum y Penicillium italicum a diferentes concentraciones de cloro libre (0.5, 1, 6, 12 y 30 ppm). Los resultados mostraron que, a concentraciones de 6, 12 y 30 ppm de cloro libre, el crecimiento micelial, la esporulación y el proceso de germinación fueron totalmente inhibidos en las cepas evaluadas. La aplicación curativa de tratamientos mediante la aplicación de 30 ppm de cloro libre presentó los mejores resultados para el control de hongos en frutos inoculados artificialmente. También se evaluó la calidad del fruto (pérdida de peso, solidos solubles totales, pH, acidez titulable). La aplicación de agua electrolizada oxidante no tuvo impacto negativo en la calidad de las frutas. Los resultados obtenidos confirman la actividad antifúngica del agua electrolizada oxidante contra las cepas evaluadas, así como su capacidad para curar frutos infectados.

Abstract Electrolyzed oxidizing water is an eco-friendly emerging technology considered as a novel broad-spectrum sanitizer. The efficacy of electrolyzed oxidizing water against Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporum, and Penicillium italicum at different concentrations of free chlorine (0.5, 1, 6, 12, and 30 ppm) was evaluated. The results showed that at concentrations of 6, 12, and 30 ppm of free chlorine the mycelial growth, sporulation and germination process were totally inhibited in the strains tested. The inoculated fruit application of treatments by applying 30 ppm of free chlorine presented the best results for fungus control on artificially inoculated banana, papaya, and Persian lime fruits. The fruit quality (weight loss, TSS, pH, titratable acidity) was also evaluated. The application of electrolyzed oxidizing water had not negative impact on fruit quality. The results obtained confirm the antifungal activity of electrolyzed oxidizing water against the strains tested, as well as its capacity to cure infected fruits.

Resumen La micropropagación de plantas puede ser limitada por varios factores, como la contaminación in vitro. La desinfección en la etapa de establecimiento es uno de los pasos más importantes en la prevención de la contaminación bacteriana y fúngica. Las nanopartículas de plata (NPsAg) son un material que muestra alta capacidad en la eliminación de microorganismos. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de las NPsAg como auxiliar en la desinfección de ápices de gladiolo y en la desinfección del medio de cultivo. Las NPsAg se aplicaron como auxiliar en la desinfección de explantes, en cuatro concentraciones (25, 50, 100 y 200 mg L-1) y se combinaron con cuatro tiempos de inmersión (5, 10, 15 y 20 min). Por otro lado, las NPsAg se utilizaron en cinco concentraciones (0, 25, 50, 100 y 200 mg L-1), como parte del medio de cultivo para evitar el crecimiento de microorganismos. Con 50 mg L-1 de NPsAg se obtuvo el mayor porcentaje de asepsia (91.67 %) y la mejor longitud del brote (28.62 mm). El tiempo de inmersión de 5 a 20 min de los explantes en NPsAg no tuvo efecto en la asepsia de los mismos, pues el resultado fue similar en los cuatro tiempos de inmersión. El análisis de interacción de factores sugiere que 50 mg L-1 durante 15 min fue el mejor tratamiento. La desinfección del medio de cultivo con 25, 50, 100 y 200 mg L-1 de NPsAg generó 100 % de asepsia, en tanto que el control, sin NPsAg, mostró 80 % de contaminación con microorganismos. El uso de 50 mg L-1 generó una longitud del brote 35.5 % mayor, en comparación con el control sin NPsAg.

Abstract Plant micropropagation can be limited by various factors, such as in vitro contamination. Disinfection at the establishment stage is one of the most important steps in the prevention of bacterial and fungal contamination. The silver nanoparticles (AgNPs) are a new non-toxic material that shows high capacity in the elimination of microorganisms. The objectives of this research were to evaluate the effect of AgNPs as an auxiliary in the disinfection of gladiolus apices and in the disinfection of the culture medium. The AgNPs were applied as an aid in the disinfection of explants in four concentrations (25, 50, 100 and 200 mg L-1) and they were combined with four immersion times (5, 10, 15 and 20 min). In addition, the AgNPs were used in five concentrations (0, 25, 50, 100 and 200 mg L-1), as part of the culture medium to prevent the growth of microorganisms. The amount of 50 mg L-1 of AgNPs produced the highest percentage of asepsis (91.67 %) and the best shoot length (28.62 mm). The immersion time of 5 to 20 min of the explants in AgNPs had no effect on the asepsis of explants, since the result was similar in the four times of immersion. Factor interaction analysis suggests that 50 mg L-1 for 15 min was the best treatment. The disinfection of the culture medium with 25, 50, 100 and 200 mg L-1 of AgNPs generated 100 % asepsis, while the control, without AgNPs, showed 80 % microorganisms contamination. The use of 50 mg L-1 generated a 35.5 % longer sprout length, compared to the control without AgNPs.

Objective: to evaluate the effectiveness of disinfectant LopHene ST by contact plates method. Methods: one ml of the suspension of reference microorganisms (bacteria, yeast and a filamentous fungus) was taken and spread over a surface made of a material similar to that in which the disinfectant was applied. At random positions and in three replications, the surface was sampled by the contact plates method containing Tryptone Soy Agar and Sabouraud Dextrose Agar plus neutralizing substance. Microorganisms were incubated at 32 ± 2 ºC for 3 to 5 days and at 22 ± 2 ºC for 5 to 7 days, depending on the type of microorganism to be tested. Colony-forming unit on the plates (positive control) were counted, then the prepared disinfectant (4 % concentration) was used over an equal sized area during 10 minutes. The procedure was exactly the same as in the positive control; a reduction of the number of microorganisms by at least 3 logarithms, was adopted as acceptance criteria. Results: the disinfectant reduced the bacterial concentration in a range from 4.60 to 7.20 logarithms for the three tested batches. In the case of yeast, reduction was 4.70 to 5.40 logarithms and for the filamentous fungus, the reduction ranged from 4.10 to 5.50 logarithms. Conclusions: LopHene ST disinfectant is effective for the tested microorganism strains in the evaluated time lapse and at the tested concentration. This confirms the bactericidal and fungicidal capacity of this product under the studied conditions. It was also shown that the method is valid for the analysis of effectiveness of the evaluated disinfectant batches since the colonies were reduced.

Objetivo: evaluar la efectividad del desinfectante LopHene ST mediante el método de placas de contacto. Métodos: se tomó 1 mL de la suspensión de los microorganismos de referencia (bacterias, levadura y un hongo filamentoso) y se esparció sobre una superficie de material análogo al material donde se aplica el desinfectante. En posiciones aleatorias en réplicas de tres, se realizó el muestreo de superficie con placas de contacto que contenían agar triptona soya y sabouraud dextrosa agar, más neutralizante. Se incubaron a 32 ± 2 ºC de 3 a 5 días y 22 ± 2 ºC de 5 a 7 días, según tipo de microorganismo a ensayar. Se contaron las unidades formadoras de colonias en las placas (control positivo). Sobre una superficie de igual dimensión, se aplicó el desinfectante preparado (concentración: 4 %) con 10 min de exposición. Se procedió de igual manera que con el control positivo, se tomó como criterio de aceptación una reducción del número de microorganismos en al menos 3 logaritmos. Resultados: los tres lotes evaluados mostraron que el desinfectante redujo la concentración de las bacterias en un rango de 4,60 a 7,20 logaritmos. Para la levadura la reducción fue de 4,70 a 5,40 logaritmos y para el hongo filamentoso ensayado los valores estuvieron entre 4,10 y 5,50 logaritmos. Conclusiones: el desinfectante LopHene ST es eficaz frente a las cepas de microorganismos ensayadas en el tiempo evaluado y a la concentración probada; con esto se confirma su capacidad bactericida y fungicida bajo las condiciones estudiadas. Además se demuestra que el método empleado resulta válido para el análisis de la efectividad de los lotes de desinfectante evaluados, al mostrar la reducción de las colonias.

Objetivo. Evaluar tres tratamientos (lagunaje, fotocatálisis con TiO2 y desinfección química) para la inactivación de coliformes totales y Escherichia coli presentes en agua residual doméstica empleada para riego agrícola. Materiales y métodos. El agua residual fue caracterizada por medio de análisis físicos, químicos y microbiológicos. Posteriormente fue sometida a un tratamiento de lagunaje facultativo (TLF), pos tratamiento fotocatalítico (PTFTiO2/UV) y pos tratamiento químico (PTQ NaClO). Valorando la capacidad desinfectante de cada uno de ellos para inactivar coliformes totales y E. coli. A continuación se procesaron tres nuevos lotes de agua residual y se utilizaron para realizar pruebas de riego a escala de laboratorio por 30 días, empleando como modelo plantas de Lactuca sativa variedad Batavia y evaluando la concentración inicial y final de los dos grupos. Resultados. El PTFTiO2/UV fue significativamente superior que TLFLF y el PTQ NaClO (p<0,0001) obteniendo 100% de inactivación para coliformes y E. coli a los 30 minutos de irradiación a escala de reactor. Respecto a las pruebas de riego de L. sativa se demostró que al utilizar el agua tratada por PTFTiO2/UV no se presentó contaminación con E. coli y coliformes a los 30 días de proceso. Por el contrario en las plantas regadas con agua tratada por TLF y PTQ NaClO se observó un incremento en las dos poblaciones generando un problema de contaminación de las hortalizas al finalizar la prueba de laboratorio. Conclusión. La fotocatálisis heterogénea TiO2 fue un método eficaz para la reducción de coliformes y E.coli en aguas residuales domésticas.

Objective. To evaluate three treatments (facultative stabilization ponds, heterogeneous photocatalysis with TiO2 and chemical disinfection with sodium hypochlorite) for the inactivation of coliforms and Escherichia coli presen in domestic wastewaters used in agricultural irrigation. Materials and methods. Wastewater was characterized by physical, chemical and microbiological analyses and was then exposed to a facultative pond treatment (FPT), post-photocatalytic treatment (PTFTiO2/UV) and post-chemical treatment (PTQNaClO) to assess the disinfecting capacity of each method in the inactivation of total coliforms and E. coli. Three new samples of wastewater were processed and used in irrigation tests on a laboratory-scale basis for 30 days, using Lactuca sativa cultivar. Batavia as a model plant and evaluating the initial and final concentrations of the two groups. Results. PTFTiO2/UV was significantly higher than FPT and PTQNaClO (p<0.0001), obtaining 100% of inactivation of coliforms and E. coli after 30 minutes of irradiation at a reactor scale. Regarding the irrigation tests with L. sativa, we showed that using water treated by PTFTiO2/UV there is no contamination with E. coli and coliforms after 30 days. On the contrary, plants irrigated with water treated by FPT and PTQNaClO showed an increase in the two populations originating a contamination problem in the vegetable by the end of the laboratory experiments. Conclusion. The heterogeneous photocatalysis with TiO2 was an effective method in the reduction of coliforms and E. coli present in domestic wastewater.

Objetivo. Avaliar três tratamentos (lagoas, fotocatálise com TiO2 e desinfecção química) para inativação de coliformes totais e Escherichia coli presentes em águas residuais domésticas utilizadas na irrigação dos cultivos. Materiais e métodos. O efluente foi caracterizado por analises físicos, químicos e microbiológicos. Posteriormente foi submetido a tratamento de lagoas facultativas (TLF), pós-tratamento fotocatalítico (PTF TiO2/UV) e pós-tratamento químico (PTQ NaClO). Avaliando a capacidade desinfetante de cada um para inativar coliformes totais e E. coli. Posteriormente, foram processados três novos lotes de águas residuais para testar a irrigação em escala de laboratório por 30 dias, utilizando-se como modelo plantas de Lactuca sativa variedade Batavia e avaliando a concentração inicial e final dos dois grupos. Resultados. O PTFTiO2/UV foi significativamente maior a TLFLF e PTQ NaClO (p<0,0001) apresentando 100% de inativação para coliformes e E. coli em 30 minutos de irradiação a escala do reator. Quanto aos testes de irrigação de L. sativa foi demonstrado que, ao utilizar a água tratada com PTFTiO2/UV não se apresentou contaminação com E. coli e coliformes a 30 dias do tratamento. Em contrapartida, em plantas irrigadas com água tratada por TLF e PTQ NaClO observou-se um aumento nas duas populações gerando um problema de contaminação de hortaliças no final do teste de laboratório. Conclusão. A fotocatálise heterogênea TiO2 foi um método eficaz para reduzirem coliformes e E. coli em águas residuais domésticas.

The purpose of this research was to evaluate the effect of the methan sodium (0,125 l/m²) and biofumigation (chicken manure, 8 kg/m²; wheat bran 1,5 kg/m² and pine needle 30 dm³/m²) as alternative methods for methyl bromide on weed control and chemical characteristics of the soil in carnation crops. The type and number of the weeds and chemical soil characteristics were evaluated before the treatment and 30 days after the carnation crop was implanted. The results show that all the treatments were efficient for the control of weeds in number and species. Only biofumigation with chicken manure and wheat bran were effective to induce changes on the organic matter content and the electric conductivity of the soil. In addition, chicken manure improved the water retention capacity and the nutrients of the soil.

El bromuro de metilo (BM) como desinfectante de suelo está ampliamente generalizado; sin embargo, el planteo de alternativas que lo reemplacen es de vital importancia, dada las restricciones que pesan sobre este producto. Se evaluó el efecto del metam sodio (0,125 L/m²) y la biofumigación (guano de pollo, 8 kg/m²; salvado de trigo 1,5 kg/m² y acícula de pino 30 dm³/m²), como alternativas al tratamiento con bromuro de metilo (80 g/m²), sobre el tipo y número de malezas y las características químicas del suelo en un cultivo de clavel. El tipo y número de malezas presentes y las características químicas del suelo, se evaluaron antes de los tratamientos y a los 30 días después de implantado el cultivo. Los resultados mostraron que todos los tratamientos fueron eficientes para controlar las malezas, en número y especies. Las biofumigaciones con guano de pollo y con salvado de trigo modificaron el contenido de materia orgánica y la conductividad eléctrica del suelo. El guano de pollo adicionalmente aumentó la capacidad de retención de agua y el contenido de nutrientes del suelo.