Resumen Introducción: A pesar de que el enriquecimiento sensorial es fundamental para garantizar el bienestar de los animales silvestres en cautiverio, los olores no son incluidos de forma rutinaria en los protocolos de enriquecimiento para aves. Además, en el caso de estos animales, la neofobia puede ser un problema a la hora de implementar nuevos dispositivos de enriquecimiento. Objetivo: Explorar cómo varía la participación y la latencia en la interacción con un enriquecimiento olfativo entre grupos taxonómicos de aves (Amazona spp. / Ara spp. / Ramphastos spp.). Métodos: Expusimos a 257 aves a un enriquecimiento olfativo y registramos qué individuos participaron y el tiempo que tardaron en interactuar con él. Resultados: La participación en el enriquecimiento fue mayor en los tucanes en comparación con las amazonas y los guacamayos. Además, el tiempo de latencia para interactuar con el enriquecimiento fue mayor en las amazonas que en las otras especies. Nuestros hallazgos sugieren que los tucanes son especies neofílicas que podrían beneficiarse de tasas de exploración más altas. Por otro lado, las amazonas parecen ser particularmente neofóbicas, posiblemente debido a sus hábitos alimenticios menos oportunistas en comparación con los tucanes y a su mayor vulnerabilidad a la depredación en comparación con los guacamayos. Conclusión: Estos resultados señalan que los tucanes serían más proclives a participar en enriquecimientos ambientales, mientras que un diseño que utilice olores dentro de objetos más naturales o familiares podría ser más exitoso para las psitácidas.

Abstract Introduction: Despite sensory enrichment being critical for ensuring the well-being of captive wild animals, smells are not being included in enrichment protocols for birds. For this group, neophobia can be a problem when it comes to implementing new enrichment devices. Objective: To explore how participation in an olfactory enrichment and latency times varies between bird taxonomic groups (Amazona spp. / Ara spp. / Ramphastos spp.). Methods: We exposed 257 birds to a scent enrichment, and we recorded which individuals engaged with it and the time they took to interact with it. Results: We discovered that participation by toucans in the enrichment was higher compared to amazons and macaws. Furthermore, latency time to interact with the enrichment was higher in amazons that in the other species. Our findings could suggest that toucans are neophilic species which could benefit from higher exploration rates. Amazons on the contrary seem to be particularly neophobic, possibly because of their less opportunistic feeding habits compared to toucans and their higher vulnerability to predation compared to macaws. Conclusion: These results point out that toucans would be more inclined to engage in environmental enrichments, while a more natural design using smells inside familiar objects could be a more successful enrichment for psittacids.

Resumen Introducción. Los estudiantes universitarios de agronomía reconocen la importancia de la producción animal para satisfacer los requerimientos nutricionales de la sociedad; sin embargo, existe un vacío epistemológico respecto al uso de animales en actividades recreativas. Objetivo. Explorar las percepciones éticas y bioéticas de estudiantes de la Licenciatura en Ingeniería en Agronomía del Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR) acerca del bienestar animal y la utilización de animales bovinos en actividades de entretenimiento. Materiales y métodos. Se realizó una encuesta a la población de estudiantes activos de la carrera de Ingeniería en Agronomía del ITCR durante el 2023, para evaluar las percepciones sobre el bienestar animal y el uso ético de animales en actividades recreativas. La aplicación del instrumento permitió describir las características del fenómeno observado en relación con las percepciones de los estudiantes sobre bienestar animal. Se analizó la información mediante una prueba t para examinar si las medias de dos grupos independientes fueron significativamente diferentes entre sí. Resultados. Hubo un nivel de preocupación alto por el bienestar animal en la población estudiantil (70,8 %, n = 102, p < 0,001). Además, esta preocupación fue cuatro veces mayor en las mujeres en comparación con los hombres (odds ratio 4,44, p < 0,001). Los estudiantes afirmaron que hay una gradación del sufrimiento animal (56,7 %, n = 81, p < 0,001), y la mayoría consideró que no es ético que se practiquen actividades de entretenimiento con animales (73,6 %, n = 106, p < 0,05). Conclusión. Los estudiantes expresaron apoyo al bienestar animal y reconocieron la responsabilidad ética de los seres humanos hacia los animales para evitar su sufrimiento innecesario. Se sugiere incorporar enfoques multidisciplinarios en los currículos de carreras agropecuarias para abordar la relación humano-animal.

Abstract Introduction. Agronomy undergraduate students recognize the importance of animal production to satisfy the nutritional requirements of society; however, there is an epistemological gap regarding the use of animals in recreational activities. Objective. To explore the ethical and bioethical perceptions of students concerning animal welfare and the use of animals for entertainment purposes. Materials and methods. A survey was conducted among active students enrolled in the Agronomy Engineering program at the Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR) during 2023, to evaluate their perceptions about animal welfare and the ethical use of animals in recreational activities. The application of the instrument allowed to describe the characteristics of the observed phenomenon in relation to the students’ perceptions of animal welfare. The data were analyzed using a t test to examine whether the means of two independent groups were significantly different from each other. Results. The level of concern for animal welfare in the student population was high (70.8 %, n = 102, p < 0.001). Furthermore, this concern was four times higher if the respondent was a woman compared to men (odds ratio 4.44, p < 0.001). The students indicated that there is a gradation of animal suffering (56.7 %, n = 81, p < 0.001), and the majority considered it to be unethical to perform entertainment activities using animals (73.6 %, n = 106, p < 0.05). Conclusion. The students expressed support for animal welfare and recognized the ethical responsibility of humans towards animals to avoid unnecessary suffering. It is suggested to incorporate multidisciplinary approaches in the curricula of Agronomy-adjacent degrees regarding human-animal relationship studies.

Resumen Para asegurar el bienestar animal en granjas, ha sido fundamental contar con un protocolo estandarizado que sea práctico, flexible y que permita evaluar los parámetros de bienestar en diferentes explotaciones. La autoevaluación regular de las granjas a través de un protocolo estándar ha ayudado a monitorear el bienestar y proporcionar indicadores tempranos para identificar problemas que puedan haber afectado la salud y la producción. Este trabajo buscó evaluar parámetros de bienestar en explotaciones familiares de gallinas ponedoras en el Departamento Central del Paraguay, para ello se utilizó el protocolo adaptado de bienestar animal del proyecto AssureWel. La implementación de dicho protocolo para la evaluación del bienestar animal permitió fomentar el uso de la evaluación de resultados de bienestar de las aves. Asimismo, se buscó contribuir a mejorar la calidad de vida de las gallinas ponedoras.

Abstract To ensure animal welfare on farms, having a standardized protocol that is practical, flexible, and allows for the evaluation of welfare parameters across different operations has been essential. Regular self-assessment of farms through a standardized protocol has helped monitor welfare and provide early indicators to identify issues that may have impacted health and production. This study aimed to evaluate welfare parameters in family farms of laying hens in the Central Department of Paraguay, using the animal welfare protocol from the AssureWel project. The implementation of this protocol for animal welfare assessment promoted the use of welfare outcome assessment in other production assurance schemes, in addition to suggesting the use of welfare labels for laying hens based on the production method. Likewise, the goal was to contribute to improving the quality of life for laying hens.

SUMMARY: Brachycephalic Obstructive Airway Syndrome (BOAS) is defined as respiratory distress caused by cranial shortening in dogs, called paedomorphism, which leads to morphological alterations in the upper airway causing its obstruction. From this condition, morphological alterations occur in the upper respiratory airways (URA) that can cause obstruction, leading to a permanent increased inspiratory effort. Stenotic nares, aberrant nasal turbinates as well as soft palate elongation and thickening are recognized as primary anatomical abnormalities leading to obstruction. Clinically, it manifests with added respiratory sound and exercise intolerance, limiting activities of the affected dogs. BOAS can be diagnosed by complementing anamnesis and clinical examination with the use of imaging. Despite medical approaches described, the definitive solution is surgical correction of the anatomical abnormalities causing BOAS. Therefore, the aim of this study was to perform an updated bibliographic review of the anatomical alterations of URA affecting dogs with BOAS, as well as the associated clinical signs and surgical treatment. A total of 47 bibliographic sources were used: 38 scientific journal articles, 6 books and 3 online resources. Since there is a direct relationship between the degree of brachycephaly and the BOAS presentation, it is necessary to establish limits to paedomorphism at kennels based on objective parameters such as CFR or IC (Craniofacial Ratio and Cranial Index, respectively).

RESUMEN: El Síndrome Braquicefálico (BOAS, del inglés Brachycephalic Obstructive Airway Syndrome), es la dificultad respiratoria causada por el acortamiento craneal en los perros, llamado pedomorfismo. A partir de esta condición se generan alteraciones morfológicas en el tracto respiratorio alto (TRA) que lo obstruyen, llevando a un mayor esfuerzo inspiratorio de manera permanente. Se entiende que la estenosis de narinas, aberración de cornetes nasales y la elongación-engrosamiento del paladar blando, son las principales alteraciones anatómicas que generan estas obstrucciones. Clínicamente se manifiesta con ruidos respiratorios agregados e intolerancia al ejercicio, limitando las actividades de los perros afectados. Para su diagnóstico, es necesario complementar la anamnesis y el examen clínico con el uso de la imagenología. Se han descrito abordajes médicos, pero la solución definitiva se puede alcanzar mediante la corrección quirúrgica de las alteraciones que causan el BOAS. Por lo anteriormente expuesto, el objetivo de la presente monografía fue realizar una revisión bibliográfica actualizada de las alteraciones anatómicas del TRA, que presentan los perros con BOAS y complementariamente los signos clínicos asociados y su tratamiento quirúrgico. Se utilizaron 47 fuentes bibliográficas en total: 38 artículos de revistas científicas, 6 libros y 3 recursos en línea. Existiendo una relación directa entre el grado de braquicefalia y la presentación del BOAS, se hace necesario establecer límites al pedomorfismo a nivel de los criaderos en base a parámetros objetivos como la CFR o el IC (relación craneofacial, del inglés Craniofacial Ratio; e índice craneal, respectivamente).

Resumen El objetivo fue determinar el efecto de la intensidad de radiación solar del sistema de pastoreo en la conducta de ovinos. El tratamiento 1 consistió en: monocultivo de gramíneas naturales (47 ± 5 lux); el 2: gramíneas naturales con árboles de Leucaena leucocephala (34 ± 3 lux); y el 3: gramíneas naturales con árboles de Manguifera indica (16 ± 3 lux). Se determinó el tiempo total de cada actividad por sesión del día. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, con arreglo factorial 3x2 (tres intensidades de radiación solar por dos sesiones del día). La conducta en pastoreo fue afectada por la interacción entre los factores. La actividad pastar-caminar fue mayor en los pastoreos de menor nivel de radiación solar (Leucaena y Manguifera) con 217.50 y 216.38 min respectivamente, en la sesión de la mañana; mientras que todos los tiempos fueron menores en la sesión tarde, con el menor resultado en el pastoreo al sol (108.05 minutos). La reducción de la radiación solar bajo la copa de los árboles favoreció el comportamiento conductual de las ovejas, esto permitió que los animales realizaran actividades de descanso y rumia bajo la sombra de los árboles, con más preferencia en la sesión tarde.

Abstract The objective of this work was to determine the effect of solar radiation intensity of the grazing system on sheep behavior. Treatment 1, consisted of monoculture of natural grasses (47 ± 5 lux), treatment 2 of natural grasses with Leucaena leucocephala trees (34 ± 3 lux) and treatment 3 of natural grasses with Manguifera indica trees (16 ± 3 lux). The total time of each activity per daily session was determined. A completely randomized design was used with a 3x2 factorial arrangement (three intensities of solar radiation, two sessions per day). Grazing behavior was affected by the interaction between factors. The grazing-walking activity was higher in the pastures with lower levels of solar radiation (Leucaena y Manguifera), with 217.50 y 216.38 min, respectively, in the morning session, while all times were lower in the afternoon session, with the lowest result in grazing in the sun (108.05 minutes). The reduction of solar radiation under the treetops favored the behavior of the sheep, which allowed the animals to perform resting and ruminating activities under the shade of the trees, more preferably in the afternoon session.

RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar el efecto del sexo y variación individual en las respuestas de comportamiento y desempeño de bovinos Simbrah sometidos a un proceso de habituación a la interacción humana y entrenamiento para exposición. Se utilizaron 19 animales (8 hembras y 11 machos). La reactividad fue evaluada a través de un puntaje de reactividad en el brete de contención (1-5), un puntaje de velocidad de salida del brete (1-2) y el peso corporal a lo largo de cinco evaluaciones en 86 días. Se adoptaron modelos lineales mixtos y el efecto de las variaciones individuales a través de una regresión lineal para cada animal, utilizando los coeficientes b para clasificar a los animales como habituados, neutros y sensibilizados. El sexo del animal no afectó la reactividad en el brete de contención ni el puntaje de velocidad de salida (p>0.05); sin embargo, la reactividad disminuyó a partir del día 16 (p<0.05) con relación al día 0 en ambos puntajes de reactividad. Hubo diferencias individuales en la reactividad en el brete de contención y en el peso corporal. Un 74% de los animales se habituaron al procedimiento de manejo, 21% mostraron respuestas neutras en el brete de contención y 5% fueron sensibilizados. A su vez todos los animales ganaron peso en diferentes niveles, con coeficientes b positivos, significativos (p<0.05) y R2 ≥0.70. En conclusión, el proceso de habituación a la interacción humana y entrenamiento para exposición redujo la reactividad de los animales de forma consistente, sin alterar su desempeño productivo; sin embargo, las diferencias individuales deben ser consideradas durante procedimientos de manejo.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of sex and individual variation on the behavioural responses and performance of Simbrah bovines subjected to a habituation process to human interaction and exposure training. Nineteen animals were used (8 females and 11 males). Reactivity was assessed through points in the restraint cage (1-5), a score for cage exit speed (1-2), and body weight in five assessments over 86 days. Linear mixed models and the effect of individual variations were adopted through a linear regression for each animal, using the b coefficients to classify the animals as habituated, neutral and sensitized. The sex of the animal did not affect the reactivity in the restraint cage, or the cage exit speed (p>0.05); however, reactivity decreased from day 16 (p<0.05) in relation to day 0 in both reactivity scores. There were individual differences in reactivity in the restraint cage and in body weight. On this, 74% of the animals became accustomed to the handling procedure, 21% showed neutral responses in the restraint challenge and 5% were sensitized. In turn, all animals gained weight at different levels, with positive, significant b coefficients (p<0.05) and R2 ≥0.70. In conclusion, the process of habituation to human interaction and exposure training consistently reduced the reactivity of the animals, without altering their productive performance; however, individual differences must be considered during handling procedures.

Resumen Asegurar la calidad e inocuidad de la carne de animales de abasto es tema de preocupación mundial. De los factores que se deben cuidar están las actividades que generan estrés al animal durante el manejo ante-mortem (transporte, descanso y aturdimiento) y el manejo de la canal post-mortem (maduración y almacenamiento), aunado a las prácticas de higiene en instalaciones y personal. El objetivo del trabajo fue caracterizar unidades de matanza ovina con base a la normatividad mexicana vigente dentro del municipio de Capulhuac de Mirafuentes, Estado de México. Para lo cual, se realizó un análisis de componentes principales (CP), destacando que los que representaron mayor variabilidad en los centros de matanza fueron el precio de las canales y sus productos, lugar de comercialización, volumen de matanza, sexo del animal e inocuidad de las canales, los cuales representaron el 50.4 % de la varianza explicada. Así mismo se realizó un análisis de conglomerados el cual representó la integración de cuatro grupos de descriptores de matanza (P<0.05). Como resultados se encontró que 65 % de animales son faenados en locales comerciales y casas habitación, los cuales no cumplen con la tecnificación descrita en la normatividad; además de que presentan manejos deficientes ante-mortem y post-mortem de animales; también se observó que el 98.3 % de los establecimientos utiliza un método de matanza denominado descabellado, no reportado en la NOM-033-SAG/ZOO/ 2014, aunado al desconocimiento del personal en temas de bienestar animal. Afectando la calidad e inocuidad de la carne y poniendo en riesgo la salud de los consumidores.

Abstract Ensuring the quality and safety of meat from slaughter animals is a matter of global concern. Among the factors that must be taken care of are the activities that generate stress to the animal during antemortem handling (transport, rest, and stunning), postmortem carcass handling (aging and storage), and hygiene practices in facilities and staff. This work aimed to characterize sheep slaughter units within the municipality of Capulhuac de Mirafuentes, State of Mexico, based on current Mexican regulations. For this, a principal component (PC) analysis was carried out, highlighting that those that represented the highest variability in the slaughter centers were the price of the carcasses and their products, place of marketing, slaughter volume, sex of the animal, and safety of the carcasses, which represented 50.4 % of the explained variance. A cluster analysis was also carried out, which represented the integration of four groups of slaughter descriptors (P<0.05). As a result, it was found that 65 % of animals are slaughtered in commercial premises and houses that do not comply with the technification described in the regulations; they also present deficient antemortem and postmortem handling of animals; it was also observed that 98.3 % of the establishments use a slaughter method called “descabellado” (pithing), not reported in NOM-033-SAG/ZOO/2014, coupled with the lack of knowledge of the staff on animal welfare issues. This affects the quality and safety of meat and puts consumers’ health at risk.

Resumen A partir de una metodología filosófica naturalista, el presente artículo propone dos rasgos de la memoria episódica que resultan relevantes para pensar algunos tópicos de la ética animal: (1) el carácter reconstructivo de eventos pasados cargados afectivamente y (2) el carácter narrativo y la conciencia autonoética de la memoria episódica. Respecto del primero, se reseña brevemente el debate actual en torno a la evidencia de que algunos animales presentan experiencias impulsadas internamente con valencia hedónica y padecen trastorno de estrés postraumático. Luego, se exploran algunas consecuencias que tendría esta propiedad a la hora de considerar el bienestar de los animales en sistemas de producción intensivos. A continuación, se reseña el debate vinculado con el segundo rasgo y se evidencia el rol que estas propiedades de la memoria episódica han cumplido en la atribución del carácter de persona en la tradición filosófica, junto a las concepciones más deflacionadas de estas capacidades, entendida como unidad o continuidad psicológica. En la última sección se argumenta que estas concepciones contemporáneas, que vinculan ciertas notas de la memoria con la unidad psicológica, permiten atribuir el carácter personal a animales no humanos.

Abstract Based on a naturalistic philosophical methodology, this article proposes two features of episodic memory that are relevant for thinking about some issues in animal ethics: (1) the reconstructive character of affectively charged past events, and (2) the narrative character and autonoethical awareness of episodic memory. Regarding the first issue, we briefly review the current debate over evidence that some animals have internally triggered experiences of hedonic valence and suffer from post-traumatic stress disorder. We then explore some of the implications of this trait for animal welfare in intensive production systems. Next, we review the debate on the second issue and demonstrate the role that the properties of episodic memory have played in the attribution of personhood in the philosophical tradition, along with more deflated conceptions of these capacities, understood as a psychological unity or continuity. The final section argues that these contemporary conceptions, which link certain features of memory to psychological unity, allow for the attribution of personhood to nonhuman animals.

RESUMEN Se evaluó el efecto de la música del género Guarania en el desempeño productivo y bienestar animal (producción láctea y cortisol sérico). Se utilizaron 17 animales de varias razas y en diferentes estados de lactación, con un diseño cruzado, donde cada animal recibió ambos tratamientos en cada periodo (inclusión y no inclusión de música en el proceso de ordeño). Cada periodo fue de dos semanas. Se realizaron controles diarios de la producción de leche (dos ordeñes diarios) y semanalmente se obtuvieron muestras de sangre para determinar concentraciones séricas de cortisol. El promedio de producción de leche del grupo de vacas sin aplicación de música fue de 19.7 L/día y en el grupo de vacas con aplicación de música fue de 20.4 L (p=0.008). El 96% de las concentraciones de cortisol presentó un tenor menor a 1 µg/dl, considerado dentro del rango de referencia, y sin diferencia significativa entre tratamientos.

ABSTRACT The effect of Guarania genre music on productive performance and animal wellbeing (milk production and serum cortisol) was evaluated. In total, 17 animals of various breeds and in different stages of lactation were used, with a crossover design, where each animal received both treatments in each period (inclusion and non-inclusion of music in the milking process). Each period was two weeks. Daily controls of milk production were carried out (two milkings per day) and blood samples were obtained weekly to determine serum cortisol concentrations. The average milk production of the group of cows without music application was 19.7 L/day and in the group of cows with music application it was 20.4 L (p=0.008). 96% of cortisol concentrations had a level less than 1 µg/dl, considered within the reference range, and without significant difference between treatments.

Resumen: Este artículo busca demostrar que, para Kant, aun cuando los humanos solo tenemos deberes indirectos en relación con los animales no humanos, esto basta para fundar una sólida defensa de su bienestar y cuidado como seres sintientes. Para ello, abordaremos la analogía que Kant establece entre la naturaleza animal y la naturaleza humana, y veremos cómo la sensibilidad humana -mediante los sentimientos de compasión y simpatía- es fundamental al momento de cumplir con nuestro deber indirecto de velar por el bienestar animal.

Abstract: This paper attempts to show that, according to Kant, though we human beings have only indirect duties towards non-human animals, this is enough to ground a strong defense of their welfare and protection as sentient beings. To this end, the paper addresses Kant’s analogy between animal nature and human nature. It also shows how human sensibility -through the feelings of compassion and sympathy- is essential for the fulfillment of our indirect duty of safeguarding animal welfare.

Resumen El manejo de los sistemas silvopastoriles asociados con los algarrobos (Neltuma spp.) como componente arbóreo constituyen un potencial forestal para la ecorregión chaqueña, además de beneficiar al bienestar animal por suministro de sombra, fuente alternativa de forraje, protección contra el viento y los efectos adversos de los extremos de temperatura, y mitigar los efectos del cambio climático por el almacenamiento de carbono tanto en la biomasa como el suelo, por lo que constituye un sistema integrado de producción sustentable para el Chaco paraguayo. El objetivo fue evaluar la regeneración natural de algarrobos (Neltuma spp.) integrados a sistemas silvopastoriles del Chaco Central Paraguayo como respuesta manejo silvicultural. Para ello, se determinó la sobrevivencia de algarrobos sometidos a tratamientos silviculturales en sistemas silvopastoriles, se evaluó el incremento en diámetro de algarrobos, el área basal, el volumen, la biomasa, el carbono acumulado y dióxido de carbono equivalente, la fenología y el estado sanitario de los individuos arbóreos inventariados, el componente herbáceo y animal, y las propiedades físicas y químicas de los suelos. Los resultados obtenidos refieren una sobrevivencia alta de algarrobos en los sistemas silvopastoriles, siendo los promedios de las variables dasométricas en cuanto a área basal de 11,99 m2/ha, volumen de fuste de 10,93 m3/ha y del volumen total 75,48 m3/ha. Al momento del inventario se registró que 74% de los individuos se encontraban en floración y 68% enfermos. El componente herbáceo estuvo integrado por Gatton panic (Panicum maximun) con una carga animal de 0,8 UA y solo uno de los tres potreros presentó suelos compactados.El contenido de anhidrido carbónico acumulado fue similar en los tres potreros. Se concluye que los sistemas silvopastoriles asociados con Neltuma spp. como componente arbóreo constituyen un potencial forestal para producción sustentable de la ecorregión chaqueña.

Abstract The management of silvopastoral systems associated with carob trees (Neltuma spp.) as a tree component constitutes a forestry potential for the Chaco ecoregion, in addition to benefiting animal well-being by providing shade, an alternative source of forage, protection against wind and the effects adverse effects of temperature extremes, and mitigate the effects of climate change by storing carbon in both biomass and soil, thus constituting an integrated sustainable production system for the Paraguayan Chaco. The objective was to evaluate the management of the regeneration of carob trees integrated into silvopastoral systems of the Paraguayan Central Chaco. For this, the survival of carob trees subjected to silvicultural treatments in silvopastoral systems was determined, the increase in diameter of carob trees subjected to silvicultural treatments in silvopastoral systems was evaluated, determining the basal area, volume, biomass, accumulated carbon and carbon dioxide, equivalent carbon in the studied systems, study the phenology and health status of the inventoried tree individuals, characterize the herbaceous animal component and determine the physical and chemical properties of the soils of the paddocks under study. The results obtained refer to a high survival of carob trees in silvopastoral systems, with the averages of the dasometric variables in terms of basal area being 11.99 m2/ha, stem volume being 10.93 m3/ha and total volume being 75. 48 m3/ha. At the time of the inventory, it was recorded that 74% of the individuals were in flowering and 68% were sick. The herbaceous component was made up of Gatton panic (Panicum maximun) with an animal load of 0.8 AU and only one of the three paddocks had compacted soils. The accumulated carbon dioxide content was similar in the three pastures. It is concluded that the silvopastoral systems associated with Neltuma spp. As a tree component, they constitute a forest potential for sustainable production in the Chaco ecoregion.

Abstract Demonstrative and experimental studies with animals over time have been part of the practical teaching of different contents that have contributed to the biological, medical and pharmacological sciences. However, progress in scientific and educational activity has brought with it bioethical difficulties from the academic perspective in the importance of using animals to consolidate theoretical knowledge and from the bioethical-legal perspective in the requirement of good animal management. The objective of the research was to analyze the application of bioethical criteria in demonstrative and experimental practices that use animals in the Pedagogy of Experimental Sciences in Chemistry and Biology. The study had a qualitative-descriptive approach. The interview technique was applied to three laboratory professionals and to an external teacher expert in animal practices. In addition, laboratory observation was carried out using an observation card with nine indicators and four dimensions in 32 practices with animals. A structured survey of 11 questions was also applied. These instruments were applied to a population of 155 students in their third, fourth and eighth semesters. The survey, interview and observation form were validated by three expert teachers. The results indicated that 68.75% of the practices work with dead individuals, 21.87% with insect vivisection and 9.38% with preserved exotic animals. In conclusion, most of the practices (78.13%) are in accordance with the framework of the Bioethical Regulations set forth at national and international level and have taken care of animal welfare, avoiding unnecessary sacrifice of animals.

Resumen Los estudios demostrativos y experimentales con animales a lo largo del tiempo han formado parte de la enseñanza práctica en diferentes contenidos que han aportado a las ciencias biológicas, médicas y farmacológicas. Sin embargo, el avance en la actividad científica y educativa ha traído consigo dificultades bioéticas desde la perspectiva académica en la importancia de utilizar animales para consolidar conocimientos teóricos y desde la perspectiva bioética-legal en la exigencia del buen manejo animal. El objetivo de la investigación fue analizar la aplicación de criterios bioéticos en prácticas demostrativas y experimentales que emplean animales en la Carrera de Pedagogía de las Ciencias Experimentales Química y Biología. El estudio tuvo un enfoque cualitativo-descriptivo. Se aplicó la técnica de la entrevista a tres profesionales de laboratorio, y a un docente externo experto en prácticas con animales. Además, se realizó observación en laboratorio empleando una ficha de observación de nueve indicadores y cuatro dimensiones en 32 prácticas con animales. Así también se aplicó una encuesta estructurada de 11 preguntas. Instrumentos que se ejecutaron en una población de 155 estudiantes de tercero, cuarto y octavo semestres. Encuesta, entrevista y ficha de observación, fueron validados por tres docentes expertos. Los resultados indicaron que en 68.75% de las prácticas se trabaja con individuos muertos, 21.87% con vivisección en insectos y 9.38% con animales exóticos preservados. En conclusión, la mayoría de prácticas (78.13%) se ajustan al marco de las Normativas Bioéticas expuestas a nivel nacional e internacional y han cuidado el bienestar animal, evitando sacrificio innecesario de los mismos.

Resumen Objetivo: Analizar los argumentos y fuentes sobre el veganismo/vegetarianismo en 2022 presentes en la prensa mexicana, con el objetivo de comprobar cómo se retratan estos movimientos. Metodología: Aplicando el análisis de contenido, los argumentos se clasificaron por temas de forma inductiva, identificando las fuentes. Resultados: Salud, sostenibilidad y bienestar animal son los temas más vinculados a estos movimientos, retratados de forma positiva. El veganismo tuvo más protagonismo y la redacción de los periódicos fue la fuente principal, seguida de celebridades, fuentes científicas y activistas. Limitaciones: El análisis se limita a la prensa mexicana. Conclusiones: Se aporta una perspectiva latinoamericana a estudios sobre veganismo/vegetarianismo en los medios. La cobertura del veganismo/vegetarianismo por parte de la prensa mexicana en 2022 fue predominantemente positiva, por lo que no se repite el patrón observado en análisis anteriores de prensa de países anglosajones. El veganismo parece estar más en auge que el vegetarianismo.

Abstract Objective: To analyze the arguments and sources about veganism/vegetarianism in 2022 in the Mexican press, with the objective of how these movements are portrayed. Methodology: Applying content analysis, the arguments were classified by themes in an inductive way, identifying the sources. Results: Health, sustainability, and animal wellbeing are the issues most linked to these movements, portrayed in a positive light. Veganism had more prominence, and the own newsroom of the newspapers was the most cited source, followed by celebrities, scientific sources, and activists. Limitations: The analysis is limited to the Mexican press. Conclusions: A Latin American perspective is brought to studies on veganism/vegetarianism in the media. The coverage of veganism/vegetarianism by the Mexican press in 2022 was predominantly positive, so the pattern observed in previous press analysis in Anglo-Saxon countries is not repeated. Veganism seems to be more popular than vegetarianism.

ABSTRACT The article puts into perspective the legal regimes of German and Chilean animal experimentation based on six criteria: constitutional reference, legal and regulatory reference, legal nature, authorizations and procedures, control and sanction and governance. While in Germany the regulation is dense and detailed with significant state intervention, the Chilean system is characterized by the preeminence of self-regulation of the institutions that carry out this type of activities. Common problems of enforcement and regulatory effectiveness of the statutes, due to the eminently private and restricted character where they are carried out, which is intended to be compensated with reporting and monitoring obligations are identified. The international standards of the scientific community, in particular the 3R principles (reduction, replacement and refinement) play an important supplementary role insofar as the general incentive is the reproducibility of the research, so that an animal without welfare can harm the results. The main conclusions of the research is that both systems coincide in the application of international standards, but differ, for example, in the role of the State in the surveillance of experiments.

RESUMEN El artículo coloca en perspectiva los regímenes jurídicos de la experimentación en animales alemán y chileno basado en seis criterios, referencia constitucional, referencia legal y reglamentaria, naturaleza jurídica, autorizaciones y procedimientos, fiscalización y sanción y gobernanza. Mientras que en Alemania la regulación es densa y detallada con importante intervención estatal, en Chile se caracteriza por la preeminencia de la autorregulación de las instituciones que llevan a cabo este tipo de actividades. Problemas comunes de aplicación y eficacia normativa de los estatutos, debido al carácter eminentemente privado y restringido donde se llevan a cabo, que pretende ser compensado con obligaciones de reporte y monitoreo son identificados. Los estándares internacionales de la comunidad científica, en particular los principios de las 3R (reducción, reemplazo y refinamiento) juegan un rol supletorio importante en la medida en que el incentivo general es la reproductibilidad de la investigación, por lo que un animal sin bienestar puede perjudicar los resultados. Se concluye que ambos sistemas coinciden en la aplicación de estándares internacionales, pero se diferencian, entre otras, en el papel del Estado en la vigilancia de los experimentos.

RESUMEN El objetivo del estudio fue evaluar el efecto de la estimulación táctil sobre el comportamiento, indicadores fisiológicos y desempeño en potrillos Pura Sangre Inglés. El experimento se desarrolló en el Haras Cerro Punta, Chiriquí, Panamá, con 33 animales con peso similar y distribuidos aleatoriamente en tres tratamientos. Control (CON; n=13); estimulación táctil (TS; n=10); estimulación táctil y habituación al manejo durante 8 días consecutivos (TS+HAB; n=10). La TS se realizó a las 12 h del nacimiento, masajeando el cuerpo del animal durante 45 min. La habituación al manejo comenzó al día siguiente de la TS, por 15 min. El comportamiento se evaluó mediante la distancia de fuga y la reactividad al contener a los potros para el manejo durante intervenciones veterinarias, utilizando una escala de 5 puntos (1-5). Además, se determinó la frecuencia cardíaca y respiratoria y la ganancia diaria de peso al primer y quinto mes de vida. El análisis se realizó utilizando modelos lineales mixtos o pruebas no paramétricas. La distancia de fuga no difirió entre tratamientos (p>0.05). Los animales TS+HAB mostraron una menor reactividad durante la contención en los dos momentos en comparación a CON (p<0.05). La frecuencia respiratoria solamente difirió entre TS+HAB y CON al primer momento (p<0.05). Sin embargo, no hubo diferencias significativas en la ganancia diaria de peso entre tratamientos (p>0.05). Se concluye que los potrillos que recibieron estimulación táctil y habituación al manejo durante 8 días consecutivos (TS+HAB) tuvieron menor reactividad de forma consistente a lo largo de los momentos evaluados y una frecuencia respiratoria más baja al mes de vida.

ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the effect of tactile stimulation on the behaviour, physiological indicators, and performance of Thoroughbred foals. The experiment was conducted at Haras Cerro Punta, Chiriqui, Panama. Thirty-three foals with homogeneous weights were randomly assigned to three treatments: control (CON; n = 13), tactile stimulation (TS; n = 10), and tactile stimulation plus habituation to handling for 8 consecutive days (TS + HAB; n = 10). Tactile stimulation was performed 12 h after birth by massaging the entire body of the newborn for 45 min. Habituation to handling started the day after touch stimulation, 15 min per day for 8 consecutive days. Behaviour was assessed using escape distance and reactivity to containment during veterinary interventions on a 5-point scale (1-5). In addition, heart and respiratory rates and daily weight gain were determined in the first and fifth months of age. Analysis was performed using linear mixed or nonparametric tests. The escape distance did not differ between treatments (p>0.05). TS+HAB animals showed lower reactivity during restraint at both times compared to CON (p<0.05). The respiratory rate only differed between TS+HAB and CON at the first moment (p<0.05). However, there were no significant differences in daily weight gain between the treatments (p>0.05). It was concluded that the foals that received tactile stimulation and habituation to handling for eight consecutive days (TS + HAB) had consistently lower reactivity throughout the evaluated moments and a lower respiratory rate at one month of age.