RESUMEN Las temperaturas del subsuelo se han medido en diferentes regiones del mundo, por lo general cerca de la superficie hasta una profundidad de unos cientos de metros. En este trabajo se presenta un cálculo de modelo directo (predictivo) para un sitio de temperatura del suelo en el hemisferio norte (Kapuskasing, Canadá) empleando la solución de la ecuación diferencial de conducción de calor a través de un sólido homogéneo seminfinito, sujeto a las condiciones de contorno de la superficie determinadas por la temperatura del aire en dicha superficie. De esta forma, se realiza un análisis detallado de la temperatura del subsuelo en función de la profundidad del suelo y para el intervalo de tiempo que va desde 1970 hasta el futuro (incluido el próximo siglo), para diferentes escenarios de cambio climático. A partir de estos resultados, fue posible determinar las siguientes cantidades características: a) la profundidad donde la perturbación de la superficie (prácticamente) termina (en el rango de aproximadamente 180-200 m); b) la profundidad donde la temperatura del subsuelo cambia su pendiente de negativa a positiva; c) el cambio de temperatura en la superficie para los años en los que existen datos; d) el gradiente térmico en estado estacionario en el año inicial (1880); e) las diferencias de temperatura extrapoladas en la superficie y a 20 m de profundidad, correspondiendo este último valor a la profundidad en que las variaciones de temperatura estacionales y diurnas son insignificantes; f) el flujo de calor en la superficie hacia la parte interna del suelo atribuido al cambio climático, y g) los cambios de temperatura en la superficie para el intervalo de 100 años (1980-2080) y principalmente para el próximo siglo (2080-2180), para cada sitio y escenario de la Ruta de Concentración Representativa (RCP) del IPCC. Como ejemplo se describe el impacto del cambio en la temperatura media anual del suelo debido al calentamiento global en la energía geotérmica cercana a la superficie.

ABSTRACT Subsurface temperatures have been measured in different regions of the world, usually near the surface up to a depth of about a hundred meters. In this work a forward model calculation for a Northern Hemisphere soil temperature site at Kapuskasing, Canada, is presented, employing the solution of the differential equation of heat conduction through a semi-infinite homogeneous solid, subject to surface boundary conditions determined by surface air temperature. In this way, a detailed analysis is made of the subsurface temperature as a function of ground depth and for the time interval ranging from 1970 to the future (including the next century), for different scenarios of climate change. From these results, it was possible to determine the following characteristic quantities: (a) the depth where the surface perturbation (practically) finishes (in the range of about 180-200 m); (b) the depth where the subsurface temperature changes its slope from negative to positive; (c) the temperature change at the surface for the years where data exist; (d) the thermal gradient at steady state in the starting year (1880); (e) the temperature differences extrapolated at surface and at a 20 m depth, this last value corresponding to the depth at which seasonal and diurnal temperature variations are negligible; (f) the heat flow at surface to the inner part of the soil attributed to climate change, and (g) the temperature changes at surface for the 100 years interval (1980-2080) and mainly for the next century (2080-2180), for each site and for each IPCC Representative Concentration Pathway (RCP) scenario. As an example, the impact of the change in mean annual soil temperature due to global warming in near-surface geothermal energy is described.

RESUMEN La disponibilidad de datos de propiedades fisicoquímicas es fundamental para direccionar esfuerzos hacia la identificación de los estándares de calidad de la miel de pote de Melipona beecheii. En este contexto, otras propiedades diferentes de aquellas típicamente consideradas para Apis mellifera podrían también ser relevantes para caracterizar la miel de esta abeja sin aguijón. Se analizaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas y térmicas de la miel de pote de Melipona beecheii (Yucatán, México). Se recolectaron muestras de dos temporadas de cosecha anuales (2018 y 2019) y de una locación rural y una urbana. Empleando técnicas estándar, se midieron la acidez libre, la humedad, los azúcares reductores totales, la actividad diastásica, el contenido hidroximetilfurfural y la conductividad eléctrica. Los comportamientos reológico y térmico se determinaron por reometría tipo Couette y calorimetría diferencial de barrido respectivamente. Las propiedades fisicoquímicas de la miel de pote de Melipona beecheii se pueden incorporar a una especificación general de calidad para la miel de género Neotropical Melipona, o como base para una estandarización regional (Mesoamericana) de la miel de esta especie particular de abeja. Los análisis reológicos indicaron el comportamiento Newtoniano de la miel de Melipona para todo el rango estudiado de 10-40 °C (7,545-244 cp), mostrando viscosidades dinámicas significativamente menores que aquellas esperadas en la miel de Apis mellifera, primordialmente debido a su mayor contenido de agua. Se detectaron dos transiciones endotérmicas relevantes por calorimetría diferencial de barrido: a 96-162 °C y a 169-230 °C. Las muestras de miel de Apis mellifera presentaron las mismas transiciones térmicas, pero discreparon de la miel de Melipona beecheii en la temperaturas pico y las entalpías.

ABSTRACT The availability of data on physicochemical properties is crucial to direct efforts towards identifying the quality standards of the Neotropical stingless bee Melipona beecheii's pot-honey. In this vein, other properties apart from those typically considered for Apis mellifera could also be relevant in characterizing the honey of this stingless bee. The physicochemical, rheological, and thermal properties of pot-honey from Melipona beecheii (Yucatán, México) were analyzed. Samples were collected from two annual harvests (2018 and 2019) and from a rural and an urban location. Free acidity, moisture, total reducing sugars, diastase activity, hydroxymethylfurfural content, and electrical conductivity were measured using standard techniques. The rheological and thermal behaviors were determined via Couette rheometry and differential scanning calorimetry, respectively. The physicochemical properties of Melipona beecheii pot-honey can be incorporated into a general quality specification for honey of the Neotropical Melipona genus, or as the basis for a regional (Mesoamerican) standardization of honey from this particular bee species. The rheological analyses indicated the Newtonian behavior of Melipona honey in the full studied range of 10-40 °C (7,545-244 cp), showing dynamic viscosities significantly lower than those expected for Apis mellifera honey, primarily due to its high water content. Two main endothermic transitions were detected via differential scanning calorimetry: at 96-162 °C and at 169-230 °C. The Apis mellifera honey samples showed the same thermal transitions but differed from Melipona beecheii honey in their peak temperatures and enthalpies.

ABSTRACT The current project of Biomass Power Plants in the sugar industry of Cuba, has as limitation the access to the water required for condensation. A possible solution would be the use of air-cooled condenser (ACC), however, the thermal assessment of a ACC is imprecise since the available methods are in extreme complex and do not characterize adequately the overall heat transfer coefficient (K), being required the use of excesses of heat transfer surface, which increments costs of the facilities. The objective was to develop a valid model for any zone of operation and regimen of flow that computes the coefficient K with a smaller index of dispersion than the available models.The current status of the thermal analysis in an ACC and the methods used for each zone of operation, characteristics and limitations are shown. A differential and correlation analysis to obtain a single model, which is just for the four zones of dominant flow, was made. In the validation it is verified that the proposed model correlates with an average error of ±22% in 88,7 % of available experimental data, reducing in a third part the errors of the current methods used. This work shows that the use of the dominant flow criteria enables reducing the indexes of uncertainty in the thermal evaluation of the ACC, which derive in a larger reliability in the assessment analysis and eludes the use of excesses of heat transfer surface due to a low reliability in the thermal analysis.

RESUMEN El proyecto actual de centrales eléctricas de biomasa en la industria azucarera de Cuba, tiene como limitante el acceso al agua requerida para condensación. Una posible solución sería el uso de aerocondensadores (ACC), sin embargo, su evaluación térmica es imprecisa puesto que los métodos disponibles son en extremo complejos y no caracterizan adecuadamente el coeficiente global de transferencia de calor (K), siendo requerido el uso de excesos de área de transferencia de calor, incrementando los costos iniciales. El objetivo fue desarrollar un modelo válido para cualquier zona de operación y régimen de flujo, que compute el coeficiente K con un menor índice de dispersión que las expresiones disponibles. Se mostró el estado actual del análisis térmico en un ACC y los métodos utilizados para cada zona de operación, sus características y limitantes. Se realizó un análisis diferencial y de correlación para obtener un modelo único, el cual es justo para las cuatro zonas de flujo dominante. En la validación se comprobó que la propuesta correlaciona con un error medio de ±22% en el 88,7 % de las muestras disponibles, reduciendo en una tercera parte la incertidumbre de los métodos actualmente utilizados. El estudio realizado muestra que el uso del criterio de flujo dominante permite reducir apreciablemente los índices de incertidumbre en la evaluación térmica del ACC, lo cual deriva en una mayor confiabilidad en el análisis ingenieril y evita el uso de excesos de áreas por baja confiabilidad de análisis.

ABSTRACT In solid plastic waste, polypropylene is one of the thermoplastics with the highest consumption in urban areas and, therefore, the one with the highest waste generation. In this sense, mechanical recycling is the simplest application technique taking advantage of the waste of the same family of thermoplastics that conditioned with other fibers allow the improvement of their properties, through the elaboration of composites with natural or synthetic fibers. This study aims to analyze the most important properties of compounds made of polypropylene with natural fibers: banana and abaca; polypropylene compounds with polyethylene terephthalate in different concentrations, with and without couplant; and a heat treatment for the improvement of the recycled polypropylene matrix. Samples are obtained by single screw extrusion at different temperature profiles and concentrations of added fiber. The heat treatment of polypropylene is proposed by measuring the degree of crystallization that is generated. Subsequently, the calorimetry of traction, flexion and differential sweep of good workability compounds is measured using terphthalic anhydrous coupler. The results show improvements in tensile and bending properties at the time of addition of the coupling agent in both compounds and with low concentrations of reinforcing fiber

RESUMEN En los residuos sólidos plásticos el polipropileno es uno de los termoplásticos de mayor consumo a nivel urbano y por ende el de mayor generación de residuos. En este sentido, el reciclaje mecánico es la técnica más sencilla de aplicación aprovechando de residuos de la misma familia de termoplástico que acondicionado con otras fibras permiten el mejoramiento de sus propiedades, mediante la elaboración de composites con fibras naturales o sintéticas. El presente estudio tiene como objetivo el análisis de las propiedades más importantes de composites hechos de poliproplieno con fibras naturales: de plátano y de abacá; composites de polipropileno con polietilen tereftalato a diferentes concentraciones, con y sin acoplante; y un tratamiento térmico para el mejoramiento de la matriz de polipropileno reciclado. Se obtienen probetas mediante extrusión de monohusillo a diferentes perfiles de temperatura y concentraciones de fibra adicionada. Se plantea el tratamiento térmico al polipropileno midiendo el grado de cristalización que se genera. Posterior, se mide la tracción, flexión y calorimetría diferencial de barrido de los composites de buena trabajabilidad usando como acoplante anhidrido terftalico. Los resultados muestran mejoras en las propiedades de tracción y flexión al momento de adición del agente acoplante en ambos composites y con concentraciones bajas de fibra de refuerzo

Abstract Fan shell waste is disposed of in landfills without prior treatment, contaminating large areas of the Peruvian coastal desert. This work seeks to analyze the simple compressive strength of concrete made with gypsum and fan shell residues. The waste treatment process is carried out by converting calcium carbonate into calcium oxide through a calcination process. The results of the differential thermal analysis showed that the suitable calcination temperature is 890°C. The composition of the plaster was 64.11% calcium and 33.81% sulfur. The composition of the calcined fan shell was 99.43% calcium and 0.49% strontium. The results showed that the compressive strength of the experimental concrete is 222 kg/cm2 compared to the pattern strength equal to 228 kg/cm2.

Resumen Los residuos de conchas de abanico son desechados en rellenos sanitarios sin previo tratamiento, contaminando grandes áreas del desierto costero peruano. Este trabajo busca analizar la resistencia a la compresión simple del concreto elaborado con yeso y residuos de conchas de abanico. El proceso de tratamiento de los residuos se realiza mediante la conversión de carbonato de calcio en óxido de calcio por medio de un proceso de calcinación. Los resultados del análisis térmico diferencial de la presente investigación, demostraron que la temperatura adecuada de calcinación es 890°C. La composición del yeso fue de 64.11 % de calcio y 33.81% azufre. La composición de la concha de abanico calcinada fue de 99.43% de calcio y 0.49 % de estroncio. Los resultados mostraron que la resistencia a la compresión del concreto experimental es 222 kg/cm2 frente a la resistencia patrón igual a 228 kg/cm2.

ABSTRACT The thermal characteristics of phase transition in the field of food have significantly influenced consequently have attracted interest in their studies in different types of food products. Andean grains have important nutritional sources, which facilitate their preparation of different processed foods. The objective was to evaluate the thermal behavior in flour of two varieties of germinated quinoa, the analysis of the samples was carried out by differential scanning calorimetry (DSC) and thermogravimetric analysis (TGA), the quinoa samples were induced to germinate under controlled conditions. The results in the DSC presented gelatinization temperatures of 96.85 C and 99.13 C, the enthalpies of gelatinization were 1378.4 and 731.11 J/g, with a tendency to retrogradation. The TGA analysis in both varieties of germinated quinoa showed decomposition temperatures of the low molecular weight compounds at 286.1°C and 230°C. The results show that each variety of quinoa presents a different thermal transition and enthalpy of gelatinization, just as thermal modifications due to the effect of heat and humidity change the physicochemical properties of their starches.

RESUMEN Las propiedades térmicas son parámetros requeridos para cálculos de transferencia de calor en los procesos de alimentos. Los granos andinos presentan fuentes nutricionales importantes que facilitan la elaboración de diferentes alimentos procesados. El objetivo de esta investigación fue evaluar el comportamiento térmico en harinas de tres variedades de quinua germinada, el análisis de las muestras se realizó mediante calorimetría diferencial de barrido (DSC) y análisis termogravimetro (TGA), las muestras de quinua fueron inducidas a germinación en condiciones controladas. Los resultados en el DSC presentaron temperaturas de gelatinización de 96,85 ºC y 99,13 ºC, las entalpias de gelatinización fueron 1378,4 y 731,11 J/g, con una tendencia a la retrogradación. El análisis de TGA en cada variedad de quinua germinada mostraron temperaturas de descomposición de los compuestos de bajo peso molecular a los 286,1°C y 230°C. Los resultados muestran que cada variedad de quinua presenta una transición térmica y entalpia de gelatinización diferente, al igual que las modificaciones térmicas por efecto del calor y humedad cambian las propiedades fisicoquímicas de sus almidones.

RESUMO As características térmicas de transição de fase na área de alimentos influenciaram significativamente consequentemente têm despertado interesse em seus estudos em diferentes tipos de produtos alimentícios. Os grãos andinos possuem importantes fontes nutricionais, que facilitam o preparo de diferentes alimentos industrializados. O objetivo foi avaliar o comportamento térmico em farinhas de duas variedades de quinoa germinadas, a análise das amostras foi realizada por calorimetria exploratória diferencial (DSC) e análise termogravimétrica (TGA), as amostras de quinoa foram induzidas a germinar em condições controladas. Os resultados no DSC apresentaram temperaturas de gelatinização de 96,85 C e 99,13 C, as entalpias de gelatinização foram 1378,4 e 731,11 J/g, com tendência à retrogradação. A análise de TGA em ambas as variedades de quinoa germinada mostrou temperaturas de decomposição dos compostos de baixo peso molecular em 286,1°C e 230°C. Os resultados mostram que cada variedade de quinoa apresenta uma transição térmica e entalpia de gelatinização diferentes, assim como modificações térmicas. Devido ao efeito do calor e da umidade alteram as propriedades físico-químicas de seus amidos.

Abstract: The main objective of this research study was to develop a bilayer active biocomposite (BA) from cassava bran, fique, and glycerol with a coating of polylactic acid (PLA) and nisaplin® that would allow its implementation in high humidity food matrices. Mechanical and thermal properties, water absorption, and antimicrobial effect on Escherichia coli were evaluated. A one-factorial completely randomized experimental design was performed with four concentrations of nisin. The flexural test revealed that the addition of PLA and nisin had no significant effect on stress or flexural modulus. Thermal analysis by differential scanning calorimetry (DSC) resulted in two endothermic peaks, one exothermic peak, and one glass transition peak. The BA’s water absorption test had a percentage of 35%. It is concluded that the BA had no inhibitory effect on E. coli, but showed promissory potential for its application in high humidity foods.

Resumen: El objetivo de esta investigación fue desarrollar un biocompuesto activo (BA) bicapa a partir de afrecho de yuca, fique y glicerol más un recubrimiento de ácido poliláctico (PLA) y nisaplin®, que permitiera su implementación en matrices alimentarias de alta humedad. Se evaluaron sus propiedades mecánicas, térmicas, absorción de agua y efecto antimicrobiano sobre Escherichia coli. Se realizó un diseño experimental unifactorial completamente al azar, con cuatro concentraciones de nisina. La prueba de flexión indicó que la adición de PLA y nisina no tuvo efecto significativo sobre el esfuerzo ni sobre el módulo de flexión. El análisis térmico por calorimetría de barrido diferencial (DSC) resultó en dos máximos endotérmicos, uno exotérmico y uno de transición vítrea. El ensayo de absorción de agua en el BA indicó un porcentaje del 35%. Se concluye que el BA no tiene efecto inhibitorio sobre E. coli, pero tiene potencial de aplicación en alimentos con alta humedad.

Abstract In Argentinean Northeast archaeology, few studies address the firing procedures of pre-Hispanic pottery making. Until now, no physical-chemical techniques have been applied to measure the transformations suffered by ceramics during firing. In order to modify this situation, we applied X-ray diffraction, differential thermal and thermogravimetric analysis, and thermal expansion on 31 archaeological ceramic samples recovered at the Los Tres Cerros 1 and Cerro Tapera Vázquez sites (Upper Delta of the Paraná River). Most of the samples (i.e., vessels with a restricted and unrestricted mouth, ‘campanas’ and ‘spoon’) were firing at temperatures above 550/650ºC and below 800ºC; four did not exceed 550/650ºC, and two were subjected to temperatures above 800/900ºC. These results, joined with ethnoarchaeological, experimental, and archaeological evidence, allowed us to read into the wide range of firing temperatures detected (< 550ºC and > 800ºC) as indicative of firing in open structures (i.e., bonfires or pits). In addition, this data allowed us to discuss different firing conditions hypotheses proposed in previous research and to develop an experimental program that will allow us to know different aspects of the pre-Hispanic firing procedures.

Resumen En la arqueología del Nordeste argentino son escasos los trabajos que estudian las condiciones de quema de la alfarería prehispánica, no habiéndose aplicado técnicas físico-químicas que midan las transformaciones que sufre la pared cerámica durante el proceso de cocción. Con el propósito de revertir este estado de situación, aplicamos difracción de rayos X, análisis térmico diferencial y termogravimétrico, y dilatometría sobre 31 muestras de cerámicas arqueológicas recuperadas en los sitios Los Tres Cerros 1 y Cerro Tapera Vázquez (Delta Superior del río Paraná). La mayoría de las muestras (i.e., contenedores restringidos y no restringidos, campanas y cuchara) fue cocida a temperaturas superiores a 550/650 ºC e inferiores a 800 ºC; cuatro no superaron los 550/650 ºC y dos fueron sometidas a temperaturas superiores a los 800/900 ºC. A partir de la integración de estos resultados con evidencia etnoarqueológica, experimental y arqueológica interpretamos el amplio rango de temperaturas de cocción detectado (< 550 ºC y > 800 ºC) como un indicador de quemas en estructuras abiertas (i.e., fogones o pozos). Esta información nos permitió discutir hipótesis sobre las condiciones de cocción propuestas en investigaciones previas y plantear a futuro un programa experimental que permitirá conocer distintos aspectos de las quemas prehispánicas.

Resumen En este trabajo se determina el poder calorífico de maderas de huizache (Acacia farnesiana), maguey (Agave salmiana), nopal (Opuntia streptacantha), garambullo (Myrtillocactus geometrizans) y cardón (Pachycereus sp) que provienen de zonas áridas de México y que suelen utilizarse para el calentamiento de agua y cocción de alimentos en el medio rural. La determinación de los poderes caloríficos se realizó por medio de las técnicas de análisis térmico gravimétrico y la técnica de análisis térmico diferencial, ATG-ATD, que es similar a la calorimetría diferencial de barrido (DSC), y mediante una bomba calorimétrica de combustión. En general, los resultados mostraron que el poder calorífico estimado por análisis (ATG-ATD) resulta en todos los casos ligeramente menor que lo estimado con bomba calorimétrica, pero en general son muy próximos entre sí. La máxima variación entre dichos valores en ± 5% se asocia en un intervalo dentro de la incertidumbre de las mediciones realizadas. Para la madera de nopal se encontró que el poder calorífico estimado por ATG-ATD alcanza 11 275 kJ/kg, resultando muy parecido al valor determinado con bomba calorimétrica, 11 605 kJ/kg. En los otros casos estudiados se encuentra una mayor discrepancia entre los valores medidos. El análisis elemental de las maderas y de sus cenizas permite la determinación del parámetro energético ambiental denominado intensidad de carbono de las maderas. Este se estima por medio de espectroscopía de fotoelec- trones emitidos por rayos X (XPS), lo que indica que no hay evidencia de metales tóxicos como los provenientes del carbón; esto demuestra que estas maderas son un producto sutentable y renovable cuando están disponibles para la combustión y obtención de energía calorífica.

Abstract The calorific power of wood of huizache (Acacia farnesiana), maguey (Agave salmiana), nopal (Opuntia streptacantha), garambullo (Myrtillocactus geometrizans) and cardon (Pachycereus sp) from arid areas of Mexico, which are often used for heating water and cooking food in rural areas, in this work are presented. The calorific power determination was carried out by means a calorimetric combustion pump and of a gravimetric thermal analysis, GTA and differential thermal analysis technique, DTA, which is quite similar to the differential scanning calorimetry (DSC). In general, the results showed that the calorific value estimated by analysis (GTA-DTA) is in all cases slightly lower than those estimated with a calorimetric pump, but in general, both results are very close between each other. Maximum variation between these values is within ± 5%, which is associated in a range within the uncertainty of the measurements made. For the nopal wood, it was found that the calorific value, estimated by GTA-DTA, reaches (11 275 kJ/kg), resulting very similar to the value determined with a calorimetric pump, (11 605 kJ/kg). In the other cases studied a greater discrepancy between the measured values was found. The elementary analysis of the woods and their ashes estimated by means of X-ray photoelectron spectroscopy (XPS), allows the determination of the carbon intensity of the woods, and indicates that there is no evidence of toxic metals such as those from coal, which shows that these woods are a sustainable and renewable product, when they are available for combustion and heat energy obtainment.

Resumen Para dosificar curcumina (Cur) evitando su degradación, se diseñó un material polimérico que consta de fibras con estructura núcleo/coraza. Se utilizó la técnica de electrohilado coaxial para obtener de fibras con núcleo de ácido poliláctico (PLA) y coraza de carboximetilcelulosa (CMC). Fibras de CMC/PLA fueron comparadas con fibras convencionales de PLA cargadas con curcumina. Imágenes de microscopia electrónica de barrido permitieron caracterizar la estructura núcleo/coraza de las fibras de CMC/PLA-Cur. La presencia de Cur en las fibras fue confirmada por espectroscopia Raman. Análisis termogravimétrico y calorimetría diferencial de barrido mostraron el efecto de la incorporación de Cur en el comportamiento térmico y permitió contrastar las fibras de PLA con las de CMC/PLA. Se realizaron experimentos de liberación de Cur a pH fisiológico y los resultados se ajustaron al modelo de Korsmeyer-Peppas. La tasa de liberación de fibras de CMC/PLA es significativamente menor a la de fibras de PLA sin coraza.

Abstract To dose curcumin (Cur) while avoiding its degradation, a polymeric material consisting of fibers with core/ shell structure was designed. Coaxial electrospinning allowed us to obtain fibers with poly(lactic acid) (PLA) core, and carboxymethylcellulose (CMC) shell. CMC/PLA fibers were compared with conventional PLA fibers. Scanning electron microscopy images allowed us to characterize the core/shell structure of CMC/ PLA-Cur fibers. The presence of Cur in the fibers was confirmed by Raman spectroscopy. Thermogravimetric analysis and differential scanning calorimetry showed the effect of Cur on the thermal behavior of the fibers, and showed contrasting behavior between CMC/PLA and PLA fibers. Cur release experiments were performed at physiological pH and the results were fitted with the Korsmeyer-Peppas model. The release rate of CMC/PLA fibers was significantly lower than PLA fibers.

Resumen La fibroína de seda es un polímero natural obtenido del gusano Bombyx mori, que se ha utilizado en la ingeniería de tejidos óseos debido a sus propiedades de biocompatibilidad, adhesión, baja biodegradabilidad y resistencia a la tracción. El electrohilado es una técnica para desarrollar nanofibras, utiliza altos voltajes para convertir soluciones de polímeros en andamios nanoestructurados, con porosidad, buena relación entre el área superficial y el volumen. En esta revisión examinamos los parámetros de electrohilado en la morfología de la fibra, después del tratamiento de las fibras hiladas. Además, presentamos diferentes caracterizaciones fisicoquímicas de andamios de fibroína de seda electrohilada como morfológico (microscopia electrónica de barrido - SEM), estructura cristalina (espectroscopia de transformada infrarroja de Fourier - FTIR, difracción de rayos X- XRD), análisis térmico (calorimetría diferencial de barrido- DSC, análisis termogravimétrico - TGA) y propiedades mecánicas (resistencia a la tracción). Finalmente, presentamos una discusión concerniente a las potenciales aplicaciones e impactos de la fibroína de seda electrohilada en la ingeniería del tejido óseo y las tendencias futuras.

Abstract Silk Fibroin (SF) is a natural polymer obtained from the Bombyx mori silkworm. It has been used in bone tissue engineering thanks to its favorable biocompatibility, adhesion, low biodegradability, and tensile strength properties. Electrospinning is a technique to develop nanofibers. It uses high voltages to convert polymer solutions into porous nanostructured scaffolds with a good ratio between superficial area and volume. In this paper, we examine the effect of the electrospinning parameters on fiber morphology once the spun fibers have been treated. In addition, we present different physicochemical characterizations of electrospun SF scaffolds such as their morphology (via Scanning Electron Microscopic-SEM-), crystalline structure (via Fourier Transform Infrared-FTIR-spectroscopy and X-Ray Diffraction-XRD-), thermal characteristics (via Differential Scanning Calorimetry-DSC-and Thermogravimetric Analysis-TGA-), and mechanical properties (tensile strength). Finally, we discuss the potential applications and impacts of electrospun SF in bone tissue engineering and future research trends.

Abstract: In this research, the synthesis, structural characterization, and thermal analysis of hydrogen (H2) desorption of magnesium hydride (MgH2) for hydrogen storage was carried out. The samples were mechanically grounded for 2, 5, and 10 hours in atmospheres containing argon (Ar) and hydrogen (H2). Subsequently, the samples were characterized by (1) X-ray diffraction (XRD), (2) differential scanning calorimetry (DSC), and (3) thermogravimetric analysis (TGA). Diffractions of mechanically grounded samples showed a reduction in grain size, which improves the diffusion of H2 by reducing dehydrogenation temperatures by up to 118 ºC. The maximum amount of H2 obtained from the samples was 6.65% w/w.

Resumen: En esta investigación se llevó a cabo el estudio de la síntesis, caracterización estructural y análisis térmico de desorción de hidrógeno (H2) del hidruro de magnesio (MgH2) para almacenamiento de hidrógeno. Las muestras fueron molidas mecánicamente por períodos de 2, 5 y 10 horas en atmosferas contenidas de argón (Ar) e hidrógeno (H2) y posteriormente caracterizadas utilizando: (1) difracción de rayos X (XRD), (2) calorimetría de barrido diferencial (DSC) y (3) análisis termogravimétricos (TGA). Las difracciones de las muestras molidas mecánicamente mostraron que existe una reducción en el tamaño de grano lo cual mejora la difusión del H2 reduciendo las temperaturas de deshidrogenación hasta en 118 ºC. La máxima cantidad de H2 que se logró obtener de las muestras fue 6.65 % p/p.

Resumen En este estudio se utilizó el músculo porcino Longissimus thoracis, el cual se congeló en una cámara y descongeló bajo condiciones controladas. Se evaluó el perfil de color y la mioglobina superficial. Se realizó un análisis térmico mediante calorimetría diferencial de barrido modulada (MDSC) y espectroscopia de infrarrojo por transformada de Fourier con reflectancia total atenuada (FTIR-ATR). Se observaron efectos importantes en la mioglobina debido al proceso de congelación-descongelación en parámetros como el pH, la luminosidad (L*) y el índice de saturación, así como las energías de activación (Ea) y entalpía (ΔH) de desnaturalización entre las formas de mioglobina. En la carne cruda se encontró una mayor proporción de desoximioglobina y en las muestras congeladas-descongeladas la metamioglobina era la forma más abundante, lo que indica que hay efectos significativos que se correlacionan con los cambios en las coordenadas triestímulo y con los parámetros térmicos y químicos en la carne de cerdo.

Abstract In this study, pork Longissimus thoracis muscle was used, which was frozen in a chamber and thawed under controlled conditions. The color profile and the surface myoglobin were evaluated. A thermal analysis was performed by modulated differential scanning calorimetry (MDSC), and Fourier-transform infrared spectroscopy with attenuated total reflection (FTIR-ATR). It was found that there were important effects in myoglobin due to the freeze-thawing process in parameters such as pH, luminosity (L*), and chroma values, as well as in activation energies (Ea) and denaturation enthalpy (ΔH) between myoglobin forms. In raw meat, it was found that there was a greater proportion of deoxymyoglobin, and in frozen-thawed samples, metmyoglobin was the most abundant form, indicating that are significant effects which are correlated with the changes in tri-stimulus coordinates and with the thermal and chemical parameters in pork meat.

ABSTRACT In the Oil Industry, corrosion products of different properties and morphologies are originated because the steel meets the accompanying water. The objective research is to characterize corrosion products by techniques of X-ray spectrometry and differential thermal analysis (DTA). Samples were obtained under operating conditions in an oil pipeline and storage tank. The results showed that the pipeline elemental composition is more heterogeneous than the sample tank. Chemical elements appear that indicate the formation of iron oxides, salts of iron chlorides, magnesium. In the case of the tank, there is only presence of carbon, oxygen, sulfur and iron, which suggest the formation of sulfur and iron sulphates. X-ray spectrometry showed that the overall composition of the pipeline corrosion products has a greater compositional variability than those of the crude storage tank. The differential thermal analysis showed that a greater variety of crystalline phases was obtained in the pipeline than in the crude storage tank. In both systems, the presence of ferrihydrite was detected where the highest percentage of mass loss, iron sulphides for the tank steel and additional silicates and iron sulphates for the pipeline were reached. The results showed that there is correspondence with the composition of the steels, the corrosive medium and the phases determined by the techniques used.

RESUMEN En la Industria del Petróleo se originan productos de corrosión de diferentes propiedades y morfologías a causa de que el acero se pone en contacto con el agua acompañante. El objetivo de la investigación consiste en caracterizar los productos de corrosión por las técnicas de espectrometría de rayos X y análisis térmico diferencial (ATD). Las muestras se obtuvieron en condiciones de operación en un oleoducto y tanque de almacenamiento de crudo. Los resultados mostraron que la composición elemental de la muestra del oleoducto resultó más heterogénea que la del tanque. Los elementos químicos que aparecieron indicaron la formación de óxidos de hierro, cloruros de hierro y magnesio. En el caso del tanque solo existió la presencia de carbono, oxígeno, hierro y azufre, que sugirieron las formaciones de sulfuros y sulfatos de hierro. La espectrometría de rayos X evidenció que la composición global de los productos de corrosión del oleoducto se presentó con mayor variabilidad composicional que los del tanque de almacenamiento de crudo. El análisis térmico diferencial mostró que en el oleoducto se obtuvo mayor variedad de fases cristalinas que en el tanque de almacenamiento de crudo. En ambos sistemas se detectó la presencia de ferrihidrita donde se alcanzaron los mayores porcientos de pérdida de masa, sulfuros de hierro para el acero del tanque y adicionalmente silicatos y sulfatos de hierro para el oleoducto. Los resultados mostraron que existió correspondencia con la composición de los aceros, el medio corrosivo y las fases determinadas por las técnicas que se utilizaron.

Resumen En este trabajo se estudió el comportamiento mecánico de vigas viscoelásticas compósitas de aleación de Ni-Ti con memoria de forma (SMAHC), fabricadas con una barra circular de aleación de Ni-Ti incorporada en un tubo cilíndrico de polipropileno (PP) de 500 mm de largo, con un diámetro externo de 50 mm y espesor de pared nominal de 7 mm, reforzado con una capa de nylon/epoxi. La barra metálica de Ni-Ti se caracterizó usando: Microscopía electrónica de barrido (MEB); Difracción de rayos X (DRX) y análisis térmico diferencial (ATD). La composición química nominal de la aleación con memoria de forma es 50.05% Ni y 49.95% Ti, donde la martensita suave es la fase predominante a temperatura ambiente. Las temperaturas de transformación de fase martensita (M) a austenita (A) fueron Minico = 32°C, Mfinal = 46°C, Ainicio = 38°C y Afinal = 60°C. Para temperaturas T<Mfinal, la barra de Ni-Ti presentó la fase martensítica al 100%, mientras que para temperaturas T>Afinal se transformó completamente en la fase austenítica y el módulo de elasticidad de la SMAHC aumentó en un factor hasta de tres veces. Este cambio significativo en la rigidez del Ni-Ti, sin cambio de masa, ha motivado la aplicación de esta aleación en el control de vibración de máquinas. Las vigas SMAHC se sometieron a pruebas de flexión a tres puntos, en el régimen elástico. Los resultados experimentales mostraron que, en promedio, a 21°C, el módulo elástico efectivo a flexión del material de polipropileno (PP) aumentó un 112%, de 757 MPa a 1609 MPa, al incorporar a este sistema la barra de Ni-Ti y la capa de refuerzo externa de nylon/epoxi, generando una viga viscoelástica inteligente. Estos últimos resultados indican que el sistema SMAHC puede funcionar como una estructura adaptativa.

Abstract This investigation is concerned with the mechanical behavior of Shape Memory Alloy Hybrid Composite Beams (SMAHC), that consist of a circular bar of Ni- Ti alloy incorporated in a 500 mm long cylindrical pipe of polypropylene (PP), with external diameter 50 mm and nominal wall thickness 7 mm, wound with a nylon/epoxy layer. The Ni-Ti alloy was characterized using: scanning electron microscopy (SEM); X-ray diffraction (XRD) and Differential thermal analysis (DSC). The nominal chemical composition of the alloy is 50.05%Ni / 49.95%Ti, and the softer martensite is the predominant phase at room temperature. The approximate martensite (M) to Austenitic (A) phase transformation temperatures were Mstart = 32°C, Mfinal = 46°C, Astart = 38°C and Afinal = 60°C. For temperature T<Mfinal, Ni-Ti bar presents 100% martensitic phase, whereas for T>Afinal it is fully converted in the Austenitic phase; and its elasticity modulus increases by a factor up to three times. This significant change in stiffness of Ni-Ti, without changing its mass, has motivated the application of such alloy in machine vibration control. The SMAHC beams were subjected to static three-point bending tests, in the elastic regime. Experimental results showed that, in average, at 21°C, the PP pipes effective flexural elastic modulus increased 112%, from 757 MPa to 1609 MPa, when the Ni-Ti bar and the external layer of nylon/epoxy were incorporated to the PP pipe, creating a smart beam. These last results indicate that the SMAHC beam can work as an adaptative structure.