Resumen Introducción: Desde un punto de vista microbiológico, Staphylococcus aureus es uno de los principales contaminantes causante de enfermedades de trasmisión alimentaria, con síntomas como náuseas, vómitos, diarrea, calambres abdominales, dolor articular o de espalda y fatiga. Recientemente, se ha encontrado resistencia bacteriana de bacterias patógenas siendo un problema de salud pública. Una alternativa es la utilización de probióticos microencapsulados para la inhibición de microorganismos patógenos como Lactobacillus casei. Objetivo: Evaluar Lactobacillus casei ATCC 393® microencapsulada bajo condiciones in vitro que simulan el ambiente gastrointestinal y potencial inhibitorio sobre Staphylococcus aureus ATCC BAA 1708®. Materiales y métodos: Reconstitución, siembra y ajuste de inóculo; antibiograma de las dos cepas bacterianas; cinética de fermentación de Lactobacillus casei; identificación de péptidos, aminoácidos y ácido láctico de sobrenadante; resistencia de Lactobacillus casei a diferentes temperaturas (37 °C y 45 °C); microencapsulación de Lactobacillus casei; estudio, caracterización y exposición a condiciones gastrointestinales simuladas del microencapsulado después de 90 días de almacenamiento y producción de Exopolisacáridos. Resultados: Los resultados indican acción inhibitoria de la cepa Lactobacillus casei frente a la bacteria patógena; fase exponencial a las 15 horas (medio de cultivo MRS) y a las 18 horas (medio de cultivo PRO); resultados del estudio y análisis del microencapsulado: viabilidad 100 %; eficiencia 84,64 %; humedad 4,0 %; solubilidad 99,8 %; humectabilidad 2 min con 22 segundos; actividad de agua 0,617 y tamaño de partícula entre 2,10 μm y 5,28 μm. Conclusión: Se concluyó que Lactobacillus casei microencapsulado presentó propiedades inhibitorias frente a la cepa patógena.

Abstract Introduction: From a microbiological point of view, Staphylococcus aureus is one of the main contaminants causing foodborne illnesses, with symptoms such as nausea, vomiting, diarrhea, abdominal cramps, joint or back pain and fatigue. Bacterial resistance of pathogenic bacteria has recently been found to be a public health problem. An alternative is the use of microencapsulated probiotics for the inhibition of pathogenic microorganisms such as Lactobacillus casei. Objective: Evaluate microencapsulated Lactobacillus casei ATCC 393® under in-vitro conditions simulating the gastrointestinal environment and the inhibitory potential on Staphylococcus aureus ATCC BAA 1708®. Materials and methods: Reconstitution, seeding and adjustment of the inoculum; antibiogram of the two bacterial strains; fermentation kinetics of Lactobacillus casei; identification of peptides, amino acids and lactic acid of the supernatant; resistance of Lactobacillus casei to different temperatures (37 °C and 45 °C); microencapsulation of Lactobacillus casei; study, characterization and exposure to simulated gastrointestinal conditions of the microencapsulate after 90 days of storage and production of Exopolysaccharides. Results: The results indicate inhibitory action of the Lactobacillus casei strain against pathogenic bacteria; exponential phase at 15 hours (MRS culture medium) and 18 hours (PRO culture medium); results of the microencapsulation study and analysis: viability 100 %; efficiency 84,64 %; humidity 4,0 %; solubility 99,8 %; wettability 2 min with 22 seconds; water activity 0,617 and particle size between 2,10 μm and 5,28 μm. Conclusion: It was concluded that the microencapsulated Lactobacillus casei showed inhibitory properties against the pathogenic strain.

Resumen Introducción : Los retrasos en el tratamiento anti microbiano adecuado de las bacteriemias prolongan la estadía hospitalaria, aumentan la mortalidad e in crementan los costos. Aún hoy en día se requiere un tiempo considerable para obtener la identificación y antibiograma de los microorganismos en los hemocul tivos positivos. El objetivo fue evaluar el impacto de la implementa ción del panel BCID2 de FilmArray® (FA) sobre el tiempo de inicio de tratamientos antimicrobianos adecuados y sobre los costos potenciales de los mismos. Métodos : Estudio observacional retrospectivo de los hemocultivos positivos de pacientes hospitalizados, procesados por FA y por metodología tradicional. Se evaluaron los cambios de antimicrobianos en base a los resultados del FA. Se calcularon los días de reducción de tratamiento antimicrobiano y el ahorro potencial en el uso de los mismos, teniendo en cuenta también los costos del FA. Resultados : Se analizaron 87 episodios de bacte riemia. En 42 (48.3%) de ellos se desescaló el trata miento a antimicrobianos de menor espectro, en 7 (8%) se escaló a antimicrobianos de mayor espectro, en 8 (9.2%) se cambió el antimicrobiano sin variar el espectro y en 30 (34.5%) no se realizaron cambios con los resultados del FA. Los cambios de antimicrobianos se realizaron en promedio 2.3 días más rápido que con los métodos convencionales. Se calculó un ahorro potencial de US$ 7408. Conclusión : La implementación del panel BCID2 de FilmArray ® permitió adecuar los tratamientos antimi crobianos más rápidamente acortando la duración de los tratamientos empíricos de amplio espectro, lo cual resultó costo-efectivo.

Abstract Introduction : Delay in initiating appropriate anti microbial therapy prolongs hospitalization, increases in-hospital mortality, and raises economic costs. Cur rently, the identification and susceptibility testing of bacteria in positive blood cultures require a considerable amount of time. The objective of this study was to assess the impact of the BCID2 FilmArray® (FA) panel on the timing of appropriate antimicrobial therapy and potential anti microbial costs. Methods : This is a retrospective observational study focused on positive blood cultures in hospitalized pa tients. FA processing was conducted concurrently with routine sample processing. Changes in antibiotic treat ments based on FA results were evaluated, and the re duction in antimicrobial therapy duration and associated cost savings were calculated. Results : Eighty-seven bacteremia episodes were ana lysed. In 42 (48%) of them antimicrobial therapy was de-escalated to narrower spectrum agents, while in 7 (8%) therapy was escalated to broader spectrum anti microbials. Additionally, in 8 (9%) antimicrobials were switched without changing spectrum and in 30 (34%) no changes were made based on FA results. Antimicrobial changes were made 2.3 days faster than with routine sample processing resulting in calculated potential sav ings of US$ 7408. Conclusion : The implementation of FA facilitated a faster administration of appropriate antimicrobial therapy, leading to a reduction in the duration of broad-spectrum empirical antimicrobial therapy and subse quent economic savings.

RESUMEN Introducción. Los integrones presentes en Vibrio cholerae son de interés en salud pública debido a su relación con la multirresistencia a los antimicrobianos. Objetivo. Realizar una caracterización molecular, establecer la presencia de integrones y evaluar la resistencia antimicrobiana de cepas de Vibrio cholerae de origen clínico y ambiental aisladas en Perú durante los años 1991 al 2019. Métodos. Se evaluaron 34 cepas de Vibrio cholerae de origen clínico y ambiental aisladas durante los años 1991 - 2019. Todas las cepas fueron reactivadas, luego sembradas en TCBS y en medios diferenciales para su identificación taxonómica. Se realizó un antibiograma a todas las cepas según el método disco difusión utilizando 16 antimicrobianos de uso clínico. Se procedió a la extracción del ADN genómico, luego se realizó la caracterización molecular por PCR y posteriormente los productos amplificados de las integrasas fueron secuenciados. Resultados. Todas las cepas evaluadas mostraron sensibilidad de 100% (n=34) para FEP, CTX, CAZ, CIP y CN. Los antimicrobianos que exhibieron mayor resistencia fueron AMPR [26,5% (n=9)] y FZR [23,5% (n=8)]. En el presente estudio se establecieron 8 antibiotipos. Todas las cepas presentaron el gen intl4, excepto las de origen ambiental. Todas las integrasas de tipo IV tuvieron alta homología. Conclusión. Vibrio cholerae presenta un incremento en la resistencia antimicrobiana. El serogrupo O1 tuvo presencia de la integrasa de clase IV, así como una alta homología.

ABSTRACT Introduction. The integrons present in Vibrio cholerae are of interest in public health due to their relationship with multiresistance to antimicrobials. Objetive. Perform a molecular characterization, establish the presence of integrons and evaluate the antimicrobial resistance of Vibrio cholerae strains of clinical and environmental origin isolated in Peru during the years 1991 to 2019. Methods. 34 strains of Vibrio cholerae of clinical and environmental origin isolated during the years 1991 -2019 were evaluated. All strains were reactivated, then grown in TCBS and in differential media for their taxonomic identification. An antibiogram was performed on all strains according to the disk diffusion method using 16 antimicrobials of clinical use. The genomic DNA was extracted, then the molecular characterization was carried out by PCR and subsequently the amplified products of the integrases were sequenced. Results. All strains evaluated showed 100% sensitivity (n=34) for FEP, CTX, CAZ, CIP and CN. The antimicrobials that exhibited the greatest resistance were AMPR [26.5% (n=9)] and FZR [23.5% (n=8)]. In the present study, 8 antibiotics were established. All strains presented the intl4 gene, except those of environmental origin. All type IV integrases had high homology. Conclusion. Vibrio cholerae presents an increase in antimicrobial resistance. Serogroup O1 had the presence of class IV integrase, as well as high homology.

Resumen Objetivo: Determinar cuál de estas medicaciones intraconductos (hidróxido de calcio, quitosano e hidróxido de calcio+quitosano), muestra más efecto antibacteriano en la sensibilidad de la bacteria Enterococcus faecalis. Metodología: Se realizó un estudio in vitro por la técnica de susceptibilidad antimicrobiana aplicando el método macrodilución con el objeto de establecer si una concentración de los compuestos tres grupos: Grupo 1: hidróxido de calcio. Grupo 2: quitosano. Grupo 3: hidróxido de calcio+quitosano posee actividad antibacteriana ante la bacteria Enterococcus faecalis y para apoyar esta prueba se realizó la técnica antibiograma por medición de halos de inhibición con el objetivo de determinar la sensibilidad de Enterococcus faecalis a las medicaciones intraconducto hidróxido de calcio y quitosano. Resultados: Existen diferencias estadísticamente significativas en las medicaciones intraconducto de hidróxido de calcio, quitosano e hidróxido de calcio+quitosano frente a la bacteria E. faecalis, mostrando mejor resultado cuando se utiliza el quitosano solo, en la unidad formadora de colonias y en la técnica de antibiograma por halos de inhibición mostro mejores resultados. Limitaciones: No se presentó alguna limitación durante el presente estudio. Valor: No se ha realizado un estudio similar en la Escuela Militar de Graduados de Sanidad. Conclusiones: El quitosano es efectivo contra Enterococcus faecalis, puede reducir significativamente la cantidad de bacterias en una dilución baja de 100 mg/ml, por lo tanto podemos concluir que el quitosano es un candidato prometedor como agente antibacteriano biocompatible alternativo y puede utilizarse como medicación intraconducto a futuro en tratamientos de conductos.

Abstract Objective: Determine which of these intracanal medications (calcium hydroxide, chitosan, and calcium hydroxide+chitosan), shows more antibacterial effect on the sensitivity of Enterococcus faecalis bacterium. Methodology: An in vitro study was carried out using the antimicrobial susceptibility technique applying the microdilution method in order to establish whether a concentration of the compounds was in three groups: Cluster 1: calcium hydroxide. Cluster 2: Chitosan. Cluster 3: calcium hydroxide + chitosan has antibacterial activity against the Enterococcus faecalis bacterium and to support this test, the antibiogram technique was performed by measuring inhibition halos to determine the sensitivity of E. faecalis to intracanal medications calcium hydroxide and chitosan. Results: There are statistically significant differences in the intracanal medications of calcium hydroxide, chitosan, and calcium hydroxide+chitosan against the bacterium Enterococcus faecalis, showing better results when chitosan is used alone, in the colony-forming unit and in the antibiogram technique for inhibition halos showed better results. Limitations: Due to the shortage of Ketamine in hospital units, it is difficult to replicate the study in larger samples. Value: A similar study has not been carried out at the Escuela Militar de Graduados de Sanidad. Conclusions: Chitosan is effective against E. faecalis, it can significantly reduce the number of bacteria at a low dilution of 100 mg/ml, therefore we can conclude that chitosan is a promising candidate for an alternative biocompatible antibacterial agent and can be used as a intracanal medication in root canal treatments.

Abstract Antimicrobial resistance is a threat to the achievements of modern medicine and one of the most effective measures to counteract it is antimicrobial use optimization programs (AMS), in which the microbiology laboratory is one of the main components. The effective application of information technology in the processes is fundamental, but there is little information in Latin America on the development and articulation of technological tools to support AMSs. This consensus makes recommendations on the management of microbiological data for decision making. In Part I, recommendations on the use of a computerized microbiological data management system in clinical practice, data and reporting requirements in the microbiology laboratory, as well as the contents of the advanced quality management system in the laboratory are presented. In Part II, the information requirements for AMS management in intermediate, initial, and advanced stages by the laboratory and pharmacy are discussed; as well as the integration of the AMS team with the Infection Prevention and Control Committee and the information for AMS management at the management level.

Resumen La resistencia antimicrobiana es una amenaza para los logros de la medicina moderna y una de las medidas más efectivas para contrarrestarla son los programas de optimización del uso de antimicrobianos (PROA), en el cual el laboratorio de microbiología es uno de los principales componentes. La aplicación efectiva de tecnología de la información en los procesos es fundamental, pero existe poca información en Latinoamérica sobre el desarrollo y la articulación de las herramientas tecnológicas para apoyar los PROA. Este consenso hace recomendaciones sobre la gestión de los datos microbiológicos para la toma de decisiones. En la Parte I, se presentan las recomendaciones en cuanto al uso de un sistema informatizado de gestión de datos microbiológicos en la práctica clínica, los requerimientos de datos y de reporte en el laboratorio de microbiología, y los contenidos del sistema de gestión de calidad avanzado en el laboratorio. En la Parte II, se discuten los requerimientos de información para la gestión de PROA en estadios intermedios, iniciales y avanzados por el laboratorio y la farmacia; así como la integración del equipo de PROA con el Comité de Prevención y Control de Infecciones y la información para la gestión de PROA a nivel gerencial.

Abstract Antimicrobial resistance is a threat to the achievements of modern medicine and one of the most effective measures to counteract it is antimicrobial use optimization programs (AMS), in which the microbiology laboratory is one of the main components. The effective application of information technology in the processes is fundamental, but there is little information in Latin America on the development and articulation of technological tools to support AMSs. This consensus makes recommendations on the management of microbiological data for decision making. In the first part, recommendations on the use of a computerized microbiological data management system in clinical practice, data, and reporting requirements in the microbiology laboratory, as well as the contents of the advanced quality management system in the laboratory are presented. In the second part, the information requirements for AMS management in intermediate, initial, and advanced stages by the laboratory and pharmacy are discussed; as well as the integration of the AMS team with the Infection Prevention and Control Committee and the information for AMS management at the management level.

Resumen La resistencia antimicrobiana es una amenaza para los logros de la medicina moderna y una de las medidas más efectivas para contrarrestarla son los programas de optimización del uso de antimicrobianos (PROA), en los cuales el laboratorio de microbiología es uno de los principales componentes. La aplicación efectiva de tecnología de la información en los procesos es fundamental, pero existe poca información en Latinoamérica sobre el desarrollo y la articulación de las herramientas tecnológicas para apoyar los PROA. Este consenso, hace recomendaciones sobre la gestión de los datos microbiológicos para la toma de decisiones. En la Parte I, se presentan las recomendaciones en cuanto al uso de un sistema informatizado de gestión de datos microbiológicos en la práctica clínica, los requerimientos de datos y de reporte en el laboratorio de microbiología, así como y los contenidos del sistema de gestión de calidad avanzado en el laboratorio. En la Parte II, se discuten los requerimientos de información para la gestión de PROA en estadios intermedios, iniciales y avanzados por el laboratorio y la farmacia; así como la integración del equipo de PROA con el Comité de Prevención y Control de Infecciones y la información para la gestión de PROA a nivel gerencial.

Resumo O trabalho teve como objetivo avaliar o perfil de suscetibilidade a antimicrobianos de bactérias do gênero Aeromonas e Escherichia coli isoladas de amostras de pescada amarela (Cynoscion acoupa). Foram analisados 53 isolados de Aeromonas spp. e quatro isolados de Escherichia coli. Foi verificada maior resistência de E. coli à levofloxacina e sulfa-trimetoprim; assim como houve resistência antimicrobiana dos isolados de Aeromonas spp. à ampicilina, amoxicilina-clavulanato, cefuroxima e cefotaxima. Os valores encontrados para o índice MAR, evidenciam multirresistência em 90,54% (n=48) dos isolados de Aeromonas spp. e em 50% (n=2) dos isolados de E. coli. Uma cepa de Aeromonas spp. apresentou resistência a todos os onze antimicrobianos testados (MAR = 1,00). A pesquisa mostrou que, no tratamento de infecções causadas por E. coli, a piperacilina-tazobactam é a mais eficaz in vitro. Para Aeromonas spp., os antimicrobianos mais eficazes in vitro foram cefepime e levofloxacina. Dessa forma, em caso de enfermidades ocasionadas por esse micro-organismo, seriam esses os antimicrobianos de eleição para o tratamento das infecções. A multirresistência dos isolados de Aeromonas spp. e E. coli foi considerada elevada. Este é um dado importante visto que o aumento do aparecimento de bactérias resistentes a múltiplas drogas é preocupante, diminuindo as opções de uso de antimicrobianos com sucesso clínico. Cynoscion acoupa. acoupa . acoupa) 5 spp E sulfatrimetoprim sulfa trimetoprim sulfa-trimetoprim ampicilina amoxicilinaclavulanato, amoxicilinaclavulanato amoxicilina clavulanato, clavulanato amoxicilina-clavulanato cefotaxima MAR 9054 90 54 90,54 n=48 n48 n 48 (n=48 50 n=2 n2 2 (n=2 1,00. 100 1,00 1 00 1,00) piperacilinatazobactam piperacilina tazobactam forma microorganismo, microorganismo micro organismo, organismo micro-organismo elevada preocupante clínico 905 9 90,5 n=4 n4 4 (n=4 n= (n= 10 1,0 0 90, (n 1,

Abstract The aim of this study was to evaluate the antimicrobial susceptibility profile of Aeromonas sp., and Escherichia coli isolated from samples of yellow hake (Cynoscion acoupa). We analyzed 53 Aeromonas spp. and four E. coli isolates. We observed increased resistance of E. coli to levofloxacin and sulfa-trimethoprim as well as resistance of Aeromonas spp. to ampicillin, amoxicillin-clavulanate, cefuroxime, and cefotaxime. The multiple antimicrobial resistance(MAR) index indicated multidrug resistance in 90.54% (n=48) of Aeromonas spp. isolates and in 50% (n=2) of E. coli isolates. One strain of Aeromonas spp. was resistant to all 11tested antimicrobials (MAR index = 1.00). In vitro,piperacillin + tazobactam was the most effective antimicrobial for E. coli,and cefepime and levofloxacin were the most effective antimicrobials for Aeromonas spp. Therefore, in case of illnesses caused by these microorganisms, these antimicrobials should be used. The multidrug resistance of Aeromonas spp. and E. coli in this study is elevated. This is worrisome considering the increase in bacteria resistant to multiple drugs, reducing the options for successful clinical antimicrobial use. sp sp. Cynoscion acoupa. acoupa . acoupa) 5 spp E sulfatrimethoprim sulfa trimethoprim ampicillin amoxicillinclavulanate, amoxicillinclavulanate amoxicillin clavulanate, clavulanate amoxicillin-clavulanate cefuroxime cefotaxime resistanceMAR MAR resistance(MAR 9054 90 54 90.54 n=48 n48 n 48 (n=48 50 n=2 n2 2 (n=2 tested 1.00. 100 1.00 1 00 1.00) vitropiperacillin vitro piperacillin coliand Therefore microorganisms used elevated drugs use 905 9 90.5 n=4 n4 4 (n=4 n= (n= 10 1.0 0 90. (n 1.

RESUMO A pesquisa avaliou o isolamento, a identificação e a prospecção de bactérias benéficas espécie-específico na piscicultura do peixe ornamental Betta splendens. Para isso, o material microbiológico foi obtido do trato intestinal de espécimes sadios, com crescimento bacteriano em meio de cultura seletivo Man Rogosa Sharped (MRS). Dezesseis cepas foram isoladas com base na resposta dos testes in vitro de catalase, Gram, azul de anilina, atividade hemolítica e antibiograma aos patógenos Aeromonas hydrophila, Pseudomonas aeroginosa, Enterococcus durans e Escherichia coli. Das cepas isoladas, C1BS e C5BS foram as que apresentaram melhores respostas, as quais posteriormente foram identificadas, pelo método Maldi-TOF, como Lactobacillus plantarum e Enterococcus faecium. Devido ao registro bibliográfico e ao desempenho das cepas ácido lácticas nos testes in vitro, essas apresentam um grande potencial para uso probiótico espécie-específico na produção ornamental de Betta splendens. isolamento espécieespecífico espécie específico splendens isso sadios MRS. MRS . (MRS) catalase Gram anilina hydrophila aeroginosa coli CBS C BS respostas identificadas MaldiTOF, MaldiTOF Maldi TOF, TOF Maldi-TOF faecium (MRS

ABSTRACT The research evaluated the isolation, identification, and prospection of species-specific beneficial bacteria in fish farming of ornamental fish Betta splendens. For this, the microbiological material was obtained from the intestinal tract of healthy specimens, with bacterial growth in selective culture medium Man Rogosa Sharped (MRS). Sixteen strains were isolated based on the response of in vitro tests of catalase, Gram, nilin blue, hemolytic activity and antibiogram to pathogens Aeromonas hydrophila, Pseudomonas aeroginosa, Enterococcus durans and Escherichia coli. Of the isolated strains C1BS and C5BS, they showed the best responses, which were later identified by the Maldi-TOF method as Lactobacillus plantarum and Enterococcus faecium. Due to the performance of lactic acid strains in in vitro tests and the bibliographic record of their performance as probiotics, the species have great potential for species-specific use in the ornamental production of Betta splendens. isolation identification speciesspecific specific splendens this specimens MRS. MRS . (MRS) catalase Gram blue hydrophila aeroginosa coli CBS C BS C5BS responses MaldiTOF Maldi TOF faecium probiotics (MRS

RESUMEN La leche y el calostro materno de diversas especies es un fluido corporal con efectos benéficos para la salud de quien la recibe, debido a que es la primera línea de defensa, favoreciendo el desarrollo, el crecimiento y la protección del recién nacido. Su actividad antibacteriana frente a patógenos de importancia clínica, la sugieren como una atractiva alternativa terapéutica ante la creciente resistencia bacteriana, que enfrenta la medicina animal y humana. Este trabajo comparó el efecto antimicrobiano de muestras de leche madura y calostro de especies bovina, caprina, bufalina y humana. Se realizaron siembras masivas con cepas ATCC de Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus y Escherichia coli en Mueller-Hinton; las muestras de leche y de calostro fueron diluidas en agua peptonada y colocadas en las cajas, utilizando sensidiscos estériles, impregnados con diferentes diluciones; se incubaron y posteriormente se midió el halo de inhibición alrededor de los sensidiscos, indicando su capacidad antimicrobiana. Se demostró poca actividad antibacteriana de la leche vs el calostro; a su vez, se evidenció que la leche y el calostro humano, caprino y bufalino mostraron actividad antibacteriana contra P. aeruginosa; solo el calostro humano, caprino y bufalino mostraron actividad frente a K. pneumoniae. Los resultados obtenidos permitieron demostrar que la leche y el calostro tienen efectos antimicrobianos.

ABSTRACT Breast milk and colostrum from various species is a body fluid with beneficial effects on the health of those who receive them because it is the first line of defense, promoting the development, growth, and protection of newborn. Its antibacterial activity against pathogens of clinical importance suggests as an attractive therapeutic alternative in the face of the growing bacterial resistance facing animal, and human medicine. This work compared the antimicrobial effect of samples of mature milk and colostrum from bovine, caprine, buffalo, and human species. Mass sowing was carried out with ATCC strains of Pseudomonas aeruginosa, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus and Escherichia coli in Mueller-Hinton, the milk and colostrum samples were diluted in peptone water and placed in the boxes using sterile sensidiscs impregnated with different dilutions, they were incubating and subsequently the inhibition zone around the discs was measured, indicating their antimicrobial capacity. Little antibacterial activity of milk vs. colostrum was demonstrate. Furthermore, human, goat, and buffalo milk and colostrum showed antibacterial activity against P. aeruginosa, and only human, goat, and buffalo colostrum showed activity against K. pneumoniae. The results obtained demonstrated that milk and colostrum have antimicrobial effects.

Resumen En México, la resistencia a los antimicrobianos es difícil de abordar debido a la ausencia de un organismo regulador que controle de manera efectiva el uso y la venta de antimicrobianos; y la baja vigilancia de prescripción y automedicación. Este estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de resistencia a antibióticos en bacterias aisladas de muestras clínicas en el Hospital General de Obregón, Sonora. En este estudio se recolectó información de los cultivos que se realizaron en el área de Microbiología del Laboratorio de Análisis Clínicos y su resistencia a antibióticos, desde diciembre de 2016 hasta enero de 2018, en el Hospital General de Obregón, Sonora. Las infecciones por Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae y Staphylococcus aureus fueron las más frecuentes entre los pacientes de todos los servicios de atención. Bacterias, como E. coli y S. aureus mostraron resistencia a los antibióticos hasta en un 90 y 100 %. La bencilpenicilina fue el antibiótico al que se observó alta resistencia en el servicio de cuidados intensivos (100 %). En el presente estudio se encontró una alta resistencia bacteriana a los antibióticos desde diciembre de 2016 hasta enero de 2018 y, en comparación con pocos estudios mexicanos, se ha mantenido sin cambios.

Abstract Antimicrobial resistance in Mexico is difficult to address due to the absence of a regulatory instance that effectively control the use and sale of antimicrobials; and the low surveillance of prescription and self-medication. This study aimed to determine the prevalence of bacterial resistance to antibiotics isolated from clinical samples in the General Hospital of Obregon, Sonora. Information was obtained from the culture logs processed and analyzed at the Microbiology area of the Clinical Laboratory and its resistance to antibiotics, from December 2016 to January 2018. Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, and Staphylococcus aureus infections were the most common among patients from all care services. Bacteria such as S. aureus and E. coli, showed antibiotic resistance of up to 90 and 100 %. A high resistance was observed against benzylpenicillin at the intensive care unit service (100 %). High bacterial resistance to antibiotics was found from December 2016 to January 2018 in the present study, and this apparently remains unchanged in our country which was inferred by data reported by previous few Mexican studies.

Abstract AIM: To determine the microbiology and prevalence ofpositive bile culture un acute Cholecystitis. Research metodology: Consecutive case series nested in a cohort Results: 196 patients with a mean age of 46,5 años (DE± 14,735 años) were included, distributed by gender 88 female patients (44,9%) and 108 male patients (55,1 %). The mean leukocytosis was 10.000 x mm³ with 80% of neutrophils. The prevalence ofpositive bile culture in AC was in 64 patients (32,65%). The most cultivated germ was E. Coli in 28 patients (43,75 %). In the sensitivity of the antibiogram amoxilin with clavulanic acid shows 53,12% of resistence and when is used amoxicillin alone is 25,56%. Amikacin, ceftriaxon, cefepim, imipemen, chloranphenicol, ciprofloxacin, cotrimoxazole and gentamicin have sensitivity greater to 50%. In edematous AC the positive culture was 19,7%, hydrops gallblader 31,25%, in piocolecyst 50% and in retro gallbalder abscess was 79,16%. Conclusions: The prevalence positive bile culture was 32,65% with E. Coli as the most frequent germ. The choice of antibiotic should be based on the knowledge of the hospitals microbiology and the sensitivity determinated by cultures and antibiogram

Resumen Objetivo: Determinar la microbiología y la prevalencia de cultivos de bilis positivos en la Colecistitis Aguda (CA). Metodología de la investigación: Serie de casos consecutivos anidados en una cohorte Resultados: Se han incluido 196 pacientes con un promedio de edad de 46,5 años (DE± 14,735 años) distribuidos por género en 88 pacientes del género femenino (44,9%) y 108 del género masculino (55,1%). El promedio de leucocitosis fue de 10.000 x mm³ con desvío izquierdo (80% de segmentados promedio). La prevalencia de cultivos positivos durante la CA fue de 64 pacientes (32,65%). El germen más cultivado fue la E. Coli en 28 pacientes con (43,75 %). En la sensibilidad del antibiograma, amoxicilina y Acido clavulánico presenta 53,12% de resistencia cuando están asociadas y 25,56% cuando se usa amoxicilina sola. La amikacina, ceftriaxona, cefepime, imipemen, cloranfenicol, ciprofloxacina, cotrimoxazol y gentamicina tienen sensibilidad superior al 50%. En las formas edematosas el cultivo fue de 19,7%, hidrops vesicular 31,25%, en piocolecisto el porcentaje de cultivos positivos fue de 50% y en abscesos retrovesiculares fue de 79,16%. Conclusiones: La prevalencia de cultivo positivo en CA es de 32,65% con la E. Coli como germen más frecuente. La elección del antibiótico debe estar basada en el conocimiento de la microbiología del Hospital y de la sensibilidad determinada por los cultivos y antibiograma

ABSTRACT The objective was to determine the quality and safety of fresh cheese sold in a market in the city of Riobamba in order to establish whether it is suitable for human consumption, the level of bacterial resistance and the repercussions on consumer health, following national and international procedures and regulations. The presence of Staphylococcus aureus, total coliforms and Escherichia coli was analyzed with counts in 3M Petrifilm Plates, The procedure was handled with three consecutive dilutions, which were inoculated, incubated, quantified, and confirmatory tests were performed in Petri Plates and antibiogram using the Kirby Bawer method. The results were: 1.3x106 CFU/g of Staphylococcus aureus, 7x105 CFU/g of Escherichia coli and 8.5x105 CFU/g of total coliforms. Statistical comparisons were then performed using the Student's t-test. It was found that the levels exceed the maximum values allowed for human consumption, which indicates a deficient agri-food chain, where there is a high level of contamination of the environment in which fresh cheeses are processed, transported and sold. In this regard, a call is made to municipal and governmental health entities to include control and regulation policies.

RESUMEN El objetivo fue conocer la calidad e inocuidad del queso fresco que se expende en un mercado de la Ciudad de Riobamba con la finalidad de establecer si es apto para el consumo humano, el nivel de resistencia bacteriana y las repercusiones en la salud del consumidor, siguiendo procedimientos y normativas nacionales e internacionales. Se analizó la presencia de Staphylococcus aureus, Coliformes totales y Escherichia coli, con recuentos en Placas Petrifilm 3M, el procedimiento se manejó con tres diluciones consecutivas, las mismas que se inocularon, incubaron, cuantificaron, se realizaron las pruebas confirmatorias en Placas Petri y antibiograma utilizando el método Kirby Bawer. Los resultados fueron: 1,3x106 UFC/g de Staphylococcus aureus, 7x105 UFC/g de Escherichia coli y 8,5x105 UFC/g de Coliformes totales; después se comparó estadísticamente mediante el Test T de Student, demostrando que los valores sobrepasan los máximos permitidos para el consumo humano, lo cual indica una cadena agroalimentaria deficiente, en donde existe un gran nivel de contaminación del medio en el cual se procesan, transportan y expenden los quesos frescos, por ende se hace un llamado a las entidades municipales y gubernamentales de salud para que incluyan políticas de control y regulación.

Abstract Background: Fosfomycin is a broad-spectrum antibiotic used for the treatment of lower urinary tract infections, it is active against gramnegative bacilli and grampositive cocci, as well as against multi-resistant microorganism, in addition to offering a therapeutic alternative for oral administration in a single dose, reaching an effectiveness of 90%. Aim: To study the susceptibility of Escherichia coli to fosfomycin in urinary tract infections, of isolated strains obtained from patients with disabilities. Methods: It is an observational, descriptive, prospective study in which a total of 273 urine culture samples of patients of both sexes who attended the SENADIS were included, and who at the time of the consultation presented symptoms of urinary tract infection. The urine positive cultures with significant bacterial growth were performed to determine its bacterial identification and the antibiogram according to CLSI recommendations. Results: Of these 273 samples, 91 samples were positive for different uropathogens, with 62/91 (68%) being positive for E. coli. Of these E. coli strains, 59/62 (95%) showed in vitro susceptibility to fosfomycin. Comment: Although the number of samples obtained is small and it cannot be extrapolated, we pretend to extend the work for a while longer to be able to compare it later. Conclusion: Fosfomycin has good activity in vitro against E. coli isolated from urine culture in our institution, representing a good alternative to be used in our study population

Resumen Introducción: Fosfomicina es un antimicrobiano de amplio espectro utilizado para el tratamiento de las infecciones urinarias bajas; tiene actividad sobre bacilos gramnegativos y cocos grampositivos, así también sobre microorganismos multirresistentes, además de ofrecer una alternativa terapéutica de administración vía oral en dosis única, alcanzando una efectividad de 90%. Objetivo: Conocer la sensibilidad in vitro de Escherichia coli frente a fosfomicina, en infecciones urinarias provenientes de personas con discapacidad. Material y Método: Estudio observacional, descriptivo, prospectivo, en el que se incluyó un total de 273 muestras de urocultivo, de pacientes de ambos sexos que acudieron a SENADIS, y que en el momento de la consulta presentaban síntomas de infección del tracto urinario, por lo que se les solicitó el análisis de orina simple y cultivo. De las muestras procesadas en el laboratorio de microbiología, que fueron positivas con crecimiento bacteriano significativo, se procedió a la identificación bacteriana y a la realización del antibiograma según las recomendaciones de CLSI. Resultados: De estas 273 muestras, 91 fueron positivas para diferentes uropatógenos, 62/91 (68%) resultaron ser E. coli. De estas cepas de E. coli, 59/62 (95%) mostraron sensibilidad in vitro a fosfomicina. Comentario: Aunque el número de muestra obtenido es pequeño y no extrapolable ampliamente, pretendemos extender el trabajo por un tiempo más para compararlo más adelante. Conclusiones: Se observa que fosfomicina presenta buena actividad in vitro frente a cepas de E. coli aisladas de urocultivo, pudiendo representar una buena alternativa terapéutica a ser utilizada en la población en estudio.

RESUMO O presente estudo avaliou o potencial probiótico in vitro de bactérias ácido-láticas (BAL) isoladas de queijo artesanal da Serra Geral (MG), com 14 e 21 dias de maturação, leite cru e pingo, utilizados em sua elaboração, e de bancadas de produção. As bactérias foram submetidas aos testes de antibiograma, à tolerância a ácido gástrico artificial e a sais biliares e ao antagonismo contra micro-organismos indicadores. Levilactobacillus brevis (Q521) e Lactococcus lactis (LLSG) apresentaram os melhores resultados e foram selecionados para a produção de leite fermentado. Apenas LLSG foi capaz de fermentar o leite. O produto apresentou qualidade microbiológica e físico-química adequada, exceto para os teores de proteína, segundo a legislação vigente para leites fermentados, demonstrando potencial tecnológico. A partir dos resultados apresentados, sugere-se que testes in vivo sejam realizados para que LLSG possa vir a ser utilizado como probiótico. ácidoláticas láticas BAL (BAL MG, MG , (MG) 1 2 maturação pingo elaboração antibiograma microorganismos micro organismos indicadores Q521 Q (Q521 (LLSG fermentado físicoquímica físico química adequada proteína fermentados tecnológico apresentados sugerese sugere se (MG Q52 (Q52 Q5 (Q5 (Q

Resumen En una clínica veterinaria ubicada en la ciudad de Fernando de la Mora en el año 2020, fueron examinados 48 caninos que presentaron uno o más signos clínicos de otitis, sin distinción de sexo ni raza, con el objetivo de determinar la frecuencia de bacterias aisladas en otitis, su sensibilidad y resistencia a los antimicrobianos en pacientes caninos. Se extrajeron las muestras por medio de hisopados óticos para realizar el cultivo, aislamiento, identificación y posterior antibiograma. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: 38 muestras, presentaron crecimiento bacteriano correspondió al 78%. En 19 (45%) muestras se aisló al Staphylococcus spp., en 11 (26%) muestras Pseudomonas spp., 5 (12%) muestras presentaron Streptococcus spp., 4 (10%) correspondieron a Proteus spp., 2 (5%) Escherichia coli y de 1(2%) se asiló Citrobacter koseri. Los resultados del antibiograma indicaron, el Staphylococcus spp resultó sensible a: enrofloxacina en el (100%), clindamicina (94,7%), cefalexina (94,4%), oxacilina (89,4%), eritromicina (76,4%). La Pseudomonas spp. sensible a: gentamicina (en el 81,8%), ciprofloxacina (81,2%). El Streptococcus spp sensible a: ampicilina (100%), penicilina (100%), eritromicina (100%), cloranfenicol (100%), cefpodoxima (100%), enrofloxacina (100%). Por último, se halló al Staphylococcus spp. resistente a penicilina (100%), la Pseudomona spp. resistente a cotrimoxazol en el (100%) y el Streptococcus spp. no presentó ninguna resistencia.

Abstract External otitis is a common condition that usually has a multifactorial etiology. The present study was carried out in a veterinary clinic in the city of Fernando de la Mora in the year 2020 and the samples were processed in a veterinary diagnostic laboratory. Forty-eight canine patients who presented one or more clinical sign of otitis were examined, regardless of sex or breed, in order to determine the frequency of bacteria isolated in otitis, their sensitivity and resistance to antimicrobials. For this purpose, the samples were extracted by means of ear swabs, these were placed in tubes with Stuart transport medium, later. The identified species were: Staphylococcus spp. 19 (45%), Pseudomonas spp. 11 (26%), Streptococcus spp. 5 (12%), Proteus spp. 4 (10%), Escherichia coli 2 (5%) and Citrobacter koseri 1 (2%). With regard to sensitivity, the most frequent bacteria show sensitivity of ≥80% to fluoroquinolones, lincosamides, cephalosporins, beta-lactams in the case of Staphylococcus spp and, in the case of Pseudomonas spp. to aminoglycosides and fluoroquinolones. Regarding resistance, Staphylococcus spp. is resistant to penicillin (100%), and Pseudomonas spp. it is resistant to co-trimoxazole (100%). These data imply a commitment to vigilance in order to promote the control of antimicrobial resistance.