Resumen Marco contextual: La ventilación no invasiva (VNI) es una estrategia terapéutica para las personas con insuficiencia respiratoria aguda (IRA). Objetivo: Analizar la relación entre las variables sociodemográficas y clínicas de las personas ingresadas en medicina interna y la adaptación y complicaciones de la VNI. Metodología: Estudio observacional retrospectivo de cohortes con una muestra de 239 personas. Los datos se recogieron a través de registros electrónicos en SClínico, mediante una guía de extracción de datos. Resultados: Se observó que el 25,1% de las personas no eran aptas para la VNI, lo que se asoció significativamente con la alimentación oral, la confusión y el uso de contención mecánica. Se produjeron complicaciones en el 33,5% de la muestra, y las más frecuentes fueron secreciones, lesiones en la nariz y vómitos. Se encontró una asociación estadísticamente significativa entre el número de complicaciones y las personas alimentadas por sonda nasogástrica (SNG), confusas, con medidas de contención mecánica y que utilizaban mascarilla oronasal. Conclusión: La persona sometida a VNI debe ser controlada por un equipo de enfermería especializado. Deben aplicarse protocolos para prevenir complicaciones y favorecer la adaptabilidad a la VNI.

Resumo Enquadramento: A ventilação não invasiva (VNI) constitui uma estratégia terapêutica à pessoa com insuficiência respiratória aguda (IRA). Objetivo: Analisar a relação entre as variáveis sociodemográficas e clínicas, das pessoas internadas na medicina interna, e a adaptação e complicações da VNI. Metodologia: Estudo observacional retrospetivo de coorte, com amostra de 239 pessoas. A colheita de dados foi efetuada através de registos eletrónicos no SClínico, utilizando um guia de extração de dados. Resultados: Verificou-se que 25,1% das pessoas estavam inadaptadas à VNI, associando-se significativamente com a alimentação oral, confusão e uso de contenção mecânica. As complicações verificaram-se em 33,5% da amostra, sendo as mais frequentes secreções, lesão no nariz e vómitos. Constatou-se uma associação estatisticamente significativa entre o número de complicações e pessoas alimentadas por sonda nasogástrica (SNG), confusas, com medidas de contenção mecânica e a utilizarem máscara oro-nasal. Conclusão: A vigilância da pessoa submetida a VNI deve ser assegurada por uma equipa de enfermagem especializada. Devem ser implementados protocolos conducentes à prevenção de complicações e promotores de adaptabilidade à VNI.

Abstract Background: Non-invasive ventilation is a therapeutic strategy for patients with acute respiratory failure. Objective: To analyze the relationship between the sociodemographic and clinical variables of patients hospitalized in internal medicine services and the adaptation to and complications of non-invasive ventilation. Methodology: A retrospective observational cohort study was carried out with a sample of 239 patients. Data were collected from electronic records in the information system SClínico, using a data extraction guide. Results: A total of 25.1% of the participants did not adapt to non-invasive ventilation, and this was significantly associated with oral feeding, confusion, and the use of mechanical restraint measures. Complications occurred in 33.5% of the sample. The most frequent complications were secretions, nasal injuries, and vomiting. There was a statistically significant association between the number of complications and patients fed by nasogastric tube, confused, with mechanical restraint measures, and wearing an oronasal mask. Conclusion: The monitoring of patients on non-invasive ventilation should be carried out by a specialized nursing team. Protocols should be implemented to prevent complications and promote patient adaptation to non-invasive ventilation.

Abstract Introduction. Evaluating onion cultivars (Allium cepa L.) in different environments to understand their adaptation is important due to the crop’s relevance in food supply across various countries, the reduction in its genetic diversity, the loss of beneficial traits, and resistance to diseases and pests. Objective. To assess the agronomic performance of onion cultivars under different environments to identify the best ones in terms of adaptation, yield, and interaction. Materials and methods. From November 2017 to August 2018, at the La Selva Research Center of the Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), Rionegro, Antioquia, Colombia, twenty-one onion cultivars plus two controls were evaluated: Peruana of the Aggregatum group and Yellow Granex of the Cepa, under open-field and protected conditions with plastic roofing, using multilocation trials in a randomized complete block design and four replications. Evaluations were consucted on categories such as bulb weight, number, length, and diameter, along with the interaction of cultivars and environments. Results. In othe open field, due to lower temperatures compared to those recorded under protected conditions resulted in higher yields of weight and number of bulbs. Under protected environments, Aggregatum group cultivars behaved as if they were from the Cepa group, producing fewer large-size bulbs. The adaptation of cultivars varied by environment: in the open field, L55 and L63 cultivars exhibited the best yields, while under protected conditions, RPT20 and RPT11 showed the best adaptation. Conclusion. Environments significantly influenced the behavior of Aggregatum group cultivars, with higher production of extra-large bulbs. Temperature contrasts in protected enviroments with plastic roofing affected cultivars yields, while open-field conditions were more favorable.

Resumen Introducción. La evaluación de cultivares de cebolla (Allium cepa L.) en diferentes ambientes para conocer su adaptación es importante debido a la relevancia del cultivo en la alimentación en diferentes países, la reducción de su diversidad genética, la perdida de sus rasgos benéficos y la resistencia a enfermedades y plagas. Objetivo. Evaluar el comportamiento agronómico de cultivares de cebolla bajo diferentes ambientes, para identificar los mejores en adaptación, rendimiento e interacción. Materiales y métodos. De noviembre 2017 a agosto de 2018, en el Centro de Investigación La Selva de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (AGROSAVIA), Rionegro, Antioquia, Colombia, se evaluaron veintún cultivares más dos testigos de cebolla: Peruana del grupo Aggregatum y Yellow Granex del Cepa, bajo condiciones de campo abierto y protegido con techo plástico, con ensayos multilocacionales en un diseño de bloques completos al azar y cuatro repeticiones. Se evaluó por categorías: peso, número, longitud y diámetro de los bulbos; junto con la interacción de los cultivares y los ambientes. Resultados. En campo abierto, por presentar temperaturas menores a las registradas en las condiciones protegidas, se obtuvieron los mayores rendimientos de peso y número de bulbos. En ambientes protegidos, los cultivares del grupo Aggregatum, se comportaron como si fueran del grupo Cepa, al producir pocos bulbos de gran tamaño. La adaptación de los cultivares fue diferente en los ambientes: en campo abierto los cultivares L55 y L63 presentaron los mejores rendimientos, mientras que bajo condiciones protegidas, RPT20 y RPT11 fueron los que mejor se adaptaron. Conclusión. Los ambientes influyeron significativamente en el comportamiento de los cultivares del grupo Aggregatum con una mayor producción de bulbos extragrandes. Los contrastes de temperaturas que se presentaron en los ambientes protegidos con techo plástico, afectaron los rendimientos de los cultivares, mientras que las condiciones ambientales a campo abierto fueron favorables.

ABSTRACT One of the most important aspects for sustainable aquaculture is the proper management of feed, for which the best strategy is the implementation of automatic feeders that allow optimizing feed rations and optimizing productive performance. The present study evaluated the impact of automatic feeding on soil quality in the cultivation of Litopenaeus vannamei in three experimental pools in a period of three months; where were evaluated the amount of organic matter, organic carbon, pH, nitrogen and the carbon-nitrogen ratio (C/N) to evaluate if there are differences in the feeding and lung-type zones. In the final analyzes no statistical differences (p ≥ 0.05) were observed in the parameters between the feeding areas and between the pools. These results demonstrate that automatic feeding does not cause changes in soil quality in the cultivation of L. vannamei.

RESUMEN Uno de los aspectos más importantes para una acuacultura sustentable es el manejo adecuado del alimento, para lo cual la mejor estrategia es la implementación de alimentadores automáticos que permiten optimizar las raciones de alimento y optimizar el rendimiento productivo. El presente estudio evaluó el impacto de la alimentación automática sobre la calidad del suelo en el cultivo de Litopenaeus vannamei en tres piscinas experimentales en un periodo de tres meses; se evaluaron las cantidades de materia orgánica, carbono orgánico, pH, nitrógeno y la relación carbono-nitrógeno (C/N) para discernir si existen diferencias en los puntos de alimentación y de tipo pulmón. En los análisis finales no se observaron diferencias estadísticas (p ≥ 0.05) entre los puntosde alimentación y entre las piscinas. Estos resultados demuestran que la alimentación automática no provoca cambios en la calidad del suelo en el cultivo de L. vannamei.

ABSTRACT The recent global health crisis highlighted the fundamental role of family farming and public procurement policies in guaranteeing the human right to adequate food. This documentary analysis compares public procurement experiences (2019 to 2022) in a region of Brazil and another in Colombia, focusing on family farming from a gender perspective to identify challenges and best practices. Among the findings, it is noteworthy that although structured policies for public procurement already exist in Brazil, regional realities pointed to challenges during the period. Advances in Colombia were noted with the issuance of Law 2046 of 2020. In both countries, the low role of women in the ownership of rural properties and decision-making was evident, despite their participation in the rural family productive workforce.

RESUMEN La pasada crisis sanitaria mundial evidenció el papel fundamental de la agricultura familiar y las políticas de compras pública para garantizar el derecho humano a la alimentación adecuada. En este análisis documental, se compararon las experiencias de compras públicas (2019 a 2022), en una región de Brasil y otra de Colombia, de la agricultura familiar, desde una perspectiva de género, con el objetivo de identificar desafíos y buenas prácticas. Entre los hallazgos, se destaca que, aunque ya existen políticas estructuradas para las compras públicas en Brasil, la realidad regional señaló desafíos en el período. Se señalaron los avances en Colombia, con la expedición de la Ley 2046 de 2020. En ambos países se evidenció el bajo rol de la mujer en la titulación de las propiedades rurales y en la toma de decisiones, aunque se evidencia su participación en la fuerza productiva rural familiar.

ABSTRACT This research was conducted in the rural areas of Clara and La Hilera, Tacuarembó, Uruguay. The objective was to understand the impact of the COVID-19 pandemic on the food situation of households in these communities with dispersed population characteristics, from a human right to food perspective. A cross-sectional mixed descriptive study was conducted. Data were collected using the ELCSA scale, non-participant observations, semi-structured interviews with adults responsible for household food provision, and in-depth interviews with qualified informants from both areas. The results show that the level of household food insecurity remained the same in half of the households before and after the onset of the pandemic. It is concluded that the pandemic did not cause changes in the acquisition and local availability of food in almost all households.

RESUMEN La presente investigación se desarrolló en los parajes rurales de Clara y La Hilera, Tacuarembó, Uruguay. El objetivo se centró en conocer el impacto de la pandemia por COVID-19 en la situación alimentaria de los hogares de estas comunidades con características de población dispersa, desde una perspectiva del derecho humano a la alimentación. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, mixto. Los datos fueron recabados a través de la escala ELCSA, observaciones no participantes, entrevistas semiestructuradas dirigidas a las personas adultas responsables de la alimentación en el hogar y entrevistas en profundidad a informantes calificados de ambos parajes. Entre los resultados se destaca, que los valores de inseguridad alimentaria de los hogares previo y luego de iniciada la pandemia se mantiene en la mitad de los mismos. Se concluye que la pandemia no provocó cambios en la adquisición y disponibilidad local de alimentos en prácticamente la totalidad de los hogares.

ABSTRACT Unhealthy diets, preventable risk factors for noncommunicable diseases (NCDs), pose a growing challenge that coexists with pre-existing and persistent malnutrition problems. These also coexist and interact synergistically with climate change dynamics, which threaten the sustainability of food systems, and are silently intersected by gender dynamics. States have adopted measures to address these issues, including regulations to promote healthy diets and prevent food loss and waste. However, state responses to problems with frequently common causes are often adopted in a fragmented manner, with elements that are contradictory to each other and the human rights framework. This paper presents the aforementioned discussions by comparing regulatory initiatives from three countries, Colombia, Chile, and Argentina, analyzing their internal compatibility and alignment with the international human rights framework. Finally, it proposes ideas to reconcile the diverse agendas from a comprehensive perspective.

RESUMEN Las dietas malsanas, factores de riesgo prevenibles de enfermedades no transmisibles (ENT), constituyen un reto creciente, que coexiste con problemas preexistentes y persistentes de desnutrición. Éstos, además, conviven e interactúan sinérgicamente con dinámicas de cambio climático, que amenazan la sostenibilidad de los sistemas alimentarios, y son atravesadas silenciosamente por dinámicas de géneros. Los Estados han adoptado medidas para abordar estas problemáticas, entre ellas, normas para promover la alimentación saludable y prevenir la pérdida y desperdicios de alimentos. No obstante, las respuestas estatales a problemas cuyas causas son frecuentemente comunes se adoptan de manera fragmentada, con elementos contradictorios entre sí y con el marco de derechos humanos. El presente trabajo presenta las anteriores discusiones comparando las iniciativas regulatorias de tres países, Colombia, Chile y Argentina, analizando su compatibilidad hacia el interior y el marco internacional de derechos humanos. Finalmente, plantea ideas disparadoras para reconciliar las diversas agendas desde una mirada integral.

Resumen Costa Rica es reconocido como el principal país exportador de piña fresca (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), 2020), lo que ha requerido un amplio conocimiento de la dinámica espacial de la producción del cultivo a escala nacional. Este estudio simuló el comportamiento espacial del cultivo de piña en los cantones de Upala y Los Chiles en la Región Huetar Norte de Costa Rica para el año 2028. Por medio de una entrevista a los productores de la zona, se identificaron las variables impulsoras del cambio en el periodo 2015-2018: “Condiciones del clima y suelo”, “Otros procesados industriales de la piña”, “La demanda de la piña”, “Exporta hacia Europa” y “Distancia a plantas empacadoras”. Con la utilización de QGis y DINAMICA EGO se espacializaron los resultados y se simuló la cobertura de piña al 2028. La comparación con el mapa real al 2018 (MOCUPP) mostró un coeficiente kappa de 0,55 e indicó una similitud moderada. La simulación proyectó 6 096,52 ha de piña para Upala y 10 568,78 ha de piña para Los Chiles. Se identificaron zonas de cambio sobre áreas silvestres protegidas y sobre cobertura arbórea para el año 2028.

Resumo A Costa Rica é reconhecida como o principal país exportador de abacaxi fresco (FAO, 2020), o que requereu um amplo conhecimento da dinâmica espacial da produção da cultura em escala nacional. Este estudo simulou o comportamento espacial do cultivo de abacaxi nos cantões de Upala e Los Chiles, na Região Huetar Norte da Costa Rica, para o ano de 2028. Por meio de uma entrevista com os produtores da região, foram identificadas as variáveis impulsionadoras da mudança no período 2015-2018: “Condições climáticas e do solo”, “Outros processamentos industriais do abacaxi”, “A demanda pelo abacaxi”, “Exportação para a Europa” e “Distância para instalações de embalagem”. Com o uso do QGis e do DINAMICA EGO, os resultados foram espacializados e a cobertura de abacaxi foi simulada até 2028. A comparação com o mapa real de 2018 (MOCUPP) mostrou um coeficiente kappa de 0,55 e indicou uma semelhança moderada. A simulação projetou 6.096,52 ha de abacaxi para Upala e 10.568,78 ha de abacaxi para Los Chiles. Foram identificadas áreas de mudança em áreas silvestres protegidas e cobertura arbórea para o ano de 2028.

Abstract Costa Rica is recognized as the main exporter of fresh pineapple (FAO, 2020), which has required extensive knowledge of the spatial dynamics of crop production on a national scale. This study simulated the spatial behavior of pineapple cultivation in the cantons of Upala and Los Chiles in the Huetar Norte Region of Costa Rica for the year 2028. Through an interview with producers in the area, the driving variables of change were identified in the period 2015-2018: “Climate and soil conditions”, “Other industrial pineapple processing”, and “The demand for pineapple”, “Exports to Europe” and “Distance to packing plants”. With the use of QGis and DINAMICA EGO, the results were specialized and pineapple coverage was simulated for 2028. The comparison with the real map for 2018 (MOCUPP) showed a kappa coefficient of 0.55 and indicated a moderate similarity. The simulation projected 6,096.52 ha of pineapple for Upala and 10,568.78 ha of pineapple for Los Chiles. Zones of change over forest coverage and protected areas were identified for the year 2028.

Abstract Introduction: There is a close relationship between mental health and eating styles. Mental health indicators such as anxious and depressive symptomatology have reported direct effects on eating styles that promote excess malnutrition such as emotional or restrictive eating. The aim was to analyze the effect of anxious and depressive symptomatology on eating styles in women and men from northern and central Chile. Method: Nine hundred and ten adults living in northern and central Chile participated in the study. The Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), the Beck Anxiety Inventory (BAI) and the Beck Depression Inventory-II (BDI-II) were administered. The analysis of the global model of the relationship between variables was carried out using structural equation modeling. Results: The structural model presented adequate goodness-of-fit indicators, anxious symptomatology had a direct and significant effect on emotional eating, external eating and restrictive eating. On the other hand, depressive symptomatology, did not present significant effects on any eating style. Conclusions: As anxiety levels increase, levels of all eating styles increase. Depression, could interact mediating the relationship by the emotional context that generates the depressive symptomatology.

Resumen Antecedentes: existe una estrecha relación entre salud mental y estilos de alimentación. Indicadores de salud mental como sintomatología ansiosa y depresiva han reportado efectos directos sobre estilos de alimentación que promueven la malnutrición por exceso como la alimentación emocional o restrictiva. Se analizó el efecto de la sintomatología ansiosa y depresiva sobre los estilos de alimentación en mujeres y hombres del norte y centro de Chile. Método: participaron 910 adultos residentes en el norte y centro de Chile; se aplicó el Cuestionario Holandés de Conducta Alimentaria (DEBQ), así como el Inventario de Ansiedad de Beck (BAI) y el Inventario de Depresión de Beck-II (BDI-II). El análisis del modelo global de la relación entre variables se realizó mediante modelos de ecuaciones estructurales. Resultados: el modelo global presentó adecuados indicadores de bondad de ajuste; la sintomatología ansiosa tuvo un efecto directo y significativo sobre la alimentación emocional, alimentación externa y alimentación restrictiva. Por su parte, la sintomatología depresiva no presentó efectos significativos sobre ningún estilo de alimentación. Conclusiones: a medida que aumentan los niveles de ansiedad, aumentan los niveles de todos los estilos de alimentación. La depresión podría interactuar mediando la relación por el contexto emocional que genera la sintomatología depresiva.

Abstract Introduction: This experimental study focuses on the cognitive development of children and its association with nutrition. The semantic associations of boys and girls aged 6-13 years from nine different cities in Colombia (N = 454) were analyzed. Method: The design is exploratory and descriptive correlational cross-sectional. The study utilized a discrete free association task, instructing participants to respond to a critical word with the first five words that came to mind. The task covered 100 Spanish food words and 20 brands of food products. Results: J-values are presented by age, socioeconomic status, gender and grade level. The identification of significant similarities (p-value < .001) between the distributions of critical words and the most frequently emitted (f), highlighted the hedonic influence on children’s food preferences, identifying 20 frequent descriptors of pleasure or hedonic topics in food consumption, with terms such as sweet (f = 234) and rich (f = 104) standing out. Conclusions: The study observed a population misinterpretation of the concept healthy (f = 52) in relation to food. The analysis of semantic associations for the top 20 infant food brands, supported by Jaccard’s index, revealed ten significant connections for each brand. These findings suggest important implications for understanding organoleptic food and product learning processes in childhood. The study emphasizes the importance of addressing hedonic perceptions and fostering a more precise understanding of health-related concepts within the realm of children’s dietary preferences.

Resumen Introducción: Este estudio experimental, centrado en el desarrollo cognitivo infantil y su relación con la nutrición, analizó las asociaciones semánticas de niños y niñas de nueve diferentes ciudades en Colombia con edades comprendidas entre 6 y 13 años (N = 454). Método: Esta investigación tiene un diseño exploratorio, descriptivo correlacional transeccional, basado en una tarea de asociación libre discreta, que consistió en instruir a los participantes para que respondieran a una palabra crítica con las cinco primeras palabras que pensaran, abarcando 100 palabras de alimentos en español y 20 marcas de productos alimenticios. Resultados: Se muestra el valor J por edad, estrato socioeconómico, género y grado académico. Las similitudes significativas (p-value < .001) entre las distribuciones de palabras críticas y las emitidas con mayor frecuencia (f) destacaron la influencia hedónica en las preferencias alimenticias de los niños. En efecto, se identificaron 20 descriptores frecuentes del placer o tópicos hedónicos en el consumo de alimentos, sobresaliendo términos como dulce (f =234) y rico (f = 104). Conclusiones: Se observó una interpretación errónea de la población sobre el significado del concepto saludable (f = 52) en relación con la alimentación. El análisis de las asociaciones semánticas para las 20 principales marcas de alimentos infantiles, respaldado por el índice de Jaccard, proporcionó diez conexiones significativas por cada marca. Estos hallazgos sugieren implicaciones importantes para entender los procesos de aprendizaje organoléptico de alimentos y productos en la infancia, subrayando la necesidad de abordar las percepciones hedónicas y promover una comprensión más precisa de los conceptos relacionados con la salud en el contexto alimentario infantil.

Abstract Introduction: Aquatic birds (AB) are usually associated with wetlands, which provide refuge, food, and/or nesting sites for resident and migratory species. Despite their ecological importance, there is little knowledge on AB in some tropical environments, such as those found on the Colima coast. Objective: To investigate the spatial and temporal composition of the AB community in Juluapan Lagoon, Colima, Central Mexican Pacific. Methods: Monthly counts were conducted between June 2017 and May 2018 during low-tide conditions to record habitat use by AB. Species richness and bird counts were obtained to compare sampling areas; mean richness and number of individuals were compared between seasons. Results: We detected 53 species and 5 750 individuals. The highest species richness and relative abundance values were obtained in winter at the lagoon area farthest from the connection with the marine system, where anthropogenic activity is lower. Diversity was greater in zones 2 and 3 in spring, summer, and fall. Muddy flats were the most used environment, and the most frequent activity was resting. Nesting activity was only recorded in the middle of the lagoon at the mangrove during spring. “Shorebirds” and “waders” were the most dominant groups in the bird community of the Juluapan lagoon. Conclusions: This coastal wetland is a site of great biological importance for aquatic birds; thus, conservation measures should be implemented, and there should be a continuous study of the effects of anthropogenic pressure.

Resumen Introducción: Las aves acuáticas (AA) son usualmente relacionadas a los humedales debido a que éstos funcionan como sitios de refugio, alimentación y anidación de diferentes especies residentes y migratorias. Sin embargo, el conocimiento sobre las aves acuáticas en algunos humedales es nulo. Objetivo: Investigar la composición espacio-temporal de la comunidad de AA en la laguna Juluapan, Colima, en el Pacífico Central Mexicano. Métodos: Entre junio de 2017 y mayo de 2018 se llevaron a cabo conteos mensuales en condiciones de marea baja para registrar el uso de hábitat de las AA. Se obtuvieron valores de riqueza de especies y número de individuos para realizar comparaciones entre zonas de muestreo, así como el promedio del número de especies y número de individuos para comparaciones entre temporadas. Resultados: Se registraron un total de 53 especies y 5 750 individuos. Los valores de riqueza de especies y densidad de individuos fueron más altos durante invierno, en la zona más alejada al ambiente marino, donde la actividad antropogénica es menor. La diversidad tuvo valores más altos en la zona 2 y 3, durante primavera, verano y otoño. El ambiente más explotado por las aves fueron las planicies lodosas; y el descanso fue la actividad más frecuente. Asimismo, la actividad de anidación sólo se registró en el manglar de la zona media durante primavera. Las “aves playeras” y “aves zancudas” fueron los grupos más predominantes en la comunidad de aves de la laguna Juluapan. Conclusiones: Este humedal costero es un sitio de gran importancia biológica para aves acuáticas, por lo que resulta necesario la implementación de medidas de conservación, así como el estudio de los efectos por la presión antropogénica.

ABSTRACT Considering previous studies on the potential use of vinasse in the agricultural sector, this study seeks to design a feed for broilers in three presentations according to the stages of the animal’s feeding program (start 1-14, growth 15-30 and end 31-42 days) that includes vinasse in the formulation. To this end, soybeans were considered as a source of protein, a diet with metabolizable energy between 12,351.06 and 14,025.78 kJ∙kg-1. The granulometry was determined according to the broiler management manuals, and the feed manufacturing process was specified in a block diagram and a flow diagram; in the same way, a test protocol for the use of the feed formulated in a sample of broilers of the Cobb breed. This research suggests that using vinasse in feed formulations for broilers could provide significant benefits to the agricultural sector.

RESUMEN Considerando estudios previos sobre el potencial uso de la vinaza en el sector agropecuario, este estudio busca diseñar un alimento para pollos de engorde en tres presentaciones de acuerdo con las etapas del programa de alimentación del animal (inicio 1-14, crecimiento 15-30 y finalización 31-42 días) que incluya vinaza en la formulación. Para ello, se consideró el grano de soya como fuente de proteína, una dieta con energía metabolizable entre 12.351,06 a 14.025,78 kJ∙kg-1. Se determinó la granulometría de acuerdo con los manuales de manejo de pollos de engorde, y se especificó el proceso de fabricación del alimento en un diagrama de bloques y un diagrama de flujo; de igual forma se propone un protocolo de prueba para el uso del alimento formulado en una muestra de pollos de engorde de la raza Cobb. Esta investigación sugiere que el uso de la vinaza en las fórmulas de los beneficios para pollos de engorde podría aportar importantes beneficios al sector agrícola.

Abstract Introduction: The mangrove is one of the most important ecosystems on the planet, due to the ecological role it plays on coastlines, it provides development, protection, and feeding areas for various species. Objective: To determine the diversity and annual fluctuation of the cerambycid community, as well as the vertical distribution of species richness associated with the edge and interior of a mangrove in Tabasco, Mexico. Methods: The sampling was carried out from August 2016 to July 2017. The capture of insects was performed with interception traps baited with ethanol 70 % at 1.5, 6, and 12 m height, on the edge and interior of the mangrove. Results: A total of 382 specimens were collected, belonging to three subfamilies, 25 genera, and 36 species; Laminae was the subfamily most diverse with 24 species, followed by Cerambycinae with 11 species. At the edge of the mangrove 31 species were captured, and 21 in the interior. The 1D index determined that the edge was 2.51 more diverse than the interior, with a similarity of 61 %, sharing 16 species. The fluctuation of the communities on the edge and interior presented remarkable differences during the sampling year. On the edge, the greatest species richness was recorded at 6 m height and in the interior at 1.5 m and 6 m. Conclusions: Studies related to the vertical distribution of this group of insects, together with the increase in collection time and using complementary techniques, could give better results to inventory a larger number of species in the ecosystems.

Resumen Introducción: El manglar es uno de los ecosistemas más importantes del planeta, debido al papel ecológico que desempeña en las costas, ya que es el hábitat, o bien el área de refugio y alimentación para diversas especies. Objetivo: Determinar la diversidad y fluctuación anual de la comunidad de cerambícidos, así como la distribución vertical de la riqueza de especies asociadas al borde e interior de un manglar en Tabasco, México. Métodos: El muestreo se realizó de agosto 2016 a julio 2017. La captura de insectos se realizó con trampas de intercepción cebadas con alcohol etílico al 70 % a 1.5, 6 y 12 m de altura, en el borde e interior del manglar. Resultados: Se recolectaron un total de 382 especímenes de tres subfamilias, pertenecientes a 36 especies de 25 géneros; Laminae fue la subfamilia más diversa con 24 especies, seguida de Cerambycinae con 11. En el borde del manglar se capturaron 31 especies y en el interior 21. El índice 1D, determinó que el borde fue 2.51 más diverso que el interior, con una similitud del 61 %, al compartir 16 especies. La fluctuación de las comunidades en el borde e interior presentó notables diferencias durante el año de muestreo. En el borde, la mayor riqueza de especie se registró a los 6 m de altura y en el interior a 1.5 m y 6 m. Conclusión: Los estudios relacionados con la distribución vertical de este grupo de insectos, aunado al incremento del tiempo de recolecta y utilizando técnicas complementarias, podrían dar mejores resultados para inventariar el mayor número de especies en los ecosistemas.

SUMMARY: The rapid advancement of the Internet of Things (IoT) has transformed our lives by connecting objects and creating an intelligent environment that drives automation and massive data collection. IoT has overcome challenges through remote monitoring, robotics, and sensors, with powerful wireless technologies opening up possibilities in various fields, including anatomical techniques. The objective of this study is to demonstrate the feasibility and benefits of integrating IoT technology into the body maceration process by developing a low-cost, accessible, automated maceration control device compatible with theArduino IDE programming environment. Using an open-source NodeMCU system based on the ESP-12E chip, which employs the LUA programming language and is compatible with Arduino IDE, we incorporated a microSD card reader module for data storage, a digital temperature sensor (DS18B20), a clock module (DS3231), a magnetic stirrer, and an aquarium heater controlled by a digital thermostat with relay (W1209). To validate the device, we conducted maceration tests on C57BL mice, comparing two groups: Control (n=5; weight=17g) subjected to maceration in 4 liters of water at 10°C without agitation; Experimental (n=5; weight=17g) exposed to maceration in 4 liters of water at 35°C, with agitation at 1500 r/min and water flow renewal at a rate of 900 ml/h. Specimens were evaluated for their degree of maceration, cleaned, weighed, and photographed. The maceration time for the control and experi- mental groups was 730 hours and 60 hours, respectively. In the experimental group, no foul odors, damage, or bone demineralization were detected. The device cost was 60 USD, and programming through the Arduino IDE environment was straightforward. The focus on hardware contributed to accessibility and time savings. The system operated with a conventional power supply and required a water supply, making it adaptable to various configurations with greater capacity. Under this configuration, we effectively controlled the variables (temperature, agitation, and water flow). The NodeMCU-based bone maceration system improved the performance and adaptability of existing systems and increased accessibility by reducing costs, complexity, and foul odors.

RESUMEN: El rápido avance del Internet de las Cosas (IoT) ha transformado nuestras vidas al conectar objetos y crear un entorno inteligente que impulsa la automatización y la recolección masiva de datos. El IoT ha superado desafíos a través del monitoreo remoto, la robótica y los sensores, con tecnologías inalámbricas potentes que abren posibilidades en diversos campos, incluidas la anatomía y las técnicas anatómicas. El objetivo de este estudio fue demostrar la viabilidad y los beneficios de integrar la tecnología IoT en el proceso de maceración cadavérica mediante el desarrollo de un dispositivo de control de maceración automatizado, accesible y de bajo costo, compatible con el entorno de programación Arduino IDE. Usando un sistema NodeMCU de código abierto basado en el chip ESP-12E, que emplea el lenguaje de programación LUA y es compatible con Arduino IDE, incorporamos un módulo lector de tarjetas microSD para el almacenamiento de datos, un sensor de temperatura digital (DS18B20), un módulo de reloj (DS3231), un agitador magnético y un calentador de acuario controlado por un termostato digital con relé (W1209). Para validar el dispositivo, realizamos pruebas de maceración en ratones C57BL, comparando dos grupos: control (n=5; peso=17g) sometido a maceración en 4 litros de agua a 10°C sin agitación; experimental (n=5; peso=17g) expuesto a maceración en 4 litros de agua a 35°C, con agitación a 1500 r/min y renovación del flujo de agua a una velocidad de 900 ml/h. Los especímenes fueron evaluados según su grado de maceración, limpiados, pesados y fotografiados. El tiempo de maceración para los grupos control y experimental fue de 730 horas y 60 horas, respectivamente. En el grupo experimental no se detectaron malos olores, daños ni desmineralización de los huesos. El costo del dispositivo fue de 60 USD y la programación a través del entorno Arduino IDE fue sencilla. El enfoque en el hardware contribuyó a la accesibilidad y al ahorro de tiempo. El sistema operaba con una fuente de alimentación convencional y requería un suministro de agua, lo que lo hace adaptable a diversas configuraciones con mayor capacidad. Bajo esta configuración, controlamos eficazmente las variables (temperatura, agitación y flujo de agua). El sistema de maceración ósea basado en NodeMCU mejoró el rendimiento y la adaptabilidad de los sistemas existentes, y aumentó la accesibilidad al reducir los costos, la complejidad y los malos olores.

Abstract Introduction: The physical, neuroendocrine, social, and psychological changes in the postpartum period favor postpartum depression, a condition that impacts the mother-child relationship, including breastfeeding. Objective: To determine probable postpartum depression as a factor associated with the suspension of exclusive breastfeeding. Method: Analytical cross-sectional design in postpartum women; two groups were integrated, women with probable depression and women without postpartum depression as determined by the Edinburgh Postpartum Depression Scale. The sample size was 63 women with depression and 153 without depression. Exclusive breastfeeding was defined as maternal feeding, without any other solid or liquid supplements such as water, for at least one month of the newborn’s life. The statistical analysis plan included chi square test, odds ratio and confidence interval for odds ratio. Results: For every 5.10 (95% CI; 2.71-9.52) mothers with probable postpartum depression who do not exclusively breastfeed there is one mother without postpartum depression who also does not exclusively breastfeed. In the first group the prevalence of non-breastfeeding is 65.1% and in the second group 26.8% (p = 0.013). Conclusion: It can be affirmed that probable postpartum depression is a factor associated with the suspension of exclusive breastfeeding in the first month after birth.

Resumen Introducción: Los cambios físicos, neuroendocrinos, sociales y psicológicos en el puerperio favorecen la depresión posparto, condición que impacta en la relación madre e hijo, incluyendo la lactancia materna. Objetivo: Determinar la probable depresión posparto como factor asociado al abandono de la lactancia materna exclusiva. Método: Diseño transversal analítico en mujeres puérperas; se integraron dos grupos, mujeres con probable depresión posparto y sin probable depresión posparto, determinado por la Escala de depresión posparto de Edimburgo. El tamaño de la muestra fue de 63 mujeres con depresión y 153 sin depresión. La lactancia materna exclusiva se definió como la alimentación de la madre, sin ningún otro suplemento sólido o líquido como el agua, al menos durante un mes de vida del recién nacido. El plan de análisis estadístico incluyó prueba de chi cuadrada, razón de momios e intervalo de confianza para razón de momios. Resultados: Por cada 5,10 (IC95%: 2,71-9,52) madres con probable depresión posparto que no tienen lactancia materna exclusiva existe una madre sin probable depresión posparto que tampoco tiene lactancia materna exclusiva. En el primer grupo la prevalencia de no lactancia es del 65,1% y en el segundo grupo del 26,8% (p = 0,013). Conclusión: Se puede afirmar que la probable depresión posparto es un factor asociado a la suspensión de la lactancia materna exclusiva en el primer mes posterior al nacimiento.

El objetivo de este estudio es analizar las aportaciones que la Secuencia Didáctica sobre alimentación saludable puede hacer a la alfabetización científica y tecnológica de los alumnos de los primeros cursos de primaria. El método consiste en un enfoque cualitativo basado en la investigación de intervención pedagógica. Se elaboró y aplicó una Secuencia Didáctica titulada Alfabetización y alimentación saludable. La investigación tuvo lugar en una clase de 2º grado del sistema escolar público municipal, en una ciudad situada en la región de Campos Gerais, en Paraná. Los resultados mostraron que la Secuencia Didáctica con el tema de la alimentación saludable promueve y posibilita la alfabetización científica y tecnológica, destacando la construcción del conocimiento. Se considera que las actividades dentro de los módulos propuestos en la Secuencia Didáctica contribuyeron al avance gradual de los conocimientos de cada alumno participante con relación al inicio de la educación científica en la Enseñanza de las Ciencias y al proceso de alfabetización.

O presente estudo objetiva apresentar uma análise das contribuições que a Sequência Didática com a temática alimentação saudável pode proporcionar para a alfabetização científica e tecnológica aos alunos dos anos iniciais do Ensino Fundamental. O método consiste em uma abordagem qualitativa, cujo encaminhamento está baseado na pesquisa de intervenção pedagógica. Foi desenvolvida e aplicada uma Sequência Didática intitulada Alfabetização e Alimentação Saudável. A pesquisa aconteceu em uma turma de 2º ano na rede pública municipal, em uma cidade localizada na região dos Campos Gerais no Paraná. Os resultados apontaram que a Sequência Didática com a temática alimentação saudável promove e possibilita a alfabetização científica e tecnológica evidenciando a construção do conhecimento. Acredita-se que as atividades dentro dos módulos propostos na Sequência Didática contribuíram para o avanço gradativo do conhecimento de cada aluno participante no que se refere a iniciação da educação científica ao Ensino de Ciências e ao processo de alfabetização e de letramento.

The aim of this study is to present an analysis of the contributions that the Didactic Sequence on healthy eating can make to scientific and technological literacy among students in the early years of elementary school. The method consists of a qualitative approach based on pedagogical intervention research. A Didactic Sequence entitled Literacy and Healthy Eating was developed and applied. The research took place in a 2nd grade class in the municipal public school system, in a city located in the Campos Gerais region of Paraná. The results showed that the Didactic Sequence with the theme of healthy eating promotes and enables scientific and technological literacy, highlighting the construction of knowledge. It is believed that the activities within the modules proposed in the Didactic Sequence contributed to the gradual advancement of the knowledge of each participating student with regard to the initiation of scientific education in Science Teaching and the literacy process.